به جمع مشترکان مگیران بپیوندید!

تنها با پرداخت 70 هزارتومان حق اشتراک سالانه به متن مقالات دسترسی داشته باشید و 100 مقاله را بدون هزینه دیگری دریافت کنید.

برای پرداخت حق اشتراک اگر عضو هستید وارد شوید در غیر این صورت حساب کاربری جدید ایجاد کنید

عضویت
فهرست مطالب نویسنده:

مصطفی کشاورز مروجی

  • یاسین خلیلی، محمد احمدی*، مصطفی کشاورز مروجی

    دینامیک سیالات محاسباتی یک ابزار مهندسی است که با استفاده از روش های عددی، پدیده های فیزیکی را که در آنها جریان سیالات با سرعت زیاد و هندسه پیچیده دارد، تجزیه و تحلیل و مدل سازی می کند. این روش به ما امکان می دهد تا با کاهش منابع مورد نیاز، تکرار کمتر نمونه، و بررسی پارامترهایی که با روش های تجربی قابل دسترسی نیستند (مانند عدم امکان قرار دادن حسگر در دستگاه یا مشکلات بصری)، به تحلیل و بررسی مسائل پیچیده می پردازیم. امروزه، این روش در تحقیقات مختلف علوم مانند نفت و گاز، هوافضا، پزشکی، صنایع غذایی، محیط زیست و غیره بسیار کاربرد دارد و به ما کمک می کند تا پدیده های مختلف را به صورت دقیق تر بررسی کنیم. در این مقاله، به مرور کاربرد دینامیک سیالات محاسباتی در مهندسی نفت و همچنین چند مثال کاربردی در صنایع نفت و گاز و پتروشیمی پرداخته می شود. نتایج این مطالعات نشان می دهد که تحلیل و شبیه سازی با استفاده از دینامیک سیالات محاسباتی، با نتایج آزمایشگاهی همبستگی خوبی دارد.

