به جمع مشترکان مگیران بپیوندید!

تنها با پرداخت 70 هزارتومان حق اشتراک سالانه به متن مقالات دسترسی داشته باشید و 100 مقاله را بدون هزینه دیگری دریافت کنید.

برای پرداخت حق اشتراک اگر عضو هستید وارد شوید در غیر این صورت حساب کاربری جدید ایجاد کنید

عضویت

جستجوی مقالات مرتبط با کلیدواژه « پلی ساکارید » در نشریات گروه « مهندسی شیمی، نفت و پلیمر »

تکرار جستجوی کلیدواژه «پلی ساکارید» در نشریات گروه «فنی و مهندسی»
  • زینب سادات شیخ الاسلامی *

    هیدروژل ها شبکه های دارای پیوند عرضی از ترکیبات درشت مولکولی با ویژگی ظرفیت جذب آب زیاد هستند. این گونه مواد کاربردهای گسترده ای در زیست پزشکی یافته اند. هیدروژل های پلیمری متعددی نیز در مواد آرایشی استفاده می شوند. در اینجا ساختار، خواص و کاربردهای گزینشی هیدروژل ها در مواد آرایشی به طور کلی بحث شده است. مثال های مفصلی از مقالات علمی نشان داده شده است. در این مقاله مروری، متداول ترین زیست پلیمرهای به کاررفته در مواد آرایشی همراه با موضوعات مرتبط با درمان پوست و حالت دهندگی مو به طور مفصل ارایه شده اند. هیدروژل های برپایه کلاژن، کیتوسان، هیالورونیک اسید و سایر پلی ساکاریدها مشخص شده اند. روندهای نوین تهیه هیدروژل های برپایه آمیخته های زیست پلیمرها و دو ژلی ها نشان داده شده اند. افزون بر این، به استفاده  هیدروژل های زیست پلیمری در کپسولی شدن نیز اشاره شده است.

    کلید واژگان: هیدروژل, زیست پلیمر, مواد آرایشی, پلی ساکارید, کیتوسان}
    Zeynab Sheykholeslami
  • ریحانه سروریان، امیراقبال خواجه رحیمی، مهرنوش تدینی*، محمدحسین عزیزی، محمد حجتی

    این تحقیق با هدف جداسازی پلی ساکارید ساقه تیفا و بررسی خصوصیات تکنولوژیک، فعالیت ضد اکسایشی و ضد باکتریایی آن انجام شد. در این راستا پلی ساکارید ساقه تیفا با استفاده از روش استخراج قلیایی-اولتراسونیک تحت شرایط نسبت آب به ماده خام mL/g 25 ، غلظت سدیم هیدروکسیدM 5/1 و زمانmin 40 استخراج گردید. در این بررسی نتایج پراکندگی نور پویا نشان داد که متوسط اندازه ذرات و پتانسیل زتا به ترتیب nm 282 و mV 52/21- بود. بر اساس نتایج نسبت هاسنر و قابلیت جریان پلی ساکارید تیفا به ترتیب 02/0±16/1 و 01/0±99/13% بود. این ترکیب ظرفیت بالایی برای نگهداری آب (15/0±28/9 %)، جذب روغن (14/0±37/4%)، فعالیت امولسیونی (%100) و پایداری امولسیون (%96) نشان داد. همچنین نتایج بررسی فعالیت ضد اکسایشی بیانگر توانایی مطلوب پلی ساکارید تیفا (mg/mL47/0= 〖IC〗_(50)) برای مهار رادیکال های آزاد ABTS بود. نتایج بررسی فعالیت ضد باکتریایی به روش انتشار دیسک در آگار نشان داد که این ترکیب دارای تاثیر معنی داری بر مهار رشد باکتری های منتخب در این مطالعه نبود. با توجه به نتایج به دست آمده این پلی ساکارید می تواند به عنوان یک منبع طبیعی آنتی اکسیدان و ترکیبی مناسب برای استفاده های تکنولوژیکی معرفی گردد.

