به جمع مشترکان مگیران بپیوندید!

تنها با پرداخت 70 هزارتومان حق اشتراک سالانه به متن مقالات دسترسی داشته باشید و 100 مقاله را بدون هزینه دیگری دریافت کنید.

برای پرداخت حق اشتراک اگر عضو هستید وارد شوید در غیر این صورت حساب کاربری جدید ایجاد کنید

عضویت

جستجوی مقالات مرتبط با کلیدواژه « قارچ خوراکی » در نشریات گروه « گیاهپزشکی »

تکرار جستجوی کلیدواژه «قارچ خوراکی» در نشریات گروه «کشاورزی»
  • فائزه عسگری، سید علی صفوی*، حمیدرضا صراف معیری

    در پژوهش حاضر، کنه  (Oudemans, 1929) Blattisocius mali به عنوان یک شکارگر منتخب برای کنترل بیولوژیک پشه قارچ Lycoriella auripila (Winnertz) در سالن های پرورش قارچ خوراکی و گلخانه ها مورد ارزیابی قرار گرفت و ویژگی های زیستی و فراسنجه های جمعیتی آن در شرایط دمایی 25 درجه سلسیوس، رطوبت نسبی 5±70 درصد و دوره نوری 16 ساعت روشنایی و 8 ساعت تاریکی بررسی شد. میانگین کل دوره پیش از بلوغ در این آزمایش، 45/4 روز و میانگین طول عمر افراد بالغ نر و ماده به ترتیب برابر 45/18 و 46/20 روز به طول انجامید. میانگین تعداد روزهای تخم گذاری 88/13 روز و میانگین باروری کل 96/90 (تخم/ماده) به دست آمد. هم چنین، کنه شکارگر B. mali در تغذیه از تخم پشه L. auripila دارای نرخ ذاتی افزایش جمعیت (r) قابل ملاحظه ای برابر با 386/0 بر روز بود و نشان داد که می تواند جمعیت خود را به ازای هر 882/9 روز حدود 551/44 برابر افزایش دهد. یافته های پژوهش حاضر نشان داد که کنه B. mali یک شکارگر بالقوه است که می تواند با موفقیت روی تخم پشهL. auripila رشد و تولید مثل کرده و قادر است چرخه زندگی خود را تکمیل نماید. بنابراین، این شکارگر می تواند به عنوان یک عامل کنترل بیولوژیک مناسب و ایمن در جهت کاهش جمعیت پشه قارچ عمل کرده و به عنوان یک عامل بیوکنترل در کنترل تلفیقی این آفت مورد توجه واقع شود.

    کلید واژگان: باروری, جدول زندگی, قارچ خوراکی, کنترل بیولوژیک, نرخ ذاتی افزایش جمعیت}
    F. Asgari, S. A. Safavi *, H. Sarraf-Moayeri

    In this study, the predatory mite Blattisocius mali was evaluated as a candidate predator for the biological control of fungus gnat, Lycoriella auripila in mushroom cultivation salons and greenhouses and its biological characteristics and population parameters were investigated under laboratory conditions at 25 °C, 70±5 % relative humidity and 16:8 h (L:D) photoperiod. The mean of the total pre-adult period in this experiment was 4.45 days and the lifespan of male and female adults was 18.45 and 20.46 days, respectively. The mean of the oviposition days was 13.88 days and the fecundity was 90.96 (eggs/female). Also, the predatory mite, B. mali feeding on the eggs of the L. auripila had a significant intrinsic rate of population increase (r) equal to 0.386 day-1 and its population increased about 44.551 times every 9.882 days. The results of this study showed the B. mali is a potential predator that can grow and reproduce and complete its life cycle fed on the eggs of L. auripila, successfully. Therefore, this predator can act as a suitable and safe biological control agent to reduce the fungus gnat population and be considered as a biological control agent in the integrated control of this pest.

