به جمع مشترکان مگیران بپیوندید!

تنها با پرداخت 70 هزارتومان حق اشتراک سالانه به متن مقالات دسترسی داشته باشید و 100 مقاله را بدون هزینه دیگری دریافت کنید.

برای پرداخت حق اشتراک اگر عضو هستید وارد شوید در غیر این صورت حساب کاربری جدید ایجاد کنید

عضویت

فهرست مطالب وحید مهدوی

  • ریحانه براتی*، محبوبه شریفی، وحید مهدوی

    مزارع گندم هرساله به منظور مدیریت آفات سم پاشی می شوند. این حشره کش ها علاوه بر آفات می توانند روی حشرات غیرهدف نیز اثرات ناخواسته ای داشته باشند. در پژوهش حاضر اثر چند حشره کش توصیه شده علیه آفات گندم در کاهش جمعیت (تلفات) برخی دشمنان طبیعی مهم بررسی شد. آزمایش در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با پنج تیمار و چهار تکرار در مزارع گندم استان های اردبیل، تهران و گلستان اجرا شد. تیمارها شامل حشره-کش گیاهی ماترین (5/1 و 2 در هزار)، حشره کش فسفره فنیتروتیون (1 در هزار)، حشره کش پایریتروئیدی دلتامترین (3/0 در هزار) و شاهد (آب پاشی) بودند. اثرات این ترکیبات روی مرحله لاروی کفشدوزک هفت نقطه ای Coccinella septempunctata، مگس گل Episyrphus balteatus و بالتوری سبز Chrysoprela carnea بررسی شد. بر مبنای نتایج در روز هفتم، کاهش جمعیت کفشدوزک هفت نقطه ای در استان های مختلف ناشی از ماترین 5/1 در هزار 91/57 - 04/31 درصد؛ ماترین 2 در هزار 58/77 -19/54 درصد؛ فنیتروتیون 16/70 - 01/25 درصد و دلتامترین 35/89 -02/72 درصد بود. همچنین کاهش جمعیت ناشی از ماترین 5/1 و 2 در هزار، فنیتروتیون و دلتامترین برای مگس گل 61/31، 01/67، 58/24 و 06/79 درصد و برای بالتوری سبز 24/73، 79/82، 24/73 و 94/95 درصد بود. بیشتر حشره کش ها برای کفشدوزک هفت نقطه ای کمی زیان آور بودند؛ اما در استان های تهران و گلستان، فنیتروتیون بی ضرر و دلتامترین نسبتا زیان آور بود. ماترین، فنیتروتیون و دلتامترین برای مگس گل به ترتیب کمی زیان آور، بی ضرر و نسبتا زیان آور بودند. ماترین 5/1 در هزار و فنیتروتیون برای بالتوری سبز کمی زیان آور بودند در حالی که ماترین 2 در هزار و دلتامترین نسبتا زیان آور بودند. با استناد به نتایج پژوهش حاضر، لازم است از مصرف این ترکیبات در زمان اوج جمعیت دشمنان طبیعی به ویژه بالتوری سبز اجتناب شود.

    کلید واژگان: ماترین, دلتامترین, فنیتروتیون, مگس سیرفید, بالتوری سبز}
    R. Barati *, M. Sharifi, V. Mahdavi
    Background and Objectives

    Wheat is a critical crop in Iran and pivotal in food security, economic stability, and political landscapes. Wheat fields are the habitat of many insects, including both beneficial and pest species. Therefore, various insecticides are employed in wheat fields to safeguard crop yields. However, pursuing pest control often entails unintended consequences for non-target organisms, particularly pollinators and natural enemies. This study aimed to evaluate the effect of both chemical and herbal insecticides on non-target insect populations within Iranian wheat fields. Although plant-derived insecticides may offer ecological benefits, the study emphasizes the need to evaluate their efficacy against pests and their impact on beneficial insects. Therefore, it is necessary to consider the possible effects of herbal and chemical insecticides on natural enemies.

    Materials and Methods

    This study evaluated the adverse effects of some recommended insecticides for wheat pests on some natural enemies. A completely randomized block design with five treatments and four replicates was employed. The experiment was conducted in Ardabil, Tehran, and Golestan, Iran. The size of each plot was 100m2 (10 x10), with a distance of 2m between blocks and plots. A total of 30 wheat stalks were randomly selected for sampling in each plot, and all larvae on these stalks were counted within the wheat field. Sampling was performed on four occasions: one day before and 3, 7, and 14 days after spraying. The treatments included matrine (at concentrations of 1.5 and 2ml/L), deltamethrin (0.3ml/L), fenitrothion (1ml/L), and a control treatment (water). The potential effects of the insecticides were examined on the larvae of natural enemies, including the seven-spotted ladybird, flower fly, and green lacewing. Tehran and Ardabil provinces had low flower fly and green lacewing populations across all treatments, including control. However, the ladybird population was sufficient for evaluation. Therefore, the effects of the insecticides on ladybirds were investigated in these provinces.

