mohamad reza dadpour
-
موسکاری و بلوالیا دو گونه زینتی پیازی خویشاوند هستند که به صورت بومی در بسیاری از مناطق ایران رشد می کنند. این گونه ها به عنوان گیاهان زینتی گلدانی و فضای آزاد کاربرد بالایی دارند. از این گیاهان در نقاطی از دنیا به عنوان گونه های خوراکی نیز استفاده شده است ولی استفاده از آن ها در ایران بسیار محدود است. به نظر می رسد این گیاهان زینتی پتانسیل معرفی به عنوان ژنوتیپ های دارای ارزش خوراکی جهت ورود به فرآیند اهلی سازی و تولید تجاری را دارا هستند. کاربرد اصلی این گیاهان به جز موارد زینتی به عنوان مواد موسیلاژی و پرکننده در آشپزی مطرح است، گرچه به علت دارا بودن ترکیبات فنولی و ساپونینی، در ایجاد طعم و مزه نیز دخالت دارند. در پژوهش اخیر جنس موسکاری شامل comosum، botryoides و neglectum و یک گونه از جنس بلوالیا از رویشگاه های طبیعی جمع آوری شده و مورد ارزیابی قرار گرفتند. این گیاهان برای سنجش ظرفیت آنتی اکسیدانی، فنول کل، ساپونین، موسیلاژ، آلکالوئید و استروئید کل در عصاره برگ و پیاز انتخاب شدند. با بررسی جمیع موارد و ارزیابی متابولیت های گوناگون این گیاه، می توان چنین جمع بندی نمود که گونه M. comosum ژنوتیپی مناسب برای ورود به فرآیند اهلی سازی و همچنین به عنوان والد برای برنامه های هیبریداسیون است. از طرفی ژنوتیپ کمتر معرفی شده Bellevalia paradoxa نیز در مجموع دارای خصوصیات ارزشمندی است و به نظر می رسد ادامه مطالعات در مورد این ژنوتیپ نیز رویکردی صحیح خواهد بود.
کلید واژگان: ترکیبات فنولی, ساپونین, ظرفیت آنتی اکسیدانی, کلاغک, موسیلاژMuscari and Bellvalia are related ornamental bulbous plants that grow natively in several areas of Iran. These species are highly used as potted and outdoor ornamental plants. Also, these plants have been used as edible species in some regions, but they are not common in Iran. These ornamental plants have the potential to be introduced as valuable edible genotypes and enter the process of domestication and commercial production. Besides ornamental uses, these plants are used primarily as mucilage and filler in cooking. Moreover, various phenolic and saponin compounds affect flavor, too. In the present study, the physicochemical properties of three species of Muscari, including comosum, botryoides, and neglectum, and one species of Bellevalia from native places were evaluated. These antioxidant capacity, total phenol, and total content of saponin, mucilage, alkaloids, and steroids in leaf and bulb extracts were examined. By evaluating the various metabolites of proposed plants, it can be concluded that M. comosum is a suitable genotype for entering the domestication process and as a parent for hybridization. Also, the lesser-known genotype, Bellevalia paradox, in addition to being an ornamental plant, has valuable nutritional properties, and further studies on this genotype will have an appropriate approach.
Keywords: Antioxidant Capacity, Grape Hyacinth, Mucilage, Phenolic Compound, Saponin -
از دیودهای نورافشان (LEDs) برای بهبود کیفیت گیاه مطابق با معیارهای بازارپسندی می توان استفاده نمود. در این مطالعه، ما اثرات نور قرمز، آبی و ماوراءبنفش را بر کیفیت گیاه و پیش بینی گلدهی بنفشه آفریقایی (Saintpaulia ionantha Wendl) بررسی نموده ایم. برای این منظور آزمایشی در اتاق رشد انجام شد: نوردهی تمام روز با سه نسبت نور قرمز:آبی (1:0، 0:1، 1:3) یا نور فلورسنت به مدت 14 ساعت در روز و همچنین نوردهی تکمیلی پایان روز ماوراءبنفش به مدت دوساعت در روز برای سه نسبت نور قرمز:آبی (1:0، 0:1 ،1:3) یا نور فلورسنت به مدت 14 ساعت در روز انجام شد. مقدار کمی از نور آبی برای ممانعت از رشد برگ غیرمعمولی و افزایش طول بیش از حد دمبرگ و کانوپی مورد نیاز بود. نور ماوراءبنفش با نسبت نور قرمز:آبی 1:3 منجر به افزایش شاخص کلروفیل، ضخامت برگ، حداکثر گلدهی در کمترین زمان و کاهش طول کانوپی گردید. به طور کلی، فاز رشد و گلدهی بنفشه آفریقایی تابع کیفیت نور می باشد که پیش بینی زمان گلدهی را در شرایط محیط کنترل شده مقدور می سازد.
