جستجوی مقالات مرتبط با کلیدواژه "دانش سنتی مرتبط با جنگل" در نشریات گروه "جنگلداری"
تکرار جستجوی کلیدواژه «دانش سنتی مرتبط با جنگل» در نشریات گروه «کشاورزی»-
مقدمه و هدف
دانش سنتی (Traditional knowledge) دانشی است که به دلیل تجربه و سنت های مردم محلی یک منطقه و با استفاده از روش آزمون و خطا در آزمایشگاهی به نام طبیعت حاصل می شود. شناسایی دانش های سنتی مرتبط با جنگل در دهه های گذشته به ویژه در زمینه دستیابی به مدیریت پایدار جنگل و با هدف نهایی دستیابی به توسعه پایدار محلی، منطقه ای، ملی و جهانی اهمیت فراوانی پیدا کرده است. هدف از انجام این پژوهش شناسایی دانش های سنتی مرتبط با بهره برداری از بذر بلوط ایرانی (Quercus brantii Lindl.) می باشد.
مواد و روش هااین پژوهش در دو سامان عرفی چیگو و بیدله واقع در بخش منج شهرستان لردگان در استان چهارمحال و بختیاری انجام شد. اطلاعات مورد نیاز از جامعه محلی با استفاده از روش نمونه گیری گلوله برفی و رویکرد شهرت با استفاده از 56 مصاحبه به دست آمد. نقش بذر درختان بلوط در مطالعات رسمی نیز جداگانه با استفاده از مطالعات کتابخانه ای بررسی شد تا ارزیابی دانش های سنتی بهره برداری از بذر این درختان نیز بررسی گردد. درنهایت، با استفاده از ارزیابی کیفی و تجزیه و تحلیل اثرات و پیامدها، ده معیار سنجش دانش های سنتی و دانش های رسمی و تفاوت بررسی در این دو دانش تشریح شد.
یافته هاازجمله کاربردهای میوه بلوط که به تقریب در اکثر خانوارهای روستایی مناطق مورد مطالعه رواج دارد، استفاده از جفت بلوط برای تهیه مشک های مختلف است. از کاربردهای مختلف بلوط که عموما توسط مردمان محلی ساکن زاگرس استفاده می شده ، می توان به مواردی از قبیل: نان بلوط، شیره بلوط، کباب بلوط و بلوط آب پز اشاره کرد. همچنین، شیره قهوه ای رنگی موسوم به عسل غزوله (Qazūlah) در اواخر فصل تابستان و اوایل پاییز بر روی پیاله میوه تشکیل می شود که به آن "مان شوکه" اطلاق شده و مصرف خوراکی دارد.
نتیجه گیرینتایج نشان داد از آنجایی که یک دانش رسمی می تواند مبتنی بر نیازهای علمی باشد، سرعت تولید اطلاعات، حاکمیت مقررات علمی، دقت و صحت علمی و ارتباطات رسانه ای در راستای پژوهش های مرتبط با بذر درختان بلوط ایرانی می تواند از مزایای دانش رسمی در این فرآیند منظور شود (مشابه دیگر دانش های رسمی)، اما در سوی مقابل، دانش های سنتی به دلیل سازگاری با شرایط محلی و پذیرش اجتماعی می توانند زمینه را برای مدیریت مشارکتی در جنگل های زاگرس فراهم کنند.
کلید واژگان: ارزیابی پیامدها, جوامع محلی, چهار محال و بختیاری, دانش سنتی مرتبط با جنگل, میوه بلوطIntroduction and objectiveTraditional knowledge is knowledge that is obtained due to the experience and traditions of the local people of a region and using the method of trial and error in a laboratory called nature. The identification of traditional forest-related knowledge has become very important in recent decades, especially in the field of achieving sustainable forest management and with the ultimate goal of achieving sustainable local, regional, national and global development. The purpose of this study is to identify the traditional knowledge related to harvest of acorns of Quercus brantii Lindl.
Material and methodsThis research was carried out in two local regions of Chigo and Bidleh located in Monj section of Lordegan city in Chaharmahal and Bakhtiari province. The required information was obtained from the local community by reputation approach and using 56 interviews. The role of acorns in formal studies was also examined separately using library studies to evaluate the traditional knowledge of acorn harvesting of these trees. Finally, using qualitative evaluation and analysis of effects and consequences, ten criteria for measuring traditional and formal knowledge and the difference between the two knowledge were explained.
ResultsAmong other uses of acorns which is almost common in most rural households in the study area the use of oak seeds (acorns) to prepare various muskets is common. The various uses of oak that are commonly used by local people living in the Zagros, such as: oak sap, oak kebab and boiled oak. Also, a brown colored juice called Qazūlah honey is formed on the fruit cup in late summer and early autumn, which is called "Man Shocked".
