به جمع مشترکان مگیران بپیوندید!

تنها با پرداخت 70 هزارتومان حق اشتراک سالانه به متن مقالات دسترسی داشته باشید و 100 مقاله را بدون هزینه دیگری دریافت کنید.

برای پرداخت حق اشتراک اگر عضو هستید وارد شوید در غیر این صورت حساب کاربری جدید ایجاد کنید

عضویت

جستجوی مقالات مرتبط با کلیدواژه « اسانس » در نشریات گروه « زیست شناسی »

تکرار جستجوی کلیدواژه «اسانس» در نشریات گروه «علوم پایه»
  • مهدی حمزه محمدآبادی، علیرضا لادن مقدم*، الهام دانائی، وحید عبدوسی

    این تحقیق به منظور بررسی اثر قارچ مایکوریزا و سطوح مختلف اسید هیومیک (صفر، 200 و 400 میلی گرم در لیتر) و اسید سالیسیک (صفر، 100و 200 میلی گرم در لیتر) بر خصوصیات فیزیولوژیکی و میزان اسانس سه رقمLemonella) ، Citronella و Varigated) گیاه بادرنجبویه (Melissa Officinalis L.) در سال 1397 و در گلخانه ای در شمال ایران اجرا گردید. آزمایش بصورت فاکتوریل در قالب طرح آماری کاملا تصادفی با 3 تکرار انجام شد. تیمار مایکوریزا و اسید هیومیک در زمان کاشت بذور اعمال گردید و محلول پاشی اسید سالیسیلیک در طی دو مرحله (هفته دوم و سوم کشت در گلدان) انجام شد. نتایج حاصل از این آزمایش نشان داد، تمام تیمارها بر متغیرهای اندازه گیری شده اثر معنی دار داشتند. بیشترین محتوی پرولین در تیمار شاهد و رقم Citronellaو بیشترین فنل، کربوهیدرات، درصد اسانس در تیمار قارچ مایکوریزا+ اسید هیومیک 400 میلی گرم در لیتر+ اسید سالیسیلیک 100 میلی گرم در لیتر به ترتیب در ارقام Varigated، Citronella، Lemonella بدست آمد، همچنین بیشترین میزان فلاونوئید در تیمار قارچ مایکوریزا+ اسید هیومیک 400 میلی گرم در لیتر+ اسید سالیسیلیک 200 میلی گرم در لیتر در رقم Citronella و بیشترین فعالیت آنتی اکسیدانی کل در تیمار قارچ مایکوریزا+ اسید هیومیک 200 میلی گرم در لیتر+ اسید سالیسیلیک 200 میلی گرم در لیتر در رقم Lemonella مشاهده شد. به طور کلی نتایج حاصل از این آزمایش نشان داد، کاربرد قارچ مایکوریزا به همراه اسید هیومیک 400 میلی گرم در لیتر و اسید سالیسیلیک 100 میلی گرم در لیتر در ارقامLemonella ، Citronella و Varigated موجب بهبود خصوصیات فیزیولوژیکی و میزان اسانس گیاه بادرنجبویه گردید.

    کلید واژگان: اسید هیومیک, اسانس, اسید سالیسیلیک, مایکوریزا, بادرنجبویه}
    Mehdi Hamzeh Mohamadabadi, Alireza Ladanmoghadam*, Elham Danaee, Vahid Abdossi

    This study was performed to investigate the effect of mycorrhiza fungus and different levels of humic acid (zero, 200 and 400 mg/l) and salicylic acid (zero, 100 and 200 mg/l) on physiological characteristics and essential oil content in three cultivars Lemonella, Citronella and Varigated. Lemon balm (Melissa Officinalis L.) was implemented in 1397 in a greenhouse in northern Iran. The experiment was performed as a factorial in a completely randomized statistical design with 3 replications. Mycorrhiza and humic acid treatments were applied at the time of seed sowing and salicylic acid was sprayed in two stages (second and third weeks of pot cultivation). The results of this experiment showed that all treatments had a significant effect on the measured variables. The highest proline content was obtained in Citronella cultivar and control treatment and The highest phenol, carbohydrate, essential oil percentage in the treatment of mycorrhiza fungus+ humic acid 400 mg/l + salicylic acid 100 mg/l were obtained in Varigated, Citronella and Lemonella cultivars, respectively. Also the highest amount of flavonoids in the treatment of mycorrhiza fungus+ humic acid 400 mg/l + salicylic acid 200 mg/l in Citronella cultivar and the highest total antioxidant activity in the treatment of mycorrhiza fungus+ humic acid 200 mg/l + salicylic 200 mg/l in Lemonella cultivar was observed. In general, the results of this experiment showed that the application of mycorrhiza fungus with humic acid 400 mg/l and salicylic acid 100 mg/l in Lemonella, Citronella and Varigated cultivars improved the physiological characteristics and essential oil of Lemon balm.

    Keywords: Salicylic Acid, Humic Acid, Mycorrhiza, Lemon Balm, Essential Oil}
  • مینا تقی زاده*

    پاتوژن های درون شیشه ای یکی از مهم ترین مشکلات در مراحل ریزازدیادی گیاهان می باشند، بنابراین مهمترین مرحله کشت درون شیشه ای گیاهان، گندزدایی است. در روش های متداول گندزدایی محیط کشت و مواد گیاهی از تجهیزاتی مانند اتوکلاو و مواد شیمیایی استفاده می شود که سبب طولانی شدن زمان این عملیات و افزایش هزینه ها می شود. این پژوهش با هدف بهینه کردن گندزدایی ریزنمونه های فلس پیاز زنبق با استفاده از اسانس های مختلف گیاهی (آویشن، زیره و مرزه) و روش های کاربرد اسانس به عنوان ماده گندزدا، کاربرد اسانس در محیط کشت و کاربرد اسانس به صورت تدخینی در قالب چهار آزمایش های مجزا انجام گرفت. کاربرد اسانس های آویشن، زیره و مرزه به طور کامل آلودگی های محیط کشت و همچنین آلودگی های ریزنمونه را مهار کرد. بهترین روش جهت گندزدایی زمانی بود که اسانس ها به صورت ترکیبی در محیط کشت استفاده گردید. در غلظت های 25/0 و 125/0 درصد اسانس آلودگی باکتری کنترل شد ولی در غلظت 25/0 منجر به کنترل بهتر آلودگی های قارچی ریزنمونه های فلسی زنبق شد. میزان قهوه ای شدن در روش کاربرد غلظت های 25/0 و 5/0 درصد اسانس در محیط کشت و در غلظت 125/0 درصد در تمام روش های کاربرد نسبت به شاهد کاهش قابل توجهی داشت. تکنیک معرفی شده در این پژوهش می تواند به میزان زیادی هزینه مصرف انرژی الکتریکی و روشنایی و هزینه پرسنلی را کاهش دهد. بنابراین با استفاده از این روش می توان یک تکنیک کاربردی و اقتصادی برای ریزازدیادی گیاه زنبق معرفی نمود.

    کلید واژگان: آلودگی, اسانس, ریزازدیادی, صرفه اقتصادی, هیپوکلریت سدیم}
    Mina Taghizadeh*

    Pathogen growth in vitro is one of the major problems in plant micropropagation, so the most important stage of in vitro culture of plants is disinfection of the cultures. In the common methods of disinfection, the media and plant materials, apparatus such as autoclaves and chemicals disinfectents are used, which causes the time of this process and the costs to increase. This research objective to improve the disinfection of Iris hollandica cv. Apollo scales using different plant essential oils (thyme, cumin and savory) and the methods of using essential oils as disinfectants, the use of essential oils in the medium and the use of essential oils fumigation was done in four independent experiments. The use of essential oils of thyme, cumin, and savory completely prevented both contamination of the culture medium and contamination of the explant. The best disinfection method was when the essential oils were used in combination with the culture medium. Bacterial contamination was better controlled at concentrations of 0.125 to 0.25%, but the concentration of 0.25% of essential oils resulted in better control of fungal infection. The least browning of iris scale explants was observed at a concentration of 0.125. The technique presented in this study can significantly reduce the cost of electricity and lighting, as well as personnel costs. Therefore, this method can introduce a practical and cost-effective technique for plant micropropagation.

    Keywords: Contamination, Cost-Effective, Essential Oil, Micropropagation, Sodium Hypochlorite}
  • سعید دوازده امامی*

    تنش آبی و همچنین انبار مانی گیاهان دارویی نقش مهمی در تغییر کمیت و کیفیت ترکیبات آنها دارد. به منظور بررسی اثر تیمار کم آبیاری و انبارمانی بر عملکرد کمی و کیفی اسانس مرزه خوزستانی و مرزه بختیاری آزمایشی در مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان اصفهان در قالب طرح کاملا تصادفی در سه تکرار اجرا شد. آبیاری با مقادیر 6/16، 33 و 50 لیتر در متر مربع بر دو گونه مرزه اعمال و صفات زراعی، درصد و عملکرد اسانس و اجزای اسانس بررسی شد. اندام خشک بمدت دو سال در انبار نگهداری و کمیت و کیفیت اسانس آنها بررسی شد. بر اساس نتایج، تیمار کم آبیاری بجز درصد اسانس بر سایر صفات اثر معنی داری داشت. مرزه خوزستانی با عملکرد ماده خشک 5/199 گرم در متر مربع، درصد اسانس 62/3 و عملکرد اسانس 1/7 سی سی در متر مربع در مقایسه با مرزه بختیاری دارای مزیت نسبی تولید در منطقه مورد آزمایش بود. در مرزه خوزستانی کارواکرول به میزان حدود 95 درصد و در مرزه بختیاری کارواکرول و پاراسیمن به ترتیب حدود 45 و 25 درصد بود و تنش آبی تاثیر معنی داری بر روند تغییر هیچیک از آنها نداشت. پس از دو سال انبارمانی درصد اسانس در مرزه خوزستانی، از 6/3 به 2/2 درصد و در مرزه بختیاری، از 3/2 به 8/0 درصد کاهش یافت و میزان کارواکرول اسانس مرزه خوزستانی انبار شده بدون تغییر ماند اما میزان کارواکرول و پاراسیمن در اسانس مرزه بختیاری پس از انبارمانی به ترتیب 41 و 6/34 درصد بود.

