به جمع مشترکان مگیران بپیوندید!

تنها با پرداخت 70 هزارتومان حق اشتراک سالانه به متن مقالات دسترسی داشته باشید و 100 مقاله را بدون هزینه دیگری دریافت کنید.

برای پرداخت حق اشتراک اگر عضو هستید وارد شوید در غیر این صورت حساب کاربری جدید ایجاد کنید

عضویت

جستجوی مقالات مرتبط با کلیدواژه « biochemical » در نشریات گروه « زراعت »

تکرار جستجوی کلیدواژه «biochemical» در نشریات گروه «کشاورزی»
  • لیلا فهمیده*، ایوب مزارعی، شهین مددی، پریسا پهلوان

    خشکی یکی از مهمترین تنش هایی است که از رشد گیاهان ممانعت نموده و با ایجاد اختلال در تعادل بین تولید گونه های فعال اکسیژن و فعالیت های دفاعی آنتی اکسیدان گیاه، سب ایجاد تنش اکسیداتیو و واکنش های بیوشیمیایی و فیزیولوژیک متفاوتی در گیاهان می گردد. بنابراین، ارزیابی تحمل به خشکی گیاهان به منظور کشت در مناطق خشک از اهمیت ویژه ای برخوردار است. در این راستا پژوهش حاضر با هدف بررسی و مقایسه دو رقم جو بومی منطقه سیستان براساس اندازه گیری برخی خصوصیات فیزیولوژیکی، میزان فعالیت برخی آنزیم های آنتی اکسیدانی، رنگیزه های فتوسنتزی، میزان پروتئین، محتوی نسبی آب برگ (RWC) و همچنین برخی تنظیم کننده های اسمزی تحت تنش خشکی بود. این آزمایش به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با سه تکرار در آزمایشگاه تحقیقاتی مرکز زیست فناوری کشاورزی دانشگاه زابل و به صورت گلدانی انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل تنش خشکی (50، 75 و 100 درصد ظرفیت زراعی) و دو رقم جو بومی منطقه سیستان (نیمروز و نومار) بود. نتایج تجزیه واریانس نشان داد اثر رقم، تنش خشکی و برهم کنش رقم و تنش خشکی در سطح احتمال یک درصد برصفات مورد بررسی معنی دار شد. همچنین نتایج مقایسه میانگین نشان داد با افزایش سطوح تنش خشکی نسبت به سطح نرمال، میزان رنگیزه های فتوسنتزی، محتوی نسبی آب برگ و پروتئین کاهش یافت ولی غلظت پرولین و کربوهیدرات، میزان کاروتنویید و فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانی آسکوربات پراکسیداز، پلی فنول اکسیداز و کاتالاز افزایش یافت. بر اساس نتایج برهم کنش رقم و تنش خشکی، مشخص شد که رقم نیمروز عکس العمل بهتری از نظر میزان پروتئین، محتوی نسبی آب برگ، کاروتنویید، تنظیم کننده های اسمزی و آنزیم های آنتی اکسیدانی کاتالاز و آسکوربات پراکسیداز نسبت به رقم نومار در طول تنش خشکی نشان داد. در حالی که رقم نومار دارای بالاترین میانگین از نظر میزان کلروفیل a، کلروفیل b، کلروفیل کل، پروتئین و آنزیم پلی فنل اکسیداز نسبت به رقم نیمروز در طول تنش خشکی بود.

    کلید واژگان: ارقام جو, محتوی نسبی آب برگ, میزان پروتئین, واکنش های بیوشیمیایی و فیزیولوژیک}
    Leila Fahmideh*, Ayoub Mazarie, Shahin Madadi, Paris Pahlevan Paris Pahlevan

