طراحی، ساخت و ارزیابی یک واحد برداشت کلم پیچ

برداشت محصول کلم پیچ در ایران به طور معمول با دست انجام می شود. این روش برداشت، هزینه بالایی برای کشاورزان به همراه دارد. به طوری که، حتی در بعضی مواقع، کشت این محصول به دلیل هزینه بالای برداشت با نیروی کارگری، مقرون به صرفه نیست. تاکنون در ایران فعالیت های چندانی در خصوص مکانیزاسیون برداشت محصول کلم پیچ انجام نشده است. در این پژوهش، با توجه به خصوصیات فیزیکی و مکانیکی محصول، یک واحد از ماشین مناسب برای برداشت ردیفی کلم پیچ در مزارع کوچک ایران طراحی و ساخته شد. در دستگاه ارائه شده، ابتدا خاک اطراف ریشه کلم، به وسیله دو واحد ابزار ساق باریک، مجهز به تیغه جانبی (ابزار L شکل) سست می شود و سپس به وسیله نوار نقاله های دندانه دار، ریشه کلم از خاک خارج شده و محصول از سطح زمین برداشت می گردد. توان مورد نیاز برای حرکت تسمه های بیرون کشنده از محور توان دهی تراکتور (P.T.O) تامین شد. به منظور ارزیابی دستگاه، تاثیر سه عامل سرعت پیشروی در سه سطح 2، 5/3 و 5 کیلومتر بر ساعت، زاویه استقرار دستگاه نسبت به افق در سه سطح 20، 25 و 30 درجه و فاصله بین بوته ها روی ردیف، در دو سطح 40 و 60 سانتی متر، بر عملکرد برداشت بررسی گردید. آزمایش به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با سه تکرار انجام شد. بیشترین ظرفیت ماشین برداشت کلم و راندمان برداشت به ترتیب بیش از 5300 بوته بر ساعت و 80 درصد بود که در سرعت پیشروی 5/3 کیلومتر بر ساعت با زاویه استقرار 25 درجه به دست آمد.