به جمع مشترکان مگیران بپیوندید!

تنها با پرداخت 70 هزارتومان حق اشتراک سالانه به متن مقالات دسترسی داشته باشید و 100 مقاله را بدون هزینه دیگری دریافت کنید.

برای پرداخت حق اشتراک اگر عضو هستید وارد شوید در غیر این صورت حساب کاربری جدید ایجاد کنید

عضویت
فهرست مطالب نویسنده:

o sabzevari

  • A. Ramedani, O. Sabzevari, A. Simchi *
    It has been long known that Silibinin, a naturally derived herbal phytochemical, is an effective drug for the treatment of toxic thyroid damage; however, its role in cancer treatment is still not approved and is under investigation. Besides, due to the poor water solubility and bioavailability of Silibinin and the side effects that drug payloads cause, its delivery to the point of care with a controlled release rate is challenging. In this work, we propose a protocol to prepare liposome-encapsulated Silibinin (LES) with the ability to produce reactive oxygen species (ROS) for the treatment of MCF-7 breast cancer cells. Spherical-shaped LES nanoparticles with an average size of 60 nm and narrow size distribution (PDI=0.11) were synthesized by the thin film hydration method. Studies of the pharmacokinetics showed that a burst release occurred during the first 12 h that was followed by a sustained release over the next 12 days. MTT assays and the analysis of the drug effect determined that LES nanoparticles displayed a significant cytotoxic effect to kill breast cancer cells. IC50 values for LES nanoparticles were experimentally determined to be 20 μМ which was significantly lower than that of the pristine drug (38 μМ).....
    Keywords: Nanoparticle, Drug delivery, Breast cancer, Reactive oxygen species
  • O .Sabzevari, A. Khajerahimi, R. Kazempoor *, B. Nowruzi

    Nowadays, the Aquaculture industry has played a major role in dealing with a broad range requirements for human protein needs. Though environmental pollution and the incidence of the disease have always been the significant challenges in the use of aquatic products. Increasing the antibiotic resistance rate in fish pathogens has attracted attention to searching for alternatives to antibiotics. In this regard, nanotechnology as a new and innovative strategy has a range of applications in aquaculture and preserving sea animals and can provide a reliable way to protect farmed fish from pathogens. The producers, therefore, try to eliminate barriers in food fields using nano-based tools and cause growth, proliferation, aquaculture, and water purification to increase production in the aquaculture industry. One of the most outstanding issues that researchers point out nano-scale is finding appropriate methodologies for the synthesis of environment-friendly and non-toxic nanoparticles. The specific chemical, physical and biological properties of nanoparticles have increased the incentive to produce them. Today these agents have found their way into many medical applications, including detection, vaccinations, medicine, and gene transfer. Moreover, the use of nanoparticle-based vaccines for many viral pathogens is a developing field in fish disease research. So, Nanoparticles have been widely taken into consideration as a special and sensitive tool to identify bacterial, fungal and viral diseases in aquaculture. This study focuses on the antimicrobial effects of nanoparticles, especially antibiotic-resistant bacteria, and the nanotechnology applications in fisheries.

    Keywords: Nanoparticles, Antimicrobial properties, Toxicity, Aquatic animal diseases, Nanotechnology
  • روح الله میرجانی، ندا ستایش، محمدعلی فرامرزی، محمد شریف زاده، محمدرضا خوشایند، بیژن زارع، امید سبزواری، احمدرضا شاهوردی*

    در این مطالعه، نانوذرات تلوریوم با روش شیمیسبز و توسط لاکتوز ساخته شده و خصوصیات فیزیکوشیمیایی آن به وسیله روش های دستگاهی گوناگون مورد ارزیابی قرار گرفته است. برای ارزیابی زیستی، سمیت درون تنی و برون تنی نانوذرات و نیز تاثیر آنها بر سطح لیپیدهای خون سنجیده شده است. شکل نانوذرات سنتز شده گرد و با متوسط اندازه ای 89 نانومتر بوده اند. مطالعات سم شناسی نشان دهنده عدم سمیت نانوذرات بر روی رده سلولی اولیه است. در آزمون سمیت حاد مقادیر LD50 در موش سوری در تجویز خوراکی و داخل صفاقی به ترتیب 327 و 295 kg/mg بود. همچنین براساس یافته های ارزیابی تحت حاد، در دوزهای 16 ،24 و 40 kg/mg کاهش معنادار آنزیمهای کبدی مشاهده شد. در این پژوهش تفاوت معناداری بین متغیرهای خون شناسی گروه کنترل و آزمون مشاهده نشد. با تجویز این نانوذرات به موشهای هایپرکلسترومیک، سطح تری گلیسیرید، کلسترول تام و LDL آنها به صورت معناداری کاهش یافت. بر اساس یافته های این مطالعه سمیت نانوذرات تلوریوم بسیار کمتر از سمیت یون تلوریت میباشد و همچنین نانوذرات تلوریوم سطح کلسترول و تری گلیسیرید را در موشهای هایپرکلسترومیک کاهش می دهد.

