به جمع مشترکان مگیران بپیوندید!

تنها با پرداخت 70 هزارتومان حق اشتراک سالانه به متن مقالات دسترسی داشته باشید و 100 مقاله را بدون هزینه دیگری دریافت کنید.

برای پرداخت حق اشتراک اگر عضو هستید وارد شوید در غیر این صورت حساب کاربری جدید ایجاد کنید

عضویت

جستجوی مقالات مرتبط با کلیدواژه « urban agriculture » در نشریات گروه « علوم انسانی »

  • اسماعیل قادری*، ناهید کمال الدینی، اکبر پورفرج، غلامرضا کاظمیان شیروان
    مقدمه

    میراث کشاورزی شهری عرصه هایی از مناطق شهری دنیا هستند که به شکل تاریخی در آن‍ها کشاورزی انجام شده است و امروزه بسیاری از این دارایی های باارزش زیستی، اکولوژیک، اقتصادی و غیره در معرض نابودی قرار دارند.هدف مقاله حاضر تبیین نظری پیوند میان مفاهیم اکوتوریسم و اگریتوریسم در بستر میراث کشاورزی شهری بود.

    نتیجه گیری

    استخراج مفهوم اکواگریتوریسم شهری از دل دیدگاه های صاحب نظران، این پژوهش را به پاسخ سوال اصلی خود نزدیک نمود؛ اما پارادوکس های درونی میان تعاریف و مولفه های اکوتوریسم و اگریتوریسم با مفهوم شهر و گردشگری انبوه شهری نیز موضوعی بود که بایستی به آن پاسخ داده می شد. در این مقاله، با اتکا به نمونه های تجربی و مبانی نظری موجود، پاسخ هایی در نفی تعارض ظاهری پیوند میان مفاهیم فوق الذکر ارایه شد و به این ترتیب، «اکواگریتوریسم شهری» به عنوان راهکاری برای حفاظت از میراث کشاورزی شهری تبیین گردید.

    کلید واژگان: اگریتوریسم, گردشگری کشاورزی, کشاورزی شهری, باغ شهر ایرانی, میراث کشاورزی, اکواگریتوریسم}
    E. Ghaderi*, N. Kamaladini, A. Pourfaraj, Gh. Kazemian Shirvan
    Introduction

    This essay aims to provide a theoretical explanation of the connection between the notions of ecotourism and agritourism within the framework of urban agricultural legacy. The research focused on the overall urban agricultural history, with a specific emphasis on Iranian garden cities. Urban agricultural heritages refer to specific places within urban environments where agriculture has been practiced historically. These sites possess significant biological, ecological, and economic value. However, they are currently facing the threat of annihilation.

    Conclusion

    By analyzing the viewpoints of experts, the research made progress towards answering its main question regarding the concept of urban eco-agritourism. However, it also encountered challenges in reconciling the conflicting definitions and components of ecotourism and agritourism with the concept of city and urban mass tourism. This article presents ways to resolve the apparent conflicts by utilizing experimental examples and established theoretical foundations. Consequently, urban eco-agritourism was elucidated as a viable approach to safeguard urban agricultural legacies.

    Keywords: Agritourism, Agricultural Tourism, Urban Agriculture, Iranian Garden Cities, Agricultural Heritage, Eco-Agritourism}
  • مصطفی خزایی*، مسلم باباجانی
    با توجه به افزایش جمعیت شهرنشین جهان، نیاز به مواد غذایی بیش از پیش اهمیت یافته است. از این رو یکی از راهکارهای موثر در واکنش به افزایش جمعیت شهرنشینان به ویژه در کشورهای درحال توسعه، گسترش و ترویج کشاورزی شهری است. در واقع شهروندان جامعه می توانند از فضای اختصاص داده شده به کشاورزی شهری، نهایت بهره برداری را در قالب ظرفیت های زیست محیطی و اقتصادی ببرند. کشاورزان شهری از طریق مزارع شهری و تولید محلی خودمصرف، سوخت فسیلی مورد نیاز برای حمل ونقل، بسته بندی و فروش مواد غذایی را به میزان قابل توجهی کاهش می دهند. همچنین به دلیل نزدیکی به مصرف کنندگان، باعث گردش درآمد در سراسر یک منطقه می شود که این کار به سهم خود رشد اقتصادی را برای جامعه مورد نظر به همراه دارد. در این فضاها اغلب مردم با هدف تولید غذا، دورهم جمع می شوند و به فعالیت می پردازند، بنابراین توسعه مشارکت اجتماعی از دیگر مزایایی این پدیده است.لازم به ذکر است، کشاورزی شهری در کنار مزایای فوق، با موانع و چالش هایی نیز مواجه است. در واقع با مرور تجربه کشاورزی شهری در شهرهای مختلف دنیا به این نتیجه می رسیم که این پدیده باید توام با بسترسازی در حوزه های فضایی و اجتماعی و فرهنگی صورت گیرد و در غیر این صورت، توسعه و ترویج کشاورزی شهری قطعا با چالش هایی همراه است. در واقع برای دستیابی به منافع و مزایای کشاورزی شهری لازم است بر این چالش ها غلبه کرد. در واقع اگر می خواهیم کشاورزی شهری گسترده و کارآمدی داشته باشیم، نیاز به ایجاد قوانین و بسترهای لازمی از سوی حاکمیت داریم. در واقع باید هم زمان با توسعه و ترویج کشاورزی شهری، مقررات و قوانین شهرداری ها کاملا مشخص و صریح در این مورد تدوین شود و همچنین واحدهای تولید محصولات کشاورزی شهری به ثبت برسند تا قابل نظارت و بر اساس اصول محیط زیستی باشند.
    کلید واژگان: کشاورزی شهری, کلان شهر تهران, مدیریت شهری}
    Mostafa Khazaee *, Moslem Babajani
    Due to the increase in the world's urban population, need for food has become more important. Therefore, one of the effective solutions in response to the increase in urban population, especially in developing countries, is the expansion and promotion of urban agriculture. In fact, the citizens of society can take maximum advantage of the space dedicated to urban agriculture in form of environmental and economic capacities. Through urban farms and local self-sufficient production, urban farmers significantly reduce the fossil fuel needed to transport, package and sell food. Also, due to its proximity to consumers, it causes the circulation of income throughout a region, which in turn leads to economic growth for the community in question. In these spaces, most people gather and engage in activities with the aim of producing food, so the development of social participation is one of other benefits of this phenomenon. It should be noted that, in addition to above benefits, urban agriculture also faces obstacles and challenges. In fact, by reviewing the experience of urban agriculture in different cities of the world, we come to the conclusion that this phenomenon must be accompanied by creation of a platform in the spatial, social and cultural fields, and otherwise, the development and promotion of urban agriculture is definitely associated with challenges. Actually, to achieve the benefits of urban agriculture, it is necessary to overcome these challenges. In fact, if we want to have extensive and efficient urban agriculture, we need to create necessary laws and platforms from the government. Actually, together with the development and promotion of urban agriculture, regulations and laws of municipalities should be formulated clearly and explicitly in this matter, and also the production units of urban agricultural products should be registered so that they can be monitored and based on environmental principles.
    Keywords: urban agriculture, Tehran metropolitan, urban management}
  • جانا عرب زاده، حسن بلخاری قهی*، سید مجید مفیدی شمیرانی، ایرج اعتصام، آزاده شاهچراغی

