به جمع مشترکان مگیران بپیوندید!

تنها با پرداخت 70 هزارتومان حق اشتراک سالانه به متن مقالات دسترسی داشته باشید و 100 مقاله را بدون هزینه دیگری دریافت کنید.

برای پرداخت حق اشتراک اگر عضو هستید وارد شوید در غیر این صورت حساب کاربری جدید ایجاد کنید

عضویت
فهرست مطالب نویسنده:

naser tajabadi

  • سمیه تازه کام*، ناصر تاج آبادی، جاماسب نوذری، یوسف جعفری آهنگری، محمدهادی محسنی کفشگرکلایی

    امروزه استفاده از پروبیوتیک ها در تغذیه انسان، دام و طیور بطور قابل ملاحظه ایی در حال افزایش است پروبیوتیک ها می توانند نقش مهمی در سیستم ایمنی، دستگاه گوارش، دستگاه تنفسی، وظایف و اثر قابل توجهی در کاهش بیماری های عفونی بدن ایفا نمایند.شایع ترین انواع میکروب های مورد استفاده به عنوان پروبیوتیک، باکتری های لاکتیک اسید و بیفیدوباکتری ها می-باشند.از عسل و فرآورده های زنبور عسل قرن هاست که به منظور شفا و درمان بیماری ها استفاده می شود.متاسفانه اطلاعات در مورد باکتری های پروبیوتیکی موجود در زنبور عسل در حال حاضر اندک است.هدف از این تحقیق جداسازی و شناسایی لاکتوباسیلوس های موجود در عسل معده زنبورعسل کوچک بعنوان منبع جدید پروبیوتیک ها در ایران بوده است.نمونه های زنبورعسل (Apis florea) از مناطق جنوبی ایران جمع آوری گردیدو تا زمان انجام آزمایش در یخچال نگهداری شدند، سپس کشت و جداسازی باکتری ها با استفاده از محیط کشت های اختصاصیMrs broth و Agar انجام گرفت.برای شناسایی باکتری ها، تست های بیوشیمیایی مانند آزمون کاتالاز و آزمون گرم انجام شد و آنهایی که از نظر آزمون کاتالاز، مثبت و از نظر آزمون گرم، منفی بودند حذف گردیدند.سپس DNA کلنیهای جدا شده استخراج شد.با استفاده از پرایمرهای اختصاصی، تعیین توالی نوکلئوتیدهای مورد بررسی قرار گرفت. پس از توالی سنجی وشناسایی آنها با بکار بردن نرم افزار ژنتیکی Blast، باکتری های موجود در عسل شناسایی گردید.نتایج تحقیق نشان داد که 6 گونه از لاکتوباسیلها در عسل زنبورعسل کوچک وجود دارد و حدود 4/28 درصد از لاکتوباسیلها بعنوان گونه های جدید شناسایی گردیدند که میبایست اطلاعات آنها را در بانک ژن ثبت نمود. قالب لاکتوباسیل جدا شده در این تحقیق Lactobacillus kunkeei می باشد.

    کلید واژگان: پروبیوتیک, باکتری های تولید کننده اسید لاکتیک, زنبورعسل کوچک, لاکتوباسیلوس
    Somayeh Tazehkam *, Naser Tajabadi, Jamasb Nozari, Yoseph Jafari Ahangari, Mohammadhadi Mohseni Kafshgarkolaee

    Probiotic bacteria are becoming increasingly important in the content of human nutrition. Nowadays, probiotics are being increasingly promoted worldwide, with suggestions that probiotics can play an important role in immunological, digestive, and respiratory functions and could have a significant effect in alleviating infectious disease. Lactic acid bacteria and bifidobacteria are the most common types of microbes used as probiotics. Honey and bee products have been used in healing for centuries. Unfortunately, information about probiotics bacteria in local honeybee is not currently available and scant. Thus, the aim of this study was to isolate and identify the predominant Lactobacillus as probiotic from the honey stomach of Apis florea in the Iran. Samples of honeybee were collected from Apis florea colonies from Iran. Samples were preserved in fridge till test starts. Lactobacillus bacteria are isolated from honey stomach using MRS broth and agar medium. The isolates were Gram-stained and tested for Catalase reaction. Then DNA extracted of bacterial colonies amplified with PCR using lactobacilli primers. After sequencing, all bacterial gene identified by using Blast software.DNA from all lactobacillus in the honey were exhibited to be catalase negative, gram positive and the other with catalase positive and gram negative were eliminated.6 new strain/ species of Lactobacillus bacteria were identified from honey stomach in different colonies of A. florea and almost 28.4% of them identified as new species and candidate to register in NCBI.Most of them are Lactobacillus kunkeei. Lactobacillus in the honey stomach may have the potential to promote human performance and health.

