به جمع مشترکان مگیران بپیوندید!

تنها با پرداخت 70 هزارتومان حق اشتراک سالانه به متن مقالات دسترسی داشته باشید و 100 مقاله را بدون هزینه دیگری دریافت کنید.

برای پرداخت حق اشتراک اگر عضو هستید وارد شوید در غیر این صورت حساب کاربری جدید ایجاد کنید

عضویت

جستجوی مقالات مرتبط با کلیدواژه « گیاهان دارویی » در نشریات گروه « زراعت »

تکرار جستجوی کلیدواژه «گیاهان دارویی» در نشریات گروه «کشاورزی»
  • اسماء نجارزاده، حسن فرح بخش*، سید مهدی ناصر علوی، روح الله مرادی، مهدی نقی زاده

    تنش کادمیم به عنوان یکی از مضرترین تنش های غیرزیستی با تاثیر شدید بر خصوصیات رشدی و فیزیولوژیک گیاهان منجر به کاهش عملکرد آن ها می شود. این مطالعه به منظور بررسی تاثیر سطوح مختلف کادمیم (1.25، 2.5، 5، 10، 20، 40، 80، 120، 160، 200 میلی گرم کادمیم بر کیلوگرم خاک) بر برخی خصوصیات بیوشیمیایی و رشدی گاوزبان اروپایی (Borago officinalis L.) در قالب طرح کاملا تصادفی با 3 تکرار در گلخانه تحقیقاتی دانشگاه شهید باهنر کرمان در سال1400 اجرا شد. تیمارهای مورد بررسی بطور معنی داری (p ≤0.01) صفات بیوشیمیایی، فیزیولوژیک و عملکرد گاوزبان اروپایی را تحت تاثیر قرار دادند. افزایش غلظت کادمیم اثر بازدارنده ای بر پارامتر های رشدی گیاه داشت، این تاثیر در آلودگی بالای 80 میلی گرم بر کیلوگرم کاملا مشهود بود. تعداد گل، تعداد برگ، وزن گل، وزن ریشه، وزن اندام هوایی، طول ریشه و ارتفاع اندام هوایی به طور معنی داری با افزایش غلظت کادمیم کاهش یافتند. در سطح آلودگی 120 میلی گرم بر کیلوگرم، گلدهی و وزن ریشه گیاه به ترتیب 71 و 69.9 درصد کاهش داشت. وزن اندام هوایی در سطح آلودگی 160 میلی گرم بر کیلوگرم به میزان 59.7 درصد کاهش یافت. فعالیت آنزیم آسکوربات پراکسیداز تا تیمار20 میلی گرم بر کیلوگرم افزایش یافت و بعد از آن با افزایش غلظت کادمیم فعالیت این آنزیم کاهش یافت. غلظت پرولین با افزایش آلودگی کادمیم افزایش یافت. رنگیزه های فتوسنتزی نیز در غلظت های بالای کادمیم کاهش یافتند. با توجه به اینکه عملکرد گاوزبان اروپایی تا غلظت 1.25 میلی گرم بر کیلو-گرم تحت تاثیر کادمیم قرار نگرفت، این گیاه امکان رشد به عنوان گیاه زینتی در مناطقی با آلودگی کمتر از1.25 میلی گرم بر کیلوگرم کادمیم را دارد.

    کلید واژگان: تنش اکسیداتیو, سمیت کادمیم, فلزات سنگین, گیاهان دارویی}
    Asma Najarzadeh, Hassan Farahbakhsh *, Mahdi Naser Alavi, Rohalah Moradi, Mahdi Naghizadeh
    Introduction

    Soil contamination with heavy metals is one of the most important challenges related to the protection of water and soil resources. Heavy metals are metals that have a density of more than 5 grams per cubic centimeter. Among heavy metals, cadmium is of special importance due to its high solubility in water and quick and easy absorption by the plant root system. This element has been introduced as the fourth dangerous element for vascular plants (Kok et al., 2010). By accumulating in the root environment, cadmium can cause a decrease in growth, respiration, damage to the mechanisms involved in photosynthesis, and inhibit the activity of enzymes and the lack of nitrogen and phosphorus in the plant. Borage (Borago officinalis L.) is a valuable annual medicinal herb suitable for cultivation in many countries, including Iran. Borage (Borago officinalis L.) is considered as a native of both Europe and Asia. Several species around the globe fall under the denomination of “borage”. The presence of the highest γ-linolenic acid content in the seeds of borage makes borage distinctively important mainly for the nutraceutical and pharmaceutical research. γ-Linolenic acid is an omega-6 polyunsaturated fatty acid which cannot be synthesized in the body and hence falls into the category of essential fatty acids (Evesh et al., 2019). The present study was carried out with the aim of investigating the physiologic and biochemical responses of the medicinal plant Borage (Borago officinalis L.) to cadmium stress.

    Materials and methods

    This experiment was conducted in the form of a completely random design in the greenhouse of Shahid Bahnar University, Bardsir College of Agriculture, Shahid Bahnar University, Kerman, at an average temperature of 25 degrees Celsius during the day and 20 degrees Celsius during the night, with a relative humidity of 60%. First, concentrations of cadmium (0, 1.25, 2.5, 5, 10, 20, 40, 80, 120, 160 mg kg-1) were prepared using cadmium chloride (Merck company) and the soil was uniformly contaminated with cadmium. The contaminated soil was incubated under constant humidity and temperature conditions for 30 days and then poured into pots with a capacity of 3 kg of soil. Plant seeds were disinfected with alcohol and 5% sodium hypochlorite solution and immediately washed several times with distilled water. Five seeds were planted in the pots containing the studied treatments and at a depth of 2 to 3 cm. Two months after planting, when the plant was in the 50% flowering stage, the growth and performance characteristics of the plant including the number of flowers, number of leaves, branch length, root length, shoot weight, root weight, flower weight were measured. Some biochemical characteristics (catalase, ascorbate peroxidase, guaiacyl peroxidase, protein, proline and photosynthetic pigments) were measured.

    Results and discussion

    The studied treatments significantly (p≤0.01) affected the biochemical, physiologic and performance characteristics of European borage. Increasing the concentration of cadmium had an inhibitory effect on the growth parameters of the plant, and this effect was clearly evident in pollution above 80 mg kg-1. Number of flowers, number of leaves, flower weight, root weight, total weight, root length and branch length decreased significantly with increasing cadmium concentration. The flowering of the plant was 71% at the pollution level of 120 mg per kilogram. At this level of pollution, the root weight was reduced by 69.9%. The weight of aerial parts decreased by 59.7% at the pollution level of 160 mg kg-1. The activity of ascorbate peroxidase enzyme increased up to 20 mg kg-1 treatment and after that the activity of ascorbate peroxidase enzyme decreased with the increase of cadmium concentration. Proline concentration increased with increasing cadmium contamination. Photosynthetic pigments also decreased in high concentrations of cadmium. The cause of the adverse effects of cadmium on plants in contaminated soils can be attributed to more absorption of cadmium by the plant and growth disturbance caused by cadmium toxicity in the plant, reduction of growth rate, reduction of water absorption and absorption of other ions affecting the activities plant growth (Veselov et al., 2003), the reduction of cytokinin hormone activity, which has a significant effect on cell proliferation and growth, or the negative effect of cadmium on energy production in mitochondria was attributed (Fotohi et al., 2011). Cadmium causes disturbances in the overall metabolism of cells. (Xie et al., 2021) Cadmium toxicity in plants can lead to negative effects on the photosynthesis process. This action takes place through damage to some photosynthetic enzymes, especially those involved in the Kelvin cycle and chlorophyll biosynthesis (Mishra et al., 2006).

    Conclusion

    The results showed that the yield of European borage was not affected by cadmium up to a concentration of 1.25 mg kg-1. The activity of antioxidant enzymes increased up to the treatment of 20 mg kg-1 and then decreased with increasing cadmium concentration, which indicates oxidative stress. Photosynthetic pigments and chlorophyll fluorescence index decreased with increasing cadmium concentration. Considering the tolerance and resistance of some medicinal plants to the conditions in soils contaminated with heavy metals, it is possible to use the cultivation of some medicinal plants as a solution for the management and exploitation of lands that have medium contamination with heavy metals. Considering the number of flowers, flower durability and high yield, the European borage plant can be a suitable candidate for cultivation in polluted areas, of course, additional studies with the approach of reducing the adverse effects of stress and reducing the concentration of cadmium element in the soil are needed.

    Keywords: Cadmium Toxicity, Heavy Metals, Medicinal Plants, Oxidative Stress}
  • الهام رحیمی، سمیه قاسمی*، شیما شهبازی منشادی
    باتوجه به ارزش اقتصادی، سیاسی، اجتماعی، فرهنگی و زیست محیطی زعفران و از طرفی اهمیت پایداری تولید و عملکرد بیشتر از طریق مدیریت صحیح محصول، چنین به نظر می رسد که به کارگیری فناوری های نوین در تولید و افزایش محصول زعفران اجتناب ناپذیر است. بنابراین، پژوهش حاضر با هدف بررسی تاثیر نوع بستر و عمق کشت بنه بر برخی ویژگی های مورفوفیزیولوژیکی زعفران در سیستم هیدروپونیک انجام شد. این آزمایش به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با چهار تکرار انجام شد. تیمارهای آزمایش شامل سه نوع بستر کشت (کوکوپیت، خاک اره و کمپوست خاک اره) و دو عمق کشت بنه (پنج و 10 سانتی متر) بود. بر اساس نتایج حاصل از این پژوهش، نوع بستر کشت تاثیر معناداری بر تمام صفات مورد بررسی به جز وزن خشک کلاله و پیکروکروسین داشت. به طوری که مقدار کلروفیل کل (1.82، 1.06 و 0.75) و مقدار سافرانال کلاله زعفران (19.1، 18.9 و 17) به ترتیب در بستر کمپوست خاک اره، کوکوپیت و خاک اره بیشتر بود. اثر متقابل نوع بستر و عمق کشت بر تعداد گل، وزن خشک گل و کلاله و مقدار کروسین معنادار بود. بیشترین میانگین تعداد گل (29.5) و وزن خشک گل زعفران (3.32 گرم) در بستر کمپوست خاک اره و عمق کشت 10 سانتی متر مشاهده گردید. وزن خشک کلاله زعفران نیز در هر دو عمق کشت، در تیمار کمپوست خاک اره به طور معناداری بیشتر از بسترهای کوکوپیت و خاک اره بود. همچنین، بیشترین مقدار کروسین (مقدار 230) در بستر خاک اره و عمق کشت 10 سانتی متر مشاهده شد. به طور کلی، با توجه به تاثیر مثبت کمپوست خاک اره در بهبود عملکرد و کیفیت زعفران، استفاده از کمپوست خاک اره و عمق کشت 10 سانتی متر برای تولید زعفران در سیستم هیدروپونیک توصیه می شود.
    کلید واژگان: بستر آلی, رنگریزه, کشت بدون خاک, گیاهان دارویی}
    Elham Rahimi, Somayeh Ghasemi *, Shima Shahbazi Manshadi
    Considering the economic, political, social, cultural and environmental value of saffron (Crocus sativus L.) and however the production of more stability and yield through proper crop management, it seems to use new technologies in production and increasing of the yeild of saffron is inevitable, Therefore, the aim of this study was to investigate the effect of substrate type and depth of coriander cultivation on some morphophysiological characteristics of saffron in the hydroponic system. This experiment was conducted in the form of a completely randomized factorial design with four replications. Experimental treatments included three types of culture medium (cocopeat, soil and soil compost) and two depths of coriander (5 and 10 cm). Based on the results of this study, the type of cultivation bed had a significant effect on all traits except stigma dry weight and picrocrocin, so that the amount of Total chlorophyll (1.82, 1.06 and 0.75) and the amount of safranal of saffron stigma (19.1, 18.9 and 17) The order was higher in sawdust, cocopeat and sawdust compost beds, respectively. The interaction effect of cultivation bed type and cultivation depth on number of flowers, dry weight of flowers, stigma dry weight and crocin content was significant. The mean of highest number of flowers (29.5) and dry weight of saffron flowers (3.32 gr) were observed in sawdust compost bed and cultivation depth of 10 cm. The dry weight of saffron stigma at both cultivation depth in sawdust compost treatment was significantly higher than cocopeat and sawdust substrates. The highest amount of crocin (the value of 230) was observed in sawdust bed and planting depth of 10 cm. In general, due to the positive effect of sawdust compost in improving the yield and quality of saffron, the use of sawdust compost and cultivation depth of 10 cm for saffron production in the hydroponic system is recommended.
    Keywords: Medicinal Plants, Organic Substrate, Pigment, Soilless Cultivation}
  • نرجس عزیزی*، سیده محبوبه میرمیران
    مقدمه و هدف

    تنوع ارقام یکی از عوامل مهم تاثیرگذار بر عملکرد محسوب می شود. بنابراین شناسایی دقیق و صحیح ژنوتیپ ها و توده های شاخص بومی علاوه براینکه در برنامه های به زراعی این گیاهان ضرورت دارد در حفظ ذخایر ژنتیکی نیز بسیار موثر است. تحقیق حاضر به منظور بررسی تنوع بین توده های زیره سبز از لحاظ تولید عملکرد وانتخاب توده هایی با پتانسیل مناسب جهت به گزینی انجام گرفت.

