ehsan hasanvand
-
هدف
گیاه گندم هر ساله تحت تاثیر بیماریهای قارچی مختلف از جمله بلایت فوزاریومی سنبله گندم قرار می گیرد. تلقیح بذور با ریزوباکتریهای بومی افزاینده رشد گیاه (PGPR)، رویکردی مناسب در مدیریت سلامت، بهبود تولید و کیفیت محصولات کشاورزی میباشد.
روش پژوهش:
برای ارزیابی توانایی مهار زیستی و فعالیت آنزیمهای آنتیاکسیدانتی پراکسیداز و کاتالاز توسط باکتریهای اندوفیت در ژنوتیپهای مقاوم و حساس گندم آلوده به بیماری بلایت فوزاریومی سنبله، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی در بهار 1401 در دانشکده کشاورزی دانشگاه لرستان انجام شد. تیمارهای آزمایش شامل چهار جدایه باکتری Pseudomonas brassicacearum،Pseudomonas sp.، Exiguobacterium sp.، Acinetobacter calcoaceticus و مخلوط آن ها بود.
یافته هانتایج نشان داد که در توانایی مهار زیستی بین چهار جدایه، بیش ترین درصد بازدارندگی از رشد پرگنه قارچ بیمارگر مربوط به جدایه P. brassicacearum با مقدار 33/49 درصد بود. فعالیت آنزیمهای آنتیاکسیدانی (پراکسیداز و کاتالاز) هم در رقم مقاوم آلوده و هم در رقم حساس آلوده در زمانهای مختلف بعد از مایهزنی با قارچ، نسبت به شاهد افزایش چشمگیری داشت. تیمار مخلوط باکتری+رقم مقاوم+ آلوده با میانگین 41/12 بیش ترین و تیمار B3+ حساس+ شاهد با میانگین 59/3 کم ترین میانگین فعالیت آنزیم کاتالاز را نشان دادند. همچنین تیمار مخلوط باکتری+رقم مقاوم+ آلوده با میانگین 93/1 بیش ترین و تیمار B3+ حساس+ شاهد با میانگین 58/0 کم ترین میانگین فعالیت آنزیم پراکسیداز را نشان دادند.
نتیجه گیریبا توجه به کارایی بالای سویههای باکتریایی مورداستفاده در افزایش فعالیت آنزیمهای آنتیاکسیدانتی و همچنین توانایی فعالیت ضدقارچی آن ها میتوانند به عنوان یک گزینه مناسب در تولید گیاهان سالم موردبررسی قرار گیرند.
کلید واژگان: آنزیم, باکتریهای محرک رشد, کنترل بیولوژیک, بیماری بلایت گندمObjectiveEvery year, wheat is affected by various fungal diseases, including Fusarium blight. Seed inoculation with native PGPR is a suitable approach in health management, improving productions and their quality.
MethodsTo evaluate the bioinhibition ability and activity of antioxidant enzymes peroxidase and catalase by endophytic bacteria in resistant and sensitive genotypes of wheat infected with FHB, a factorial experiment in the form of a completely randomized design was conducted in spring, 2022 at the Faculty of Agriculture of Lorestan University. The experimental treatments included four strains of Pseudomonas brassicacearum, Pseudomonas sp., Exiguobacterium sp., Acinetobacter calcoaceticus and their combination.
ResultsResults showed that among the four isolates the highest percentage of growth inhibition of fungi was related to the P. brassicacearum isolate with a value of 49.33%. The activity of antioxidant enzymes both in the infected resistant and susceptible cultivars at different times after inoculation with fungus increased significantly compared to the control. The combined treatment of bacteria+ resistant cultivar+ infected showed the highest average activity of catalase with an average of 12.41 and the treatment B3+ sensitive cultivar+ control showed the lowest average catalase activity with an average of 3.59. Also, the combined treatment of bacteria+ resistant cultivar+ infected showed the highest average of 1.93 and the B3+ sensitive cultivar+ control treatment showed the lowest average of peroxidase enzyme activity with an average of 0.58.
ConclusionConsidering the high efficiency of the bacterial strains used in increasing the activity antioxidant enzymes and also their antifungal activity, they can be considered as a suitable option in producing healthy plants.