    Keywords: Probiotic, Lactic Acid Producing Bacteria, Apis Florea, Lactobacillus
  • مرجان برازجانی*، ناصر تاج آبادی
    در مبحث اصالت سنجی عسل، علاوه بر منشاء گیاهی و منطقه جغرافیایی تولید عسل، تقلب در عسل به شیوه های متفاوتی بر میزان ساکارز آن موثر است. منشاء ساکارز عسل تقلبی می تواند شامل افزودنی ساکارز، تغذیه مصنوعی زنبور عسل با ساکارز یا برداشت نارس عسل باشد. علاوه بر عوامل طبیعی متعددی که موجب تنوع در عسل و خصوصیات فیزیکوشیمیایی آن می شوند، عوامل و شیوه های متعدد تقلب در عسل نیز موجب شده که نتوان تنها بر اساس چند فاکتور معدود همچون ساکارز، به کیفیت عسل پی برد. با توجه به تعداد زیاد این عوامل تاثیرگذار، جهت تمایز و ارزیابی اصالت عسل بهتر است از روش های چندمتغیره آماری همچون روش آنالیز اجزای اصلی (PCA) استفاده نمود. این روش می تواند حجم داده های آماری را کاهش دهد. در نهایت، نتایج به دست آمده از PCA با تحلیل واریانس متغیرها و داده ها می تواند جهت تشخیص الگوی داده ها، دسته بندی و اصالت سنجی عسل مورد استفاده قرار گیرد.
    کلید واژگان: اصالت سنجی عسل, کنترل کیفی عسل, فاکتورهای فیزیکوشیمیایی, ساکارز, آنالیز چند متغیره اجزای اصلی
    Marjan Borazjani *, Naser Tajabadi
    In the topic of honey authenticity, in addition to the plant origin and geographical area of honey production, honey adulteration affects its sucrose content in different ways. The origin of sucrose in adulterated honey can include sucrose additives, artificial feeding of bees with sucrose, or immature honey harvesting. In addition to the many natural factors that cause diversity in honey and its physicochemical properties, the many factors and methods of honey fraud have also caused that it is not possible to determine the quality of honey based only on a few factors such as sucrose. Considering the large number of these influencing factors, it is better to use statistical multivariate methods such as principal component analysis (PCA) to distinguish and evaluate the authenticity of honey. This method can reduce the amount of statistical data. Finally, the results obtained from PCA with variance analysis of variables and data can be used to identify data patterns, categorize and measure the authenticity of honey.
    Keywords: Honey authenticity, Honey quality control, Physicochemical factors, Sucrose, Multivariate analysis of principal components
  • عطاالله رحیمی*، شبنم پری چهره دیزجی، ناصر تاج آبادی

    برخلاف بسیاری از موجودات، حشرات منجمله زنبورعسل دارای کوتیکول سخت و سفت بوده و همین موضوع استخراج DNA از آنها را با مشکل مواجه کرده است. برای استخراج DNA از زنبورعسل (Apis mellifera) و سایر گونه های جنس Apis اکثرا از دستورالعمل های عمومی که بیشتر برای استخراج DNA از بافت های گیاهی و خون طراحی و بهینه شده، استفاده می شود. DNA استخراج شده زنبورعسل با استفاده از دستورالعمل های بهینه شده برای بافت های گیاهی و خون اکثرا دارای کیفیت خیلی پایینی بوده و آلودگی پروتیینی و RNA بالایی دارد که مشکلات زیادی را حین تکثیر در واکنش زنجیره ای پلی مراز و مراحل بعدی آنالیزها درست می کند. از آنجاییکه نقطه شروع و اساس کار تمام تحقیقات ژنتیک مولکولی و مهندسی ژنتیک، جدا سازی DNA با کیفیت عالی است و از طرف دیگر، با توجه به نتایج متفاوت دستورالعمل های استفاده شده جهت استخراج DNA زنبورعسل در آزمایشگاه های خارج و داخل کشور و اهمیت و ضرورت تحقیقات مولکولی روی زنبورعسل ایرانی، در ادامه مطلب نحوی نمونه برداری، تعداد نمونه زنبورعسل مورد نیاز، شرایط نگهداری نمونه ها، مراحل دستورالعمل بهینه شده استخراج DNA از زنبورعسل ایرانی و روش تعیین کیفیت و کیمت آن ارایه خواهد شد.

    کلید واژگان: زنبورعسل, استخراج DNA, پروتکل بهینه شده, ژنتیک مولکولی
    Ataollah Rahimi *, Shabnam Parichehreh Dizji, Naser Tajabadi

    Unlike many organisms, insects, especially honey bees, have hard cuticles, which makes it difficult to extract DNA from them. The optimized general protocols for extracting DNA from plant tissues and blood are mostly used for extracting DNA from honey bees (Apis mellifera) and other species of the Apis genus. In these conditions, the extracted DNA is mostly of very low quality and has high protein and RNA contamination, which causes many problems during amplification in the polymerase chain reaction and subsequent stages of analysis. Considering the importance of DNA quality, the different results of the protocols used to extract DNA from honey bees in different laboratories, and the necessity of molecular research on Iranian honey bees, we will present the sampling method, the number of honey bee samples required, the storage conditions of the samples, Steps of the optimized protocol for extracting DNA from Iranian honey bees, and the methods for the quantity and quality of the extracted DNA in this article.