    مواد و روش ها

    به منظور بررسی خصوصیات فنولوژیکی، مورفولوژیکی و عملکردی توده های بومی زیره سبز، مطالعه ای در ایستگاه تحقیقاتی طرق در سال زراعی 1398-99 روی 30 توده بومی زیره سبز در قالب طرح بلوک کامل تصادفی با سه تکرار انجام شد. خصوصیات تعداد روز تا 50 درصد گلدهی، رسیدگی فیزیولوژیکی و رسیدگی کامل بذر، ارتفاع، تعداد شاخه، تعداد چتر در بوته، تعداد چترک در چتر، تعداد گل در چترک، زیست توده و عملکرد دانه اندازه گیری شد.

    یافته ها

    بین توده ها اختلاف معنی داری از لحاظ تمامی صفات مورد مطالعه مشاهده شد. مساحت تاج پوشش 633-47 سانتی متر مربع، ارتفاع بوته 30-17/7 سانتی متر، تعداد شاخه 62/3-6/3 عدد، تعداد چتر در بوته 27/3-5/7 عدد، تعداد چترک در چتر 5/33-3/17 عدد، تعداد گل در چترک 5/85-4/30 عدد، زیست توده 17/38-1/92 گرم در بوته و عملکرد دانه 6/72-0/129 گرم در بوته متغیر بود. براساس نتایج خوشه‎بندی کلاستر، توده ها در سه گروه مجزا قرار گرفتند. گروه بندی خوشه ای و مقایسه میانگین گروه ها با میانگین کل نشان دهنده برتری توده های متعلق به گروه دوم شامل توده های اراک 6 (15316)، بشرویه (38904) و مرکزی 15 (14654) از لحاظ صفات مورفولوژیکی، اجزای عملکرد و عملکرد دانه نسبت به میانگین کل و سایر گروه ها بود. توده های زیره متعلق به گروه سوم در بیشتر صفات از میانگین کمتری نسبت به میانگین کل برخوردار بودند. نتایج نشان داد که از بین توده هایی که بالاترین میزان مقاومت به بیماری فوزاریوم را از خود نشان دادند توده های آیسک (103C) از گروه سوم و خاش (22074) از گروه اول از عملکرد بالای 11 گرم در بوته برخوردار بودند. اما علیرغم بالابودن میزان عملکرد در توده آیسک به دلیل موثر بودن سایر صفات علاوه بر عملکرد در انجام کارهای اصلاحی نمی توان این توده را جهت انجام کارهای اصلاحی پیشنهاد نمود.

    نتیجه گیری

    تنوع قابل ملاحظه ای بین توده ها از لحاظ صفات مورد مطالعه مشاهده شد. بیشترین میزان عملکرد دانه در توده های خاش متعلق به گروه اول و توده بشرویه از گروه دوم مشاهده شد که با توجه به مقاومت نسبتا بالای این توده ها نسبت به بیماری فوزاریوم می توان آن ها را به عنوان توده های منتخب جهت کارهای اصلاحی پیشنهاد نمود.

    کلید واژگان: صفات زراعی, عملکرد, گیاهان دارویی, گروه بندی}
    Narjes Azizi*, Seyedeh Mahboubeh Mirmiran
    Introduction and Objective

    Variety of cultivars is considered one of the important factors affecting performance. Therefore, accurate and correct identification of the genotypes of its seeds is very useful, in addition to being necessary in plant breeding programs; it is also very effective in preserving genetic reserves. The present research was conducted to investigate the cumin landraces in diversity terms of yield components and to select landraces with suitable potential for selectivity.

    Materials and Methods

    To investigate the phenological, morphological, and functional characteristics of native cumin stands, a study was conducted at the Targh research station in 2019-2018 on 30 native stands of cumin in the form of a randomized complete block design with three replications. The Characteristics of the number of days to 50 % flowering and at physiological and seed maturity, plant height, branch number, number of umbels per plant, number of umbellate per umbel, number of flowers in umbellate, biomass, and yield were measured.

    Results

    A significant difference was observed between the landraces in all of the studied traits. Cover canopy (47-633 cm2), plant height (17.7-30 cm), branch number (6.3-62.3), number of umbels per plant (5.7-27.3), number of umbellate per umbel (3.17-5.33), number of flowers in umbellate (4.30-5.85), biomass (1.92-17.38 g), seed yield (0.129-6.72 g) per plant, were varied. Based on the results of the clustering, the landraces were placed in three separate groups. The Cluster grouping and comparison of the average of the groups with the total average showed that the landraces belonging to the second group, including Arak 6 (15316), Boshruyeh (38904), and Markazi 15 (14654) in morphological traits, yield components, and grain yield compared to the total average and other groups were the best. Cumin landraces belonging to the third group had a lower average than the total average in most traits. The results showed that among the landraces that showed the highest level of resistance to Fusarium disease, Ayask (C103) from the third group and Khash (22074) from the first group had a yield of 11 grams per plant. However, despite the high yield rate in the Ayask, due to the effectiveness of other traits in addition to performance, this landrace cannot be recommended for breeding programs.

    Conclusions

    Considerable variation was observed between landraces in terms of studied traits. The highest amount of grain yield was observed in the khash belonging to the first group and the Boshruyeh from the second group, and due to the relatively high resistance of these landraces to Fusarium disease. So, we proposed that as selected landraces for breeding programs.

    Keywords: Agronomical traits, Clustering, Medicinal plants, Yield}
  • سولماز نادی، جلال صبا، محمد جعفرآقایی*، بابک عندلیبی
    مقدمه و هدف

    گشنیز از مهم ترین گیاهان دارویی در دنیا است که به طور گسترده در صنایع دارویی، آرایشی و بهداشتی مورد استفاده قرار می گیرد.

    مواد و روش ها

    به‎ منظور  بررسی تنوع ژنتیکی این گیاه در ایران، 20 توده بومی گشنیز از نقاط مختلف کشور جمع آوری شده و در آزمایشی در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار در سال های زراعی 1398-1397 و 1399-1398 در مزرعه تحقیقاتی پژوهشکده سبزی و صیفی موسسه تحقیقات علوم باغبانی کرج انجام شد. در طول دوره رشد صفات فنولوژیک، مورفولوژیک و زراعی اندازه گیری و یادداشت برداری شدند. صفات بررسی شدند. صفات روز تا جوانه زنی، طول بلندترین برگ پایه، تعداد برگ پایه، روز تا گلدهی کامل، روز تا رسیدگی کامل، ارتفاع بوته، تعداد چتر در بوته، تعداد چتر بارور در بوته، تعداد چتر نابارور در بوته، تعداد چترک در چتر، تعداد دانه در چترک، وزن هزار دانه، عملکرد دانه تک بوته، بیوماس تک بوته، شاخص برداشت تک بوته، عملکرد دانه، بیوماس و شاخص برداشت بررسی شدند. داده ها با استفاده از نرم افزار آماری SAS و SPSS مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفته و به منظور گروه بندی جمعیت ها تجزیه خوشه ای به روش وارد و تجزیه به عامل ها با استفاده از روش چرخش وریماکس انجام شد.

    یافته ها

    بر اساس نتایج تجزیه واریانس، بین توده های بومی مورد مطالعه از لحاظ اکثر صفات شامل طول بلندترین برگ پایه، تعداد برگ پایه، ارتفاع گیاه، تعداد چتر در بوته، تعداد چتر بارور در بوته، تعداد چترک در هر چتر، تعداد دانه در چترک، وزن هزار دانه، عملکرد دانه تک بوته، بیوماس تک بوته، شاخص برداشت تک بوته، عملکرد دانه، بیوماس و شاخص برداشت اختلاف معنی داری وجود داشت. ضرایب تغییرات فنوتیپی و ژنوتیپی برای بیشتر صفات بالا بود که نشان از تنوع زیاد این صفات در توده های بومی مورد بررسی داشت. وراثت پذیری عمومی صفات طول بلندترین برگ پایه، تعداد برگ پایه، ارتفاع، تعداد چتر در بوته، تعداد چتر بارور در بوته، تعداد چترک در چتر، تعداد دانه در چترک، وزن هزار دانه، وزن دانه تک بوته، بیوماس تک بوته، شاخص برداشت تک بوته، عملکرد دانه، بیوماس و شاخص برداشت بالا بود که پاسخ به گزینش این صفات را در برنامه های اصلاحی مورد انتظار می سازد. تجزیه خوشه ای 20 توده بومی مورد مطالعه را در پنج گروه دسته بندی کرد. 

    نتیجه گیری

    با توجه به نتایج، توده کرمانشاه بیشترین عملکرد دانه را در دو سال دارا بود. عملکرد بیشتر این توده نسبت به دیگر توده های مورد بررسی به دلیل دارا بودن بیشترین تعداد چتر در بوته، تعداد چتر بارور، تعداد چترک در چتر و وزن هزاردانه بود. همچنین صفات طول بلندترین برگ پایه، تعداد برگ پایه، تعداد چتر در بوته، تعداد چتر بارور در بوته، تعداد چترک در چتر، تعداد دانه در چتر، وزن هزار دانه، عملکرد دانه تک بوته، بیوماس تک بوته، شاخص برداشت تک بوته، عملکرد دانه، بیوماس و شاخص برداشت از وراثت پذیری بالایی برخوردار بودند که نشان دهنده نقش بالای عامل ژنتیک و تاثیر کم عوامل محیطی بر کنترل این صفات می باشد.

    کلید واژگان: اجزای عملکرد, به نژادی, تجزیه خوشه ای, گیاهان دارویی, وراثت پذیری}
    Solmaz Nadi, Jalal Saba, Mohammad Jafaraghae*, Babak Andalibi
    Introduction and Objective

    Coriander is one of the important medicinal plants in the world which has been used widely in medicinal, cosmetic and health care industries.

    Materials and Methods

    In order to investigate the genetic diversity of this plant in Iran, 20 Coriander populations were collected from different parts of the country and evaluated out using randomized complete block design with three replications in Karaj Vegetable Research Center of Horticultural Sciences Research Institute in 2018-2019 and 2019-2020 crop years. During the growth period, the phenological, morphological and physiological characteristics were recorded. Days to generation, Largest basal leaf length, Basal leaf number, Days to full flowering, Days to Maturity, Plant height, Umbel number per plant, Fertile umbel number per plant, Unfertile umbel number per plant, Umbellate number per umbel, Seed number per umbel, thousand seed weight, Grain yeild per plant, Biomass per plant, Harvest index per plant, Grain yield, Biomass and Harvest index traits were investigated. Data were analyzed using SAS and SPSS software and for Grouping of the population, the cluster analysis was performed by Ward’s method and factor analysis was done using the Variomax rotation method.

    Results

    According to the results of analysis of variance, there were significant differences between the studied populations in terms of most traits include the largest basal leaf length, basal leaf number, plant height, umbel number per plant, fertile umbel number per plant, unfertile umbel number per plant, umbellate number per umbel, grain number per umbel, 1000-seed weight, seed weight per plant, biomass per plant, harvest index per plant, grain yield, biomass and harvest index. Phenotypic and genotypic coefficients of variation were high for most of the traits which indicated the high diversity of these traits in the studied populations. The heritability in broad-sense of the traits largest basal leaf length, basal leaf number, plant height, umbel number per plant, fertile umbel number per plant, umbellate number per umbel, seed number per umbel, 1000-seed weight, seed weight per plant, biomass per plant, harvest index per plant, grain yield, biomass and harvest index were high, which makes the response to the selection of these traits expected in breeding programs. Cluster analysis classified 20 studied populations into five groups.

    Conclusion

    According to the results, the Kermanshah population had the highest grain yield in two years. The higher yield of this populaion was due to having the highest number of umbels per plant, number of fertile umbels, number of umbels per umbel and weight of 1000 seeds. Also, the traits of the length of the longest basal leaf, the number of basal leaves, the number of umbels per plant, the number of fertile umbels per plant, the number of umbels per umbel, the number of seeds per umbel, the weight of 1000 seeds, the yield of seeds per plant, the biomass of a single plant, the harvest index of a single plant, seed yield, biomass and harvest index had high heritability, which indicates the high role of genetic factors and the low influence of environmental factors on the control of these traits.

