دکتر عیسی جاهد
مدیر واحد تحقیق و توسعه شرکت فراورده های گوشتی امل
گرایش‌های تخصصی:
تکنولوژی تولید مواد غذایی
Food science and technology
| مقالات مصوب 8 | سایر مقالات 0 |
| نویسنده اول 3 | نویسنده مسئول 5 |
نمودار مقالات نمایه شده
مقالات
مشاهده فهرست کامل
این فهرست تنها شامل 8 عنوان مقاله نمایه شده نویسنده در مگیران است و مقالات ایشان در نشریات خارجی و کنفرانس‌ها را در بر نمی‌گیرد.
-
بررسی ویژگی های شکلات تلخ حاوی عصاره و میکروکپسول های گیاه چای سفید
سمیه شهبازی، زهره دیدار*، محسن وظیفه دوست، مصطفی شهیدی نوقابی، عیسی جاهد
نشریه نوآوری در علوم و فناوری غذایی، زمستان 1401 -
تاثیر عصاره متانولی ساقه زیرزمینی گیاه علف هرز مرغ (Cynodon dactylon (L.) Pers) بر پایداری اکسایشی روغن سویا تحت شرایط حرارتی
سمیرا سوادی، محسن وظیفه دوست*، زهره دیدار، محمدمهدی نعمت شاهی، عیسی جاهد
مجله علوم و صنایع غذایی ایران، اسفند 1400 -
تولید و بهینه سازی ویژگی های نانوکامپوزیت زیست تخریب پذیر کیتوزان /نانوفیبرآلی حاوی اسانس های مرزنجوش بخارایی و زنیان و کاربرد آن بر پایداری اکسیداتیو روغن کلزا
عیسی جاهد *، هادی الماسی، محمد علیزاده خالدآباد
نشریه پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران، آذر و دی 1397 -
ارزیابی اثر عصاره برگ زیتون بعنوان ترکیب فراسودمند بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی، میکروبی و حسی نوشیدنی آب گوجه فرنگی پالپ دار
مهسا نکته سنج اول، عیسی جاهد*، ریحانه مهدیان، نارملا آصفی
نشریه نوآوری در علوم و فناوری غذایی، زمستان 1397 -
تاثیر ازن بر کیفیت میکروبی و نابودی لاروهای زنده در زعفران
مژگان اکبری، محمد مهدی نعمت شاهی، محمدحسین حداد خداپرست، عیسی جاهد*
فصلنامه پژوهش های صنایع غذایی، پاییز 1393 -
بررسی اثر تحریک کنندگی پودر هسته خرمای کبکاب و مرداسنگ بر رشد مخمر ساکارومایسز سرویزیه در تولید سرکه سیب
محمد شریفی، محمدرضا سعیدی اصل، محمدحسین حداد خداپرست، عیسی جاهد *، احمد رضا عابدی نیا، علی سرداریان
نشریه نوآوری در علوم و فناوری غذایی، زمستان 1393 -
بررسی اثر بنتونیت و ژلاتین بر شاخص های تصفیه شربت خام چغندر قند به منظور تولید قند مایع
عیسی جاهد، محمدحسین حداد خداپرست، محمد الهی
مجله علوم و صنایع غذایی ایران، پاییز 1394 -
بهینه یابی شرایط تصفیه شربت خام چغندر قند با استفاده از بنتونیت با روش سطح پاسخ (RSM)
عیسی جاهد، محمدحسین حداد خداپرست، خلیل بهزاد، محمد الهی، آرش کوچکی
نشریه پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران، بهار 1391
ارتباط
توجه: اطلاعات این صفحه توسط نویسنده در مگیران ثبت شده و مسئولیت درستی آن بر عهده ایشان است. عناوین مطالب مجلات و روزنامه‌ها از اطلاعات نمایه شده در
مگیران تامین شده و نمایش آن‌ها به عنوان نوشته‌های نویسنده پس از بررسی و تایید صورت گرفته‌است. با این وجود ممکن است مطالبی به دلیل تشابه اسمی در این فهرست قرار
گرفته باشند که بنا به درخواست نویسنده اصلی ویرایش خواهند شد.
برای ارجاع به این صفحه از این نشانی استفاده کنید: https://magiran.com/R440907
©2000-2025 magiran.com All Rights Reserved.