به جمع مشترکان مگیران بپیوندید!

تنها با پرداخت 70 هزارتومان حق اشتراک سالانه به متن مقالات دسترسی داشته باشید و 100 مقاله را بدون هزینه دیگری دریافت کنید.

برای پرداخت حق اشتراک اگر عضو هستید وارد شوید در غیر این صورت حساب کاربری جدید ایجاد کنید

عضویت

فهرست مطالب a. khatami

  • فریبا علومی، احمد خاتمی *، محمد غلامرضایی
    زمینه و هدف

     مثنوی مولانا از متون ارزشمند کلاسیک زبان فارسی است. مفاهیم این اثر چندبعدی از زوایای مختلف قابل پژوهش است. مولانا با استفاده از صنایع ادبی به بهترین شکل با مخاطب خود ارتباط میگیرد و راه را برای هدف خود یعنی آموزش و تعلیم هموار میکند.

    روش مطالعه

     پژوهش حاضر با روش توصیفی-تحلیلی به بررسی کاربردهای بدیع و بیان در جذب مخاطبان مثنوی معنوی در شش دفتر این منظومه، میپردازد.

    یافته ها

     آن دسته از صنایع بیانی و بدیعی که به مخاطبان عام در فهم و درک موضوعات تعلیمی مثنوی کمک میکنند، چشمگیرتر و ملموسترند.

    نتیجه گیری

     در علم بیان، تشبیه، بیشتر از استعاره و در استعاره، نوع استعاره مکنیه پرکاربردتر است. همچنین در صنایع بدیع لفظی انواع «تکرار» و اقتباس کاربرد بیشتری دارد. در صنایع بدیع معنوی نیز شاعر بیشتر از انواع تناسب و ارسال المثل برای جذب و تعلیم مخاطبان بهره برده است و این صنایع در جلب نظر مخاطبان و آموزش آنان، شاعر را یاری میکنند.

    کلید واژگان: مخاطب, صنایع ادبی بیان و بدیع, مولوی, مثنوی}
    F. Olomi, A. Khatami*, M. Gholamrezaei
    BACKGROUND AND OBJECTIVES

    Rumi's Masnavi is one of the valuable classical texts of the Persian language. The concepts of this multidimensional work can be researched from different angles. Rumi communicates with his audience in the best way by using literary techniques and paves the way for his goal of education.

    METHODOLOGY

    The present study investigates the innovative uses of expression in attracting the audience of Masnavi Manavi in the six books of this system with a descriptive-analytical method.

    FINDINGS

    Those arts of expression and originality that help the general audience to understand the didactic subjects of Masnavi are more impressive and tangible.

    CONCLUSION

    In the science of expression, simile is more common than metaphor, and in metaphor, the type of metaphor seems to be more widely used. Also, "repetition" and adaptation types are more used in creative word industries. In the original spiritual arts, the poet has used more types of propriety and parables in his poems to attract and educate the audience, and these arts help the poet in attracting the attention of the audience and educating them.

    Keywords: Audience, literary industries, Molavi, Masnavi}
  • نادره شاه آبادی، احمد خاتمی، علیرضا صالحی، ابوالفضل مرادی رستا
    زمینه و هدف

     مذنب بدایونی یکی از شعرای ناشناخته غزلسرای دوره قاجار است. این پژوهش تلاش میکند به بیان ویژگیهای سبکی، مضمون شعر وی و همچنین زیباییهای ادبی آن بپردازد. هدف پژوهشگر تعیین بسامدها و میزان تقلید مذنب از سبک قدما نمیباشد، بلکه تعیین و بررسی سبک شاعر، درسه سطح زبانی، ادبی و فکری است تا به این پرسشها پاسخ دهد: 1- مذنب تحت‌تاثیر کدامیک از سبکهای شعر فارسی است و کدام شاعر یا شاعران بیشترین تاثیر را بر او داشته است؟ 2- نمود مکتب وقوع و واسوخت بیشتر در قالب چه مواردی در غزلیات مذنب بدایونی پدیدار گشته اند؟

    روش مطالعه

     این تحقیق به شیوه تحلیل محتوا و کتابخانه ای انجام شده است. شیوه مطالعه، درون‌متنی و با دید منتقدانه است. محدوده و جامعه موردمطالعه، دیوان غزلیات مذنب است.