    فناوری کشاورزی عمودی خانگی از دستاوردهای مشترک معماری زیست دوست و کشاورزی است. اهداف کشاورزی شهری علاوه بر تولید محصولات کشاورزی خانگی جهت تامین امنیت غذایی در شاخه بهداشت اقتصادی خانوار، دوستی با طبیعت می باشد. هدف پژوهش،برنامه ریزی عملکرد طراحی بسترهای سبز هوشمند در قالب کشاورزی عمودی خانگی جهت تولید برخی محصولات کشاورزی در خانه و سالم سازی محیطی در جغرافیای ایران می باشد. پژوهش از نظر هدف کاربردی و از نظر روش کمی و پیمایشی است. داده های پژوهش ابتدا، پس از تحلیل محتوای نمونه مطالعات موردی اجرا شده جهانی قابل تطبیق با اقلیم ایران، از منابع دست اول انتخاب شد؛ملاک های اندازه اثر، اطلاعات کافی برای پژوهش کمی، روش نمونه گیری و آماری صحیح و روایی و پایایی مدنظر قرار گرفت . شش مولفه براساس جنبه های نظری ویژه انتخاب شد، روایی مولفه های فوق با نظر اساتید و متخصصان کشاورزی و برنامه ریزی معماری تایید شد. برمبنای مولفه های به دست آمده، پرسش نامه ساختاریافته ای بین اعضای نمونه، به عنوان پیش آزمون توزیع شد.پس از ورود داده ها با نرم افزار spss، ضریب آلفای کرونباخ 948 % محاسبه گردید. پرسش نامه با پایایی میان صد نفر از مهندسین کشاورزی و اقتصاد کشاورزی سازمان جهاد کشاورزی توزیع گردید. نتایج آزمون tتک نمونه ای، این فناوری را موثر در بهبود بحران های مطرح شده و عاملی برای ارتقا کیفیت زندگی ارزیابی نمود. از آزمون فریدمن جهت مقایسه مولفه های کشاورزی عمودی خانگی استفاده شد. با فناوری کشاورزی عمودی خانگی می توان اطلاعات سودمندی در زمینه برنامه ریزی طرح و توسعه شیوه های اجرایی کشاورزی عمودی خانگی، در زیستگاه های شهری بدست آورد.

    کلید واژگان: طراحی زیست دوست, کشاورزی عمودی خانگی, کشاورزی شهری, دیوار زنده گیاهی}
    Jana Arabzadeh, Hasan Bolkhari Ghehi *, Seyed Majid Mofidi Shemirani, Iraj Etesam, Azadeh Shahcheraghi

    The technology of vertical farm for residential Buildings, is a common achievement of Biophilic architecture and Agriculture. The main goal of Urban Agriculture beside producing homemade crops to reach household economical hygiene via food security, is friendship with nature. The aim of this research is planning and evaluating smart vegetated surfaces necessity of House vertical farms, to produce some of crops in residential spaces, and hygiene environments of Iran. The study’s aim is practical and the methodology is quantitative- survey. The study’s data, were chosen between the first hand references that criterion could be adaptive to Iran climate situation; sufficient information for an appropriate qualitative study, correct statistical method and validity and reliability were mentioned. Six compilation throughout the theoretical aspects were chosen. The validity were proved by the Agriculture and Architectural planning professors. According to the obtained compilations, a researcher-made questioner have been distributed as pre exam between few members. After entering data with spss software the alpha’s Cronbach coefficient were 0.948; the reliable questioner were distributed between 100 agriculture engineers and agriculture economic engineers of Ministry Agriculture of Jihad. The results after t and t-sample test evaluated this technology efficient to mentioned crisis betterment, and a factor to improve quality of life. Friedman test were used in order to compare House vertical farm compilation. The approve of the agriculture economic engineers with the residential vertical farm technology, and the relation between the mentioned measurements and compilations, could consider suitable information for planning and developing the implementation of House vertical farm in urban habitant.