    کلید واژگان: پلی ساکارید, ساقه تیفا, قابلیت تکنولوژیکی}
    Reihaneh Sorourian, AmirEghbal Khajehrahimi, MohammadHossein Azizi, Mohammad Hojjati

    < p >The aim of this study was to isolate polysaccharides from the Typha stem to evaluate its technological specifications and antibacterial and antioxidant activities. To isolate this polysaccharide, we used the alkaline- ultrasonic extraction method in this state; water to raw material ratio is 25 mL/g, sodium hydroxide concentration 1.5 M for 40 min. The dynamic light scattering results illustrated that the average particle size and zeta potential were 282 nm and -21.52 mV, respectively. Based on the results, the Hausner''s ratio and Carr’s Index were 1.16±0.02 and %13.99±0.01, respectively. This polysaccharide showed a high capacity for water holding (9.28±0.15), oil holding (4.37±0.14), Emulsifying (100%) and emulsion stability (96%). Also, the results of this study showed that the extracted polysaccharide has a high ability to scavenge free radicals ABTS (IC50=0.47 mg/mL). Examination of antibacterial activity by disk agar diffusion method showed that this compound did not have a significant effect, on inhibiting the growth of selected bacteria in this study. Therefore, this polysaccharide can be introduced as a natural source of antioxidant and an appropriate composition for technological uses.