Keywords: Biological Control, Enzyme, Growth Promoting Bacteria, Wheat Blight Disease -
Watermelon chlorotic stunt virus (WmCSV) is a destructive Begomovirus from the family of Geminiviridae with a bipartite genome including similar-sized circular, single-stranded DNA (DNA-A and DNA-B) which has recently developed dangerously in many countries in the Middle East. WmCSV is transmitted by the whitefly Bemisia tabaci in a persistent and circulative manner. In order to detect this virus, in the summer of 2023, samples of watermelon with symptoms of yellowing and severe leaf curl, leathery and blistering of the young leaves surface, chlorotic spots, and dwarf were collected from watermelon fields in the north of Khouzestan province (Dezful, Shoush, and Andimeshk). PCR was performed using two primer pairs of Begomovirus related to AV1 and also AV2 genomic region. The sequencing results confirmed WmCSV infection in the samples. In the phylogenetic tree drawn based on the coat protein gene (AV1), Khouzestan isolates were placed in a group next to other Iranian isolates and they had most similarities to Noorabad isolate from Fars province. Also, results of two by two comparisons of nucleotide sequences of the AV1 genomic region using SDT v1.2 software showed the sequences of three Khouzestan isolates are highly similar (99.40%) and had the most identity (99.60%) with Noorabad Mamassani isolate from Fars province and the greatest genetic distance with Saudi Arabia isolates (95.80%) and Lebanon isolate (96.50%). This is the first report of WmCSV occurrence in Khouzestan province’s watermelon fields. WmCSV is rapidly advancing on their host crops in Iran, especially in the southern regions of the country.Keywords: Begomovirus, PCR, Sequencing, Ssdna, Wmcsv
-
Wheat is one of the most important strategic products in providing food security for the growing world population. The purpose of this research is to isolate and identify plant growth-promoting bacteria from the wheat rhizosphere and their inhibitory effect on the growth of the pathogenic fungus Fusarium sp. isolated from wheat. The initial screening of 100 bacterial strains isolated from wheat roots was done based on their ability to dissolve phosphate. The effective factors in plant growth and inhibition of fungal pathogens, such as the ability to produce IAA, siderophores, protease, biofilm, bacterial swarming motility, tolerance to salt, seed germination, and seed vigor tests, were investigated. In the initial screening, four bacterial isolates with the highest amount of phosphate dissolution were identified based on morphological and biochemical characteristics as well as the sequence of 16S rRNA region belonging to Curtobacterium sp., Arthrobacter sp., Acinetobacter calcoaceticus, and Cellulosimicrobium sp.; Curtobacterium sp. had the highest amount of IAA (6.14μg/ml), siderophore (2.25cm), protease (1.4cm), and the highest tolerance to salinity (20%) and phosphate dissolution (375.3mg/ml). In the swarming motility test, the highest values were related to Arthrobacter sp. and Curtobacterium sp. at 2.7 and 2.2cm, respectively. The highest amount of biofilm formation was associated with Acinetobacter calcoaceticus and Curtobacterium sp. with an average absorption coefficient of 0.153 and 0.139, respectively. The highest and lowest average values of percentage inhibition of pathogenic fungus colony growth were evaluated in Curtobacterium sp. isolate with a value of 57.3%, and Cellulosimicrobium sp. isolate with 33%, respectively.Keywords: Arthrobacter sp, Biofilm Formation, Curtobacterium sp, PGPR
-
Fusarium species are among the important factors in bean contamination worldwide, some of which cause wilting and rotting of crowns and roots in beans. Identifying Fusarium species is necessary to prevent wilting and root and crown rot diseases in bean fields. In this study, 60 fungal isolates showing disease symptoms were collected from the bean samples. The rhizosphere, including the Fusarium species complex of Fusarium solani, F. oxysporum, F. equiseti, F. acuminatum, and F. clamydosporum species with frequencies 41.6, 31.3, 16.6, 6.6, and 3.3%, respectively, were isolated from the bean fields of Selseleh County, Lorestan province. The isolates were morphologically identified using Leslie and Summerell’s identification key. In this study, 13 isolates of three Fusarium species, including F. oxysporum, F. solani, and F. equiseti were used to identify more precise with both morphological and molecular methods and also investigate their phylogenetic relationship with each other and with the reference species registered in the gene bank and ISTH. TEF-1α gene region was amplified using PCR, and the amplified fragments were sequenced. Nucleotide sequences were entered in Fusarium ID database for molecular identification of isolates based on the TEF-1α gene, and a phylogenetic tree was drawn. F. solani and F. oxysporum species were reported to be the most abundant and harmful Fusarium species causing bean root rot, which can be considered a limiting factor in bean cultivation in Selseleh County. Furthermore, the other species, which have low frequency and poor distribution, did not have a significant role in bean root rot in these fields.Keywords: Fusarium, Legumes, Molecular identification, TEF-1α gene
-