    کلید واژگان: اسانس, پاراسیمن, کارواکرول, مرزه, مواد موثره}
    Saeid Davazdahemami*

    Storability of medicinal plants plays an important role in the quantity and quality of their compounds. In order to investigate the effect of low irrigation and storability treatment on the quantitative and qualitative yield of S. Khuzestanica and S. bachtiarica essential oils, a completely random design with three replications was carried out at the Isfahan Agricultural and Natural Resources Research Center. Low irrigation treatments (16.6, 33 and 50 L/m2) were applied. Some agronomic traits and yields of essential oils and constituents of essential oils were investigated. Also, dried plants have been stored for two years, and the effect of storability on their essential oil has been investigated. According to the results, the low irrigation treatment had a significant effect on all traits except for the percentage of essential oil. The average of traits for S. khuzistanica were obtained for essential oil at 3.62%, dry matter at 1995 kg/ha, and the yield of essential oil at 71 L/ha. By reducing water (50 to 16.6 L/m2), The most important composition of the essential oil was carvacrol (95%), and treatments had no significant effect on the changing process of essential oil composition. The percentage of essential oil at harvesting compared to stored dried plants decreased (3.6 to 2.2 percent in S. khuzistanica and 2.3 to 0.8 percent in S. bachtiarica). The percentage of carvacrol in the essential oil of the stored dried plant in S. khuzistanica was 95%, and the percentage of carvacrol and p- cymen in S. bachtiarica were 41% and 34.6%, respectively.

    Keywords: Carvacrol, Effective Material, Essential Oil, P- Cymen, Savory}
  • پگاه مظفری مال امیری، عبدالله قاسمی پیربلوطی*، محمدباقر رضایی، فائزه رجب زاده، کامکار جایمند

    شناسایی رویشگاه های مختلف و ارزیابی تاثیر عوامل محیطی بر عملکرد مواد موثره گیاهان دارویی، کمکی پایه ای برای حفظ تنوع ژنتیکی این گیاهان است. این پژوهش طی سال های 1399-1396 در سه رویشگاه طبیعی از استان اصفهان اجرا شد. اندام هوایی گیاه مینای اصفهانی (Tanacetum lingulatum Boiss. Bornm) در مرحله گلدهی کامل برداشت و به آزمایشگاه موسسه تحقیقات جنگل ها و مراتع کشور منتقل شد. محتوای فنل و فلاونوئید کل به ترتیب توسط روش فولین- سیوکالتیو و رنگ سنجی کلرید آلومینیوم اندازه گیری شد. فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره با استفاده از روش اندازه گیری کاهش ظرفیت رادیکالی به کمک DPPH ارزیابی شد. نمونه های اسانس به روش تقطیر با آب استخراج و با استفاده از گاز کروماتوگرافی متصل به طیف سنج جرمی تجزیه شدند. با توجه به نتایج، میزان فنل، فلاونوئید کل، فعالیت آنتی اکسیدانی و میزان اسانس، تنها تحت تاثیر تیمار جمعیت قرار گرفتند. بیشترین میزان فلاونوئید کل (29/0 میلی گرم کوئرستین بر گرم ماده خشک)، فعالیت آنتی اکسیدانی (67/53 میلی گرم بر میلی لیتر) و میزان اسانس (15/0 درصد حجم به وزن) مربوط به رویشگاه کوه سفید بود که نسبت به دو رویشگاه دیگر دارای کمترین ارتفاع از سطح دریا، متوسط درجه حرارت سالانه و اسیدیته خاک و بیشترین کربن آلی خاک و بارندگی سالانه است. بیشترین میزان فنل کل در منطقه لاشتر (05/0 میلی گرم گالیک اسید بر گرم وزن خشک) به دست آمد. مهمترین ترکیبات شناسایی شده اسانس شامل cis-sabienene hydrate (12-24 درصد)، camphene (3-15 درصد)،
    n-decanal (11-24 درصد)، dihydro- linalool (1-9 درصد)، cis- β- terpineol (7-9 درصد)، nerol oxide (1-16 درصد) و
    cis-pinocarveol (8-20 درصد) بودند. تفاوت های مشاهده شده در صفات مورد بررسی در رویشگاه های مختلف می تواند ناشی از تفاوت ویژگی های اکولوژیک باشد. در نهایت، جمعیت کوه سفید به دلیل برخورداری از میزان اسانس و فعالیت آنتی اکسیدانی بیشتر می تواند یکی از رویشگاه های هدف برای حفظ تنوع ژنتیکی گیاه دارویی مینای اصفهانی باشد.

    کلید واژگان: اسانس, تاثیرات اکولوژیک, محتوای فنل و فلاونوئید, Cis-Sabienene Hydrate, N-Decanal}
    Pegah Mozaffari Mal Amiri, Abdollah Ghasemi Pirbalouti*, Mohammad-Bagher Rezaee, Faezeh Rajabzadeh, Kamkar Jaymand

    Identifying different habitats and evaluating the effect of environmental factors on the performance of active ingredients in medicinal plants is a basic help to maintain the genetic diversity of these plants. This research was done in three habitats in Isfahan province during 2017–2020. The aerial parts of Tanacetum lingulatum Boiss. Bornm were harvested at the full flowering stage and transferred to the laboratory of the Research Institute of Forest and Rangelands. Total phenol and flavonoid contents were measured by the Follin-Ciocalteu reagent and the aluminum chloride colorimetric method, respectively. The antioxidant activity of the extract was evaluated by measuring the reduction of radical capacity with the help of DPPH. The essential oil from T. lingulatum plants was extracted by water distillation using Clevinger and analyzed by GC/MS. According to the results, the amounts of total phenol and flavonoids, the antioxidant activity and the essential oil content were only affected by population treatment. The maximum content of total flavonoids (0.289 mg QE/g dry weight), the antioxidant activity (53.67%), and the essential oil content (0.15% v/w) were related to the Kooh Sefid habitat. Compared to the other two habitats, the Kooh Sefid region has the lowest altitude above sea level, the lowest average annual temperature and soil acidity, and the highest soil organic carbon and annual rainfall. The highest amount of total phenol was obtained from the Lashtar habitat (0.051 mg GAE/g dry weight). The most important compounds identified in the essential oils were cis-sabienene hydrate (12–24%), camphene (3–15%), n-decanal (11–24%), dihydro-linalool (1–9%), cis-β-terpineol (7-9 %), nerol oxide (1–16%), and cis-pinocarveol (8–20%). Variation observed in the examined traits in different habitats can be caused by differences in ecological characteristics. Finally, the Kooh Sefid population can be one of the target habitats for preserving the genetic diversity of the T. lingulatum medicinal plant due to having more essential oil and antioxidant activity.

    Keywords: Cis-Sabienene Hydrate, Ecological Effects, Essential Oil, N-Decanal, Total Phenolic Content, Total Flavonoid Content}
  • نیلوفر جلوه گر، سید مهدی میری *، خداداد مصطفوی، عبدالله محمدی

    جنس Lepidium از تیره کلم سانان دارای 16 گونه در ایران می باشد و معروفترین گونه آن شاهی یا ترتیزک (L. sativum) است که به عنوان سبزی یا گیاه دارویی مورد استفاده قرار می گیرد. هدف از این مطالعه بررسی کمی و کیفی اسانس بذر هفت جمعیت شاهی جمع آوری شده از مناطق مختلف اقلیمی ایران است. اسانس گیری به روش تقطیر با آب و طرح کلونجر انجام شد و برای شناسایی و تعیین درصد کمی ترکیب های اسانس از دستگاه گاز کروماتوگرافی-طیف سنج جرمی (GC-MS) استفاده گردید. اصلی ترین ترکیب های تشکیل دهنده اسانس بذرها، منوترپن های 8،1-سینئول (5/44 درصد)، آلفا-ترپینیل استات (9/13 درصد) و آلفا-پینن (7/7 درصد) بودند. جمعیت های کرج، کرمان و قزوین به ترتیب بیشترین مقادیر 8،1-سینئول، آلفا-ترپینیل استات و آلفا-پینن را به خود اختصاص دادند. نتایج تجزیه خوشه ای بر اساس ترکیبات شیمیایی اسانس بذر شاهی به روش نزدیک ترین همسایه نشان داد که هفت جمعیت مورد مطالعه در دو گروه قرار گرفتند که این گروه بندی با مختصات جغرافیایی مناطق مطابقت نداشت. در گروه اول جمعیت های کرمان، قزوین، شهریار و تبریز و در گروه دوم جمعیت های شیراز، همدان و کرج که بیشترین میزان 8،1-سینئول و کمترین مقادیر آلفا-ترپینیل استات و 10،7-هگزا دکا دی انوئیک اسید، متیل استر را داشتند قرار گرفتند. بر اساس نتایج نمودار بای-پلات تجزیه به مولفه های اصلی، جمعیت کرج که دارای کمترین مقادیر مولفه های اول و دوم بود در گروهی متمایز قرار گرفت. بین ترکیب های اصلی اسانس با مختصات جغرافیایی و شرایط آب و هوایی محل جمع آوری همبستگی معنی داری مشاهده نشد.

    کلید واژگان: اسانس, بذر, جمعیت شاهی, کروماتوگرافی-طیف سنج جرمی, گیاهان دارویی, متابولیت های ثانویه, منوترپن}
    Niloufar Jelvehgar, Seied Mehdi Miri *, Khodadad Mostafavi, Abdollah Mohammadi

    The genus Lepidium from the family Brassicaceae has 16 species in Iran, and the most famous species is garden cress (L. sativum), which is used as a vegetable or medicinal plant. The purpose of this study is to evaluate the quality and quantity of seed essential oil of seven L. sativum populations collected from different climatic regions of Iran. Seeds of L. sativum populations were hydro-distillated by clevenger, and the chemical composition of the essential oils and their quantitative percentages were identified using gas chromatography-mass spectrometer (GC-MS). The main compounds of seed essential oil were monoterpenes 1,8-cineole (44.5%), α-terpinyl acetate (13.9%) and α-pinene (7.7%). The populations of Karaj, Kerman and Qazvin had the highest amounts of 1,8-cineole, α-terpinyl acetate and α-pinene, respectively. The results of cluster analysis based on the chemical composition of garden cress seed essential oil using the Nearest neighbor method showed that seven studied populations were divided into two groups, and this grouping did not match the geographical coordinates of the regions. The first group included the populations of Kerman, Qazvin, Shahriar and Tabriz, and the second group were the populations of Shiraz, Hamadan and Karaj, which had the highest amount of 1,8-cineole and the lowest amount of α-terpinyl acetate and 7,10-hexadecadienoic acid, methyl ester. According to the results of the bi-plot diagram of principle component analysis (PCA), Karaj population -which had the lowest values of the first and second components- was placed in a distinct group. No significant correlation was observed between the main compositions of the essential oil with the geographic coordinates and weather conditions of the collection sites.