    کلید واژگان: تلوریوم, نانوذرات, سنتز سبز, سمیت, کلسترول
    R Mirjani, N Setayesh, Mohammad Ali Faramarzi, M Sharifzadeh, M Khoshayand, B Zare, O Sabzevari, Ahmad Reza Shahverdi *

    In this study, we used a simple green method for preparing tellurium nanoparticles and mainly evaluated their toxicological effects. The nanoparticles were synthesized using lactose and characterized with different instrumentation methods. The in vitro and in vivo cytotoxicity of tellurium nanoparticles and its effect on lipid profile were also evaluated. Hydroxyl-capped tellurium nanoparticles were successfully fabricated by lactose. The results showed spherical tellurium nanoparticles with a mean size of 89 nm. The toxicological study showed that the tellurium nanoparticles did not exhibit any toxicity on the primary cells. The LD50 values for the nanoparticles were 327 and 295 mg/kg for oral and intraperitoneal administrations, respectively. Also, the results showed a significant reduction in liver enzymes at the 16, 24, and 40 mg/kg doses. Hematological parameters indicated no significant suppressive changes between the animals that were administered tellurium nanoparticles and the control group. In addition, the effects of tellurium nanoparticles on hypercholesterolemic risk factors in mice fed with cholesterol demonstrated the depletion of triglyceride, cholesterol, and low-density lipoprotein. This study showed that the toxicity of tellurium nanoparticles was lower than tellurium ions. Furthermore, tellurium nanoparticles decreased the cholesterol and triglyceride levels in the animal model.

    Keywords: Tellurium, Nanoparticles, Green Synthesis, Toxicity, cholesterol
  • محمود ناصری، مسعود رضایی، مهدیه عباسی، سیما جم، هدایت حسینی، امید سبزواری

    در این تحقیق تاثیر دوره سردسازی)4،3،2،1و5 روز) کیلکای معمولی روی کیفیت محصول کنسروی آن تعیین شد. برای این منظور شاخص های کیفی متداول (رطوبت، پروتئین، چربی کل، اسیدهای چرب آزاد، تیوباربیتوریک اسید و ترکیب اسیدهای چرب) همراه با ترکیبات فلورسانس بافت ماهی و محیط پرکننده کنسرو مورد سنجش و مقایسه قرار گرفت. در این مطالعه، شاخص های معمول اندازه گیری شده در کنسرو ماهی کیلکا، بیانگر افزایش فساد هیدرولیتیک و اکسیداتیو چربی نمونه های کنسرو شده، نسبت به ماده خام روز نخست بود ولی روند افت کیفیت با افزایش طول دوره سردسازی به خوبی نشان داده نشد. در صورتی که میزان ترکیبات فلورسانس محیط پرکننده با افزایش طول دوره سردسازی و کاهش کیفیت اولیه ماهی افزایش معنی داری داشت (05/0P<). بر اساس نتایج این تحقیق، سنجش میزان ترکیبات فلورسانس محیط پرکننده شیوه ای مناسبی جهت تعیین اثرات دوره سردسازی ماده اولیه بر روی کیفیت کنسرو کیلکاست.

    کلید واژگان: کنسرو سازی, سردسازی, چربی, شاخص های کیفی, کیلکای معمولی (Clupeonella cultriventris)
    M. Naseri, M .Rezai *, M .Abasi, S. Jam, H. Hosseini, O. Sabzevari

    Common kilka were chilled during 1, 2, 3, 4 and 5 days to determine the influence of such storage times of fish over the quality of the final canned product. For this propose, common factors for determination of fish quality (moisture, total lipid, free fatty acid, peroxide, thiobarbituric acid and fatty acid profile) were selected and compared with the formation of fluorescence compounds in fish tissue and filling media of canned kilka. In this work common indices showed higher oxidative and hydrolytic rancidity of canned samples compared to raw material but the trend of deterioration with the increase of chilled storage time was not well shown. However, filling media fluorescence compounds was significantly increased with the increase of chilled storage time and the decrease of fish primary quality (P< 0.05). According to the present results, fluorescence detection of interaction compounds can provide a good technique to assess quality differences in the final product as its relates to the quality of the raw material used.

    Keywords: Canning, Chilling, Lipid, Quality index, Common Kilka(Clupeonella cultriventris)
بدانید!
  • در این صفحه نام مورد نظر در اسامی نویسندگان مقالات جستجو می‌شود. ممکن است نتایج شامل مطالب نویسندگان هم نام و حتی در رشته‌های مختلف باشد.
  • همه مقالات ترجمه فارسی یا انگلیسی ندارند پس ممکن است مقالاتی باشند که نام نویسنده مورد نظر شما به صورت معادل فارسی یا انگلیسی آن درج شده باشد. در صفحه جستجوی پیشرفته می‌توانید همزمان نام فارسی و انگلیسی نویسنده را درج نمایید.
  • در صورتی که می‌خواهید جستجو را با شرایط متفاوت تکرار کنید به صفحه جستجوی پیشرفته مطالب نشریات مراجعه کنید.
درخواست پشتیبانی - گزارش اشکال