بیماری بلایت فوزاریومی سنبله گندم باعث ایجاد خسارت اقتصادی روی این محصول استراتژیک می شود. این بیماری با کاهش عملکرد دانه و کیفیت محصول راندمان تولید در واحد سطح را کاهش داده و از طریق تولید زهرابه های قارچی مانند نیوالنول و داکسی نیوالنول باعث به خطر افتادن سلامت مصرف کنندگان می شود. در این مطالعه، واکنش 25 ژنوتیپ گندم رایج کشت به بیماری بلایت فوزاریومی سنبله گندم در شرایط گلخانه بررسی شدند. ژنوتیپ ها در دو نوبت در زمان تشکیل سنبله و گل دهی مایه زنی شدند و پس از گذشت ده روز، وقوع بیماری و شدت بیماری روی ژنوتیپ های تیمار شده محاسبه شد. نتایج تجزیه داده های مربوط به میزان وقوع و شدت بیماری و نیز میزان آلودگی دانه (وزن هزار دانه و تعداد دانه در هر سنبله) در شرایط گلخانه نشان داد که برای صفات یاد شده تفاوت معنی دار آماری بین ژنوتیپ ها وجود دارد. هم چنین ژنوتیپ های Irana، نیک نژاد، گهر، مروارید و زاگرس به ترتیب جزو ژنوتیپ های مقاوم، Wa-82-9 و اکبری به عنوان ژنوتیپ های نیمه مقاوم، چمران، کاروان، پاستور، چمران2، Chenab، Weebille 264 و کراس روشن بهار به عنوان ژنوتیپ نیمه حساس و S-90-5، مهرگان، شعله، فلات، هیرمند، الوند، داراب، سیستان، زرین و استار به عنوان ژنوتیپ های حساس و هم چنین ژنوتیپ باژ به عنوان ژنوتیپ های خیلی حساس شناخته شدند. با ارزیابی مقاومت ارقام مقاوم و نیمه مقاوم معرفی شده در این تحقیق در شرایط مزرعه، امکان استفاده از رقم ها در برنامه های کشت در مناطق مختلف کشور امکان پذیر خواهد شد.کلید واژگان: Fusarium graminearum, بلایت خوشه, شدت بیماری, مقاومت, لرستانFusarium head blight disease of wheat causes economic damage on this strategic crop. This disease reduces crop yield and quality by lowering the grain yield and pose health risks to consumers via production of fungal toxins such as nivalenol and deoxynivalenol on the seeds. In this study the reaction of 25 commonly cultivated wheat genotypes were evaluated to Fusarium head blight disease under greenhouse conditions.The genotypes were inoculated twice at the time of spike formation and flowering, and after ten days, the disease incidence and the disease severity were calculated. Analytical results of data related to disease incidence, disease severity and seed contamination rate (thousand seed weight and number of seeds per spike) in greenhouse conditions showed that there is a significant difference between genotypes regarding the mentioned characteristics. Also, Irana, Niknejad, Gahar, Morvarid and Zagros were resistant genotypes, Wa-82-9 and Akbari genotypes were semi-resistant, Chamran, Karvan, Pastor, Chamran 2, Chenab, weebile 264 and Spring BC Roushan were semi-susceptible genotypes, S-90-5, Mehregan, Sholah, Flat, Hirmand, Alvand, Darab, Sistan, Zarin and Star genotypes were sensitive and also Bazh was recognized as very sensitive genotype. With the evaluation of resistance and semi resistance genotypes designated in this study, against this disease under field conditions, it will possible to recommend these genotypes for wheat production programs in different parts of Iran.Keywords: Fusarium graminearum, head blight, Disease severity, Resistance, Lorestan
-
جداسازی و شناسایی باکتری های محرک رشد از ریزوسفر گندم و ارزیابی ویژگی های محرک رشد و مهار زیستی آنها
تلقیح بذور با ریزوباکتری های بومی افزاینده رشد گیاه (PGPR)، رویکردی مناسب در مدیریت سلامت، بهبود تولید و کیفیت محصولات کشاورزی می باشد. هدف از پژوهش حاضر، جداسازی و شناسایی باکتری های افزایش دهنده رشد گیاه از ریزوسفر گیاهان گندم در شهرستان سلسله و ارزیابی ویژگی های مفید جدایه های باکتریایی می باشد. از بین 100 جدایه باکتریایی جداشده از خاک اطراف ریزوسفر گندم، چهار جدایه توسط غربال گری با استفاده از آزمون حلالیت فسفات انتخاب شدند. سپس توانایی چهار جدایه برتر از نظر تولید ایندول استیک اسید، سیدروفور، پروتیاز، حرکت توده ای باکتریایی، تشکیل بیوفیلم و اثر آن ها بر روی جوانه زنی بذور گندم در شرایط آزمایشگاه بررسی شد. این چهار جدایه از نظر ویژگی های فنوتیپی-بیوشیمیایی بررسی و بر اساس تعیین ترادف نوکلیوتیدی ناحیه 16s rDNA با عنوان Pseudomonas sp. ، Pseudomonas brassicacearum، Exiguobacterium sp. و Acinetobacter calcoaceticus شناسایی شدند. در این تحقیق، در بین چهار جدایه باکتریایی استرینی از Pseudomonas بیشترین میزان تولید IAA (µg ml-1 59/5)، سیدروفور (cm35/2)، پروتیاز (cm 7/1) و انحلال فسفات (µg ml-1 390) را از خود نشان داد. بیشترین درصد بازدارندگی از رشد پرگنه قارچ بیمارگر Fusarium graminearum عامل بیماری بلایت فوزاریومی سنبله گندم مربوط به جدایه P. brassicacearum بود که به میزان 33/49 درصد ارزیابی شد.
کلید واژگان: اثر هم افزایی, کنترل زیستی, Pseudomonas, PGPRSeed inoculation with endemic plant growth promoting rhizobacteria (PGPR) is a suitable approach in health management, improving the production and quality of agricultural products. The purpose of this research is to isolate and identify plant growth enhancing bacteria from the rhizosphere of wheat plants in Selseleh city (Iran) and to evaluate the beneficial characteristics of bacterial isolates. The screening of PGPR isolates was done using tests of the ability to produce indole acetic acid (IAA), siderophore, protease, bacterial swarming motility, biofilm formation, phosphate solubility and investigating the effect of bacterial isolates on wheat seeds germination in laboratory conditions. Among the 100 bacterial isolates extracted from the soil around the rhizosphere of wheat, the best four isolates were selected. The superior isolates were identified based on their morphological and biochemical characteristics as well as the nucleotide sequence of the 16sDNA region as Pseudomonas sp., Pseudomonas brassicacearum, Exiguobacterium sp and Acinetobacter calcoaceticus. In this research, Pseudomonas sp. strain has the highest IAA production (5.59 µg ml-1), siderophore production (2.35 cm), protease production (1.7 cm) and phosphate dissolution (390 µg ml-1) among four bacterial isolates. The highest percentage of inhibiting the growth of pathogenic fungus Fusarium graminearum, the cause of Fusarium blight disease of wheat spike, was related to P. brassicacearum isolate, which was evaluated as 49.33%.