    Keywords: Essential Oil, Seed, Garden Cress Population, Gas Chromatography-Mass Spectrometer, Medicinal Plants, Monoterpene, Secondary Metabolites}
  • عارفه واعظ شهرستانی، راضیه عظیمی اترگله*، وحید عبدوسی، مهدی میرزا، مرضیه قنبری جهرمی

    باریجه (Ferula gummosa) متعلق به خانواده چتریان، یکی از گیاهان مهم مرتعی، دارویی و صنعتی می باشد که شیرابه استحصال شده از آن جنبه تجارتی دارد. اسانس و الئورزین باریجه کاربرد فراوان در صنایع غذایی، دارویی و آرایشی و بهداشتی دارد. هدف از مطالعه حاضر، بررسی و مقایسه خواص فیزیکوشیمیایی اسانس حاصل از شیرابه دو جمعیت باریجه از رویشگاه اصفهان و فارس می باشد. بدین منظور، شیرابه باریجه از دو منطقه کاشان و فارس جمع آوری شد. سپس اسانس گیری از شیرابه تازه با روش تقطیر با آب و بخار آب انجام شد. اسانس با استفاده از دستگاه هایGC و GC/MS مورد آنالیز کمی و کیفی قرار گرفت. ویژگی های ظاهری، فیزیکی و شیمیایی نمونه های اسانس باریجه شامل چگالی نسبی، ضریب شکست، چرخش نوری و فیتوشیمیایی اسانس مورد بررسی و مقایسه قرار گرفتند. بر اساس نتایج حاصل، اسانس باریجه به صورت مایع شفاف و بیرنگ بوده که بوی تربانتین و نت سبز خاص دارد. اسانس باریجه دو جمعیت کاشان و فارس به ترتیب دارای چگالی نسبی 0/874 و 0/869، ضریب شکست 1/4810 و 1/4795 و چرخش نوری ◦11/35 و ◦23/52می باشد. نتایج مقایسه میانگین ویژگی های فیزیکوشیمیایی اسانس حاصل از شیرابه باریجه دو جمعیت فارس و کاشان حاکی از عدم وجود اختلاف معنی دار در ویژگی های چگالی نسبی و ضریب شکست و در مقابل مشاهده اختلاف معنی دار در میزان چرخش نوری دو نمونه اسانس می باشد. بر اساس آنالیز اسانس، مونوترپن های هیدروکربنی شامل بتا-پینن (71/0و 68/8 درصد)، دلتا-3-کارن (9/4 و 5/2 درصد)، میرسن (3/9 و 2/4 درصد)، آلفا-پینن (3/6 و 3/4 درصد) و لیمونن (2/4 و 15/6درصد) به عنوان ترکیب های عمده اسانس به ترتیب در دو جمعیت باریجه کاشان و فارس شناسایی شدند.

    کلید واژگان: باریجه, شیرابه, اسانس, مونوترپن, چرخش نوری, چگالی نسبی, ضریب شکست}
    Arife Vaez Shahrestani, Razieh Azimi Atergeleh *, Vahid Abdousi, Mehdi Mirza, Marzieh Ghanbari Jahromi

    Ferula gummosa (Barijeh) belongs to the Apiaceae family and is one of the most important pasture, medicinal and industrial plants, whose oleo-gum-resin (galbanum) has a commercial aspect. The essential oil and oleoresin of F. gummosa are widely used in the food, pharmaceutical and cosmetic industries. The aim of the present study is to investigate and compare the physicochemical properties of the essential oil obtained from the oleo-gum-resin of two F. gummosa populations from Isfahan and Fars habitats. For this purpose, the oleo-gum-resin of F. gummosa was collected from two areas in Kashan and Fars. The essential oil was then extracted from the fresh oleo-gum-resin by water and steam distillation. The essential oil was analyzed quantitatively and qualitatively using GC and GC/MS devices. The appearance, physical and chemical characteristics of the essential oil of two populations of F. gummosa, including relative density, refractive index, optical rotation, and phytochemicals of the essential oil were investigated and compared. Based on the results, the essential oil of F. gummosa is a transparent and colorless liquid with a turpentine odour and a distinct green note. The essential oil of two populations of Kashan and Fars has relative density of 0.874 and 0.869, refractive index of 1.4810 and 1.4795, and optical rotation of 11.35° and 23.52°, respectively. The results of comparing the average physicochemical characteristics of the essential oil obtained from the oleo-gum-resin of the two F. gummosa populations from Fars and Kashan indicate that there is no significant difference in the traits of relative density and refractive index, and on the other hand, there is a significant difference in the amount of optical rotation of the two essential oil samples. Based on the essential oil analysis, hydrocarbon monoterpenes including β-pinene (71% and 68.8%), δ-3-carne (9.4% and 5.2%), myrcene (3.9% and 2.4%), α-pinene (3.6% and 3.4%) and limonene (2.4% and 15.6%) were identified as the main compounds of essential oil in two F. gummosa populations from Kashan and Fars, respectively.

    Keywords: Ferula Gummosa, Oleo-Gum-Resin, Essential Oil, Monoterpene, Optical Rotation, Relative Density, Refractive Index.}
  • مهراب یادگاری

    باتوجه به نقش بسیار ارزشمند و مهم کودهای آلی در تولید کمی و کیفی گیاهان دارویی و نقش ارزشمند این گیاهان در صنایع غذایی، این تحقیق جهت بررسی اثرات کودهای آلی و شیمیایی بر میزان تولید اسانس و ترکیبات موثره اسانس گیاه دارویی آویشن باغی در قالب طرح بلوک کامل تصادفی در چهار تکرار در دو سال زراعی 1399 و 1400 در مزرعه تحقیقاتی دانشگاه آزاد اسلامی واحد شهرکرد انجام شد. تیمارها شامل تیمار شاهد (عدم کود دهی)، کودهای اسبی، گوسفندی، گاوی، مرغی، ورمی کمپوست و کود کامل شیمیایی بود. هر کدام از کودهای دامی و ورمی کمپوست به میزان 20 تن در هکتار در زمان تهیه بستر و کود کامل یوروسالید به میزان 5/1 گرم در یک لیتر آب، به صورت محلول پاشی دوبار با فاصله زمانی 3 هفته بعد از مرحله 10 برگی شدن گیاه؛ استفاده شدند. شاخسار هوایی نمونه های گیاهی، قبل از زمان گلدهی در زمان اوج رویش (252-270 برگی) و ابتدای گلدهی به طور جداگانه از هر کدام از تیمارهای مورد بررسی در انتهای مرداد ماه تهیه شدند. 1000 گرم از ساختار هوایی در هر تکرار با آب ترکیب گردیده و اسانس گیری به روش تقطیر با بخار آب توسط دستگاه کلونجر و شناسایی ترکیبات اسانس توسط کروماتوگرافی گازی صورت گرفت. بیشترین میزان وزن خشک (1/17±352 گرم در مترمربع در سال نخست و 9/18±04/359 گرم در مترمربع در سال دوم) و اسانس (1/0±91/0 درصد در سال اول و 01/0 ±1/1 درصد در سال دوم) متعلق به تیمار کود کامل بود که هم گروه با کود مرغی و ورمی کمپوست قرار گرفت. چهار ترکیب کارواکرول، پاراسیمن، گاماترپینن و تیمیل استات از دسته مونوترپن های حلقوی در تیمارهای مختلف بیش از 60 درصد از ترکیبات اسانس را به خود اختصاص دادند. تعداد 29 ترکیب موثره در اسانس تمام نمونه های گیاهی تحت تیمارهای مختلف بدست آمد.

    کلید واژگان: اسانس, آویشن باغی, کود شیمیایی, کود آلی}
    Mehrab Yadegari

    Organic manuares have important effectiveness on quantity and quality of medicinal plants and this plants have important role in food industries, then this research was done to evaluate the effects of organic and chemical fertilizers on essential oil content and composition of Thyme. This research was conducted in a randomized complete block design with 4 replications in Research Farm of Islamic Azad University Branch of Shahrekord at 2020 and 2021. Treatments were: control (no fertilizer), cow manure, sheep manure, hen manure, horse manure, vermi-compost and complete chemical fertilizers. Each of animal manuares and vermi-compost in 20 t.ha-1 in planting time and complete chemical fertilizer in 1.5 g.l-1 concentration after V10 stage in two step by 3 weeks interval, were used. Shoot of plant samples beginning of flowering stage in end of vegetative stage (252-270 leaf) prepared from treatments separately in the end of august. For measurement of the content and yield of the volatile oil, 1000g of the fresh shoots harvested and mixed with water and placed in a flask connected to the condenser of a Clevenger apparatus and the GC analysis was done to detect the essential oil composition. The most weight of dry matter (352±17.1 g.m-2 in first year and 359.04±18.9 g.m-2 in second year) and essential oil content (0.91±0.1% in first year and 1.1±0.01% in second year) were observed in chemical fertilizer was the same group with vermi-compost and hen manure. Four components of P-cymene, Gamma terpinen, Carvacrol and Thymyl acetate are classified as cyclic monoterpene made more than 70% of essential oil content in different treatments. 29 components in essential oil of treatments were detected. The greatest amount of major components were Carvacrol (35.2-36.8%) in chemical fertilizer and vermicompost, P-cymene (8.3-7.8%) in chemical fertilizer; Gamma terpinene (18.6-18.7%) in vermi-compost and Thymyl acetate (4.6-4.8%) in hen manure.

    Keywords: Chemical Fertilizer, Essential Oil Content, Organic Fertilizer, Thyme}
  • فاطمه خوش اقبال قرابایی*، عبدالله قاسمی پیربلوطی، شکوفه انتشاری، سید جواد داورپناه

    یکی از راه های افزایش تولید متابولیت های ثانویه در گیاهان استفاده از الیسیتورها است. کیتوزان یک الیسیتور زیستی است که از استیل زدایی کیتین موجود در پوسته خارجی سخت پوستانی مثل میگو به دست می آید. پوست میگو بخشی از ضایعات جامد میگو را تشکیل داده و سالانه مقدار زیادی از آن دور ریخته می شود. این پژوهش به منظور بررسی اثر محلول پاشی کیتوزان با غلظت های 25/0 و 5/0 گرم در لیتر و پودر پوست میگو با غلظت های 5/2 و 5 گرم در لیتر بر زوفا (Hyssopus officinalis) به صورت گلدانی در مزرعه تحقیقاتی دانشگاه آزاد اسلامی شهرکرد، طی بهار تا پاییز 1396 انجام شد. اسانس گیری از اندام های هوایی از شروع گلدهی تا 50% گلدهی، با استفاده از دستگاه کلونجر و شناسایی ترکیبات شیمیایی اسانس توسط GC-FID و GC/MS صورت گرفت. در کل 33 ترکیب از اسانس زوفا در همه تیمارها شناسایی شد که 89 تا 95 درصد از ترکیب اسانس را تشکیل می داد. ترکیبات غالب اسانس در همه تیمارها سیس پینوکامفون (09/55-19/43 درصد) و بتا پینن (04/15 - 31/8 درصد) بود. محلول پاشی های کیتوزان، پوست میگو و محلول های توام پوست میگو و کیتوزان موجب افزایش درصد اسانس و سیس پینوکامفون شدند ولی از نظر آماری تنها اثر کیتوزان 5/0 گرم در لیتر معنی دار بود. تیمارهای کیتوزان موجب کاهش ولی پوست میگو و محلول های توام کیتوزان × پوست میگو باعث افزایش ارتفاع گیاه، وزن تر و خشک اندام هوایی، کلروفیل a وb و کلروفیل کل شد. با این حال، هیچ کدام به لحاط آماری معنی دار نبود. با توجه به نتایج این مطالعه، به نظر می رسد که علاوه بر کیتوزان از پوست میگو با غلظت های بیشتر هم می توان برای افزایش مواد موثره گیاه دارویی زوفا استفاده کرد.