    Results

    The reduction in the population of seven-spotted ladybirds in Ardabil caused by the insecticides was insignificant on days 3 and 7 and significant on day 14. Deltamethrin caused the most negative effect on days 3 and 7, while matrine 2ml/L had the most negative effect on day 14. Deltamethrin consistently caused the largest ladybird population decline in Tehran, with a significant difference from other treatments on all days except day 3. Fenitrothion exhibited the least adverse effect throughout the experiment. Golestan had the healthiest natural enemy populations. In this province, a suitable population of seven-spotted ladybirds, flower flies, and green lacewings was observed. The study confirmed insecticide-induced declines in these populations, with deltamethrin causing the most significant reductions for ladybirds and flower flies, while fenitrothion had the least impact. All insecticides severely reduced green lacewing populations. Based on the results of the 7th day, the reduction of the population of seven-spotted ladybirds in different provinces caused by matrine 1.5 and 2ml/L, fenitrothion, and deltamethrin was 31.04% – 57.91%, 54.19% – 77.58%, 25.01% – 70.16% and 72.02% – 89.35%, respectively. In addition, population reduction caused by matrine 1.5 and 2 ml/L, fenitrothion, and deltamethrin was 31.61%, 67.01%, 24.58%, and 79.06% for flower fly, and 73.24%, 82.79%, 73.24% and 95.94% for green lacewing, respectively. In all cases, the reduction caused by matrine 2ml/L was higher than matrine 1.5ml/L. On day 7, most insecticides were slightly harmful to seven-spotted ladybirds in all provinces except Tehran and Golestan, where fenitrothion was harmless and deltamartin moderately harmful. On this day, matrine, fenitrothion, and deltamethrin were slightly harmful, harmless, and moderately harmful to flower flies, respectively. Moreover, matrine 1.5ml/L and fenitrothion were slightly harmful to green lacewing, while matrine 2ml/L and deltamethrin were moderately harmful.

    Discussion

    Deltamethrin consistently exhibited the most pronounced adverse effects across all treatments and natural enemy populations, while fenitrothion had the least severe impact. Green lacewing populations displayed the highest insecticide sensitivity among the studied natural enemies. Based on the results, the effect of insecticides on non-target beneficial organisms was essential when developing integrated pest management (IPM) strategies. Avoiding the application of insecticides, particularly deltamethrin, during peak natural enemy populations was crucial to minimize unintended ecological consequences and promote a balanced ecosystem within wheat fields.

    Keywords: Matrine, Deltamethrin, Fenitrothion, Flower Fly, Green Lacewing}
  • فاطمه شفقی*، مریم فروزان، وحید مهدوی، محمدرضا عطاران
    شب پره مینوز گوجه فرنگی یکی از آفات مهم گوجه فرنگی در ایران است. پژوهش حاضر به منظور معرفی و جایگزینی حشره کش های جدید و افزایش دامنه حشره کش های موثر در کنترل آفت در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با پنج تیمار در دو گلخانه گوجه فرنگی در استان های اردبیل و آذربایجان غربی به اجرا در آمد. تیمارها شامل دو دز از حشره کش کلرانترانیلی پرول (2/0 در هزار و 15/0 در هزار)، فلوبن دیامید (3/0 در هزار)، ایندوکساکارب (3/0 در هزار) و شاهد بودند. قبل و بعد از محلول پاشی نمونه برداری از لاروهای زنده انجام شد. ده روز بعد از آخرین نمونه برداری، از هر تکرار 20 عدد میوه به صورت تصادفی انتخاب و درصد آلودگی میوه گوجه فرنگی به این آفت مشخص شد. همچنین، اثرات جانبی حشره کش کلرانترانیلی پرول روی زنبور پارازیتویید Trichogramma brassicae در شرایط آزمایشگاهی بررسی شد. نتایج نشان داد که کلرو نترانیلی پرول 2/ 0در هزار، چهارده روز پس از سمپاشی، در استان های آذربایجان غربی و اردبیل به ترتیب با 44/84 و 25/88 درصد کارایی، بیشترین کنترل را روی شب پره مینوز گوجه فرنگی داشت. کمترین درصد آلودگی میوه در دو استان آذر بایجان غربی و اردبیل در تیمار کلرو نترانیلی پرول با دز 2/0 در هزار به ترتیب با 66/1 و 00/10 درصد به دست آمد. کلرونترانیلی پرول با دز 2/0 و 15/0 در هزار به ترتیب باعث کاهش 87/49 و 27/21 درصدی ظهور بالغین زنبور پارازیتویید تریکو گراما نسبت به شاهد شد. با توجه به نتایج به دست آمده، حشره کش کلرونترانیلی پرول با دز 15/0 در هزار برای استفاده در برنامه های مدیریتی شب پره مینوز گوجه فرنگی پیشنهاد می شود.
    کلید واژگان: کارایی, شب پره مینوز, برنامه های مدیریتی, گوجه فرنگی}
    F. Shafaghi *, M. Fourouzan, V. Mahdavi, M. R. Attaran
    Tomato leafminer is one of the most important pests of this crop in Iran. The objective of this study was to introduce and replace new insecticides and to increase the range of effective insecticides in pest control. The experiment was conducted as a randomized complete block design with five treatments in two tomato greenhouses in Ardabil and West Azarbaijan provinces. The experimental treatments included two doses of Chlorantraniliprole, (0.2 g/lit and 0.15g/lit) Flubendiamide (0.3/1000 g/lit), Indoxacarb (0.3/1000ml/lit) and Control. The live larvae were sampled before and after spraying. Ten days after the last sampling, 20 fruits were randomly selected from each replicate and the percentage of infected tomato fruit was determined. Additionally, the side effects of Chlorantraniliprole on the parasitoid wasp Trichogramma brassicae were investigated in laboratory conditions. The results showed that the treatment of Chlorantraniliprole 0.2/1000, fourteen days after spraying in West Azarbaijan province with 84.44% and in Ardabil province with 88.25% efficiency was most effective in controlling tomato leafminer. In the two provinces of West Azarbaijan and Ardabil, Chlorantraniliprole 0.2/1000 1, with 1.66 and 10.00 percent, respectively, had the lowest number of infected fruits among the treatments. Moreover, the application of Chlorantraniliprole at 0.2 /1000 and 0.15 /1000 reduced the emergence of adult Trichogramma parasitoids by 49.87 ± 4.3% and 21.27 ± 2.4%, respectively, compared with the control. According to the obtained results Chlorantraniliprole at 0.15 /1000 is recommended for use in the management programs of this pest.
    Keywords: Efficiency, Leaf miner, management programs, Tomato}
  • محمد رحمانی گورجی*، محمد مهدی باقریان، وحید مهدوی

