هاجر رجایی لیتکوهی
-
زمینه و هدف
گیاهان به دلیل داشتن ترکیبات آنتی اکسیدانی و ضدمیکروبی مختلف، به عنوان منابع ارزشمندی شناخته می شوند. گیاه باریجه یکی از گونه های مهم خانواده چتریان است و در مناطق شرق و غرب ایران پراکنده است. هدف از این مطالعه، بررسی خصوصیات آنتی اکسیدانی و ضدمیکروبی عصاره های آبی و هیدروالکلی صمغ گیاه باریجه می باشد.
روش تحقیق:
در این مطالعه آزمایشگاهی، میزان ترکیبات فنلی و فلاونوییدی، ظرفیت آنتی اکسیدانی (به روش های قدرت احیاءکنندگی آهن و مهار رادیکال آزاد DPPH) تعیین شد. فعالیت ضدمیکروبی عصاره ها به روش انتشار دیسک، حداقل غلظت بازدارندگی (MIC) و حداقل غلظت کشندکی (MBC) بر روی برخی باکتری ها مورد ارزیابی قرار گرفت. آنالیز داده ها با استفاده از آزمایش فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی انجام شد و برای مقایسه میانگین های از آزمون تعقیبی چند دامنه ای دانکن استفاده شد.
یافته هابیشترین محتوای فنل کل و ترکیبات فلاونوییدی مربوط به عصاره متانولی به ترتیب به میزان 43/2±21/53 میلی گرم گالیک اسید بر گرم وزن خشک و 78/1±42/38 میلی گرم کویرستین بر گرم وزن خشک بود. بالاترین درصد مهار رادیکال های آزاد DPPH و قدرت احیاءکنندگی آهن مربوط به عصاره متانولی به ترتیب به میزان 56/3±43/96 درصد و 012/0±963/1 میکروگرم در میلی لیتر به دست آمد. در فعالیت ضدمیکروبی با استفاده از روش انتشار دیسک و حداقل غلظت بازدارندگی باکتری باسیلوس سوبتیلیس، در هر سه عصاره بیشترین حساسیت را نسبت به دیگر باکتری ها از خود نشان داد.
نتیجه گیرینتایج این مطالعه نشان داد که عصاره متانولی صمغ گیاه باریجه دارای فعالیت ضدمیکروبی، پتانسیل آنتی اکسیدانی و محتوای فنلی و فلاونوییدی بالاتری نسبت به عصاره های اتانولی و آبی بود.
کلید واژگان: فعالیت ضدمیکروبی, ظرفیت آنتی اکسیدانی, باریجه, عصاره هیدروالکلی, حداقل غلظت بازدارندگیBackground and AimsDue to various antioxidant and antimicrobial compounds, plants are considered valuable sources. Ferula gummosa Boiss plant is one of the most important species of the Apiaceae family and is scattered in the eastern and western regions of Iran. This study aimed to investigate the antioxidant and antimicrobial properties of aqueous and hydroalcoholic extracts of Ferula gummosa Boiss plant gum.
Materials and MethodsThe levels of phenolic and flavonoid compounds and the antioxidant capacity (by the iron reduction and 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) free radical scavenging methods) were determined in this laboratory study. The antimicrobial activity of the extracts was evaluated using the disc diffusion method, the minimum inhibitory concentration (MIC) and minimum bactericidal concentration were determined for some bacteria. Data analysis was performed using a factorial experiment within a completely randomized design, and Duncan's multiple range test was used to compare the means.
ResultsThe highest content of phenolic compounds and flavonoids in methanol extract were (53.21±2.43 mg GAE/g dw) and (38.42±1.78 mg QE/g dw), respectively. The highest percentage of free radical scavenging and iron reduction power related to the methanolic extract was 96.43±3.56% and 1.963±0.012 µg/ml, respectively. Antimicrobial activity using the disk diffusion method and the MIC of Bacillus subtilis bacteria in all three extracts showed the most sensitivity compared to other bacteria.