    Keywords: Biophilic Design, Sustainable Architecture, House Vertical farm, Urban Agriculture, Green Living wall}
  • علیرضا رحمتی، احمد نوحه گر*، غلامرضا نبی بیدهندی

    تغییرات اقلیمی و افزایش جمعیت شهرها سبب بروز مشکلات متعدد محیط زیستی شده است. کاهش کارکرد کشاورزی شهری نیز کارایی زیر ساخت های سبز و خدمات اکوسیستمی آنها را به طور طبیعی ناکارآمد کرده است. هدف از این پژوهش ارایه الگوی کشت پایدار گیاهان مثمر در شهرها جهت تعدیل اثرات تغییرات آب و هوایی و کاربری اراضی در منطقه 22 شهرداری تهران می باشد. در این مطالعه نقشه کاربری اراضی سال 2000 و 2020 با استفاده از تصاویر ماهواره ای لندست، تهیه شد. سپس با مدل LCM به پیش بینی تغییرات کاربری اراضی سال 2050 پرداخته شد. برای بررسی تغییرات اقلیمی سناریوهای RCP شبیه سازی گردید. برای به دست آوردن وزن معیارهای انتخاب گیاهان مثمر از 4 معیار و 21 زیرمعیار و روش بهترین- بدترین (BWM) و از روش ارزیابی نسبت تجمعی (ARAS) برای رتبه بندی این گیاهان مثمر استفاده شد. بر اساس نتایج بدست آمده مشخص شد که فضاهای سبز و کشاورزی به ترتیب از سال 2000 تا 2050 مقدار 12% و 4.5%- تغییر خواهند داشت. ریسک تغییرات اقلیمی نیز گرمایش 1.32 تا 2.27 درجه را پیش بینی کرد. بر همین اساس نقشه تناسب منطقه برای کشاورزی شهری و مساحت طبقات تناسب با توجه به معیار سازگاری با شرایط محیط زیستی منطقه (با وزن 472/0)، شرایط اکولوژیک (0.268)، سازگاری با محیط زیست شهری (با وزن 179/0) و زیبایی- شناختی (با وزن 081/0) تهیه گردید. بر اساس نظرکارشناسان گونه های گیاهی مثمر، بنه، کنار، بادامک، پسته و زیتون خوراکی بالاترین اولویت جهت کشت در مقیاس کلان و متوسط شهری را پیدا کرده اند. حدود 40 درصد منطقه دارای تناسب خوب و بالا برای کاشت این گیاهان می باشد.

    کلید واژگان: کشاورزی شهری, گیاهان مثمر, RCP, BWM, تناسب کشاورزی شهری}
    Alireza Rahmati, Ahmad Nohegar *, Gholamreza Nabi Bidhendi

    Climate change and the increase in the population of cities have caused many environmental problems. The decrease in the function of urban agriculture has also made the efficiency of green infrastructures and their ecosystem services naturally inefficient. The purpose of this research is to provide a model of sustainable cultivation of productive plants in cities to moderate the effects of climate change and land use in District 22 of Tehran Municipality. In this study, the land use map of 2000 and 2020 was made using Landsat satellite images. Then, the LCM model was used to predict land use changes in 2050. RCP scenarios were simulated to investigate climate change. 4 criteria and 21 sub-criteria and the best-worst method (BWM) and the cumulative ratio evaluation method (ARAS) were used to obtain the weight of the selection criteria of fruitful plants. Based on the obtained results, it was determined that green and agricultural areas will change by 12% and -4.5% from 2000 to 2050, respectively. The risk of climate change also predicted a warming of 1.32 to 2.27 degrees. Based on this, the suitability map of the region for urban agriculture and the area of suitability classes according to the criterion of compatibility with the environmental conditions of the region (with a weight of 0.472), ecological conditions (0.268), compatibility with the urban environment (with a weight of 0.179) and aesthetic-cognitive (with a weight of 0.081) was prepared. According to the opinion of experts, fruitful plant species such as Wild Pistachio, Christs thorn, Wild almond, Pistachio, Olive have found the highest priority for cultivation in large and medium urban scale. About 40% of the area has good and high suitability for planting these plants.

    Keywords: urban agriculture, productive plants, RCP, BWM, suitability of urban agriculture}
  • هادی عبادی*، زهرا محبی