    کلید واژگان: دینامیک سیالات محاسباتی, کاربرد, شبیه سازی, مهندسی نفت
  • پریسا بهنود، محمدرضا خرسند*، مصطفی کشاورز مروجی
    سیلاب زنی از طریق تزریق گاز دی اکسید کربن مدت های مدیدی است که به عنوان یک روش رایج به منظور بهبود بازیابی نفت، کاهش اثر گلخانه ای گاز دی اکسید کربن، ذخیره سازی دی اکسید کربن بکار میرود. تزریق گاز به صورت امتزاج پذیر همواره به عنوان کارآمدترین روش جهت افزایش ضریب بازیافت مطرح بوده است. ولیکن شرایط مخازن همواره به گونه ای نیست که فشار مخزن بالاتر از فشار امتزاج پذیری باشد؛ بلکه به دلیل مشکلات ناشی از حفظ و نگهداری فشار مخزن در محدوده موردنظر، اغلب مخازن که تحت عملیات تزریق گاز امتزاج پذیر بوده اند، مقادیر فشاری کمتر از فشار کمینه امتزاجی را تجربه می نمایند. لذا در این موقعیت، فرآیند تزریق تحت شرایط نزدیک- امتزاج پذیر از لحاظ عملیاتی امکان پذیرتر است. هدف از این مطالعه بررسی رفتار جریانی نفت- دی اکسید کربن در مقیاس- منفذ در فرآیند تزریق گاز نزدیک- امتزاج پذیر در یک محیط متخلخل ناهمگن است. از این رو ابتدا ناحیه فشاری نزدیک- امتزاج پذیری موثر براساس معیارهای موجود محاسبه و تعیین می گردد. سپس شبیه سازی عددی در مقیاس- منفذ در حد پایینی ناحیه فشاری مورد نظر (کمینه فشار ناحیه برابر با 87/0 حداقل فشار امتزاج پذیری)، با بهره گیری از ماژول میدان فازی در ترکیب با روابط ناویراستوکس با اتخاذ خواص سطحی نفوذی و خواص هیدرودینامیک سیالات در نرم افزار کامسول صورت می پذیرد. بررسی کمی نتایج حاصل از این مطالعه به منظور درک بهتر از مکانیسم بازیافت نفت در مقیاس-منفذ نشان می دهد چنانچه شرایط فشاری در سرتاسر مدل سازی در ناحیه فشاری نزدیک- امتزاج پذیری موثر حفظ گردد، ضریب بازیافت نفت از حدود 50% به بیش از 90% ارتقاء می یابد که این میزان بازیافت به مقادیر مربوط به فرآیند تزریق گاز امتزاجی نزدیک است.
    کلید واژگان: ذخیره سازی دی اکسید کربن, مدل مقیاس- منفذ, ناحیه نزدیک- امتزاج پذیری, ازدیاد برداشت نفت, میدان فازی
    Parisa Behnoud, Mohammadreza Khorsand *, Mostafa Keshavarz Moraveji
    Carbon dioxide (CO2) gas flooding has long been regarded as a popular method of improving oil recovery as it can reduce the carbon footprint in the atmosphere through carbon storage and CO2 sequestration. Miscible flooding is considered the most efficient way to reach the maximum oil recovery factor. However, not only do not all oil reservoirs experience pressures above miscibility but also due to difficulty in retaining reservoir pressure in the desired region, numerous miscible flooding operations experience pressure decline below minimum miscibility pressure (MMP). In these circumstances, a near-miscible process seems to be attainable and practical compared with a miscible injection. In the current study, we exclusively focus on pore-scale near-miscible CO2-oil displacement. In this regard, the effective near-miscible region is determined based on the available criteria in the literature. Then at the lower-pressure limit of the defined near-miscible region, Phase-Field coupled with the Navier-Stokes equation as the numerical approach is implemented to investigate the CO2-Oil displacement by capturing the diffusive interface properties and hydrodynamic properties of fluids. Quantitative analysis of results, to better realize the pore-scale mechanism of oil recovery demonstrated that if the pressure conditions are maintained throughout the modeling in the effective near-miscible pressure region, almost significant amounts of by-passed oil in the pores from small to large to be recovered and the oil recovery increased from 50% to more than 90% approaching the results of miscible gas injection. This outcome can accentuate the significance of near-miscible CO2-EOR in operation applications.
    Keywords: CO2 storage, near-miscible region, Enhanced Oil Recovery, pore-scale model, Phase Field
  • اسماعیل دارش، مصطفی کشاورز مروجی، آرزو جعفری*، ارسلان پروانه، امید علیزاده

    موضوع تحقیق: 

    بررسی اثر دما برعملکرد سیلابزنی پلیمر در مقیاس منفذ در محیط های متخلخل با تراوایی متفاوت، به درک درستی از رفتار محلول پلیمر می انجامد.

    روش تحقیق: 

    در این مطالعه اثر دما بر سیلابزنی پلیمر پلی اکریل آمید بر ازدیاد برداشت نفت در دو میکرومدل همگن با تراوایی های مختلف در دماهای 25 و °C70 مورد بررسی قرار گرفت. محلول پلیمر و آب مقطر با سرعت تزریق 1 میکرو لیتر در دقیقه تا یک حجم منافذ به میکرومدل تزریق شدند و میزان برداشت نفت و نحوه حرکت سیال درون محیط متخلخل مورد مطالعه قرار گرفت. علاوه براین ریولوژی پلیمر و گرانروی سیالات تزریقی جهت تحلیل بهتر نتایج، اندازه گیری شدند. سپس نتایج با سیلابزنی آب مقطر به عنوان تست شاهد مقایسه گردید.