    Keywords: honey bee, DNA extraction, Optimized protocol, Molecular genetics
  • حامد رضایی*، غلامحسین طهماسبی، ناصر تاج آبادی، شبنم پریچهره، حسن بانه، عین اله سیفی، علی سرتیپ پور، نادر مشایخی، احد نژادمحمدنامقی
    زنبورعسل نژاد ایرانی از نظر صفات عملکردی و رفتاری در ایران در مقایسه با نژادهای دیگر دنیا دارای برتری ها و ضعف هایی می باشد. تحقیق حاضر با هدف بررسی عملکرد ملکه های اصلاح شده طرح اصلاح نژاد زنبورعسل ایرانی در مقایسه با ملکه های شاهد در زنبورستان های بخش خصوصی در طی نسل چهاردهم تا هیجدهم انجام شد. برای ارزیابی ملکه ها پرسشنامه های خاصی طراحی و در اختیار زنبورداران استان البرز قرار گرفت تا ملکه های لایه سوم طرح را در کنار ملکه های شاهد ارزیابی نمایند. ارزیابی ملکه های اصلاح شده و مقایسه با ملکه های شاهد در 11 زنبورستان انجام شد. مقایسه ملکه های اصلاح شده و شاهد از نظر بچه دهی نشان داد که تفاوت معنی داری بین آنها وجود ندارد. نتایج نشان داد که از نظر رفتار تهاجمی و آرامش ملکه های اصلاح شده بطور معنی داری برتر از ملکه های شاهد می باشند ((P<0.05. نتایج نشان دهنده این بود که از نظر صفت تولید عسل در یک سال ملکه های شاهد برتری دارند و در بقیه سالها تفاوت معنی داری بین آنها وجود ندارد. در مجموع نتایج این تحقیق پیشرفت صفات مذکور را در بعضی سال ها نشان می دهد و با توجه به برتری ملکه های اصلاح شده باید در ادامه ی طرح با تلاش در جهت تثبیت ژنتیکی این صفات و نیز استفاده از روش های نوین اصلاح نژادی برای ایجاد کلنی های سازگار با شرایط اقلیمی سال های آتی و مشکلات جدید صنعت زنبورداری اقدام گردد.
    کلید واژگان: ملکه های اصلاح شده, استان البرز, تولید عسل, رفتار دفاعی, آزمامش روی قاب, بچه دهی
    Hamed Rezaei *, Gholamhosein Tahmasebi, Naser Tajabadi, Shabnam Parichehreh, Hasan Baneh, Einallah Seifi, Ali Sartippour, Nader Mashayekhi, Ahad Nejadmohammad Nameghi
    Iranian honeybees have advantages and disadvantages in terms of performance and behavioral traits compared to other honeybee races in the world. The current study was aimed to evaluate the performance of the 14th - 18th generations of breeding improved queens in Iranian Honey Bee Breeding Program, and their comparison with control queens kept in private apiaries. To evaluate the queens, specific questionnaires were designed and completed by beekeepers in their apiaries based on the performance of queens in third layer. Evaluation of queens in 11 apiaries of Alborz province was compared with control queens. Comparison of improved and control queens in terms of swarming and calmness showed there was no significant difference between them. The results showed that in terms of honey production, control queens are superior in one year and there is no difference between them in another year. The results showed that in terms of aggressive behavior, the bred queens were significantly superior to the control queens (P <0.05). Totally, improvement of mentioned traits in some years and superiority of the bred queens in all the provinces of the country, showed that continuing with the effort to genetically stabilize these traits and also use new breeding methods to establish colonies that are compatible with the climatic conditions of the coming years and new problems of the beekeeping industry are required
    Keywords: Iranian bred queens, Alborz province, honey production, Aggressive behavior, Calmness behavior, Swarming
  • عطااله رحیمی*، ناصر تاج آبادی، بهروز توپچی، حمیدرضا بهمنی، صالح صالحی
    در آب و هوای سردسیر و معتدل، زنبورهای عسل زمستان را با ورود به یک حالت رفتاری و فیزیولوژیکی خاص تحت عنوان "خوشه زمستانه" سپری کرده و زنده می مانند. در سالهای اخیر، تلفات بالای کلنی های زنبورعسل به وسیله زنبورداران گزارش شده است که این تلفات بالا با مواردی از قبیل پارازیته شدن کلنی ها به وسیله کنه واروآ، آلودگی های ویروسی، موقعیت جغرافیایی و تنوع ژنتیکی جمعیت های زنبورعسل مرتبط است. در ادامه مطلب، ما عوامل محیطی، فیزیولوژیکی و اجتماعی تنظیم کننده ورود، حفظ و خروج زنبورهای عسل از حالت خوشه زمستانه در آب و هوای سردسیر و معتدل بررسی می کنیم و یک مدل آزمایش پذیر برای توضیح اینکه چگونه عوامل متعدد ممکن است به صورت هم افزای برای تنظیم این انتقال پیچیده عمل کنند، توصیف می کنیم. همچنین، دانش موجود در مورد عوامل موثر بر بقای زمستانگذرانی زنبورهای عسل را بررسی کرده و پیشنهاداتی را به زنبورداران با هدف بهبود موفقیت زمستانگذرانی کلنی های زنبورعسل ارایه می کنیم.
    کلید واژگان: زنبورعسل, زمستانگذرانی, کنه واروآ
    Ataollah Rahimi *, Naser Tajabadi, Behrooz Toopchi, Hamidreza Bahmani, Saleh Salehi
    In cold and temperate climates, honey bees (Apis mellifera) survive the winter by entering a distinct physiological and behavioral state. In recent years, beekeepers are reporting unsustainably high colony losses during the winter, which have been linked to parasitization by Varroa mites, virus infections, geographic location, and variation across honey bee genotypes. Here, we review literature on environmental, physiological, and social factors regulating entrance, maintenance, and exit from the overwintering state in honey bees in cold and temperate regions and develop a testable model to explain how multiple factors may be acting synergistically to regulate this complex transition. We also review existing knowledge of the factors affecting overwintering survival in honey bees and providing suggestions to beekeepers aiming to improve their colonies’ overwintering success.
    Keywords: honey bee, overwintering, varroa mite
  • مسعود رضوان، غلامرضا داشاب*، مصطفی یوسف الهی، ناصر تاج آبادی، کمال شجاعیان، محمد بهجتیان

