اثر مکمل یاری روی در بهبود رشد کودکان 12 تا 24 ماهه مبتلا به کوتاه قدی تغذیه ای شهرستان دلفان، استان لرستان

یکی از مشکلات مهم کشورهای در حال توسعه، بروز کوتاه قدی تغذیه ای (stunting) است که معرف سوءتغذیه مزمن است و کودک به قد مناسب برای سن خود دست پیدا نمی کند. با توجه به نقش قابل توجه ریزمغذی «روی» (zinc) در رشد کودکان، این طرح با هدف تعیین تاثیر مکمل «روی» در بهبود رشد کودکان 12 تا 24 ماهه مبتلا به کوتاه قدی تغذیه ای در شهرستان دلفان، استان لرستان طراحی و اجرا شد.
این مطالعه تصادفی دوسوکور و کنترل شده روی 61 کودک 12 تا 24 ماهه مبتلا به کوتاه قدی تغذیه ای در سال های 85-1384 اجرا شد. این کودکان به دوگروه مساوی تقسیم شدند. برای گروه مورد به مدت چهار ماه، روزانه mg 10 شربت سولفات روی و برای گروه شاهد، روزانه همین مقدار دارونما در مدت زمان مشابه تجویز شد. سپس وزن و قد کودکان، ماهانه اندازه گیری و امتیاز Z وزن برای سن، امتیاز Z قد برای سن و امتیاز Z وزن برای قد دو گروه با استفاده از نرم افزارآماری SPSS ارزیابی شد.
مصرف مکمل روی در مدت4 ماه در کودکان مبتلا به کوتاه قدی شدید باعث بهبود رشد قدی و امتیاز Z قد برای سن در آنها شد (اسکور Z قد برای سن 42/0±48/1- در مقابل 44/0±57/2-، 0001/0 = P) و بر امتیاز Z وزن برای سن هم تاثیر مثبت داشت (اسکور Z وزن برای سن 69/0±30/1- در مقابل 52/0±70/1-، 011/0 = P) ولی بر شاخص وزن برای قد، تاثیر معنی داری نداشت.
بر اساس نتایج حاصل از این مطالعه، کمبود «روی» می تواند یکی از عوامل کوتاه قدی تغذیه ای در شهرستان دلفان، استان لرستان باشد و مصرف مکمل «روی» سبب بهبود رشد قدی کودکان کوتاه قد می شود.