    کشاورزی شهری با هدف تکمیل نیازهای غذایی شهری، ارایه خدمات اکوسیستمی و زیست‏ محیطی، افزایش ارزش‏های فرهنگی و اجتماعی و حتی افزایش مقاومت اقتصادی، دارای اثرات چندبعدی در هر جامعه ‏ای است. سرمایه اجتماعی یکی از اثرات مهمی است که کشاورزی شهری می‏تواند بر آن داشته باشد. پژوهش حاضر همزمان با اجرای طرح کشاورزی شهری (باغچه سبز) و با هدف واکاوی اثرات کشاورزی شهری بر سرمایه اجتماعی ذی نفعان در دانشگاه رازی کرمانشاه به روش پیمایشی صورت گرفت. جامعه آماری این پژوهش 150 نفر از ذینفعان بود که 108 نفر از آن‏ها بر اساس جدول کرجسی مورگان به عنوان حجم نمونه انتخاب شد. ابزار گرد‏آوری اطلاعات پرسشنامه محقق‏ساخته‏ بود که روایی محتوایی آن با استفاده از نظرهای کارشناسان، مورد تایید قرار گرفت. نتایج نشان داد، افرادی که به صورت خانوادگی به محل کشاورزی مراجعه کرده‏اند، اثرات اجرای کشاورزی شهری را بر سرمایه اجتماعی بیشتر دانسته‏اند. یافته‏های ارزیابی مدل معادلات ساختاری نشان داد که کلیه ابعاد انسجام اجتماعی، تعامل اجتماعی، آگاهی اجتماعی، اعتماد اجتماعی و مشارکت اجتماعی بر سرمایه اجتماعی ذینفعان در سطح 99 درصد اطمینان تاثیر مثبت داشتند. به‏طوری‏که، بعد «مشارکت اجتماعی» با ضریب مسیر 825/0 بیشترین تاثیرگذاری معنا‏دار را بر سرمایه اجتماعی افراد مورد مطالعه و آگاهی اجتماعی (با ضریب مسیر 599/0) کمترین اثر را بر سرمایه اجتماعی افراد مورد مطالعه داشته است. بنابراین، همین امر شرایط را برای تقویت تعامل و مشارکت اجتماعی و همچنین اعتماد اجتماعی فراهم کرده و زمینه‏ساز فرهنگ‏سازی متناسب با توسعه کشاورزی شهری خواهد شد و می‏توان از نتایج به‏دست آمده از آن در روند برنامه‏ریزی و سیاست‏گذاری‏های کلان کشاورزی و ایجاد سرمایه ‏های اجتماعی جدید در کشور بهره جست.

    کلید واژگان: کشاورزی شهری, سرمایه اجتماعی, انسجام, مشارکت, تعامل}
    Hadi Ebadi *, Zahra Mohebi

    Urban agriculture with the aim of completing urban food needs, providing ecosystem and environmental services has multidimensional effects on increasing cultural and social values and even increasing economic resilience in any society. Urban agriculture is one of the most important factors affecting the increase of social capital. The present study was conducted simultaneously with the implementation of an urban agriculture plan (green garden) and with the aim of investigating the effects of urban agriculture on the social capital of stakeholders at Razi University of Kermanshah applying survey method. The statistical population of the study was 150 stakeholders, 108 of whom were selected as the sample size according to Krejcie Morgan’s table. The questionnaire method was used for data collection and its validity was confirmed by expert choice. The results of the study demonstrated that the effects of urban agriculture implementation on social capital have been greater in people who participate with family on farm. The findings from the evaluation of structural equation model showed that all dimensions of social cohesion, social interaction, social awareness, social trust and social participation at the level of 99% confidence have a positive effect on people' social capital. Thus, "social participation" with a path coefficient of 0.825 had the most significant effect on the social capital of the people and social awareness (with a path coefficient of 0.599) had the least significant effect on the social capital of the people. Therefore, this will provide the conditions for strengthening social interaction and participation, as well as social trust, and will pave the way for culture-building commensurate with the development of urban agriculture and the results obtained from it can be used in the process of planning and macro-agricultural policies and creating new social capital in the country.Extended Abstract1-IntroductionWith the increasing population of cities and the decrease of rural population, the destruction of agricultural lands and appearing the severity of the effects of environmental degradation caused by the growth of cities, managers and urban planners seek new solutions to solve urban crises. Urban agriculture with the aim of meeting urban food needs, providing ecosystem and environmental services, increasing cultural and social values ​​and even increasing economic resilience, has multidimensional effects in any community. Social capital is one of the important effects that urban agriculture can have on.2- Materials and MethodsIn the present study, the green garden project was implemented as one of the urban agricultural projects with an area of ​​6000 square meters at Razi University of Kermanshah. Then, the study was conducted as a survey method with the aim of investigating the effects of urban agriculture on the social capital of stakeholders. The statistical population of this study was 150 stakeholders, 108 of whom were selected as the sample size based on Krejcie Morgan table. Data collection tool was a researcher-made questionnaire in which, five components of social interaction, social cohesion, social participation, social trust and social awareness were used to measure social capital and its content validity was confirmed using the opinions of experts. After collecting and categorizing the data, data analysis was performed using descriptive and inferential statistics in SPSS21 software environment as well as structural equation modeling using Smart PLS3 software.3- Results and DiscussionThe results showed that 57.3% of the respondents were male and 42.7% were female, of which 71.9% were native to Kermanshah region. According to the findings of the study, 31.5% of the studied individuals were faculty members and 68.5% were non-faculty members. The results also showed that 88.8% of the respondents referred to the urban agricultural project as a family and 11.2% as an individual. The results of Friedman test to compare the dimensions of social capital among the individuals showed that the effects of urban agriculture on the dimensions of social capital are significantly different, so that the dimension of "social cohesion" with the highest average rank (3.89) and the dimension of "social awareness" with the lowest value of the average rank (1.76) were in the first and fifth place, respectively. The results of comparing the effects of urban agriculture on social capital based on the views of different groups revealed that the impact of urban agriculture on social capital with respect to "how to be present in agriculture" at the level of 99% confidence, had a significant difference with each other. In this regard, no significant differences were observed among the individuals with respect to "gender", "being native" and "occupation". The results for t-values ​​also proved this result. Therefore, the findings indicate that all dimensions of social cohesion, social interaction, social awareness, social trust and social participation had a positive effect on the social capital of stakeholders at 99% confidence level. Thus, the dimension of "social participation" with a path coefficient of 0.825 has the most significant impact on the social capital of the subjects and based on indigenous knowledge in strengthening the social network of users, increasing knowledge and awareness and the creation of trust within and outside the group has been effective, which has led to increased social interaction between stakeholders and their close participation and cooperation, has paved the way for solidarity and double cohesion among users. Within the dimensions of social capital, social participation had the greatest effect and social awareness had the least effect on the social capital of the subjects. In social participation, this can be due to the spirit of participation and interaction, and in social awareness, due to the lack of comprehensive and accurate information among stakeholders. Accordingly, the implementation of urban agriculture in the first place increases the spirit of solidarity and cooperation and then the existence of affectionate relationships among stakeholders, and on the other hand increases interaction between families, and reduces tensions between them.4- ConclusionThe present study provides the conditions for strengthening social interaction and participation as well as social trust and has paved the way for a culture-building commensurate with the development of urban agriculture. The obtained results could be utilized in the planning process and macro-agricultural policy makings and creating new social capital in the country. Finally, considering that mutual trust is one of the essential factors for the success of any project, it is recommended to implement the administration and service steps of urban agricultural plans and projects in each region in a regular and accurate manner to build up the trust of the stakeholders.