ConclusionThe results of this study showed that the methanolic extract of the Ferula gummosa Boiss plant had antimicrobial activity, antioxidant potential, and higher phenolic and flavonoid content than the ethanolic and aqueous extracts.
Keywords: Antimicrobial activity, Antioxidant activity, Ferula gummosa Boiss, Hydroalcoholic extract, Minimum inhibitory concentration -
مقدمه
در سال های اخیر، با افزایش مشکلات زیست محیطی و همچنین مقاومت میکروبی در برابر آنتی بیوتیک ها، تلاش ها جهت گسترش و توسعه ترکیبات زیست فعال با قابلیت ضدمیکروبی شدیدا افزایش یافته است. عصاره های گیاهی به عنوان منابع بالقوه از این ترکیبات زیستی از اهمیت فراوانی برخوردارند. هدف از مطالعه حاضر، بررسی و مقایسه فعالیت ضدمیکروبی عصاره آبی و متانولی صمغ آنغوزه در شرایط آزمایشگاهی می باشد.
مواد و روش هادر این مطالعه تجربی، فعالیت ضدباکتریایی عصاره های آبی و متانولی آنغوزه به روش انتشار دیسک مورد ارزیابی قرار گرفت. حداقل غلظت مهارکنندگی (MIC) و حداقل غلظت کشندگی (MBC) عصاره ها بررسی شد. آنالیز داده ها با استفاده از آزمایش فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی و با استفاده از نرم افزار SPSS 25 انجام شد.
یافته هانتایج نشان داد عصاره آبی در مقایسه با عصاره متانولی فعالیت ضدمیکروبی بالاتری را داشته است، به گونه ای که بالاترین میزان بازدارندگی در غلظت 400 میلی گرم بر میلی لیتر از عصاره آبی با قطر هاله عدم رشد 2/0±30 علیه باکتری گرم مثبت باسیلوس سوبتیلیس مشاهده شد. کمترین مقدار MIC و MBC نیز به ترتیب در غلظت های 77/0 و 55/1 میلی گرم بر میلی لیتر، برای عصاره آبی و علیه باکتری باسیلوس سوبتیلیس مشاهده شد.
نتیجه گیرینتایج این مطالعه نشان داد که نوع حلال و روش عصاره گیری تاثیر بسزایی در اثرات ضد باکتریایی ترکیبات زیست فعال دارد. عصاره های مختلف آنغوزه با داشتن فعالیت ضدباکتریایی مناسب علیه باکتری ها به ویژه باکتری های گرم مثبت، می توانند به عنوان یک منبع امیدبخش در فرآورده های بهداشتی و درمانی مورد استفاده قرار گیرند.
کلید واژگان: ترکیبات زیست فعال, آنغوزه, فعالیت ضدباکتریایی, حداقل غلظت کشندگیIntroductionDue to the increase of environmental problems as well as microbial resistance against antibiotics in recent years, the efforts to expand and develop bioactive compounds with antimicrobial capability have been greatly increased. Plant extracts are very important as potential sources of these compounds. The present study aims to investigate and compare the antimicrobial activity of aqueous and methanolic extracts of Ferula assafoetida.
Materials and MethodsIn this experimental study, the antibacterial activity of aqueous and methanolic extracts of Ferula assafoetida was evaluated by the disk diffusion method. The minimum inhibitory concentration (MIC) and minimum bactericidal concentration (MBC) were evaluated. Data analysis was performed using factorial experiment within a completely randomized design and using SPSS 25 software.
ResultsResults showed that the aqueous extract had a higher antimicrobial activity compared to the methanolic extract. The highest zone of inhibition with a diameter of 30±0.2 mm was observed for aqueous extract at the concentration of 400 mg/mL against gram-positive Bacillus subtilis. The lowest values of MIC and MBC were observed for aqueous extract against gram-positive Bacillus subtilis at concentrations of 0.77 and 1.55 mg/mL, respectively.
