به جمع مشترکان مگیران بپیوندید!

تنها با پرداخت 70 هزارتومان حق اشتراک سالانه به متن مقالات دسترسی داشته باشید و 100 مقاله را بدون هزینه دیگری دریافت کنید.

برای پرداخت حق اشتراک اگر عضو هستید وارد شوید در غیر این صورت حساب کاربری جدید ایجاد کنید

عضویت

فهرست مطالب parviz aghaiy

  • معرفت مصطفوی راد*، پرویز آقایی، امین نوبهار، داوود جوادی مجدد

    بروکلی (Brassica Oleracea L.) یک گیاه زراعی سبزی زمستانه است که در بسیاری از کشورها کشت می شود. بروکلی حاوی تمامی ویتامین های ضروری، عنصر غذایی معدنی، آمینواسیدها و دارای آنتی اکسیدان و خواص ضد سرطانی می باشد. سبزیجات نقش اساسی در رژیم غذایی انسان بازی می کنند و برای حفظ بهداشت مناسب ضروری هستند. بروکلی یکی از سبزیجات برجسته در جهان است. انتخاب ارقام و تاریخ کاشت مناسب برای زراعت موفقت آمیز در طول فصل بارانی بسیار دشوار است. به همین دلیل، این آزمایش، به منظور ارزیابی اثرات تاریخ نشاکاری و ارقام بروکلی بر رشد و عملکرد آن ها اجرا شد.

    مواد و روش ها

    این آزمایش در طی سال های زراعی 1398-1397 و 1399-1398 به صورت کرت های خردشده براساس بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار در شرایط اقلیمی رشت (استان گیلان) اجرا شد. تیمارها شامل تاریخ نشاکاری در سه سطح 7 شهریور، 15 مهر و 24 آبان ماه و چهار رقم کلم بروکلی شامل آگاسی، هراکلیون، آکوییلس و رومانسکو به ترتیب، به عنوان کرت اصلی و فرعی بودند.

    یافته ها

    در این آزمایش، اثر رقم، تاریخ شاکاری و اثر متقابل تاریخ نشاکاری × رقم بر تمامی صفات اندازه گیری شده شامل وزن کورد، عملکرد کورد، قطر کورد، ارتفاع بوته، تعداد برگ در بوته، طول و عرض برگ و قطر ساقه معنی دار بود. نتایج این مطالعه نشان داد که بیش ترین وزن کورد (82/800 گرم)، عملکرد کورد (36/33 تن در هکتار)، قطر کورد (42/31 سانتی متر)، طول برگ کلم (06/57 سانتی-متر)، عرض برگ کلم (69/26 سانتی متر) و قطر ساقه کلم (30/6 سانتی متر) در رقم هراکلیون در واکنش به تاریخ نشاکاری 7 شهریور به-دست آمد. ولی، بیش ترین ارتفاع بوته کلم (70/47 سانتی متر) و تعداد برگ در بوته (41/27 عدد) در رقم آکوییلیس و تاریخ نشاکاری 7 شهریور مشاهده گردید. به علاوه، رقم رومانسکو بعد از هراکلیون از نظر تمامی صفات زراعی مورد مطالعه بر دیگر ارقام کلم برتری نشان داد. همبستگی مثبت و معنی داری بین عملکرد کورد و تمام صفات اندازه گیری شده نظیر وزن کورد، عملکرد کورد، قطر کورد، ارتفاع بوته، تعداد برگ در بوته، طول و عرض برگ و قطر ساقه وجود داشت.

    نتیجه گیری

    در این آزمایش، تاخیر در تاریخ نشاکاری بسته به رقم کلم، سبب کاهش شدید در عملکرد کورد گردید. به نظر می رسد که تاخیر در تاریخ نشاکاری می تواند به دلیل افت ظرفیت فتوسنتزی، عملکرد کورد بوته های بروکلی را کاهش می دهد. بدین ترتیب، براساس نتایج این آزمایش، نشاکاری زودهنگام (7 شهریور) بلافاصله پس از برداشت محصول برنج و آماده سازی زمین زراعی (کشت دوم) و رقم هراکلیون به منظور افزایش عملکرد کورد بروکلی در واحد سطح، تحت شرایط اقلیمی منطقه می تواند قابل توصیه باشد.