    هدف از این پژوهش، بررسی تاثیر خمیر شیرین حاوی نانومکمل AVP-4 بر روی میزان تخم ریزی ملکه، وزن لاشه، اندازه جمعیت، پرورش نوزاد، پروتیین و چربی بدن در زنبور عسل اروپایی می باشد. در این آزمایش از 20 کلنی با ملکه همسن و همسان سازی شده استفاده شد. کندوهای مورد استفاده از نوع لانگستروت بوده و کلنی ها از نظر جمعیت نوزادان، جمعیت زنبوران بالغ و مقادیر ذخایر غذایی گرده و عسل یکسان سازی شدند. آزمایش مزرعه در قالب طرح کاملا تصادفی در چهار تیمار شامل تیمار اول شاهد خمیرشیرین بدون مکمل، تیمار دوم خمیرشیرین حاوی 5/2% نانومکمل، تیمار سوم خمیرشیرین حاوی 5% نانومکمل و تیمار چهارم خمیرشیرین حاوی 5/7 % نانومکمل در پنج تکرار انجام گرفت. اندازه گیری میزان تخم و لارو و شفیره هر 15 روز یکبار صورت پذیرفت و اندازه گیری جمعیت کلنی به صورت قابی صورت پذیرفت. برای تعیین پروتیین خام و چربی بدن بر اساس روش های AOACاستفاده شد. نتایج به دست آمده نشان داد با مقایسه میانگین تخم گذاری ملکه، پرورش نوزاد، اندازه جمعیت و پروتیین خام در کل دوره آزمایشی تفاوت معنی داری بین تیمارها در کل دوره آزمایشی وجود نداشت (05/0>p). مقایسه میانگین میزان چربی (عصاره اتری) تفاوت معنی داری را در بین تیمارها داشت (05/0<p). استفاده از نانومکمل AVP-4 در تغذیه زنبوران عسل تفاوت معنی داری در بین تیمارها بر تخم ریزی ملکه، پرورش نوزاد، جمعیت کلنی و درصد پروتیین خام لاشه نسبت به شاهد نداشت. لذا جهت تایید نتایج نیار به انجام آزمایشات تکمیلی در زمان های مختلف به ویژه فصول خشک و اندازه گیری صفات بیشتر در کلنی زنبور می باشد.

    کلید واژگان: مکمل اسید آمینه, ویتامین و معدنی, زنبورعسل, خمیر شیرین
    Masoud rezvan, GholamReza Dashab, Mostafa Yousef ellahi, Naser Tajabadi, kamal Shojaian, Mohammad Behjatian

    The aim of this research is to investigate the effect of sweet paste containing AVP-4 on queen egg laying rate, carcass weight, population size, brood rearing, protein and body fat in European honey bees. In this experiment, 20 colonies with the same age and homogenized queen were used. The hives used were of the Langstroth type and the colonies were homogenized in terms of the population of newborns, the population of adult bees, and the amount of food reserves (pollen and honey). The field experiment was carried out in the form of a block design in four treatments, including the first control treatment of sweet dough without Nano-supplement, the second treatment of sweet dough containing 2.5% , the third treatment of sweet dough containing 5% , and the fourth treatment of sweet dough containing 7.5% of Nano-supplement in five replications. The amount of eggs, larvae and pupae was measured every 15 days and the colony population was measured in a frame. It was used to determine crude protein and body fat based on AOAC methods. The obtained results showed that there was no significant difference between the treatments in the entire experimental period by comparing the mean egg laying of the queen, brood rearing, population size and crude protein in the entire experimental period (P>0.05). Comparison of the average amount of fat (ether extract) had a significant difference among the treatments (P<0.05). The use of AVP-4 supplement in feeding honey bees had no significant difference between the treatments .

    Keywords: Amino acid, Vitamin, mineral supplement, Honey bee, Sweet paste
  • محمدرضا بصیری*، غلامحسین طهماسبی، ناصر تاج آبادی، علی سرتیپ پور، شبنم پری چهره

    هدف از این بررسی مقایسه عملکرد ملکه های اصلاح شده طرح اصلاح نژاد زنبورعسل ایرانی در مقایسه با ملکه های شاهد در زنبورستان های بخش خصوصی در طی نسل چهاردهم تا هجدهم انجام شد. برای ارزیابی ملکه ها پرسشنامه هایی طراحی و در اختیار زنبورداران استان اصفهان قرار گرفت تا ملکه های لایه سوم طرح را در کنار ملکه های شاهد ارزیابی نمایند. ارزیابی ملکه های اصلاح شده و مقایسه با ملکه های شاهد در 7 زنبورستان استان اصفهان طی سال های 1396تا 1399 انجام شد. نتایج مقایسه ملکه های اصلاح شده و شاهد در رفتار بچه دهی و رفتار زمستان گذرانی، نشان داد که تفاوت معنی داری بین آنها وجود ندارد. صفات رفتار دفاعی و آرامش روی شان مربوط به ملکه های اصلاح شده فقط در سال 1397بطور معنی داری برتر از ملکه های شاهد بود((P<0.05. همچنین صفت تولید عسل ملکه های اصلاح شده در سال1397 و 1399 بطور معنی داری برتر از ملکه های شاهد بودند((P<0.05. با توجه به برتری ملکه های اصلاح شده در بعضی صفات، باید در ادامه ی طرح در جهت تثبیت ژنتیکی این صفات اقدام نموده و از روش های نوین اصلاح نژادی برای ایجاد کلنی های سازگار با شرایط اقلیمی مناطق مختلف کشور اقدام گردد.

