جستجوی مقالات مرتبط با کلیدواژه "position" در نشریات گروه "اقتصاد کشاورزی"
تکرار جستجوی کلیدواژه «position» در نشریات گروه «کشاورزی»-
زنجیره های مربوط به تامین گوشت قرمز از جهت اینکه به عنوان یکی از مهم ترین مواد مصرفی در سبد خانواده است، از اهمیت ویژه ای برخوردار است. این زنجیره از جنبه های مختلفی قابل بررسی است که یکی از مهم ترین آنها حلقه تولید گوشت قرمز است. هدف اصلی پژوهش حاضر، «ارایه راهبرد(های) بهینه جهت بهبود جایگاه دامداران سنتی دامنه جنوب غربی زاگرس در زنجیره تامین گوشت قرمز» بود. به منظور تحقق هدف کلی پژوهش، از ترکیبی از روشهای کمی و کیفی بهره گرفته شد. در فاز کمی پژوهش، با استفاده از روش نمونه گیری متناسب (طبقه ای چندمرحله ای)، نسبت به گردآوری اطلاعات از دامداران سنتی گوسفند و بز اقدام شد. در فاز کیفی نیز با استفاده از روش های دلفی و SWOT، اطلاعات کیفی عمیق و گسترده از متخصصان زنجیره تامین گوشت قرمز (شامل کارشناسان امور دام جهاد کشاورزی) استخراج گردید. نتایج پژوهش حاکی از آن بود که دامداران سنتی از نظر اقتصادی (8/27 از 100) و اجتماعی (5/35 از 100) در وضعیت بسیار بحرانی قرار داشتند. در پایان، از بین راهبردهای تدوین شده بالاترین جذابیت مربوط به «توسعه دانش محوری و تزریق اطلاعات و فناوری جهت افزایش کیفیت و بهره وری تولید گوشت قرمز از طریق به کارگیری روش های علمی و نوین» و پایینترین جذابیت مربوط به «کاهش ریسک تولید گوشت قرمز از راه گسترش بیمه دام و دامدار با شرایط حمایتی مناسب و منطقی» بود.
کلید واژگان: زنجیره تامین, دامداران سنتی, گوشت قرمز, جایگاهRed meat supply chains are of special importance because they are one of the most important consumable materials in the basket households. This chain can be examined from various aspects; one of the most important of which is the red meat production ring. The main purpose of this study was to analyze the position of traditional livestock keepers in the red meat supply chain (Case study: the southwestern skirt of Zagros). In order to achieve the overall goal of the study, a combination of quantitative and qualitative methods were used. In the quantitative phase of the research, using proportional sampling method (multi-stage classes), information was collected from traditional sheep and goat livestock keepers. In the quality phase, using Delphi and SWOT methods, deep and extensive quality information was extracted from red meat supply chain specialists (including livestock experts of Jihad Keshavarzi). The results of the study showed that traditional livestock keepers are in a very critical economic (27.8 out of 100) and social (35.5 out of 100) situation. Finally, among the strategies developed, the highest attractiveness was related to "knowledge-based development and injection of information and technology to increase the quality and productivity of red meat production through useing scientific and modern methods" and the lowest attractiveness was related to "reducing the risk of red meat production through expanding livestock keepers and livestock insurance with appropriate and reasonable support conditions."
Keywords: Supply Chain, Traditional livestock keepers, Red Meat, position
- نتایج بر اساس تاریخ انتشار مرتب شدهاند.
- کلیدواژه مورد نظر شما تنها در فیلد کلیدواژگان مقالات جستجو شدهاست. به منظور حذف نتایج غیر مرتبط، جستجو تنها در مقالات مجلاتی انجام شده که با مجله ماخذ هم موضوع هستند.
- در صورتی که میخواهید جستجو را در همه موضوعات و با شرایط دیگر تکرار کنید به صفحه جستجوی پیشرفته مجلات مراجعه کنید.