جستجوی مقالات مرتبط با کلیدواژه "free radicals" در نشریات گروه "باغبانی"
تکرار جستجوی کلیدواژه «free radicals» در نشریات گروه «کشاورزی»-
The Effect of Roselle Calyx Extract and Nano-ZnO Biofilm on Walnut's Chemical and Sensory PropertiesBionanocomposite active films made from tapioca starch and bovine gelatin, with the addition of roselle calyx extract (RCE) and zinc oxide nanorod (ZnO-N), were created as packaging material to protect walnuts against mold, yeast contamination, and lipid oxidation. Three types of packaging were produced: tapioca starch and bovine gelatin (control sample), tapioca starch, bovine gelatin, and RCE, and tapioca starch, bovine gelatin, ZnO-N, and RCE. Approximately 30 grams of walnuts were packed using each type of packaging and evaluated for acidity value, mold and yeast count, peroxide value, and sensory tests. After 90 days, the mold and yeast count of walnuts packed with RCE/ZnO-N and RCE was 4.49 and 4.65 log cfu/g respectively, compared to 4.95 log cfu/g in the control sample. At the end of the conservation period, the aroma score was 3.59 for walnuts packed with RCE/ZnO-N, compared to 2.5 for those packed with tapioca starch and bovine gelatin. The acidity value indicated that walnuts packed with RCE and RCE/ZnO-N had a positive effect on acidity, with the lowest value found in walnuts packed with RCE/ZnO-N. The study showed that bionanocomposite packaging films containing RCE and ZnO-N are effective in protecting walnuts against fungal contamination and oxidation.Keywords: Bionanocomposite film, Biopackaging, free radicals, Fungal growth, Oxidation reaction
-
گیاه زنیان با نام علمی Trachyspermum ammi L. از تیره چتریان است. با استفاده از فن کشت بافت گیاهی، می توان تنوع ژنتیکی گیاهان را در یک محیط کنترل شده حفظ کرد. هدف از مطالعه حاضر، بررسی اثر غلظت های نانوذرات ZnO و TiO2 و کیفیت نور های مختلف روی رویان زایی رویشی و باززایی بود. آزمایش حاضر به صورت فاکتوریل (فاکتورها شامل اکوتیپ، نانوذرات، طیف نوری) بر پایه طرح به طورکامل تصادفی در 3 تکرار انجام گرفت. پس از افزودن دی اکسید تیتانیوم (TiO2) و اکسید روی (ZnO) به محیط کشت MS، ریزنمونه ها در طیف های نوری قرمز، آبی و ترکیب آبی و قرمز قرار گرفتند. در این مطالعه با به کارگیری نانوذرات درصد آلودگی قارچی و باکتریایی نسبت به تیمار شاهد کاهش یافت. با افزایش غظت نانوذره TiO2 تحت تیمار طیف ترکیب آبی و قرمز درصد آلودگی به صفر رسید. همچنین بالاترین القای پینه ، رویان رویشی و باززایی برای نانوذره TiO2 تحت تیمار طیف ترکیبی آبی و قرمز در اکوتیپ شیراز و اردبیل مشاهده شد. طیف نور آبی بیشترین تاثیر را در جذب و کنترل آلودگی برای نانوذرهZnO داشت. با افزایش شدت نور جذب نانوذره ZnO کاهش و آلودگی افزایش یافت. در محیط کشت TiO2 با غلظت 10 میلی گرم بر لیتر تحت تیمار ترکیب نور آبی و قرمز فعالیت یاخته های رویان زا افزایش یافت. با افزایش نانوذره و شدت نور بالا، فعالیت رادیکال های آزاد و آنزیم پلی فنول اکسیداز متوقف شده و جذب ماده های غذایی توسط یاخته های در حال رشد افزایش یافت. در تیمار شاهد گیاهان باززایی شده به توده سفید رنگی تبدیل و در نهایت باعث مرگ پینه القا یافته، رویان زا و گیاهچه های باززا می شود. مطالعه حاضر با به کارگیری نانوذرات TiO2 و ZnO موفق به ارایه یک پروتکل موثر و مفید برای القای رویان رویشی و باززایی در کمترین زمان در محیط کشت شد.