    Keywords: Polysaccharides, Typha stem, Technological Capability}
  • سحر عبداللهی باغبان*
    هدف از این مقاله، معرفی انواع گونه های واکنش پذیر حساس به نور مشتق شده از زیست توده ها و زیست پلیمرها است که این ترکیبات می توانند طی فرآیند پلیمریزاسیون نوری که فرآیندی تمیز، سریع و بدون انتشار آلاینده ها مانند ترکیبات آلی فرار (VOC) است، پلیمر شوند و به شکل پوشش درآیند. زیست پلیمرهای اولیه می توانند برای به دست آوردن پلیمرهای حساس به نور اصلاح شوند. در این گزارش، ابتدا انواع الیگوهرهای تابش پز معرفی می شوند، سپس انواع اصلی پلیمرهای طبیعی مانند لیپیدها، آمینو اسیدها (پروتئین ها)، کربوهیدرات ها، پلی ان ها، لاستیک طبیعی و غیره توصیف خواهندشد. در ادامه نحوه استخراج، اصلاح، استفاده یا یکپارچه سازی آنها در سامانه های پلیمریزاسیون نوری و کاربرد آنها به عنوان پوشش سطوح شرح داده می شود. تاکنون روش های مختلفی نظیر آکریلاسیون با مونومرهای اکریلیکی و جفت کننده تیول -انی برای اصلاح این مواد اولیه تجدیدپذیر استفاده شده است. مواد تجدید پذیر اصلاح شده می توانند با سازوکار پلیمریزاسیون های مختلف مانند رادیکالی، کاتیونی، خود شروع کننده و عاری از شروع کننده، تیول انی و غیره تهیه شوند. همچنین به ویژگی ها، واکنش پذیری، سمیت، زیست تخریب پذیری، زیست سازگاری و کاربرد نهایی این ترکیبات نیز اشاره خواهد شد.
    کلید واژگان: پوشش های تابش پز, مواد تجدیدپذیر, روغن گیاهی, پلی ساکارید, پروتئین}
    Sahar Abdollahi Baghban*
    The aim of this review was to describe the variety of reactive species derived from biomass that can lead to photosensitive materials through a photopolymerization process, a clean and quick process at room temperature without pollutant emission such as volatile organic compounds (VOC) to make radiation cure coatings. These biosourced macromolecules can be easily modified to obtain photosensitive or UV-reactive macromolecules. The main classes of naturally occurring molecules and macromolecules such as lipids, amino acids (proteins), carbohydrates, polyenes, natural rubber, etc. are detailed. The ways they are extracted, modified, used or integrated in photopolymerizable systems are described in relation to their applications: coatings, biomaterials, biodegradable drug delivery systems, microelectronics or optoelectronics. Different methods such as acrylation by acrylic monomers and thiol-ene coupling are used to modify these renewable feedstock use in materials. The modified renewable materials can be used in various photopolymerization such as radical, cationic, self-initiating, thiol-ene and etc. polymerization. This critical review takes into account the characteristics and reactivity of the various compounds as well as their cytotoxicity, biodegradability and their end uses.
    Keywords: Radiation cure coatings, Renewable material, Vegetable oil, Polysaccharide, Protein}
  • مریم آهنگ، علی عباسیان *، کامبیز جهان بین
    امروزه یافتن پلیمرهای طبیعی با خواص مطلوب برای استفاده در صنعت از محورهای مهم پژوهش ها در دنیاست. پلی ساکاریدها یکی از انواع پلیمرهای طبیعی هستند که کاربردهای گوناگونی در صنایع مختلف و همچنین در زمینه دارویی دارند. به علت فراوانی، زیست تخریب پذیری، طبیعی بودن و تجدیدپذیری، گزینه مناسبی برای جایگزینی برخی از مواد پایه نفتی و کاربردهای نیازمند زیست سازگاری مطلوب هستند. تنوع ساختاری بسیار زیاد پلی ساکاریدها در طبیعت سبب ایجاد طیف وسیعی از خواص گوناگون شده است. بدین دلیل، شناسایی ساختار پلی ساکاریدها برای توجیه و بهبود خواص آن ها لازم است و یکی از علوم مورد توجه پژوهشگران در عصر حاضر قلمداد می شود. شناسایی ساختار پلی ساکاریدهای غیرسلولوزی محلول در آب، به دلیل تنوع ساختاری بسیار زیاد و نیز برای تعیین خواص و آثار دارویی آن ها به طور گسترده در پژوهش ها و مقالات سراسر دنیا انجام می شود. قدم اول برای شناسایی ساختار پلی ساکاریدها خالص سازی و جداسازی آن ها از هر گونه ناخالصی دیگر درون بافت طبیعی است. زیرا، پلی ساکاریدها در طبیعت توسط گیاهان، جانوران و باکتری ها تولید می شوند و در کنار سایر ناخالصی ها قرار دارند که هر کدام نیازمند روش خاصی برای جداسازی هستند. در این مقاله، انواع روش ها و آزمون های متداول استفاده شده برای جداسازی و خالص سازی پلی ساکاریدهای محلول در آب و شناسایی ساختار آن ها مرور شده اند.
    کلید واژگان: زیست بسپار, پلی ساکارید, جداسازی, خالص سازی, شناسایی ساختار}
    Ali Abbasiyan *