    Keywords: Fecundity, Life table, Edible mushroom, biological control, Intrinsic rate of increase}
  • حامد لطیفیان، رضا طلایی حسنلویی*، شیوا حراجی، ولی الله بنی عامری

    سیارید قارچ خوراکی Lycoriella auripila (Winnertz) (Dip.: Sciaridae)  سبب کاهش عملکرد محصول قارچ خوراکی در سراسر جهان از جمله ایران می گردد. در پژوهش حاضر، ابتدا خروج حشرات کامل این سیارید در بسترهای کشت تیمار شده با نماتد Steinernema feltiae (Sf) در سه غلظت، Bacillus thuringiensis subsp. israelensis (Bti) در سه غلظت و حشره کش دیکلرووس در شرایط آزمایشگاهی و در بازه زمانی یک ماهه تعیین و کاهش جمعیت حشرات در تیمارها نسبت به شاهد محاسبه شد. سپس در بررسی میدانی علاوه بر تیمارهای آزمایشگاهی قید شده، تیمار همزمان نیم دز از Sf و Bti هم مورد آزمون قرار گرفت. تعداد حشره شکار شده در تله های کارت زرد چسبنده و برش های سیب زمینی شمارش و نسبت به شاهد مورد مقایسه قرار گرفت. نتایج بررسی آزمایشگاهی نشان دهنده تاثیر مثبت همه تیمارها بر کنترل این آفت بود. بیشترین مرگ لاروهای آفت در غلظت 106×1 لارو بر مترمربع از Sf و غلظت دو درصد Bti به ترتیب با 6/81 و 4/77 درصد، ثبت شد. در بررسی میدانی، بالاترین کارایی کنترل بر اساس آمار حشرات کامل جلب شده به کارت های زرد در تیمار Bti دو در هزار با 7/75 درصد و بر اساس آمار لاروهای جلب شده به برش های سیب زمینی در تیمار دیکلرووس و تیمار استفاده همزمان دو بیمارگر (نیم دز نماتد و نیم دز باکتری) بدون اختلاف معنی دار با هم به ترتیب با 3/75 و 8/74 درصد بود. بیانگر این موضوع که دو بیمارگر در کنترل لارو این آفت به صورت هم افزایی عمل کردند. بیشترین عملکرد قارچ خوراکی در هر دهنه در بین تیمارهای بیولوژیک، در تیمار 106×1 لارو بر مترمربع نماتد ثبت شد که البته با تیمار باکتری اختلاف معنی داری نداشت. با توجه به نتایج بدست آمده، استفاده از این دو عامل کنترل بیولوژیک برای کنترل سیارید L. auripila  در سالن های پرورش قارچ خوراکی توصیه می شود.

    کلید واژگان: بررسی میدانی, آفت, قارچ خوراکی, بیمارگر حشرات, EPN}
    Hamed Latifian, Reza Talaei-Hassanloui *, Shiva Haraji, Valiollah Baniameri

    The edible mushroom mosquito Lycoriella auripila (Dip.: Sciaridae) causes quantitative and qualitative reductions in crop yield worldwide, that is, Iran. The present study was conducted to estimate the efficacy of the entomopathogenic nematode Steinernema feltiae and the bacterium Bacillus thuringiensis, separately and simultaneously, in controlling this mushroom mosquito. In the laboratory study, the efficacies of different concentrations of S. feltiae (Sf), B. thuringiensis subsp. israelensis (Bti) and Dichlorvos pesticide were investigated. Then, nine treatments, including the interaction between Sf and Bti, were performed in addition to the laboratory treatments in the field test. The mushroom production yields in the control and treatment groups were compared. Statistical analysis of data was done based on the number of whole insects caught in sticky yellow card traps and larvae attracted to potato slices. In the conducted tests, the reductions in the insect population in the treatments compared with the control were calculated. The laboratory experiments showed positive effects of all treatments on pest control. The concentrations of 1×106 IJ/m2 Sf and 2/1000 Bti had the highest mortality rate of pest larvae with 81.6 and 77.4% mean mortality, respectively. Nematode Sf at this concentratration acted better than Dichlorvos for the control of this pest. In the field measurements, the highest population decreases were recorded in Bti with 75.7% control efficacy based on yellow sticky cards and in treatments of Dichlorvos and half-dose of two-biocontrol agent based on potato slices data with 75.3 and 74.8%, respectively. No significant difference was observed between Dichlorvos and Sf treatment for the control of this pest based on yellow sticky card data in field study. The obtained results recommend using these two biological control agents to control the L. auripila mosquito in edible mushroom cultivation halls.