    کلید واژگان: ملکه های اصلاح شده, استان اصفهان, تولید عسل, رفتار دفاعی, آرامش روی شان, بچه دهی, زمستان گذرانی
    Mohammadreza Basiri *, Gholamhosein Tahmasbi, Naser Tajabadi, Ali Sartippoor, Shabnam Parichehreh

    The aim of this comparison was to perform the modified queens of the Iranian honey bee breeding plan in comparison with the control queens in the apiaries of the special sector in the 14th - 18th generation. To evaluate the queens, questionnaires were designed and are available to the obstetricians of Isfahan provinces, so that the queens of the third layer of the plan are visible next to the queens. The modified queens were evaluated and compared with the control queens in 7 apiaries of Isfahan province in 2016-2019. The results of comparing the modified queens and observing the brooding behavior and the wintering behavior showed that there is no significant difference between them. The attributes of defensive behavior and calmness related to modified queens were significantly superior to control queens only in 2017 (P<0.05). Also, the trait of honey production of modified queens in 2017 and 2019 was significantly superior to the control queens (P<0.05). Considering the superiority of modified queens in some traits, it is necessary to continue the project in order to stabilize The genetics of these traits should be used and modern breeding methods should be used to create colonies that are compatible with the climatic conditions of different regions of the country.