ConclusionThe results showed that since a formal knowledge can be based on scientific needs, the speed of information production, the rule of scientific regulation, scientific accuracy and media communication in line with research related to the seeds of Quercus brantii trees can be the benefits of formal knowledge. In this process (similar to other formal knowledge), but on the other hand, traditional knowledge due to adaptation to local conditions and social acceptance can provide the basis for participatory management in the Zagros forests.
Keywords: Chaharmahal, Bakhtiari, Impact Assessment, Local people, Acorn, Traditional Forest Related Knowledge -
دانش سنتی مرتبط با جنگل به عنوان یکی از شاخه های اصلی دانش سنتی به رابطه زندگی انسان با جنگل می پردازد. این دانش از تجربه های تاریخی انسان ناشی می شود و در باورهای مردم ریشه دارد. جوامع محلی موجود در ناحیه رویشی زاگرس به دلیل تمدن کهن خود از یک سو گنجینه ای غنی از این دانش محسوب می شوند و ازسوی دیگر، بهره برداری های سنتی مختلفی از این جنگل ها انجام می دهند. در پژوهش پیش رو سعی شد که دانش های سنتی مرتبط با جنگل در دو سامان عرفی هرابلوط و پیراشکفت شهرستان نورآباد ممسنی در استان فارس شناسایی و ثبت شود. اطلاعات موردنیاز با استفاده از روش نمونه گیری گلوله برفی، استفاده از مطلعین کلیدی و انتخاب هدفمند جمع آوری شد. نتایج نشان داد که با توجه به نیازهای جوامع محلی موجود در این سامان ها، استفاده های مختلفی از جنگل های منطقه انجام می شد. ازجمله مهم ترین دانش های سنتی در مناطق موردمطالعه می توان به جمع آوری صمغ درختان بنه، برداشت میوه بلوط ایرانی برای تهیه نان محلی (کلگ) و تغذیه دام، جمع آوری میوه درختان جنگلی برای مصارف خوراکی، استفاده از جفت بلوط و کاربرد چوب درختان مختلف جنگلی برای مصارف متفاوت مانند هیزم برای سوخت، تهیه ابزار و وسایل سنتی مانند دسته تبر و کشک ساب با استفاده از چوب بادام، ساخت سبد نگهداری مرغ و خروس با ترکه های بادام و ساخت سه پایه نگهدارنده مشک از چوب صنوبر اشاره کرد. نتایج این پژوهش ضمن تایید غنای دانش های سنتی در سامان های عرفی مورد مطالعه به جنبه تخریبی برخی برداشت های سنتی تاکید دارد.
کلید واژگان: جنگل های زاگرس, دانش سنتی مرتبط با جنگل, صمغ, کلگTraditional forest-related knowledge is one of the main branches of traditional knowledge, which deals with the relationship between human life and forest. It is derived from human historical experiences and is rooted in people´s believes. The local communities in the Zagros Mountains are a valuable treasure of this knowledge because of their ancient civilization. On the other hand, they have differently utilized the forests. In this study, we identified and recorded the traditional knowledge of local communities in the common-law forest areas of Harabalout and Pireshkaft in Nourabad Mamasani of Fars province. The data was gathered by snowball sampling, the use of key informants and in a deliberately selective approach. Based on the results, forests are differently used according to the needs of the local communities. Harvesting of wild pistachio (Pistacia atlantica Desf.) gum, acorns of Brant`s oak (Quercus brantii Lindl.) for baking local bread (Kalg) and animal nutrition, as well as collecting forest fruits for human nutrition, using of Jaft, using of wood of different forest trees for different purposes such as firewood for fuel, traditional tools such as axe handle by almond wood, making chicken and cock basket with almond twigs and making waterskin holder using poplar were among the most important traditional usages in the study area. In spite of confirming the richness of traditional knowledge in the area, the results of this study emphasize the destructive aspect of some traditional utilizations.
Keywords: Gum, kalg, traditional forest-related knowledge, Zagros forests
- نتایج بر اساس تاریخ انتشار مرتب شدهاند.
- کلیدواژه مورد نظر شما تنها در فیلد کلیدواژگان مقالات جستجو شدهاست. به منظور حذف نتایج غیر مرتبط، جستجو تنها در مقالات مجلاتی انجام شده که با مجله ماخذ هم موضوع هستند.
- در صورتی که میخواهید جستجو را در همه موضوعات و با شرایط دیگر تکرار کنید به صفحه جستجوی پیشرفته مجلات مراجعه کنید.