به جمع مشترکان مگیران بپیوندید!

تنها با پرداخت 70 هزارتومان حق اشتراک سالانه به متن مقالات دسترسی داشته باشید و 100 مقاله را بدون هزینه دیگری دریافت کنید.

برای پرداخت حق اشتراک اگر عضو هستید وارد شوید در غیر این صورت حساب کاربری جدید ایجاد کنید

عضویت

جستجوی مقالات مرتبط با کلیدواژه « پراکسیداز » در نشریات گروه « علوم پایه »

  • خصوصیات و کاربردهای پراکسیدازهای گیاهی و نانوزیم های شبه پراکسیداز
    فهیمه بهرام نژاد، علی ریاحی مدوار*
    پراکسیدازها یکی از کاربردی ترین آنزیم ها در حوزه های صنعتی، پزشکی و بیوتکنولوژی می باشند. در این مطالعه با استفاده از مقالات متعدد، در ارتباط با مزایا، معایب و کاربردهای پراکسیدازهای گیاهی و نانوزیم ها)با خاصیت شبه پراکسیدازی(، اطلاعاتی جامع به صورت طبقه بندی آورده شده است. پراکسیدازها آنزیم هایی متعلق به گروه اکسیدوردوکتازها هستند که در تمامی موجودات زنده یافت می شوند و به کلاس های مختلفی طبقه بندی می شوند که یکی از کاربردی ترین آنها پراکسیدازهای گیاهی می باشند. با این وجود، عواملی از قبیل هزینه بالا تخلیص، پایداری کم و تجزیه توسط پروتیازها سبب محدودیت استفاده از پراکسیدازها می شود. امروزه، به منظور غلبه بر این مشکلات، مواد یا ترکیبات غیر پروتیینی که خاصیت شبه پراکسیدازی دارند مثل نانوزیم ها، مورد توجه قرار گرفته اند. جهت استفاده های صنعتی از پراکسیدازها، می توان آنها را از منابع مختلف تهیه و خالص سازی نمود و همچنین می توان فعالیت کاتالیتیکی و پایداری آنها را با استفاده از روش های مختلف مهندسی محیط و مهندسی پروتیین بهینه سازی نمود، ولی بطور معمول این روش ها هزینه بر و زمانبر می باشند. نانوزیم های شبه پراکسیدازی را می توان از مواد مختلف تهیه و با تغییر اندازه، شکل و ترکیب آنها با سایر مواد، فعالیت کاتالیتیکی و پایداری آنها را بهینه سازی نمود، که بطور معمول دستیابی به آنها نسبت به آنزیم ها، راحتر، سریعتر و ارزانتر می باشد. در عین حال، مشکلاتی از قبیل ذخیره سازی و تجزیه توسط پروتیازها که برای آنزیم-ها یک چالش می باشد در ارتباط با نانوزیم ها مطرح نمی باشد. در مجموع بنظر می رسد که در کاربردهای صنعتی و پزشکی، نانوزیم ها می توانند جایگزین پراکسیدازها گیاهی شوند.
    کلید واژگان: پراکسیداز, شبه پراکسیداز, نانوزیم}
    Characterization and applications of plant peroxidase and nanoenzyme like-peroxidase
    Fahimeh Bahramnejad, Ali Riahi-Madvar *
    Peroxidases are one of the most applicable enzyem in the fields of industry, medicine and biotechnology. In this study, comprehensive information on the advantages and disadvantages and also applications of plant peroxidases and nanozymes (with peroxidase-like properties), are provided in a categorized manner using of numerous articles. Peroxidase enzymes are belong to the oxidoreductases group which are found in all living organisms and are classified into different classes, one of the most applicable of which is plant peroxidases. However, applications of peroxidases limit by the some factors such as high cost of purification, low stability and degradation by proteases. Todays, in order to overcome these problems, non protein substances or compounds with peroxidase-like properties, such as nanozymes, have been considered. For industrial applications, peroxidases can be provided by purification from various sources, and also their catalytic activities and stabilities can be optimized using various methods such as environmental engineering and protein engineering, whilest these methods are costly and time consuming. Peroxidase-like nanozymes can be prepared from various materials which their catalytic activities and stabilities can be optimized throuth changing of their size, shape and combination with other materials that are usually easy, fast and cheape. At the same time, problems such as storage and degradation by proteases, which are a challenge for enzymes, are not associated with the nanozymes. Overall, it seems in industrial and medical applications, plant peroxidases can replace by nanozymes.
    Keywords: Nanozyme, Peroxidase, Peroxidase like}
  • آمنه نادری، ریحانه عمواقایی*

    امروزه علاقه در استفاده از نانو ذرات برای تقویت تحمل تنش ها و القای تولید متابولیت های ثانویه در گیاهان دارویی در حال افزایش است. این مطالعه با هدف بررسی اثر محلول پاشی برگی نانوذرات اکسید مس (صفر، 5/2، 5، 10 و 20 میلی گرم بر لیتر) بر برخی صفات بیوشیمیایی و زراعی گیاه رازیانه در شرایط مختلف رطوبتی (فواصل آبیاری 1، 2 و 3 روزه) انجام شد. نتایج نشان داد که افزایش فواصل آبیاری، بطور معنی داری باعث کاهش محتوای کلروفیل a, b، ارتفاع، بیوماس، تعداد دانه در گیاه، وزن صد دانه و عملکرد دانه و افزایش محتوای مالون دی آلدیید و فعالیت آنزیم های سوپراکسید دیسموتاز و پراکسیداز شد. محلول پاشی برگی نانوذرات اکسید مس تحت تنش کم آبی با تشدید فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانی، تنش اکسیداتیو را کاهش و محتوای کلروفیل a, b در برگ را افزایش داد. همچنین دو بار محلول پاشی برگی (در مرحله پنج برگی و قبل از گلدهی) با غلظت 5 و 10 میلی گرم بر لیتر اغلب اثر مثبتی بر روی بیوماس، ارتفاع، وزن صد دانه، عملکرد دانه، شاخص برداشت، درصد اسانس و عملکرد اسانس استخراج شده از بخش هوایی گیاه رازیانه داشت. در مقابل اثر محلول پاشی با غلظت 20 میلی گرم بر لیتر اکسید مس بر روی بیشتر صفات فوق و میزان اسانس گیاه کمتر از اثر غلظت 5 و 10 میلی گرم بر لیتر نانو ذرات بود. بنابراین، استفاده از غلظت مناسب نانو ذرات اکسید مس، تحمل گیاه، عملکرد دانه و محتوای اسانس بخش هوایی گیاه رازیانه تحت تنش کم آبی را بهبود می دهد.

    کلید واژگان: پراکسیداز, تنش کم آبی, خسارت اکسیداتیو, سوپراکسید دیسموتاز, شاخص برداشت, محتوای کلروفیل}
    Ameneh Naderi, Rayhaneh Amooaghaie*

    Eryngium caucasicum from the Apiaceae family, is native to the northern regions of Iran and has significant medicinal and nutritional properties. This paper has provided detailed morpho-anatomical characteristics of the leaves, peduncles, leaf tail, stem, and roots of Eryngium caucasicum by bright-field light microscopy. Also, the amount of phenol, flavonoid, and antioxidant activity with a spectrophotometer and the analysis of essential compounds of the aerial part with GC and GCMS have been presented. Morpho-anatomical features include the dicot-like leaves with palmate venation, isolateral mesophyll with palisade tissue on the upper and lower regions of the leaf, and much reduced spongy parenchyma; characteristic arrangement of the mechanical collenchyma tissue, especially in leaves; and characteristic wrinkles in the leaf cuticle. The stem and peduncle with longitudinal ribs contain collenchyma; there is a presence of aerenchyma in the peduncle and root; calcium oxalate druses and secretory channels in all the studied plant parts; and an absence of sclerenchyma in all investigated parts of the plant. The aerial parts of E. caucasicum had 37% essential oil, 53.9 mg of flavonoids per gram of dry matter, 48.79 mg per gram of dry matter, and 62.97 percent antioxidant activity. The main compounds in the essential oil of the aerial part include Piperitone (48.78%), ß-Sesquiphellandrene (12.64%), and (Z)-Falcarinol (7.85%), and (Z) ß-Farnesene (6.36 percent).

    Keywords: Chloropyll content, Harvest index, Oxidative damage, Peroxidase, Superoxide dismutase, Water deficit}
  • طیبه رحمتی دروازی*، ریحانه سریری

    گونه های فعال اکسیژن (ROS) در غلظت های کم، در تنظیم مسیرهای درون سلولی چون بیان ژن نقش مهمی دارند. درحالی که غلظت های بالای آن ها، با ایجاد استرس اکسیداتیو و آسیب به ماکرومولکول های حیاتی در پاتوژنز بسیاری از بیماری های مهم دخیل هستند. هر سلول برای خنثی نمودن مقادیر بالای ROS ها از یک سیستم دفاعی آنتی اکسیدانی استفاده می کند. پراکسیداز به عنوان یک آنزیم آنتی اکسیدانی مهم، اکسیداسیون سوبستراهای مختلف را با استفاده از هیدروژن پراکسید که یک گونه فعال اکسیژنی است، کاتالیز می کند. ازآنجاکه کافیین و تیوبرومین روزانه به طور گسترده استفاده می شوند و غلظت مصرفی آن ها بر فعالیت بسیاری از آنزیم ها تاثیر دارد. ازاین رو، در تحقیق حاضر اثر مهاری این متیل گزانتین ها بر فعالیت پراکسیداز بررسی شده است. فعالیت پراکسیداز به روش کینتیک توسط اسپکتروفتومتر در طول موج 510 نانومتر به مدت 3 دقیقه، ازطریق دنبال کردن جذب محصول رنگی ناشی از اکسایش 4-آمینوآنتی پیرین درحضور و عدم حضور کافیین و تیوبرومین اندازه گیری می شود. دراین مطالعه مشاهده شد، که هر دو ترکیب بر فعالیت پراکسیداز اثری مهاری دارند و مقادیر IC50 برای تیوبرومین و کافیین به ترتیب 50/0 و 60/0 میلی مولار تعیین شد. علاوه براین، مقادیر Km و Vmax، نارقابتی بودن مکانیسم مهار برای هر دو مهارکننده را تایید می کند. همچنین مقدار Ki، برای تیوبرومین و کافیین به ترتیب 03/0 و 08/0 میلی مولار تعیین شد. درنتیجه، تیوبرومین در مقایسه با کافیین، به دلیل داشتن مقادیر کمتر IC50 و Ki، دارای قدرت مهار بالاتر و تمایل اتصال بیشتری به کمپلکس آنزیم - سوبسترا است. بنابراین، چنین استنباط می شود که تیوبرومین اثر مهاری قوی تری بر فعالیت پراکسیداز دارد.