    Keywords: Urban Agriculture, Social Capital, Cohesion, Participation, interaction}
  • آزیتا رجبی*

    در دهه های اخیر  شاهد رجعت نظریه پردازان حوزه های برنامه ریزی شهری وشهرسازی به طبیعت و احیاء هر چه بیشتر آن هستیم که این امر متاثر از آلودگی های روز افزون جهانی و دغدغه هایی زیست محیطی می باشد که سیاره ما را به طور جدی تهدید نموده و باعث شکل گیری مباحث توسعه پایدار شهری، با موضوعاتی مانند؛جلوگیری ازآلودگی ها محلی، کاهش مصرف منابع تجدید ناپذیر در نظام مصرف سکونتگاه های انسانی، توجه به بازیافت و بازتولید منابع مصرفی، حمایت از فعالیت های زیست محیطی و.. شده است دراین راستارویکرد پرماکالچر با تاکید برفرهنگ کشاورزی پایدار شهری به عنوان یکی از جدیدترین رویکردها در کشورهای دنیا مورد توجه محافل علمی و مدیریت شهری قرار گرفته است. نهضت پرماکالچر بخشی از دیدگاه بیوفلیک یا نهضت «شهردوستدارطبیعت» می باشد با این تفاوت که در این رویکرد تاکید بر کشت گونه های مثمر غذایی، بازیافت زباله، کاهش و صرفه جویی در  مصرف منابع آب و خاک و منابع انرژی، کاهش ضایعات شهری و به حداکثر رساندن سودمندی در اثر "هم افزایی بین ساکنان شهری مطرح شده وبا توجه به سهولت وارزان بودن راهبردهای اجرایی تحقق آن یکی از مهم ترین و اجرایی ترین رویکردهای برون رفت جوامع از مشکلات زیست محیطی و پیوند مطلوب شهربا طبیعت درجهان تلقی می شود. دراین مقاله با جستجوی پایگاه های اطلاعاتی معتبر علمی به تحلیل مفهومی رویکرد پرماکالچر شهری پرداخته شده و بر اساس روش مروری- روایتی تلاش می شود تاراهکارهای مناسب سیاست گذاری تحقق مطلوب این رویکرد قابل تحقق گردد.

    کلید واژگان: سیاست گذاری, : پرماکالچر, کشاورزی شهری, باغ های اجتماعی, مدرسه مزرعه}
    Azita Rajabi *

    In recent decades, we have witnessed the rise of theorists in the areas of urban planning and urbanization to its nature and further revival, which is affected by the increasing global pollution and environmental concerns that have seriously threatened our planet in recent decades and led to sustainable urban development topics, with issues such as preventing local pollution, reducing the consumption of irreversible resources in the settlement consumption system. Human beings, especially cities, pay attention to recycling and reproduction of consumable resources, supporting environmental activities, etc. In this regard, permaculture approach with emphasis on sustainable urban agriculture culture as one of the newest approaches in the world has been considered by scientific circles and urban management. Permaculture movement is part of the biophilic or "nature-friendly city" movement, except that in this approach, emphasizing the cultivation of fruitful food species, waste recycling, reduction and saving of water and soil resources and energy resources, reducing urban waste and maximizing the usefulness due to "synergy among urban residents has been proposed and due to the ease of implementation strategies, it is one of the most important and executive strategies. The most available approaches of communities from environmental problems and the optimal link between the city and nature of the world are taken into account. In this paper, by researching reliable scientific databases, the conceptual analysis of the urban permaculture approach is and by identifying the characteristics and methods of implementing urban aperture based on the review-narrative method, it is attempted to achieve appropriate policy-making solutions based on its correct understanding.

    Keywords: Policy Making, permaculture, Urban Agriculture, social gardens, farm school}
  • داریوش غیبی، هادی کشمیری*، حامد مضطرزاده

    کشاورزی شهری به یک جنبش در حال رشد در تمام جهان تبدیل شده است. اگرچه در مورد مزایای کشاورزی شهری برای ساکنان شهرها یک بحث ادامه دار وجود دارد، ولیکن مطالعه جامع ای بر روی نقش سازو کارهای اجتماعی کشاورزی شهری به منظور تشویق و تسهیل تعامل اجتماعی صورت نگرفته است. از این رو، در این مطالعه سعی گردیده که به ارزیابی رابطه ساز و کارهای اجتماعی کشاورزی شهری و تعاملات اجتماعی در مجتمع های مسکونی در قالب یک مدل علی پرداخته شود. پرسشنامه با 530 شرکت کننده ساکن در مجتمع مسکونی رضوان شیراز در ایران صورت گرفت. نتایج تحلیل داده ها نشان داد که مدل با داده های این پژوهش، برازش مناسبی دارد و مشارکت اجتماعی، سرمایه اجتماعی، امنیت و سلامت اجتماعی به صورت مستقیم تعاملات اجتماعی را پیش بینی نمودند. همچنین مدل، تاثیر غیر مستقیم هر یک از این ابعاد را -با میانجی گری کشاورزی شهری و سایر ابعاد-، با تعاملات اجتماعی را نیز تایید کرد. این نتایج نشان دهنده آن است که نه تنها متغیرهای یاد شده هر یک به تنهایی پیش بینی کننده تعاملات اجتماعی هستند، بلکه می توانند به عنوان ابعاد سازنده کشاورزی شهری نیز، تعاملات اجتماعی را قویا پیش بینی نمایند.