    کلید واژگان: اسانس, پوست میگو, زوفا, کیتوزان}
    Fatemeh Khosheghbal Ghorabaee*, Abdollah Ghasemi Pirbalouti, Shekoofeh Enteshari, Seyed Javad Davarpanah

    One of the methods to increase the secondary metabolites production in plants is to use elicitors and chitosan is a biotic elicitor obtained from the deacetylation of chitin in the outer shell of crustaceans such as shrimp. Shrimp shell is part of shrimp solid waste discarded in large amount every year. This research was carried out to investigate the effect of foliar application of chitosan elicitor (0.25 and 0.5 g/l) and shrimp shell powder (2.5 and 5 g/L) on medicinal plant Hyssopus officinalis in potted form at the Experimental Farm of Islamic Azad University, Shahre-kord Branch during spring to fall in 2017. The essential oils were obtained from aerial part of hyssop by Clevenger device. The essential oils were analyzed by GC-FID and GC/MS. Totally, 33 compounds و representing more than 89-95% of the oil composition, were identified. The predominant components of the essential oil in all treatments were cis-pinocamphon (43.19-55.09%) and beta-pinene (8.31-15.04%). Foliar application of chitosan, shrimp shell, and shrimp shell × chitosan increased the percentage of essential oil and cis-pinocamphon, but only the effect of chitosan 0.5 was statistically significant. Chitosan treatments decreased plant height, shoot fresh and dry weight, chlorophyll a, chlorophyll b and total chlorophyll of hyssop but shrimp shell and chitosan × shrimp shell solutions increased them, although no one was significant. According to the results of this study, it seems that in addition to chitosan, shrimp shell with higher concentrations can be used to increase effective substances of the medicinal plant Hyssopus officinalis.

    Keywords: Chitosan, Essential oil, Hyssopus officinalis, Shrimp shell}
  • رضیه موهبت*

    امروزه با توجه به عوارض جانبی آنتی بیوتیک های مصنوعی و افزایش مقاومت دارویی، لزوم جایگزینی ترکیبات طبیعی به عنوان منابع ایمن، بیشتر احساس می شود. مطالعاتی روی خواص دارویی اسانس گونه های مختلف کما (Ferula L.) انجام گرفته است اما در این زمینه از گیاه کمای طبسی (Ferula tabasensis Rech. F.)، گونه بومی ایران، گزارشی مشاهده نشده است. در این تحقیق برگ و گل گیاه کمای طبسی در مرحله گلدهی در بهار 1400 از رویشگاه اصلی آن (بین خرانق و ساغند - 1570 متر) جمع آوری شد. اسانس گیری به روش تقطیر با آب (طرح کلونجر) و آنالیز نمونه اسانس به وسیله GC و GC/MS انجام گرفت. فعالیت ضدمیکروبی اسانس های مختلف با تعیین حداقل غلظت مهارکنندگی رشد (MIC) به روش رقت سازی در محیط کشت مایع بررسی و قطر هاله عدم رشد برحسب میلی متر نیز اندازه گیری شد. بازده اسانس ها برای برگ و گل گیاه به ترتیب 3/0 و 5/0 درصد بدست آمد. نتایج نشان داد بورنیل استات (35 درصد و 2/34 درصد) و آلفا-پینن (2/12 درصد و 4/8 درصد) به ترتیب مهم ترین ترکیبات اسانس در برگ و گل، همچنین سیترونلول (2/15 درصد) دیگر ترکیب اصلی موجود در اسانس گل گیاه کمای طبسی می باشد. هر دو اسانس فعالیت ضد میکروبی خوبی علیه سویه های باکتریایی مورد مطالعه به جز اشریشیاکلی داشتند. به نظر می رسد عمده ترکیبات موجود در اسانس برگ و گل دلیل اصلی این فعالیت ضد باکتریایی باشد، به طوری که می توان آنها را به عنوان جایگزین هایی برای آنتی بیوتیک های مصنوعی معرفی کرد.

    کلید واژگان: آنتی باکتریال, اسانس, برگ و گل, کمای طبسی, یزد}
    Razieh Mohebat*

    Nowadays, considering the side effects of synthetic antibiotics and the increase in drug resistance, it is a necessity to replace them by natural compounds as safe sources. Thus, studies have been carried out on the medicinal properties of essential oils of different Ferula L. species, but there was no report on Ferula tabasensis Rech. f. as an Iranian endemic species. In this research, the leaves and flowers of Ferula tabasensis were harvested from its main habitat (between Kharanaq and Saghand – elevation 1570 m) at the full-flowering stage in the spring of 2021. The essential oils were extracted by hydro distillation method (Clevenger apparatus and GC and GC/MS were used to analyze chemical constituents. The antimicrobial activity of essential oil was evaluated by minimum inhibitory concentration (MIC) determination by broth dilution method and the growth inhibitory zone diameter (mm) was also measured. The yields of essential oils from the leaves and flowers of the plant were 0.3% and 0.5%, respectively. The results showed that bornyl acetate (34.2% and 35%) and α-pinene (12.2% and 8.4%) were identified as major compounds of essential oil from leaves and flowers, respectively. Also, citronellol (15.5%) was another main constituent found in the essential oil of the flowers of Ferula tabasensis. Both essential oils had good antimicrobial activity against the tested microorganisms, except E. coli. It seems that antibacterial activity can be mostly attributed to the main compounds of essential oils in the leaves and flowers of the plant and, thus, they can be considered as alternatives to synthetic antibiotics.

    Keywords: Antimicrobial, Essential oil, Ferula tabasensis, Leaf, flower, Yazd}
  • اسما آموزگاران، حسین دهقان*، سید سعید همامی، سید عبدالله هاشمی

    تا کنون تحقیقات بسیاری در راستای معرفی امواج فراصوت به عنوان یک عامل کمکی جهت افزایش راندمان استخراج اسانس گیاهان دارویی صورت گرفته است. اما کمتر محققی به نقش امواج فراصوت در تحریک واکنش های شیمیایی بر روی ترکیبات اسانس گیاهان پرداخته است. این پژوهش، با هدف بررسی اثر امواج بر روی ترکیبات اصلی اسانس آویشن باغی (Thymus vulgaris L.)، پس از استخراج اسانس و عدم حضور بافت گیاهی انجام شد. بدین منظور، اندام هوایی گیاه آویشن باغی در خرداد 1400 از منطقه جنوب تهران و در مرحله گل دهی برداشت شد. اسانس گیاه به روش توسط دستگاه تقطیر با آب (طرح کلونجر) استخراج و ترکیبات آن توسط روش های GC و GC/MS شناسایی و اندازه گیری شد. در ادامه امواج فراصوت توسط پراب تیتانیومی (400 وات) و با سه متغیر دما، زمان و نسبت اسانس به آب در سه سطح، بر اسانس مستخرج اعمال شد. در نهایت 27 نمونه اسانس تیمار شده تهیه و ترکیبات شیمیایی تمامی آن ها توسط دستگاه کروماتوگرافی گازی اندازه گیری شد. اسانس اولیه شامل 37/44 درصد تیمول، 80/29 درصد پارا-سیمن و 24/21 درصد گاما-ترپینن بود. نتایج حاصل نشان داد که اعمال امواج فراصوت به اسانس آویشن سبب افزایش میزان تیمول و به همان نسبت کاهش میزان گاما-ترپینن و پارا-سیمن شده است. با بهینه سازی شرایط (نسبت 0:1 از اسانس به آب، دمای 20 درجه سانتی گراد و زمان 10 دقیقه) موفق شدیم ماده موثره تیمول را از 37/44 درصد به 18/70 درصد افزایش دهیم. امواج فراصوت در حضور آب و اکسیژن سبب تولید رادیکال هیدروپروکسیل (HOO) و در ادامه انجام واکنش های اکسایشی در راستای تولید تیمول از گاما-ترپینن و پارا-سیمن می گردد. نتایج این پژوهش نشان می دهد که امواج فراصوت علاوه بر کمک به افزایش راندمان استخراج اسانس از بافت گیاهی می تواند با تحریک واکنش های رادیکالی سبب تغییر در ماهیت و نسبت ترکیبات فیتوشیمیایی در اسانس گردد.

    کلید واژگان: آویشن, اسانس, امواج فراصوت, پارا-سیمن, تیمول, گاما-ترپینن}
    Asma Amoozegaran, Hossein Dehghan *, Seyed Saied Homami, Seyed Abdollah Hashemi

    Many researches have been conducted to introduce ultrasound as an auxiliary factor to increase the efficiency of extraction of essential oils from medicinal plants. However, few researchers have studied the role of ultrasound waves in stimulating chemical reactions of the essential compounds of plants. This research was conducted with the aim of investigating the effect of ultrasound on the main components of essential oil of Thymus vulgaris L. after extracting the essential oil and without the presence of plant tissue. For this purpose, the aerial parts of the plant were harvested at the flowering stage from the south of Tehran in June 2021 . The essential oil of the plant was extracted using a distillation apparatus (Clevenger) and its compounds were determined and measured by GC and GC/MS. Subsequently, ultrasonic waves were applied to the extracted essential oil by a titanium probe (400 w) with three variable factors of temperature, time, and the ratio of essential oil/ water at three levels. Finally, 27 treated essential oil samples were prepared and their chemical compounds were quantified by GC. The primary essential oil contained 44.37% of thymol, 29.80% of p-cymene and 21.24% of γ-terpinene. The results showed that the application of ultrasound to the essential oil increased the amount of thymol and decreased the amounts of γ-terpinene and p-cymene. By optimizing the conditions (1:0 ratio of thyme essential oil and water, 20˚C and 10 min), the active ingredient thymol was reduced from 44.37% to 70.18%. Ultrasonic waves in the presence of water and oxygen caused the production of hydroproxyl radical (HOO˙) and then showed oxidation reactions to produce thymol from γ-terpinene and p-cymene. The results showed that in addition to helping to increase the efficiency of extraction, ultrasound can cause a change in the chemistry and the ratio of phytochemical compounds in the essential oil by stimulating radical reactions.