    کلید واژگان: پراکسیداز, تئوبرومین, کافئین, گونه های فعال اکسیژن, محرک گزانتینی}
    Tayyebeh Rahmati darvazi *, Reyhaneh Sariri

    Reactive oxygen species (ROS) at low concentrations effectively regulates intracellular pathways such as gene expression. Whereas their high concentrations are involved in the pathogenesis of many diseases by causing oxidative stress and damaging vital macromolecules. Each cell is equipped with an antioxidant defense system to neutralize high levels of ROS. Peroxidase, as an essential antioxidant enzyme, catalyzes the oxidation of various substrates using hydrogen peroxide which is a reactive oxygen species. Since, the caffeine and theobromine are widely consumed daily in the world, and their concentrations affect the activity of many enzymes. Therefore, in the present study, the inhibitory effect of these methylxanthines on peroxidase activity has been examined. The peroxidase activity is measured by a spectrophotometer at 510 nm for 3 minutes with following absorption due to the oxidation of 4-aminoantipyrine in the presence and absence of caffeine and theobromine. In this study, it was observed that both compounds had an inhibitory effect on peroxidase activity. The values of IC50 for theobromine and caffeine were obtained as 0.5 and 0.6 mmol, respectively. Moreover, the values of Km and Vmax showed that both inhibitors acted by an un-competitive mechanism of inhibition. Also, Ki values for theobromine and caffeine were calculated 0.03 and 0.08 mM, respectively. The values of Ki and IC50 for theobromine was lower than those of caffeine indicating that theobromine has a higher inhibition strength and binding affinity to the enzyme-substrate complex. Therefore, it can be concluded that theobromine has a stronger inhibitory effect on peroxidase activity.

    Keywords: Peroxidase, Caffeine, Xanthine stimulant, Theobromine, ROS}
  • رحمان یوسفی*، محمود اثنی عشری

    سیلیسیم یکی از عناصر غذایی مفید برای اکثر گیاهان محسوب می شود. سیلیسیم باعث افزایش تولید و کیفیت محصول شده و نقش مهمی در مقاومت گیاه در برابر تنش های محیطی دارد. با پیشرفت علم و تولید عناصر در مقیاس نانو، کاربرد آن ها در صنایع مختلف و از جمله کشاورزی مطرح شده است. این پژوهش به صورت یک آزمایش فاکتوریل بر پایه طرح کاملا تصادفی با سه تکرار و چهار گیاه در هر تکرار اجرا گردید. ذرات دی اکسید سیلیسیم در دو مقیاس میکرو و نانو در غلظت های صفر، 20، 40، 60 و 80 میلی گرم در لیتر و به دو روش محلول پاشی برگی و محلول دهی ریشه ای در دو مرحله (مرحله اول در زمان 5-4 برگی و مرحله دوم دو هفته پس از پایان اعمال تیمار مرحله اول) روی گیاهان      توت فرنگی اعمال شدند. محتوای رطوبت نسبی برگ، کربوهیدرات برگ و میوه، نیترات برگ و میوه، کلروفیل (a، b، کل)، کاروتنویید ها و فعالیت آنزیم های کاتالاز و پراکسیداز اندازه گیری شدند. نتایج نشان داد که تیمارها اثر معنی داری بر محتوای رطوبت نسبی برگ و نیترات میوه نداشتند، ولی کاربرد سیلیسیم کربوهیدرات محلول برگ و میوه و نیز نیترات کل برگ را به طور معنی داری افزایش داد. سیلیسیم به خصوص در مقیاس نانو سبب افزایش معنی دار کلروفیل های a، b و کل گردید، ولی بر میزان کاروتنویید ها تاثیر معنی داری نداشت. کاربرد سیلیسیم باعث افزایش معنی دار فعالیت آنزیم کاتالاز گردید، ولی بر فعالیت آنزیم پراکسیداز تاثیر معنی دار نداشت. در کل کاربرد نانوسیلیسیم در مقایسه با میکروسیلیسیم و شاهد اثرات مثبت بهتری روی صفات فیزیولوژیکی گیاه توت فرنگی داشت. به طور کلی جهت تولید گلخانه ای توت فرنگی در بستر کشت بدون خاک، غلظت 60 میلی گرم در لیتر نانو سیلیسیم به صورت محلول دهی ریشه ای قابل توصیه است.

    کلید واژگان: محتوای نسبی آب, کلروفیل, کاروتنوئید, کاتالاز, پراکسیداز}
    Rahman Yousefi*, Mahmood Esna-Ashari

    Silicon (Si) is regarded as one of the beneficial nutrient elements for most plants. Si increases the yield and crop quality and plays an important role in plant resistance against the environmental stresses. With science development and nanoparticle production, their application in different industry such as agriculture has gained much atlention. This research was conducted in a factorial experiment based on a completely randomized design with 3 replications and 4 plants in each replicate. Foliar spray and root application were carried out using 20, 40, 60 and 80 mg L-1 micro- and nano-SiO2 at two growth stages (the first stage in 4-5 leaves of plants and second stage two weeks after first stage). Physiological characteristics including leaf relative water content, leaf and fruit carbohydrate, leaf and fruit nitrate, chlorophyll (a, b, total) and carotenoied and activity of catalase and peroxidase were measured. The results showed that applied treatments did not have any significant effect on leaf relative water content and fruit nitrate, but application of silicon increased significantly leaf and fruit carbohydrate as well as leaf nitrate. Silicon, particularly at the nanoscale, led to a significant increase of chlorophyll a, b and total, but had no significant effect on the amount of carotenoid. Application of silicon led to a significant increase of catalase activity, but had no significant effect on the activity of peroxidase. Totally, application of nano-silicon in comparison with the control and mico-silicon had the positive effects on physiological characteristics of strawberry plants. Overall, in hydroponic culture and greenhouse production of strawberries, according to the results of this research, the application of 60 mg L-1 nano-SiO2 through the root apply method is recommended.

    Keywords: Relative water content, Chlorophyll, Carotenoid, Catalase, Peroxidase}
  • مهرداد صالح زاده*، محمدباقر حسن پور اقدم، سعیده دهقانپور فراشاه

    بیماری ویروسی برگ بادبزنی مو (Grapevine fanleaf virus: GFLV) از ویروس های مهم و مخرب انگور در سراسر جهان است. این ویروس از جنس Nepovirus است و و با نماتد Xhiphinema index انتقال می یابد. تحقیق حاضر به منظور بررسی تاثیر محلول پاشی اسید سالیسیلیک بر میزان آلودگی به ویروس برگ بادبزنی مو در بوته های مو (Vitis vinifera L.) در دانشکده کشاورزی دانشگاه شیراز در سال 1398 و در شرایط گلخانه انجام شد. تیمارها شامل محلول پاشی به صورت پیش تیمار و کاربرد هم زمان اسید سالیسیلیک و ویروس (SA + GFLV) روی برگ های نهال های دو ساله انگور رقم سفید بی دانه در سه غلظت 50، 100 و 150 میلی گرم در لیتر بود. نهال های محلول پاشی شده با فسفات پتاسیم (بدون تیمار ویروس و اسید سالیسیلیک) به عنوان شاهد در نظر گرفته شدند. مقایسه میانگین داده‎ها در ارتباط با اثر تیمارها روی نمونه‎های آلوده به ویروس برگ بادبزنی مو نشان داد که بیشترین و کمترین میزان پیشرفت بیماری به ترتیب مربوط به تیمار شاهد و محلول پاشی با اسید سالیسیلیک قبل از تیمار با ویروس بود. تحلیل پارامترهای فیزیولوژیک نشان داد که آلودگی ویروسی و تیمارهای اسید سالیسیلیک بر متابولیسم سلولی نظیر سطوح رنگدانه ها و پروتیین ها تاثیر گذار بودند. نتایج این بررسی نشان داد که کاربرد غلظت های مختلف اسید سالیسیلیک، محتوای پروتیین ها را در انگور رقم سفید بی دانه به طور قابل توجهی افزایش داد. به علاوه، فعالیت پراکسیداز و محتوای پرولین گیاهی با مایه زنی ویروس هم زمان و بعد از تیمار با اسید سالیسیلیک، القاء شد. بنابراین، تیمار اسید سالیسیلیک موجب افزایش مقاومت گیاه در برابر GFLV گردید. نتایج حاصل از این پژوهش، تغییرات معنی دار در متابولیسم و تولید متابولیت های ثانوی در گیاه تحت تاثیر آلودگی ویروسی GFLV با تیمارهای اسید سالیسیلیک را نشان داد.

    کلید واژگان: انگور, پراکسیداز, رنگدانه, متابولیسم}
    Mehrdad Salehzadeh*, MohammadBagher Hassanpour Aghdam, Saeedeh Dehghanpor Farashah

    Grapevine fanleaf virus (GFLV) is one of the most important and destructive grapevine viruses worldwide. The virus is a genus Nepovirus and is transmitted by the Xhiphinema index nematode. The present study was conducted to investigate the effect of salicylic acid foliar application on the incidence of GFLV on grapevine (Vitis vinifera L.) plants in the Faculty of Agriculture of Shiraz University in greenhouse conditions in 1398. Treatments included spraying as pretreatment and simultaneous application of salicylic acid and virus (SA + GFLV) on the leaves of biennial seedlings of white seedless cultivar in three concentrations of 50, 100 and 150 mg / l. Seedlings sprayed with potassium phosphate (without virus and salicylic acid treatment) were considered as controls. Comparison of the data mean to the effect of treatments on infected samples with GFLV showed that the highest and lowest disease progression were related to control and salicylic acid spraying before treatment with the virus, respectively. Analysis of physiological parameters showed that viral contamination and salicylic acid treatments affected cellular metabolism such as levels of pigments and proteins. The results of this study showed that the application of different concentrations of salicylic acid significantly increased the protein content of white seedless grapes. In addition, peroxidase activity and plant proline content were induced by virus inoculation simultaneous and post salicylic acid treatment. Therefore, salicylic acid treatment increased plant resistance to GFLV. The results of this study showed significant changes in metabolism and production of secondary metabolites in the plant under the influence of GFLV viral infection with salicylic acid treatments.