    Keywords: Breeding, Cluster Analysis, Heritability, Medicinal plants, Yield components}
  • سمیرا پورحمزه، مریم مصلحی شاد*، سیده مرضیه حسینی
    هدف از این پژوهش ارزیابی فعالیت آنتی اکسیدانی و قابلیت مهارکنندگی آنزیم لیپاز و خاصیت ضدمیکروبی عصاره کلیر و پنیرباد می باشد. بدین منظور ابتدا ترکیبات فنلی کل عصاره گیاه پنیرباد و کلیر با روش فولین سیوکالتو و سپس فعالیت آنتی اکسیدانی از طریق آزمون مهار رادیکال آزاد ABTS بررسی شد. خاصیت مهارکنندگی آنزیم لیپاز درعصاره ها موردبررسی قرار گرفت. هم چنین خاصیت ضدمیکروبی عصاره ها نیز روی سویه های کاندیدا آلبیکنس، سودوموناس آیروژینوزا، استرپتوکوکوس موتانس به روش هاله عدم رشد موردارزیابی قرارگرفت. هم چنین تاثیر عصاره پنیرباد و کلیر بر روی هلیکوباکترپیلوری بررسی شد. نتایج آزمون محتوای فنلی کل و درصد مهار رادیکال آزاد عصاره ها، ارتباط مثبت و معنی داری را بین میزان ترکیبات فنلی و خاصیت آنتی اکسیدانی و غلظت عصاره نشان داد (P<0/05). بیش ترین میزان ترکیبات فنلی و خاصیت آنتی اکسیدانی در عصاره گیاه پنیرباد وجود دارد. در بررسی عصاره ها مشخص شد که بیش ترین تاثیر را عصاره کلیر (32/94 درصد) در مهارکنندگی آنزیم لیپاز داشت. بررسی میانگین قطر هاله عدم رشد عصاره ها در برابر باکتری سودوموناس آیروژینوزا، استرپتوکوکوس موتانس و مخمر کاندیدا آلبیکنس نشان داد که عصاره پنیرباد در برابر باکتری سودوموناس آیروژینوزا بیش ترین قطر را داشت. عصاره کلیر در برابر مخمر کاندیدا آلبیکنس بیش ترین خاصیت ضدمیکروبی دارد و هم چنین عصاره کلیر بیش ترین هاله عدم رشد در برابر باکتری استرپتوکوکوس موتانس از خود نشان داده است. در بررسی تاثیر عصاره ها بر روی هلیکو باکترپیلوری مشخص شد که بیش ترین میزان مهارکنندگی هلیکوباکتر مربوط به عصاره کلیر (32/94 درصد) بود. با بررسی نتایج به دست آمده از خواص آنتی اکسیدانی و ضدمیکروبی این گیاهان، می توان از عصاره این گیاهان به عنوان افزودنی های طبیعی استفاده کرد.
    کلید واژگان: خواص عملکردی, افزودنی طبیعی, گیاهان دارویی}
    Samira Pourhamzeh, Maryam Moslehishad *, Seyede Marzieh Hosseini
    Introduction
    Natural and chemical additives and preservatives with antimicrobial and antioxidant properties have been used in food products for many years to prevent food contamination and increase shelf life and maintain food quality after production. With the increase in people's awareness of chemical preservatives, the tendency to use natural food preservatives, especially plant extracts and essential oils, has grown significantly. The phenolic compounds and small terpenoids present in the extracts of medicinal plants have antibacterial, antifungal, anticancer and antiviral agents, and this property of inhibiting and killing pathogenic microorganisms in the extracts of medicinal plants has made them a suitable alternative to preservatives and chemical drugs. These compounds can be extracted from medicinal plants native to Iran.
    Aim
    Considering the importance of using natural additives, the present research aims to investigate the antioxidant property, lipase enzyme inhibitory ability, and antimicrobial property of Capparis decidua and Withania somnifera extracts as native plants of Iran in different concentrations in laboratory and food conditions.
    Materials and methods
    For this purpose, Withania somnifera plant from the Solanaceae family which belongs to the southern regions such as Fars, Khark Island, Sistan and Baluchistan, Kerman, Hormozgan (Bushehr) and the cities of Sarbaz, Saravan, Zabul and around the city of Zahedan is geographically specific in Iran. and the Capparis decidua plant which belongs to the Capparidaceae family and is part of the desert plants and is resistant to long-term drought and belongs to the southern regions of Iran from the east of Hormozgan province in Sirik region to Sistan and Baluchistan province (Saravan, Chabahar, Nikshahr, Iranshahr) southeast of Iran, were collected and after washing and drying, the plants were ground and powdered, and for extracting, the powdered plants were first poured into a beaker and solvent was added, and then extracted by ultrasonic method. After extracting the total phenolic compounds of Withania somnifera and Capparis decidua plant extracts by Folinciocalto method using a spectrophotometer with a wavelength of 765 nm, and also the antioxidant activity of the plant extracts was checked through the ABTS free radical scavenging test using an ELISA reader with a wavelength of 734 nm. In the next step, the effect of different concentrations of aromatic compounds in plant extracts and the inhibitory properties of lipase enzyme were investigated by ELISA device with a wavelength of 405 nm. Also, the antimicrobial properties of the extracts were evaluated on Candida albicans, Pseudomonas aeruginosa, and Streptococcus mutans strains by the non-growth halo method. The effect of Withania somnifera and Capparis decidua extracts on Helicobacter pylori was also investigated.
    Findings
    The test results of total phenolic content and percentage of free radical inhibition of the extracts showed a positive and significant relationship between the amount of phenolic compounds and the antioxidant properties and concentration of the extract (P<0.05). The highest amount of phenolic compounds and antioxidant properties are found in the extract of Withania somnifera plant. In the analysis of the extracts, it was found that the clear extract had the most effect (94.32%) in inhibiting the lipase enzyme. Examining the average diameter of non-growth halo of the extracts against Pseudomonas aeruginosa bacteria, Streptococcus mutans and Candida albicans yeast showed that Withania somnifera extract had the largest diameter against Pseudomonas aeruginosa bacteria. Capparis decidua extract has the most antimicrobial properties against Candida albicans yeast and also Capparis decidua extract has shown the highest non-growth halo against Streptococcus mutans bacteria. In the study of the effects of extracts on Helicobacter pylori, it was found that the highest Helicobacter inhibitory rate was related to Capparis decidua extract (94.32%). By examining the results obtained from the antioxidant and antimicrobial properties of these plants, the extracts of these plants can be used as natural additives.
    Conclusion
    The use of additives and preservatives in food products is justified when it is not harmful to the consumer. Some preservatives are chemically harmful to humans and are classified as carcinogens. With the increase in people's awareness of chemical preservatives, the tendency to use natural food preservatives, especially plant extracts and essential oils, has grown significantly. Due to the antioxidant and antimicrobial properties of the extracts of the Capparis decidua and Withania somnifera plants, the extracts of these plants can be used as natural preservatives and antioxidants in the food industry.
    Keywords: functional properties, natural additive, Medicinal Plants}
  • مینا امانی، سعیده علیزاده سالطه*، محسن سبزی نوجه ده، مهدی یونسی حمزه خانلو
    هدف

    بهره گیری از رابطه همزیستی گیاه با قارچ های تریکودرما یکی از راه کارهای کاهش تنش کم آبی در گیاهان به شمار می رود. پژوهش حاضر به منظور بررسی تاثیر قارچ تریکودرما بر ویژگی های آنتی اکسیدانی گیاه دارویی ریحان (Ocimum basilicum L.) در شرایط تنش کم آبی انجام شد.

    روش پژوهش:

     این آزمایش در گلخانه گروه علوم باغبانی دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی اهر و مطالعات آزمایشگاهی نیز در آزمایشگاه های پایه و عمومی دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی اهر (دانشگاه تبریز) در سال 1399 به صورت فاکتوریل بر پایه طرح بلوک‎ ‎ های کامل تصادفی با سه تکرار انجام گرفت. تیمارها شامل سطوح مختلف تنش کمبود آب شامل تنش شدید (25 درصد ظرفیت مزرعه ای)، تنش متوسط (50 درصد ظرفیت مزرعه ای)، تنش ملایم (75 درصد ظرفیت مزرعه ای) و بدون تنش (شاهد) هر یک از گلدان ها و ‎یک گونه ‏تجاری قارچ ‏‎Trichoderma harzianum Na-lac‎‏ با غلظت ‏های 109 و 106 اسپور در هر میلی لیتر مایه تلقیح ‏بود.

    یافته ها

    نتایج نشان داد که ‏با اعمال تنش کم آبی میزان مالون دی آلدهید، آنزیم کاتالاز و پراکسیداز، فعالیت آنتی اکسیدانی و فلاونویید کل افزایش یافت. غلظت 106 اسپور در هر میلی لیتر تاثیر بهتری بر بهبود شاخص های مذکور داشت.

    نتیجه گیری

    استفاده از قارچ تریکودرما در ‏مقایسه ‏با شاهد (بدون تلقیح با قارچ)‏‎ ‎می‎ ‎تواند‎ ‎ابزار مناسبی ‏برای بهبود صفات فیزیولوژیکی و فعالیت های آنتی اکسیدانی در ‏شرایط تنش کم ‎ ‎آبی باشد.

    کلید واژگان: تنش کمبود آب, فعالیت آنتی اکسیدانی, فلاونوئید کل, فنول کل, گیاهان دارویی}
    Mina Amani, Saeideh Alizadeh-Salteh *, Mohsen Sabzi Nojadeh, Mehdi Younessi Hamzekhanlu
    Objective

    Taking advantage of the symbiotic relationship between plants and Trichoderma fungi is one of the ways to reduce water stress in plants. The present study was conducted in order to investigate the effect of Trichoderma fungus on the antioxidant properties of the basil medicinal plant (Ocimum basilicum L.) under water stress conditions.

    Methods

    This experiment was carried out in the greenhouse of the Department of Horticulture Sciences of Ahar Faculty of Agriculture and Natural Resources and laboratory studies in the basic and general laboratories of Ahar Faculty of Agriculture and Natural Resources (University of Tabriz) in 2019 in a factorial manner based on a randomized complete block design with three repetitions. The treatments included different levels of water deficit stress, including severe stress (25% of field capacity), moderate stress (50% of field capacity), mild stress (75% of field capacity), and no stress (100% of field capacity). Each pot contained a commercial mushroom species Trichoderma harzianum Na-lac with concentrations of 109 and 106 spores per milliliter as the inoculum.

    Results

    The results showed that the amount of malondialdehyde, catalase and peroxidase, antioxidant activity and total flavonoid increased with the application of dehydration stress. The concentration of 106 spores per milliliter had a better impact on improving the mentioned indicators. Based on this, Trichoderma fungus proves effective when improving the antioxidant status of plants under drought stress and can prevent the effects of oxidative stress in plants by reducing the oxygen free radicals produced.

    Conclusion

    The results indicated that the use of Trichoderma mushroom in comparison with the control (without inoculation with the mushroom) can be a suitable tool to improve the physiological traits and antioxidant activities in the conditions drought stress.

    Keywords: Antioxidant activity, medicinal plants, total phenol, Total Flavonoid, water deficit stress}
  • سولماز نظافت، مهدی محب الدینی*، رسول آذرمی، اصغر عبادی سقرلو، رقیه فتحی

    گشنیز با نام علمی Coriandrum sativum L. گیاهی یکساله از خانواده چتریان می باشد. قسمت های مورد استفاده ی این گیاه، بذر و برگ آن می باشد. گشنیز علاوه بر مصرف خوراکی، کاهنده قند خون، کاهنده چربی خون، پایین آورنده فشار خون، خواب آور، آرام بخش، آنتی اکسیدان و ضد اضطراب می باشد.  به منظور بررسی تنوع ژنتیکی برخی از توده های بومی گشنیز ایران براساس صفات مورفولوژیکی و فیزیولوژیکی، 26 توده از مناطق مختلف کشور جمع آوری و آزمایشی بر پایه طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار در شرایط مزرعه ای دانشگاه محقق اردبیلی در سال 1398 انجام شد. نتایج تجزیه واریانس داده ها تفاوت معنی داری بین صفات مورد بررسی نشان داد که بیانگر وجود تنوع ژنتیکی بین توده های گشنیز بود. نتایج حاصل نشان داد که بین توده ها از لحاظ صفات ارتفاع کل گیاه، طول ساقه، طول ریشه، فاصله ‏میانگره، تعداد گره ‏تا اولین گل، تعداد ‏میانگره، تعداد برگ، تعداد ‏برگچه، قطر ساقه، وزن خشک گیاه، وزن خشک ریشه، وزن خشک ساقه، وزن تر برگ، وزن تر گل و فنول تفاوت معنی داری با یکدیگر وجود داشت و بین درصد اسانس بذر و میزان آنتوسیانین تفاوت معنی داری وجود نداشت. در مجموع مقایسه میانگین صفات نشان داد که توده های سیاهکل و کاشمر به ترتیب از نظر قطر ساقه (74/1 و 63/1 میلی متر)، وزن تر برگ (57/0 و 50/0 گرم)، تعداد برگ (66/11 و 7/15) و میزان آنتوسیانین (27/0 و 37/0 میلی گرم بر گرم ماده تر) نسبت به سایر توده ها برتری داشتند. بنابرین می توان از توده سیاهکل در برنامه های اصلاحی به منظور تولید ارقام پرمحصول استفاده کرد. بر اساس تجزیه خوشه ای توده های مورد مطالعه در سه گروه قرار گرفتند.

    کلید واژگان: اسانس, آنتوسیانین, تجزیه واریانس, گیاهان دارویی}
    Solmaz Nezafat, Mehdi Mohebodini *, Rasoul Azarmi, Asghar Ebadi Segherloo, Roghayeh Fathi
    Introduction

    Coriander (Coriandrum sativum L.) is an annual plant of the Apiaceae family. The used part of this plant is its seeds and leaves. In addition to oral consumption, coriander is a blood sugar lowering, blood lipid lowering, blood pressure lowering, hypnotic, sedative and anti-anxiety. This plant has shown antispasmodic, antidiarrheal, antioxidant, sedative and antimicrobial activities. The basic requirement for plant breeding programs is a germplasm diversity that provides necessary facilities for breeding species with desirable features. Therefore, accurate identification of genotypes is considered as a prerequisite in this manner. The phenotypical characteristics are the first markers that have been used for diversity researches.

    Materials and Methods

    In order to evaluate the genetic diversity of some coriander Populations in Iran based on morphological and physiological traits, 26 ecotypes were collected from different regions of the country and the experiment was conducted based on a randomized complete block design with 3 replications in field conditions Mohaghegh Ardabili University in 1398. Some morphological and phytochemical characteristics such as Stem diameter, Leaflet Number, Leaf Number, Stem, root and internode length, Total plant height, flower and Leaf fresh and dry weight,Total plant and Root dry weight, Anthocyanin, Total Phenol and essential oil components were studied. The measurements began after the 50% of flowering stage.

    Results and Discussion

    The analysis of variance of the data showed a significant difference between the studied traits, which indicates the existence of genetic diversity between coriander populations. there are significant differences between the populations in traits of plant height, stem and root length, nodes, internodes, leaves and leaflets numbers, stem diameter, plant dry weight, root dry weight, stem dry weight, leaf fresh weight, flower fresh weight and total phenol. Comparison of mean traits in total showed that Siahkal and Kashmar populations were superior to other populations in stem diameter (1.74, 1.63 mm), leaf fresh weight (0.57, 0.50 g), number of leaves (11.66, 15.70) and anthocyanin content (0.27, 0.37 mg/g FW). Based on Cluster analysis, divided the studied populations into three major groups. Main purpose of this study was determination of genetic diversity among Coriander accessions from Iran. Significant differences were found among the accessions in almost every parameter measured.