    Keywords: Iranian bred queens, Isfahan province, honey production, Aggressive behavior, Calmness behavior, Swarming
  • طاهر فیله کش، عیسی دیرنده*، علیرضا جعفری صیادی، ناصر تاج آبادی
    هدف از اجرای پژوهش بررسی تاثیر تغذیه کیک گرده و زمان های برداشت شده در 24، 48 و 72 ساعت پس از پیوند لارو در کندوهای زنبورعسل بر کیفیت و کمیت ژل رویال تولیدی بود. طرح آماری استفاده شده در قالب کامل تصادفی به صورت فاکتوریل بود که در آن کیک گرده (مصرف و عدم مصرف) و زمان های برداشت (4 ،48 و 72 ساعت پس از پیوند لارو) به عنوان فاکتورهای اصلی بودند. برای سنجش کیفیت، درصد 10 -هیدروکسی-2- دسنودیک اسید (HDA-10)، درصد پروتیین خام و درصد رطوبت اندازه گیری شد. نتایج نشان داد کمیت ژل رویال (g) تحت تاثیر زمان برداشت، و اثر متقابل زمان برداشت و تغذیه کیک قرار گرفت. بیشترین مقدار ژل رویال در تیمار تغذیه با کیک و زمان برداشت 72 حاصل شد. درصد HDA-10 تنها تحت تاثیر زمان برداشت قرار گرفت و بیشترین مقدار آن در زمان برداشت 24 بود. درصد رطوبت، پروتیین خام و چربی ژل رویال تحت تاثیر زمان برداشت، تغذیه کیک و اثر متقابل زمان برداشت و تغذیه کیک قرار نگرفت. اما درصد قندها (گلوکز و فروکتوز) و فنل کل تحت تاثیر زمان های مختلف برداشت و اثرات متقابل  زمان برداشت و مصرف کیک قرار گرفت. مصرف کیک گرده، طول زمان برداشت ژل رویال را به مدت حداقل 20 روز افزایش داده است. به طور کلی نتایج پژوهش حاضر نشان داد با توجه به هزینه های برداشت ژل در زمان 24 ساعتی و مقدار کم و کیفیت بالای آن، قیمت ژل رویال 24 ساعته باید حداقل 5/2 برابر قیمت ژل معمولی برآورد شد.
    کلید واژگان: رطوبت, زمان برداشت, زنبور عسل, ژل رویال, کیک گرده
    Taher Filekesh, Essa Dirandeh *, Alireza Jafari-Sayyadi, Naser Tajabadi
    The aim of this study was to use pollen cake on the quantity and quality of royal jelly (RJ) produced at 24, 48 and 72 hours after larval transplantation in beehives. The statistical design used in a completely randomized form was factorial in which the consumption and non-consumption of pollen cake and harvest times (24, 48 and 72 hours after larval transplantation) were main factors. The amount of RJ harvested in each pole was evaluated. Percentage of HDA-10, crude protein and moisture were measured to measure quality. The results showed that the quantity of RJ (g) was affected by harvest time, and the interaction of harvest time and cake feeding. The highest amount of RJ was seen in the treatment of cake feeding and harvest time 72. The percentage of HDA-10 was affected only by harvest time and its maximum value was at 24 harvest time. The percentage of moisture, protein and fat of RJ were not affected by the harvest time, cake feeding and the interactions. However, the percentage of sugars (glucose and fructose) and total phenol were affected by different harvest times and the interactions. Consumption of pollen cake has increased the harvest time of Royal Jelly for at least 20 days. In conclusion, the results of the present study showed that due to the cost of gel removal in 24 hours and its low amount and high quality, the price of 24-hour Royal Jelly was estimated to be at least 2.5 times the price of regular gel.
    Keywords: Moisture, Harvest time, honey bee, royal jelly, Pollen cake
  • علیرضا مرادی، داریوش علیپور*، ناصر تاج آبادی
    هدف از این مطالعه جداسازی باکتری های اسید لاکتیک از دستگاه گوارش زنبور عسل و توان پروبیوتیکی جدایه ها و تاثیر آنها بر برخی فراسنجه های عملکردی کلنی ها بود. بدین منظور از زنبورستان با یکصد کلنی زنبور عسل، تعداد 10 کلنی به صورت تصادفی انتخاب و جهت نمونه گیری استفاده شدند. تعداد 20 زنبور کارگر از هر کندو گرفته و پس از انتقال به آزمایشگاه تحت شرایط کامل آسایش و هوارسانی، با آرامش تحت محیط حاوی دی اکسید کربن، دستگاه گوارش آنها به صورت کامل جداسازی شد و پس از کشت در محیط MRS کلنی های میکروبی متفاوت انتخاب و کشت های تناوبی مایع-جامد تا 8 مرحله برای رسیدن به کشت های خالص تکرار شد. درنهایت نمونه های گرم مثبت و کاتالاز و همولایز منفی جدا شده و مورد آزمون تشخیص فیلوژنی قرار گرفتند. نتایج شناسایی باکتری های جداسازی شده بر اساس توالی های 16s rRNA نشان داد جدایه G1 (سویه MA4) با 99 درصد شباهت با پدایوکوکوس اسیدی لاکتیسای قرابت داشت، جدایه G2 به دلیل مشکلات فنی در ارسال نمونه ها به خارج از کشور توالی یابی نشد و جدایه G3 (سویه MA5) نیز با 99 درصد شباهت به پدایوکوکوس اسیدی لاکتیسی سویه 8185 شباهت داشت و درنهایت سویه MA14 جدا شده از دستگاه گوارش زنبورعسل در فصل تابستان در شرایط بی هوازی با 97 درصد نزدیکی به پدایوکوکوس پنتوسوس سویهHM75-1 شباهت داشت که G4 نامگذاری شد. این باکتری ها در بانک اطلاعات ژنی (NCBI) به ترتیب با شماره های MW376601، MW376904، MW376896 و MW405566 ثبت گردیدند. در مطالعات بالینی و مزرعه ای نیز اثر مثبت تیمار با جدایه ها به دو روش اسپری بر روی قاب ها و کشت در شربت بر تخم ریزی و تولید و رفتار بهداشتی زنبور عسل مشاهده گردید و مقایسه تیمارها با آزمون چند دامنه دانکن (p≤%5) نشان داد همه تیمارهای آزمایشی در فاکتورهای کمی جمعیت و تخم ریزی و صفات کیفی مانند رفتار نظافت گری تفاوت معنی داری نسبت به تیمار شاهد داشتند، تیمار شاهد نسبت به تیمارهای آزمایشی، تفاوت معنی داری در ذخایر عسل کاهش داشت (p≤%5) که می تواند به دلیل تخم ریزی کمتر و مصرف شهد کمتر باشد.
    کلید واژگان: پدیوکوکوس, پروبیوتیک, رفتار نظافت گری, زنبورعسل
    Alireza Moradi, Daryoush Alipour *, Naser Tajabadi