    نتایج اصلی: 

    با بررسی نتایج سیلابزنی مشخص شد که فاکتور دما از یک طرف با کاهش گرانروی نفت به افزایش بازیافت آن کمک کرده و از طرف دیگر با کاهش گرانروی پلیمر، باعث کاهش نقش گرانروی سیال تزریقی در میزان برداشت نفت شده است. نتایج بدست آمده نشان داد که در حالت تزریق پلیمر پدیده انگشتی شدن کاهش و با افزایش دما میزان بهبود بازیافت نفت طی سیلابزنی پلیمر و آب در هر دو مدل افزایش می یابد. همچنین میزان بهبود بازیافت نفت طی سیلابزنی پلیمر در میکرومدل الف از حدود 43 درصد در دمای محیط به بیش از 51 درصد و در میکرومدل ب از حدود 51 درصد به بیش از 60 درصد در دمای °C 70 افزایش یافت. در واقع می توان گفت که الگوی جریان و پایداری جبهه حرکت محلول پلیمر و در نتیجه بازیافت نهایی نفت بطور قابل توجهی تحت تاثیر مورفولوژی منافذ، شکل و گلوگاه منافذ قرار دارد.

    کلید واژگان: دما, تراوایی, پلیمر پلی اکریل آمید, سیلابزنی پلیمر, میکرومدل
    Esmaeil Darash, Mostafa Keshavarz Moraveji, Arezou Jafari*, Arsalan Parvareh, Omid Alizadeh

    Research subject:

     Investigation of the effect of temperature on the polymer flooding performance at the pore scale, leads to an understanding of the behavior of the polymer solution in porous media with varying permeability.

    Research approach:

     In this study, the effect of temperature on flooding of polyacrylamide polymer on enhanced oil recovery in two homogeneous micromodels at 25 and 70 °C was investigated. The polymer solution and DW were injected at the injection rate of 1 μl/min up to 1 PV into the micromodel and the amount of produced oil and the movement of the injected fluid in the porous medium were analyzed. In addition, polymer rheology and injected fluid viscosity were measured for better analysis of results. Then the results were compared with flooding of distilled water as the control test.

    Main results

    Examining the flood results, it was found that on the one hand, the temperature factor helped to increase oil recovery by reducing the viscosity of the oil. On the other hand, it has reduced the role of injected fluid viscosity in oil extraction by reducing the viscosity of the polymer. The results showed that the phenomenon of fingering decreases in the case of polymer injection, and the rate of improvement of oil recovery during polymer and water flooding in both micromodels increases with increasing temperature. Also, the rate of improvement of oil recovery during polymer flooding in the A micromodel increased from about 43% at ambient temperature to more than 51% and in the B micromodel from about 51% to more than 60% at 70 °C. In fact, it can be said that the flow pattern and stability of the polymer solution front and consequently the ultimate oil recovery are significantly affected by the morphology of the pores, the shape and the throats pores.