Keywords: Synergistic effect, Pseudomonas, Biocontrol, PGPR -
پژمردگی فوزاریومی لوبیا با عامل Fusarium oxysporum f. sp. phaseoli یک بیماری مهم است و میتواند خسارت شدیدی را به محصول لوبیا در سراسر جهان وارد نماید و باعث کاهش عملکرد شود. از آنجا که روشهای زراعی برای کنترل بیماری به طور کامل مو ثر نیست، ارقام با مقاومت ژنتیکی برای مبارزه با این بیماری توصیه می گردد. به منظور شناسایی ارقام مقاوم آزمایشی در قالب طرح کاملا تصادفی با سه تکرار و 12 تیمار (شامل ارقام مختلف لوبیا) با روش تلقیح، ریختن سوسپانسیون اسپور بیمارگر پای بوته انجام شد. در روش ریختن سوسپانسیون اسپور بیمارگر پای بوته به دلیل سالم بودن ریشه ها درصد کمتری از اسپورها توانایی نفوذ به ریشه را دارند بنابراین شدت علایم مشاهده شده کمتر بود و واکنش ارقام به صورت مقاوم و متحمل مشاهده گردید. با توجه به اینکه این بیماری باعث زردی و پژمردگی گیاه میشود فاکتورهای غلظت کلروفیل a، غلظت کلروفیل b، غلظت کارتنویید و غلظت کل کلروفیل اندازه گیری شد که با ارزیابی صفات اندازه گیری شده ارقام مقاوم و متحمل شناسایی شدند. براین اساس به ترتیب ارقام صیاد، ناز و E9نسبت به ارقام دیگر مقاومت بیشتری به این بیماری نشان دادند. سپس واکنش ارقام مختلف لوبیا به قارچ Fusarium oxysporum f. sp. phaseoli با استفاده از نشانگر اختصاصیSCAR ارزیابی گردید. براین اساس ارقام اختر، ناز، صدری، صیاد، E9 و WA با جفت آغازگر SU20 ایجاد باند 750 bp نمودند و دارای ژن مقاوم A55 بودند اما ارقام تلاش، شکوفا، جگری، ایج، خمین و کپسولی با جفت آغازگر اختصاصی SU20 تولید باند نکردند.
کلید واژگان: پژمردگی فوزاریومی, لوبیا, صفات فنوتیپی, SU20, نشانگر مولکولیFusarium wilt (yellow) that caused by the fungus Fusarium oxysporum f. sp. phaseoli, is an important disease and can cause severe damage to bean products world wide and cause reduced functional. Since farming techniques to control the disease is not completely effective, cultivars with genetic resistance to the disease are recommended. In order to identify resistant cultivars experiment in that randomized complete block design with three replications and 12 trkeatments, including different cultivars of beans. By method at a concentration suspension inoculation of root drench were inoculated. In root drench method suspension spores of pathogen because of healthy roots a lower percentage of spores could penetrating in roots. So it was far less severe symptoms and can say all cultivars has same statistical group and were resistant and infected cultivars tolerant. Considering the fact that the disease causes yellowing and wilting the factors concentration of chlorophyll a, chlorophyll b, and carotenoid concentrations and chlorophyll total concentrations were measured with evaluating resistant and tolerant cultivars were identified. Accordingly, cultivars Sayad and E9 respectively than other cultivars showed more resistant to the disease. Then the reaction is different bean cultivars to fungal F. oxysporum f.sp. phaseoli were evaluated using specific marker SCAR. According to cultivars Akhtar, Naz, Sadri, Sayad, E9 and WA with primer pairs SU20 have a band of 750 bp and A55 are resistant gene but cultivars Talash, Shekofa, Jegari, Aje, Khomeyn and capsules with specific primer pairs SU20 did not produce band.
Keywords: Fusarium wilt, Bean, Phenotypic traits, SU20, Molecular markers -
ویروس ها ذرات شگفت انگیزی در طبیعت هستند که برای تکثیر با حداقل مجموعه ژنتیکی طراحی شده اند. این فرآیند حیاتی بسیار پیچیده، نیازمند زمان و همکاری هماهنگ تعدادی از پروتیین های ویروس و میزبان است. به منظور بسته بندی ژنوم، زیر واحد های پروتیینی تکرارشونده ویروسی با یکدیگر و با اسیدهای نوکلییک ویروسی ارتباط برقرار می کنند. اصل کلی حاکم بر بسته بندی، برهم کنش بین ساختار پروتیین پوششی (Coat Protein) و یک سیگنال خاص در اسیدنوکلییک است. تکثیر ویروس های +ssRNA و مونتاژ نوکلیوکپسید آن ها در سیتوپلاسم رخ می دهد و به برهمکنش های پروتیین-پروتیین و پروتیین-RNA نیاز دارد. فرآیند بسته بندی در آن ها خودبه خودی بوده و به ATP نیاز ندارد. برهم کنش بین زیرواحدهای پروتیین پوششی و RNA ژنومی توسط یک ساختار منحصر به فرد در توالی که تمایل بسیار زیادی برای برهم کنش با پروتیین پوششی دارد، کنترل می شود. وجود این ساختارهای خاص در اسیدنوکلییک ویروس که سیگنال بسته بندی (Packaging signal) یا OAS (Origin of assembly sequence) نام دارند، سبب تمایز اسید نوکلییک های ویروسی از سایر مولکول های RNA سلولی موجود در ناحیه ای که مونتاژ در آن روی می دهد، می شود. دانش کلی از سازوکار های دقیق ویروسی، شکل گیری پیکره و اجتماع ویروس ها و بسته بندی ژنوم آن ها که منجر به تشکیل ساختار های پایدار ویروسی می شوند یک پیش نیاز مهم برای درک زیست شناسی کلی ویروس ها می باشد.