    Drought is one of the most important stresses that inhibit growth of plants and due to mainly disturbance of the balance between the production of reactive oxygen species and antioxidant defense, causes oxidative stress and different biochemical and physiological responses in plants. So, the evaluation of plants for drought tolerance to cultivate in dry regions is very important.In this way, the present study aimed to investigate and compare two native barley cultivars of Sistan region (Nimroz and Nomar) based on measurement of some defense mechanisms and physiological properties including Antioxidant enzymes activity (Catalase (CAT), Ascorbate Peroxidase (APX), Polyphenol oxidase (PPO)) photosynthetic pigments (chlorophyll a, chlorophyll b, total chlorophyll and carotenoids), protein content, relative leaf water content (RWC) and some Osmotic regulators (proline and carbohydrate) were under drought stress. This experiment was performed as a factorial in a completely randomized design with three replications, conducted at the Institute for Biotechnological Research in the University of Zabol. Experimental treatments included drought stress (50%, 75% and 100% of the field capacity (control)) and two cultivars native to Sistan region (Nimroz and Nomar). Analysis of variance showed that the effect of cultivar, drought stress and interaction of cultivar and drought stress were significant at 1% probability levels, on all studied traits. Results indicated that with increasing drought stress levels compared to normal levels, the amount of photosynthetic pigments (chlorophyll a, chlorophyll b, total chlorophyll and carotenoids), protein content and relative leaf water content (RWC) decreased. However, proline and carbohydrate concentration, carotenoid content, the activity of antioxidant enzymes CAT, PPO and APX were increased. Based on the results of the interaction, it was identified that Nimroz cultivar had a better reaction than Nomar cultivar in terms of protein, relative leaf water content, carotenoids, osmotic regulators and antioxidant enzymes (catalase and ascorbate peroxidase) during drought stress. While the Nomar cultivar was the highest average in terms of chlorophyll a, chlorophyll b, total chlorophyll, protein and enzyme polyphenol oxidase compared to the Nimroz cultivar during drought stress.

    Keywords: Barley cultivars, Biochemical, Physiological responses, Protein content, Relative leaf water content}
  • فاطمه نادری، فاطمه باوندپوری*، عزت الله فرشادفر، محسن فرشادفر

    غربال و شناسایی ژنوتیپ های متحمل خشکی گندم های بومی با اجرای پژوهشی در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی در سه تکرار در دو محیط تنش و بدون تنش با 25 ژنوتیپ گندم نان در سال زراعی 1396-1395 در پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه رازی کرمانشاه انجام شد. تجزیه واریانس و مقایسه میانگین های صفات مورفولوژی، فیزیولوژی و بیوشیمیایی نشان دادند که اثر ژنوتیپ برای بیشتر صفات معنی دار بود. با توجه به ضرایب همبستگی، بین عملکرد با وزن هزار دانه و عملکرد بیولوژیک در هر دو شرایط تنش و بدون تنش همبستگی مثبت و معنی داری وجود داشت. مقایسه میانگین ها نشان داد که ژنوتیپ شماره 10 (WC-4987) از نظر عملکرد، در هر دو شرایط تنش و بدون تنش برتر شناخته شد. همبستگی بین شاخص های مقاومت به خشکی نشان داد که شاخص های تحمل خشکی (STI)، میانگین نسبی عملکرد (MRP) و صفت عملکرد بیولوژیک با عملکرد دانه در هر دو شرایط تنش و بدون تنش همبستگی مثبت و معنی داری داشتند. در رتبه بندی بر اساس مجموع رتبه ها، میانگین رتبه ها و انحراف معیار رتبه ها، ژنوتیپ های شماره10(WC-4987)، 15(WC-47638) و 18(WC-47569) دارای بهترین رتبه بودند و به عنوان ژنوتیپ های مقاوم به خشکی و ژنوتیپ های 4(WC-47341)، 16(WC-47583) و 22(WC-47467)، ژنوتیپ های حساس شناخته شدند. در تجزیه به عامل ها در محیط تنش، 55/80 درصد از واریانس داده ها توسط چهار عامل اصلی توجیه شد. تجزیه خوشه ای به روش Ward در شرایط تنش ژنوتیپ های مورد بررسی را به چهار گروه تقسیم کرد. روند گروه بندی ژنوتیپ ها تا حدودی متفاوت می باشد که ناشی از واکنش متفاوت ژنوتیپ های گندم نان به تنش کمبود آب و تفاوت در حساسیت یا مقاومت نسبی آنها به تنش است.

