نگرش دانشجویان دبیرستان اردکان یزد نسبت به مصرف فست فود

کسب عادت های بهداشتی و غذایی در دوران نوجوانی شکل گرفته و تثبیت می شود لذا این مطالعه با هدف تعیین وضعیت مصرف غذا های فوری ونگرش دانش آموزان دوره متوسطه شهرستان اردکان انجام گرفت. در این مطالعه مقطعی توصیفی تعداد 200 نفر از دانش آموزان دبیرستانی شهرستان اردکان مورد مطالعه قرار گرفتند روش نمونه گیری به صورت طبقه ای متناسب با تعداد دانش آموزان دبیرستانها انجام گرفت. اطلاعات از طریق پرسشنامه جمع آوری گردید وسپس با استفاده از نرم افزار SPSS16 ،آمارهای توصیفی ،آزمونهای کای دو وAnova مورد تجزیه وتحلیل قرار گرفت. نتایج تحقیق نشان داد دانش آموزان مورد مطالعه 55% دختر و93% مجرد بودند. BMI دانش آموزان 22% لاغر (5/8 BMI< )، 56% نرمال (25 BMI< ≥5/18( و5/14%اضافه وزن (30BMI< ≥25 )و5/6% چاق (30BMI≥ )گزارش شده است. دانش آموزان دختر، نگرش مثبت تری نسبت به مصرف غذاهای فوری (03/0Pv=). میانگین نمره نگرش نسبت به مصرف غذاهای فوری در گروه سنی 18-17 سال از گروه سنی 16-15 سال بیشتر بود(001/0Pv=). میانگین نمره نگرش نسبت به مصرف غذاهای فوری در دانش آموزان مجرد بیش از متاهل بود (001/0 pv=). بیشترین مصرف کنندگان فست فودها افراد ازدواج نکرده و افراد با تحصیلات پایین تر می باشند. از طرفی خانواده و سپس رادیو و تلویزیون نقش مهمی بر روی نگرش و عادت های صحیح تغذیه ای فرزندان دارد. لذا بایستی در این خصوص نگرش خانواده ها نیز افزایش داد و از طریق رسانه های جمعی اطلاعات لازم به دانش آموزان و معلمان داده شود.