    کلید واژگان: کشاورزی شهری, تعاملات اجتماعی, مجتمع مسکونی, مدل علی, ایران}
    Darush Gheibi, Hadi Keshmire *, Hamed Moztarzadeh

    Urban agriculture has become a growing trend worldwide. Although there is a continuing debate regarding the benefits of urban agriculture for urban residents, there has been no comprehensive study on the role of urban agriculture social mechanisms that can encourage and facilitate social interaction. Therefore, this study was intended to evaluate the relationship between urban agriculture social mechanisms and social interactions in residential complexes based on a causal model. The survey was conducted with 265 participants residing in Rezvan Residential Complex in Shiraz, Iran. The results of the data analysis showed that the model could be fitted well with the data of this study, such that social participation, social capital, security and social health could well predict social interactions directly. The model also confirmed the indirect impact of each of these dimensions, with the mediation of urban agriculture and other dimensions, on social interactions. Overall, these results indicate that not only each of these variables can predict social interactions alone, they can also predict social interactions as one of the constructive dimensions of urban agriculture.

    Keywords: Urban agriculture, Social Interactions, Social Mechanisms, Residential Complex, causal model}
  • C. Karani *, E. Gido, H. Bett
    BACKGROUND AND OBJECTIVES
    Whereas management of waste in urban areas across the globe is essentially a public service, there is dearth of knowledge on waste management efforts at the household level in developing countries. The study aimed to avail crucial information on the largely informal management of agro-food waste that is practiced in low- and lower middle-income countries. Insights of safety measures adopted in the utilization of agro-food wasteamong urban agro-producers were explored empirically.
    METHODOLOGY
    An electronically-structured questionnaire was administered on a sample of 456 urban agro-producer households for data collection.Descriptive as well asMultivariate Probit models were employed for analysis.
    FINDINGS
    The results indicated significant disparities in management options and safety risk management practices between the participating and non-participating livestock and mixed producers. Waste reduction (86%), utilization (86%), segregation (63%) and composting (58%) were the most preferred waste management practices. Waste disposal (18%) and mixing with salt/dry feeds (24%) were lowly preferred methods. Whereas the regression models showed disparities in the contextual factors influencing management options and safety risk measures, the knowledge variables (waste sorting and urban agriculture knowledge) had greater influence across these agro-food waste aspects. This implies that implementation of education programs in agro-food waste management and safety risk management practices among urban agro-producer households by urban authorities would enhance sustainable food safety in urban food supply chains.
    CONCLUSION
    The findings could inform self-management efforts of agro-food waste in small-urban agribusinesses thus increasing economic benefits and improving environmental wellbeing.
    Keywords: Kenya, Safety risk, Self-management, Urban agriculture, Waste utilization}
  • رویا کرمی*، گیتی صلاحی اصفهانی

    کشاورزی شهری با اهداف کلانی چون حفظ و استفاده بهینه از منابع طبیعی، تولید محصولات سالم و ارگانیک و غنی سازی اوقات فراغت، در صورت اجرای صحیح به عنوان یکی از راهکارهای توسعه پایدار شهری است. این مطالعه ابتدا، نشانگرهای نوع شناسی کشاورزی شهری را شامل مکان های مستعد، مجریان و شرکای مستعد، نیازهای آموزشی، کانال های ارتباطی و گیاهان مستعد توصیف می نماید. سپس نقش آموزش در توسعه کشاورزی شهری و اثر آن بر توسعه پایدار شهری به روش علی-ارتباطی تحلیل می شود. پژوهش حاضر با استفاده از روش پیمایش در استان زنجان اجرا شده است. جامعه هدف شامل 367 نفر از کارشناسان سازمان جهاد کشاورزی استان زنجان است. تعداد نمونه با استفاده از جدول کرجسی و مورگان و نمونه گیری با روش خوشه ای انجام شد و از مجموع هشت شهرستان به صورت کاملا تصادفی سه شهرستان به علاوه ستاد استانی سازمان جهاد کشاورزی استان زنجان انتخاب شد. ابزار پژوهش پرسشنامه بود که روایی ظاهری، محتوایی و همگرایی آن بررسی و مورد تایید قرار گرفت. پایایی ابزار با استفاده از آزمون کرونباخ آلفا و پایایی ترکیبی با مقادیر بالای 7/0 مورد تایید قرار گرفت. تجزیه وتحلیل داده ها با استفاده از نرم افزارهای SPSS24 و AMOS24 انجام گرفت. یافته های پژوهش نشان داد که آموزش تاثیر معنی داری بر توسعه کشاورزی شهری دارد و توسعه کشاورزی شهری نقش قابل توجهی در توسعه پایدار شهری ایفا می کند. همچنین آموزش و توسعه کشاورزی شهری 30% از تغییرات توسعه پایدار شهری را تبیین نمودند؛ بنابراین فرهنگ سازی و آموزش جهت توسعه کشاورزی شهری مورد پیشنهاد است.