    Keywords: Temperature, permeability, polyacrylamide polymer, polymer flooding, micromodel
  • علیرضا نصیری، محمد جواد عامری شهرابی *، مصطفی کشاورز مروجی
    در این مقاله با استفاده از یک روش جدید آزمایشگاهی به بررسی کارایی مواد متفاوت کنترل کننده هرزروی سیال حفاری در گل بنتونایتی، که بیشترین میزان هرزروی در چاه های هیدروکربوری ایران را دار ست، پرداخته شده است. در ابتدا پراکندگی اندازه ذرات هر یک از مواد کنترل هرزروی بر اساس استانداردهای API تعیین گردید. سپس با استفاده از دستگاه تست مواد پل زننده، میزان هرزروی گل بنتونایتی برای شکاف های متفاوت بررسی گردیده است. از جمله نوآوری های این کار می توان به استفاده از شکاف های عمیق در آزمایش ها اشاره کرد که نماین گر بهتری از شرایط واقعی درون چاه هستند. این بدین معناست که در صورتی که مواد کنترل هرزروی بتوانند شکاف های دستگاه را از درون مسدود کنند، این توانایی را خواهند داشت که در شرایط عملیاتی نیز خاصیت مسدودسازی خوبی جهت کنترل هرزروی ایجاد نمایند. در این پژوهش برای اولین بار از ماده RI-LQ برای کنترل هرزروی بهره گرفته شده است. نتایج این آزمایش ها نشان داد که مخلوطی از ماده RI-LQC و Quick Seal به ترتیب با غلظت 20 و lb/bbl 5 و مخلوط RI-LQC و RI-LQF به ترتیب با غلظت 7 و lb/bbl 18 کمترین میزان هرزروی را دارا بوده و در کنترل آن موثر هستند.
    کلید واژگان: هرزروی, گل بنتونایتی, افزایه کنترل هرزروی, دستگاه تست مواد پل زننده, RI-LQ
    Alireza Nasiri, Mohammadjavad Ameri Shahrabi *, Mostafa Keshavarz Moraveji
    In this paper, a new experimental method is applied, and the capability of different Loss Control Materials (LCMs) in bentonite mud – which has the highest use in Iran’s oil and gas wells – is investigated. At first, particle size distribution of LCMs is calculated based on API standards. Then, the loss of bentonite mud in different slots is evaluated using Bridging Materials Testing (BMT) apparatus. Usage of three dimensional fractures is one of the most important points of this research, which makes the experiment conditions so similar to the real conditions of well. It should be mentioned that LCMs show their best efficiency only when they can internally block the fractures. Also, in this research, RI-LQ material is for the first time used to control the lost circulation of bentonite mud. The results of these experiments showed that a mixture of RI-LQC and Quick Seal with Concentrations of 20 and 5 pounds per barrel and RI-LQC and RI-LQF mixtures with concentrations of 18 and 7 pounds per barrel have the least amount of loss circulation and are effective in controlling sever losses.
  • مصطفی کشاورز مروجی *، کیوان طریقتی
    این مقاله به بررسی شرایط انتقال گاز غنی ترش میعانی1 سه فازی یکی از میادین گازی و دریایی جنوب کشورمان از سکوهای تولیدی دریایی به خشکی می پردازد. در سکوی تولیدی هیچ گونه فرآورش اولیه یا سرچاهی روی سیال تولیدی از میدان صورت نمی گیرد و با توجه به ماهیت گاز ترش غنی با هیدروژن سولفوره (ppm 5000) و افت فشار در طول مسیر که منجر به تفکیک فازهای آب، گاز و میعانات می شود، حفاظت فنی خط لوله انتقال جریان در مقابل خوردگی و تشکیل هیدرات اهمیت دارد. برای محافظت فنی خط لوله اقداماتی جهت انتخاب و تزریق ماده ضدخوردگی و محافظت کننده تشکیل هیدرات انجام می شود تا هزینه های ناشی از خوردگی خط لوله کاهش یابد. زیرا مشکلات ناشی از آن می تواند، باعث توقف تولید شود. یکی از روش های محافظت خط لوله مذکور، تزریق محلولی از MEG (منواتیلن گلیکول) و MDEA (متیل دی اتانول آمین) به ترتیب جهت محافظت از تشکیل هیدرات و خنثی سازی محیط اسیدی سیال به خط لوله انتقال است که میزان و جنبه های تزریق مواد شیمیایی، باید برای ایجاد شرایط مناسب جهت برقراری تولید پایدار و پیش بینی مشکلات جانبی به دقت بررسی شود. بنابراین تیم مهندسی قوی جهت تبیین الزامات کنترل PH سیال درون خط لوله تشکیل شد که در این مطالعه به اقدامات انجام شده جهت محافظت فنی خط لوله توسط آنها می پردازیم.
    کلید واژگان: جریان چند فازی, مخازن گازی, تشکیل هیدرات, تثبیت PH, رسوب
  • محسن ده ودار، پرویز معارف وند*، مصطفی کشاورز مروجی، محمد فضائلی زاده