    Keywords: Grape, Peroxidase, Pigment, Metabolism}
  • شیوا طباطبائی رودسری، علیرضا ایرانبخش*، منصوره شمیلی، زهرا اوراقی اردبیلی

    سلنیوم جزء عناصر غیرضروری برای گیاهان و ضروری برای انسان و جانوران به شمار می رود. اگرچه هنوز نقش سلنیوم در گیاهان به درستی شناخته نشده است اما نتایج تحقیقات نشان داده که این عنصر در فیزیولوژی و متابولیسم گیاهان موثر است. درپژوهش حاضر تاثیر محلول پاشی نانو سلنیوم (0، 5، 10 و 20 میلی گرم در لیتر) و سلنات سدیم (0، 5، 10 و20 میلی گرم در لیتر) بر پاسخ های فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی گیاه فلفل دلمه ای (Capcicum anumm) مورد برررسی قرار گرفت. اثرات تیمارهای اعمال شده بر شاخص های مختلف رشدی و بیوشیمیایی ارزیابی شد. بر اساس نتایج بدست آمده، تیمارهای سلنیوم در غلظت های 10 و 20 میلی گرم در لیتر باعث کاهش تجمع بیومس در ریشه و اندام هوایی شد. این تیمارها همچنین موچب افزایش درمحتوای پراکسید هیدروژن و مالون دی آلدیید شد. استفاده از سلنیوم موچب افزایش در میزان فنل، پرولین و تیول ها شد. فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدان شامل کاتالاز، پراکسیداز، آسکوربات پراکسیداز، پلی فنل اکسیداز و نیز آنزیم پروتیاز در پاسخ به تیمارهای سلنیوم افزایش یافت.

    کلید واژگان: آسکوربات پراکسیداز, پراکسیداز, پلی فنل اکسیداز, کاتالاز, فنل, مالون دی آلدئید}
    Shiva Tabatabaie Roodsati, Alireza Iranbakhsh*, Mansoureh Shamili, Zahra Oraghi Ardabili

    Selenium, a non-essential element for plants, is essential for animals as well as human beings. Although the role of selenium in plants is yet to be properly understood, previous researches have shown that this element can affect plant growth and metabolism. In this study, the effect of foliar application of selenium nanoparticles (0, 5, 10, and 20 mg/L) and sodium selenate (0, 5, 10, and 20 mg/L) on the physiological and biochemical responses of bell pepper (Capsicum anumm L.) was investigated. The potential changes in various growth and biochemical indices were evaluated in response to the treatments. According to the results, selenium treatments at concentrations of 10 and 20 mg/L reduced the biomass accumulation in both roots and shoots. These treatments also increased the content of hydrogen peroxide and malondialdehyde. The foliar application of selenium led to the increase of the concentrations of soluble phenols, proline and thiols. The activity of antioxidant enzymes including catalase, peroxidase, ascorbate peroxidase, and polyphenol oxidase were increased in response to the selenium treatments. The protease activity displayed a similar upward trend following the selenium treatments.

    Keywords: ascorbate peroxidase, catalase, malondialdehyde, peroxidase, phenol, polyphenol oxidase}
  • اعظم سلیمی*، الهه خسروی، مریم چاوشی، هانیه زیدی
    خرفه (Portulaca oleracea L.) یک گیاه دارویی از خانواده Portulacaceae است که نقش حفاظتی در برابر آسیب های کبد، هپاتیت ویروسی، دیابت و سرطان دارد. تنش شوری از مهم ترین عوامل محدودکننده رشد و نمو گیاهان به ویژه در مناطق خشک و نیمه خشک می باشد. کیتوزان یک الیسیتور زیستی و از ترکیبات اصلی دیواره سلولی بسیاری از گونه های قارچی می باشد. هدف از این مطالعه ارزیابی اثرات تنش شوری و کیتوزان روی شاخص های فیزیولوژیکی و پارامترهای رشد گیاه خرفه بود. این آزمایش به صورت فاکتوریل بر پایه طرح کاملا تصادفی با 3 تکرار انجام گرفت. بدین منظور گیاه خرفه تحت تیمار های مختلف شوری (0، 25 و 35 دسی زیمنس برمتر) و کیتوزان (0، 2/0 و 4/0 گرم در لیتر) قرار گرفت. گیاهان بعد از اعمال تیمار برداشت شدند. پارامترهای مختلف مورفولوژیکی و فیزیولوژیکی برای تیمارهای مختلف بررسی شد. نتایج نشان داد که با توجه به گوشتی و شور پسند بودن گیاه خرفه، سطح شوری 25 دسی زیمنس برمتر رشد مساعد و سطح شوری 35 دسی زیمنس برمتر کاهش رشد را در گیاه خرفه نشان داد. شوری باعث افزایش فعالیت آنزیم کاتالاز، پراکسیداز، پلی فنل اکسیداز و فلاونویید شده و محتوای آنتوسیانین را کاهش می دهد. تیمار هم زمان شوری و کیتوزان باعث افزایش رشد، محتوای فنل، فعالیت پراکسیداز، پلی فنل اکسیداز شده و فعالیت آنزیم کاتالاز را و محتوای آنتوسیانین را کاهش می دهد. در این پژوهش کیتوزان نقش بهبود دهنده ای در شرایط تنش ایفا کرده است. با توجه به روند رو به رشد اراضی شور در کشور، استفاده از الیسیتورها به خصوص کیتوزان به عنوان پلیمر زیستی کاهش دهنده آثار تنش شوری در گیاه خرفه، حایز اهمیت می باشد.
    کلید واژگان: تنش اسمزی, فلاونوئید, کاتالاز, پراکسیداز, خرفه}
    Azam Salimi *, Elahe Khosravi, Maryam Chavoushi, Hanieh Zeidi
    Portulaca oleracea L. is a medicinal plant of the family Portulacaceae. Salinity stress is one of the most important factors limiting the growth and development of plants, especially in arid and semi-arid regions. Chitosan is a biological elicitor and is a major component of the cell wall of many species of fungi. In this study effects of salinity and chitosan stress on physiological parameters and growth parameters of the Portulaca oleracea L were studied. The experiment was arranged in a randomized complete design with 3 replications. For this purpose, the plant was exposed to different treatments of NaCl (0, 25 and 35 ds m-1), chitosan (0, 0.2 and 0.4 g l-1) Plants were harvested after treatment. Different morphological and physiological parameters were studied for different treatments. By measuring growth parameters and according to broiler and halophytic characteristics of the plant, the salinity 25 ds m-1 as a favorable growth and salinity 35 dsm-1 showed a decrease in growth in the plant. Salinity stress increased catalase enzyme activity, peroxidase, polyphenoloxidase and flavonoid content but reduced anthocyanine. Interaction of salinity and Chitosan increased growth of purslane, phenol, peroxidase, polyphenoloxidase enzyme activity and reduced catalase enzyme activity and anthocyanine content. In this study chitosan is improving agent in stress conditions and improved the physiological and biochemical traits associated with oxidative stress. Considering the growing salinity of the country, it is important to use the elicitors, especially chitosan, as a biopolymer that reduces the effects of salinity stress on the Portulaca oleracea L.
    Keywords: Osmotic stress, Flavonoid, Catalase, Peroxidase, Portulaca oleracea L}
  • مهدی پارسا*، رضا کمائی، بهناز یوسفی
    به منظور بررسی اثر رژیم های مختلف آبیاری و ترکیبات مختلف کودی بر برخی از صفات مرفولوژیکی و فیزیولوژیکی گیاه نعناع فلفلی (Mentha piperita)، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کامل تصادفی در سال زراعی 97-96، در گلخانه تحقیقاتی دانشگاه فردوسی مشهد اجرا گردید. فاکتورها شامل سطوح مختلف رژیم های آبیاری در سه سطح 100 درصد ظرفیت زراعی (FC)، 75 درصد ظرفیت زراعی (FC) و 50 درصد ظرفیت زراعی (FC) و 6 نوع کودهای مختلف زیستی و شیمیایی شامل: 1-کود زیستی باکترایی NPK+NPP، 2- کود زیستی باکترایی NPP، 3-NPK، 4-کود ریزمغذی (MIC)، 5-MIC + کود آمینه اسید (AP) بود. نتایج نشان داد که اثر متقابل رژیم آبیاری و کودهای مختلف زیستی فقط بر روی پرولین در سطح 5 درصد معنی دار بود. بیشترین میزان پرولین (به میزان 22/0 میلی گرم بر گرم وزن تر) در تیمار آبیاری 50 درصد FC و تیمار کودی NPK بدست آمد. همچنین نتایج تجزیه واریانس نشان داد اثرات اصلی رژیم های آبیاری و انواع مختلف کودی بر روی شاخص های کلروفیل a، کلروفیل b، کارتنویید، مجموع کلروفیل، آنزیم آسکوربات، کاتالاز، پراکسیداز و درصد اسانس معنی دار بود. نتایج گویای آن است که کاربرد کودهای زیستی در مقایسه با دیگر کودهای شیمیایی باعث کاهش فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانتی گردید، احتمالا تامین تدریجی نیتروژن و فسفر در طی رشد گیاه به واسطه کاربرد کودهای زیستی توانسته با تامین متعادل عناصر غذایی مورد نیاز گیاه و تامین انرژی کافی برای رشد و بقای گیاه از شدت تنش در گیاه بکاهد و با توجه به کاهش تنش میزان فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانتی کاهش یافت.
    کلید واژگان: آسکوربات, کاتالاز, پراکسیداز, مجموع کلروفیل, ظرفیت زراعی}
    Mehdi Parsa *, Reza Kamaei, Behnaz Yousefi
    In order to evaluate the effect of various irrigation regimes and different fertilizer combinations on some morphological and physiological traits of Mentha piperita, a greenhouse experiment was carried out at the research greenhouse of Ferdowsi University of Mashhad, during growing season 2017-2018. The experiment was conducted in factorial experiment based on completely randomized design with three replicates. Factors were consisted of different irrigation regimes levels: 100% FC, 75% FC and 50% FC, and different biological and chemical fertilizers combinations including:1-biochemical bacterial NPK + NPP, 2- NPP bio-fertilizer, 3-NPK, 4-micronutrient fertilizer (MIC), 5-MIC + amino acid fertilizer (AP). The results showed that interaction of irrigation regimes and different biofertilizers on Proline had different significant at 5% level. The highest proline amount (0.22 mg /g fresh weight) were obtained in irrigation of 100% FC and NPK + NPP combination fertilizer treatments. Also, the results of variance analysis showed that the main effects of irrigation regimes and fertilizer types on chlorophyll a, chlorophyll b, carotenoid, total chlorophyll, ascorbate enzyme, catalase, peroxidase and essential oil percentage were significant. The results show that biofertilizers application decreased the antioxidant enzymes activity compared to other chemical fertilizers, slowly supply of nitrogen and phosphorus through the use of bio fertilizers during plant growth, likely this could reduce the intensity of stress in plants by providing the balanced plant nutrient and enough energy to grow and survive the plant and the antioxidant enzymes activity has also decreased due to the decrease in stress.
    Keywords: ascorbate, Catalase, Peroxidase, total chlorophyll, field capacity}
  • Ali Mansouri, Heshmat Omidi *, Amir Bostani