    Keywords: Field Assay, Pest, Edible Mushroom, Insect Pathogen, EP}
  • مجتبی تنها، ندا خردپیر*
    قارچ خوراکی به عنوان یکی از منابع درآمد زایی صنعتی و تجاری در سراسر جهان، محصولی غنی از پروتیین است که با توجه به نوع بستر پرورش مورد حمله گونه های مختلفی از عوامل زیان آور قرار می گیرد. در این تحقیق، طی دو نوبت نمونه برداری در مراحل بذر پاشی و غلاف دهی قارچ، از شش کارگاه تولید قارچ خوراکی دکمه ای در شهرستان زرندیه، استان مرکزی اقدام به جمع آوری نمونه های بند پایان موجود در بستر پرورش قارچ خوراکی گردید. نمونه ها به کمک قیف برلیز جدا سازی و در الکل اتانول 70 درصد نگهداری و سپس با استفاده از کلید های معتبر تا سطح گونه شناسایی شدند. سپس به منظور تعیین سطح اهمیت گونه ها، درصد فراوانی هر گونه محاسبه و به کمک روش های آماری مقایسه گردیدند. در مجموع 1814 نمونه از بندپایان متعلق به 15 گونه در قالب 14 جنس و 11 خانواده جمع آوری گردیدند. گونه Tyrophagus putrescentiae با بیشترین فراوانی (06/2 ± 91/18 درصد) و اختلاف معنی دار با سایر نمونه ها تشخیص داده شد. در مرتبه دوم و سوم به ترتیب گونه های Megaselia halterata (84/1 ± 83/14 درصد) و Lycoriella auripila (47/0 ± 78/11 درصد) با اختلاف معنی دار نسبت به سایر گونه ها، دارای بیشترین فراوانی بودند. از مجموع گونه های به دست آمده دو گونه شکارگر Atheta coriaria از راسته Coleoptera و کنه Macrocheles glaber شناسایی شدند. بیشتر گونه های یافت شده از تولیدی های قارچ خوراکی شهرستان زرندیه رژیم پوسیده خواری داشته و همراه با کمپوست آلوده به کارگاه وارد شده اند. گونه هایی نظیر M. halterata، Megaselia scalaris، L. auripila، Coboldia fuscipes و Tyrophagus putrescentiae با رژیم قارچ خواری جزء گونه های زیان آور با خسارت مستقیم به محصول قارچ خوراکی محسوب می شوند.
    کلید واژگان: قارچ خوراکی, زرندیه, استان مرکزی, حشرات, کنه}
    Mojtaba Tanha, Neda Kheradpir *
    Today mushroom cultivation has become one of the money making sources in industry and trade all around the world. Due to its production system, this rich nutritional product is under the attack of several pest agents. In this study, the arthropods existing in mushroom cultivation systems was collected through two production stages, spawning and casing from six production units in Zarandieh county, Marakazi province. Samples were separated by Berlese funnel and retained in Ethanol 70%; then identified by certified resources. The abundance of each species was caulcuated and the mean density of different species were compared statistically. In total, 1814 samples belonging to different orders of Insecta and Acari were collected. 790 samples were collected through spawning and 1024 samples through casing. Collected arthropods belonging to 15 species under 14 genera and 11 families. Tyrophagus putrescentiae was the most abundant species (18.91 ± 2.06%) with significant difference. Megaselia halterata (14.39± 1.88 %) and Lycoriella auripila (11.87 ± 0.47) were the most abundant species, subsequently. Among the collected species, two predators, Atheta coriaria and M. galber were identified. Most of the collected species were saprophagous and infected compost would be a possible way to introduce them into the mushroom cultivation systems. Samples like M. halterata, Megaselia scalaris, L. auripila, Colbodia fuscipes and T. putrescentiae were mycophagous and could make direct damage to mushroom product. Compost sterilizing would be an effective way to eliminate pest arthropods in mushroom cultivation systems.