ConclusionIn general, the results of this study showed that the type of solvent and extraction method has a significant effect on the antibacterial effects of bioactive compounds. Different extracts of Ferula assafoetida, having appropriate antibacterial activity against bacteria strains, especially gram-positive ones, can be used as a promising source in health and therapeutic products.
Keywords: Antibacterial Activity, Bioactive Compounds, Ferula Assafoetida, Minimum Bactericidal Concentration -
فناوری فوتوکاتالیستی شکافتگی آب یکی از روش های نوینی است که از پتانسیل بالایی برای تولید هیدروژن برخوردار است. در این کار پژوهشی روش لایه نشانی شیمیایی بخار برای سنتز هماتیت بر بستر FTO، به عنوان فوتوآند سلول فوتوالکتروشیمیایی به کار گرفته شد. برای تعیین نوع ساختار و بررسی مورفولوژی ساختارهای سنتز شده از طیف پراش پرتو ایکس، میکروسکوپ الکترونی روبشی و طیف سنجی پراش انرژی پرتو ایکس استفاده شد که به خوبی سنتز اکسید آهن گونه هماتیت را بر بستر FTO تایید کردند. در مرحله سنتز هماتیت مشخص شد که مراحل پیش شستشو، حضور ماده TEOS و مقدار آن، در یکنواختی و ضخامت لایه نشانی و نوع پیش ماده ی آهنی مورد استفاده درنوع ساختار و مورفولوژی هماتیت سنتز شده بر FTO ، تاثیر بسزایی دارند. با استفاده از فروسن ساختارهای هرمی شکل هماتیت با ضخامت بهینه با مقدار 2 میلی لیتر TEOS بدست آمد و برای پنتاکربونیل آهن ساختارهای گل کلمی شکل در نسبت بهینه پنتاکربونیل آهن (ml 1) به TEOS (ml 5/0) 2: 1 حاصل شد. نتایج بررسی کارآرایی فوتوآندی هماتیت سنتز شده بر بستر FTO مشخص که مقدار ضخامت هماتیت سنتز شده و نوع مورفولوژی ساختار هماتیت نقش ویژه ای در میزان جریان فوتونی دارند و ماکزیمم چگالی جریان فوتونی برای ساختارگل کلمی شکل هماتیت سنتز شده mA/cm2 42/1 بدست آمد.کلید واژگان: سنتز, خصوصیات ساختاری, هماتیت, لایه نشانی شیمیایی بخار, فوتوالکتروشیمیاییPhotocatalytic water splitting technology is one of the new methods that has a high potential for hydrogen production. In this research, chemical vapor deposition method was used for the synthesis of hematite on FTO substrate as a photoelectrochemical cell photoanode. To determine the structure of the synthesized iron oxide and study the morphology of the synthesized structures, X-ray diffraction spectroscopy, scanning electron microscopy and X-ray energy diffraction spectroscopy were used, which well confirmed the synthesis of hematite on FTO substrate. In the hematite synthesis step, it was found that the prewash steps, the presence of TEOS and its amount in the uniformity and thickness of the layer and the type of precursor used in the structure and morphology of the synthesized hematite have a significant effect. Using ferrocene, pyramidal structures of hematite with optimal thickness in the amount of 2 ml TEOS were obtained and for pentacarbonyl iron, cauliflower structures were obtained in the optimal ratio of pentacarbonyl iron (1 ml) / TEOS (0.5 ml) 2: 1. The results of photoanode efficiency of synthesized hematite on FTO substrate showed that the thickness and morphology of hematite have a special role in the photon flux and the maximum photon flux was obtained 1.42 mA/cm2 for the synthesized hematite cauliflower structure.Keywords: Synthesis, morphology, Hematite, Chemical Vapor Deposition, Photoelectrochemical
-
زمینه و هدف
اسانس های گیاهی به دلیل داشتن مقادیر فراوان از ترکیبات زیست فعال دارای فعالیت های بیولوژیکی ضدمیکروبی و آنتی اکسیدانی هستند که آن ها را به گزینه ای مناسب جهت استفاده در صنایع غذایی و دارویی تبدیل کرده است. هدف از مطالعه حاضر، بررسی محتوای فنولی کل، مقایسه فعالیت های بیولوژیکی اسانس های مختلف گیاه میخک، مریم گلی، مرزه و مرزنجوش در شرایطin vitro است.