    یکی از طرح های تحولی سازمان بسیج مستضعفین در دهه پیشین، طرح صالحین بوده است. برخی کارشناسان در سنوات گذشته اشکالاتی را به این طرح تربیتی وارد نموده اند که ازجمله این اشکالات، فقدان برنامه ریزی لازم جهت کنشگری بسیجیان و انجام فرایند تربیت آحاد بسیجیان به صورت درون گرا و بدون درنظرگرفتن عرصه عمل و فعالیت است. پاسخ به این اشکال در سه سطح قابل بررسی است: 1. در سطح نظریه اصلی که ناظر به ایده ها و دیدگاه های متولیان است، 2. در سطح اجرا که ناظر به عملکرد مجریان است، 3. در سطح تبیین که ناظر به اسناد سازمانی و آموزشی طرح است. پژوهش های صورت گرفته، وجود فعالیت را در ابعاد نظری و عرصه اجرا بررسی و اثبات نموده است. در این پژوهش درصدد هستیم تا نگاه به حوزه فعالیت و کنشگری را در اسناد ابلاغی و متون آموزشی سازمان بسیج، ازطریق روش اسنادی و تحلیل داده بنیاد واکاوی نموده و فعالیت و کنشگری را در این طرح مشخص نماییم. براین اساس، با روش اسنادی و فن  نمونه گیری گلوله برفی 44 سند انتخاب شده و با تحلیل کیفی آنها به 141 مفهوم و همچنین 20 مقوله رسیده و ضمن تحلیل مقوله ها درنهایت به دو مدل مفهومی دست یافتیم. یافته ها حاکی از توجه ویژه به این عرصه میان اسناد صالحین دارد، لذا اشکالات مطروحه، قابل دفاع نیست.پیشنهاد نهایی پژوهش گفتمان سازی قرایت صحیح از آن برای جلوگیری از تسری اشکالات وارده است.

    کلید واژگان: طرح صالحین, کنشگری, فعالیت, نظام تربیتی, بسیج}
    Mohammad Rahmani Goorchi *, Mohammad Mahdi Bagherian, Vahid Mahdavi

    Basij-e-Salehin (Basij of the Righteous People) has been one of the transformational plans of the Basij Mostazafin Organization in the last decade. Some experts have raised up critical points about this training plan, especially on lack of planning for Basij’s activity and the training process of internal- oriented training of the members of Basij without considering the field of action. The answer to these problems can be considered at three levels including 1) the level of the main theory, which deals with the ideas and views of the administrators, 2) the performance level, which regards the enactment of the performers, and 3) the level of explanation, which refers to the organizational and educational documents of the plan. Researches have investigated and proved the existence of activity in theoretical and administrative dimensions. This research is aimed at consideration of the field of activities in the released documents and educational texts of the Basij Organization through documentary method and data analysis, and to identify the activities in this plan. Accordingly, 44 documents were selected by documentary method and snowball sampling technique, by analyzing of which through qualitative analysis, the researchers reached at 141 concepts and 20 categories. The analysis of these categories resulted in two conceptual models. The findings indicated that special attention is paid to this issues in the documents of the Salehin, so the problems raised are not defensible. The researchers finally suggest that the discourse of a correct understanding of be established to prevent the extension of the problems.