کلید واژگان: اسید نوکلئیک, بسته بندی, پروتئین پوششی, مونتاژ, ویروسViruses are the amazing particles in nature that is designed to reproduce with a minimal genetic set. This vital process is very complex and requires the time and coordinated activities of a number of virus and host proteins. In order to the genome packaging, the virus protein subunits interact with each other and with viral nucleic acids. The general principle in packaging is the interaction between the structure of coat protein and a specific signal in RNA. Replication of +ssRNA viruses and their nucleocapsid assembly occurs in the cytoplasm and requires Pro-Pro and Pro-RNA interactions. The packaging process in them is spontaneous and does not require ATP. The interaction between the coat protein subunits and the genomic RNA is controlled by a unique structure in the sequence that is highly desired to interaction with the coat protein. The presence of these unique structures in the viral nucleic acid, called the packaging signal or OAS (origin of assembly sequence), causes viral nucleic acid to be distinguished from other cellular RNA molecules in the region which assembly takes place. General knowledge of the precise mechanisms of viruses, the configuration and aggregation of viruses, and the packing of their genomes that lead to the formation of stable viral structures is an important prerequisite for understanding the overall biology of viruses.
Keywords: Assembly, Coat protein, Nucleic acid, Packaging, Virus -
استفاده از ترکیبات ضد قارچی طبیعی مانند اسانسهای گیاهی برای نگهداری میوه در دوره انبارداری به طور چشمگیری در حال افزایش است. در این تحقیق از اسانس گیاهان مرزه، مرزنجوش و پونه برای کنترل عامل فساد میوه کیوی در دوره انبارداری استفاده شد. برای این منظور اثر ضدقارچی اسانسها ، بر بازدارندگی از رشد قارچ بیماریزای گیاهی Botrytis cinerea روی محیط کشت PDA و بافت میوه بررسی شد. در محیط کشت قطر پرگنه قارچ بیماریزا به دو روش دیسک کاغذی روی محیط کشت و مواد فرار مورد بررسی قرار گرفت. برای بررسی اثر اسانس روی میوه، ابتدا 30 میکرولیتر سوسپانسیون اسپور قارچ (106×1 اسپور در میلی لیتر) به میوههای کیوی تزریق و پس از یک ساعت میوه ها با غلظتهای 4 و 20 میکرولیتر بر میلیلیتر اسانس گیاهان مورد نظر اسپریپاشی شدند. هفت روز بعد از مایه زنی، میوه ها از نظر درصد آلودگی مورد بررسی قرار گرفتند. برای محاسبه درصد آلودگی هر میوه به هشت قسمت مساوی تقسیم شد و تعداد قسمتهای آلوده در 5/12 ضرب و درصد آلودگی میوهها به قارچ بیمارگر محاسبه گردید. آزمایش در قالب طرح کاملا تصادفی در سه تکرار مورد بررسی قرار گرفت. نتایج بدست آمده نشان داد که بیشترین بازدارندگی برای قارچ B.cinerea در روش دیسک کاغذی مربوط به اسانس مرزه خوزستانی با 54/56 درصد و در روش مواد فرار مربوط به اسانس مرزه خوزستانی با 97/55 درصد بود. نتایج آزمایش روی بافت میوه مایهزنی شده با سوسپانسیون اسپور نشان داد که غلظت 20 میلیلیتر بر لیتر اسانس مرزنجوش روی B. cinerea (با 42/35 درصد بیماری) بیشترین درصد مهار کنندگی علیه این عوامل بیماریزا را داشتند.کلید واژگان: اسانس گیاهی, بازدارندگی از رشد میسلیوم, B.cinerea, کیویThe use of antifungal compounds such as essential oils for the preservation of natural fruits during the storage period has dramatically been rising. In this study, the individual essential oils of Marjoram (Origamum marjorana), wild mint (Mentha longifolia) and Summer savory (Satureja khuzistanica) were employed for the control of corruption of fruits during the storage period. In this study, the antifungal activity of essential oils was investigated on growth a specie of plant pathogenic fungus Botrytis cinerea on PDA medium and fruit tissues. Antifungal activities on PDA medium were measured by disk diffusion and volatile essential oil methods. To evaluate the effects of the essential oils on fungal growth in fruit tissue, the Kiwi were inoculated with 30 µl of spore suspension (106 spore/ml), and then fruits were sprayed with 4 and 20 µl/ml of the essential oils. Seven days after inoculation, fruits were evaluated in terms of pollution. To calculate the percentage of infected fruit was divided into eight parts and the number of infected fruit fungus pathogen contamination in 12.5% multiplication and percentages were calculated. Data were analyzed as a completely randomized design with three replications. Essential oils have showed significant inhibitory effect on fungus growth. The results showed that most inhibition of growth in a paper disk method was in order for fungus B. cinerea related to the essential oil of Summer savory 56.54 percent respectively and volatile essential oil methods was related to the essential oil of Summer savory was 55.97 percent respectively. The results inoculated of the fruit tissue with a spore suspension B. cinerea showed that respectively treatment (20µl/ml) of Marjoram (with 35.42% of disease) had the inhibitoriest effect against the pathogen.Keywords: Essential oils, Fungal Storage Inhibition of Mycelia Growth, B. cinerea, Kiwi
-