    کلید واژگان: کشاورزی شهری, توسعه پایدار شهری, آموزش کشاورزی شهری}
    Roya Karami *, Giti Salahi Esfahani

    Urban agriculture with major goals such as the preservation and optimal use of natural resources, the production of healthy and organic products, and the enrichment of leisure time, if implemented correctly, will be emerged as one of the strategies for sustainable urban development. This study first, describes the typology indices of urban agriculture including susceptible locations, potential executives and partners, educational needs, communication channels, and susceptible plants. It, then, analyzes the role of education in urban agriculture development and its influence on sustainable urban development using a causal-relational method. The present study was carried out by means of a survey method in Zanjan province. The target population of the study is about 367 experts of Zanjan Jihad-e-Agriculture Organization. The number of samples was determined using Krejcie and Morgan table. Sampling was done by cluster random sampling and from the total of eight counties, three counties were selected randomly, in addition to Provincial Headquarters of Zanjan Jihad-e-Agriculture Organization. The research tool was a questionnaire whose face, content, and convergent validity was evaluated and confirmed. The reliability of the instrument was confirmed using Cronbach's Alpha test and the combined reliability, with the value above 0.7. Data analysis was performed using SPSS24 and AMOS24 software. The research findings showed that education has a significant influence on urban agriculture development, and urban agriculture development plays a considerable role in sustainable urban development. Furthermore, education along with urban agriculture development explained 30% of variability in sustainable urban development.  Therefore, cultural development and education are suggested for urban agriculture development.

    Keywords: Urban Agriculture, sustainable urban development, Urban Agriculture Education}
  • کلثوم حمیدی، جعفر یعقوبی

    جهان امروز با مشکلاتی چون افزایش جمعیت شهر نشین، افزایش تقاضا برای غذا و تخریب محیط زیست و مناظر طبیعی روبه رو است که راه حل این مشکلات نیز در خود شهرها نهفته است. کشاورزی شهری به عنوان بخشی از فعالیتهای شهری می تواند با ملاحظات اکوسیستمی، تامین غذا و فرهنگ توسعه یابد. علاوه بر این فعالیتهای کشاورزی در شهر همراه با کارکردهای مهم دیگری چون ایجاد چشم انداز زیبا، ایجاد سرگرمی و فرصتی برای گذران اوقات فراغت به ویژه برای کودکان و افراد بازنشسته است. هدف از این مطالعه تبیین مفهوم کشاورزی شهری و شناسایی مزایا و حوزه های آن بود. در این تحقیق از روش مطالعه اسنادی و کتابخانه ای استفاده شد. نتایج نشان می دهد کشاورزی شهری در عصر حاضر در حال گسترش است و مزایای کمی و کیفی بسیاری برای جوامع شهری دارد. مزایای کشاورزی شهری در سه بعد اقتصادی، اجتماعی و زیست محیطی گسترده و در نهایت منجر به توسعه پایدار شهری می شود. بررسی ها نشان می دهد روز به روز حوزه فعالیت های کشاورزی شهری گسترده تر می شوند و متناسب با سبک های زندگی جدید، متراکم شدن شهر ها و توسعه آپارتمان نشینی در اشکال متنوع تری مانند مزارع عمودی، بام سبز، دیوار های سبز نمود پیدا می کنند. عواملی همچون تحقیقات بیشتر در این زمینه، مشارکت مردم، حمایت های دولتی، همکاری متخصصان علوم مختلف موجب توسعه نظام مند کشاورزی شهری می شود.

    کلید واژگان: کشاورزی شهری, شهرنشینی, فضای سبز, شهر پایدار}
    Kolsoum Hamidi, Jafar Yaghoubi

    Today, the world is faced with main problems like increasing urban population, increasing demand for food, environmental degradation and destruction of natural landscapes due to human impacts. The solution of these problems lies in the cities. The urban agriculture as a part of urban activities can be developed along with ecosystem consideration, food provision and cultural services. In addition, farming activities in urban areas provide other multiple functions such as visual amenity, recreation facilities and hobby for urban dwellers, particularly children and old people. The purpose of this study is to explain the concept of urban agriculture and identifying its advantages and areas. This research has been conducted through a review of literature and documents. The results showed that urban agriculture is expanding and has a lot of quantitative and qualitative advantages for urban communities and these advantages can be found in economic, social and environmental dimensions that finally leading to sustainable urban development. Also, the studies show that the scope of urban agriculture continues to expand according to the new lifestyles, high compactness of cities and development of living in apartment, the domain of urban agriculture activities are developing and they appears in the new forms like vertical farms, green roofs, green walls. Factors such as further research, people participation, government supports and cooperation between experts of different sciences lead to systemic development of urban agriculture.

    Keywords: Urban agriculture, Civilization, Green space, Sustainable city}
  • سجاد ولی‎پور*، محمدرضا اکبری، کیانوش ذاکر حقیقی

    مقدمه و هدف پژوهش:

    با توجه به افزایش روزافزون جمعیت کره ی زمین ضرورت توسعه کشاورزی شهری مطرح می شود. توسعه کشاورزی شهری به عنوان یک مقوله مهم نیازمند اخذ استراتژی های اساسی و منطقی است. بنابراین هدف مطالعه حاضر تدوین استراتژی های توسعه کشاورزی شهری است.