    Keywords: Plan of Salehin, Activism, Activity, training system, Basij}
  • عسگر عباداللهی*، وحید مهدوی
    زنبور Habrobracon hebetor Say، پارازیتوئید بیرونی مرحله ی لاروی تعداد زیادی از شب پره ها محسوب می شود. در این مطالعه، سمیت اسانس گیاه بادرشبو (Dracocephalum moldavica L.) روی شب پره ی مدیترانه ای آرد (Anagasta kuehniella Zeller)، شب پره ی هندی (Plodia interpunctella Hübner) و زنبور پارازیتوئید H. hebetor مورد ارزیابی قرار گرفت. اسانس گیاه بادرشبو به روش تقطیر با بخار آب با استفاده از دستگاه کلونجر استخراج شد و ترکیبات شیمیایی آن با استفاده از دستگاه کروماتوگرافی گازی متصل به طیف سنج جرمی (GC-MS) شناسایی شدند. Piperitenone Oxide (03/19 درصد)، Piperitone Oxide (74/13 درصد) و Citral (79/9 درصد) به عنوان ترکیبات اصلی اسانس بادرشبو می باشند. غلظت کشنده ی 50 درصد (LC50) اسانس مذکور علیه حشرات کامل زنبور پارازیتوئید H. hebetor و حشرات کامل شب پره های A. kuehniella و P. interpunctellaبه ترتیب 995/0، 631/9 و 252/10 میکرولیتر بر لیتر هوا به دست آمد. به منظور ارزیابی تاثیر زیرکشندگی، حشرات کامل زنبور پارازیتوئید در معرض غلظت زیرکشنده 25 درصد اسانس گیاه بادرشبو قرار داده شدند و سپس شاخص های جمعیت شناسی زنبورهای پارازیتوئید زنده مورد مطالعه قرار گرفتند. نرخ ذاتی افزایش جمعیت (r)، نرخ متناهی افزایش جمعیت (λ)، نرخ خالص تولیدمثل (R0)، نرخ ناخالص تولیدمثلی (GRR) و متوسط زمان یک نسل (T) زنبور پارازیتوئید، به طور معنی داری تحت تاثیر غلظت مورد مطالعه ی اسانس کاهش پیدا کرد. نتایج تحقیق حاضر نشان داد که اسانس گیاه بادرشبو می تواند در مدیریت شب پره ی مدیترانه ای آرد و شب پره ی هندی موثر واقع شود. با این وجود، کاربرد هم زمان اسانس بادرشبو و زنبور پارازیتوئید H. hebetor جهت مدیریت آفات مذکور، با توجه به سمیت و اثرات دموگرافیکی منفی اسانس روی زنبور پارازیتوئید، پیشنهاد نمی شود.
    کلید واژگان: اسانس های گیاهی, سمیت تدخینی, تاثیر زیرکشندگی, Habrobracon hebetor, Pyralidae}
    A. Ebadollahi *, V. Mahdavi
    Habrobracon hebetor Say is a larval ecto-parasitoid of several moths. In this study, toxicity of Moldavian dragonhead (Dracocephalum moldavica L.)essential oil on Mediterranean flour moth (Anagasta kuehniella Zeller), Indian meal moth (Plodia interpunctella Hubner) and H. hebetor parasitoid waspwere assessed. Essential oil of D. moldavica was extracted by hydrodistillation method using a Clevenger apparatus and its chemical constituents were detected by Gas Chromatography-Mass Spectrometry (GC-MS). Piperitenone Oxide (19.03%), Piperitone Oxide (13.74%) and Citral (9.79%) were identified as the main constituents of the essential oil. It was found that 50% lethal concentration (LC50) values of the essential oil against H. hebetor, A. kuehniella and P. interpunctella adults estimated were 0.995, 9.631 and 10.252 μl/l air, respectively. In order to assess the sub-lethal effects, adult wasps were exposed to LC25 of D. moldavica essential oil and then the demographic parameters of live parasitoids were evaluated. The intrinsic rate of increase (r), finite rate of increase (λ), net reproductive rate (R0), gross reproductive rate (GRR) and mean generation time (T) were significantly decreased by essential oil. Results of the present study indicated that the essential oil of D. moldavica can be effective in the management of A. kuehniella and P. interpunctella. However, simultaneous application of D. moldavica essential oil and the parasitoid wasp H. hebetor in the management of aforementioned pests, based on toxicity and negative demographic effects of essential oil on this parasitoid wasp is not recommended.
    Keywords: Plant essential oils, fumigant toxicity, sub-lethal effects, Habrobracon hebetor, Pyralidae}
  • جبرائیل رزمجو*، وحید مهدوی، هوشنگ رفیعی دستجردی، آرش فرهومند، سمیرا مولاپور
    Jabraeil Razmjou *, Vahid Mahdavi, Hooshang Rafiee-Dastjerdi, Arash Farhoomand, Samira Molapour
