تاثیر مواد شوینده آنیونی بر گلیکوژن کبد و گلوکز خون ماهی کپور معمولی (Cyprinus carpio)

در این تحقیق اثر مواد شوینده آنیونی برگلیکوژن کبد و گلوکز خون ماهی کپور معمولی بررسی گردیده است. این امر از آن جهت مهم ارزیابی می شود که هر ساله مواد شوینده زیادی از نوع آنیونی، کاتیونی و غیره توسط انسان به پساب فاضلاب شهری و صنعتی اضافه می گردد و این فاضلابها بدون تصفیه فیزیکی و شیمیایی به آبهای آزاد، رودخانه ها و دریاچه ها وارد شده و باعث مسمومیت هزاران موجود زنده از جمله ماهیان در این آبها می شوند که در بسیاری از موارد باعث تلفات شدید می گردند. در این تحقیق، آزمایش با شش تیمار به غلظتهای 5 /0، 1، 2، 4، 6 و 8 میلیگرم در لیتر و یک شاهد، طراحی و پس از سازگاری ماهیان با شرایط آزمایشگاهی، آزمایش انجام گردید. حجم آب آکواریمها 150 لیتر و در هر آکواریم تعداد 8 ماهی کپور با اندازه 12-10 سانتیمتر و وزن 40- 35 گرم قرار گرفتند. عوامل فیزیکی بوسیله دستگاه دیجیتالی مولتی متر Consort CS535 اندازه گیری شدند که دمای آب 24- 23 درجه سانتیگراد، سختی آب 196 میلیگرم در لیتر بود و در طول آزمایش آکواریمها بوسیله پمپ هوا هوادهی گردیدند. پس از 24 ساعت، اولین نمونه برداری جهت بررسی میزان گلیکوژن کبد و گلوکز خون انجام شد و نمونه برداری های بعدی پس از 48 ساعت، 72 ساعت، 5 و 7 روز صورت گرفت. جهت اندازه گیری غلظت گلوکز، از روش آنزیمی گلوکز اکسیداز استفاده شد و به کمک دستگاه اسپکتروفتومتر با طول موج 546 نانومتر تعیین غلظت گردید.
نتایج حاصل از این تحقیق نشان داد که غلظت گلیکوژن کبد و گلوکز پلاسمای خون ماهی کپور معمولی از غلظت 2 میلیگرم در لیتر به بالا (غلظت های 4، 6 و 8 میلیگرم در لیتر) در حضور شوینده آنیونی دچار تغییراتی می گردد. میزان گلیکوژن کبد در ماهی مورد آزمایش از نمونه شاهد بطور قابل توجهی کاسته می گردد. در صورتیکه در غلظت های 5/0 و 1 میلیگرم در لیتر تغییراتی در نمونه ها مشاهده نگردید. برخلاف گلیگوژن، گلوکز خون ماهی افزایش نشان داد.