به جمع مشترکان مگیران بپیوندید!

تنها با پرداخت 70 هزارتومان حق اشتراک سالانه به متن مقالات دسترسی داشته باشید و 100 مقاله را بدون هزینه دیگری دریافت کنید.

برای پرداخت حق اشتراک اگر عضو هستید وارد شوید در غیر این صورت حساب کاربری جدید ایجاد کنید

عضویت

جستجوی مقالات مرتبط با کلیدواژه « چای سازی » در نشریات گروه « مکانیزاسیون کشاورزی »

تکرار جستجوی کلیدواژه «چای سازی» در نشریات گروه «کشاورزی»
  • سعید فیروزی، هاشم امین پناه، داریوش تفهمی، مهران غلامی، سید بابک صلواتیان
    به منظور شناسایی عوامل موثر بر کارایی کارخانه های چای سازی در استان گیلان، تحقیقی به روش دلفی در سه مرحله انجام گرفت. پس از مشورت با اساتید دانشگاهی استان گیلان، تعداد 20 نفر کارشناس خبره تبدیل چای از سازمان چای استان گیلان، پژوهشگاه چای کشور و ادارات کشاورزی رودسر، املش، لنگرود، لاهیجان و سیاهکل به عنوان اعضاء گروه تخصصی تحقیق، شناسایی و انتخاب شدند. بر طبق نتایج،«تولید مواد اولیه مطلوب (برگ سبز چای مناسب)» ،«استفاده از نیروی انسانی کارآمد در کارخانه های چای سازی» و «رعایت اصول فنی در هنگام احداث کارخانه چای» به ترتیب با کسب 17/97، 44/87 و 06/86 درصد از توافق کارشناسان فرآوری چای استان گیلان به عنوان مهم ترین عوامل موثر بر کارایی کارخانه های چای سازی استان گیلان شناخته شدند. بنابراین، توجه ویژه به عملیات به زراعی چای از قبیل هرس بوته های چای و فراهمی عناصر غذایی لازم در کنار آبیاری مکانیزه بوته های چای از اقدامات مهمی است که باید مورد توجه سازمان های متولی کشاورزی به ویژه سازمان چای کشور قرار گیرد. به علاوه، آموزش فنی نیروی کار در کارخانه های چای سازی از طریق برگزاری کلاس های آموزشی با به کارگیری اساتید کارآزموده در کنار سازماندهی کارخانه های چای با توجه به ظرفیت برگ سبز چای تولیدی در مناطق چای خیز استان گیلان نیز باید مورد توجه ویژه قرار گیرد.
    کلید واژگان: بهره وری, چای سازی, روش دلفی, فرآوری چای
    S. Firouzi, H. Aminpanah*, D. Tafahomi-Vajargahi, M. Gholami, S. B. Salavatian
    A three-phase Delphi study was conducted to identify factors affecting efficiency of tea factories in Gilan Province of, Iran. In this context, 20 experts from the Iranian Tea Organization (ITO) and agricultural offices of Roudsar, Amlash, Langaroud, Lahijan, and Siahkal of Gilan Province were selected as the members of the research panel. According to the consensus of Gilan’s tea processing experts provision of suitable tea leaves, benefitting from skilled tea and acquisition of well-established and organized factorywill result in 97.17%, 92.44% and 90.37% efficacy in management of tea processing factories respectively.. Further paying attention to cultural practices, particularly pruning and providing adequate fertilization as well as implementation of mechanized irrigation should be regarded and practiced by tea growers as well as Iranian Tea Organization (ITO). Moreover, training and educating the tea processors in tea factories through conduction of educational courses by using experienced educators as well as coordination of supply of tea leaves by producers according to the processing capacity of factories in each region are considered as important factors and are recommended.
    Keywords: Delphi Technique, Productivity, Tea Making, Tea Processing
نکته
  • نتایج بر اساس تاریخ انتشار مرتب شده‌اند.
  • کلیدواژه مورد نظر شما تنها در فیلد کلیدواژگان مقالات جستجو شده‌است. به منظور حذف نتایج غیر مرتبط، جستجو تنها در مقالات مجلاتی انجام شده که با مجله ماخذ هم موضوع هستند.
  • در صورتی که می‌خواهید جستجو را در همه موضوعات و با شرایط دیگر تکرار کنید به صفحه جستجوی پیشرفته مجلات مراجعه کنید.
درخواست پشتیبانی - گزارش اشکال