    به دلیل اهمیت ارتباط نرخ نفوذ حفاری و تمیزکاری چاه های جهت دار در کاهش هزینه های عملیات حفاری، با استفاده از یک دستگاه شبیه ساز حفاری جهت دار، بعد از تعیین زاویه بحرانی، ارتباط این شاخص با پارامترهای موثر بر نرخ نفوذ و خصوصیات ظاهری کنده های تولیدی از قبیل اندازه، شکل و جنس تعیین می شود. کنده های حفاری استفاده شده در این مطالعه آزمایشگاهی، همگی دارای توزیع اندازه مشخصی بوده و در سه جنس ماسه، آهک و سیلیس تست شده اند. نتایج این مطالعه بیان می کند که استفاده از سرمته هایی که سنگ را به صورت پودری شکل درمی آورند، شاخص تمیزکاری را به شدت بهبود خواهند داد. اثر وزن اعمالی بر رشته حفاری تا یک نقطه خاصی بوده و بعد از آن شاخص کاهش خواهد یافت. چرخش رشته حفاری نیز رفتار مشابهی را خواهد داشت. نقطه انتهایی و طول بستر کنده ها رفتار مشابهی داشتند. کنده هایی با چگالی بیشتر ولی اندازه کوچک تر شاخص تمیزکاری بهتری را نسبت به کنده هایی با دانسیته کمتر ولی اندازه بزرگ تر خواهند داشت. همچنین در مواقعی که با توزیع اندازه ذرات مواجه هستیم، اثر شکل ذرات قابل توجه می باشد.

    کلید واژگان: شاخص تمیزکاری چاه, نرخ نفوذ, خواص کنده حفاری, سرمته, دستگاه شبیه ساز حفاری جهت دار
    Mohsen Dehvedar, PARVIZ MOAREFVAND *, Mostafa Moraveji Keshavarz, Mohammad Fazaeli Zadeh

    Summary Due to the importance of the rate of penetration and hole cleaning in directional wells to reduce the costs, after detection of critical inclination, the relationship between the effective parameters has been studied in an experimental flow loop. The cuttings, used in the tests, have had a specific size distribution in three types of sand, silica and limestone. The results illustrate that the hole cleaning index (HCI) of powder types in comparison to non-powder types is higher. The effects of bit and pipe rotation on the HCI have been studied in this research work. In this regard, there is an optimum point of the HCI for each of these effects. The end point and the length of the cutting bed have the same behavior. The larger density and lower size cuttings, compared to the lower density and larger size cuttings have higher HCI. In addition, the effect of the shape and size distribution of cuttings on the HCI seems to be remarkable.  Introduction Reparability, durability, cost, drill ability and many other parameters are important in using the bits. Based on these parameters and the softness or hardness of the formation, a bit is selected. The cuttings that are generated in directional drilling, based on the bit type and formation type, have different sizes, shapes, densities and volumes. In this paper, the hydraulic effect after releasing the wait on bit is discussed. Hole cleaning is a key parameter in extended reach drilling, especially in critical inclination periods, where the probability of the different sticking types is increased. The critical inclination is the angle that has the worst hole cleaning. In this research, by applying discrete angles in laboratory tests, one specific angle is determined as the critical point, and in this regard, the effect of size, shape, density and volume of cuttings are studied.

