جستجوی مقالات مرتبط با کلیدواژه « تخمیر گلوکوز » در نشریات گروه « مهندسی شیمی، نفت و پلیمر »
تکرار جستجوی کلیدواژه « تخمیر گلوکوز » در نشریات گروه « فنی و مهندسی »-
مدل ساختمانی- نامتمایز سلولی سیبرنتیک، قادر به توصیف پدیده رشد دوگانه برای محیط کشت مخمرها در حالت هوازی میباشد. این مدل برای بیان این حقیقت بهکار میرود که فرایندهای متابولیتی درون سلولی توسط خود سلول تنظیم می شود و میکروارگانیزمها را قادر به استفاده از آن سوبسترایی میکند که بهترین نیازهای سلولی را برآورده سازد. در این کار از مدل سیبرنتیک برای توصیف مراحل رشد میکروارگانیزم ساکارومایسس سروسیا بر روی چندین سوبسترا استفاده شده است. نتایج حاصل از مدلسازی زیستراکتور تولید مخمر نان بهصورت ناپیوسته و نیمه پیوسته نشان میدهد که علاوه بر اینکه مدل انتخابی با تقریب قابل قبولی بر داده های تجربی منطبق است، در نشان دادن فاز تاخیر و رشد دوگانه نیز به خوبی عمل میکند. با توجه به طبیعت هوازی این فرایند، برای اثبات محدودیت غلظت اکسیژن بر تولید زیستتوده، ضریب انتقال جرم اکسیژن به صورت تابعی از دور همزن و سرعت هوادهی مدل شده و تاثیر این پارامتر بر تولید اتانول مورد بحث و بررسی قرار گرفته است.
کلید واژگان: زیستراکتورهای نیمه پیوسته صنعتی, ساکارومایسس سروسیا, تخمیر گلوکوز}A structured unsegregated cybernetic model is able to describe diauxic growth phenomena of cells colony in aerobic condition. This model shows that the metabolic activity of the cells is regulated by internal cellular controls which direct the micro-organism towards the most convenient metabolic pathway able to optimize the use of available resources. In this paper, for proving this reality, a structured unsegregated cybernetic model have been used for describing of the growth stages of Saccharomyces cerevisiae on mixed substrates. The results of simulation of bakers yeast in batch and fed-batch bioreactor show that agreements are quite satisfactory between experimental data and simulation results. And it well performs in the simulation of the lag-phases and the diauxic growth. Finally, for preventing of oxygen starvation that causes ethanol production, oxygen mass transfer coefficient is simulated on the function of impeller speed and air flow rate and the effect of this parameter on biomass yield have been discussed.Keywords: Industrial Fed, batch Bioreactors, Glucose Fermentation, Saccharomyces Cerevisiae}
نکته
- نتایج بر اساس تاریخ انتشار مرتب شدهاند.
- کلیدواژه مورد نظر شما تنها در فیلد کلیدواژگان مقالات جستجو شدهاست. به منظور حذف نتایج غیر مرتبط، جستجو تنها در مقالات مجلاتی انجام شده که با مجله ماخذ هم موضوع هستند.
- در صورتی که میخواهید جستجو را در همه موضوعات و با شرایط دیگر تکرار کنید به صفحه جستجوی پیشرفته مجلات مراجعه کنید.