روش تحقیقدر این مطالعه تجربی، میزان ترکیبات فنولی کل اسانس ها تعیین و ظرفیت آنتی اکسیدانی آن ها (به روش جذب رادیکال آزاد DPPH) سنجیده شد. به منظور شناسایی ترکیبات موجود در اسانس نیز از دستگاه کروماتوگرافی گازی متصل به طیف سنج جرمی (GC/MS) استفاده شد. همچنین، فعالیت ضدباکتریایی اسانس ها به روش انتشار دیسک، حداقل غلظت مهارکنندگی (MIC) و حداقل غلظت کشندگی (MBC) آن ها به روش ماکرودایلوشن براث مورد ارزیابی قرار گرفت. اختلاف معنی دار داده ها توسط آنالیز واریانس یک طرفه (ANOVA) از طریق آزمون چند دامنه دانکن تعیین شد.
یافته هابیشترین میزان فنول کل به میزان 37/2± 05/157 میلی گرم گالیک اسید به ازای گرم ماده خشک برای اسانس مرزنجوش به ثبت رسید. بالاترین درصد مهارکنندگی رادیکال آزاد DPPH نیز برای اسانس مرزنجوش به میزان 142/98 درصد تعیین شد. بر اساس نتایج حاصل از کروماتوگرافی GC/MS، مونوترپن ها بیشترین اجزای اسانس مرزنجوش را تشکیل می دهند که بالاترین مقدار آن متعلق به آلفا_ پینن (04/74 درصد) بود. همچنین نتایج فعالیت ضدباکتریایی اسانس ها نشان داد که بیشترین میزان هاله عدم رشد با قطر 81/0±44 میلی متر متعلق به اسانس مرزنجوش است. کمترین مقدار MIC و MBC به ترتیب در غلظت های 275/0 و 55/0 میلی گرم بر میلی لیتر، برای اسانس های مرزنجوش و مرزه علیه باکتری گرم مثبت Bacillus cereus مشاهده شد.
نتیجه گیرینتایج نشان داد که اسانس های مطالعه شده به خصوص اسانس مرزنجوش دارای فعالیت آنتی اکسیدانی و ضدباکتریایی خوبی علیه باکتری ها به ویژه باکتری های گرم مثبت بوده و می توانند به عنوان یک ترکیب ضدباکتریایی مناسب در محصولات غذایی و فرآورده های بهداشتی و درمانی مطرح باشند.
کلید واژگان: فعالیت ضدباکتریایی, آنتی اکسیدانی, ترکیبات زیست فعال, اسانسBackground and AimsHerbal essential oils (EOs) have antimicrobial and antioxidant activities due to the high amount of bioactive compounds; therefore, they are considered good candidates for applications in the food and pharmaceutical industries. The present study aimed to assess the total phenolic content and in vitro comparative study of the biological activities of EOs from different plants (e.g., clove, common sage, savory, and organum).
Materials and MethodsIn this experimental study, total phenolic content in EOs was determined, and their antioxidant capacity was measured by the DPPH free radical scavenging method. The components of essential oil were identified using a Gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS) device. Moreover, the antibacterial activity of EOs was evaluated by the disk diffusion method, and minimum inhibitory concentration (MIC) and minimum bactericidal concentration (MBC) were evaluated by the broth macro dilution method. Data were analyzed using one-way analysis of variance (ANOVA) and Duncan's multiple range test.
ResultsThe highest content of total phenol (157.07±2.37 mg GAL/g dry weight) was recorded for EO of organum. Moreover, the highest percentage of free radical scavenging was determined at 98.142% for organum. The results of GC/MS analysis depicted that monoterpenes were the main compounds of Eos of organum, and the highest value was obtained for the alpha-pinene (74.04%). Furthermore, the results of antibacterial activity of EOs demonstrated that the highest zone of inhibition with a diameter of 44±0.81 mm was observed for the EO of organum. The lowest values of MIC and MBC were reported as 0.275 and 0.55 mg/mL for the EOs of organum and savory against gram-positive Bacillus cereus, respectively.