    Keywords: p-Cymene, Essential oil, γ-Terpinene, Thymol, Thyme, Ultrasound}
  • علی بهرامی، علیرضا یاوری*، علیرضا راهب

    در این پژوهش برای اولین بار ترکیبات شیمیایی اسانس اندام های مختلف (گل، برگ و ساقه) گونه دارویی و خودرو مریم گلی لوله ای با نام علمی Salvia macrosiphon Boiss. از تیره نعناع (Lamiaceae) مورد بررسی قرار گرفت. در این آزمایش، تعداد 30 تک بوته کامل در مرحله گلدهی به صورت تصادفی از منطقه جهرم استان فارس انتخاب و به سه گروه مساوی تقسیم شدند. سپس اندام های مختلف شامل گل، برگ و ساقه از یکدیگر تفکیک گردیدند. استخراج اسانس از هر اندام با سه تکرار و در هر تکرار 200 گرم ماده گیاهی به روش تقطیر با آب و با استفاده از دستگاه کلونجر، صورت گرفته و ترکیبات شیمیایی آنها با دستگاه گاز کروماتوگرافی (GC) و گاز کروماتوگرافی متصل به طیف سنج جرمی (GC-MS) شناسایی گردید. عملکرد متوسط اسانس اندام های مختلف گل، برگ و ساقه به ترتیب 48/0، 28/0 و 06/0 درصد (وزنی/وزنی) به دست آمد. تعداد کل ترکیبات شناسایی و اندازه گیری شده عبارت بود از 25 ترکیب در گل، 18 ترکیب در برگ و 21 ترکیب در ساقه که به ترتیب 1/93 درصد، 4/93 درصد و 2/92 درصد از کل اسانس را در بر گرفتند. نتایج تجزیه ترکیبات اسانس نشان داد که گل دارای مقدار بالایی از لینالول بود. این در حالی است که ترکیبات بی سیکلو جرماکرن + ای- کاریوفیلن و جرماکرن دی + بی سیکلو جرماکرن اجزای اصلی در برگ و ساقه بودند. همچنین، نتایج نشان داد که هیدروکربن های سزکوئی ترپنی بعنوان گروه مشترک و بالاترین مقدار در سه اندام مورد مطالعه، در برگ (1/69 درصد)، ساقه (0/68 درصد) و گل (5/34 درصد)، حاصل گردید. بیشترین مقدار ترکیبات مونوترپن های اکسیژن دار در گل به مقدار 3/27 درصد و مربوط به ترکیب لینالول یافت شد. در مجموع، اندام های مختلف مریم گلی لوله ای از کمیت و کیفیت اسانس متفاوتی برخوردار هستند و در بین آنها، گل ها برای تولید اسانس و ترکیب لینالول بیشتر توصیه می شوند.

    کلید واژگان: اسانس, اندام گیاه, ترکیبات استری, تیره نعناع, مریم گلی لوله ای}
    Ali Bahrami, Alireza Yavari*, Alireza Raheb

    This study is the first to investigate the chemical composition of essential oils in three organs (flower, leaf and stem) of Salvia macrosiphon Boiss., which grows wild and belongs to Lamiaceae family, in Fras procince. In the present experiment, 30 plants in full at flowering stage were randomly prepared from the Jahrom region of Fars province and divided into three groups of 10 and then flowers, leaves, and stems of each group were isolated for testing. Essential oil was extracted from each organ with three replications as in each repetition 200 g of plant material was used by hydro-distillation using Clevenger apparatus and analyzed by a combination of GC-FID and GC-MS techniques to check their chemical variability. The mean yields of essential oil (w/w%) in flowers, leaves, and stems were , 0.48%, 0.28%, and 0.06%, respectively. The total number of compounds identified and quantified were twenty-five in flowers, eighteen in leaves and twenty-one in stems, representing 93.1%, 93.4% and 92.2% of the total oil, respectively. Results of essential oil compound analysis illustrated that flower expressed a high content of linalool. Meanwhile, bicyclogermacrene + (E)-caryophyllene and germacrene D + bicyclogermacrene were the major compounds in leaf and stem organs, respectively. Also, results showed that , in the three studied organs, sesquiterpene hydrocarbons were the common group with the highest amountin leaves (69.1%), stems (68.0%), and flowers (34.5%). The highest level of oxygenated monoterpens was found in the flower part, represented by 27.3% of linalool. In conclusion, the plant organs of S. macrosiphon had different qualities and concentrations of essential oil. Flowers were the most beneficial organ of this species for essential oil and linalool compound productions.

    Keywords: Essential oil, Ester compounds, Lamiaceae, Plant part, Salvia macrosiphon}
  • الهام دانائی*، وحید عبدوسی

    تنش کمبود آب، یکی از مهمترین عوامل محیطی محدود کننده رشد و عملکرد گیاهان به ویژه در مناطق خشک و نیمه خشک می باشد. محرک های زیستی، مواد بیولوژیکی هستند که موجب تحریک متابولیسم و فرآیندهای متابولیکی در جهت افزایش کارآیی گیاهان می شوند. به منظور بررسی اثر تنش کم آبی و محرک های زیستی فسنوترن و هیومی فورته بر برخی صفات مورفوفیزیولوژیک و فیتوشیمیایی آویشن باغی (.Thymus vulgaris L)، آزمایشی بصورت فاکتوریل بر پایه طرح کاملا تصادفی با 12 تیمار و 3 تکرار در سال 1399 و در شرایط گلخانه انجام شد. بدین ترتیب که نشاهای حاصل از کشت بذر پس از گذشت دو هفته از انتقال به گلدان در معرض تیمارهای تنش کم آبی (25، 50، 75 و 100 درصد ظرفیت زراعی) قرارگرفتند. محلول پاشی گیاهان با فسنوترن و هیومی فورته (5 میلی لیتر) نیز سه مرتبه و هر 15 روز یکبار انجام شد. صفات مورد نظر 15 روز پس از اعمال آخرین تیمارها ارزیابی شدند. نتایج نشان داد که افزایش سطوح تنش کم آبی (25 و 50 درصد ظرفیت زراعی) موجب کاهش معنی دار شاخص های رشد، محتوای کلروفیل، درصد آنتی اکسیدان کل و اسانس و افزایش میزان پرولین اندام هوایی گردید. برهمکنش خشکی و محرک های زیستی فسنوترن و هیومی فورته با کاهش معنی دار تنش اکسیداتیو حاصل از کم آبی موجب بهبود صفات مورد ارزیابی بجز میزان پرولین گردید. بیشترین درصد اسانس (%34/2) در محلول پاشی با هیومی فورته و در ظرفیت زراعی 75 درصد بدست آمد. در مجموع محلول پاشی فسنوترن و هیومی فورته موجب کاهش اثرات منفی تنش کم آبی در گیاه آویشن باغی گردید.

    کلید واژگان: اسانس, آنتی اکسیدان کل, پرولین, شاخص های رشد, شرایط گلخانه}
    Elham Danaee *, Vahid Abdossi

    Water stress is one of the most important environmental factors limiting the growth and yield of plants, especially in arid and semi-arid regions. Bio-stimulants are biological substances that stimulate metabolism and metabolic processes to increase plant efficiency. To investigate the effects of low water stress and bio-stimulants of Fosnutren and Humiforte on some morphophysiological and phytochemical traits of thyme, a factorial experiment based on a completely randomized design with 12 treatments and 3 replications in 2020 performed in greenhouse conditions. Therefore, the seedlings obtained from seed cultivation after two weeks of transfer to the pot, were exposed to dehydration stress treatments (25, 50, 75 and 100% of field capacity). Foliar application of plants with Fosnutren and Humiforte (5 ml) was performed three times and once every 15 days. The desired traits were evaluated 15 days after the last treatments. The results showed that increasing the levels of low water stress (25 and 50% of field capacity) caused a significant decrease in growth indices, chlorophyll content, total antioxidant percentage and essential oils and increase in proline content. Simultaneous treatment of drought and bio-stimulants of Fosnutren and humiforte with significantly reduced oxidative stress due to dehydration improved the evaluated traits except the amount of proline. The highest percentage of essential oil (2.34%) in Fosnutren foliar spraying and was obtained at 75% field capacity. In general, foliar application of Fosnutren and Humiforte reduced the negative effects of dehydration in thyme.

    Keywords: Essential oil, Greenhouse conditions, Growth indices, Proline, Total antioxidant, percentage}
  • سارا خراسانی نژاد*، فاطمه بهشتی، فاطمه داوریان، حسین کیخا

    بادرنجبویه (Melissa officinalis) گیاه دارویی ارزشمند در مدیترانه و غرب آسیا است. در سال های اخیر مشخص شده است عنصر سیلیسیم، دارای اثرات مهمی روی رشد و افزایش مقاومت گیاه نسبت به تنش ها و بهبود جذب یون ها است. امروزه، به ویژه در شرایط نامساعد محیطی، سیستم های کشت بدون خاک از مهمترین فناوری های روز به شمار می آیند. باتوجه به اهمیت روزافزون این نوع از تکنیک کشت، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با چهار سطح سیلیسیم با غلظت های صفر، 75/0، 5/1 و 25/2 میلی مولار در چهار بستر کشت شامل خاک و ماسه (مشتقات خاکی)، خاک و ورمی کمپوست (مشتقات خاکی)، پرلیت (بدون خاک و تغذیه با محلول غذایی با پایه هوگلند)، پرلیت و کوکوپیت (بدون خاک و تغذیه با محلول غذایی با پایه هوگلند) با سه تکرار انجام شد. پس از کشت نشا و کامل شدن رشد رویشی و شروع فاز گلدهی، شاخص های رشدی، مورفوفیزیولوژیک و فیتوشیمیایی از جمله طول ریشه، وزن تر و خشک اندام هوایی و ریشه، رطوبت نسبی برگ، رنگیزه های فتوسنتزی، فنل کل، فلاونویید کل، فعالیت آنتی اکسیدانی، عملکرد و درصد اسانس اندازه گیری شد. نتایج نشان داد که اثر متقابل سیلیسیم با بسترهای کشت بر شاخص های مورفوفیزیولوژیکی و بیوشیمیایی بادرنجبویه در سطح اختلاف یک درصد معنی دار شد و بیشترین میانگین شاخص های رشدی و فیزیولوژیکی در بستر کشت پرلیت به دست آمد. افزایش غلظت سیلیسیم تا حدی باعث بهبود عملکرد شد اما در غلظت 5/1 میلی مولار بهترین نتایج به دست آمد. بیشترین مقدار عملکرد اسانس (06/0 میلی گرم در هر بوته) در شرایط خاک مزرعه و بدون محلول پاشی سیلیسیم و بیشترین درصد اسانس (8/0 درصد) در محیط کشت پرلیت با سیلیسیم 25/2 میلی مولار به دست آمد. همچنین بالاترین مقدار فنل کل (140 میلی گرم بر گرم ماده خشک) در سیستم کشت خاکی و سیلیسیم 25/2 میلی مولار و فعالیت آنتی اکسیدانی (55 میلی گرم بر گرم ماده خشک) در محیط کشت خاکی و عدم استفاده از سیلیسیم مشاهده شد. باتوجه به نتایج به دست آمده، به نظر می رسد با وجود اینکه سیلیسیم دارای اثرات افزایشی بر پارامترهای رشدی بوده است، بهترین نتیجه روی متابولیت های ثانویه، در بستر خاک مزرعه بدون کاربرد سیلیسیم، به دست آمد که از نظر اقتصادی نیز به صرفه است.