    یافته ها

     مذنب توانسته، زبان و محور فکریش را به شعرای سبک عراقی نزدیک کند. در برخی اشعار این شاعر، رنگ و بوی «مکتب وقوع» و «واسوخت» نیز قابل‌مشاهده است که این امر نشان از تغییر نگرش وی در دوران زندگی خود دارد.

    نتیجه گیری

     مذنب در سرودن غزلیات، بطور اخص از سعدی و حافظ پیروی نموده است. در سطح زبانی، شعرش به دور از هرگونه پیچیدگی است. از زبان عامیانه بعنوان یکی از مصالح اصلی زبان هنری بهره گرفته است و تلاش میکند با کاربرد هنری واکها، گلچین واژه ها و چینش آنها در کنار هم، کلامش را موسیقایی کند. در سطح ادبی، عناصر بیانی مانند تشبیه، استعاره و عناصر بدیعی نظیر تکرار، مراعات نظیر (بیش از 95 درصد)، تضاد و تلمیح بیشترین بسامد را دارد. در سطح فکری، محور تفکرات و بنمایه غزلیاتش، «عشق و موضوعات مربوط به آن» است. اعتقادات و باورهای مردم، آداب و رسوم، اعتقادات مذهبی ، ضرب‌المثلها، همچنین مضامین متعدد ازجمله اوضاع سیاسی و اجتماعی کشور (در دوره مشروطه)، در شعر وی به چشم میخورد.

    کلید واژگان: سبک شناسی, سبک ادبی بازگشت, غزل, دیوان مذنب بدایونی}
    N. Shahabadi, A. Khatami*, A. Salehi, A. Moradi Rasta
    BACKGROUND AND OBJECTIVES

    Moznab Badayouni is one of the unknown poets of Qajar era lyricists. This research tries to express the stylistic features, the theme of his poetry as well as its literary beauty. The goal of the researcher is not to determine the frequency and extent of imitation of Moznab from the ancient style, but to determine and examine the poet's style, at the linguistic, literary and intellectual levels, to answer these questions: 1- Which of the styles of Persian poetry is Moznab influenced by, and which poet or poets has had the greatest impact on him? 2- What are the manifestations of the school of occurrence and burning in Moznab Badayouni's sonnets?

    METHODOLOGY

    Study

    method

    This research was done by content analysis and library method. The study method is in-text and with a critical view. The scope and community under study is Diwan Ghazliat Mozab.

    FINDINGS

    Moznab has managed to bring his language and thought axis closer to the Iraqi style poets. In some of this poet's poems, the color of "School of Occurrence" and "Vasukht" can also be seen, which shows the change of his attitude during his life.

    CONCLUSION
    Conclusion

    Moznab especially followed Saadi and Hafez in composing ghazals. On the linguistic level, his poetry is far from any complexity. He has used vernacular language as one of the main materials of artistic language and he tries to musicalize his words with the artistic use of vowels, an anthology of words and their arrangement together. At the literary level, expressive elements such as simile, metaphor, and original elements such as repetition, observance of analogy (more than 95 percent), contrast, and allusion have the highest frequency. At the intellectual level, the focus of his thoughts and the basis of his lyrical poetry is "love and its related topics". People's beliefs, customs, religious beliefs, proverbs, as well as many themes, including the political and social situation of the country (during the constitutional period), can be seen in his poetry.