در سالهای اخیر برای کنترل عوامل میکروبی آلودهکننده موادغذایی از اسانسهای گیاهی استفاده زیادی شده است. در پژوهش حاضر به بررسی فیتوشیمایی و اثر ضدقارچی اسانس برگ گیاهان مرزه خوزستانی، مرزنجوش و پونه جمع آوری شده از گرین الشتر و سفید کوه خرم آباد در بهار 1394 برای کنترل کپک میوه گوجهفرنگی (Alternaria solani) در دوره انبارداری پرداخته شد. ابتدا اسانس گیاهان با استفاده از روش تقطیر با بخار آب با دستگاه کلونجر استخراج شد. مواد موثره این اسانسها با استفاده از روش گاز کروماتوگرافی جرمی و گاز کروماتوگرافی انجام شد. برای اثر ضدقارچی اسانسها بر بازدارندگی از رشد قارچ A. solani به دو روش دیسک کاغذی و مواد فرار روی محیط کشت PDA و همچنین جهت تعیین MIC و MFC اسانسها از غلظتهای 5/1، 7/1، 2، 3/2، 7، 5/8، 9، 5/9 میکرولیتر در میلیلیتردر محیط کشت PDB استفاده شد. بهمنظور بررسی اثر اسانسها روی درصد آلودگی گوجهفرنگی به این قارچ، غلظتهای 4 و 20 میکرولیتر بر میلیلیتر اسانسها روی میوه آلوده به قارچ اسپری پاشی شدند. بعد از هفت روز درصد آلودگی روی میوه در قالب طرح آماری سنجیده شد. بیشترین ترکیب موجود در اسانس مرزه، مرزنجوش و پونه به ترتیب کارواکرول (65/88 درصد)، تیمول (46/19 درصد) و پولگون (66/47 درصد) بود. این اسانسها بهترتیب 96/48، 93/45 و 94/49 درصد در روش دیسک و 85/44، 01/51 و 96/48 درصد در روش مواد فرار از رشد قارچ A. solaniاثر داشت. همچنین غلظت 4 و 20 میکرولیتر در میلیلیتر به ترتیب 40، 78/57، 56/35 و 100، 67/66 و 40 درصد آلودگی قارچی روی بافت میوه را بطور معنیداری کاهش دادند. مرزه، مرزنجوش و پونه با دارا بودن ترکیبات ضدقارچی می توانند به خوبی از رشد قارچ A. solaniجلوگیری به عمل آورند و میتوانند جایگزین مناسبی در استفاده از قارچکشها برای کنترل این بیمارگر گیاهی باشند.کلید واژگان: آلترناریا, اسانس, پونه, ضدقارچی, کپک انباری, مرزنجوش, مرزهIn recent years, the essential oils have been used for controlmicrobial contamination of foods. In this study, we have examined the essential oil composition and antifungal activity of three species: Satureja hortensis, Origanum majorana and Mentha pulegium, which were collected from the Garin and Sefidkooh in Lorestan in spring 2015 to control black mold on tomato(Alternaria solani) in storage conditions. The essential oils of plants were obtained by using steam-distillation method (Clevenger apparatus) and were analysed by GC/MS. The antifungal effect were obtained by using inhibit growth of A. solani in two methods of paper disc and volatile matter on PDA medium, and alsofor determination the MIC and MFC in the concentrations 1.5, 1.7, 2, 2.3, 7, 8.5, 9, and 9.5 µ/ml were used in the medium PDB. To evaluate the effect of these essential oil on the percentage of tomato fruit contamination 4 and 20 μl/ml of essential oils were sprayed on fruit infected with fungus. After seven days, percentage of infection rate on the fruit was assessed in terms of statistical design. Results were showed that the carvacrol (88.65%), thymol (46.19%) and pulegon (47.66%) were the most components of Satureja khuzestanica, Origanummajorana and Menthapulegium essential oils , respectively and then showed that these essential oils were inhibited the A. solani growth by 48.96, 45.93, and 49.94 percent in disc method and 44.85, 51.01, and 48.96 percent in volatile method, respectively. Also, the concentration of 4 µ/ml and 20 µ/ml 40, 57.78, 35.56, and 100, 66.67, and 40% significantly reduced fungal contamination on fruit tissue. These species with thymol, carvacrol and pulegon had antifungal effects, which could prevent the growth of A. solani and also them canbe suitable alternative of fungicides to control of plant pathogens.Keywords: Alternaria, Antifungal Essential oil, Mentha pulegium, Origanum majorana, Satureja hortensis, Storage condition
-
هدف پژوهش حاضر، بررسی کنش و رفتار جنسی پیش از ازدواج جوانان شهرستان سلسله با استفاده از رویکرد تفسیرگرایی اجتماعی بوده است. روش شناسی پژوهش، کیفی بوده است و از روش نظریه زمینه ای به عنوان روش اجرای عملیات پژوهش استفاده شده است. داده های کیفی در این مطالعه با استفاده از تکنیک مصاحبه عمیق گردآوری شدند. جهت تجزیه وتحلیل اطلاعات و ارائه نظریه نهایی از استراتژی نظریه زمینه ای استفاده شده است. براساس روش نمونه گیری گلوله برفی و نیز معیار اشباع نظری، 32 نفر از جوانان شهرستان سلسله (الشتر) در این پژوهش شرکت کردند که فهم و درک آن ها نسبت به روابط جنسی پیش از ازدواج مورد بررسی و تجزیه و تحلیل قرار گرفت. یافته های به دست آمده با استفاده از روش «نظریه زمینه ای» شامل هشت مقوله عمده به شرح زیر است: وسایل جدید ارتباطی، فشار گروه های دوستان، رفتار فراغتی، هویت یابی جنسی، نیاز عاطفی (روابط عاشقانه)، روابط مبتنی بر عشق سیال، فرصت و امکان ارتباط و جابه جایی اهداف ارزشی. مقوله «هسته» این بررسی «ارزش های رهایی بخش جنسی» است که سایر مقولات عمده را در بر می گیرد. نظریه زمینه ای به دست آمده در قالب یک مدل پارادیمی شامل سه بعد شرایط، تعاملات/ فرآیندها و پیامدها ارائه شده است.کلید واژگان: جوانان, روابط جنسی, تفسیرگرایی اجتماعی, نظریه زمینه ای, مدل پارادایمیIntroductionA phenomenon observed in recent years that has attracted the attention of social scholars is the change that has taken place in the values and attitudes that the society has undergone regarding girls and boys premarital relationships and friendships. Today, the societies jouvenals have come to know and experienced new values regarding sexual issues and behaviors. Despite the fact that friendships and advanced sexual relations with the opposite sex is against traditional, religious and cultural norms, it is a field of study and yet it is strictly prohibited. Based on the existing evidence however, in recent years, a few of the jouveniles have had secret relations with their opposite sex. So the main question of the study will be on the jouveniles premarital sexual relationships and how they understand and express it.