    Keywords: hole cleaning index, penetration rate, cutting properties, bit, directional drilling simulator
  • مصطفی کشاورز مروجی *، بهارک سجادی
    در این مقاله اثر حضور مواد فعال سطحی بر پارامترهای هیدرودینامیک و مشخصه انتقال جرم در یک بیورآکتور هواراند با گردش داخلی استوانه ای با بستر آکنده بررسی شده است. ماندگی کلی گاز، سرعت گردش مایع و زمان اختلاط به عنوان پارامترهای هیدرودینامیکی و ضریب حجمی انتقال جرم اکسیژن به عنوان مشخصه انتقال جرم در نظر گرفته شده است. برای پرکردن بستر بیورآکتور، 25 آکنه استوانه ای با فواصل منظم در کنار یکدیگر قرار داده شده است. کلیه آزمایش ها در سیستم هوا و آب حاوی دو نوع ماده فعال سطحی کاتیونی و غیر یونی با غلظت ppm 5، با سرعت هوادهی در محدوده 19/ 0 تا cm/s 0/97 و در شرایط محیطی (فشار اتمسفریک و دمای C° 25) انجام شده است. در بیورآکتور هواراند با بستر آکنده نسبت به حالت بدون آکنه، سرعت گردش مایع، ماندگی کلی گاز و ضریب حجمی انتقال جرم اکسیژن کاهش و زمان اختلاط افزایش می یابد. در سیستم حاوی مواد فعال سطحی قطر حباب ها حدود 30% کاهش پیدا کرده و تقریبا یکسان می شوند. لذا، با تحلیل نتایج آزمایشگاهی مشاهده شد که در حضور مواد فعال سطحی، ماندگی گاز و زمان اختلاط افزایش و سرعت گردش مایع و ضریب حجمی انتقال جرم کاهش می یابد.
    کلید واژگان: بیورآکتور هواراند, مواد فعال سطحی, هیدرودینامیک, انتقال جرم و آکنه
    M. Keshavarz Moraveji*, B. Sajjadi
    In this research, the effects of surface active agents on the hydrodynamic parameters and mass transfer characteristics in an internal loop airlift bioreactor with packed were investigated. Overall gas holdup, liquid circulation velocity and mixing time as the hydrodynamic parameters and volumetric mass transfer coefficient as the mass transfer characteristics were considered. Twenty five cylindrical packings were horizontally set inside the reactor. The experiments were carried out with two various surface active agent solutions containing cationic and non-ionic surfactants at a concentration of 5 ppm at the aeration velocities of 0.19-0.97 cm/s under ambient conditions (atmospheric pressure and temperature of 25 °C). The packings installation reduced the liquid circulation velocity, gas holdup, and oxygen volumetric mass transfer coefficient, while increased the mixing time compared with the unpacked column. Furthermore, bubble diameter was reduced around 30%, while they got the same diameter in the systems containing the surface active agents. It was concluded that the mixing time and gas holdup increased, whereas oxygen mass transfer coefficient and liquid circulation velocity decreased in the presence of surface active agents
    Keywords: Airlift Bioreactor, Surface Active Agents, Hydrodynamics, Mass Transfer, Packing
  • مطالعات عددی تاثیر پارامترهای فیزیکی در جریان فازی جامد - گاز
    رضوان بهفر، مصطفی کشاورز مروجی، مینا بهفر
  • مصطفی کشاورز مروجی، عماد قادری
    گرمادهی اهمی به عنوان روشی نوین در سامانه های گرمادهی در صنایع زیستی، غذایی و دارویی به ویژه در صنایع استرلیزه کردن مواد غذایی معرفی شده است. در این پژوهش، گرمادهی اهمی و اثر پارامترهای عملیاتی به صورت تجربی بررسی و مورد بحث قرار گرفته اند. برای بررسی رفتار گرما دهی اهمی، از محلول های هیدروکلوئیدی در سلول اهمی طی چندین مرحله استفاده شده است. ابتدا هدایت الکتریکی محلول-های هیدروکلوئیدی در غلظت های 4، 5/5، 33/6% بررسی شده و مشخص شده است که افزایش دما سبب بیشتر شدن هدایت الکتریکی محلول به طور خطی با دما می شود. با افزایش غلظت ذرات جامد پراکنده در محلول، هدایت الکتریکی با افزایش دما زیاد می شود. سپس به محلول، سدیم کلرید (25/0-1%) اضافه شد تا تاثیر افزایش نمک بر هدایت الکتریکی بررسی شود. مشخص شد که افزایش نمک در سامانه، افزایش قابل ملاحظه ای بر هدایت الکتریکی می-شود.