    A factorial experiment was conducted in a completely randomized design with four replications to investigate the effect of boron priming on the chemical and antioxidant content of seedlings of different quinoa genotypes.Experimental factors included seed priming(at six levels of control,hydropriming,and boron concentrations of 1g/L،2g/L،3g/Land4g/L) and 3 quinoa genotypes(Titicaca,Giza1 and Sajama).The traits in this study included chlorophyll a, chlorophyll b, total chlorophyll, carotenoids, anthocyanins, saponins, total phenols, peroxidase,and superoxide dismutase.The results showed that boron priming has a significant effect on all traits.The highest levels of chlorophyll and carotenoids in Titicaca and Sajama genotypes were obtained by applying the level of boron concentrations of 2g/L,while the highest level of the mentioned traits was obtained by applying the level of 1g/L in the genotype of Giza1.In the studied genotypes,by increasing the concentration of boron solution,the saponin content increased(33.3%)and the highest level of saponin was observed in the Titicaca genotype(1.13 mg/gDW).The highest total phenol content in Titicaca and Sajama genotypes was obtained by applying boron concentrations of 1g/L,while boron priming reduced the total phenol content in Giza1 genotype,compared to hydropriming.In addition,the response of anthocyanin content to different levels of priming was different in different genotypes.The highest anthocyanin content was obtained in Titicaca genotype at 2g/L,in Giza1 genotype at 4g/L,and in Sajama genotype in control.At a boron concentration of 2g/L,the Titicaca and Sajama genotypes had the highest content of superoxide dismutase enzyme,while the genotype Giza1 had the highest level at a concentration of 1g/L.The highest peroxidase activity was observed in a boron concentration of 4g/L.

    Keywords: Chenopodium quinoa Willd, Boron, peroxidase, Saponin, superoxide dismutase}
  • محیا اسدالله زاده، محمد رضوانی*، فائزه زعفریان، حمیدرضا مبصر

    تاج خروس ریشه قرمز (Amaranthus retroflexus L.) یک علف هرز سمج و جهان وطنی است که در نقاط مختلف دنیا پراکنده شده است. این گیاه به شدت با گیاهان زراعی رقابت کرده و موجب کاهش رشد و عملکرد آنها می شود. پژوهش حاضر به منظور بررسی تاثیر تنش خشکی روی برخی خصوصیات مورفولوژیک و فیزیولوژیک تاج خروس ریشه قرمز طی سال های 1397 و 1398 اجرا شد. تیمارها شامل درجات مختلف تنش خشکی با پنج سطح عدم تنش، تنش سبک، تنش متوسط، تنش زیاد و تنش شدید (معادل 100، 75، 50، 25 و 5/12 درصد محتوای آب گلدان) بود. تعداد برگ، ارتفاع بوته و وزن خشک برگ تحت تاثیر اثر متقابل تنش خشکی در سال قرار گرفت و با افزایش شدت تنش خشکی تعداد برگ، ارتفاع بوته و وزن خشک برگ در هر دو سال آزمایش کاهش یافت. کاهش محتوای آب گلدان سبب افزایش فعالیت کاتالاز و سوپراکسید دیسموتاز شد. بیشترین میزان فعالیت کاتالاز و سوپراکسید دیسموتاز به ترتیب (35/110 و 33/1433 واحد آنزیمی بر میلی گرم پروتیین در دقیقه) در سال دوم و تحت تنش شدید مشاهده شد. افزایش شدت تنش باعث کاهش محتوای پروتیین محلول شد و بیشترین محتوای پروتیین محلول در تیمار بدون تنش خشکی رویت شد. تنش خشکی محتوای کلروفیل a و b را کاهش داد، اما محتوای کاروتنویید افزایش یافت. بیشترین میزان کاروتنویید در شرایط تنش خشکی شدید دیده شد. تنش خشکی در سال دوم باعث کاهش رشد بیشتری در بوته های تاج خروس شد، اما در این سال فعالیت آنزیمی افزایش بیشتری داشت. لذا، این گیاه می تواند با تغییر در فعالیت بیوشیمیایی خود باعث تعدیل تنش ها و حفظ بقا خود گردد.

    کلید واژگان: پراکسیداز, سوپر اکسید دیسموتاز, کاتالاز, محتوای رنگیزه های فتوسنتزی}
    Mahya Asdolahzade, Mohammad Rezvani*, Faezeh Zaefarian, Hamidreza Mobaser

    Redroot pigweed (Amaranthus retroflexus L.) is a noxious and cosmopolitan weed that is widely distributed in different parts of the world and competes severely with crops and reduces their growth and yield. The present study was conducted to investigate the effect of drought stress on some morphological and physiological characteristics of redroot pigweed in 2018 and 2019. Treatments included different degrees of drought stress with 5 levels including 100, 75, 50, 25, and 12.5% ​​of pot water content (equivalent to no stress, light stress, moderate stress, high stress, and severe stress). Leaf number, plant height, and leaf dry weight were affected by the interaction of drought stress×years and with increasing drought stress, leaf number, plant height, and leaf dry weight decreased in both years of the experiment. With decreasing the water content of the pot, the activity of catalase and superoxide dismutase increased. The highest levels of catalase and superoxide dismutase activity (110.35 and 1433.33 units of enzyme/mg protein per minute) were observed in the second year under severe stress, respectively. Increasing the intensity of stress decreased the soluble protein content of the plant. Also, drought stress reduced plant chlorophylls a and b content, whereas, carotenoid content increased. The highest amount of carotenoids was observed in both years under severe drought stress conditions. Overall, drought stress in the second year reduced growth in redroot pigweed further but in this year, the enzyme activity ramped up further. Therefore, this plant can modify stresses and maintain its survival by changing its biochemical activity.

    Keywords: Catalase, Superoxide dismutase, Peroxidase, Photosynthetic pigments}
  • الهام بیرانوند، علی خورگامی، مسعود رفیعی*، علی میردریکوند، سید حسین وفایی

    آبیاری تکمیلی موجب تعدیل خسارات ناشی تنش خشکی در زراعت دیم می گردد. کاربرد نانوکود فارمکس و متانول به صورت محلول پاشی نیز می تواند از جمله راه کارهای مدیریتی موثر در بهبود تولید تحت شرایط دیم به شمار روند. بدین منظور اثر آبیاری تکمیلی، محلول پاشی نانوکود و محلول پاشی متانول در آزمایشی به صورت اسپلیت- فاکتوریل با چهار تکرار مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد که مقدار پرولین (به ترتیب 31 و 26 درصد) و آنزیم آنتی اکسیدان پراکسیداز (به ترتیب 6/4 و 5/10 درصد) با آبیاری تکمیلی کاهش یافت و جذب عناصر غذایی ضروری پرمصرف و کم مصرف و در نهایت عملکرد دانه افزایش نشان داد. در شرایط عدم آبیاری تکمیلی، تفاوتی میان دو تیمار عدم محلول پاشی و محلول پاشی نانوکود از نظر مقدار پراکسیداز در تمامی سطوح محلول پاشی متانول مشاهده نشد؛ اما مقدار پراکسیداز در شرایط آبیاری تکمیلی در تیمار عدم محلول پاشی نانوکود در تمامی سطوح محلول پاشی متانول بیشتر از تیمار محلول پاشی نانوکود بود. با کاربرد متانول در هر دو شرایط دیم و آبیاری تکمیلی از مقدار پرولین و پراکسیداز کاسته شد. محلول پاشی نانوکود با افزایش مقدار نیتروژن اندام هوایی (76 درصد) و مقدار نیتروژن دانه (16 درصد) موجب افزایش مقدار پروتیین دانه (3/3 درصد) شد. جذب عناصر توسط گیاه و غنی سازی دانه گندم بستگی به نوع عنصر ضروری و غلظت متانول در دو شرایط دیم و آبیاری تکمیلی داشت. در مجموع، آبیاری تکمیلی، محلول پاشی نانوکود و محلول پاشی متانول، عملکرد دانه گندم در شرایط دیم را افزایش داد، لیکن در شرایط آبیاری تکمیلی، عملکرد دانه با افزایش محلول پاشی متانول تا سطح 20 درصد افزایش یافت و با مصرف بیشتر متانول روند کاهشی داشت؛ اما در شرایط عدم آبیاری تکمیلی، عملکرد دانه با افزایش محلول پاشی متانول افزایش نشان داد.