    Habrobracon hebetor Say is an idiobiont and gregarious larval ectoparasitoid of many moths. In this study, lethal and sublethal effects of Eucalyptus camaldulensis, Carum carvil and Heracleum persicum essential oils on the demographic parameters of H. hebetor were assessed at 26 ± 2 °C, 60 ± 5% RH, and a photoperiod of 16:8 (L: D) h. Essential oils were obtained from these plants by hydro-distillation method using a Clevenger apparatus. The chemical constituents of essential oils were detected by Gas Chromatography-Mass spectrometry (GC-MS). 250ml Glass vials were used for the fumigant toxicity experiments. In order to assess the sublethal effects, adult wasps were exposed to an LC25 of each essential oil and then the demographic parameters of live parasitoid wasps were studied. Fumigant toxicity with adults indicated that the lethal concentration (LC50) values of the above essential oils against H. hebetorfemales were 1.116, 0.34 and 3.416μl/l air, respectively. Chemical analysis by GC-MS displayed o-Cymene (15.11%), Carvone (55.8%) and Hexyl butyrate (41.78%) were main constituents of the essential oils of E. camaldulensis, C. carvil and H. persicum, respectively. The results showed that the intrinsic rate of increase (r), finite rate of increase (λ), net reproductive rate (R0) and gross reproductive rate (GRR) were significantly affected by the essential oils. The highest and the lowest r values were 0.226 and 0.130 day-1 in control and C. carvil-treated insects, respectively. According to these results, essential oils have suitable potential for the integrated management of stored product pests.
    Keywords: Essential oils, fumigant toxicity, GC-MS, parasitoid wasp}
  • وحید مهدوی، هوشنگ رفیعی دستجردی *، اسدالله اسدی، جبرائیل رزمجو، بهرام فتحی آچاچلویی
    Vahid Mahdavi, Hooshang Rafiee-Dastjerdi *, Asadollah Asadi, Jabraeil Razmjou, Bahram Fathi Achachlouei
    The potato tuber moth (PTM), Phthorimaea operculella (Zeller), is a major pest of potato, both in the field and storehouses. In this study, we have evaluated the lethal effects and persistence of Zingiber officinale (Roscoe) pure (PEO) and nano-formulated essential oil (NFO) on different developmental stages (egg, male and female adults) of PTM. Essential oil was extracted by hydro-distillation using a Clevenger-type apparatus. The essential oil was analyzed by gas chromatography/mass spectrometry (GC/MS). Nanofibers were produced by electrospinning technique. The morphology of nanofibers was investigated by SEM. Fourier transform infrared (FTIR) was used to identify the characteristic functional groups in the PEO, nanofiber and PEO/NFO scaffold. Bioassays were performed in 250 ml glass jars. The essential oil consisted of α-Zingiberene as the most abundant component (14.21%), followed by Ar-curcumene (12.58%), β-sesquiphellandrene (12.48%) and cis-α-bisabolene (10.29%). The results of FTIR spectra showed the establishment of the functional groups of PEO on the structure of the nanofiber. The images of SEM also demonstrated the establishment of PEO in the structure of the nanofiber. LC50 values of PEO and NFO were estimated 75.44 and 30.24µl/l air for eggs, 19.08 and 10.28µl/l air for female adults, and 17.76 and 9.56µl/l air for male adults, respectively. Persistence data showed that nano-formulated essential oil (49 days) in comparison with pure essential oil (15 day) had longer persistence. The results demonstrated that Z. officinale PEO and its nano-formulation could play an important role as natural pesticides for the management of PTM.
    Keywords: Fumigant bioassay, ginger essential oil, nanotechnology, persistence, potato tuber moth}
  • مریم ملک حسینی، وحید مهدوی
    متیل ترشیوبوتیل اتر ماده افزودنی به بنزین برای افزایش عدد اکتان است. این ماده دارای حلالیت بالایی در آب است. هدف اصلی این مقاله ارزیابی تاثیر این ماده برمیزان حلالیت بنزین در آب، مقدار COD و مطالعه سینتیک حذف متیل ترشیوبوتیل اتر از آب بود. سینتیک حذف این ماده به روش عاری سازی در تماس با هوا در دمای ثابت در راکتور ساکن دارای همزن، با آنالیز نمونه ها در فواصل زمانی مناسب، انجام شد. نتایج نشان داد سینتیک حذف این ماده مرتبه اول است. ثابت های سرعت 0/0055 و 0/0074 بر دقیقه به ترتیب در سرعت های هم زدن 100 و 250 دور بر دقیقه به دست آمد. در سرعت هم زدن کم، COD با زمان به طور خطی کاهش یافت، اما در سرعت هم زدن زیاد، کاهش COD با زمان تابع نمایی شد. در این پژوهش حلالیت بنزین حاوی متیل ترشیوبوتیل اتر، اتانول و متانول در آب بررسی شد. حلالیت بنزین در آب در حضور اتانول و متانول در مقایسه با بنزین خالص کاهش داشت و به ترتیب از 90 به 80 و 69 میلی گرم در لیتر رسید. در صورتی که حلالیت بنزین در آب در حضور ماده متیل ترشیوبوتیل اتر به 778 میلی گرم در لیتر افزایش یافت. نتایج نشان داد حضور این ماده، حلالیت بنزین در آب را 8 برابر افزایش می دهد.