    Conclusion

    The range of vegetative and flower values obtained in this study was more than those of reported in previous researches about Coriander. With increasing leaf number and leaf fresh weight that is the main place to trap sunlight for photosynthesis and consequently provides the condition to produce secondary metabolites. Thus, Kashmar accessions with having high values of leaf can be considered for in view point of cultivation and breeding programs.

    Keywords: Analysis of variance, anthocyanin, Essential Oils, Medicinal plants}
  • عبدالکریم نگاری، مجید جامی الاحمدی*، غلامرضا زمانی

    تنش های محیطی به ویژه تنش خشکی از طریق تاثیر بر فرایندهای فیزیولوژیکی و فیتوهورمون ها سنتز مواد موثره گیاهی را شدیدا تحت تاثیر قرار می دهند. در این راستا آزمایشی به صورت اسپلیت پلات در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار در سال زراعی 98-1397 در مشهد روی گیاه آویشن باغی اجرا شد. کرت اصلی شامل سه سطح تامین رطوبت (در 40، 65 و 90 درصد ظرفیت زراعی) و کرت فرعی سطوح الیسیتوری شامل (1) شاهد عدم کاربرد، (2) 150 میکرومولار سیکلودکسترین، (3) 75 نانومولار کروناتین + 150 میکرومولار سیکلودکسترین، (4) 150 نانومولار کروناتین + 150 میکرومولار سیکلودکسترین، (5) 150 میکرومولار متیل جاسمونات + 150 میکرومولار سیکلودکسترین و (6) 300 میکرومولار متیل جاسمونات + 150 میکرومولار سیکلودکسترین بودند. بالاترین میزان محتوای پرولین برگ (از 5.5 تا 5.8 میکرومول بر گرم برگ تازه) در برهمکنش 4 سطح دارای تیماری الیسیتور (سطوح 3، 4، 5 و 6) تحت سطح تامین رطوبت در 40 درصد ظرفیت زراعی در یک گروه، مشاهده شدند. بیشترین و کمترین نشت الکترولیت ها (به ترتیب 47.6 و 22.1 درصد) مربوط به برهمکنش تیمارهای الیسیتوری کنترل در سطح تامین رطوبت 40 درصد ظرفیت زراعی و تیمار 150 میکرومولار متیل جاسمونات + 150 میکرومولار سیکلودکسترین در سطح تامین رطوبت در 90 درصد ظرفیت زراعی بود. بیشترین عملکرد خشک سرشاخه، برگ و اسانس (به ترتیب 5.64، 3.2 تن و 65.9 کیلوگرم در هکتار) تحت تامین رطوبت در 90 درصد ظرفیت زراعی به دست آمد. به غیراز درصد اسانس، همبستگی بسیار معنی داری بین کلیه صفات اندازه گیری شده شامل قطر تاج پوشش، ارتفاع، نشت الکترولیت ها، محتوای پرولین، محتوای نسبی آب برگ، عملکرد تر و خشک سرشاخه، عملکرد خشک برگ و ساقه و عملکرد اسانس برقرار بود. اگرچه برهمکنش تیمارها بر برخی صفات فیزیولوژیکی تاثیرگذار بود اما عملکرد کمی و کیفی گیاهان تحت تاثیر سطوح رطوبتی قرار گرفتند.

    کلید واژگان: اسانس, تنش, گیاهان دارویی, متابولیت های ثانویه, هورمون های گیاهی}
    Abdoulkarim Negari, Majid Jami Al-Ahmadi *, Gholamreza Zamani
    Introduction

    Medicinal plants contain rich storages of secondary metabolites or active compounds which are strongly affected by environmental factors, especially drought stress, and also by hormones and their derivatives. Thyme genus has more than 215 species in the world, of which 18 species have been identified in Iran. Thymus vulgaris is one of the main medicinal plants that is cultivated in the most countries. Its main components include Thymol and Carvacrol which have antibacterial, antifungal and antioxidant activity and these compounds can be effective in reducing the symptoms of COVID-19. The levels of moisture supply and elicitors like Coronatine (COR), Methyl Jasmonate (MJ) and Cyclodextrin (CYC) can be effective on the quantitative and qualitative yield.

    Materials and methods

    This investigation was conducted as split plot based on a randomized complete block design (RCBD) with three replications in the farm of Research Station of Khorasan Razavi Agricultural and Natural Resources Education and Research Center which is placed at 5th km Southeast of Mashhad in Iran. The main plots included three levels of moisture supply (at 40%, 65% and 90% field capacity (FC)) and the sub plots were elicitor levels included (1) control without elicitor, (2) 150 µM cyclodextrin (CYC) (3) 75 nM coronatine (COR) + 150 µM CYC (4) 150 nM COR + 150 µM CYC (5) 150 µM methyl jasmonate (MJ) + 150 µM CYC (6) 300 µM MJ + 150 µM CYC. The seeds were sowed in pro-trays which were filled from peat moss on 24 March 2019. After the germination, two seedlings were held in each cell of portray for transplanting to the field. The seedlings were transplanted to each point of cultivation on 24 May 2019. The treatments of the moisture supply were applied 45 days after transplanting the seedlings. In order to apply moisture treatments, at the first, FC was determined by farm and pressure plate method. With sampling the soil of plots (mean of two sample 0-15 cm and 15-30 cm) for several times, was determined the irrigation date. Elicitor treatments were applied two times; the first was 45 days after transplanting and the second was two months later. The plants were harvested two weeks after the last elicitor spraying.

    Results and discussion

    The largest crown diameter was observed in interaction of elicitor treatments and the levels of moisture supply at 90% FC.The highest leaf proline content (from 5.5 to 5.8 µmol g-1 fresh leaves) was observed in interaction of 4 levels with elicitor treatment (levels 3, 4, 5 and 6) at the level of moisture supply 40% FC that placed in one group. The highest and lowest electrolyte leakage (47.6% and 22.1%, respectively) were related to interaction of the control treatment at the level of moisture supply of 40% FC and the treatment of 150 μM MJ + 150 μM CYC at the level of moisture supply 90% FC. The highest yield of dry herb and leaves and essential oil (5.64 and 3.2 t ha-1 and 65.9 kg ha-1 respectively) was obtained under moisture supply at 90% FC. Except the percentage of essential oil, there was a significant correlation between all measured traits including crown diameter, height, electrolyte leakage, proline content, relative water content of leaf, fresh and dry yield of herb, dry leaf and stem yield and essential oil yield. Although the interaction of the treatments affected some physiological traits, but the quantitative and qualitative yield of the plants were affected by moisture levels.

    Conclusion

    As a result, drought stress and elicitors can effect on plant performance; morphological, physiological and chemical dynamics. In this study, suppling moisture levels had an impotent effect on biological yield and this indicator caused to increase essential oil yield. Elicitors and interaction of treatments had a significant effect on some physiological characteristics.

    Keywords: Essential oil, Medicinal plants, Plant hormones. Secondary metabolites, stress}
  • مادح احمدی، عظیم قاسم نژاد*، منصور قربانپور
    سابقه و هدف

    شوری خاک و آب از عمده ترین عوامل محدود کننده رشد گیاهان تلقی می شود. اثر شوری قبل از اینکه در اندام هوایی نمود یابد گسترش ریشه را تحت تاثیر قرار خواهد داد. در شرایط شور گیاه از طریق افزایش تعداد ریشه و همچنین طول ریشه تلاش می کند که پتانسیل جذبی عناصر کلیدی به ویژه پتاسیم را افزایش دهد. این تغییرات با کاهش اندام هوایی نیز همرا است. بنابراین گیاهان هرچه در این مقوله قوی تر ظاهر شوند نسبت به شوری توانمندتر خواهند بود. روند روبه افزایش شوری خاک به دلیل بهم خوردن موازنه نزولات و تبخیر سالانه بر سطوح خاکهای شور می افزاید. بنابر این افزایش سطح زیرکشت گیاهان مقاوم به شوری و یا استفاده از تکنیک-های محافظتی اهمیت زیادی خواهد داشت. استویا علی رغم اهمیت زیاد، نسبت به شوری آب و خاک حساس است. امروزه نقش محرک های زیستی و غیر زیستی در سازگاری گیاهان به ویژه گیاهان دارویی به شرایط نامساعد محیطی اهمیت زیادی دارد. در تحقیق حاضر اثر قارچ های اندوفیت و ملاتونین بر تغییرات ریشه استویا در تیمار با آب شور در شرایط هیدروپونیک بررسی خواهد شد.

    مواد و روش

    تحقیق حاضر به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با شش تکرار در شرایط گلخانه و کشت هیدروپونیک در دو آزمایش متوالی انجام شد. تیمارهای استفاده شده شامل قارچ های اندوفیت جداسازی شده از سرخدار (در سه سطح شاهد بدون قارچ، سویه TB20، سویه TB2-3)، محلول پاشی با ملاتونین (در سه سطح شاهد بدون ملاتونین، 5/0 میکرومولار ملاتونین خالص و 5/0میکرومولار عصاره Thymus vulgaris) و سه سطح شوری NaCl (بدون شوری، شوری متوسط 80 میلی مولار و شوری زیاد 150 میلی مولار آب آبیاری) بودند. در هر دو آزمایش اولین محلول پاشی هفت روز و اولین آبیاری با سطوح شوری 10 روز پس از کاشت انجام شد. گیاهان آزمایشی از نقطه نظر صفات ریشه مورد بررسی قرار گرفتند. همچنین عملکرد پیکر رویشی نیز مورد بررسی قرار گرفت.

    یافته ها

    نتایج در هر دو آزمایش بیانگر اثرات مثبت ملاتونین و اندوفیت بر بهبود خصوصیات رشدی ریشه تحت تنش شوری بود. بهترین تیمارهای استفاده شده شامل عصاره آویشن و قارچ اندوفیت TB20 تحت شرایط بدون شوری بودند. اکثرصفات اندازه گیری شده از جمله حجم ریشه، طول ریشه وزن تر و خشک ریشه به ترتیب 5/2، 2- 5/1 و 2- 2/1 برابر نسبت به شاهد با کاربرد تیمارهای قارچ و ملاتونین افزایش یافت. اگرچه شوری تا حد متوسط نیز باعث افزایش صفات ریشه گردید اما با افزایش تنش شوری میزان این صفات به شدت و به صورت معنی داری کاهش یافت. روند مشابه ای نیز در عملکرد پیکر رویشی مشاهده شد.

    نتیجه گیری

    از آنجایی که استفاده از ملاتونین و اندوفیت به ویژه TB20، محدودیت های رشدی استویا در شرایط شوری را کاهش داده است پیشنهاد می گردد در این شرایط شوری از عصاره گیاهانی که حاوی ملاتونین هستند بیشتر مورد بررسی قرار گیرند.

    کلید واژگان: گیاهان دارویی, الیسیتور, سرخدار, محرک رشد, تنش های محیطی}
    Madeh Ahmadi, Mansour Ghorbanpour
     Background and purpose

    Soil and water salinity are considered as the main factors limiting plant growth. The effect of salinity will affect root spread before it appears in the over ground parts. In saline conditions, the plant tries to increase the absorption potential of key elements, especially potassium, by increasing the number of roots as well as the root length. These changes are accompanied by shrinkage of the aerial parts. Therefore, the stronger the plants appear in this category, the more powerful they will be in relation to salinity.The increasing trend of soil salinity increases due to the imbalance of precipitation and annual evaporation on saline soil surfaces. Therefore, increasing the area under salinity-resistant plants or using conservation techniques will be very important.Stevia, despite its importance, is sensitive to soil and water salinity. Today, the role of biotic and abiotic stimulants in the adaptation of plants, especially medicinal plants to adverse environmental conditions is very important. In the present study, the effect of endophytic fungi and melatonin on stevia root changes in treatment with saline under hydroponic conditions will be investigated.

    Materials and Methods

    The present study was performed as a factorial study in a completely randomized design with six replications under greenhouse and hydroponic cultivation. This experiment was repeated twice to obtain more reliable results. Treatments used included endophytic fungi isolated from yew (in three levels of fungus-free control, strain TB20, strain TB2-3), melatonin spraying (in three levels of melatonin-free control, 0.5 μM pure melatonin and 0.5 μM Thymus vulgaris extract) And three salinity levels of NaCl (no salinity, medium salinity of 80 mM and high salinity of 150 mM irrigation water). In both experiments, the first foliar application was performed seven days and the first irrigation with salinity levels was performed 10 days after planting. Experimental plants were examined in terms of root traits. The over ground biomass yield was also examined.

    Results

    In both experiments, similar results were obtained and showed the positive effects of melatonin and endophytic on the improvement of root growth characteristics under salinity stress. The best treatments used included thyme extract and TB20 endophytic fungus under salinity conditions. Most of the measured traits such as root volume, root length, fresh and dry weight of roots increased 2.5, 1.5-2 and 1.2-2, respectively, compared to the control using fungal and melatonin treatments. Although salinity increased the root traits to a moderate level, but with increasing salinity, the amount of these traits decreased sharply and significantly. A similar trend was observed in over ground biomass yield.

    Conclusion

    Since the use of melatonin and endophytes, especially TB20, has reduced the growth limitations of stevia in salinity conditions, it is suggested that in these salinity conditions, plant extracts containing melatonin be further studied.