    کلید واژگان: اسانس, عملکرد بیولوژیک, کشت بدون خاک, ورمی کمپوست}
    Sarah Khorasaninejad*, Fatemeh Beheshti, Fatemeh Davarian, Hosein Keykha

    Lemon balm (Melissa officinalis) is a valuable medicinal plant in the Mediterranean and West Asia. Silica is also emphasized as a very important element in improving the behavior of plants. Today, and especially in adverse environmental conditions, soilless cultivation systems are among the most important technologies of the day. Considering the growing importance of this type of cultivation technique, a factorial experiment in the form of a completely randomized design with four silica treatments with concentrations of zero, 0.75, 1.5 and 2.25 mM and three repetitions in four cultivation beds including soil and sand (soil derivatives), soil and vermicompost (soil derivatives), perlite (without soil and feeding with nutrient solution with Hoagland base), perlite and cocopeat (without soil and feeding with nutrient solution with Hoagland base) were done. After seedling cultivation and the completion of vegetative growth, growth, morphological, physiological and phytochemical indicators, including root length, fresh and dry weight of aerial organs and roots, relative humidity of leaves, photosynthetic pigments, total phenolics, total flavonoids, antioxidant activity, oxidation, yield and percentage of essential oil, were measured. The results showed that the interaction effect of silicon with culture media on morpho-physiological and biochemical indicators of marigold was significant at the level of 1% difference. However, growth and physiological indicators in the perlite culture bed had the highest averages compared to other beds. Increasing the concentration of silicon improved the performance to some extent, but the best results were obtained at a concentration of 1.5 mM. The highest amount of essential oil yield (0.06 mg per plant) was obtained in field soil conditions without silicon foliar spraying, and the highest percentage of essential oil (0.8%) was obtained in perlite culture medium with 2.25 mM silicon. Also, the highest amount of total phenol (140 mg/g dry matter) was obtained in the soil culture system, and 2.25 mM silicon and antioxidant activity (55 mg/g dry matter) were obtained in the soil culture medium and no use of silicon. According to the obtained results, it seems that despite the increasing effect of silicon on the growth parameters, the field soil substrate without the application of silicon has the best results on the secondary metabolites of the plant and is economical.

    Keywords: Essential oil, Biological yield, Soilless cultivation, Vermicompost}
  • عطیه اورعی، محمود شور*، آسیه مروی، سعید ابراهیمی، فاطمه عمرانی، راحله حسین زاده، پوران شریعتی، فائزه شکوری فر

    صنعت اقتصادی گیاهان زینتی به دلیل تغییرات اقلیمی در معرض محدودیت های زیست محیطی زیادی مانند خشکی است، از این رو کاربرد موادی جهت تخفیف این تنش ها امری ضروری به شمار می آید. در آزمایشی گلدانی، اثر سیلیکات پتاسیم بر پاسخ های فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی گل همیشه بهار تحت تنش کمبود آب مورد بررسی قرار گرفت. تیمار کم آبی در چهار سطح شامل 90، 80، 70 و 60 درصد ظرفیت زراعی و سیلیکات پتاسیم در سه غلظت (صفر، 1 و 3 میلی مولار) بود. نتایج نشان داد که کم آبی 60 درصد ظرفیت زراعی به طور قابل توجهی باعث کاهش محتوای آب نسبی برگ (6/10 درصد) و صفات رویشی گیاه (ارتفاع، سطح برگ، وزن خشک) در مقایسه با 90 درصد ظرفیت زراعی در شرایط بدون محلول پاشی شد. افزایش نشت یونی، به عنوان شاخص آسیب اکسیداتیو در گیاهان تحت تنش کم آبی مشاهده شد. در پاسخ به اکسیداتیو ناشی از تنش کم آبی، میزان کلروفیل، کربوهیدارت و غلظت پرولین نسبت به شاهد افزایش یافت. محلول پاشی سیلیکات پتاسیم به میزان 3 میلی مولار سبب افزایش میزان کلروفیل a (92 درصد)، کلروفیل b (74 درصد) و کلروفیل کل (73 درصد) در شرایط تنش 60 درصد ظرفیت زراعی نسبت به شاهد شد. تعداد و قطر گل در تیمار 3 میلی مولار نسبت به گیاهان بدون محلول پاشی به ترتیب، 39 و 16 درصد افزایش یافت. با توجه به نتایج، محلول پاشی سیلیکات پتاسیم در غلظت 3 میلی مولار، اثرات منفی تنش کم آبی بر صفات رشدی گیاه همیشه بهار نظیر سطح برگ و وزن خشک گیاه را کاهش داد و سبب افزایش میزان اسانس در گیاه گردید. بدین ترتیب استفاده از 3 میلی مولار سیلیکات پتاسیم قبل از انتقال گیاهان به شرایط محیطی می تواند از آسیب های ناشی از کم آبی جلوگیری نماید.

    کلید واژگان: گیاه زینتی, سیلیس, تنش خشکی, اسانس}
    Atiyeh Oraee, Mahmoud Shoor*, Asiye Marvi, Saeed Ebrahimi, Fateme Omrani, Rahele Hosseinzade, Pooran Shariati, Faezeh Shakourifar

    The ornamental plant industry faces many environmental constraints, such as drought due to climate change. Therefore, the use of materials that mitigate these stresses is essential. A pot experiment was conducted to investigate the effect of potassium silicate on the physiological and biochemical responses of marigolds under water stress. Four water deficit treatments were applied, including 90, 80, 70, and 60% of field capacity and potassium silicate at three concentrations (0, 1, and 3 mM). Results showed that the water deficit at 60% FC significantly reduced leaf relative water content (10.6%) and plant vegetative characteristics (height, leaf area, dry weight) compared to 90% of crop capacity in the no foliar spray condition. Increased ion leakage was observed in plants under water stress as an indicator of oxidative damage. In response to oxidative stress caused by a water deficit, the amount of chlorophyll, carbohydrate, and proline increased compared to the control. Foliar spraying of potassium silicate at a dosage of 3 mM increased the amount of chlorophyll a (92%), chlorophyll b (74%), and total chlorophyll (73%) under 60% FC stress compared to the control. The number and diameter of flowers increased by 39% and 16%, respectively, in the 3 mM treatment compared to the plants without foliar spraying. According to the results, foliar spraying with potassium silicate at a concentration of 3 mM reduced the negative effects of drought stress on the growth characteristics of marigold, such as leaf area and dry weight, and increased the amount of essential oil in the plant. In this way, the use of 3 mM potassium silicate before transplanting plants into environmental conditions can prevent damage caused by a water deficit.

    Keywords: Ornamental plant, Silicon, Drought stress, Essential oil}
  • حمیدرضا باقری، علیرضا لادن مقدم*، الهام دانائی، وحید عبدوسی

    با توجه به اهمیت استفاده از نانوتکنولوژی در کشاورزی پایدار جهت افزایش عملکرد کمی و کیفی محصولات کشاورزی، این پژوهش با هدف بررسی اثر محلول پاشی نانوکلات های آهن، پتاسیم، کلسیم و منگنز بر برخی خصوصیات مورفوفیزیولوژیکی و عناصر غذایی گیاه نعناع فلفلی (Mentha piperita L.) که یکی از مهمترین گیاهان دارویی خانواده نعناعیان می باشد، بصورت طرح کاملا تصادفی در سه تکرار در سال 1397 در گلخانه ای واقع در شهرستان اسلامشهر انجام شد. تیمارهای محلول پاشی نانوکلات های آهن، پتاسیم، کلسیم و منگنز شامل سه سطح 2، 4 و 6 میلی گرم در لیتر بودند. محلول پاشی گیاهان در سه مرحله و با فواصل یک هفته اعمال گردید و دو هفته پس از آخرین مرحله محلول پاشی، نمونه برداری جهت ارزیابی صفات موردنظر انجام شد. نتایج این پژوهش نشان داد، کاربرد نانوکلات ها بطور معنی داری صفات مورد ارزیابی را نسبت به شاهد افزایش دادند، بطوریکه بیشترین وزن تر و خشک اندام هوایی، محتوای کلروفیل کل و میزان آهن در تیمار نانوکلات آهن 6 میلی گرم در لیتر و بیشترین وزن تر وخشک ریشه و میزان پتاسیم در تیمار نانوکلات پتاسیم 6 میلی گرم در لیتر بدست آمد، همچنین بیشترین میزان فنل و منگنز در تیمار نانوکلات منگنز 6 میلی گرم در لیتر، بیشترین میزان فلاونویید و ویتامین ث در تیمار نانوکلات منگنز 4 میلی گرم در لیتر، بیشترین میزان کلسیم در تیمار نانوکلات کلسیم 6 میلی گرم در لیتر و بیشترین میزان اسانس در تیمار نانوکلات آهن 4 میلی گرم در لیتر مشاهده شد. بطورکلی با توجه به نتایج این پژوهش، کاربرد نانوکلات های آهن، پتاسیم، کلسیم و منگنز با غلظت 4 و 6 میلی گرم در لیتر اثر مثبتی بر افزایش بهره وری نعناع فلفلی دارد.

    کلید واژگان: اسانس, نانوکلات, عناصر غذایی, مورفوفیزیولوژیک, نعناع فلفلی}
    Hamidreza Bagheri, Alireza Ladanmoghadam *, Elham Danaee, Vahid Abdossi

    Due to the importance of using nanotechnology in sustainable agriculture to increase the quantitative and qualitative yield of agricultural products, This study aims to investigate the effect of foliar application of iron, potassium, calcium and manganese nanoparticles on some morphophysiological traits and nutrient uptake of peppermint (Mentha piperita L.) that is one of the most important medicinal plants of the lamiaceae family was done in a completely randomized design with three replications in 2018 in a greenhouse located in Islamshahr. Foliar application treatments of iron, potassium, calcium and manganese nanoclates included three levels of 2, 4 and 6 mg/l. Foliar application was applied in three stages with one week intervals and two weeks after the last foliar application, sampling was performed to evaluate the traits. The results showed that the application of nano-chelates significantly increased the evaluated traits compared to the control, so that the highest fresh and dry weight of shoots, total chlorophyll content of leaves and iron in the treatment of iron nano-chelate 6 mg/l, the highest fresh and dry weight of roots and the amount of potassium in the treatment of nano-chelate potassium was obtained 6 mg/l, also the highest amount of phenol and manganese in the treatment of nano-chelate manganese 6 mg/l, the highest amount of flavonoids and vitamin C in the treatment of nano-chelate Manganese 4 mg/l, the highest amount of calcium was observed in the treatment of calcium nano-chelate, 6 mg/l and the highest amount of essential oil was observed in the treatment of iron nano-chelate, 4 mg/l. In general, according to the results of this study, the application of iron, potassium, calcium and manganese nano-chelates with concentrations of 4 and 6 mg/l has a positive effect on increasing the productivity of peppermint.