ConclusionAs evidenced by the results of the current study, the assessed Eos, specifically those of organum, have effective antioxidant and antibacterial activity against bacteria strains, especially gram-positive ones, and can be used as safe antimicrobial compounds in food and health products.
Keywords: Antibacterial activity, Antioxidant, Bioactive compounds, Essential oil -
فصلنامه نانو مواد، پیاپی 46 (تابستان 1400)، صص 127 -145
در این پژوهش، از روش نهشت بخار شیمیایی (CVD) برای رشد مستقیم نانولوله های کربنی (CNTs) بر روی بستر کاغذ کربنی تلقیح شده در کاتالیست آهن استفاده شد. پارامترهای موثر بر کیفیت و چگالی رشد نانولوله ها مانند غلظت و زمان تلقیح کاتالیست آهن، زمان و دمای رشد نانولوله و نسبت شارش گاز حامل به تغذیه کننده مورد بررسی قرار گرفت. نتایج آنالیزهای FESEM، طیف سنجی پراکندگی انرژی پرتو ایکس (EDS)، پراکندگی رامان و TEM، مشخص کرد غلظت M 3/0 و زمان تلقیح min 60 آهن، دمای رشد °C 800، زمان رشد min 20 و نسبت شارش 15/150 Ar/C2H2:، شرایط بهینه رشد میکرومتری و شبکه ای نانولوله های کربنی بر روی بستر کاغذ کربنی می باشد. سپس به منظور بررسی این ساختار به عنوان بستر الکتروکاتالیست پیل سوختی پلیمری، کاتالیست پلاتین با روش کاهش اتیلن گلیکول بر روی آن بارگذاری شد و کارایی آن با کاتالیست تجاری پلاتین نشانده شده بر بستر کربن سیاه، توسط تست نیم سل مورد بررسی قرار گرفت. نتایج تست نیم سل نشان داد که استفاده از نانولوله های کربنی به جای کربن سیاه، باعث شد بیشینه چگالی توان از 43/4 به mWcm-2 90/9 افزایش پیدا کند. افزایش 123% بیشینه چگالی توان می تواند به دلیل پخش بهتر ذرات پلاتین و افزایش در دسترس پذیری آن ها به علت ساختار هندسی ویژه نانولوله ها و یا حمل و نقل الکترونی آسان بین پلاتین و بستر کربنی به علت رسانایی فوق العاده نانولوله های کربنی باشد. همچنین اصلاح نهایی الکترود با استفاده از اتمسفر کاهنده گاز هیدروژن، با هدف بهبود کارایی بدون افزایش بارگذاری کاتالیست پلاتین، باعث شد بیشینه چگالی توان از 90/9 به mWcm-2 36/18 تغییر کند که در حدود 85% افزایش را نشان می دهد.
کلید واژگان: نانولوله های کربنی, رشد مستقیم, نهشت بخار شیمیایی, الکتروکاتالیست پلاتین, پیل سوختی پلیمری
- در این صفحه نام مورد نظر در اسامی نویسندگان مقالات جستجو می‌شود. ممکن است نتایج شامل مطالب نویسندگان هم نام و حتی در رشته‌های مختلف باشد.
- همه مقالات ترجمه فارسی یا انگلیسی ندارند پس ممکن است مقالاتی باشند که نام نویسنده مورد نظر شما به صورت معادل فارسی یا انگلیسی آن درج شده باشد. در صفحه جستجوی پیشرفته می‌توانید همزمان نام فارسی و انگلیسی نویسنده را درج نمایید.
- در صورتی که می‌خواهید جستجو را با شرایط متفاوت تکرار کنید به صفحه جستجوی پیشرفته مطالب نشریات مراجعه کنید.
©2000-2025 magiran.com All Rights Reserved.