    کلید واژگان: متیل ترشیوبوتیل اتر, روش عاری سازی, حلالیت بنزین درآب}
    Methyl tertiary-butyl ether (MTBE) is a gasoline additive used to enhance gasoline octane. It is highly soluble in water and is known for its carcinogenicity; hence its high risk of groundwater contamination. The present study was mainly designed to investigate MTBE effect on gasoline solubility in water, determine the associated COD value, and identify the kinetics of MTBE elimination from water by the stripping method. The results show that the kinetics of MTBE elimination from water can be expressed by a first order equation with the rate constants obtained as 0.0055 min-1 and 0.0074 min-1 at the two stirring rates of 100 rpm and 250 rpm, respectively. These rate constants are evidently high and are indicative of the effectiveness of the stripping method in MTBE removal from water. A linear function was established between COD reduction with respect to time at room temperature at low stirring rates (100 rpm) but an exponential function at high stiring rates (250 rpm). The solubility of gasoline with different additives (MTBE, ethanol, methanol) in water was also investigated. The results revealed that gasoline solubility decreased from 90 mg/l to 80mg/l and 69 mg/l, respectively, in the presence of ethanol and methanol. This is while the solubility of MTBE-containing gasoline in water rose from 90 mg/l to 778 mg/l, which shows an 8-fold increase in solubility in water.
    Keywords: MTBE, Stripping Method, Solubility of Gasoline}
  • حدیث یوسفی، نوازاله صاحبانی، منصوره میرابوالفتحی، لیلا فراورده، وحید مهدوی
    در این تحقیق آثار سالیسیلیک اسید و Bacillus subtilis روی بیماری پوسیدگی ساقه و ریشه خیار با عامل F. oxysporum f.sp. radicis cucumerinum مورد بررسی قرار گرفت. در محیط پتری غلظت های مختلف سالیسیلیک اسید (8-2 میلی مولار) بر رشد B. subtilis اثر منفی داشتند، در حالی که غلظت های بیشتر از 5 میلی مولار به طور کامل از رشد قارچ عامل بیماری جلوگیری کردند. کاربرد سالیسیلیک اسید (3، 5 و 7 میلی مولار) و B. subtilis قبل و یا بعد از آلودگی قارچی با هدف ارزیابی شدت بیماری، وزن تر ریشه، اندام های هوایی و ارتفاع بوته تحت شرایط گلخانه ای مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد که تیمار گیاهان خیار با غلظت 7 میلی مولار سالیسیلیک اسید (به صورت اسپری برگ ها) و B. subtilis (به صورت خیساندن خاک) قبل از مایه زنی با عامل بیماری سبب کاهش بیماری و افزایش رشد گیاه نسبت به شاهد آلوده و سایر تیمارها می شود. ارزیابی محتوای فنل کل و میزان فعالیت آنزیم پلی فنل اکسیداز در تیمار کاربرد تلفیقی هر دو نوع القا کننده در مقایسه با کاربرد هر کدام از القا کننده ها به تنهایی و نیز گیاهان شاهد سالم و آلوده افزایش یافته بود. بیشترین مقدار این ترکیبات به ترتیب در روزهای هفتم و پنجم بعد از کاربرد القاکننده ها دیده شد. طبق نتایج به دست آمده، سالیسیلیک اسید به عنوان یک محرک شیمیایی دفاع گیاه و B. subtilis به عنوان عامل کنترل بیولوژیک و افزایش دهنده رشد گیاه، برای حفاظت مؤثر گیاهان خیار در برابر F. oxysporum f.sp. radicis cucumerinum می توانند با هم استفاده شوند.
    In this study, the effects of exogenous application of salicylic acid (SA) and Bacillus subtilis on cucumber plants against, Fusarium oxysporum f.sp. radicis cucumerinum (Forc) were investigated. In vitro, the effect of different levels of SA (2-8 mM) on growth of B. subtilis was negative, while concentrations more than 5 mM SA completely inhibited the mycelial development of Forc. Applications of SA (3,5 and 7 mM) and B. subtilis post or / and prior inoculation with the pathogen with regard to evaluation of disease severity, root and shoot fresh weight and length of shoot were conducted under greenhouse conditions. The results indicated that cucumber plants treated by combination of 7 mM SA (foliar spray) and B. subtilis (soil drench), prior to fungal infection, exhibited