    کلید واژگان: گندم نان, تنوع, صفات بیوشیمیایی و فیزیولوژی, رتبه بندی}
    Fatemeh Naderi, Fatemeh Bavandpori *, Ezatolah Farshadfar, Mohsen Farshadfar

    Drought is the abiotic stress to decrease yield potential. To screen and identify drought tolerant genotypes of bread wheat landraces, was studied in a randomized complete block design with three replications with two levels of stress (stress and non-stress environments) and 25 bread wheat genotypes, at the Razi University of Kermanshah in 2017-2018. Results of analysis of variance and mean comparison of morphological, physiological and biochemical traits showed that effect of genotype was significant for most of the traits under stress. Correlation coefficients showed a positive and significant result between yield with thousand seed weight and biological yield in both stress and non-stress conditions. Analysis of variance and mean comparisons showed that genotype No. 10 was superior under both stress and non-stress conditions. The results of correlation between drought stress indices showed that STI, MRP and biological yield were positively and significantly correlated with grain yield under both stress and non-stress conditions. Ranking of genotypes, based on sum of ranks, mean ranks and standard deviation of ranks, showed that genotypes 10, 15 and 18 were best rank and recognized as superior drought resistant genotypes, while genotypes 4, 16, and 22 were identified susceptible. Factor analysis in stress environment explained 80.55% of the variance by four main factors. Ward's cluster analysis under stress condition divided the genotypes into four groups. Grouping of genotypes were somewhat different due to different responses of bread wheat genotypes to water deficit stress and their differences in susceptibilies or relative resistancese.

    Keywords: Bread Wheat, Diversity, biochemical, physiological trait, ranking (RS)}
  • دیبا شیخی سنندجی، علیرضا پیرزاد*

    ب به منظور بررسی تاثیر محلول پاشی دو عنصر روی و سیلسیم بر برخی صفات کمی و کیفی بالنگوی شهری (توده محلی ارومیه)، آزمایشی به صورت کرت های خرد شده بر پایه بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار در سال زراعی 96-1395 در مزرعه تحقیقاتی دانشگاه ارومیه انجام شد. دو محیط دیم و آبیاری تکمیلی به عنوان عامل اصلی و محلول پاشی عناصر روی، سیلیسیم و عدم مصرف محلول (شاهد) به عنوان عامل فرعی در نظر گرفته شدند. اثر اصلی تیمارهای محیط، محلول پاشی و برهم کنش آنها برای اکثر صفات مورد بررسی معنی دار شد. بیشترین مقادیر کلروفیل، کارتنوئید، پتاسیم و روی برای هر دو محیط در محلول پاشی روی به دست آمدند. بیشترین میزان کربوهیدرات محلول، فسفر، سیلیسیم برای هر دو محیط در محلول پاشی سیلیسیم مشاهده شد. محتوی آب برگ برای محلول پاشی عناصر روی و سیلیسیم در هر دو شرایط تنش از لحاظ آماری معنی دار نبود. بیشترین درصد موسیلاژ به محلول پاشی سیلیسیم و شرایط دیم تعلق داشت. بیشترین میزان روغن دانه  در محلول پاشی روی تحت شرایط دیم حاصل شد. مقادیرعملکرد دانه توده بالنگوی شهری در هر دو شرایط دیم و آبیاری برای محلول پاشی روی (به ترتیب 3/613 و 3/688 کیلوگرم در هکتار) و سیلیسیم (به ترتیب 3/657 و 7/668 کیلوگرم در هکتار) برتر از  عدم محلول پاشی بود.