    Keywords: Mushroom, Zarandieh, Markazi province, Insects, Mite}
  • مهدی داوری، احمد شهریاری، مهدی بهنامیان، سارا دژستان، فاطمه علی حسین زاده
    با توجه به اهمیت بالای قارچ خوراکی دکمه ای سفید (Agaricus bisporus) به عنوان منبع غذا و پروتئین، شناسایی و کنترل بیماری های مرتبط با این محصول در دنیا مورد توجه قرار گرفته است. در استان اردبیل چندین واحد تولیدی قارچ دکمه ای فعالیت می کنند. در این تحقیق، نمونه های آلوده از واحدهای پرورش این محصول در شهرهای اردبیل، نمین، سرعین، مشگین شهر و پارس آباد جمع آوری شد. پس از جداسازی و خالص سازی قارچ های بیمارگر از قارچ های خوراکی و خاک پوششی آلوده، از ویژگی های ماکروسکوپی و میکروسکوپی شامل مشخصات پرگنه روی محیط کشت MEA و PDAو اندازه و شکل کنیدیوم ها و کنیدیوم برها برای شناسایی اولیه با استفاده از کلیدهای معتبر استفاده شد. سپس جدایه ها با توالی یابی ناحیه ژنی ITS-rDNA مورد تایید نهایی قرار گرفتند. در این پژوهش از بین 72 جدایه شناسایی شده، گونه های Lecanicillium fungicola عامل بیماری حباب خشک،Trichoderma harzianum وT. virens عوامل بیماری کپک سبز،Mycogone perniciosa عامل بیماری حباب تر و mycophilum Cladobotryium عامل بیماری تارعنکبوتی به ترتیب با فراوانی 49، 18، 14، 14 و پنج درصد شناسایی شدند. این اولین مطالعه ی بیماری های قارچی قارچ دکمه ای در استان اردبیل محسوب می شود. این نتایج می توانند پس از تحقیقات تکمیلی، برای به کار گیری راهبردهای مناسب جهت پیشگیری و کنترل بیماری های قارچی در مراکز پرورش قارچ دکمه ای مور استفاده قرار گیرند.
    کلید واژگان: قارچ خوراکی, Trichoderma, Mycogone, Lecanicillium, Cladobotryium}
    Mehdi Davari, Ahmad Shahriyari, Mehdi Behnamian, Sara Dezsetan, Fatemeh Ali Hossienzadeh
    Due to the importance of white button mushroom as a source of food and protein, the identification and control of its diseases are taken into consideration in the world. In Ardabil province, there are several mushroom production units. In this research, infected samples were collected from Ardabil, Namin, Sarein, Meshginshahr and Pars-Abad mushroom farms. After isolation and purification of fungicolous fungi from infected mushrooms and casing soil, macroscopic and microscopic features including colony characteristics on MEA/PDA and conidium/conidiophore size and shape were used for tentative-identification of isolates using valid keys. The results were confirmed by sequencing of ITS-rDNA region. In this study, among 72 fungal isolates, Lecanicillium fungicola, causal agent of dry buble, Trichoderma harizianum and T. virense causal agents of green mold, Mycogone perniciosa causal agent of wet bubble, and Cladobotrium mycophilum causal agent of cobweb were identified with 49, 18, 14, 14 and 5% frequency, respectively. This is the first study on mycopathogens of button mushroom in Ardabil province. The results may help to prevent and control the mycopathogenic fungi in button mushroom production units after additional research.