reduction of fungal infection and increased plant growth as compared to control and other treatments. Evaluation of total phenol content and polyphenol oxidase activities showed that the combined application of SA and B. subtilis significantly increased the above plant defense compounds compared to SA and B. subtilis alone and control. The peak levels of them were observed in 7 and 5 days after elicitors application, respectively. According to these results, SA as a chemical elicitor and B. subtilis as biocontrol agent and plant growth promoter can be integrated for effective protection of cucumber plants against Forc infection.
  • محمد مهدی سلطان دلال، سولماز آقا امیری، محمدرضا اشراقیان، علی اکبر صبوریراقی، طاهره فرامرزی، مهندس وحید مهدوی، فاطمه صابر پور، پرستو فاضلی فرد، ترانه پیمانه عابدی محتسب
    زمینه و هدف
    استافیلوکوکوس اورئوس یکی از مهم ترین عوامل ایجاد کننده ی بیماری های منتقله از راه غذا می باشد. آلودگی مواد غذایی به صورت مستقیم از طریق حیوانات آلوده به این باکتری و یا در نتیجه ی عدم رعایت بهداشت در مراحل تولید و توزیع، از جانب افراد شاغل در این زمینه که ممکن است ناقل این باکتری باشند، اتفاق می افتد. از طرف دیگر، تعداد سویه های استافیلوکوکوس اورئوس که به مواد ضد میکروبی مقاوم هستند، رو به افزایش است. هم چنین انتقال سویه های مقاوم از طریق مواد غذایی می تواند باعث جایگزینی میکروفلور حساس فردی و ایجاد بیماری های خطرناک شود. مطالعه ی حاضر با هدف تعیین میزان آلودگی مواد غذایی به استافیلوکوکوس اورئوس و بررسی الگوی مقاومت آنتی بیوتیکی در این ایزوله ها صورت گرفت.
    روش بررسی
    1047 نمونه ی غذایی مختلف در فاصله ی زمانی مرداد ماه سال 1385 تا آذر ماه سال 1386 از نظر آلودگی به استافیلوکوکوس اورئوس مطابق دستورالعمل استاندارد ایران به شماره ی 1194 مورد بررسی قرار گرفتند. سپس ایزوله های استافیلوکوکوس اورئوس از نظر مقاومت آنتی بیوتیکی با روش آگار دیسک دیفیوژن نسبت به 11 آنتی بیوتیک مورد مطالعه قرار گرفتند.
    یافته ها
    از 1047 نمونه ی مورد بررسی، 100 نمونه (5/9 درصد) از نظر آلودگی به استافیلوکوکوس اورئوس مثبت بودند. همچنین 31 درصد از ایزوله ها حداقل به یکی از آنتی بیوتیک های مورد بررسی مقاومت نشان دادند و 15 آنتی بیوتیپ نیز مشخص شد.
    نتیجه گیری
    طبق نتایج این مطالعه، با توجه به وجود استافیلوکوکوس اورئوس در مواد غذایی و الگوی مقاومت آنتی بیوتیکی این ایزوله ها، لزوم کنترل صحیح مسایل بهداشتی در مراحل تولید و توزیع مواد غذایی به منظور جلوگیری از انتقال آلودگی و انتقال سویه های مقاوم میکروبی مشخص می شود.
    کلید واژگان: استافیلوکوکوس اورئوس, مواد غذایی, مقاومت آنتی بیوتیکی}
    Mm Soltan Dallal *, S. Agha Amiri, Mr Eshraghian, Aa Sabour Yaraghi, T. Faramarzi, V. Mahdavi, F. Saberpour, P. Fazeli Fard, T. Peymaneh Abedi Mohtasab
    Background And Objective
    Staphylococcus aureus is considered to be one of the leading causes of food-borne illnesses. Foodstuff contamination may occur directly from contaminated food-producing animals or may result from poor hygiene during food production processes, or the retail and storage of foods, since humans may carry the microorganism. The number of S.aureus strains that exhibits antimicrobial-resistance properties has increased, together with the potential risk of transmitting the same properties to the human microflora via food or inducing infections hard to be treated. The aim of this study was to evaluate the occurrence of S.aureus in various food samples and determination of antibiotic resistance pattern in this isolates.
    Materials And Methods
    A total of 1047 food samples were analysed from July 2006 to December 2007. To determine the presence of S.aureus, the samples were analysed according to the guidelines of Iran standard instructions (No.1194). S.aureus isolates were tested for susceptibility to a panel of 11 antimicrobics using the agar disc diffusion method on Muller-Hinton agar.
    Results
    Of 1047 samples analysed 100 (9.5%) were contaminated with S.aureus. Among these contaminated samples, 31% showed antimicrobial resistance properties to at least one of the antibiotic tested and 15 antibiotypes were determined.
    Conclusion