    کلید واژگان: انتقال نشاء, سبزیجات, صفات مورفولوژیک, عملکرد کورد}
    Marefat Mostafavi Rad *, Parviz Aghaiy, Amin Nobahar, Davood Javadi Mojadad
    Background and objectives

    Broccoli (Brassica Oleracea L.) is a winter season vegetable crop grown in many countries. Broccoli contains all the essential vitamins, mineral nutrients, amino acids and it has antioxidant and anticancer activity. Vegetables play a major role in daily human diet and they are required for maintaining of good health. Broccoli is one of the leading vegetables in the world. The selection of suitable planting dates and varieties is crucial for successful cultivation during rainy season. Fore this reasone, this experiment was performed to evaluate the effects of transplanting dates and broccoli varieties on their growth and yield.

    Materials and methods

    This experiment carried out in 2017 - 2019 cropping seasons as split plot based on randomized complete block design with three replications in Rasht (Guilan province) climatic condition, Iran. Three transplanting dates (August 29, October 7 and November 15), four broccoli cultivars (Agassi RZ, Heraklion, Aquiles and Romanesco) comprised experimental treatments, as main and sub plot, respectively.

    Results

    In this experiment, the effect of variety, transplanting date and the interaction effect between transplanting dates and variety was significant for all measured characteristics such as cordon weight, cordon yield, cordon diameter, plant height, leaf number per plant, leaf length and diameter and stem diameter. Results of this study showed that the highest cordon weight (800.82 g), cordon yield (33.36 t/ha), cordon diameter (31.42 cm), leaf length (57.06 cm) and diameter (26/69 cm) and stem diameter (6.30 cm) were obtained in Heraklion cultivar in response to August 29 transplanting date. But, greatest plant height (47.70 cm) and leaf number per plant (27.41) were observed in Aquiles cultivar and August 29 transplanting date. In addition, Romanesco broccoli after Heraklion cultivar showed superiority to other cultivars for all studied agronomic traits. There were positive and significant correlation between cordon yield and all measured characteristics including cordon weight, cordon yield, cordon diameter, plant height, leaf number per plant, leaf length and diameter and stem diameter.

    Conclusion

    In this experiment, delayed transplanting date, related to broccoli variety caused to a sever decrease in cordon yield. It seems that, delayed transplanting date could reduce cordon yield due to the decrease of plant photosynthesis capacity in broccoli plants. Hence, based on results of this experiment, early transplanting (August 29) after harvesting of rice crop and land preparation (second cropping) and Heraklion broccoli cultivar could be recommendable in order to enhance cordon yield per unit area under Guilan climatic condition.

    Keywords: Cordon yield, Morphologic traits, transplanting, Vegetatables}
بدانید!
  • در این صفحه نام مورد نظر در اسامی نویسندگان مقالات جستجو می‌شود. ممکن است نتایج شامل مطالب نویسندگان هم نام و حتی در رشته‌های مختلف باشد.
  • همه مقالات ترجمه فارسی یا انگلیسی ندارند پس ممکن است مقالاتی باشند که نام نویسنده مورد نظر شما به صورت معادل فارسی یا انگلیسی آن درج شده باشد. در صفحه جستجوی پیشرفته می‌توانید همزمان نام فارسی و انگلیسی نویسنده را درج نمایید.
  • در صورتی که می‌خواهید جستجو را با شرایط متفاوت تکرار کنید به صفحه جستجوی پیشرفته مطالب نشریات مراجعه کنید.
درخواست پشتیبانی - گزارش اشکال