Theoretical framework: Based on the philosophical paradigmic differences, in qualitative analysis, instead of using a theoretical framework to test and codify the assumptions, a conceptual framework was used to extract the questions of this study. Instead of challenging existing theories in hypothetical forms, I have analyzed and codified a new conceptual framework. In this part of the paper, some known theories in regarding the subjects of change, action change, attitude, and behavior will be reviewed. As this study was conducted based on a method of rebuilding the society, hence, these theories were used as foundamental guiding theories for further explanations and interpretations regarding the scope of the subject understudy, or in other words, they were used to increase the theoretical sensitivity of this investigation. In this study, some of the most important relevant theories were discussed to reach the objectives of this study.
Bauman's liquid love
Bauman has borrowed the idea of liquid love from Giddens and has attempted to signify technological relations like the internet in this love as well. According to Bauman, the relations between the humans has undergone changes regarding quality and the most important factor causing this change is the modern life development and all its rational and calculated features, additional to its urbanization and technological relations and public network tools.This vulerbility and liquidity of modern life has effected human relatiosn in many ways and has made them fragile and temporary too. Bauman has placed human relations at the center of its work and believes that moving from solid modernity to a liquid modernity has made "love" which is one of the quite humane and personal features of human history, to a liquid and regular entity.
Reflexivity in modernity
In terms of Giddens, tradition and modernity have always been in conflict. Previously in traditional cultures, emphasis was on past and more honor and respect was involved. Reflection and reflexivitypreviously and traditionally meant knowing action in the context in which the action emerged, but in modern era, reflexivityfound another meaning, and it became a basis for the reproduction of system. One feature of modernism is not to look for new things but to rethink everything even rethinking itself.reflexivityhas four types: First is "Power". A researcher puts knowledge at the service of some group interests; Second is the role of "value". There is no rational basis for, values affects any changes based on reflection and rethinking. Third is unintended consequences. Rethinking in the modern world has obliterated the possibility to block undesired consequences,and they are likely to happen anytime. Fourth is the " socialknowledge circulation". The knowledge that is reflexively used in system reproduction condition.MethodThe research method is qualitative using grounded theory as the method for research operation. The qualitative data in this study were collected using in-depth interview technique. To analyze the data and to produce the final theory, grounded theory was used. According to snowball sampling and theoretical saturation criterion, 32 young citizens of Selsele City (Alshtar) participated in this study, and their understanding of sexual relationships before marriage was reviewed and analyzed.ResultsThe findings were gathered by use of the "grounded theory" which contains 8 general subjects as followes: new tools of communication, pressure of friendship groups, casual behaviors, seeking sexual identity, emotional need (romantic relationships), relations based on liquid love, chance and the possibility to communicate, substituting goals. The main objective of this study was the values of liberal sexuality which contains other categories as well.
Discussion andConclusionIn the process of making grounded theory, the abovementioned findings have shown changes in the values of the urban juveniles (Alshtar) regarding sexual issues and premarital relationships. Based on values of sexual liberty, the Alshtar juveniles had act based on the thoughts and actions of their previous generations about "premarital sexual behaviors". The participants, had acted against the values and the socio-cultural cultivations and also traditional beliefs about sexual relations and have developed a new attitude towards itKeywords: Youths, Sexual relation, Social interpretivism, Grounded theory, Paradigm model -
این تحقیق بر آن است تا عوامل جامعه شناختی موثر بر کاهش جرم را بررسی کند. روش پژوهش، پیمایشی و تکنیک جمع آوری داده ها پرسش نامه بوده است. حجم نمونه ی این تحقیق 382 نفر بود. یافته های توصیفی مربوط به متغیرهای مستقل نشان داد که میزان کنترل اجتماعی و حمایت اجتماعی در جامعه ی یادشده نسبتا بالاست. میزان همبستگی اجتماعی، بی نظمی اجتماعی و احساس آنومی در حد متوسطی ارزیابی شده است. همچنین یافته های تحقیق حاکی از آن بود که متغیرهای کنترل اجتماعی، حمایت اجتماعی، همبستگی اجتماعی، بی نظمی اجتماعی و احساس آنومی با کاهش جرم همبستگی دارند. در تحلیل رگرسیون نیز پنج متغیر وارد مدل شدند و در مجموع 47 درصد از واریانس متغیر وابسته، با متغیرهای مستقل تبیین شد.