    Keywords: Elicitor, Environmental stresses, Growth stimulant, Medicinal plants, Yew}
  • محسن ملک، فرشید حسنی*، عنایت رضوانی خورشیدی، علی شایانفر، بیتا اسکویی، عباس دهشیری
    مقدمه

    باریجه یکی از مهم ترین گیاهان دارویی بومی ایران است که استفاده از فراورده ها و مشتقات آن در صنایع مختلف رواج فراوان یافته است. به همین دلیل برداشت بی رویه این گونه گیاهی از رویشگاه های طبیعی گسترش یافته و باعث شده در فهرست گونه های گیاهی درخطر انقراض قرار بگیرد. عدم وجود اطلاعات کافی در خصوص رفتار جوانه زنی و روش های شکست خفتگی بذرهای باریجه سبب شده است محققان علوم بذر توجه کمتری به این گونه گیاهی داشته باشند. ازاین رو، این مطالعه به منظور بررسی تاثیر تیمارهای مختلف بر رفع خفتگی بذرهای باریجه طراحی و اجرا شد.

    مواد و روش ها: 

    در این مطالعه از بذرهای دو جمعیت باریجه جمع آوری شده از مراتع شهرستان بویراحمد و همچنین بذرهای تهیه شده از شرکت پاکان بذر اصفهان استفاده شد. بذرهای باریجه به مدت 120 روز در معرض تیمار سرمادهی مرطوب و قابلیت جوانه زنی و رفع خفتگی بذرها مطالعه شد. همچنین به منظور ارزیابی جنبه کاربردی این تیمار تاثیر خشک کردن بذرها بر قابلیت جوانه زنی، پس از دریافت تیمار سرمادهی نیز مورد مطالعه قرار گرفت. در این مطالعه تاثیر پیش تیمارهای مختلف هورمونی شامل اسید جیبرلیک و سیتوکین ها (کینیتین و 6-بنزیل آمینوپورین) در غلظت های مختلف بر رفتار جوانه زنی و خفتگی بذرها بررسی شد و تاثیر این تیمارها در توانایی رفع خفتگی بذرها مورد ارزیابی قرار گرفت.

    یافته ها:

     نتایج نشان داد رفتار جوانه زنی و خفتگی بذرهای دو جمعیت باهم متفاوت بوده و تاثیر تیمارهای مختلف بر قابلیت جوانه زنی بذرها نیز متفاوت بود. در هردو جمعیت سرمادهی بذرها تا 60 روز موجب افزایش قابلیت جوانه زنی و پس از آن با افزایش دوره سرمادهی جوانه زنی بذرها کاهش یافت. همچنین مشخص شد خشک کردن بذرها پس از سرمادهی موجب کاهش جوانه زنی بذرها می گردد. با بررسی علت این موضوع مشخص شد، مهم ترین دلیل کاهش قابلیت جوانه زنی بذرها در دوره های بلندمدت سرمادهی جوانه زدن بذرها در بستر سرمادهی و به عبارتی تفاوت در سطوح خفتگی بذرها در دوره های مختلف سرمادهی مرطوب بود. غلظت های مختلف اسید جیبرلیک و سیتوکینین ها نیز به طور معنی داری موجب بهبود رفتار جوانه زنی بذرها و رفع خفتگی در هر دو جمعیت باریجه شد.

    نتیجه گیری:

     نتایج این مطالعه بیانگر وجود سطوح متفاوت از خفتگی بذر در جمعیت های مختلف باریجه بود. همچنین مشخص شد تیمار سرمادهی و پیش تیمار بذرها با استفاده از اسید جیبرلیک و پیش تیمارهای هورمونی به ویژه سیتوکینین ها می تواند به طور قابل توجهی در رفع خفتگی بذرها موثر واقع شود. همچنین با توجه به تاثیر تیمارهای مختلف نتیجه گیری شد که خفتگی در بذرهای باریجه از نوع خفتگی مورفوفیزیولوژیک نیمه عمیق و عمیق می باشد.

    کلید واژگان: کینیتین, 6-بنزیل آمینوپورین, پسابیدگی, گیاهان دارویی}
    Mohsen Malek, Farshid Hassani*, Enayat Rezvani Khorshidi, Ali Shayanfar, Bita Oskoee, Abbas Dehshiri
    Introduction

    Galbanum is one of the most important native medicinal plants in Iran, and nowadays the use of its products and derivatives has become widespread in various industries. Thus, the excessive harvest of this species within its natural habitats has increased. Therefore, the species is enlisted as prone to extinction. Due to the lack of information about germination behavior and dormancy alleviating or breaking methods of Galbanum seeds, less attention has been paid to this plant species by seed science researchers. Hence, this study was designed and performed to investigate the effects of different treatments on Galbanum seed dormancy-breaking.

    Materials and Methods

    In this study, two Galbanum seed populations were collected from Boyer-Ahmad pastures (Iran, Kohgiluyeh and Boyer-Ahmad Province) and Pakan Bazr Isfahan Company (Iran). Seeds were exposed to a cold stratification test for 120 days and germinability and dormancy breaking responses were studied. Also, seed drying effects on germinability after exposure to stratification treatment were investigated to evaluate the practical aspects of this treatment. The impacts of different hormonal pre-treatments including gibberellic acid (GA3) and cytokines (Kinetin, 6-Benzylaminopurine) at different concentrations on germination and dormancy behaviors were investigated so as to assess the effect of these treatments on seed dormancy breaking.

    Results

    Results showed that germination/dormancy behaviors of Galbanum populations were different and also the effect of different treatments on seeds germination and dormancy varied. An increase in germination was observed when stratification was applied for up to 60 days on two seed populations, thereafter germination decreased by prolonged stratification. Also, it was revealed that desiccation of the treated seeds after stratification reduced seed germination. Examining the cause of this issue revealed that the most important reason for the decrease in seed germination in long periods of stratification was the germination of seeds in the stratification bed and in other words, the difference in seed dormancy levels in different stratification periods. Seed germination behavior and dormancy breaking were improved significantly in both Galbanum populations when the different concentration of gibberellic acid and cytokinins was used.

    Conclusion

    The results of this study indicated the existence of different levels of seed dormancy in different Galbanum populations. It was also found that cold stratification and hormonal pre-treatment of seeds can be significantly effective in seed dormancy breaking. Eventually, it was concluded that Galbanum seed dormancy was classified as semi-deep and deep morphological dormancy due to the effects of different treatments.

    Keywords: Kinetin, 6-Benzylaminopurin, Desiccation tolerance, Medicinal Plants}
  • رضا نوروزی اصفهانی، شهاب خاقانی*، فروغ مرتضایی نژاد، مسعود گماریان، امیر عزیزی
    از آنجا که کاربرد سالیسیلیک اسید می تواند موجب افزایش تحمل تنش خشکی از طریق بهبود مسیرهای متابولیک و افزایش فتوسنتز خالص شود و به منظور بررسی تاثیر کاربرد سالیسیلیک اسید و تنش کم آبی در روی برخی صفات مورفولوژیک و فیزیولوژیک گل ماهور((Verbascum songaricum ، آزمایش به صورت کرت های خردشده در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی در چهار تکرار در شرایط مزرعه تحقیقاتی دانشگاه آزاد واحد اصفهان انجام پذیرفت. بررسی حاضر باهدف تعیین تاثیر کاربرد سالیسیلیک اسید در سه سطح شاهد، 50 و 150 پی پی ام و تنش کم آبی در دو سطح آبیاری معمول و تنش کم آبی (آبیاری در زمان ظرفیت زراعی خاک 50 درصد) انجام پذیرفت. درنهایت، طول ریشه، وزن خشک، تعداد شاخه فرعی، تعداد برگ، تعداد گل ساقه اصلی، ارتفاع ساقه گل دهنده، کاروتنویید، کلروفیل b، کلروفیل a، آنتی اکسیدان و آنتوسیانین ارزیابی شد. نتایج آزمایش نشان داد که تنش، اثر کاهنده روی رشد و عوامل موثر در عملکرد داشت. در اثر تنش، نسبت سطح برگ ابتدا کاهش ولی با افزایش خشکی افزایش یافت. کاهش ابتدایی این ویژگی به دلیل کاهش سطح برگ و افزایش نهایی آن به دلیل کاهش شدیدتر وزن خشک کل اندام هوایی نسبت به برگ بود. کاربرد سالیسیلیک اسید باعث بهبود صفات مورفولوژیک و فیزیولوژیک گل ماهور در شرایط تنش کم آبی شد. درحالی که تیمار 50 پی پی ام سالیسیلیک اسید بیش ترین تاثیر را بر اکثر صفات موردبررسی نشان داد. درنتیجه، برای بهبود رشد رویشی و افزایش راندمان زایشی گیاه گل ماهور و کاهش هزینه های تولید در شرایط تنش، کاربرد سالیسیلیک اسید قابل توصیه است. در مطالعه حاضر محلول پاشی سالیسیلیک اسید کارآیی بالایی در افزایش عملکرد گیاه گل ماهور در شرایط آب و هوایی اصفهان از خود نشان داد.
    کلید واژگان: اسیدهای آلی, خشکی, فتوسنتز, گیاهان دارویی}
    Reza Norouzi Esfahani, Shahab Khaghani *, Forough Mortazaeinezhad, Masoud Gomarian, Amir Azizi
    Since application of salicylic acid can increase tolerance to drought stress by improving metabolic pathways and increasing net photosynthesis, and in order to investigate the effect of application of salicylic acid and drought stress on some morphological and physiological traits of the Verbascum plant, the experiment was conducted in the form of chopped plots in the form of a complete block design. Randomization was done in four replications in the conditions of the research farm of Azad University, Isfahan Branch. The present study was conducted with the aim of determining the effect of salicylic acid application at three control levels, 50 and 150 ppm, and water deficit stress at two levels of regular irrigation and water deficit stress (irrigation at the time of 50% soil crop capacity). Finally, root length, dry weight, number of secondary branches, number of leaves, number of flowers on the main stem, height of flowering stem, carotenoid, chlorophyll b, chlorophyll a antioxidant and anthocyanin were evaluated. The test results showed that stress had a reducing effect on growth and effective factors on performance. As a result of stress, the ratio of leaf area first decreased, but increased with increasing dryness. The initial decrease of this characteristic was due to the decrease in the leaf area, and its final increase due to the more severe decrease in the dry weight of the entire aerial organ compared to the leaf. The application of salicylic acid improved the morphological and physiological characteristics of verbascum under the stress of low irrigation. While, the treatment of 50 ppm salicylic acid showed the greatest effect on most of the studied traits. As a result, the use of salicylic acid is recommended to improve the vegetative growth and increase the reproductive efficiency of the Verbascum plant and reduce production costs under stress conditions. In the present study, salicylic acid foliar application showed high efficiency in increasing the yield of the Verbascum plant in Isfahan weather conditions.
    Keywords: Organic acids, Drought, Photosynthesis, Medicinal Plants}
  • مهدی حیدری رهنی، محمد نصری، یوسف فیلی زاده*، پورنگ کسرایی

    در این مطالعه تاثیر کود شیمیایی اوره در پنج سطح (صفر، 30، 60، 90 و 150 کیلوگرم در هکتار) و کودهای زیستی نیتروکسین و فسفربارور2 هرکدام در دو سطح تلقیح و شاهد (عدم تلقیح) بر ویژگی های کمی و کیفی گیاه دارویی سنبل الطیب نظیر درصد اسید والرنیک، عملکرد اسیدوالرنیک، وزن خشک ریشه، وزن خشک اندام های هوایی، قطر ریشه، طول ریشه و عرض و طول برگ در سال های 99-1395 موردبررسی قرار گرفت. این آزمایش در مزرعه گیاهان دارویی مجتمع کشاورزی هومند آبسرد دماوند مزارع نوین ایرانیان به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی در سه تکرار اجرا شد. نتایج نشان داد کودهای زیستی و شیمیایی با تاثیر معنی دار بر عملکرد کمی و کیفی گیاه دارویی سنبل الطیب، باعث کاهش اسید والرنیک شدند، اما با افزایش عملکرد ماده خشک مقدار آن در واحد سطح افزایش یافت. بیش ترین و کم ترین مقدار اسید والرنیک (درصد) به ترتیب در شاهد (465/0 درصد) و تیمار کاربرد هم زمان کود اوره، نیتروکسین و فسفربارور2 (222/0 درصد) به دست آمد. نتایج این پژوهش نشان داد که بیش ترین و کم ترین وزن خشک ریشه به ترتیب در تیمار کاربرد هم زمان کود اوره، نیتروکسین و فسفربارور2 (665 کیلوگرم در هکتار) و شاهد (95/214 کیلوگرم در هکتار) به دست آمد. این آزمایش نشان داد که کودهای زیستی با افزایش معنی دار عملکرد کمی و کیفی گیاه دارویی سنبل الطیب، جایگزینی مناسب برای کودهای شیمیایی در بالابردن کیفیت ترکیبات موثره آن ها محسوب می شوند.