کلید واژگان: گلدهی, گیاه زینتی, فوتوموفوژنز, کیفیت نور, اشعه ماوراءبنفشLight Emitting Diodes (LEDs) can be used as a tool to control the quality of plants in order to meet the requirements of the market by accurately schedule uniform flowering based on a predetermined market date. The aim of this study was to investigate the effect of different light qualities of red (R), blue (B), and UV-A (UV) provided by LEDs, and white light produced by fluorescent lamps (FL) on growth, morphology and flowering characteristics of African violet (Saintpaulia ionantha Wendl.). An experiment was conducted in controlled environment growth chambers at 25 °C. Three ratios of R:B (1:0, 3:1, 0:1) and FL (14 h/d) were used as all-day treatments and UV LED (2 h/d) was supplemented for three ratios of R:B (1:0, 3:1, 0:1) and FL (14 h/d) as end of day (EOD) treatment. Statistical analysis showed addition of B to light spectrum inhibited abnormal leaf growth and promoted compactness. Flowering under FL treatment was distinctly inferior as measured by the number of floral buds, full blooms and inflorescences. However, addition of EOD UV plus R3B1 contributed to higher production of floral buds and full blooms in a short period of time. Supplementing UV light to LED treatments resulted in accelerated leaf expansion. Generally, supplemental UV plus R or B was an acceptable energy-efficient alternative for improving quality of African violet. Vegetative and reproductive phase of Saintpaulia were a function of light quality which could assist the predictability of flowering time in controlled environment systems.
Keywords: Flowering, Light quality, Ornamental plant, Photomorphogenesis, Ultra-violet Radiation -
پیش بینی مراحل رشد محصول، به خصوص زمان برداشت آن نقش بسیار مهمی در برنامه ریزی تولیدات گلخانه ای دارد. مطالعات فراوانی از کاربرد فن آوری تجزیه و تحلیل تصاویر دیجیتال برای تخمین رفتار رشدی محصول در گلخانه وجود دارد. در مطالعه حاضر تغییرات مشخصات رنگی برگ چهار رقم تجاری گل رز در طول زمان با استفاده از پردازش تصاویر رنگی توسط نرم افزار image j و فضای رنگ RGB مورد بررسی قرار گرفت. نتایج حاصل نشان داد که ارتباط بالایی بین اجزای رنگ برگ و مرحله رشد ساقه در ارقام دارای گل های سفید رنگ (R2 = 0. 986) و ارقام گل رنگی (R2 = 0. 94) وجود دارد و همچنین تفاوت معنی داری بین اجزای رنگ در برگ های لایه های مختلف ساقه مشاهده شد. همچنین همبستگی خوبی بین اندازه گیری مستقیم کلروفیل کل توسط روش اسپکتروفتومتری و شاخص کلروفیل به وسیله SPAD بدست آمد. در بین مدل های بررسی شده معلوم شد مدل خطی و مدل نمایی عملکرد بهتری در ایجاد رابطه منطقی بین داده های حاصل از ارتفاع ساقه و تغیرات رنگ برگ دارند، هرچند تفاوت هایی در این زمینه بین ارقام مشاهده شد. توانایی روش آنالیز تصویری در تشخیص غیر مخرب تغییرات رنگی در بین لایه های برگی و برقراری یک پیوند معنی دار و منطقی بین تغییرات رشد ساقه ارزشمند و در خور توجه تشخیص داده شد. توسعه این مدل برای سایر ارقام رز گلخانه ای مهم می تواند ابزار قوی و قابل اطمینانی در اختیار تولید کنندگان رزهای گلخانه ای قرار دهد تا بتوانند به کمک آن برنامه های تولید را تنظیم و زمان برداشت محصول و بازاررسانی را پیش بینی کنند.کلید واژگان: کلروفیل, رزهای بریدنی, آنالیز تصویری, رنگ برگ, مدل, RGBThe monitor and prediction of crop developmental stages, particularly harvest time, play an important role in planning greenhouse cropping programs and timetables by cut rose producers. There have been many scientific reports on the application of image analysis technology in estimating greenhouse crop growth stages. In the present research, we studied leaf color variations over time by taking timely images from four commercial rose cultivars and processing them later using image j software in RGB color space. Results revealed a higher correlation between the leaf color variations and the stages of stem growth in both white color (R2=0.89) and colorful cultivars (R2=0.94). Furthermore, it was determined that there was a significant difference in leaf color components within stem layers in all cultivars. A good correlation was also observed between the leaf total chlorophyll measured directly by spectrophotometric method and the data acquired indirectly from SPAD readings. Among the models fitted to the stem height and color variation data, linear and exponential models performed best. However, some differences were observed between the cultivars. The potential observed in image analysis technique in detecting color differences among the leaf layers and its versatility in non-destructive determination of a link between the leaf color changes and rose stem growth give it the utmost merit and applicability in greenhouses. Developing such a model for other important cultivars of greenhouse roses will make it possible to equip rose greenhouses with several powerful and reliable tools in order to assist the growers to precisely adjust the crop harvest time and accurately plan their operations according to the market demand and policy.Keywords: Chlorophyll, Cut roses, Image analysis, Leaf color, RGB model
- در این صفحه نام مورد نظر در اسامی نویسندگان مقالات جستجو میشود. ممکن است نتایج شامل مطالب نویسندگان هم نام و حتی در رشتههای مختلف باشد.
- همه مقالات ترجمه فارسی یا انگلیسی ندارند پس ممکن است مقالاتی باشند که نام نویسنده مورد نظر شما به صورت معادل فارسی یا انگلیسی آن درج شده باشد. در صفحه جستجوی پیشرفته میتوانید همزمان نام فارسی و انگلیسی نویسنده را درج نمایید.
- در صورتی که میخواهید جستجو را با شرایط متفاوت تکرار کنید به صفحه جستجوی پیشرفته مطالب نشریات مراجعه کنید.