کلید واژگان: کنترل اجتماعی, حمایت اجتماعی, احساس آنومی, همبستگی اجتماعی, بی نظمی اجتماعی, کاهش جرمThis research seeks to examine sociological factors influencing crime reduction. As a survey study it has benefited from structured questionnaires to collect data. The representative sample consists of 382 people. Descriptive findings related to the independent variables show that the level of social control and social support in the community is relatively high. Social cohesion, social disorder and feeling of anomy are evaluated moderately. Also, the research findings have suggested that the variables of social control, social support, social cohesion, social disorder and feeling of anomy are correlated with crime reduction. In a regression analysis also 5 variables were put into the model and 47 percent of the total variance of the dependent variable was explained by the independent variables.Keywords: Social control, social support, feeling of anomy, social cohesion, crime reduction, social disorder -
هدف مقاله حاضر، امکان سنجی گردشگری روستایی در منطقه کهمان، شناسایی قوت ها، ضعف ها، فرصت ها، تهدید های گردشگری و نیز بررسی آثار اقتصادی، اجتماعی و زیست محیطی آن در منطقه مذکور است. در پژوهش حاضر، از مدل سوات و روش پیمایش استفاده شده است. یافته های پژوهش حاضر، نشان داده اند که میزان مزایا و محدودیت های توسعه گردشگری در منطقه، تقریبا یکسان است. همچنین گردشگری تا حد بسیار کمی، موجب رشد درآمد شده، اما در افزایش ساخت و ساز و نیز رشد قیمت زمین در روستا بسیار موثر بوده است. گردشگری به لحاظ اجتماعی نیز تاثیر بسیار اندکی بر تغییر نوع لباس، نوع مراسم، الگوی مصرف غذا و بهبود وضعیت آموزش داشته، اما تا حد زیادی، موجب گسترش روابط بیرونی روستا با نواحی هم جوار و افزایش بی هنجاری شده است. در بعد کالبدی نیز گردشگری به محیط زیست منطقه لطمه زده و موجب کاهش تنوع گیاهی، حیوانی و آلودگی آن شده است. اما در عین حال، تا حد زیادی موجب گسترش فضاهای سبز در روستاها شده بود.
کلید واژگان: گردشگری روستایی, توسعه روستایی, منطقه کهمان, مدل سواتThe purpose of this paper is to investigate the feasibility of rural tourism in Kahman region, to identify the strengths, weaknesses, opportunities, and threats of tourism and to investigate its economic, environmental and social effects in this region. In the present study, the SWAT model and the survey method has been used. The findings of the study have shown that the benefits and limitations of tourism development in the region are almost identical. Moreover, it was found that although tourism has brought about very low income growth, it has been very effective in increasing construction and price of land in the village. Tourism, from a social dimension, has had very little effect on clothing types, types of ceremonies, the pattern of food consumption and improvement of education condition, but it has led to the expansion of external relations with neighboring areas and an increase in some problems. From a physical dimension, tourism has made some problems for the environment and reduced the diversity of plants and animals and also polluted the environment. But at the same time, it has increased the green spaces in the villages. -
تحقیق حاضر بر آن است تا عوامل خانوادگی و اجتماعی موثر بر رفتار بزهکارانه دانش آموزان را مورد بررسی قرار دهد. روش مورد استفاده ما روش پیمایشی و تکنیک جمع آوری داده ها پرسشنامه بوده است. حجم نمونه این تحقیق350 نفر بود. یافته های تحقیق نشان داد که میان دینداری، میزان نظارت والدین بر فرزندان، تعهدات خانوادگی، پایگاه اقتصادی- اجتماعی و تعهدات آموزشگاهی با رفتار بزهکارانه دانش آموزان رابطه ای معنادار و معکوس وجود دارد. همچنین نتایج تحقیق بیانگر وجود رابطه مثبت و معناداری بین معاشرت با دوستان بزهکار و رفتار بزهکارانه دانش آموزان بود. در تحلیل رگرسیون نیز 6 متغیر وارد مدل شدند و در مجموع 5/65 درصد از واریانس متغیر وابسته توسط متغیرهای مستقل تبیین شد.
کلید واژگان: رفتار بزهکارانه, عوامل خانوادگی, عوامل اجتماعی, دانش آموزانThis research examines effective social and family factors toward delinquent behavior. It is a survey research and uses structured questionnaire for gathering the data. A representative sample is 350 students. The result shows that there is a reverse and significant relation among religiousness, the level of parents control of children, family engagement, socio-economic status and school engagement with delinquent behavior. Also the result shows that the relation between Interaction with delinquent friends and students delinquency is positive and significant. The regression analysis shows 6 variables are concerned and 65/5 percent of variance of dependent variable has been explained by independence variable. -
Increasing of social damage in modern time, expose women to dangger more than men. Increasing the degree of participation has greateffects in reproduction and promotion of Social Trust in the framewwork of Honesty, Loyalty, Good faith, Responsiveness, Troth and Constancy in thinking and deeds. This in effect would lead to the increase of social security. The study aims to clarify the relationship between Participation and the Impression of Social Security. In thissurvey the statistical population is consisted of all women aged (15- 65) years and above in Selseleh City, from which 244 persons were chosen according to a random sampling. Results show that formaland informal participation has meaningful influence on identity seccurity impression thought security and welfare security. In addition there are positive and meaningful relationships between education, socio-economic position, married position and impression of social security, while there was no meaningful relationship between age.and social security.Keywords: social security impression, formal participation, informmal participation, identity security, welfare security, thought securrity
- در این صفحه نام مورد نظر در اسامی نویسندگان مقالات جستجو میشود. ممکن است نتایج شامل مطالب نویسندگان هم نام و حتی در رشتههای مختلف باشد.
- همه مقالات ترجمه فارسی یا انگلیسی ندارند پس ممکن است مقالاتی باشند که نام نویسنده مورد نظر شما به صورت معادل فارسی یا انگلیسی آن درج شده باشد. در صفحه جستجوی پیشرفته میتوانید همزمان نام فارسی و انگلیسی نویسنده را درج نمایید.
- در صورتی که میخواهید جستجو را با شرایط متفاوت تکرار کنید به صفحه جستجوی پیشرفته مطالب نشریات مراجعه کنید.