    کلید واژگان: پراکسیداز, پرولین, عملکرد دانه, غنی سازی دانه, جذب عناصر}
    Elham Beiranvand, Ali Khorgami, Masoud Rafiee*, Ali Mir Derikvand, Saied Hossein Vafaiee

    Supplementary irrigation moderates the damage caused by drought stress in rainfed agriculture. Meanwhile, the application of nano fertilizers and methanol as the foliar application can be considered as effective management strategies to improve production under dryland conditions. For this purpose, the effect of supplementary irrigation, nano fertilizer spraying, and methanol foliar spraying was investigated in a split-factorial experiment with four replications. The results showed that the amount of proline (31% and 26%, respectively) and antioxidant enzyme peroxidase (4.6% and 10.5%, respectively) decreased with supplementary irrigation and showed the absorption of high and low consumption essential nutrients and finally increased grain yield. In the absence of supplemental irrigation, no difference was observed between the two treatments of non-foliar spraying and foliar application of peroxidase at all levels of methanol foliar spraying; However, the amount of peroxidase in the conditions of supplementary irrigation in the non-foliar application of nano fertilizer at all levels of methanol foliar application was higher than the foliar application of nano fertilizer. Proline and peroxidase levels were reduced by methanol application in both rainfed and supplementary irrigation conditions. Foliar application of nano fertilizer increased the amount of grain protein (3.3%) by increasing the amount of nitrogen (76%) in the shoot and the amount of grain nitrogen (16%). Element uptake by plants and wheat grain enrichment depended on the type of element and the concentration of methanol in both dryland and supplementary irrigation conditions. In general, supplementary irrigation, nano fertilizer foliar application, and methanol foliar application increased wheat grain yield in dryland conditions, but in supplementary irrigation conditions, grain yield increased by 20% with increasing methanol foliar application and with more consumption Methanol had a decreasing trend; However, in the absence of supplementary irrigation, grain yield increased with increasing methanol foliar application.

    Keywords: Grain enrichment, Grain yield, Nutrient uptake, Peroxidase, Proline}
  • فائزه قناتی*، فاطمه عرفان منش

    تولید گونه های فعال اکسیژن طی متابولیسم طبیعی سلول هایی که تنفس اکسیداتیو دارند صورت می گیرد. در بین گونه های فعال اکسیژن، هیدروژن پراکسید به دلیل داشتن نیمه عمر طولانی خطر بیشتری برای حیات سلول دارد اما در عین حال یک مولکول تنظیم کننده مهم در سیگنالینگ ردوکس است. پراکسیدازها، از آنزیم های کلیدی آنتی اکسیدانی هستند که به طور گسترده در طبیعت توزیع می شوند و اکسیداسیون سوبستراهای مختلف دهنده الکترون را همزمان با تجزیه هیدروژن پراکسید پیش می برند و ضمن احیای پراکسید هیدروژن و سایر هیدروپراکسیدها، آب تولید می کنند. پراکسیدازها علاوه بر خاصیت مهار پراکسید شناخته شده خود، عملکردهای فیزیولوژیکی اکسید کننده نیز دارند. این آنزیم ها بر اساس شیمی جایگاه فعال در تعامل با پراکسید به پراکسیدازهای هم دارو غیرهم دار متمایز می شوند. اولی حاوی یک مرکز کاتالیزوری هم است و دومی یک سلنول یا تیول واکنشی در جایگاه فعال خود دارند. پراکسیدازهای گیاهی آهن دار به سه کلاس I، II و III تقسیم می شوند. پراکسیدازهای گیاهی تیول دار شامل گلوتاتیون پراکسیداز و پروکسی ردوکسین ها است. مقاله حاضر به بررسی ویژگی های ساختاری، متابولیسمی و نحوه اندازه گیری فعالیت آنزیمی انواع پراکسیدازها می پردازد.

    کلید واژگان: پراکسیداز, هیدروژن پراکسید, پراکسیدازهای هم دار, پراکسیدازهای تیول دار, پراکسی رداکسین}
    Faezeh Ghanati*, Fatemeh Erfanmanesh

    The production of reactive oxygen species occurs during the natural metabolism of oxidative-breathing cells. Among reactive oxygen species, hydrogen peroxide is more dangerous to cell life due to its long half-life, meanwhile it is an important regulatory molecule in redox signaling in living things. Peroxidases are one of the key antioxidant enzymes that are widely distributed in nature and promote the oxidation of various electron donor substrates simultaneously with the decomposition of hydrogen peroxide which lead to production of water during reducing hydrogen peroxide and other hydroperoxides. Meanwhile, peroxidases, in addition to their known peroxide inhibitory properties, have physiological oxidizing functions.Based on the chemistry of the active site in the interaction with the peroxide, peroxidases are classified to non-heme and heme bearing peroxidases. The former contains heme in its catalytic center, and the latter has a reactive selenol or thiol in its active site. Iron-based plant peroxidases are divided into three classes I, II and III. Thiol plant peroxidases include glutathione peroxidase and proxy reduxins. The present article explains the structural and metabolic, and properties of peroxidases and provides certain practical procedures for determination of their enzymatic activities.

    Keywords: Hydrogen peroxide, heme-containing peroxidase, Peroxidase, peroxiredoxins, Thiol peroxidases}
  • زهرا پشنگه، منصوره شمیلی*، نگار آذرپیرا، علیرضا یاوری

    گیاه گواوا (Psidium guajava L.)، به دامنه وسیعی از خاک ها سازگار است، اما نمو آن به شدت تحت تاثیر شوری قرار می گیرد. یکی از عوامل مهم و تاثیر گذار در میزان متابولیت های ثانویه، به ویژه ترکیبات فنلی موجود در گیاهان، تنش های محیطی اعمال شده بر آن ها می باشد. پژوهش حاضر با هدف مطالعه محتوای آنتی اکسیدانی و فلاونوییدی (کاتچین، کویرستین و روتین) برگ دانهال گواوا رشد یافته در شرایط رشد طبیعی و یا مواجه شده با شوری 100 میلی مولار از طریق آب آبیاری صورت پذیرفت. دوازده هفته بعد از تیمار نمک، نمونه های برگ جمع آوری و فنل کل، فعالیت آنتی اکسیدانی، مالون دی آلدیید، فعالیت کاتالاز، پراکسیداز و پروتیاز و کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا انجام شد. با توجه به نتایج، شوری میزان فنل کل را از 31/15 (تیمار کنترل) به 12/32 میلی گرم در گرم گالیک اسید رسانید. میزان مالون دی آلدهید در برگ گواوا از 42/0 میلی گزم در گرم وزن تازه در شرایط غیر استرس به 76/0 میلی گرم در گرم وزن تازه در تیمار شوری رسید. بیشترین فعالیت کاتالاز (11/182 میکرومول در گرم وزن تازه در دقیقه)، پروتیاز (70/9 میکرومول در گرم وزن تازه در دقیقه) و پراکسیداز (99/19 میکرومول در گرم وزن تازه در دقیقه) در گیاهان مواجه شده با نمک مشاهده گردید. فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره برگ در گیاهان کنترل 90/60 درصد بود که بعد از تیمار نمک به 46/77 درصد رسید. بیشترین ترکیب فلاونوییدی عصاره برگ روتین (770 ماکرو گرم در میلی گرم وزن خشک) در گیاهان شاهد و کاتچین (1110 ماکرو گرم در میلی گرم وزن خشک) در گیاهان مواجه شده با شوری بود.  به عنوان نتیجه نهایی، تنش شوری، علاوه بر افزایش ملموس در فعالیت آنزیم های کاتالاز، پراکسیداز و پروتیاز؛ محتوای فنل، کاتچین و کویرستین را افزایش داد.

    کلید واژگان: پراکسیداز, ظرفیت آنتی اکسیدانی, فنل کل, کاتالاز, کاتچین, مالون دی آلدئید}
    Zahra Pahangeh, Mansoore Shamili*, Negar Azarpira, Alireza Yavari

    Guava (Psidium guajava L.), is adapted to an extensive range of soils, however, its development is strongly affected by salinity. Environmental stresses are of the major and influential factors in the amount of secondary metabolites, especially phenolic compounds present in plants. The purpose of this investigation was to study the leaf antioxidant and flavonoid contents (catechin, quercetin and rutin) of guava seedlings grown under normal growth conditions or exposed to 100 mM salinity through irrigation water. Leaf samples collected 12 weeks after salinity stress treatment and total phenol, antioxidant capacity, malondialdehyde, catalase, peroxidase and protease activities and high performance liquid chromatography were examined.  According to the results, salinity enhanced the amount of total phenol from 15.31 mgg-1 GA (control) to 32.12 mgg-1 GA. The MDA value improved in guava leaves from 0.42 mg g-1FW under non-stress conditions to 0.76 mgg1 FW under salinity. The most catalase (182.11 μmol min-1g-1FW), protease (9.70 μmol min-1g-1 FW) and peroxidase (19.99 μmol min-1g-1 FW) activities were observed in salt exposed plants. The antioxidant capacity of leaf extract was 62.90% in control plants, which enhanced to 77.46% after salt treatment. The most abundant flavonoid composition of leaf extract was rutin (770 μg mg-1DW) in the control treatment and catechin (1110 μg mg-1DW) in salt exposed plants. We concluded salinity stress, in addition to a noticeable increase in the activities of catalase, peroxidase and protease enzymes; enhanced phenol, catechin and quercetin contents.

    Keywords: Antioxidant capacity, Catalase, Catechin, Peroxidase, Total phenol, Malondialdehyde}
  • مهدی سرچشمه پور*، عبدالعلی طاهری، فاطمه نصیبی، فائقه بهرامی نژاد

    امروزه افزایش تنش ها به خصوص تنش شوری، اثرات مخرب زیادی را به بار آورده است. استفاده از جلبکها می تواند نقش موثری در کاهش اثرات منفی ناشی از این گونه تنش ها داشته باشد. این پژوهش به صورت فاکتوریل بر مبنای یک طرح کاملا تصادفی با سه تکرار انجام شد. فاکتور اول شامل شش تیمار محرک رشد بتاکاروتن با غلظت 1 میلی مولار (A) ، ویتامین E با غلظت 1 میلی مولار (E) ، مخلوط بتاکاروتن و ویتامین با غلظت های 1 میلی مولار (AE) ، عصاره ریز جلبک اسپیرولینا با غلظت 5/0 درصد (SP)، ترکیب بتاکاروتن، ویتامین E و جلبک اسپیرولینا (ALL) با غلظت 1 میلی مولار بتاکاروتن، 1 میلی مولار ویتامین و 5/0 درصد عصاره جلبک و یک تیمار شاهد (cont) بدون محرک رشد و فاکتور دوم شامل دو سطح شوری صفر به عنوان شاهد (S1) و شوری 10 دسی زیمنس بر متر (S2) می باشند. نتایج نشان داد که تاثیر شوری بر میزان پرولین، پروتیین، آنزیم های کاتالاز و پراکسیداز معنی داری بود. تنش شوری فعالیت آنزیم پراکسیداز را در همه تیمار ها به جز بتاکاروتن و ویتامین E به طور معنی دار افزایش داد، همچنین تیمارهای A و E فعالیت آنزیم کاتالاز را به طور معنی دار افزایش دادند. افزایش مقدار پرولین در تمامی تیمارها نسبت به گیاهان تیمار شاهد (شوری سطح صفر) مشاهده گردید. افزایش مقدار پرولین به صورت معنی دار در تیمار حاوی بتاکاروتن و تنش شوری دیده شد و در سایر موارد معنی دار نبود که می توان از آن به عنوان بهترین ترکیب برای محلول پاشی دانهال های پسته تحت تنش شوری نام برد.