    کلید واژگان: بالنگوی شهری, خصوصیات فیزیولوژیکی, بیوشیمیایی, موسیلاژ, روغن دانه}
    Diba Sheykhi Sanandaji, Alireza Pirzad *

    In order to investigate the effect of zinc and silicon spraying on some of the quantitative and qualitative traits of Lallemantia iberica (Urmia Landrace), a split plot experiment based on randomized complete block design with three replications was conducted at Research Farm of Urmia University in 2016-2017. The two rainfed and supplementary irrigation systems were considered as the main plots, and the spraying of zinc, silicon and untreated control as the sub-plots. The main effects of environment, spraying and their interaction were significant on the most of the studied traits. The highest amounts of chlorophyll, carotenoids, potassium and zinc were obtained from zinc application. The highest amount of soluble carbohydrates, phosphorus, and silicon was observed in silicon spraying. There were no significant differences, in term of leaf relative water content, between Zn or Si treatments in both stress conditions. The highest percentage of seed mucilage belonged to Si spraying of rainfed plants. The highest seed oil content were occurred at Zn spraying (23.7%), and however obtained from rainfed (23.9%) plants. The amounts of grain yield of Lallemantia iberica (Urmia Landrace) either in rainfed conditions or supplemental irrigation was for zinc application (613.3 and 688.3 kg ha-1, respectively) and silicon spraying (657.3 and 668.7 kg ha-1, respectively) more than untreated control plants