    کلید واژگان: اسید والرنیک, تغذیه گیاهی, کودهای زیستی, عملکرد ریشه, گیاهان دارویی}
    Mehdi Heydari-Rahni, Mohammad Nasri, Yousef Filizadeh *, Pourang Kasraie

    The effects of chemical fertilizer of urea in 5 levels (0, 30, 60, 90 and 150 kg ha-1) and biofertilizers in 4 levels (Nitroxin, Phosphate barvar2, mixed of both and control) on quantity and quality yield of valerian are studied during 2016 to 2020. Measured parameters include valernic acid (percent), valernic acid (g ha-1), root dry weight (kg ha-1), shoot dry weight (kg ha-1), root diameter (mm), root length (cm), leaf width (cm), and leaf length (cm). This study is carried out at the Homad-Absard Agricultural Complex in Damavand city, Tehran Province, Iran, as factorial layout based on a randomized complete blocks design with 3 replications. Results show that the biofertilizers have had a significant effect (p≤0.01) on the all quantity and quality parameters studied. Unlike the urea chemical fertilizer at all levels, which have had a negative effect on the yield and amount of valernic acid (percent), bio-fertilizers has increased it. Maximum and minimum amount of valernic acid (percent) are measured in control and 150 kg ha-1 urea, respectively. The highest root dry weight belongs to interaction of Nitroxin+ Phosphate barvar2+150 kg urea (665 kg ha-1) and control (221 kg ha-1) respectively. Results of this experiment show that biofertilizers with positive effects on the parameters are able to replace the chemical fertilizers.

    Keywords: Biofertilizer, medicinal plants, plant nutrition, Root yield, valerian, valernic Acid}
  • مادح احمدی، عظیم قاسم نژاد*، منصور قربانپور
    به منظور بررسی اثر برخی الیسیتورهای زیستی و غیرزیستی بر جنبه های مورفولوژیکی گیاه دارویی استویا در تیمار با آب شور، مطالعه ای به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با شش تکرار در شرایط گلخانه و کشت هیدروپونیک انجام شد. برای حصول اطمینان بیش تر، آزمایش برای بار دوم نیز تکرار شد. تیمارهای پژوهش حاضر شامل قارچ های اندوفیت جداسازی شده از سرخدار (در سه سطح شاهد، TB20، TB2-3)، تیمار محلول پاشی با ملاتونین (در سه سطح شاهد، نیم میکرومولار ملاتونین خالص و نیم میکرومولار عصاره Thymus vulgaris) و سه سطح شوری NaCl (بدون شوری، شوری متوسط 80 میلی مولار و شوری زیاد 150 میلی مولار آب آبیاری) بود. گیاهان آزمایشی از نقطه نظر صفات مورفولوژیکی موردبررسی قرار گرفتند. در هر دو آزمایش نتایج بیانگر اثر مثبت ملاتونین و اندوفیت بر بهبود ویژگی های رشدی گیاه (یک تا دو برابر) تحت تنش شوری بود. با این وجود، در شرایط بدون شوری و کاربرد عصاره آویشن و قارچ اندوفیت TB20 بهترین نتیجه رشد مشاهده شد. اکثر صفات هم چون ارتفاع، تعداد برگ، وزن تر و خشک برگ در شرایط غیر شور و کاربرد آویشن و قارچ اندوفیت TB20 در بالاترین میزان خود قرار داشته و نسبت به نمونه شاهد افزایش تقریبی یک و نیم برابری داشتند. باتوجه به اثرات مثبت ملاتونین و اندوفیت به ویژه TB20، پیشنهاد می شود که از عصاره گیاهان حاوی ملاتونین به عنوان تیمار حفاظتی در کشت استویا در شرایط شور استفاده شود.
    کلید واژگان: گیاهان دارویی, اندوفیت های قارچی, سرخدار, محرک رشد, تنش های محیطی}
    Madeh Ahmadi, Azim Ghasemnezhad *, Mansour Ghorbanpour
    In order to investigate the effect of some biotic and abiotic elicitors on yield and yield components of stevia plant under different salinity stress, the present study has been perfoemed as a factorial experiment based on the randomized complete design with six replications. It has taken place in a greenhouse under hydroponic and conditions in two consequential experiments. Endophytic fungi isolated from yew (at three levels of control, TB20, TB2-3), foliar treatment with melatonin (at three levels of control, 0.5 μM melatonin tablets, and 0.5 μM Thymus vulgaris extract), and three salinity levels (without salinity, medium salinity 80mM, and high salinity 150mM) have incorporated the present experiments’ treatments. The experimental plants have been investigated based on morphological parameters. In both experiments, results show a positive effect of melatonin and endophytic fungi on characteristics of plant growth’s improvement (one to two times) under salinity stress. Nevertheless, the best growth conditions have been observed in low salinity levels, using thyme extract and TB20 endophytic fungus. Most traits of stevia plant in non-saline conditions along with thyme extract and endophytic fungus TB20 have been at their highest, showing an increase of approximately 1.5 folds, compared to the control. Due to the positive effects of melatonin and endophytes, especially TB20, it is recommended to use melatonin-containing plant extracts as a protective treatment in stevia cultivation in saline conditions.
    Keywords: medicinal plants, endophytic fungi, Yew, Growth stimulant, Environmental stresses}
  • معصومه شهبازی، آیدین خدایی جوقان*، محمدرضا مرادی تلاوت، علی مشتطی

    این پژوهش برای ارزیابی ویژگی های ریخت شناسی و عملکرد نعناع فلفلی و گوار تحت تاثیر نسبت های کشت مخلوط هم-زمان و تاخیری در سال زراعی 1397-1396 و در دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان انجام گردید. آزمایش به صورت فاکتوریل و در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با چهار تکرار اجرا شد. زمان کاشت در دو سطح شامل کشت هم‏زمان و تاخیری (کشت گوار 45 روز بعد از نعناع فلفلی) و نسبت کشت در پنج سطح شامل کشت خالص نعناع‏فلفلی، کشت خالص گوار، 50% نعناع‏فلفلی + 50% گوار، 25% گوار + 75% نعناع‏فلفلی و 25% نعناع‏فلفلی + 75% گوار عوامل آزمایشی بودند. نتایج نشان داد که بیشترین ارتفاع، تعداد شاخه ‏فرعی و برگ گوار از کشت خالص آن و نسبت 75 درصد گوار + 25 درصد نعناع‏فلفلی در کاشت هم زمان بدست آمد. عملکرد علوفه گوار در تک کشتی و نسبت 75 درصد گوار + 25 درصد نعناع‏فلفلی و کاشت هم زمان بیشتر بود. بیشرین تعداد برگ نعناع فلفلی در کشت خالص به میزان 311 برگ مشاهده شد. بهترین تیمار از نظر عملکرد ماده خشک نعناع فلفلی (637 کیلوگرم در هکتار) کشت خالص بود. در نهایت نتایج این آزمایش نشان داد که از نظر ویژگی های گوار، کشت خالص و 75 درصد گوار + 25 درصد نعناع‏فلفلی در شرایط کاشت هم زمان و از نظر صفات نعناع فلفلی کشت خالص و نسبت 75 درصد نعناع‏فلفلی+ 25 درصد گوار در شرایط کشت تاخیری بهترین تیمارها بودند. با توجه به اثرات مطلوب اضافه کردن یک گونه جدید به اکوسیستم زراعی، می‏توان کشت-مخلوط این گیاهان را جایگزین کشت خالص کرد.

    کلید واژگان: الگوی کشت مخلوط, زمان کشت, بقولات, کمیت علوفه, گیاهان دارویی}
    Masoumeh Shahbazi, Aydin Khodaei Joghan *, MohammadReza Moradi Telavat, Ali Moshatati

    This study was conducted to evaluate the morphological characteristics and yield reaction of peppermint and guar to different intercropping ratios under simultaneous and delayed growing conditions at research farm of Agricultural Sciences and Natural Resources University of Khuzestan during 2017-2018 growing season. The experiment was conducted as factorial arrangement in randomized complete block design with four replications. Planting time at two levels including simultaneous and relay (Guar cultivation 45 days after peppermint emergence) and intercropping ratios at five levels including sole peppermint, sole Guar, 50% Peppermint + 50% Guar, 25% Guar + 75% Peppermint and 25% Peppermint + 75% Guar were experimental factors. The results showed that the highest height, stem and leaf number of Guar were obtained from simultaneous intercropping of sole and 75% guar + 25% peppermint intercropping. Guar forage yield in simultaneous monoculture and 75% guar + 25% peppermint was higher. The highest number of peppermint leaves (311) was observed in monoculture. The best treatment in terms of biological yield was sole cultivation of peppermint (637 Kg.ha-1). Finally, the results of this experiment showed that in terms of Guar characteristics, monoculture treatment and 75% guar + 25% peppermint in simultaneous intercropping and in terms of peppermint traits, sole peppermint and 75% Peppermint + 25% in relay planting conditions were the best treatments. Due to the favorable effects of adding a new species to the crop ecosystem, intercropping of these plants can be substituted for sole cultivation.

    Keywords: Forage quantity, intercropping pattern, Legumes, medicinal plants, Planting time}
  • اسعد معروفی*، هلیا بهمنی، براتعلی فاخری، محمد مجدی
    مرزه سهندی (Satureja sahandica Bornm) یکی از گونه های بومی ایران است که دارای متابولیت های ثانویه با ارزشی است. ارزش بالای مواد موثره گیاه دارویی مرزه سهندی باعث شده است که نیاز به روش هایی برای تکثیر سریع و مطمین مانند کشت سلول و بافت احساس شود. به همین دلیل در این تحقیق بهینه سازی یک روش تکثیر درون شیشه ای برای گیاه مرزه سهندی انجام شد. ابتدا ریز نمونه ها از کشت گیاهچه های بذری استریل تهیه شدند. تیمارهای تنظیم کننده رشد گیاهی مورد استفاده برای کالوس زایی در محیط کشت MS شامل ترکیبات 2,4-D در سه سطح همراه  با BA (بنزیل آدنین) در چهار سطح و یا ترکیب NAA در دو سطح به همراه با BA در پنج سطح بودند. همچنین تیمار  BA در پنج سطح برای شاخه زایی کالوس ها استفاده شد. ریز نمونه ها تحت تاثیر ترکیبات تنظیم کننده های رشد گیاهی متفاوت عکس العمل های کال زایی متفاوتی را نشان دادند. ترکیب یک میلی گرم در لیتر 2,4-D به اضافه یک میلی گرم در لیتر BA و ترکیب 5/0 میلی گرم در لیتر NAA به همراه 5/0 میلی گرم در لیتر BA  بالاترین میزان القاء کالوس زایی (%100) را نشان دادند. کالوس های تولید شده سبز رنگ و دارای ساختار کروی و بافتی سفت و فشرده بودند. همچنین بیشترین تعداد شاخه های باززا شده (سه نوشاخه) از کالوس ها مربوط به غلظت های 4 و 5 میلی گرم بر لیتر BA بود. این نتایج می تواند به عنوان یک روش ساده و مناسب در باززایی گیاه مرزه سهندی برای ریز ازدیادی در شرایط درون شیشه ای و یا انتقال ژن مورد استفاده قرار گیرد.
    کلید واژگان: کالوس, کشت بافت, گیاهان دارویی, مرزه سهندی}
    Asad Maroufi *, Helia Bahmani, Baratali Fakheri, Mohammad Majdi
    Sahendian savory (Satureja sahendica Bornm) is one of the native species of Iran that contain valuable secondary metabolites. The high value of the active ingredients of Sahendian savory has caused the need for methods for rapid Therefore, in this study, an in vitro tissue culture method was optimized for Sahendian savory. First, explants were prepared from sterile seedlings. Plant growth regulators treatments used for callus induction in MS medium included 2,4-D at three levels with BA (Benzyl Adenine) at four levels or NAA at two levels with BA at five levels (0, 0.5, 1, 2 and 5 mgl-1). BA treatment was also used at five levels for shoot induction. Callus formation of explants showed different reactions under the influence of different hormonal compounds. The explants showed different callogenic reactions under the consequence of different plant growth regulators combinations. The combination of 1 mgl-1 2,4-D plus 1 mgl-1 BA and the combination of 0.5 mgl-1NAA with 0.5 mgl-1 BA showed the highest callus induction rate (100%). The calli produced were green and had a spherical and firm texture. Additionally, the highest number of regenerated shoots (3 shoots) from calli were related to concentrations of 4 and 5 mgl-1 BA. These results can be used as a simple and appropriate technique in the regeneration of Sahendian savory plants for in vitro micropropagation or gene transfer.
    Keywords: Callus, tissue culture, medicinal plants, Satureja sahendica Bornm}
  • نیلوفر نیکبخت، عبدالرزاق دانش شهرکی*، مهرآنا کوهی دهکردی

    به منظور بررسی اثر تنش خشکی و تلقیح گیاه با باکتری های ریزوسفری، بر خصوصیات اگرومرفولوژیک بادرنجبویه آزمایشی به صورت کرت های خرد شده در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار در مزرعه تحقیقاتی دانشگاه شهرکرد در سال 1398 انجام شد. تنش کمبود آب در سه سطح (آبیاری کامل، 75 و 50 درصد آبیاری کامل) و تلقیح با باکتری های محرک رشد در 5 سطح (شاهد (عدم تلقیح باکتریایی)، تلقیح با باکتری های Azospirillum lipoferum، Bacillus sp. strain A، Bacillus amyloliquefaciens و Streptomyces rimosus) به ترتیب به عنوان فاکتورهای اصلی و فرعی در نظر گرفته شدند. نتایج تحقیق نشان داد اثر باکتری و تنش خشکی بر ارتفاع بوته، تعداد شاخه های اصلی، تعداد شاخه های فرعی، وزن خشک برگ، وزن خشک ساقه، سطح برگ، درصد اسانس، عملکرد بیولوژیک و عملکرد اسانس معنی دار بود. افزایش شدت تنش منجر به کاهش در تمام صفات مورد بررسی شد درحالی که تلقیح گیاهان با باکتری ها نقش مهمی در افزایش این صفات نسبت به شاهد نشان داد و کمترین مقادیر در تیمارهای بدون تلقیح مشاهده شد. با توجه به نتایج این آزمایش به منظور بهبود خصوصیات آگرومورفولوژیک و عملکرد کمی و کیفی بادرنجوبه در شرایط آبیاری کامل و روش های کم آبیاری، تلقیح گیاه با باکتری های B. amyloliquefaciens ، A. lipoferum و S. rimosus توصیه می شود.