    کلید واژگان: محرک رشد, اسپیرولینا, پراکسیداز, کاتالاز}
    Mehdi Sarcheshmeh Poor *, Abdolali Taheri, Fatemeh Nasibi, Faegheh Bahrami Nejad

    Prevalence of abiotic and biotic stresses in plants can threaten crop productions. Pistachio as a strategic crop plays an important role among Iran's export items. Today, increasing stresses, especially salinity stress, have many destructive effects. The use of growth stimulants, especially algae, can play an effective role in reducing the negative effects of such stresses. In this regard, this factorial study was conducted based on a completely randomized design with three replications. The first factor includes six treatments: control (cont), beta-carotene 1 mM (A), vitamin E 1 mM (E), beta-carotene and vitamin E (AE), spirulina microalgae extract 0.5% (SP), The mixture of beta-carotene, vitamin E and spirulina (ALL) and the second factor includes two salinity levels: control (S1) and 10 dS/m (S2). The results showed that the effect of salinity on proline, protein, catalase and peroxidase was significant. Salinity stress significantly increased the peroxidase activity in all treatments except beta-carotene and vitamin E. Also, A and E treatments significantly increased the catalase activity. Comparing to control plants, Increase in proline content in all treatments was observed at zero salinity. A significant increase in proline was observed in beta-carotene treatment at high salinity and in other cases it was not significant, which can be considered as the best compound for foliar application of pistachio seedlings under salinity stress.

    Keywords: growth stimulant, Spirulina, Microalgae, salinity stress}
  • سمیه فهیم، علیرضا قنبری*، امیرمحمد ناجی، علی اکبر شکوهیان، حسن ملکی لجایر

    کمبود بارش و افزایش دما در بسیاری از مناطق باعث بروز مشکلاتی در کشت و کار محصولات کشاورزی شده است. با توجه به اهمیت انگور به عنوان محصولات مهم اقتصادی در باغبانی، شناسایی و کاربرد ارقام مقاوم به تنش خشکی یکی از گام های اولیه و مهمترین اهداف در برنامه های اصلاحی این گیاه می باشد. برای این منظور یک آزمایش فاکتوریل بر پایه طرح کاملا تصادفی در سه تکرار در سال 1399 انجام شد . فاکتورهای آزمایشی شامل سطوح مختلف تنش خشکی (در چهار سطح 100،  75، 50 و 25 درصد نیاز آبی) و ارقام انگور (قره شیلیق (Ga)، رسمی (Ra)، آق شیلیق (Ag)، کوپک بوغان (Co)، توکیلگن (Tu)، خلیلی (Kh)) بود. نتایج این مطالعه نشان داد که با افزایش سطح تنش خشکی در 6 رقم انگور میزان پارامترهای رشدی گیاه، محتوای نسبی آب برگ، میزان رنگیزه های فتوسنتزی به طور معنی داری (p<0.01) کاهش یافت که بیشترین کاهش در سطح تنش 25 درصد نیاز آبی مشاهده شد. همین طور با افزایش سطح تنش خشکی میزان نشت یونی، مالون دی آلدیید، کل قند محلول، پرولین و میزان فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدان در بیشتر ارقام افزایش معنی داری پیدا کرد. با افزایش تنش خشکی به 25% رطوبت ظرفیت مزرعه بیشترین و کمترین درصد کاهش سطح برگ در مقایسه با شاهد به ترتیب در رقم کوپک بوغان (68%) و قره شیلیق (45%) مشاهده شد. در بین ارقام مورد مطالعه، بیشترین و کمترین میزان نشت یونی به ترتیب در ارقام آق شیلیق و قره شیلیق که دارای مقادیر 9/36 % و 8/32 % بودند، مشاهده شد. بیشترین میزان پرولین در بین ارقام مورد مطالعه در رقم قره شیلیق (14/0 مایکرومول بر گرم وزن تر) و کمترین آن در رقم کوپک بوغان (067/0 مایکرومول بر گرم وزن تر) به دست آمد. همچنین بیشترین و کمترین میزان آنزیم کاتالاز در بین 6 رقم مورد مطالعه انگور به ترتیب در رقم قره شیلیق (02/3 مایکرومول بر گرم وزن تر در دقیقه) و کوپک بوغان (41/1 مایکرومول بر گرم وزن تر در دقیقه) به دست آمد. بیشترین میزان آنزیم پراکسیداز در رقم توکیلگن (86/5 مایکرومول بر گرم وزن تر در دقیقه) و کمترین میزان در رقم رسمی (39/1 مایکرومول بر گرم وزن تر در دقیقه) به دست آمد. نتایج حاصل نشان داد که رقم های آق شیلیق و کوپک بوغان از ارقام حساس به خشکی و رقم قره شیلیق و توکیلگن از ارقام مقاوم به خشکی و بقیه ارقام نیمه حساس به خشکی می باشند.

    کلید واژگان: پراکسیداز, پرولین, رطوبت نسبی آب برگ, کاتالاز, مالون دی آلدئید}
    Somaiea Fahim, Alireza Ghanbari*, Amir Mohamad Naji, Ali Akbar Shokohian, Hasan Maleki Lajayer

    Lack of rainfall and rising temperatures have caused problems in the agricultural crop cultivation in many areas. Grapevine is one of the most important economic products in horticulture. Due to the importance of grapes as important economic products in horticulture, identification and use of resistant cultivars to drought stress is one of the basic steps and the important goals this plant breeding programs. This research carried out in factorial experiment in randomized complete design with three replications in 2020. Experimental factors was include different levels of drought stress (level four 100, 75, 50 and 25% of water requirement) and grapvine cultivars (Gharashiliq (Ga), Rasmi (Ra), Aghshiliq (Ag), Copake Bogan (Co), Tukilgen (Tu) , Khalili (Kh)). The results of this study showed that with increasing drought stress level in 6 grape cultivars, plant growth parameters, relative leaf water content, photosynthetic pigment content decreased significantly (p <0.01), that the greatest decrease was observed at the stress level of 25% water requirement. Also, increasing drought stress levels the electrolyte leakage, malondialdehyde, total soluble sugars, proline and antioxidant enzymes activity content increased in more cultivars, significantly (p <0.01). Increasing drought stress to 25% field capacity, the highest and lowest leaf area decrease percentage compared to the control were observed in Copake Bogan (68%) and Gharashilig (45%) cultivars, respectively. Among the studied cultivars, the highest and lowest ion leakage content were observed in Aghshilig and Gharashilig cultivars, which had 36% and 32.8%, respectively. The highest proline content was obtained in Gharashilig cultivar (0.14 µmol g-1 FW) and the lowest was obtained in Copake Bogan cultivar (0.067 µmol g-1 FW). Also, The highest and lowest catalase enzyme content among the 6 studied grape cultivars were obtained in Gharashilig cultivar (3.02 µmol g-1 FW.min) and Copake Bogan (1.41 µmol g-1 FW.min). The highest peroxidase enzyme content was obtained in Tukilgen (5.86 µmol g-1 FW.min) and the lowest content in Rasmi (1.39 µmol g-1 FW.min) cultivar. The results showed, Aghshiligh and Copake Bogan cultivars were drought-sensitive and Garashiligh cultivars drought-tolerant and the rest are semi-drought sensitive cultivars.

    Keywords: Peroxidase, Proline, Relative water content, Catalase, Malondialdehyd}
  • روح الله بازی ذلان، آرش فاضلی*، بتول زارعی، جواد عرفانی مقدم

     امروزه، کاربرد مواد تنظیم کننده رشد گیاهی، در بهبود مقاومت گیاهان به تنش خشکی افزایش یافته است. از این رو به منظور بررسی اثر سالیسیلیک اسید بر فعالیت آنزیم های کاتالاز و پراکسیداز و محتوای فنل و فلاونویید کل گیاه گل سازویی تحت تنش کم-آبی آزمایشی به صورت فاکتوریل بر پایه طرح کاملا تصادفی با سه تکرار اجرا شد. فاکتورهای مورد بررسی شامل تنش کم آبی در چهار سطح (100، 75، 50 و 25 درصد ظرفیت زراعی) و محلول پاشی با سالیسیلیک اسید در دو سطح (0 و 5/1 میلی مولار اسید) بود. نتایج نشان داد در 75 و 25 درصد ظرفیت زراعی محلول پاشی با سالیسیلیک اسید، میزان مالون دی آلدیید را به ترتیب 81/17 و 04/34 درصد در مقایسه با تیمار عدم محلول پاشی کاهش داد. همچنین کاربرد محلول پاشی میزان نشت یونی را تحت شرایط تنش شدید خشکی کاهش داد. محلول پاشی با سالیسیلیک اسید تحت شرایط 100، 75، 50 و 25 درصد ظرفیت زراعی، مقدار فنل کل را به ترتیب به میزان 92/20، 00/33، 84/10 و 19/10 درصد افزایش داد. تحت شرایط تنش شدید خشکی، محلول پاشی با اسید سالیسیلیک میزان فلاونول و فلاونویید را در مقایسه با شاهد افزایش داد. با اعمال تنش خشکی، فعالیت آنزیم کاتالاز در مقایسه با عدم تنش خشکی به ترتیب 09/36 و 65/67 درصد افزایش یافت. همچنین بیشترین مقدار فعالیت آنزیم پراکسیداز (07/1 واحد در میلی گرم پروتیین در دقیقه) در شرایط 25 درصد ظرفیت زراعی با محلول پاشی با سالیسیلیک اسید و کمترین میزان آن در شرایط 100 درصد ظرفیت زراعی به دست آمد.