    Keywords: Stylistics, literary style of return, Ghazal, Badayouni's Divan}
  • افشین خاتمی، محمدحسین موثق*
    مصرف بی رویه آنتی بیوتیک ها به صورت مستقیم یا غیرمستقیم ناشی از باقی مانده دارویی در فرآورده های خام دامی مانند شیر، می تواند باعث ایجاد معضلات بهداشتی در جوامع انسانی همچون واکنش های آلرژیک و کاهش تاثیر درمان های آنتی بیوتیکی شود. هدف از این مطالعه، تعیین میزان باقی مانده تایلوزین، جنتامایسین و نیومایسین در شیر و بستنی توزیعی در شهر تهران بود. در این مطالعه 125 نمونه شامل شیر خام، شیر پاستوریزه و شیر فرادما، بستنی سنتی و پاستوریزه از مراکز توزیع در سطح شهر تهران از تیر تا شهریور 1398 به صورت تصادفی خوشه ای اخذ و میزان باقی مانده تایلوزین، جنتامایسین و نیومایسین توسط روش کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا تعیین گردید. در مجموع باقی مانده تایلوزین، جنتامایسین و نیومایسین به ترتیب در 4/94، 2/92 و 6/96 درصد نمونه ها مشاهده گردید. بیشترین میانگین باقی مانده تایلوزین در نمونه های شیر خام و بستنی سنتی به ترتیب با مقادیر 55/1± 72/26 و 55/1± 01/26 میکروگرم در لیتر بود. بیشترین میانگین باقی مانده جنتامایسین در نمونه های شیر خام و بستنی سنتی به ترتیب 29/1± 15/28 و 29/1± 8/28 میکروگرم در لیتر بود. بیشترین میانگین باقی مانده نیومایسین در نمونه های شیر خام و بستنی سنتی به ترتیب 95/1± 46/33 و 95/1± 7/34 میکروگرم در لیتر بود. با توجه به استاندارد ملی ایران مقادیر باقی مانده آنتی بیوتیک ها در هیچ کدام از نمونه ها بیش ازحد استاندارد برآورد نشد. به علت مشاهده باقی مانده آنتی بیوتیک در اغلب نمونه ها کنترل مستمر نمونه های شیر از نظر باقی مانده آنتی بیوتیک توصیه می گردد.
    کلید واژگان: شیر, بستنی, آنتی بیوتیک, کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا, تهران}
    A. Khatami, M.H. Movassagh *
    Improper use of antibiotics, and the subsequent residues in raw animal products such as milk, can directly or indirectly cause health problems in human communities such as allergic reactions and reduce the effectiveness of antibiotic treatments. The aim of the present study was to determine the residual levels of tylosin, gentamicin, and neomycin in milk and ice cream distributed across Tehran. A total of 125 samples, including raw milk, pasteurized and sterilized milk, traditional and pasteurized ice cream. The samples were randomly obtained from retail centers in Tehran from July to September 2019. The residual levels of tylosin, gentamicin, and neomycin were determined using high-performance liquid chromatography (HPLC) method. Of the samples, tylosin, gentamicin, and neomycin were detected in 94.4%, 92.2%, and 96.6%, respectively. The highest tylosin residues in raw milk and ice cream samples was 26.72 ± 1.55 and 26.01 ± 1.55 μg/l, respectively. The highest gentamicin residues in raw milk and ice cream samples were 28.15 ± 1.29 and 28.8 ± 1.29 μg/l, respectively. The highest neomycin residues in raw milk and traditional ice cream samples were 33.46 ± 1.95 and 34.7 ±1.95 μg/l, respectively. According to the Iranian National Standard, in all tested samples the residual antibiotics were below the standard approval limit. Since most samples contained antibiotic residues, continuous monitoring of milk samples for antibiotic residues is recommended.
    Keywords: Milk, Ice cream, antibiotic, High-performance liquid chromatography, Tehran}
سامانه نویسندگان
  • عذرا خاتمی
    خاتمی، عذرا
اطلاعات نویسنده(گان) توسط ایشان ثبت و تکمیل شده‌است. برای مشاهده مشخصات و فهرست همه مطالب، صفحه رزومه ایشان را ببینید.
بدانید!
  • در این صفحه نام مورد نظر در اسامی نویسندگان مقالات جستجو می‌شود. ممکن است نتایج شامل مطالب نویسندگان هم نام و حتی در رشته‌های مختلف باشد.
  • همه مقالات ترجمه فارسی یا انگلیسی ندارند پس ممکن است مقالاتی باشند که نام نویسنده مورد نظر شما به صورت معادل فارسی یا انگلیسی آن درج شده باشد. در صفحه جستجوی پیشرفته می‌توانید همزمان نام فارسی و انگلیسی نویسنده را درج نمایید.
  • در صورتی که می‌خواهید جستجو را با شرایط متفاوت تکرار کنید به صفحه جستجوی پیشرفته مطالب نشریات مراجعه کنید.
درخواست پشتیبانی - گزارش اشکال