کلید واژگان: آنزیم پلی فنول اکسیداز, القای پینه, رادیکال های آزاد, نانوذرات, طیف های نوریAjowan (Trachyspermum ammi L) belongs to the Apiaceae family. Using plant tissue culture techniques, plant genetic diversity can be conserved in a controlled environment. The aim of the present study was to investigate the effect of different concentrations of ZnO and TiO2 nanoparticles and light qualities on somatic embryogenesis of ajowan and regeneration. The present experiment was framed in factorial (factors including ecotype, nanoparticles, optical spectrum) based on completely randomized design in three replicates. After the addition of nanoparticles to the MS medium, the explants were placed under red, blue, and light spectra and combined of them. The results showed that the use of ZnO and TiO2 nanoparticles reduced the percentage of fungal and bacterial contamination compared to the control treatment. With increasing the concentration of TiO2 nanoparticles under blue and red spectra, there was no contamination. Also, the highest rate of callogenesis, somatic embryogenesis and regeneration was obtained in Shiraz and Ardebil ecotypes with TiO2 nanoparticle under the combinational use of blue and red spectra. The blue light spectrum had the greatest effect on the control of contamination using ZnO nanoparticle. The formation of embryonic cells increased in TiO2 culture medium with a concentration of 10 mg L-1 under the combinational use of blue and red lights. With increasing nanoparticle concentration and light intensity, the accumulation of free radicals and activity of polyphenol oxidase were inhibited and the nutrient uptake by growing cells increased. In contrast, the regenerated control plants turned into white mass and causing the death of embryogenic calli, and seedlings. This study, using TiO2 and ZnO nanoparticles, it was possible to present an effective and useful protocol for induction of vegetative embryo and regeneration in the shortest time in the culture medium.
Keywords: Callus induction, Free radicals, Nano particle, Optical spectra, Polyphenol oxidase enzyme -
International Journal of Horticultural Science and Technology, Volume:7 Issue: 4, Autumn 2020, PP 335 -341Achillea moschata Wulfen (Asteraceae) is an endemic species growing on the Alps and traditionally used in several medicinal remedies. For its aromatic properties, it is also collected for food purposes. Chemical content and biological activity of A. moschata oil are not extensively studied. We investigated whether the different lithological and geomorphological features of two alpine areas including Vallone dello Scerscen and Valle dei Ratti, located in the Sondrio Province (Northern Italy), can influence the essential oil (EO) composition and the related antioxidant activity of the respective A. moschata populations. The essential oils obtained by steam distillation from the dried aerial parts were investigated by GC/FID and GC/MS. Several compounds were identified belonging to different chemical classes, including monoterpenes and sesquiterpenes as the most abundant constituents, together with ketones, alcohols, phenols, acids and esters. A variation in the quantitative composition of several constituents was recorded in the two oils. The main constituents were camphor (23.4-34.2%), 1,8-cineole (9.8-16.4%), trans-tujone (3.6-13.4%), sesquicineole (3.5-5.8%), borneol (1.1-4.8%), -caryophyllene (2.7-4.4%) and myrcene (1.3-4.2%). Their antioxidant activity was measured in vitro by the 2,2′-azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid) (ABTS⋅+) and 2,2-diphenyl-picryl hydrazyl (DPPH⋅) stable radical assays. The essential oils showed similar and significant scavenger effects, possibly due to the synergistic action of all components including compounds present in small quantities.Keywords: Alpine area, Asteraceae, endemic species, Free radicals, Officinal plants, terpenes, Yarrow
- نتایج بر اساس تاریخ انتشار مرتب شدهاند.
- کلیدواژه مورد نظر شما تنها در فیلد کلیدواژگان مقالات جستجو شدهاست. به منظور حذف نتایج غیر مرتبط، جستجو تنها در مقالات مجلاتی انجام شده که با مجله ماخذ هم موضوع هستند.
- در صورتی که میخواهید جستجو را در همه موضوعات و با شرایط دیگر تکرار کنید به صفحه جستجوی پیشرفته مجلات مراجعه کنید.