    کلید واژگان: گیاه گل سازویی, تنش خشکی, آنزیم های آنتی اکسیدان, پراکسیداز, سالیسیلیک اسید}
    Roholah Bazi Zlan, Arash Fazeli *, Batool Zarei, Javad Erfani Moghadam

    Nowadays, the use of plant growth regulators has increased in improving the resistance of plants to drought stress. Therefore, in order to investigate the effect of salicylic acid on antioxidant enzymes activity and secondary metabolites of Scrophularia striata under water deficit stress, an experiment was conducted as the arrangement in a randomized complete block design with three replications in 2018 at the research greenhouse of Ilam University. Treatments included water deficit stress at four levels (100, 75, 50 and 25% of field capacity) and foliar application with salicylic acid at two levels (0 and 1.5 mM). The results showed that in 75 and 25% of field capacity with salicylic acid, malondialdehyde decreased by 17.81% and 34.04% compared with non-foliar application treatment, respectively. Also, the application of foliar spray reduced the amount of ion leakage under severe drought-stress conditions. Foliar application of salicylic acid increased total phenol content by 20.92, 33.00, 10.84 and 10.19% under 100, 75, 50 and 25%, field capacity, respectively. Under severe drought stress conditions, foliar spray with salicylic acid increased the amount of flavonol and flavonoid compared to the control. With the application of drought stress, catalase enzyme activity increased by 36.09 and 67.65%, respectively, compared to the absence of drought stress. The highest amount of peroxidase activity (1.07 units per mg protein per minute) under 25% of field capacity by application of salicylic acid was observed with the lowest amount of peroxidase activity under 100 per cent of field capacity, respectively. According to the mentioned content, it can be concluded that salicylic acid improved the growth and production of secondary metabolites (Phenol, flavonol and flavonoid) in Scrophularia striata under drought stress and non-stress conditions.

    Keywords: Antioxidant Enzymes, Drought stress, Peroxidase, Scrophularia striata, Salicylic acid}
  • رحمت الله غلامی*، ابوذر هاشم پور ابوذر هاشم پور، عیسی ارجی، ابوالمحسن حاجی امیری

    به منظور بررسی اثرات محلول پاشی کایولین بر ویژگی های رشدی، فیزیولوژیکی و بیوشیمیای برخی ارقام زیتون در ایستگاه تحقیقات زیتون دالاهو شهرستان سرپل ذهاب، پژوهشی به صورت آزمایش فاکتوریل در قالب طرح پایه بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار و دو فاکتور (ارقام زیتون و غلظت های کایولین) در سال باغی 1398 انجام شد. فاصله کشت درختان 6×6 متر بود. مواد آزمایشی این تحقیق درختان 15ساله شش رقم زیتون شامل آمفی سیس، سویلانا، روغنی، مانزانیلا، کنسروالیا و زرد بود. دو مرحله محلول پاشی کامل درختان زیتون با کایولین در غلظت های صفر به عنوان شاهد (محلول پاشی با آب) و 2 و 4 درصد‎، در اواسط تیر و مرداد (با توجه به هوای گرم و خشک در این مدت)، انجام گرفت و اثرات آن بر خصوصیات رشدی، فیزیولوژیکی و بیوشیمیای ارقام زیتون مورد آزمایش مورد ارزیابی قرار گرفت. عملیات مراقبت و نگهداری از درختان به طور یکسان در همه تیمارها اعمال شد. یاداشت برداری صفات رویشی مورد نظر از قبیل رشد و قطر شاخه سال جاری و نیز مقدار آب نسبی برگ، نشت یونی، میزان پرولین برگ، میزان کل قندهای محلول، میزان کلروفیل و فعالیت آنزیم کاتالاز و پراکسیداز در تیمارهای مختلف و ارقام مختلف ثبت گردید. نتایج نشان داد که واکنش ارقام زیتون مورد مطالعه به محلول پاشی سطوح مختلف کایولین، متفاوت بود. محلول پاشی کایولین صفات رشدی، آب نسبی برگ و مقدار کلروفیل ارقام زیتون در شرایط گرم را بهبود بخشید. همچنین، کایولین بکار رفته در ارقام زیتون، تجمع مالون دی آلدهید را کاهش داد که با افزایش فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدان در ارتباط بود. به طورکلی، نتایج این تحقیق نشان داد که می توان از محلول پاشی کایولین برای محافظت از باغات زیتون در مناطق گرم استفاده نمود.

    کلید واژگان: نشت یونی, پرولین, فنل, قندهای محلول, کلروفیل, کاتالاز, پراکسیداز}
    Assistant Rahmatollah Gholami*, Abuzar hashempour, Issa Arji, Aboalmahsan Hadjiamiri

    In order to investigate the effects of kaolin foliar application on growth, physiological and biochemical characteristics of some olive cultivars in Dalahu Olive Research Station in Sarpolzahab city, a factorial experiment in a randomized complete block design with three replications and two factors (cultivars) Olive and kaolin concentrations) was done in year 2020. The planting distance was 6.6 m. Experimental materials of this study were 15-year-old trees of six olive cultivars including Amphisis, Seville, Roughani, Manzanillo, Konservolia and Zard. Two stages of complete foliar application of olive trees with kaolin at zero concentrations as control (foliar application with water) and 2 and 4%, in mid-July and August (due to warm and dry weather during this period), And its effects on growth, physiological and biochemical characteristics of olive cultivars were evaluated. Tree care and maintenance operations were applied equally in all treatments. vegetative traits such as growth and diameter of the current-season shoot growth and current-season shoot diameter as well as relative leaf water content, ion leakage, leaf proline content, total soluble sugars and chlorophyll content  and catalase and peroxidase activity were recorded in different treatments and different cultivars.The results showed that the response of olive cultivars to foliar application of different levels of kaolin was different. Foliar application of kaolin improved growth traits, relative leaf water and chlorophyll content of olive cultivars under warm conditions. Also, kaolin used in olive cultivars reduced the accumulation of malondialdehyde, which was associated with increased activity of antioxidant enzymes. In general, the results of this study showed that kaolin spraying can be used to protect olive tree in warm regions.

    Keywords: Ion leakage, proline, phenolic contents, soluble sugars, chlorophyll, catalase, peroxidase}
  • مریم مهاجرانی*، فاطمه ولی یان امیری
    بروکلی گیاهی با ارزش غذایی شناخته شده است. کاربرد پراکسیداز بروکلی در بیوشیمی بالینی، فناوری زیستی و صنایع غذایی علاقه برای مطالعه بیشتر این آنزیم را افزایش داده است. این پژوهش با هدف اندازه گیری پارامترهای سنتیکی پراکسیداز بروکلی و تغییرات انها در مجاورت عصاره متانولی برخی از گیاهان بومی مازندران انجام شد. در این مطالعه عصاره خام کلم بروکلی تازه، پس از هموژن سازی و سانتریفیوژ‏‏، به وسیله آمونیوم سولفات، رسوب دهی و سپس دیالیز شد. فعالیت آنزیم با هیدروژن پراکسید و ABTS در بافر سیترات-فسفات و در طول موج 414 نانومتر اندازه گیری گردید. فعالیت ویژه آنزیم به ترتیب U/mg 58/0 در عصاره خام و U/mg 61/3 در عصاره دیالیز شده بدست آورده شد. pH بهینه آنزیم 4 و دمای بهینه آن30 درجه سلسیوس اندازه گیری شد. عصاره متانولی گیاهان درمنه، زولنگ، رزماری، آقطی، پیرسنبل، ولیک سیاه، دارواش، شقایق و الزی به روش خیساندن تهیه شد. سپس فعالیت آنزیم در غلظت های مختلف از این عصاره ها سنجش شد. نتایج سنتیکی نشان دادند که پراکسیداز به وسیله عصاره های ولیک سیاه، رزماری، شقایق و درمنه، در غلظت 33 میکروگرم بر میلی لیتر به ترتیب 2/88، 5/79، 6/78 و 3/76 درصد، مهار شد. عصاره پیرسنبل هیچ تاثیری برسرعت بیشینه واکنش نشان نداد، در حالی که مقدار Km آنزیم را 4 برابر کاهش داد. گیاه الزی مهار جزیی بر روی این آنزیم پراکسیداز نشان داد. بنابراین، مطالعه این گیاهان برای دستیابی به ترکیبات تاثیر گذار بر پراکسیداز بروکلی با کاربردهای دارویی، کشاورزی و صنعتی قابل توصیه می باشد.
    کلید واژگان: پراکسیداز, بروکلی, پارامترهای سنتیکی, گیاهان بومی, مهارکننده}
    Maryam Mohadjerani *, Fatemeh Valiianamiri
    Broccoli has been well known as a plant of high nutritional value. Application of broccoli peroxidase in different areas of clinical biochemistry, biotechnology and food industry enhances the interest for further study on the enzyme. The objective of this study was to evaluate the kinetic parameters of broccoli's peroxidase and their variations in the presence of methanolic extract of some endemic plants from Mazandaran. In this investigation, the crude extract from broccoli was homogenized, centrifuged, precipitated by ammonium sulfate and dialyzed. The enzyme activity was monitored in 414 nm with H2O2 and ABTS in phosphate-citrate buffer. The specific activity of the peroxidase was determined 0.58 U/mg in crude extract and 3.61 U/mg in dialysate. The optimum pH and temperature of the enzyme were obtained 4 and 30°C respectively. The extract of Artemisia tschernieviana, Eryngium caucasicum, Rosmarinus officinalis, Sambucus ebulus, Ligularia persica, Crataegus douglasii, Papaver rhoeas, Viscum album and Allium ursinum were prepared by maceration method. The enzyme activity was measured in presence of the extracts in different concentrations. The kinetic results shown that the extract of Crataegus douglasii, Rosmarinus officinalis, Papaver rhoeas and Artemisia tschernieviana in 33 µg/ml concentration inhibited the enzyme as 88.2, 79.5, 78.6 and 76.3% respectively. The extract of Ligularia persica shown no effect on maximum velocity of reaction while reduced the Km value by 4 times. Allium ursinu showed a partial inhibition on the peroxidase. Therefore, study on these plants for achieving to effectors on broccoli’s peroxidase, with pharmaceutical, agricultural and industrial applications could be recommended.
    Keywords: Peroxidase, Broccoli, Kinetic parameters, Endemic plants, Inhibitor}
  • نشاط نوروزی، مریم نیاکان*، مهدی عبادی، معصومه یونس آبادی