    Nowadays, finding biopolymers with desirable properties for wide industrial applications is one of the important issues to research around the world. Polysaccharides are the biopolymers which have a variety of applications in different industries and in the field of medicine. Abundance, biodegradability, renewability and being natural make them appropriate materials to replace some of petroleum-based products and to be used for the applications requiring biocompatibility. Due to their structural variations in nature, polysaccharide's properties are immense. In order to explain and improve the properties, structural characterization of polysaccharides is necessary and is of interest for the researchers nowadays. Because of structural varieties of non-cellulosic water-soluble polysaccharides, identification of the polysaccharide's structure for finding their medical properties is also of importance in the research studies. The first step in structural characterization of water-soluble polysaccharide is to isolate and purify the polysaccharide, as various sources of polysaccharides made by plants, animals and bacteria have different impurities. Every non-polysaccharide material in the samples requires specific method to be isolated. Different method and tools exist to characterize the chemical structure of these biopolymers. This review introduces the common methods and tests used for isolation, purification and structural characterization of the water-soluble polysaccharides.
    Keywords: biopolymer, polysaccharide, isolation, purification, structural characterization}
  • مسلم توکل*
    هیدروژل ها شبکه های سه بعدی متشکل از پلیمرها هستند که با جذب مقدار زیادی آب در ساختار خود بدون حل شدن، متورم می شوند. هیدروژل ها معمولا با ایجاد پیوند عرضی بین پلیمرهای طبیعی یا سنتزی تهیه می شوند. در برهه اخیر به دلیل زیست سازگاری، زیست تخریب پذیری، فعالیت زیستی و سایر ویژگی های مطلوب هیدروژل های تهیه شده از پلیمرهای طبیعی، تمرکز و علاقه به استفاده از این پلیمرها به جای پلیمرهای سنتزی در تهیه سامانه های هیدروژلی مصرفی در زیست پزشکی رشد قابل توجهی داشته است. تاکنون تعداد زیادی از روش های شیمیایی و فیزیکی برای ایجاد پیوند عرضی و تهیه هیدروژل از پلیمرهای طبیعی ارزیابی شده اند. از میان روش های شیمیایی، استفاده از تابش های یوننده دارای دو مزیت بی نیازی به استفاده از آغازگرها و واکنشگرهای شیمیایی و امکان سترون سازی سامانه با استفاده از تابش های یوننده هم زمان با فرایند تهیه هیدروژل است. به طور معمول، مواجهه اکثر پلیمرهای طبیعی با تابش های یوننده موجب گسست زنجیر و کاهش وزن مولکولی می شود. با وجود این در سال های اخیر، شماری از پژوهشگران روی امکان شبکه ای کردن پلیمرهای طبیعی با استفاده از تابش های یوننده تمرکز کرده اند. از روش های به کار رفته می توان به تابش دهی های در حالت خمیری، پلیمرهای دارای گروه اسیدی در محیط اسیدی و در مجاورت گازهای آلکینی و پیوندزنی با گروه های وینیلی یا فنولی اشاره کرد. در مقاله حاضر، این روش ها مرور و مقایسه شده اند.
    کلید واژگان: تابش یوننده, شبکه ای شدن, پلیمر طبیعی, هیدروژل, پلی ساکارید}
    Moslem Tavakol *
    Hydrogels are cross-linked three-dimensional networks that are capable of absorbing large amounts of water without being dissolved. Hydrogels can be prepared by crosslinking of either natural or synthetic polymers. Recently, interests in preparation and biomedical applications of the hydrogels prepare dusing natural polymers have grown intensively due to their excellent biocompatibility, biodegradability, biofunctionality and other desirable properties. Until now, several chemical and physical crosslinking methods have been studied to achieve hydrogels from natural polymers. Among chemical crosslinking methods, ionizing irradiation presents several advantages as it may occur without the need to add chemical initiators/crosslinking agent with subsequent separation of side reaction products, and the final products can be sterilized simultaneously during hydrogel formation. Usually, ionizing irradiation of a few natural polymers causes the chain scission reaction with consequent formation of lower molecular weight fragments. In recent years, several researchers have focused on the development of new methods to prepare hydrogels from natural polymers by ionizing irradiation. Some of these methods are irradiation at paste-like state, irradiation of polymers bearing carboxylic acid groups at acidic media, irradiation in presence of alkyne gas and chemical grafting with vinyl compounds.