    کلید واژگان: درصد اسانس, کشاورزی پایدار, کودهای زیستی, گیاهان دارویی, مدیریت آبیاری}
    Niloofar Nikbakht, Abdolrazagh Danesh Shahraki *, Mehrana Koohi Dehkordi
    Introduction

    Lemon Balm (Melissa officinalis L.) as an aromatic medicinal plant belongs to the genus mentha and has a variety of uses. Nowadays, due to the increasing popularity of medicinal plants, the area under these plants’ cultivation continue to increase. However, problems such as environmental stresses limit the development of these plants’ cultivation. Drought stress is one of the most important factors limiting the growth and yield of agricultural products around the world. The use of growth-promoting rhizosphere bacteria (PGPR) as a biofertilizer with the aim of reducing the damage caused by environmental stresses is considered as one of the new solutions in sustainable agriculture in arid and semi-arid regions of the world. In this regard, this study was designed and conducted to investigate the effect of plant growth promoting rhizobacteria on agro-morphological characters of Lemon Balm under water deficit stress

    Materials and methods

    This experiment was done during 2018-2019 growing season at the research field of the faculty of agricultural, Shahrekord University as split-plot factorial in a Randomized Complete Block Design with three replications. water deficit in three levels (full irrigation, 75 and 50 present of full irrigation) and inoculation with PGPRs at five levels (Control (No bacterial inoculation), Inoculation with Azospirillum lipoferum, Bacillus sp. strain A, Bacillus amyloliquefaciens and Streptomyces rimosus) considered as main and sub factors, respectively. The amount of irrigation water was calculated using plant water requirement. Leaf area was measured with Digimizer software. After harvesting, first the plant height was measured and then the number of main and sub-branches was counted and the leaf dry weight, stem dry weight and biological yield were determined. SAS and Excel softwares implemented for statistical analysis and the means were compared using LSD test.

    Results and discussion

    The results showed that the effect of bacteria and drought stress on plant height, number of main branches, number of sub-branches, leaf dry weight, stem dry weight, leaf area, essential oil percent, biological yield and essential oil yield were significant. With increasing stress intensity, all studied traits were decreased. So that by applying 50% of full irrigation, plant height, leaf area and biological yield were reduced by 39.4%, 67.4% and 60.5%, respectively, compared to full irrigation treatment. While inoculation of plants with PGPRs caused a significant increase in these traits compared to the control treatment (No bacterial inoculation). The interaction effect of the studied treatments on the number of main branches, number of sub-branches, stem dry weight, leaf area, essential oil percent, biological yield and essential oil yield was significant. At full irrigation treatment, the highest biological yield was observed in inoculated treatments of Azospirillum lipoferum and Bacillus amyloliquefaciens, which increased biological yield by 58.2% and 53.09%, respectively, compared to the control. At 75 and 50% of full irrigation treatments, the highest biological yield and essential oil yield were observed in inoculated treatments of Azospirillum lipoferum and Bacillus amyloliquefaciens. In all the studied treatments, increasing the intensity of drought stress reduced the biological and essential oil yield, but inoculated bacteria were able to increase the biological and essential oil yield compared to the bacterial control treatments.

    Conclusion

    The results of this study showed that increasing water deficit stress causing significant reduction of all studied traits. However, the use of bacteria reduced the effects of stress and increased these traits compared to non-inoculated at all water deficit stress levels. Also among bacterial treatments, Bacillus amyloliquefaciens, A. lipoferum and S. rimosus had the most effect on stress improvement.

    Keywords: Essential oil, Sustainable Agriculture, Biofertilizers, Medicinal plants, Irrigation Management}
  • سعید یوسف زاده*، مرضیه پیریایی

    به منظور بررسی اثر محلول پاشی کود ارگانیک بر خصوصیات مورفولوژیک و فیتوشیمیایی بادرشبو آزمایشی به صورت کرتهای خرد شده در قالب طرح بلوک کامل تصادفی در سال 1397 در دانشگاه پیام نور مرند اجرا گردید. کرت های اصلی شامل دور آبیاری در سه سطح (3، 6 و 9 روز) و کرت های فرعی شامل محلول پاشی کود ارگانیک بمباردیر در چهار سطح (شاهد، 2، 4 و 6 در هزار) بود. محلول پاشی با کود ارگانیک تاثیر مثبتی بر کلیه صفات مورد مطالعه (به جز ارتفاع بوته، قطر ساقه و درصد اسانس) داشت. با افزایش دور آبیاری ارتفاع گیاه، تعداد شاخه های فرعی و گل دهنده، قطر ساقه، عملکرد ماده خشک، درصد و عملکرد اسانس و میزان رنگدانه های فتوسنتزی کاهش یافتند. اثر متقابل محلول پاشی و دور آبیاری بر تعداد شاخه فرعی، تعداد شاخه گل دهتده، قطر ساقه و عملکرد اسانس معنی دار شد. محلول پاشی با غلظت 6 در هزار بیشترین میزان رنگدانه های فتوسنتزی را در بادرشبو تولید کرد. بیشترین عملکرد اسانس بواسطه محلول پاشی کود ارگانیک با غلظت 4 در هزار در دور آبیاری 6 و 9 روز (1/9 و 15/6 کیلو گرم در هکتار) بدست آمد. کاربردکود ارگانیک با غلظت 6 در هزار در دور آبیاری 3 روز عملکرد اسانس را در مقایسه با تیمار شاهد حدود 50 درصد افزایش داد. در کل نتایج نشان داد در تمامی دور های آبیاری محلول پاشی با کود ارگانیک در مقایسه با تیمار شاهد توانست عملکرد اسانس گیاه بادرشبو را به طور معنی داری افزایش دهد، بنابرین می توان این تیمار به عنوان تیمار برتر معرفی کرد.

    کلید واژگان: اسید هیومیک, کارتنوئید, کلروفیل, گیاهان دارویی, عملکرد اسانس}
    Saeed Yousefzadeh *, Marzieh Piryaei

    To investigate the effect of organic fertilizer foliar application on morphological and phytochemical traits of dragonhead, a split plot experiment was conducted in randomized complete block design layout with three replications during 2016 growing season. The main plots were consisted of irrigation interval at three level (3, 6 and 9 day) and subplots were consisted of foliar application of BOMBARDIER as organic fertilizer at four levels (control, 2,4 and 6 ml/L). With increasing irrigation interval plant height, number of lateral branch, number of flowering branch, stem diameter, dry matter yield, essential oil content and essential oil yield decreased. Effect of interaction between foliar application and irrigation interval was significant on number of secondary branch, number of flowering branch, stem diameter and essential oil yield. Foliar application with 6 milliliter/liter concentration produced the maximum amount photosynthesis pigments in dragonhead Maximum essential oil yield was gained (9.1 and 6.15 kg/ha) with the application of 4 ml organic fertilizer per L in irrigation intervals of 6 and 9 days in compare to control treatment. Application of 6 ml organic fertilizer per L in irrigation interval of 3 days increased essential oil yield by 50% in compare to control treatment. In total results showed that in all of the irrigation intervals foliar application with organic fertilizer in compare with control treatment could be significantly enhanced essential oil yield in dragonhead plant. Therefore, this treatment can be introduced as the best treatment.

    Keywords: Carotenoid, Chlorophyll, Essential oil yield, Humic acidand, medicinal plants}
  • اسماعیل معافی، فائزه زعفریان*، وحید اکبرپور، ایراندخت منصوری

    مطالعه جنبه های مختلف به زراعی گیاهان دارویی از جمله تغییرات کمی و کیفی این گیاهان در پاسخ به منابع تغذیه ای مختلف، از اهمیت ویژه ای برخوردار است. لذا پژهش حاضر به منظور بررسی تغییرات کمی و کیفی گیاه ریحان به منابع مختلف تغذیه ای در مزرعه آموزشی و پژوهشی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری به صورت کرت های خرد شده در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی در سه تکرار انجام در سال 1396 انجام شد. فاکتورهای آزمایش شامل عامل اصلی، رقابت گیاه زراعی و علف های هرز (در دو سطح وجین علف هرز و عدم وجین علف هرز) و عامل فرعی منابع کودی مختلف شامل: 1- شاهد (بدون کود)، 2- کود شیمیایی (اوره + سوپر فسفات تریپل + سولفات پتاسیم)، 3- اسید هیومیک، 4- کود حیوانی (از منبع گاوی) پوسیده، 5- کود شیمیایی + اسید هیومیک، 6- کود شیمیایی + کود حیوانی، 7- کود حیوانی + اسید هیومیک و 8- محلول پاشیNPK (20-20-20) + micro (Fe, Zn, Mn, B)  بود. نتایج نشان داد که صفات فیتوشیمیایی از جمله فنل، فلاونویید کل و فعالیت آنتی اکسیدانی در شرایط وجود علف های هرز افزایش معنی داری را در هر دو چین نسبت به تیمار شاهد (عاری از علف هرز) نشان داد. بیشترین میزان وزن تر کل در چین اول (11527 کیلوگرم در هکتار) و چین دوم (15077 کیلوگرم در هکتار) مربوط به تیمار کود شیمیایی + اسید هیومیک بود؛ همچنین تیمار کود حیوانی + اسید هیومیک بیشترین وزن خشک کل در چین اول (3/1822 کیلوگرم در هکتار) و چین دوم (01/2426 کیلوگرم در هکتار) را به خود اختصاص داد. لازم به ذکر است که حضور علف های هرز موجب کاهش وزن تر و خشک کل نسبت به شرایط کنترل علف های هرز گردید؛ به گونه ای که عملکرد تر و خشک کل در چین اول به ترتیب به میزان 31/50 و 29/42 درصد و در چین دوم به ترتیب به میزان 69/48 و 58/49 درصد کاهش یافت. تیمارهای تغذیه‎ای روی تراکم و زیست توده ی علف های هرز تاثیر داشت؛ به طوری که در مرحله اول و دوم نمونه برداری، تیمار شیمیایی دارای بیشترین تراکم (به ترتیب 33/49 و 36 بوته در متر مربع) و زیست توده علف های هرز (به ترتیب 25/188 و 25/155 گرم در متر مربع) بود. کاربرد تلفیقی کودهای آلی دارای تاثیر مثبت بر صفات مورد بررسی بود. در مجموع استفاده از کودهای آلی ضمن کاهش هزینه های تولید ناشی از مصرف کودهای شیمیایی، موجب کاهش وزن خشک علف های هرز و در پی آن کاهش خسارات ناشی از رقابت می شوند، به همین دلیل روش مناسبی برای تولید سالم و پایدار این گونه محصولات می باشد.

    کلید واژگان: اسید هیومیک, تنش رقابتی, فنل, فعالیت آنتی اکسیدانی, گیاهان دارویی}
    E Moafi, F Zaefarian *, V Akbarpour, I Mansoori
    Introduction

    It is well accepted that application of chemical fertilizers contaminates the water and soil resources and reduces the quality of agricultural and medicinal products, which subsequently creates serious environmental issues. Currently, to improve soil fertility and have sustainable production, bio-fertilizers as an alternative to the chemical fertilizers have been widely applied. Product quality and production sustainability are very important parameters for medicinal products. In agricultural system, weeds are an inevitable part of the process which can negatively affect the production of the medicinal plant. Weeds can compete with medicinal plant for water, nutrient, light, space, and carbon dioxide access, which subsequently reduces quantitative and qualitative yields of the plant and increases crop yield losses. Therefore, this experiment was conducted to evaluate the effect of different fertilizer sources on biochemical traits of basil plant in control and non-control conditions with weeds.

    Materials and Methods

    This experiment was split plot based on randomized complete block design with three replicates and was conducted at Sari Agricultural Sciences and Natural Resources University, Iran. The treatments consisted of competition between plants and weeds (weedy and weed free) as the main factor and sub factors were fertilizer sources as: 1- control (no fertilizer), 2- NPK fertilizer (urea fertilizer (100 kg ha-1) + triple super triphosphate (100 kg ha-1) + potassium sulfate (80 kg ha-1)), 3- humic acid (15 l ha-1), 4- animal manure (20 ton ha-1), 5- NPK fertilizer (urea fertilizer (50 kg ha-1) + triple super triphosphate (50 kg ha-1) + potassium sulfate (40 kg ha-1)) + humic acid (7.5 l ha-1), 6- NPK fertilizer (urea fertilizer (50 kg ha-1) + triple super triphosphate (50 kg ha-1) + potassium sulfate (40 kg ha-1)) + animal manure (10 ton ha-1), 7- animal manure (10 ton ha-1) + humic acid (7.5 l ha-1) and 8- spraying macro and micro elements. The predominant weeds identified in the field included velvetleaf (Abutilon theophrasti), sorghum (Sorghum halepense), euphorbia (Euphorbia maculate) and wild melon (Cucumis melo. Var. Agrestis).

    Results and Discussion

    The results showed that the biochemical traits such as total phenol, total flavonoid and antioxidant activities had significant increment in weed infestation compared to weed free condition. Based on the results, the highest total fresh weight in the first harvest (11527 kg ha-1) and second harvest (15077 kg ha-1) belonged to chemical fertilizer + humic acid treatment. Animal manure + humic acid treatment had the highest (P < 0.05) total dry weight in the first harvest (1822.3 kg ha-1) and second harvest (2426.01 kg ha-1) compared to other treatments. According to the results, weed interference reduced (P < 0.05) the total fresh and dry weight of plant compared to weed control, where the total fresh and dry weight in the first harvest was decreased up to 50.31% and 42.29%, respectively and in the second harvest, up to 48.69% and 49.58%, respectively. Weeds density and biomass were affected by treatments, the highest weed density and biomass was observed by chemical treatments at the first and second stages of sampling, (49.33 and 36 plant.m-2, and 188.25 and 155.25 g.m-2, respectively).