    اثر آللوپاتیک علف های هرز یکی از عوامل مهم محدودکننده رشد و عملکرد گیاهان زراعی می باشد. هدف از انجام این پژوهش بررسی اثر عصاره آبی اندام هوایی (برگ و ساقه) خربزه وحشی Cucumis melo L. بر شاخص های رشد و سیستم آنتی اکسیدانی گیاه کلزا و علف هرز همراه آن یعنی خردل وحشی (Sinapis arvensis) بود. این پژوهش بصورت اسپلیت اسپلیت پلات در قالب طرح پایه بلوک های کامل تصادفی در سه تکرار در سطح مزرعه انجام شد. پلات اصلی نوع گیاه هدف در دو سطح (کلزا رقم RGS و علف هرز خردل وحشی) و پلات فرعی نوع اندام در دو سطح (عصاره آبی برگ و ساقه خربزه وحشی) و پلات فرعی فرعی غلظت عصاره در چهار سطح ((شاهد)، 5/2، 5 و %10) بود. نتایج نشان داد با افزایش غلظت عصاره برگ خربزه وحشی، اکثر پارامترهای رشد در هر دو اندام گیاهان هدف کاهش یافت و شدت این کاهش بر رشد Sinapis arvensis در مقایسه با کلزا بیشتر بود، در حالی که عصاره ساقه خربزه وحشی موجب کاهش شدیدتر پارامترهای رشد کلزا در مقایسه با Sinapis arvensis گشت. همچنین عصاره ساقه خربزه وحشی باعث افزایش معنی دار فعالیت آنزیم کاتالاز و کاهش پراکسیداز در کلزا نسبت به شاهد شد، درحالیکه فعالیت آنزیم پراکسیداز در خردل وحشی افزایش یافت. همچنین روند افزایشی ترکیبات فنولی و کاهش ترکیبات فلاونوییدی برگ کلزا با افزایش غلظت عصاره از نظر آماری به صورت معنی دار بیشتر از خردل وحشی بود. با توجه به نتایج این تحقیق حساسیت گیاه زراعی کلزا و علف هرز همراه آن به عصاره دو اندام خربزه وحشی یکسان نبوده که این مسئله می بایست در مدیریت استفاده از توان آللوپاتی گیاهان به عنوان علف کش در سطح مزرعه مورد توجه قرار گیرد.

    کلید واژگان: پراکسیداز, خربزه وحشی, خردل وحشی, رشد, فلاونوئید, فنول, کاتالاز, کلزا}
    Neshat Norozi, Maryam Niakan *, Mehdi Ebadi, Masome Younes Abadi

    Allelopathic effect of weeds is one of the important factors limiting the growth and yields in crops. The aim of this study was to investigate the effect of aqueous extract of shoots (leaves and stems) of wild melon (Cucumis melo L.) on growth indices and antioxidant system of rapeseed and its accompanying wild mustard (Sinapis arvensis). This study was conducted as a split-split plot in the form of a randomized complete block design with three replications at the field level. The main plot included the target plant type at two levels (rapeseed RGS cultivar and Sinapis arvensis weed), the sub-plot included the type of organ at two levels (leaf and stem extract of wild melon) and the sub-plot of extract concentration at four levels (0 (control)) 2.5, 5, and 10%). The results showed that with increasing the concentration of wild melon leaf extract, most of the growth parameters in both target plants decreased and the intensity of this decrease was higher on the growth of Sinapis arvensis compared to rapeseed, while wild melon stem extract caused a more severe decrease in rapeseed growth parameters compared with Sinapis arvensis. Also, wild melon stem extract significantly increased catalase activity in canola compared to control and decreased peroxidase while the activity of peroxidase enzyme increased in Sinapis arvensis. Also, the increasing trend of phenolic compounds and decreasing flavonoid compounds of rapeseed leaves with increasing the concentration of extract was more dramatic and intense than Sinapis arvensis. According to the results of this study, the sensitivity of rapeseed and its associated weeds to the extracts of two wild melon organs was not the same, which should be considered in managing the use of plant allelopathy as an herbicide at field level.

    Keywords: Catalase growth, flavonoid peroxidase, phenol, Rapeseed, Wild Melon, Wild mustard}
  • مهدی محمدیان سرچشمه، سعید رضایی*، علیرضا ایرانبخش

    بیماری کمپلکس نماتد ریشه گرهی،Meloidogyne javanica  و پژمردگی فوزاریو می خیار گلخانه ای Fusarium oxysporum f. sp. radicis-cucumerinum کشت خیار را در ایران محدود کرده است. لذا دستیابی به رقم مقاوم به نماتد در کنترل بیماری نقش اساسی دارد. سنجش ترکیبات دفاعی گیاهی در بیماری کمپلکس در دستیابی به مکانیسم های مولکولی مقاومت و تولید ارقام مقاوم به نماتد کمک می کند. به همین دلیل بعد از تلقیح گیاه به شیوه اسپکتروفتومتری سنجش فعالیت پراکسیداز و ترکیبات فنلی در بیماری در شرایط گلخانه انجام گردید. آزمایش فاکتوریل با طرح پایه کاملا تصادفی با 14 تیمار طرح ریزی و شامل تیمارهای شاهد، قارچ تنها، نماتد تنها در چهار سطح تلقیح (1500، 3000، 4500 و 6000  لارو سن دو نماتد)، قارچ+نماتد به طور همزمان و تیمار تلقیح قارچ یک هفته بعد از تلقیح نماتد با چهار تکرار بود. افزایش74/54%  و 34/92% ترکیبات فنلی و 64/50%  و 31/63 % میزان فعالیت پراکسیداز در تیمار های تلقیح گیاه با قارچ به تنهایی و تلقیح نماتد به تنهایی (6000  لارو) نسبت به شاهد نشان داد این مواد از ترکیبات دفاعی در خیار می باشند. نتایج نشان داد که افزایش جمعیت نماتد در تلقیح گیاه در افزایش ترکیبات دفاعی تاثیر دارد. بیماری کمپلکس (تلقیح قارچ بعد از تلقیح نماتد (6000  لارو) منجر به افزایش 80 درصدی ترکیبات فنلی و 48/54 درصدی فعالیت پراکسیداز نسبت به شاهد گردید که ممکن است ناشی از اثرات سینرژیستی پاتوژن ها باشد. قارچ بیش از نماتد در افزایش فعالیت پروکسیداز نسبت به ترکیبات فنلی نقش داشت که نشان دهنده واکنش های پیچیده پارازیتیسم نماتد در تعامل نماتد-گیاه بود. کاهش ترکیبات دفاعی در رقم نگین (حساس به فوزایوم) و افزایش آن در ارقام خصیب (متحمل به فوزاریوم) و دستجردی (متحمل به نماتد) نشان داد تولید ترکیبات دفاعی ممکن است با مقاومت خیار به عوامل بیماریزا ارتباط داشته باشند.

    کلید واژگان: بر همکنش, پراکسیداز, ترکیبات فنلی, خیار, فوزاریوم, نماتد ریشه گرهی}
    Mehdi Mohamadian Sarcheshmeh, Saeed Rezaee *, Alireza Iranbakhsh

    Complex disease caused by the root-knot nematode, Meloidogyne javanica, and the fungus, Fusarium oxysporum f. sp. radicis-cucumerinum, has limited cucumber cultivation in Iran. Therefore, access to the nematode-resistant cultivars has a crucial role in disease control. The Assessment of plant defense compounds in the Complex disease helps understand the molecular mechanisms of resistance and the production of nematode-resistant cultivars. After inoculation of the plants in a greenhouse, the peroxidase enzyme and the phenolic compounds were measured using spectrophotometric method. The experiment was conducted based on a factorial completely randomized designed with 14 treatments, including control, fungi alone, nematode alone in four inoculations level viz. 1500, 3000, 4500, and 6000 J2s, fungus + nematode simultaneously, and fungus a week after nematode inoculation with 4 replications. Phenolic compounds increased by %54.74 and %92.34 and peroxidase enzyme activity increased by %50.64 and %63.31 in plants inoculated with fungus alone and nematode alone (6000 larvae) compared to the control, showing that these substances act as defensive compounds in cucumber. Results showed that increasing the nematode population in inoculated plants improved the defense compounds levels.  Inoculation of nematode (6000 larvae) followed by fungus led to %80 and %54.48 increases in phenolic compounds and peroxidase activity, respectively as compared with the control which might be attributed to the synergistic effects of pathogens. The fungi had a more active role than nematodes in increasing the peroxidase compared to the phenolic compounds, which indicated the complex nature of nematode parasitism in the nematode-plant interaction. Decrease in the defense compounds in Negin cultivar (susceptible to Fusarium) and increase in the level of these compounds in Khasib (tolerant to Fusarium) and Dastjerdi (tolerant to nematode) cultivars showed that the production of the defensive compounds may be related to the cucumber resistance to pathogens.

    Keywords: cucumber, Fusarium oxysparum f. sp. radicis-cucumerinum, interaction, Meloidogyne javanica, root-knot nematode, peroxidase, phenolic compounds}
نکته
  • نتایج بر اساس تاریخ انتشار مرتب شده‌اند.
  • کلیدواژه مورد نظر شما تنها در فیلد کلیدواژگان مقالات جستجو شده‌است. به منظور حذف نتایج غیر مرتبط، جستجو تنها در مقالات مجلاتی انجام شده که با مجله ماخذ هم موضوع هستند.
  • در صورتی که می‌خواهید جستجو را در همه موضوعات و با شرایط دیگر تکرار کنید به صفحه جستجوی پیشرفته مجلات مراجعه کنید.
درخواست پشتیبانی - گزارش اشکال