    برای بررسی اثر افزایش محتوای الکترولیتی بر پروفیل های دما زمان و نرخ های گرما دهی به محلول، به غیر از سدیم کلرید، سیتریک اسید نیز افزوده شده است. افزایش نمک به محلول تاثیر بالقوه ای بر پروفیل های دما زمان دارد، به طوری که در محلول 3/3%، همراه با 1% نمک، تنها 253 ثانیه طول کشید تا به دمای 70 درجه سانتیگراد برسد و کوتاه ترین زمان را برای افزایش دما از 20 تا 80 درجه سانتیگراد و بالاترین هدایت الکتریکی را ثبت کرد.
    تاثیر محتوای الکترولیتی (اسیدی) بر پروفیل های دما زمان نسبت به نمک بسیار ناچیز دیده شد. با اندازه گیری دمای محلول توسط ترموکوپل ها در تمامی نقاط درون سلول، یکنواختی گرمادهی برای تمامی محلول ها بررسی شد. از نتیجه آزمایش های انجام گرفته، مشخص شد که نرخ های گرمادهی اهمی به توزیع میدان الکتریکی وابسته بوده و یکنواختی گرمادهی به غلظت جریان و شکل هندسی سامانه بستگی دارد.
    کلید واژگان: گرمادهی اهمی, محلول هیدروکلوئیدی, گرادیان ولتاژ, تراکم جریان الکتریکی, شکل هندسی
    Mostafa Keshavarz Moraveji, Emad Ghaderi
    Ohmic heating as a novel heating method in biological, food and pharmaceutical industries especially in sterilization process was known. In this research, the Ohmic heating and effective parameters influences experimentally investigated. For investigation the Ohmic heating behavior, Hydrocolloid solutions in Ohmic cell in some stage have been used. First, electrical conductivity of hydrocolloid solution with 4, 5.5 and 6.33% concentration was studied and determined that reported that temperature increasing resulted increasing the electrical conductivity linearity. With increasing the dispersed concentration, electrical conductivity increased. In order to study the effect of salinity on the electrical conductivity, sodium chloride (0.25-1% concentration) was added and results showed that addition of salts, increases efficiency the electrical conductivity. In order to study the effect of electrolyte content on temperature-time profile and heating rates citric acid was added. Addition of salt into the solution has efficient effect on the temperature-time profile, that in solution with 3.3% concentration and 1% salinity reached 70 °C just after 253 s that records shorter time for increasing the temperature from 20 to 80 oC and highest electrical conductivity. The effect of electrolyte (acid) on temperature-time profile in comparison with salt is not considerable. With measuring the solution temperature with thermocouples in the cell, uniformity of heating throughout the solutions was studied. From experimental result, it can be resulted that Ohmic heating rate dependent to electrical field distribution and heating uniformity is dependent to current concentration and system geometry.
    Keywords: Ohmic heating, Hydrocolloid solution, Voltage gradient, Electrical field strength, Geometry
  • مصطفی کشاورز مروجی، عماد قادری، محمد مروتی پسند، منوچهر وثوقی
    در این تحقیق، گرمادهی اهمی1 به عنوان روشی نوین در سیستم های حرارت دهی در صنایع زیست شناختی، غذایی و دارویی، معرفی و جنبه های تجارتی مختلف آن برای کاربردهای صنعتی و مسیرهای تحقیقات آتی بیان شده و مورد بحث قرار گرفته است. بعد از معرفی این سیستم گرمادهی، مدل های حاضر، بررسی و نتایج تحقیقات انجام گرفته در قالب مدلسازی ها و شبیه سازی ها معرفی می شوند. همچنین ابزارها و سیستم های استفاده شده در کاربردهای آزمایشگاهی و تجاری این تکنیک به طور کامل بیان می شود و حرارت دهی اهمی به عنوان راهکار و جایگزینی مناسب برای روش های گرمادهی سنتی2 معرفی می گردد. در پایان، چالش های مربوط به توسعه این روش بیان شده اند