    Keywords: Lallemantia iberica, physiological characteristics, biochemical, mucilage, seed oil}
  • رضا فیفایی، رضا فتوحی قزوینی، بهروز گلعین، یوسف حمیداوغلی
    به منظور بررسی اثر خشکی بر مقدار برخی ترکیبات در دانهال های نوسلار شش ماهه پونسیروس (Poncirus trifoliata Raf.)، ترویرسیترنج(Citrus sinensis Osbec. × Poncirus trifoliata Raf.) ، نارنج(Citrus aurantium L.) ، سیتروملو(Citrus paradisi M. × Citrus sinensis Osbec.) و نارنگی کلئوپاترا (Citrus reshni L.)، آزمایشی در موسسه تحقیقات مرکبات رامسر، در سال 1393 انجام گرفت. این پژوهش، به صورت آزمایش فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با سه تکرار در بستر کوکوپیت و ماسه تحت شرایط گلخانه ای انجام گرفت. فاکتورها شامل پایه های تجاری مرکبات و سطوح آبیاری بودند. نتایج نشان داد پرولین، کل قندهای محلول، مالون دی آلدئید و کاروتنوئید در شرایط تنش خشکی افزایش یافتند، درحالی که مقدار کلروفیل a، b و کل کاهش یافت. در اثر خشکی، بیشترین تجمع پرولین در پایه های نارنج و نارنگی کلئوپاترا (به ترتیب با 41/306 و 65/281 میکرومول بر گرم وزن خشک) و همچنین بیشترین تجمع قندهای محلول در پایه های نارنج و نارنگی کلئوپاترا (به ترتیب با 79/233 و 9/137 میلی گرم بر گرم وزن خشک) و کمترین مقدار تجمع مالون دی آلدئید نیز در پایه های نارنج و نارنگی کلئوپاترا (به ترتیب با 21/179 و 1/204 میکرومول بر گرم وزن خشک) مشاهده شد. میزان کاهش کلروفیل a و کلروفیل کل در نارنگی کلئوپاترا و کلروفیل b در نارنج بیشترین و میزان کاهش کلروفیل a، b و کل در سیتروملو کمترین بود. همچنین بیشترین افزایش کاروتنوئید در نارنج و نارنگی کلئوپاترا و کمترین آن در پونسیروس مشاهده شد. ازاین رو، پایه های سه برگچه ای بترتیب پونسیروس، ترویرسیترنج و سیتروملو تحمل بیشتری به خشکی نشان دادند.
    کلید واژگان: آنتی اکسیدانت, بیوشیمیایی, تنظیم اسمزی, کاروتنوئید, کلروفیل}
    Reza Fifaei, Reza Fotouhi Ghazvini, Behrooz Golein, Yusef Hamidoghli
    Citrus often were encountered with periodic droughts. For this reason, drought effect on six-month-old seedlings of Poncirus (PT) (Poncirus trifoliata Raf.),Troyer citrange (TC) (Citrus sinensis Osbec. × Poncirus trifoliata Raf.),Citrumello (CR) (Citrus paradisi M. × Citrus sinensis Osbec.),Sour orange (SO) (Citrus aurantium L.),andCleopatra mandarin (CM) (Citrus reshni L.) were tested on 2014 in Ramsar Citrus Research Institute. This research was conducted as factorial experiment based on completely randomized design with three replications. The factors included commercial Citrus rootstocks and two level of irrigation. The results showed that maximum quantities of proline, total soluble sugars, malondialdehyde and carotenoid and minimum quantities of total, b and a chlorophyll were observed in drought stress. Maximum accumulation of proline (ordered 306.41 and 281.65 µmol/gdw) and total soluble sugars (ordered 233.79 and 137.9 mg/gdw) and minimum accumulation of malondialdehyde (ordered 179.21 and 204.1 µmol/gdw) were observed in SO and CM rootstocks under drought stress. Decreasing amount of total and chlorophyll a in CM and chl b in SO rootstock was more than other rootstocks and decreasing amount of total and b, a chlorophyll in CR was least. Furthermore, increasing amount of carotenoid in SO and CM was most and the least amounts in PT was observed. On the basis of the study, trifoliate rootstocks as Poncirus, Troyer citrange and Citrumello tolerate as much as drought.
    Keywords: Antioxidant, Biochemical, Carotenoid, Chlorophyll, Osmotic Adjustment}
  • فاطمه ناظوری، سیامک کلانتری، امان الله جوانشاه، نادر درکی، علیرضا طلایی
    این مطالعه به منظور بررسی آثار زمان برداشت بر برخی از شاخص های پسته رقم احمد آقایی در رفسنجان انجام شد. در 3 سال متوالی (13911389) و طی 3 مرحله از رسیدن میوه (40، 70 و 100 درصد جداشدن پوست تر)، برداشت محصول انجام شد و شاخص های فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی اندازه گیری شدند. آزمایش ها در 3 تکرار و در قالب بلوک های کامل تصادفی اجرا و با تجزیه مرکب تجزیه و تحلیل شدند. به غیر از طول پسته، بیشتر شاخص ها تحت تاثیر زمان برداشت قرار گرفتند. بیشترین مقدار پروتئین (5/20 درصد)، کلروفیل (6 میلی گرم) و ماندگاری جوانه های گل (61 درصد) در پسته های برداشت شده در مرحله اول (40 درصد) ثبت شد. با وجود مغز سبز و مزه خوب در پسته های 40 درصد رسیده، ولی پسته های برداشت شده در مرحله دوم رسیدن (70 درصد) بهترین کیفیت و کمیت را داشتند. برداشت سوم (100 درصد)، هرچند وزن خشک و خندانی محصول را بالا برد، مشکلاتی از جمله افزایش زودخندانی، ریزش قابل توجهی از میوه ها و در نتیجه سختی عملیات برداشت، افزایش آلودگی و کاهش ارزش تغذیه ای را در پی داشت. با توجه به شاخص های مورد بررسی، در شرایط معمولی، بهترین زمان برای برداشت مرحله ای است که درصد خندانی و وزن خشک محصول در کنار ارزش تغذیه ای آن بالا باشد که این زمان تقریبا مقارن با 70 تا 80 درصد رسیدن محصول بود.