    Keywords: Agaricusbisporus, Lecanicillium, Mycogone, Trichoderma, Cladobotrium}
  • رسول مرزبان*، عزیز شیخی گرجان، محبوبه میرزایی، علی محمدی پور، ابراهیم گیلاسیان، رحیم اسلامی زاده، حسین خباز
    با توجه به این که دوبالان پوسیده خوار از آفات دائمی سالن های پرورش قارچ خوراکی هستند، به ناچار بهره بردارن از سموم شیمیایی به طور مکرر استفاده می کنند. کارگران سالن های پرورش قارچ و مصرف کنندگان قارچ خوراکی همواره در معرض تهدید سموم شیمیایی هستند، لذا معرفی روش های غیرشیمیایی و بیولوژیک ضروری است. این پژوهش در قالب دو آزمایش در شرایط آزمایشگاه و مزرعه انجام شد. در آزمایشگاه فرمولاسیون تجاری بایوفلش با ماده موثرهBacillus thuringiensis subsp. israelensis با تعدادی از حشره کش های رایج روی کمپوست استفاده شد. این آزمایش در آزمایشگاه در قالب طرح کاملا تصادفی با هفت تیمار شامل دیفلوبنزورون 75/0 و یک در هزار، بایوفلش یک و دو در هزار، اسپینوساد (Tracer®) 3/0 و 6/0 در هزار و شاهد (آب) با 10 تکرار در روزهای مختلف انجام شد. در شرایط مزرعه با توجه به نتایج آزمایشگاه، آزمایش در سه مرحله، محلول پاشی بایوفلش (Bti) یک در هزار روی کمپوست هم زمان با تلقیح اسپان، محلول پاشی بایوفلش به میزان 60 میلی لیتر در مترمربع روی کمپوست قبل از خاک دهی و کاربرد بایوفلش به میزان 60 میلی لیتر در مترمربع همراه با آب آبیاری شش روز پس از خاک دهی انجام شد. هر سه مرحله در قالب آزمون t، بایوفلش با شاهد (روش معمول) مقایسه شد. نتایج آزمایشگاه نشان داد که همه حشره کش ها می توانند در کاهش جمعیت دوبالان خسارت زا موثر باشند، به طوری که میانگین کارایی حشره کش های دیفلوبنزورون (یک در هزار) ، اسپینوساد (6/0 در هزار) و بایوفلش (دو در هزار) روی دوبالان 15 روز پس از تیمار به ترتیب 9/67، 2/74 و 9/79 درصد بود که تفاوت معنی داری باهم نداشتند. نتایج مزرعه نشان داد که کاربرد بایوفلش همراه با آب آبیاری شش روز پس از خاک دهی با 3/79 درصد کارایی، بیشترین تاثیر را دارد.
    کلید واژگان: دوبالان, قارچ خوراکی, Bacillus thuringiensis subsp, israelensis}
    Rasoul Marzban*, Aziz Shaikhi Garjan, Mahboobeh Mirzay, Ali Mohammadipoor, Ebrahim Gilasian, Rahim Eslamizadeh, Hossein Khabaz
    As the mushroom dipterans flies are permanent pests of mushroom farms, the growers frequently use the chemical pesticides. Since the mushroom growers and the consumers are always at the risk of chemical pesticides contamination, introducing non-chemical and biological methods is therefore necessary. This research was conducted with two experiments in the mushroom farm conditions. In the first experiment, a commercial formulation (Bioflash®) based on Bacillus thuringiensis subsp. israelensis was tested along with a number of common insecticides on composts. First experiment was carried out in a completely randomized design with seven treatments including Dimilin® 0.75 & 1 g/l, Bioflash® 1 & 2 ml/l, Tracer® 0.3 & 0.6 g/l and the control (the usual method of controlling flies with oreganophosphate insecticides) each with 10 replications. Based on the results of the first assay, an experiment was conducted in the mushroom farm conditions in three stages including Bioflash® incorporated into compost simultaneously with spawn inoculation, Bioflash® spray in precasing and Bioflash® drench into casing in comparison with the control. The results of the first experiment showed that all test insecticides were effective in decreasing the pest population, so that the average efficiencies of Dimilin® (1g/l), Tracer® (0.6 g/l) and Bioflash (2 ml/l) on 15 days after treatment were 67.9%, 74.2% and 79.9%, respectively with no significant difference among them. Farm experiment results showed that the application of Bioflash® drench into casing at six days after casing had the highest efficiency with 79.3% reduction in the population.