    کلید واژگان: گرما دهی اهمی, رسانایی الکتریکی, صنایع غذایی, دارویی, مدلسازی و شبیه سازی
    M. K. Moraveji, E. Ghaderi, M. Morovati Pasand, M. Vossoughi
    In this research, Ohmic heating has been introduced as a new method in heating systems for biological, food and medical industries and various commercial aspects of its for industrial application and research efforts have been studied. After introducing this heating system, present models are investigated and theoretical results in simulations and modeling cases were presented. Also, used tools and systems for this heating technique in experimental and commercial usage as an appropriate alternative for traditional heating method were fully explained. Finally challenges related to development of this method are expressed.
  • مصطفی کشاورز مروجی، محمد مروتی پسند، عماد قادری، منوچهر وثوقی
    زیست آکتورهای هوا راند1 از مهمترین انواع تماس دهنده های (گاز- مایع) هستند که در فرایندهای شیمیایی و زیست شیمیایی در صنایع مختلف از جمله نفت و گاز کاربرد های مهمی دارند. این زیست رآکتور ها بخصوص در فرایندهای زیست شیمیایی مزایایی نسبت به زیست رآکتورهای همزن دار2 و برج های جبابی3 دارند. در این مقاله انواع زیست رآکتورهای هوا راند بررسی و مزایا و معایب و برتری نسبی آنها نسبت به رآکتورهای همزن دار و حبابی مطالعه شده است. طراحی و افزایش مقیاس زیست رآکتورهای هوا راند وابسته به عملکرد هیدرودینامیک در این زیست رآکتورهاست که معمولا شامل استفاده از پارامترهایی مانند سرعت گاز، کسر حجمی گاز، سرعت ظاهری مایع و اختلاط است. بعلت برهم کنش زیاد این عوامل، بررسی رفتار رآکتورهای هوا راند بسیار پیچیده است. در این تحقیق، پارامترهای موثر بر هیدرودینامیک جریان در رآکتورهای هوا راند بررسی شده است. در سالهای اخیر، دینامیک سیالات محاسباتی بعنوان ابزاری برای مطالعه هیدرودینامیکی زیست رآکتورهای هوا راند مورد استفاده قرار گرفته و روش های دینامیک سیالات محاسباتی و کاربرد آنها در شبیه سازی رآکتورهای هوا راند معرفی و بررسی شده است.
    کلید واژگان: جریان دو فازی گاز, مایع, هوا راند, زیست رآکتور, هیدرودینامیک, دینامیک سیالات محاسباتی
    M. K. Moraveji, M. Morovati, E. Ghaderi, M. Vossough
    Airlift bioreactors form one of the most important classes of gas-liquid contactors that are extensively used in chemical and biochemical processes especially in oil and gas industries. These bioreactors have some advantages respect to CSTR and BCR’s especially in bioprocesses. In this article, various kinds of airlift bioreactors have been investigated. Design or scaling of the bioreactors is depend on the hydrodynamics turnover, that inclusive using parameters such as gas velocity, void fraction, liquid velocity and mixing. Because of the rigorous interaction, behavior study of these bioreactors are complicated. In this research, effective hydrodynamics parameters in the airlift bioreactors are investigated.
بدانید!
  • در این صفحه نام مورد نظر در اسامی نویسندگان مقالات جستجو می‌شود. ممکن است نتایج شامل مطالب نویسندگان هم نام و حتی در رشته‌های مختلف باشد.
  • همه مقالات ترجمه فارسی یا انگلیسی ندارند پس ممکن است مقالاتی باشند که نام نویسنده مورد نظر شما به صورت معادل فارسی یا انگلیسی آن درج شده باشد. در صفحه جستجوی پیشرفته می‌توانید همزمان نام فارسی و انگلیسی نویسنده را درج نمایید.
  • در صورتی که می‌خواهید جستجو را با شرایط متفاوت تکرار کنید به صفحه جستجوی پیشرفته مطالب نشریات مراجعه کنید.
درخواست پشتیبانی - گزارش اشکال