    This study aimed to isolate lactic acid bacteria from gastrointestinal tract of honey bees (Apis mellifera) and assess the probiotic potential of isolates, and their effect on some performance parameters of colonies. Thus, 10 colonies out of an apiary with one hundred bee colonies were randomly selected and used for sampling. Twenty worker bees were sampled from each hive and after being transferred to the laboratory under complete comfort and ventilation conditions, their gastrointestinal tract was completely isolated under carbon dioxide flushing, and after culture in MRS medium different microbial colonies were selected. Liquid-solid periodic cultures were repeated up to 8 steps to achieve pure cultures. Finally, gram-positive, catalase and hemolysis negative samples were isolated and identified based on phylogenetic analysis. The results of identification of the isolated bacteria using 16s rRNA sequences showed that G1 isolate (MA4 strain) was 99% similar to Pediococcus acidilactica, the G2 isolate could not be sequenced due to technical problems in sending samples abroad and isolate G3 (strain MA5) was 99% similar to lactic acid pediococcus strain 8185. Finally, the strain MA14 isolated from the bee's gastrointestinal tract during the summer under anaerobic conditions was 97% similar to the HM75-1 strain Pediacocus pentosus, which was named G4. These bacteria were registered in the Gene bank (NCBI) with accession number of MW376601, MW376904, MW376896 and MW405566, respectively. In vivo studies showed the positive effects of treatment with isolates by spraying on frames and bacterial culture mixed in syrup (sugar-water) on spawning, production and hygienic behavior of bees. Comparison of treatments with Duncan's multiple range test (p≤ 5%) showed that all experimental treatments in quantitative population factors and spawning and quality were significantly different from the control treatment. However, the control treatment had a significant difference in honey reserves due to low spawning compared to experimental treatments and less nectar consumption.
    Keywords: Grooming behaviore, Honeybees, Pediococcus, Probiotics
  • غلامحسین طهماسبی *، محمد بابایی، ناصر تاج آبادی، عین الله سیفی، نادر مشایخی، حسین رضازاده
    این تحقیق به منظور بررسی عملکرد ملکه های اصلاح شده نسل سیزدهم در طرح اصلاح نژاد زنبورعسل ایران در مقایسه با ملکه های شاهد در زنبورستان های بخش خصوصی انجام شد. برای ارزیابی ملکه ها پرسشنامه های خاصی بر اساس طیف لیکرت طراحی و در اختیار زنبورداران استان های مختلف قرار گرفت تا ملکه های لایه سوم طرح را در کنار ملکه های شاهد ارزیابی نمایند. ارزیابی کلنی های طرح در لایه سوم و مقایسه آن با ملکه های شاهد از نظر رفتار دفاعی و زمستان گذرانی و بچه دهیدر زنبورستان های بخش خصوصی نشان دهنده برتری ملکه های حاصل از طرح بود به طوری که کلنی های اصلاح شده حاصل از طرح بطور معنی داری از کلنی های شاهد برتر بودند (05/0 p<). تفاوتی بین کلنی های اصلاح شده و شاهد از نظر تولید عسل و جمعیت بالغین در زنبورستانهای بخش خصوصی مشاهده نشد. نتایج بدست آمده از این تحقیق و مقایسه ملکه های اصلاح شده و شاهد در زنبورستان های مناطق مختلف کشور نشان دهنده این است که اصلاح نژاد زنبور عسل ایرانی در بهبود صفات هدف موثر بوده و استفاده از این ملکه ها در بالا بردن عملکرد زنبورداری کشور ضرورت دارد. با توجه به نتایج به دست آمده و پیشرفت مطلوب صفات بچه دهی، رفتار دفاعی، زمستان گذرانی و پیشرفت نسبی تولید عسل و جمعیت در این تحقیق، در ادامه باید ضمن حفظ برتری های ملکه های اصلاح شده در جهت پیشرفت سریع تر صفات تولید عسل و جمعیت بالغین با افزایش ضریباین صفات در شاخص انتخاب کلنی های برتر در لایه اول طرح تلاش شود و با استفاده از روش های نوین اصلاح نژادی کلنی های مقاوم به شرایط اقلیمی آتی منطقه پرورش ایجاد گردد.
    کلید واژگان: بچه دهی, تولید عسل, رفتار دفاعی, زمستان گذرانی, ملکه های اصلاح شده ایرانی
    Gholamhosein Tahmasbi *, Mohammad Babaei, Naser Tajabadi, Einollah Seyfi, Nader Mashayekhi, Hosein Rezazadeh
    The current study was aimed to evaluate the performance of the 13th generation of breeding improved queens in Iran Honey Bee Breeding Program, and to compare them with control queens kept in private apiaries. The mother queens were reproduced by beekeepers in south of Iran to evaluate and compare these queens with queens reproduced in private apiaries across the country. To evaluate the queens, specific questionnaires were designed based on Likert scale and completed by beekeepers. The results showed that the improved queens had better performance than control queens in terms of swarming, defensive behavior and overwintering in comparison of queens kept in private apiaries. In other words, the genetically imprived colonies significantly are different from control colonies (P
    Keywords: Iranian bred queens, Likerd scale, Honey production, Defensive behavior, Swarming, Overwintering
  • مهرناز شانه چیان، ناصر تاج آبادی *، لیلا ناطقی