    Keywords: fly pests, mushrooms, Bacillus thuringiensis subsp. israelensis}
  • مصطفی مهرپرور، کامران رهنما *، ناصر صفایی، سیده ساناز رمضان پور
    قارچ گرمادوست Mycothermus thermophilus از مهم ترین قارچ های گرمادوست در فرایند تولید کمپوست به شمار می رود. نمونه برداری از نه استان ایران انجام و 39 جدایه قارچ گرمادوست براساس ویژگی های ریخت شناختی و ناحیه ITS ریبوزومی شناسایی شدند. تمام این جدایه ها از نظر خصوصیات مولکولی و ریخت شناختی با یک دیگر مقایسه شدند. تمامی جدایه های قارچ گرمادوست مورد مطالعه، موجب افزایش رشد میسلیوم قارچ خورکی دکمه ای در مقایسه با شاهد شدند. هم-چنین شکل پرگنه قارچ خوراکی به محض رشد روی پرگنه قارچ گرمادوست تغییر کرد. تمامی جدایه های قارچ گرمادوست از نظر خصوصات ریخت شناختی با یک دیگر تفاوت معنی داری داشتند اما هیچ تنوع ژنتیکی با استفاده از نشانگر RAPD بین آنها مشاهده نشد. جمعیت کاملا یک دست از نظر ژنتیکی قارچ گرمادوست M. thermophilus به عدم وجود تنوع ژنتیکی، یکسان بودن مواد خام مورد استفاده در ساخت کمپوست، دمای کمپوست در هنگام ساخت و غلظت آمونیاک در زمان پاستوریزه به عنوان عوامل فشار انتخابی نسبت داده شد.
    کلید واژگان: Agaricus bisporus, قارچ خوراکی, تنوع ژنتیکی, RAPD, قارچ گرمادوست Mycothermus thermophilus}
    Mostafa Mehrparvar, Kamran Rahnama *, Naser Safaie, Sanaz Ramezanpour
    The thermophilic fungus Mycothermus thermophilus is one of the most important thermophilic fungi in mushroom composting process. Thirty nine isolates of M. thermophilus were collected from nine provinces of Iran and were identified as M. thermophilus based on morphological features and ITS regions. The studied isolates significantly increased the growth of Agaricus bisporus hyphae compared to control when used in vitro situation. Also the colony morphology of the mushroom changed when it grew on the colony of M. thermophilus. While the studied thermophilic isolates were morphologically different, no diversity was observed in terms of Random Amplified Polymorphic DNA (RAPD) finger-printing. The genetically clonal population of M. thermophilus collected from Iranian mushroom composting farms was attributed to lack of sexual reproduction, similar raw materials used in compost formulations, compost temperature, and concentration of ammonia during pasteurization as selection pressures.
    Keywords: Agaricus bisporus, cultivated mushroom, genetic diversity, RAPD, thermophilic fungi. Mycothermus thermophilus}
  • مهدی بهنامیان*، زیور نجفی، مهدی داوری، سارا دژستان
    یکی از بیماری های رایج قارچ دکمه ای در ایران، بیماری حباب تر است که توسط قارچ Mycogone perniciosa ایجاد می شود. در مطالعه حاضر، به منظور توسعه کنترل بیولوژیک و تولید محصول سالم، اثر ضدقارچی اسانس برخی گیاهان دارویی معطر به عنوان جایگزینی برای قارچ کش های شیمیایی مورد بررسی قرار گرفت. برای این منظور، قارچ M. perniciosa از قارچ دکمه ای سفید (Agaricus bisporus cv. Sylvan 737) مبتلا به بیماری حباب تر جداسازی شد. سپس به منظور ارزیابی امکان کنترل بیولوژیک قارچ عامل بیماری، اثر شش اسانس گیاه سیر، پونه، پونه کوهی، اسطوخودوس، آویشن کوهی و اکالیپتوس در برابر M. perniciosa و اثر آنها روی میسلیوم قارچ دکمه ای سفید در غلظت های 100، 500، 1000، 1500 و 2000 میکرولیتر در لیتر مورد بررسی قرار گرفت. طبق نتایج، آویشن کوهی و پونه کوهی بسیار سمی بوده و حداقل غلظت بازدارندگی (MIC) و قارچ کشی (MFC) آنها روی M. perniciosa به ترتیب 300 و 500 میکرولیتر بر لیتر بود. اسانس سیر، اثر قارچ کشی خود را روی M. perniciosa (1000 میکرولیتر بر لیتر) در غلظتی پایین تر از قارچ دکمه ای (1400 میکرولیتر بر لیتر) نشان داد. به طور کلی، اسانس های سیر و اسطوخودوس به ترتیب به عنوان موثرترین و ضعیف ترین اسانس ها علیه M. pernociosa شناخته شدند. آنالیز GC-MS نیز نشان داد که به ترتیب Trisulfide, di-2-propenyl، Piperitenone oxide، Thymol، 1,8-Cineole، Thymol و Spathulenol اجزای اصلی شش اسانس فوق می باشند. با توجه به نتایج و با درنظرگرفتن ذائقه مصرف کنندگان به نظر می رسد اسانس سیر می تواند پس از تحقیقات تکمیلی به عنوان یک جایگزین مناسب ترکیبات شیمیایی برای کنترل بیماری حباب تر مد نظر قرار گیرد.