    Keywords: Essential oil, Nano Chelate, Morphophysiologic, nutrients, Peppermint}
  • زهرا بشیرزاده، مهدی محب الدینی*، رقیه فتحی، سید یعقوب سید معصومی
    نعناع فلفلیMentha piperita L.  گیاهی از خانواده نعناییان Lamiaceae و نام رایج Peppermint یکی از گیاهان مهم و ارزشمند در صنایع غذایی، دارویی، آرایشی و بهداشتی است که انجام مطالعات فیتوشیمیایی بیش تر بر روی آن ضروری می باشد. این آزمایش بر پایه طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار در محل اداره ایستگاه تحیقات کشاورزی و منابع طبیعی شهرستان مشگین شهر در سال 1400 اجرا شد. در این تحقیق توده های مختلف نعناع فلفلی از مناطق مختلف ایران جمع آوری و کشت گردید و بررسی صفات فیتوشیمیایی در مرحله نیمه گلدهی انجام شد. همچنین اسانس مواد گیاهی در مرحله نیمه گلدهی و تمام گلدهی به روش تقطیر با آب و با استفاده از دستگاه کلونجر استخراج گردید. نتایج تجزیه واریانس نشان داد، میزان کلروفیل a و میزان اسانس در مرحله 50 و 100 درصد گلدهی و خشک کردن در دمای آون 40 درجه سانتی گراد تفاوت معنی داری در سطح احتمال 1 درصد وجود داشت و بین آنتوسیانین، فلاونویید، کارتنویید، میزان اسانس در مرحله 50 و 100 درصد گلدهی و خشک شده در سایه تفاوت معنی داری وجود نداشت. بر اساس نتایج مقایسه میانگین ها میزان آنتوسیانین بین 0/93 تا 2/37 میلی گرم بر گرم، فلاونویید 0/94 تا 2/95 میلی گرم بر گرم، میزان اسانس در مرحله 50 درصد گلدهی و خشک شده در سایه 0/44 تا 2/06 درصد متغییر بود و آنالیز اسانس ها هم نشان داد که بیشترین میزان اسانس در مرحله تمام گلدهی و خشک شده در سایه (3/88 درصد) و در توده نورآباد به دست آمد و کمترین میزان اسانس هم در مرحله 50 درصد گلدهی و خشک شده در سایه (0/44 درصد) و در توده تبریز مشاهده گردید. نتایج همبستگی بین صفات نشان داد که بیشترین میزان همبستگی بین صفات کلروفیل b با کارتنویید (0/98) مشاهده شد. نورآباد، اردبیل، زنجان و همدان نسبت به بقیه توده ها برتر بودند. بنابرین می توان از توده های برتر در برنامه های اصلاحی به منظور تولید ارقام بهتر از لحاظ میزان اسانس استفاده کرد.
    کلید واژگان: اسانس, تنوع, روش خشک کردن, مرحله نمو نعناع فلفلی}
    Zahra Bashirzadeh, Mehdi Mohebodini *, Roghayeh Fathi, Seyed Yaghob Seyed Masoumi
    Mentha piperita, is a member of the Lamiaceae family commonly known as Peppermint an important medicinal plant. This plant is used as a flavoring in chewing gum, cosmetics, and pharmaceutical industries. In this research, different accessions of this plant were collected from different regions of Iran. An experiment was conducted in 2021 year based on randomized complete block design to evaluate the phytochemical traits of these accessions in the half-flowering stage in Meshginshahr climatic condition. Their essential oils were extracted in the half-flowering and full-flowering stages by using clevenger apparatus. The results showed that there were significant differences among studied traits among. There are significant differences among accessions in traits of chlorophyll a, essential oil 50 and 100 percent flowering and oven (40 0C) drying method were significant at 1% probability level. There were no significant differences among anthocyanins, flavonoids, carotenoids, essential oil 50 and 100 flowering and drying method shade. Comparison of mean traits showed that the important traits such as anthocyanins (0.93-2.37 mg/g), flavonoids (0.94-2.95 mg/g), essential oil 50 flowering and drying method shade (0.44-2.06) and essential oil 100 percent flowering and oven, (0.72-3.09) were varied among accessions. Maximum correlation was shown between Chlorophyll b and carotenoids (0.98). The Ardabil, Zanjan and Hamedan were the best superior to other accessions. Therefore, superior accessions can be used in breeding programs in order to produce better cultivars in terms of essential oil content.
    Keywords: Drying methods, Essential oil, Growth stage of peppermint}
  • کامکار جایمند*، سعید دوازده امامی، بابک بحرینی نژاد، لیلی صفایی، فاطمه سفیدکن، محمدباقر رضایی، راضیه عظیمی، مهدی یحیی زاده، شاهرخ کریمی، فیروزه حاتمی، مصطفی گلی پور، نجمه هادی

    جنس Anthemis L.. دومین جنس بزرگ در خانواده Compositae است که از 39 گونه یکساله و چند ساله پراکنده در سراسر ایران تشکیل شده است. بر اساس منابع ، این گونه تاکنون موضوع تحقیق نبوده و بنابراین ترکیبهای شیمیایی آن به خوبی شناخته نشده است. در این تحقیق یک گونه Anthemis lorestanica Iranshahr از دو منطقه در استان اصفهان، (نمونه 1) از منطقه مکدین و (نمونه 2) از منطقه دره بادوم در سال 1397 جمع آوری شد. نمونه ها در هرباریوم موسسه تحقیقات جنگلها و مراتع در بخش گیاهشناسی مورد شناسایی قرار گرفتند. از گل و برگ آن با روش تقطیر با آب (طرح کلونجر) اسانس استخراج گردید.  سپس نمونه های اسانس توسط دستگاه گروماتوگرافی گازی (GC) و کروماتوگرافی گازی متصل به طیف سنج جرمی (GC/MS)  مورد اندازه گیری و شناسایی قرار گرفت. میزان اسانس نمونه 1 برای گل 0.12 درصد و برگ 0.08 درصد بود. ترکیبهای عمده در گل : methyl decanoate  (18.6 درصد)،   α-cadinol (11.1 درصد)  و n-tricosan (9.1 درصد) به دست آمد. ترکیبهای عمده در برگ عبارتند از: neryl acetate  (13.4 درصد)، α-cadinol (12.9 درصد) و dihydro eudesmol (8.5 درصد) بدست آمد. میزان اسانس نمونه 2 برای گل 0.2  درصد و برگ 0.08 درصد بود. ترکیبات عمده گل عبارتند از: spathulenol  (68.8 درصد)، dehydro-aromadendrane  (5.2 درصد) و oplopanone (3 درصد) بدست آمد. ترکیبهای عمده برگ عبارتند از: oplopanone (12.3 درصد)، 1- icocen (11.5 درصد) و dihydro eudesmol (10.9 درصد) بدست آمد.

    کلید واژگان: اسانس, اصفهان, بابونه لرستانی, Anthemis lorestanica Iranshahr, تقطیر با آب}
    Kamkar Jaimand *, Saeid Davazdahemami, Babak Bahreininejad, Lily Safaii, Fatemeh Sefidkon, MohamadBagher Rezaei, Razieh Azimi, Mahdi Yahyazadeh, Shahrokh Karimi, Firozeh Hatamy, Mostafa Golipour, Najmeh Hadi

    The genus Anthemis L. is the second largest genus in the Compositae family, which consists of 39 annual and perennial species scattered throughout Iran. In this research, a species of Anthemis lorestanica Iranshahr was collected from two regions in Isfahan province, namely Makdin region (sample 1) and Badum Valley region (sample 2) in 2017.  The samples were identified in the herbarium of the Research Institute of Forests and Pastures in the Department of Botany. The essential oils were extracted from its flowers and leaves by water distillation method (Klenger method). Then the essential oil samples were measured and identified by gas chromatography (GC) and gas chromatography connected to mass spectrometer (GC/MS). The amount of essential oil in sample 1 was 0.12% for flower and 0.08% for leaf. Major compounds in the flower consisted of methyl decanoate (18.6%), α-cadinol (11.1%), and n-tricosan (9.1%). Major compounds in leaves were neryl acetate (13.4%), α-cadinol (12.9%), and dihydro eudesmol (8.5%). Essential oil contents of sample 2 were 0.2% for flower and 0.08% for leaf. The main flower compounds included spathulenol (68.8%), dehydro-aromadendrane (5.2%), and oplopanone (3%). The main compounds of the leaves were oplopanone (12.3%), 1-icocen (11.5%), and dihydro eudesmol (10.9%).

    Keywords: Anthemis lorestanica Iranshahr, distilled water, Essential oil, Isfahan Province}
  • مصطفی حمیدی، سعید نواب پور*، محسن فتحی سعدآباد

    به منظور بررسی تاثیر محیط بر میزان ترکیبات فنولی، فلاونوییدی، خواص آنتی اکسیدانی و خصوصیات فیتوشیمایی اسانس پنج رقم گیاه رازک (Humulus Lupulus L.) در چهار منطقه استان گلستان (گرگان، علی آباد، گالیکش و آزادشهر)، آزمایشی به صورت طرح بلوک کامل تصادفی با سه تکرار در سال زراعی 1401-1400 انجام شد. تهیه عصاره میوه به روش خیساندن با استفاده از حلال استون انجام و محتوای فنولی و فلاونوییدی به ترتیب با روش های معرف فولین_ سیوکالتیو و رنگ سنجی کلرید آلومینیوم، فعالیت آنتی اکسیدانی با روش 2و2-دی فنیل 1-پیکریل هیدرازیل (DPPH) سنجیده شد. اسانس گیری میوه به روش تقطیر با آب (طرح کلونجر) و شناسایی ترکیب های موجود در اسانس با کروماتوگراف گازی متصل شده به طیف سنج جرمی (GC/MS) انجام شد. درمجموع 32 ترکیب شامل ترکیبات بتا- اسید، آلفا- اسید، کو- هومولون، محتوای روغن، کاریوفیلن، هومولون و مایرسن عمده ترین اجزای تشکیل دهنده اسانس ها بودند. رقم کسکید در منطقه گرگان از نظر محتوای فنولی، فلاونوییدی و فعالیت آنتی اکسیدانی بیش ترین میزان را داشت که می تواند به شرایط آب و هوایی منطقه و پتانسیل بالاتر این رقم در تولید ترکیبات ثانویه مرتبط باشد. همچنین تمامی رقم ها در منطقه گرگان، دارای محتوی ترکیبات ثانویه بالاتری نسبت به سایر مناطق بودند. از بین رقم های کشت شده نیز در ابتدا رقم کسکید و سپس سنتنیال در تمامی مناطق کشت، بیش ترین مقدار را داشتند. بنابراین برای دستیابی به ترکیبات ثانویه بیش تر، می توان کشت رقم کسکید را در منطقه گرگان توصیه نمود. از طرفی رقم ناگت[در گالیکش کم ترین میزان ترکیبات ثانویه را داشت که می تواند به پتانسیل پایین تر این رقم در تولید ترکیبات ثانویه و شرایط آب و هوایی منطقه گالیکش مرتبط باشد که دارای ارتفاع بیش تر بوده و روی تولید محتوی ترکیبات ثانویه اثر منفی دارد. بنابراین، با توجه به تاثیر شرایط مختلف اکولوژیکی بر ترکیبات دارویی گونه های مختلف رازک، توصیه می شود تاثیر سایر عوامل مانند نوع خاک رویشگاه نیز مورد ارزیابی قرار گیرد.