    According to the observed prevalence of S.aureus strains in food samples and their antibiotic resistance pattern, more attention shonld be paid in foodstuff industry to prevent contamination and transmission of resistant strains.
    Keywords: Staphylococcus aureus, Food, Antibiotic resistance}
  • محمد مهدی سلطان دلال، سعید واحدی، ابوالفضل نجاریان، عقیل دستباز، تاج الملوک کفاشی، الهام پیرهادی، آناهیتا کامکار، طاهره فرامرزی، مهندس وحید مهدوی
    زمینه و هدف
    افزودنی های مواد غذایی یک واژه کلی برای ترکیباتی است که به منظور دوام یا بهتر نمودن ظاهر غذا، ترکیب، طعم، ارزش غذایی به مواد غذایی اضافه می شود. رنگ ها نیز جزو این دسته از مواد بوده که برای افزایش جذابیت مواد غذایی به آنها افزوده می شوند. هدف از این مطالعه، بررسی وضعیت نوع رنگ های مصرفی در آب آلبالو و آب زرشک تولیدی شهر تهران بود.
    روش بررسی
    تعداد 336 نمونه آب آلبالو و آب زرشک سنتی از مناطق مختلف شهر تهران بصورت تصادفی نمونه برداری شد. نمونه ها پس از استخراج رنگ با اسیدکلریدریک و تخلیص با روش کروماتوگرافی با لایه نازک Thin Layer Chromatography)T.L.C) مورد آنالیز قرار گرفتند. نمونه ها با توجه به فاکتور نگهداری ((Rf مورد شناسایی قرارگرفتند.
    یافته ها
    89 درصد از کل نمونه ها حاوی رنگ بودند از میان کل نمونه های رنگی، 62 نمونه(5/18در صد) حاوی رنگ مصنوعی غیر مجاز خوراکی، 237 نمونه (5/70در صد) حاوی رنگ مصنوعی مجاز خوراکی برای تولید کننده های صنعتی و 37 نمونه(11در صد) حاوی رنگ طبیعی بود. رنگ کارمیوزین (CARMOISINE) بیشترین مورد مصرف در میان رنگ های مورداستفاده در آب آلبالو و آب زرشک بررسی شده بود.
    نتیجه گیری
    دارا بودن هزینه پایین، پایداری، pH،خلوص و شرایط محیطی سبب شده است که مصرف رنگ های خوراکی بدون توجه به عوارض آنها ویا بدون توجه به کیفیت خوراکی آنها رو به فزونی یابد. بنا براین پیشنهاد می گردد که افزایش آگاهی تولید کنندگان ومصرف کنندگان می تواندراه حلی جهت کاهش مصرف اینگونه رنگ ها درآب آلبالو و آب زرشک باشد.
    کلید واژگان: رنگ, آب آلبالو, آب زرشک, کروماتوگرافی, تهران}
    Soltan Dallal Mm, Vahedi S., Najjarian A., Dastbaze A., Kaffashi T., Pirhadi E., Kamkar A., Faramarzi T., Mahdavi V
    Background And Aim
    Foodstuffs additives are a general term for materials that are added to the foodstuffs in order to increase durability and to improve the appearance, composition, taste and food nutritional value. Colors are classified in this group and are added to foodstuffs in order to increase their attraction. The aim of this survey was to analyze status of added colors to the juice of black cherry and juice of barberry which are produced in Tehran City, capital of Iran.
    Materials And Methods
    Three haundred thirty six samples of dried sweets were randomly collected and analyzed from different areas of Tehran. First, the samples were de-colored by Clorhidric Acid, and then were analyzed after refining by Thin Layer Chromatography (T.L.C) method.
    Results
    Eighty nine percent from the total samples contained colors. Among chromatic samples, 62 samples (18.5%) out the total samples, contained artificial, non-edible colors and 237 samples (70.5%) from the total samples contained artificial and edible colors (for Industrial Producers) and 37 samples (11%), contained natural colors. Carmoisine color was detected more than added colors in juice of black cherry and juice of barberry.
    Conclusion
    Low costs, stability, Ph and similarity of artificial dyes with natural dyes motivate the producers for high utilization of these dyes without considering their possible hazards and/or their edible quality aspects.
سامانه نویسندگان
  • وحید مهدوی راد
    مهدوی راد، وحید
  • وحید مهدوی
    مهدوی، وحید
اطلاعات نویسنده(گان) توسط ایشان ثبت و تکمیل شده‌است. برای مشاهده مشخصات و فهرست همه مطالب، صفحه رزومه ایشان را ببینید.
بدانید!
  • در این صفحه نام مورد نظر در اسامی نویسندگان مقالات جستجو می‌شود. ممکن است نتایج شامل مطالب نویسندگان هم نام و حتی در رشته‌های مختلف باشد.
  • همه مقالات ترجمه فارسی یا انگلیسی ندارند پس ممکن است مقالاتی باشند که نام نویسنده مورد نظر شما به صورت معادل فارسی یا انگلیسی آن درج شده باشد. در صفحه جستجوی پیشرفته می‌توانید همزمان نام فارسی و انگلیسی نویسنده را درج نمایید.
  • در صورتی که می‌خواهید جستجو را با شرایط متفاوت تکرار کنید به صفحه جستجوی پیشرفته مطالب نشریات مراجعه کنید.
درخواست پشتیبانی - گزارش اشکال