    کلید واژگان: پونه, حباب تر, سیر, قارچ خوراکی, کنترل بیولوژیک}
    Mahdi Behnamian*, Zivar Najafi, Mahdi Davari, Sara Dezhsetan
    One of the most common pathogenic diseases of the button mushroom in Iran is wet bubble (Mycogone perniciosa). In this study, in order to develop a biological control system and production of healthy crop, the antifungal effect of aromatic medicinal plants were assayed as a safe replacement for chemical fungicides. M. perniciosa was isolated from infected A. bisporus cv. Sylvan 737. In order to evaluate the biocontrol possibility, the effect of six medicinal plant essential oils including garlic, horsemint, oregano, lavender, kotschyam thyme and eucalyptus were tested against M. perniciosa and evaluated their effects on button mushroom mycelium at 100, 500, 1000, 1500 and 2000 µl l-1 in vitro. Based on the results, kotschyam thyme and oregano were more toxic and minimum inhibitory concentration (MIC) and minimum fungicidal concentration (MFC) for M. perniciosa were 300 and 500 µl l-1, respectively. Interestingly, among the investigated essential oils, garlic oil showed a fungicidal effect on M. perniciosa at a lower concentration (MFC=1000 µl l-1) than button mushroom (MFC=1400 µl l-1). In general, garlic and lavender essential oils were found as the most effective and weakest oils against M. perniciosa, respectively. GC-MS analysis demonstrated that Trisulfide, di-2-propenyl, Piperitenone oxide,Thymol,1,8-Cineole, Thymol and Spathulenol were the main components of the above essential oils, respectively. It seems that garlic oil can be considered as a good alternative in biological control of wet bubble diseaseaccording to this research and considering consumerist tastes after additional researches.
    Keywords: Biological control, Mushroom, Garlic, horsemint, wet bubble}
  • مهدی اخلاقی، سعید طریقی، محمد فارسی، پریسا طاهری
    بیماری لکه قهوه ای قارچ خوراکی تکمه ای سفید (Agaricus bisporus) در سال های اخیر به عنوان یک بیماری شایع در سالن های پرورش قارچ ایران، ایجاد مشکل نموده است. علائم بیماری به صورت، لکه های کوچک قهوه ای، سوختگی قهوه ای و کلاهک های پوسیده که حالت لزج و چسبناکی دارند مشاهده می شود. باکتری Pseudomonas tolaasii به عنوان عامل اصلی ایجاد لکه قهوه ای مطرح می باشد. اما در منابع همیشه بیش از یک میکروارگانیسم به عنوان عامل لکه قهوه ای در نظر گرفته می شود. نمونه برداری از کلاهک قارچ های دارای علائم مشکوک از استان های البرز، خراسان رضوی، تهران، سمنان و قزوین در سال 1390 صورت پذیرفت. آزمونهای مختلف بیوشیمیایی، فیزیولوژیکی، تغذیه ای و تکثیر ناحیه یک کیلو بازی از rDNA S16 با استفاده از آغازگرهای رفت و برگشت (Ps-F، Ps-R) مشخص نمود که جدایه متعلق به جنس Pseudomonas و گونهPseudomonas tolaasii هستند. آزمون اثبات بیماریزایی جدایه ها بر روی کلاهک قارچ تکمه ای درجات مختلفی از شدت بیماریزایی را در بین جدایه ها نشان داد. با بررسی برخی از فاکتورهای بیماریزایی مشخص گردید، جدایه هایی که بیشترین توان بیماریزایی را دارند از قدرت تولید سیدروفور پایووردین بالاتری برخوردار می باشند. در هیچ یک از جدایه ها، ارتباط مستقیمی بین تولید سایر فاکتورهای بیماریزایی باکتری ها از جمله تولید بیوفیلم، تولید تولاسین، تحرک و تولید سیگنال (PQS) Pseudomonas quinolone signal مشاهده نشد. نتایج این تحقیق نشان داد که در باکتری Pseudomonas tolaasii، همانند اغلب سودوموناس ها، PQS وجود دارد اما نقش واقعی آن مشخص نیست.