    Keywords: ionizing irradiation, cross-linking, natural polymer, hydrogel, polysaccharide}
  • مجتبی خانی، علی بهرامی، وحید مومنی
    خوردگی میکروبی یک فرآیند الکتروشیمیایی است که در آن میکروارگانیسم ها بدون تغییر در طبیعت الکتروشیمیایی آن قادر به شروع، تسهیل یا تسریع واکنش خوردگی می باشند. یکی از راه های قانع کننده برای ادعای وجود خوردگی میکروبیولوژیک در برابر خوردگی شیمیایی، شناخت میکروارگانیسم های موثر در این نوع خوردگی است. باکتری های آهن، باکتری های سولفور و باکتری احیاءکننده سولفات از جمله میکروارگانیسم های مهم در خوردگی می باشند. با توجه به اینکه اکثر صنایع مرتبط با آب هستند، همواره درگیر رشد و فعالیت باکتری ها در بخش های مختلف می باشند، و سالانه هزینه های زیادی را به بخش صنعت در سراسر جهان تحمیل می کند. از این رو روش های گوناگونی برای مقابله با این پدیده پیشنهاد شده است، از جمله روش های کنترل خوردگی شامل: کنترل خوردگی با استفاده از حفاظت کاتدی، بازدارنده ها، پوشش های حاوی مواد شیمیایی و مواد آلی خودترمیم شونده، کنترل خوردگی میکروبی از طریق بیوسایدها زیست کش ها، کنترل خوردگی با استفاده از زیست لایه های باکتریایی، پلی ساکارید تولیدی توسط گونه میکروبی و نقش نانوتکنولوژی در کنترل خوردگی می باشد. در این مقاله ضمن معرفی خوردگی میکروبی به بررسی روش ها و استراتژی های کنترل خوردگی و همچنین توسعه روش های نوین محافظت در برابر خوردگی، نظیر استفاده از زیست لایه و پلی ساکاریدهای میکروبی که هم از نظر اقتصادی مقرون به صرفه و هم به دلیل اینکه از منابع زیستی تولید می شوند زیست تخریب پذیر بوده، پرداخته شده است.
    کلید واژگان: خوردگی میکروبی, خوردگی تاثیرپذیر از عوامل میکروبیولوژیک, پوشش ضدخوردگی, بیوفیلم, پلی ساکارید}
  • مهرنوش تدینی، محمود شیخ زین الدین، صبیحه سلیمانیان زاد
    هدف
    هدف این تحقیق، جداسازی پلی ساکاریدهای هسته خرما و بررسی قابلیت پریبیوتیکی و برخی خصوصیات فراسودمند آن در مقایسه با اینولین (پریبیوتیک تجاری) است.
    مواد و روش ها
    پلی ساکاریدهای هسته خرما طی چند مرحله متوالی شامل چربی زدایی، استخراج آبی و رسوب پلی ساکارید بوسیله الکل، جداسازی شدند. آنالیز ساختاری آن بوسیله تبدیل فوریه مادون قرمز انجام شد. سپس مقاومت به هضم آن در شرایط شبیه سازی شده آزمایشگاهی بررسی شد. در مرحله بعد اثر آن بر رشد باکتری پروبیوتیک لاکتوباسیلوس پلانتاروم A7 در مقایسه با اینولین بعنوان پریبیوتیک استاندارد مورد مطالعه قرار گرفت. سپس برخی خصوصیات عملکردی آن یعنی قابلیت نگهداری آب، قابلیت جذب روغن و خصوصیت آنتی اکسیدانی آن در مقایسه با اینولین مورد ارزیابی قرار گرفت.
    یافته ها
    در طیف تبدیل فوریه مادون قرمز، باندهای شاخص پلی ساکاریدها مشاهده گردید. پلی ساکاریدهای جدا شده از هسته خرما مقاومت به هضم قابل مقایسه و حتی بهتر از اینولین نشان دادند. پلی ساکاریدهای جدا شده از هسته خرما زنده مانی باکتری پروبیوتیک را افزایش داده و رفتاری مشابه اینولین نشان دادند. قابلیت جذب روغن و قابلیت نگهداری آب برای پلی ساکاریدهای جدا شده از هسته خرما به ترتیب1.83±0.03 و 4.64±0.04 که قابل مقایسه با فیبرهای رژیمی و بسیار بیشتر از اینولین بوده است. فعالیت آنتی اکسیدانی آن حدود 40% در غلظت مورد مطالعه بوده و ارتباط مستقیمی بین غلظت پلی ساکارید و افزایش فعالیت آنتی اکسیدانی مشاهده گردید.
    نتیجه گیری
    با توجه به نتایج بدست آمده پلی ساکاریدهای جدا شده از هسته خرما قابلیت پریبیوتیکی قابل مقایسه و حتی بهتر از اینولین نشان دادند. همچنین بدلیل قابلیت نگهداری آب و جذب روغن بالا و فعالیت آنتی اکسیدانی مطلوب می توانند گزینه مناسبی برای استفاده های تکنولوژیکی و اثرات سلامتی بخش برای تولید مواد غذایی فرا سودمند باشند.
    کلید واژگان: پریبیوتیک, پلی ساکارید, فراسودمند, فعالیت آنتی اکسیدانی, هسته خرما}
  • دانش آموخته دوره دکترا
    در این مقاله تولید و خواص منعقدکننده زیستی برون سلولی جدید بررسی شده است. میکروارگانیسم باسیلوس فیرموس با توانش تولید منعقدکننده زیستی از خاک جداسازی و به عنوان سویه ای جدید برای اولین بار در دنیا گزارش شد. با توجه به آنالیزهای کیفی و کمی، منعقدکننده تراوشی از دیوار سلولی باکتری مذکور، نوعی پلی ساکارید اسیدی است.
    کلید واژگان: باسیلوس فیرموس, پلی ساکارید, پلیمر زیستی, فلزات سنگین, منعقدکننده زیستی}
نکته
  • نتایج بر اساس تاریخ انتشار مرتب شده‌اند.
  • کلیدواژه مورد نظر شما تنها در فیلد کلیدواژگان مقالات جستجو شده‌است. به منظور حذف نتایج غیر مرتبط، جستجو تنها در مقالات مجلاتی انجام شده که با مجله ماخذ هم موضوع هستند.
  • در صورتی که می‌خواهید جستجو را در همه موضوعات و با شرایط دیگر تکرار کنید به صفحه جستجوی پیشرفته مجلات مراجعه کنید.
درخواست پشتیبانی - گزارش اشکال