ارزیابی خطر سرب و کادمیوم بر سلامت انسان در اراضی کشاورزی اطراف معدن ایرانکوه در استان اصفهان

این پژوهش با هدف تعیین غلظت سرب و کادمیوم در محصولات کشاورزی اطراف معدن ایرانکوه و ارزیابی پتانسیل خطر آنها بر سلامت انسان در استان اصفهان انجام شد. نمونه برداری به صورت تصادفی و مرکب از خاک (عمق صفر تا 20 سانتی متری) و محصولات عمده زراعی (برنج و گندم) انجام شد. غلظت کل سرب و کادمیوم در خاک به ترتیب 18/71 و 57/1 میلی گرم بر کیلوگرم به دست آمد. میانگین غلظت سرب در برنج و گندم به ترتیب 81/7 و 31/2 میلی گرم بر کیلوگرم و برای کادمیوم به ترتیب 15/0 و124/0 میلی گرم بر کیلوگرم به دست آمد. میزان جذب روزانه سرب به بدن انسان از طریق خوردن برنج و گندم بیشتر از حد مجاز جذب (6/3 میکروگرم بر کیلوگرم وزن بدن در روز) به دست آمد، اما جذب روزانه کادمیوم کمتر از حد مجاز جذب برآورد شد. میانگین شاخص تجمعی خطر سرب و کادمیوم نیز برای کودکان و افراد بالغ به ترتیب 60/4 و 64/4 محاسبه شد. این نتیجه نشان می دهد که در صورت مصرف محصولات مورد مطالعه، احتمال ابتلا به بیماری های غیر سرطانی در مصرف کنندگان و همچنین احتمال ابتلا به بیماری های سرطانی ناشی از فلز سرب وجود دارد.