    کلید واژگان: ارزش تغذیه ای, پسته, شاخص های بیوشیمیایی, شاخص های فیزیولوژیکی, مرحله رسیدن میوه}
    Fatemeh Nazoori, Siamak Kalantari, Amanollah Javanshah, Nader Doraki, Alireza Talaie
    This study was done to evaluate the effects of harvest time on some factor of ‘Ahmadaqaie’ pistachio nuts in Rafsanjan. In three consecutive years (2009-2012) during three stages of friut ripening (40، 70 and 100 percent of hulling)، fruit was harvested and physiological and biochemical parameters were measured. The experiments were conducted as randomized complete block design with compound analysis in three replications. Most of the traits were influenced by harvest time more than latitude and length of piistachio. The highest amount of protein (20. 5%)، chlorophyll content (6 mg) and inflorecence bud retention (61%) was in immature nuts (40 percent). Pistachios harvested in stage two (70%) had the best quality and quantity despite of green kernal and good taste of immature pistachio nuts. Although third harvest (100%) increased the dry weight and percent of nut splitting، but have some problems including increasing early splitting، endocarp yellowing، nut drop under the trees، and finally difficult to harvest operations which will increase fungal infections and reduce the nutritional value. In the best time of harvesting in normal condition، the nutritional value، splitting and dry matter were high that roughly coincides with the 70 to 80 percent ripening stage.
    Keywords: biochemical, physiological parameters, fruit ripening stage, nutritional value, pistachio}
  • معصومه عباسی، مختار حیدری، محمدحسین دانشور
    هدف از این پژوهش ارزیابی خصوصیات فیزیکی و بیوشیمیایی میوه های درختان گزینش شده انبه بود. بیست و شش ژنوتیپ از منطقه میناب در استان هرمزگان مورد مطالعه قرار گرفتند. طرح آزمایش به صورت بلوک کامل تصادفی با 26 تیمار و چهار تکرار بود. خصوصیات کمی و کیفی میوه شامل عرض، طول و وزن میوه و هسته، درصد گوشت، مواد جامد محلول، اسیدیته قابل تیتراسیون ویتامین ث و قند کل اندازه گیری شدند. مقایسه میانگین ها بر اساس آزمون دانکن انجام شد و تجزیه کلاستر انجام گردید. نتایج نشان دادند ژنوتیپ های مورد مطالعه در منطقه میناب تفاوت معنی داری از نظر خصوصیات کمی میوه داشتند. هم چنین از نظر مواد جامد محلول، اسیدیته قابل تیتراسیون، ویتامین ث و قند کل، تنوع زیادی در ژنوتیپ های مورد مطالعه وجود داشت. علاوه برخصوصیات میوه و هسته مانند وزن و اندازه، تنوع در خصوصیات بیوشیمیایی میوه ها نشان داد این ژنوتیپ ها را می توان در برنامه های بهنژادی انبه مورد استفاده قرار داد.
    کلید واژگان: ژنوتیپ, کیفیت, میوه, خصوصیات بیوشیمیایی و فیزیکی انبه}
    M. Abbasy, M. Heidari, M.H. Daneshvar
    The propose of this research was to evaluate the physical and biochemical characteristics of fruits in selected mango trees. Twenty six mango genotypes were studied in Minab, Hormozgan Province, Iran. A completely randomized design with 26 treatments and 4 replications was adopted. Each treatment was represented by one genotype. Several parameters related to fruit quantity and quality, such as width, length, weight of fruit and pit, pulp percentage, total soluble solids (TSS), titratable acidity (TA) and Vitamin C content, were evaluated. The results were submitted to variance analyses, the Duncan test and cluster analysis. Results showed that the mango genotypes studied in Minab presented statistical differences, in relation to fruit quantitative parameters. Also, mango genotypes presented high variation in TSS, TA, Vitamin C content and total sugars. In spite of fruit and pit weight and size, biochemical characteristics of fruit in genotypes were found to have potential for using in breeding programs.
    Keywords: Mango, Genotype, Quality, Fruit, Biochemical, Physical Characteristics}
نکته
  • نتایج بر اساس تاریخ انتشار مرتب شده‌اند.
  • کلیدواژه مورد نظر شما تنها در فیلد کلیدواژگان مقالات جستجو شده‌است. به منظور حذف نتایج غیر مرتبط، جستجو تنها در مقالات مجلاتی انجام شده که با مجله ماخذ هم موضوع هستند.
  • در صورتی که می‌خواهید جستجو را در همه موضوعات و با شرایط دیگر تکرار کنید به صفحه جستجوی پیشرفته مجلات مراجعه کنید.
درخواست پشتیبانی - گزارش اشکال