    کلید واژگان: آنتی اکسیدان, اسانس, ترکیبات فنولی, رقم های رازک, گلستان}
    Mostafa Hamidi, Saeed Navabpour *, Mohsen Fathi Sadabadi

    To investigate the effect of the environment on phenolic and flavonoid contents and antioxidant and phytochemical properties of essential oils in five cultivars of hop, in four regions of Golestan province (Gorgan, Aliabad, Galikesh, and Azadshahr), an experiment was conducted as randomized complete block design with three replications during 2021-2022. Fruit extracts were prepared by soaking method using acetone solvent and the phenolic and flavonoid contents and the antioxidant properties were determined via Folin-Ciocalteu, aluminum chloride colorimetric, and DPPH method, respectively. Extraction of essential oils from fruit and identification of the compounds in the essential oil were carried out by water distillation method (Clevenger machine) and a gas chromatograph connected to a mass spectrometer (GC/MS), respectively. Overall, 32 compounds were identified, including Beta-acid, Alpha-acid, Co-humulone, total oil, Caryophyllene, Humulene, and Myrcene compounds, as the main components of the essential oil. Cascade cultivar in Gorgan region had the highest rate of phenolic and flavonoid contents as well as antioxidant activity, which can be related to the climatic conditions of the region and the higher potential of this cultivar. Also, all cultivars in Gorgan region had the highest content of secondary metabolites than others. Among the cultivated cultivars, Cascade and then Centennial had the highest content of secondary metabolites in all cultivation areas. Therefore, in order to achieve higher secondary metabolites, cultivation of Cascade in Gorgan region is recommend. On the other hand, Nugget in Galicash had the lowest content of secondary metabolites, which can be related to its lower potential in production of secondary metabolites and the climatic conditions of Galicash region which is located at a higher altitude and has a negative effect on the production of secondary metabolites. Therefore, considering the effect of different environmental conditions on the medicinal compounds of the species, it is recommended to evaluate the effect of the other factors, including the soil of the habitats.

    Keywords: content of phenolic, Ecological conditions, Essential oil, gas chromatograph, genetic factors}
  • علیرضا لادن مقدم*، الهه قبادی

    امروزه استفاده از نانو کودها به منظور کاهش تلفات عناصر غذایی و افزایش کمیت و کیفیت گیاهان دارویی از اهمیت بالایی برخوردار است. این پژوهش با هدف بررسی اثر محلول پاشی نانو کلات های آهن، روی و منگنز (صفر، 2، 4 و 6 میلی گرم در لیتر) بر شاخص های رشدی و بیوشیمیایی گیاه نعناع فلفلی (Mentha piperita L.) در قالب طرح کاملا تصادفی در سه تکرار در گلخانه ای واقع در شهر گرگان در سال 1400 اجرا شد، گیاهان از مرحله چهار برگی در سه مرحله به فاصله زمانی 10 روز یکبار محلول پاشی شدند و پس از گذشت دو هفته از آخرین محلول پاشی در مرحله گلدهی نمونه برداری و ارزیابی صفات انجام شد. نتایج نشان داد، تیمارها تاثیر معنی داری بر صفات مورد ارزیابی داشتند، به طوریکه بیشترین وزن تر و خشک اندام هوایی، ارتفاع گیاه، محتوای کلروفیل کل، میزان آهن و درصد اسانس در تیمار 6 میلی گرم در لیتر نانو کلات آهن و بیشترین وزن تر و خشک ریشه و میزان روی گیاه در تیمار 6 میلی گرم در لیتر نانو کلات روی حاصل شد، همچنین در تیمار 6 میلی گرم در لیتر نانو کلات منگنز نیز بیشترین محتوای فنل، فلاونویید و منگنز مشاهده شد. بطور کلی نتایج نشان داد، کاربرد نانو کلات های آهن، روی و منگنز با غلظت 6 میلی گرم در لیتر تاثیر مثبتی در افزایش صفات مورفولوژیکی و بیوشیمیایی نعناع فلفلی نشان داد.

    کلید واژگان: اسانس, عناصر غذایی, مورفولوژیک, نعناع فلفلی}
    Elahe Ghobadi, Alireza Ladan Moghadam *

    Nowadays, the use of nano-fertilizers is of great importance in order to reduce the losses of nutrients and increase the quantity and quality of medicinal plants is great importance. To investigate the effect of foliar application of iron, zinc and manganese nano-chelates (Zero, 2, 4 and 6 mg/l) on the growth and biochemical indices of peppermint (Mentha piperita L.) in a completely randomized design with three replications, Located in Gorgan city, it was carried out in 2021, the plants were foliar-sprayed from the four-leaf stage in three stages with a time interval of 10 days, and after two weeks of the last foliar spray, sampling and trait evaluation was done in the flowering stage. The results showed that the treatments had a significant effect on the evaluated traits, so that the highest fresh and dry shoot weight, plant height, total chlorophyll content, iron content and essential oil content in the treatment of 6 mg/l iron nano-chelates and the highest fresh and dry weight of roots and amount of plant zinc were obtained in the treatment of 6 mg/l zinc nano-chelates, also in the treatment of 6 mg/l manganese nano-chelates, the highest content of phenol, flavonoids and manganese was observed. Overall, the results showed that the application of 6 mg/l nano-chelates of iron, zinc and manganese positively increased peppermint's morphological and biochemical traits.

    Keywords: Essential oil, Morphology, Mentha piperita L., Nutrients}
  • سپیده دادوند، منیژه جمشیدی*
    شپشه آرد Tribolium  castaneum Herbst یکی از مهمترین آفات غلات، بویژه گندم است و همه ساله با خسارت مستقیم و غیرمستقیم سبب کاهش کمی و کیفی محصول می شود. در این پژوهش اثر سمیت اسانس کاسنی (L. Cichorium intybus) و گزنه (Utrica dioica L.) در مدت زمان تیمار 24، 48 و 72 ساعت بر میزان تلفات لارو و حشره کامل شپشه آرد بررسی شد. آزمایشات زیست سنجی در مهرماه 1397 در آزمایشگاه حشره شناسی دانشگاه آزاد اسلامی واحد تبریز بر اساس طرح کاملا تصادفی در شرایط دمایی 1±25 درجه سلسیوس و رطوبت نسبی 5±60 درصد انجام گرفت. آزمایش ها در 4 تکرار و با تعداد 25 عدد از هر کدام از مراحل زیستی در هر تکرار صورت پذیرفت. بر اساس مقادیر LC50 به دست آمده از تجزیه پروبیت درصد تلفات، کمترین LC50 مربوط به مرحله لارو و با کاربرد کاسنی در72 ساعت پس از تیمار بدست آمد. در پاسخ به اسانس هر دو گیاه ، مقدار LC50 در مرحله لارو کمتر از حشره کامل بود. با افزایش مدت زمان تیمار مقدار LC50 کاهش نشان داد. نتایج خطوط دز- اثر نشان داد حساسیت هر دو مرحله مورد بررسی به اسانس کاسنی مشابه بود. در مورد اسانس گیاه گزنه˓ حشره کامل در غلظت های پایین اسانس حساسیت بیشتری نسبت به مرحله لاروی داشت، با افزایش غلظت اختلاف کمی بین این دو مرحله از نظر حساسیت به اسانس مشاهده شد که نشان دهنده این بود غلظت های بالاتر اسانس اثر مطلوب تری بر میزان مرگ و میر حشرات بالغ در مقایسه با مرحله لاروی داشت. در کل با توجه به نتایج به دست آمده از این بررسی، اسانس کاسنی نسبت به اسانس گزنه سمیت تنفسی بیشتری برای شپشه آرد داشت.
    کلید واژگان: آفت, اسانس, ترکیبات گیاهی, حشره کشی, سمیت تنفسی}
    Sepide Dadvand, Manizheh Jamshidi *
    The flour beetle, Tribolium castaneum Herbst is one of the most important pests damaging cereals specially wheat and lowering the quality and quantity of the production directly and indirectly each year. This study had done in order to investigate the toxicity effect of two essential oils of Cichorium intybus and Utrica dioica in different treatment duration (24, 48 and 72 hours) on mortality of larval and adult stages of T. castaneum. The experiments were done at entomology laboratory of Islamic Azad University of Tabriz during 2018, based on a complete randomized design in 25 ± 1°C and 60 ± 5 % of humidity. Investigation had done in 4 replications and 25 insects per unit. Based on LC50 value from probit analysis of mortality percent in T. confusum 72 hour after treatment, least LC50 belong to larvae and application of C. intybus essential oil. In response to essential oil of both medicinal plant, least LC50 value observed in larval stage. In this investigation increasing treatment time, decreased LC50 value. Results of line-effects showed that sensitivity of two stage to C. intybus is the same. But adult insect of T. confusum in lower concentration were more sensitive V. dioica essential oil. Also in higher concentrations there were less difference between these two stage to V. dioica essential oil that shows higher concentrations of V. dioica cause more effective death in adults than larval stage.
    Keywords: pest, Essential oil, Plant Compounds, insecticide, respiratory toxicity}
نکته
  • نتایج بر اساس تاریخ انتشار مرتب شده‌اند.
  • کلیدواژه مورد نظر شما تنها در فیلد کلیدواژگان مقالات جستجو شده‌است. به منظور حذف نتایج غیر مرتبط، جستجو تنها در مقالات مجلاتی انجام شده که با مجله ماخذ هم موضوع هستند.
  • در صورتی که می‌خواهید جستجو را در همه موضوعات و با شرایط دیگر تکرار کنید به صفحه جستجوی پیشرفته مجلات مراجعه کنید.
درخواست پشتیبانی - گزارش اشکال