صنعت گردشگری به طور عام یکی از فعالیت هایی است که در بسیاری از نقاط جهان مرسوم بوده و همه ساله باعث ایجاد اشتغال و درآمدزایی برای کشورهای بسیاری می شود. صنعت گردشگری شامل زیرمجموعه های گسترده است. یکی از این زیرمجموعه ها، بخش کشاورزی است که می تواند به تنوع بخشی درآمدهای دولت بینجامد و منبع جدید درآمدزایی برای کشاورزان باشد.

در تعریف گردشگری آمده است: «جهانگردی مجموعه مسافرت هایی را در بر می گیرد که به منظور استراحت و تفریح و تجارت یا دیگر فعالیت های شغلی یا اینکه به منظور شرکت در مراسم خاص انجام گیرد و غیبت شخص جهانگرد از محل سکونت دائم خود در این مسافرت موقتی و گذراست. بدیهی است کسانی که اقدام به مسافرت های شغلی منظمی بین محل کار و زندگی خود می کنند مشمول این تعریف نمی شوند.»