    Conclusion

    Based on the results of current study, the integrated application of organic fertilizers had a positive effect on the production and biochemical traits in basil. Overall, the application of organic fertilizers reduces production costs and environmental pollution that can cause by the use of chemical fertilizers. Organic fertilizer also reduces weed dry weight which consequently decreases the damage caused by herbicides. Therefore, it can be suggested that organic fertilizers can be applied to produce healthy and sustainable products.

    Keywords: Antioxidant activities, Competitive stress, Humic acid, Medicinal plant, Phenol}
  • لیلا تبریزی رائینی*، علی آل مردان، مجید شکرپور
    پیش زمینه و اهداف

     مرزه رشینگری (Satureja rechingeri Jamzad) متعلق به تیره Lamiaceae، از گونه های انحصاری ایران است که پراکنش گسترده ای در جنوب ایران (عمدتا خوزستان و ایلام) دارد. این گیاه خواص دارویی بسیاری دارد و ترکیب اصلی اسانس آن کارواکرول (48 تا 95%) است. کارواکرول عمدتا در فعالیت های بیولوژیکی و تولید موادی از جمله آنتی بیوتیک ها و آنتی اکسیدانت ها نقش دارد. تنش خشکی و شوری از عمده ترین خطرات برای تولید موفق و عملکرد محصولات زراعی در ایران و جهان هستند. شوری فرایندهای متابولیسمی و فعالیت آنزیم ها را تغییر می دهد. یکی از تغییرات بیوشیمیایی که در گیاه هنگام رویارویی با محیط شور رخ می دهد، افزایش تولید رادیکال های آزاد اکسیژن است. درباره تحمل این گیاه به تنش شوری اطلاعات کمی وجود دارد. ازاین رو، این مطالعه به منظور کمی سازی پاسخ های مرفوفیزیولوژی و بیوشیمیایی مرزه رشینگری به تنش شوری با استفاده از مدل های غیرخطی انجام شد.

    مواد و روش ها

    این آزمایش در قالب طرح کاملا تصادفی با چهار تکرار در شرایط گلخانه طی سال های 1396-1395 صورت گرفت. قلمه های ریشه دار از شرکت دارویی خرمان واقع در خرم آباد (لرستان) تهیه و به گلخانه پژوهشی گروه مهندسی علوم باغبانی و فضای سبز، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه تهران واقع در کرج (البرز) انتقال داده شدند. قلمه های ریشه دار شده به مدت حدود یک ماه در شرایط مناسب نگه داری شده و سپس به گلدان انتقال داده شدند. شش هفته بعد از استقرار کامل، گیاهان در معرض غلظت های مختلفی از کلرید سدیم (صفر، 2، 4، 8 و 16 دسی زیمنس بر متر) قرار گرفتند. پارامترهایی شامل پایداری غشاء، فعالیت مالون دی آلدهید، سوپراکسیددیسموتاز، آسکوربات پراکسیداز، میزان پرولین، فنول کل، ارتفاع بوته، طول و عرض برگ، قطر ساقه و وزن تر و خشک اندام هوایی و میزان و عملکرد اسانس اندازه گیری شد و از مدل های لجستیک، سیگموییدی و پیک برای کمی سازی این پارامترهای استفاده شد.

    یافته ها و بحث

     اثر تنش شوری بر بیشتر خصوصیات معنی دار (به جز قطر ساقه و درصد اسانس) بود. با افزایش غلظت نمک NaCl، در گیاهان تحت تنش شوری، نشت غشاء (250%)، میزان پرولین (430%)، کاتالاز (360%)، آسکوربات پراکسیداز (550%)، سوپراکسیددیسموتاز (320%)، فنل کل (350%) و مالون دی آلدهید (280%) افزایش یافتند. شوری باعث کاهش ارتفاع گیاه (14 درصد)، طول و عرض برگ (21 و 23%)، وزن تر شاخه (35%) و وزن خشک شاخه (15%) و عملکرد اسانس (15%) شد. همچنین تغییرات خصوصیات مرفولوژیکی در شرایط تنش شوری به صورت لجستیک و خصوصیات بیوشیمیایی (به جز آسکوربات پراکسیداز که به صورت پیک بود) به صورت سیگموییدی بودند.

    نتیجه گیری

    به طورکلی، مرزه رشینگری تا غلظت 4 دسی زیمنس بر متر شوری را تحمل کرد، ولی در شوری های بالاتر، وزن تر و خشک و ارتفاع گیاه به طور معنی داری کاهش یافتند.

    کلید واژگان: گیاهان دارویی, کلرید سدیم, آنزیم های آنتی اکسیدان, خصوصیات رشدی}
    Leila Tabrizi *, Ali Alemardan, Majid Shokrpour
    Background & Aims

    Satureja rechingeri Jamzad, a member of the Lamiaceae family, is a species endemic to Iran, which has a wide distribution in southern Iran (mainly Khuzestan and Ilam). This plant has many medicinal properties and the main composition of its essential oil is carvacrol (48 to 95%). Carvacrol is mainly involved in biological activities and used in the production of substances such as antibiotics and antioxidants. Drought and salinity stress are the main limiting factors for successful production and yield of crops in Iran and the world. Salinity alters metabolic processes and the activity of enzymes. One of the biochemical changes that occur in plants when exposed to saline environments is the increase in the production of oxygen free radicals. Little is known about the tolerance of this plant to salinity stress. Therefore, this study was performed to quantify the morphophysiological and biochemical responses of Satureja rechingeri to salinity stress using nonlinear models.

    Materials and Methods

    This experiment was conducted in a completely randomized design with four replications in greenhouse conditions during 2016-2017. Rooted cuttings were prepared from Khorman Pharmaceutical Company located in Khorramabad (Lorestan) and transferred to the research greenhouse for the Department of Horticulture and Landscape Engineering, Campus of Agriculture and Natural Resources, University of Tehran, located in Karaj (Alborz). Rooted cuttings were kept under favorable conditions for about a month and then transplanted into pots. Six weeks after full establishment, the plants were exposed to different concentrations of sodium chloride (0, 2, 4, 8, and 16 dS / m). Parameters including membrane stability, malondialdehyde level, activities of superoxide dismutase and ascorbate peroxidase, proline content, total phenol, plant height, leaf length and width, stem diameter, herbal fresh and dry weight, and percentage and yield of essential oil were measured. Logistic, sigmoid, and peak models were used to quantify these parameters.Findings and

    Discussion

    The effect of salinity stress on most of the parameters was significant (except for stem diameter and essential oil percentage). With increasing NaCl salt concentration, in plants under salinity stress, membrane leakage (250%), proline content (430%), catalase (360%), ascorbate peroxidase (550%), superoxide dismutase (320%), total phenol (350%), and malondialdehyde (280%) increased. Salinity decreased plant height (14%), leaf length and width (21% and 23%), fresh weight of shoot (35%), dry weight of shoot (15%), and essential oil yield (15%). Moreover, changes in morphological characteristics under salinity stress were logistic and in biochemical properties (except those in ascorbate peroxidase, which was peak) were sigmoid.

    Conclusion

    Satureja rechingeri tolerated salinity up to 4 dS / m, but at higher salinities, herbal fresh and dry weight and plant height significantly reduced.

    Keywords: Medicinal plants, Sodium chloride, Antioxidant enzymes, growth characteristics}
  • بابک بحرینی نژاد*، محمدحسین لباسچی، فاطمه سفیدکن، زهرا جابرالانصار

    یکی از راهکارهای توسعه گیاهان دارویی کشت آن ها در مناطق دیم است. گیاه مرزه از جنس Satureja یکی از گونه‏ های دارویی ارزشمند است که برخی از گونه ‏های آن به صورت خودرو در ایران رویش دارند. این مطالعه با هدف بررسی اثرات بستر کشت بر ویژگی‏ های رویشی و عملکرد دو گونه مرزه تحت شرایط دیم اجرا شد. نتایج نشان داد که بیشترین ارتفاع گیاه، قطر بوته، تاج‏ پوشش و تعداد ساقه در هر بوته در گونه سنبله ‏ای دیده شد. همچنین بیشترین مقادیر وزن خشک کل و برگ به ترتیب با 695 و 470 کیلوگرم در هکتار در گونه سنبله ‏ای مشاهده شد. تیمار کاه اگرچه در سال اول آزمایش باعث کاهش وزن‏ خشک مرزه ها شد ولی در سال دوم موجب افزایش آن شد. کود حیوانی فقط در سال اول باعث افزایش اندکی در عملکرد هر دو محصول شد. بیشترین مقادیر صفات اندازه گیری شده در هر دو گونه در سال آخر آزمایش مشاهده شد به‏ طوری که این مقادیر برای وزن خشک برگ برای گونه‏ های سنبله ‏ای و سهندی به ترتیب برابر با 1018 و 855 کیلوگرم در هکتار بود. بیشترین مقادیر شاخص سطح برگ و شاخص برداشت در سال اول آزمایش به ‏ترتیب با مقادیر 59/4 و 72 مشاهده گردید. در مجموع برای تولید مرزه تحت شرایط دیم مشابه با این پژوهش می ‏توان کشت گونه سنبله ‏ای را بدون به ‏کارگیری تیمارهای کودحیوانی و کاه توصیه نمود. اگرچه به ‏کارگیری این مواد در عمق بیشتری از خاک احتمالا می‏ تواند اثربخشی بیشتری بر رشد و عملکرد این گیاهان داشته باشد.

    کلید واژگان: کاه, کود حیوانی, گیاهان دارویی, مرزه}
    B .Bahreininejad *, M. H. Lebaschi, F. Sefidkon, Z .Jaberalansar
    Introduction

    One approach for medicinal plants cultivation expansion is to sow them in rainfed areas. In recent years, the study of valuable types of medicinal plants, development of cultivation and meeting the needs of the pharmaceutical industry has been one of the goals of scientific and research centers. Savory is a valuable medicinal species in the world. The aerial parts and volatile constituents of Satureja species are commonly used as a medicinal herb and flavoring agents. They can be used as antioxidant, antiseptic, antispasmolidic and as a condiment in food industry. Two of the most important species of savory grow wildly in Iran are S. sahendica and S. spicigera. Both of them are native species to semi-arid zones of Iran, and considered as aromatic and medicinal plant. Wheat straw and cow manure are the two most common soil amendments which have been using for improving soil structure and soil fertility. Limited studies have been performed on rainfed cultivation of medicinal species, especially savory. This study was conducted to evaluate the effects of planting bed on vegetative characteristics and yield of two savory species in rainfed conditions.

    Materials and Methods

    Experiment was carried out for three years (2018-2020) as split plots based on a randomized complete block design with three replications. The experiment was conducted at the Fereidoonshar (32°56’N, 50°06’E and an altitude of 2491 m). Planting bed as main plot consisted of cow manure (30 ton.ha-1), wheat straw (10 ton.ha-1) and control (without manure and straw); species as subplot consisted of S. sahendica and S. spicigera. Morphological traits including plant height, crown diameter, canopy area per plant, canopy area per square meter, and number of stems per plant; and yield traits including total dry weight, leaf dry weight and stem dry weight were thetraits which were measured over the study. The recorded data were subjected to analysis of variance (ANOVA) and least significant difference (LSD) on 0.05 probability level for comparison of means using SAS (ver. 8.2) software.

    Results and Discussion

    The results of analysis of variance showed that the effects of planting bed, year and their interactions on the measured traits were significant in many cases. Results showed that the highest values of plant height (46 cm), crown diameter (35 cm), canopy area (3980 cm2) and number of stems per plant (23) were seen in S. spicigera. Also, the highest rates of total dry weight and leaf dry weight were seen in S. spicigera, 695 and 470 kg.ha-1, respectively. Wheat straw treatment reduced aerial parts dry weight in two species in the first year, but in the second year it caused an increase. Cow manure made a slight increase in two species growth only in the first year. The highest values of all measured traits in two species were achieved in the last year of measurements, as the values of leaf dry weight for S. spicigera and S. sahendica were 1018 and 855 kg.ha-1, respectively. The highest values of leaf area index and harvest index were observed in the first year of the experiment including 4.59 and 72, respectively.

    Conclussion

    Cow manure was able to significantly increase the yield of the two species in the first and second years, especially for S. spicigera. Although the use of wheat straw reduced the rates of morphological and yield treatments of the two species of savory in the first year, but increased them in the second year, so It is recommended to cultivate savory after decomposition of wheat straw. The role of increasing vegetative growth and plant yield under the influence of increasing plant age was quite obvious. On the whole, in order to produce savory under dryland conditions similar to this research, cultivation of S. spicigera withouth usng manure or straw could be recommended, although incorporation of these amendments into the lower depth of the soil could be more effective on this species growth and yield.

    Keywords: Cow manure, Medicinal plants, Savory, Straw}
نکته
  • نتایج بر اساس تاریخ انتشار مرتب شده‌اند.
  • کلیدواژه مورد نظر شما تنها در فیلد کلیدواژگان مقالات جستجو شده‌است. به منظور حذف نتایج غیر مرتبط، جستجو تنها در مقالات مجلاتی انجام شده که با مجله ماخذ هم موضوع هستند.
  • در صورتی که می‌خواهید جستجو را در همه موضوعات و با شرایط دیگر تکرار کنید به صفحه جستجوی پیشرفته مجلات مراجعه کنید.
درخواست پشتیبانی - گزارش اشکال