    روش پژوهش:

    پژوهش حاضر از نوع هدف، کاربردی و شیوه گرد آوری داده ها پیمایشی و از لحاظ میزان کنترل، غیرآزمایشی است. جامعه موردمطالعه این تحقیق کارمندان شهرداری شهر دوگنبدان مرکز شهرستان گچساران بود که تعداد آن ها 129 نفر می باشد. در مرحله اول با کمک روش مصاحبه نیمه ساختار نقاط قوت، نقاط ضعف، فرصت ها و تهدید ها مشخص و در مرحله دوم با تهیه پرسشنامه، جمع آوری داده ها صورت گرفت. سپس با روش SWOT به بررسی نقاط قوت و نقاط ضعف و فرصت ها و تهدیدها پرداخته شد و تدوین استراتژی در راستای توسعه کشاورزی شهری به صورت گرفت.

    یافته ها:

    یافته های تحقیق در دو جدول ارزیابی عوامل درونی و ارزیابی بیرونی و 36 راهبرد استراتژیک است.

    نتیجه گیری:

    نتایج نشان داد سازمان در مقابل تهدیدها و فرصت ها، توانایی واکنش قابل اتکا را ندارد و استراتژهای گذشته توانایی بهره‎برداری مناسب از فرصت ها و مقابله موفق با تهدیدهای محیطی را ندارد. همچنین، ادامه وضع موجود، تضمین کننده آینده روشن برای توسعه کشاورزی شهری نیست. از این رو تغییر در راهبردهای توسعه کشاورزی شهری برای بهبود بهره برداری از فرصت‎ها و اجتناب از تهدیدها ضروری است

    کلید واژگان: برنامه ریزی استراتژیک, کشاورزی شهری, SWOT, شهر دوگنبدان}
    S Valipoor *, M.R Akbari, K Zakerhaghighi

    Introduction and purpose:

    Urban agriculture development is important due to the increasing population people in the Earth. Urban agriculture development as an important issue need to planning. So, the purpose of this study is to formulate development strategies for urban agriculture.

    Method

    The goal of this research is the applicability and method of data collection is survey and control of the experiment. The Study populations are municipality staff in Dogonbadan City of GACHSARAN that is 129 people. The city's geographical position 50 ° 20 'east longitude and 30 degrees 20 minutes north latitude, the average altitude is 709 meters above sea level.The method of data collection was done in two stages, the first stage semi-structured interview method use for identified strengths, weaknesses, opportunities and threats and second stage questionnaire were survey. The sample size was determined 97 by Morgan Table. Then, SWOT method use to analyze strengths and weaknesses and the opportunities and threats.

    Result

    The result of this research showed in two table of   internal and external factors and 36 strategies were presented that can help urban agriculture development.

    Conclusion

    The results showed that the organization cannot responded to opportunities and threats, previous strategies is inappropriate for urban agriculture development. Then, Change in Strategy is necessary.

    Keywords: Strategic planning, Urban Agriculture, SWOT, Dogonbadan city}
  • حسین حاتمی نژاد، روح الله محمدی

    توسعه پایدار، مفهوم جدیدی است که از طریق پیوند ابعاد مختلف توسعه (اقتصادی، فرهنگی، سیاسی و اجتماعی) و توجه خاص به ملاحظات زیست محیطی و حفظ محیط زیست از دهه 80 به طور گسترده ای مطرح گردید. از سوی دیگر، طراحی شهری به منظور زیباسازی فضای بصری و افزایش مسئولیت مدیران به محیط پیرامونی خود، از دهه1960مورد توجه قرار گرفته است. لذا در این نوشتار، پس از تشریح «توسعه» در مفهوم سنتی و پایدار و سیاست های توسعه شهری و شاخص پایداری شهری، الگوهای جدید آن تحت عنوان «توسعه پایدار» به عنوان اساس فعالیت های توسعه پایدار شهری و ابزار دولت ها در کسب اهداف توسعه پایدار، مطرح و مورد بررسی و تحلیل قرار گرفته است. در واقع این نوشتار مروری است بر بحث های مربوط به ساخت و شکل پایدار شهر تا براساس آن به برخی از مدل های شهری که به نظر می رسد بیشتر برای پایداری شهرهای امروزی باشند، پرداخته شود.

    کلید واژگان: توسعه پایدار, توسعه پایدار شهری, طراحی شهری, تراکم شهری, کشاورزی شهری}
    Hosseyn Hataminejad, Roohollah Mohammadi

    Sustainable development is a modern concept which has been propounded widely by linking different dimensions of development (economic, cultural, political and social) and focusing on climatic considerations and environment protection. On the other hand since 1960s, urban designing has attracted the attention of many scholars working in the field of visual space beautification and those who sought to increase environmental responsibility among managers. Therefore, the present article first explains “development” as a classic and sustainable notion, urban development policies and urban sustainability index. Then, it introduces and analyzes new patterns of “sustainable development” as the foundations of urban sustainable development and a tool by which governments can reach goals of sustainable development. In fact, this is an introduction to the discussions of urban sustainable construction and form, based on which some urban models related to the sustainability of modern cities are proposed.

    Keywords: sustainable development, urban sustainable development, urban designing, urban destiny, urban agriculture}
نکته
  • نتایج بر اساس تاریخ انتشار مرتب شده‌اند.
  • کلیدواژه مورد نظر شما تنها در فیلد کلیدواژگان مقالات جستجو شده‌است. به منظور حذف نتایج غیر مرتبط، جستجو تنها در مقالات مجلاتی انجام شده که با مجله ماخذ هم موضوع هستند.
  • در صورتی که می‌خواهید جستجو را در همه موضوعات و با شرایط دیگر تکرار کنید به صفحه جستجوی پیشرفته مجلات مراجعه کنید.
درخواست پشتیبانی - گزارش اشکال