    در این پژوهش پروبیوتیک های لاکتوباسیلوسکانکئی و انتروکوکوسفاسیوم جداسازی شده از عسل مورد آزمونهای تشخیصی شامل مقاومت به اسید، مقاومت به نمک هایصفراوی (بایل)، مقاومت به شیره معده (پپسین و تریپسین)، عدم فعالیت همولیتیک، هیدرولیزال –آرژنین قرار گرفت و در نهایت جمعیت آنها شمارش شد. سپس آب سیب طبیعی با درجه بریکس 22 و آب انگور با درجه بریکس 15 توسط باکتری های پروبیوتیک با مقادیر cfu/ml810 به صورت 100 درصد از هریک از باکتری ها و همچنین مخلوط 50 درصد از هرکدام از باکتری ها تلقیح گردید. ارزیابی pH، ارزیابی درصد مواد جامد محلول (بریکس)و ارزیابی قابلیت زنده مانی باکتری های پروبیوتیک، در بازه های زمانی روز صفرم، روز هفتم،روز چهاردهم ، روز بیست و یکم انجام شد. نتایج نشان داد اختلافات معنی داری بین خصوصیات اسیدیته و pHتیمارها وجود دارد. با افزایش مدت زمان نگهداری و افزایش جمعیت پروبیوتیک، سطح pHو بریکس به طور معنی داری کاهش یافت (05/0>p). میزان بقای پروبیوتیک در طی زمان نگهداری در تیمار آب سیب دارای مخلوط 50 درصد لاکتوباسیلوس کانکئی و 50 درصدانتروکوکوس فاسیوم در انتهای روز بیست و یکم نگهداری دارای بالاترین میزان جمعیت در بین تیمارها بود. تیمار آب انگور دارای سویه های 100 درصد از هریک از باکتری ها نیز دارای حداقل جمعیت باکتری های پروبیوتیک بود (05/0>p). بر اساس نتایج به دست آمده تیمار دارای جمعیت cfu/ml108از مخلوط 50 درصد لاکتوباسیلوس کانکئی و انتروکوکوسفاسیوم به عنوان تیمار بهینه با کاهش دو سیکل لگاریتمی در انتهای دوره نگهداری بیست و یک روز انتخاب شد (05/0>p
    کلید واژگان: آب انگور پروبیوتیک, آب سیب پروبیوتیک, انتروکوکوسفاسیوم, زنبور عسل, عسل, لاکتوباسیلوس کانکئی
    Mehrnaz Shanehchian, Naser Tajabadi*, Leyla Nateghi
    In this study the probiotics of Enterococcus faecium and Lactobacillus kunkeei were isolated from honey tested for resistance to acid, resistance to bile salts (bile), resistance to gastric juice (pepsin and trypsin), lack of hemolytic activity Hydrayzol – arginine and finally enumerated the population. Then the apple juice with 22 Brix and grape juice with 15 Brix inoculated with 100 percent of each bacterium or mixed form 50 percent of each bacterium. Evaluation of acidity, pH, soluble solids assessment (Brix), assess the viability of probiotic bacteria in zero-day intervals, the seventh day, the fourteenth day, the twenty-first day was done. The results showed that there was significant difference between properties of acidity and pH. The pH and Brix significantly decreased with increasing the storage time and the population of probiotics (p
    Keywords: Probiotic grape juice, Probiotic apple juice, Enterococcus faecium, Honey bee, Honey, Lactobacillus kunkeei
  • شبنم پری چهره*، غلامحسین طهماسبی، علیمراد سرافرازی، سهراب ایمانی، ناصر تاج آبادی
    باکتری هایلاکتیک اسید با گونه های مختلف جنسApis روابط همزیستی دارند که می توانند اثرات زیادی بر روی میزبانشان داشته باشند. در این پژوهش 1400 زنبور عسل کارگر مربوط به 14 کلنی از استانهای سیستان و بلوچستان، کرمان، هرمزگان، فارس، کهکیلویه و بویر احمد، بوشهر، خوزستان و ایلام جمع آوری گردید. نمونه ها در لوله های استریل حاوی نرمال سالین قرار داده شد، سپس جداسازی باکتری ها از دستگاه گوارش زنبور عسل کوچک با استفاده از محیط کشت های اختصاصی انجام گرفت. برای شناسایی، تست های بیوشیمیایی و سپس استخراج DNA کلنی های جدا شده انجام شد. تشخیص مولکولی کلنی ها با روش تعیین توالی ژن 16S rDNA و با استفاده از پرایمرهای اختصاصی انجام گرفت. پس از تعیین توالی و شناسایی نمونه ها، با به کار بردن نرم افزارهای مختلف ژنتیکی باکتری هایی که با هم از نظر ژنتیکی فاصله داشتند در بانک جهانی ژن (NCBI) ثبت گردید. در این آزمایش با تعیین توالی 30 کلنی از باکتری های جداسازی شده از دستگاه گوارش زنبور عسل کوچک، در مجموع 5 سویه مختلف متعلق به 3 گونه Enterococcus faecalis، Enterococcus faeciumوEnterococcus hiraeشناسایی شدند. با توجه به نتایج بدست آمده زنبورهای عسل کوچک در ایران از لحاظ باکتری های انتروکوکوس موجود در دستگاه گوارش به 4 گروه طبقه بندی شدند. به طور کلی جداسازی و شناسایی این باکتری ها می تواند قدم مثبتی در جهت افزایش درجه سلامت مواد غذایی مورد استفاده انسان ها و حیوانات باشد.
    کلید واژگان: زنبور عسل کوچک, باکتری های انتروکوکوس, باکتری های لاکتیک اسید, رابطه همزیستی
    Shabnam Parichehreh*, Gholamhosein Tahmasbi, Alimorad Sarafrazi, Sohrab Imani, Naser Tajabadi
    Apis species that engage in symbiotic association with Lactic Acid Bacteria (LAB), have diverse functions on their hosts. This study was intended to isolate and identify aeoccus bacteria living in the gastrointestinal tract of Asian dwarf honey bee, Apis florea,in Iran. One hundred isolates were Gram-stained and tested for catalase reaction. By using bacterial universal primers, the 16S rDNA gene of bacterial colonies was amplified. 16S rDNA genes from thirty bacteria were sequenced. Phylogenetic analysis showed that Enterococcus flora in the gastrointestinal tract of A. florea, contained five phenotypes which classified in the species E. faecium, E. faecalis and E. hirae. Based on the specific association between bacteria and A. florea, we divided the Asian dwarf honey bee populations into four categories.
    Keywords: Apis florea, Enterococcus bacteria, LAB, symbiotic association
سامانه نویسندگان
  • دکتر ناصر تاج آبادی
    دکتر ناصر تاج آبادی
    (1393) دکتری بیوتکنولوژی، پوترا مالزی
اطلاعات نویسنده(گان) توسط ایشان ثبت و تکمیل شده‌است. برای مشاهده مشخصات و فهرست همه مطالب، صفحه رزومه ایشان را ببینید.
بدانید!
  • در این صفحه نام مورد نظر در اسامی نویسندگان مقالات جستجو می‌شود. ممکن است نتایج شامل مطالب نویسندگان هم نام و حتی در رشته‌های مختلف باشد.
  • همه مقالات ترجمه فارسی یا انگلیسی ندارند پس ممکن است مقالاتی باشند که نام نویسنده مورد نظر شما به صورت معادل فارسی یا انگلیسی آن درج شده باشد. در صفحه جستجوی پیشرفته می‌توانید همزمان نام فارسی و انگلیسی نویسنده را درج نمایید.
  • در صورتی که می‌خواهید جستجو را با شرایط متفاوت تکرار کنید به صفحه جستجوی پیشرفته مطالب نشریات مراجعه کنید.
درخواست پشتیبانی - گزارش اشکال