    کلید واژگان: سودوموناس, قارچ خوراکی, PQS, ایران}
    M. Akhlaghi, S. Tarighi, M. Farsi, P. Taheri
    In recent years brown blotch of cultivated mushroom (Agaricus bisporus) has been observed as a prevalent disease in Iran. The disease symptoms of the cultivated agaric include brown blotch, brown pit spots, rotting, weeping and drippy gill. Pseudomonas tolaasii has been cited as the causal agent of bacterial blotch, but much controversy exists regarding the involvement of this bacterium alone or blotch may be caused by more than one organism. In 2011, the diseased samples of mushroom were collected from Khorasan Razavi, Alborz, Tehran, Semnan, Ghazvin and Golestan provinces. Strains which were pathogenic on the cap of mushroom (pileus) were selected for further analysis. Biochemical, physiological and nutritional tests together with amplification of 1Kb region of 16S rDNA using Ps forward and reverse primers showed that all strains belong to Pseudomonas tolaasii. The isolated strains displayed different degrees of pathogenicity on mushroom. The presence of different virulence factors were evaluated among the strains. The results indicated that those strains which showed enhanced pyoverdin production had higher pathogenicity on agaric caps. There was no correlation between the existence of other virulence factors such as biofilm formation, motility, or PQS production and pathogenicity. Our results indicated that in P. tolaasii similar to other Pseudomonads, PQS exists but the actual role of this signal is not so clear. PQS dependent quorum sensing in P. tolaasii could not affect pathogenicity of this bacterium, thus most of the virulence determinants in this bacterium should be PQS independent.
    Keywords: Pseudomonas, Agaricus bisporus, PQS, Iran}
  • حسین خباز جلفایی، ابراهیم محمدی گله تپه، حشمت الله رحیمیان
    بیماری لکه قهوه ای باکتریایی ناشی از Pseudomonas tolaasii یک بیماری مهم و شایع در سالن های پرورش قارچ خوراکی دکمه ای (Agaricus bisporus) در ایران است. روش های مختلفی برای کاهش خسارت و کنترل بیماری از جمله رعایت بهداشت، کنترل شرایط محیطی موثر در توسعه بیماری، به کارگیری مواد شیمیایی و عوامل آنتاگونیست برای کنترل بیماری در دنیا به کار برده می شود. در بررسی حاضر کارآیی تعدادی از باکتری های بالقوه آنتاگونیست، جدا شده از منابع مختلف از جمله سطح کلاهک قارچ، خاک های زراعی، خزه تورب و کمپوست، برای کاهش میزان و شدت بیماری، مورد ارزیابی قرار گرفت. از 406 جدایه به دست آمده از خاک و پیت، هفت جدایه در شرایط آزمایشگاه علیه P.tolaasii فعالیت باز دارنده داشته و به هنگام تلقیح توام با تراکم های جمعیتی برابر یا ده برابر عامل بیماری زا از تشکیل حفرات فرورفته بر روی قارچ خوراکی جلوگیری کردند.
    سه جدایه از این آنتاگونیست های بالقوه که براساس خصوصیات فنوتیپی P. fluoresences تشخیص داده شدند، در شرایط سالن علیه P. tolaasii فعالیت بازدارندگی نشان داده و به طور مشخص وقوع و شدت لکه قهوه ای را بر روی قارچ های پرورش داده شده تحت شرایط تولید تجاری کاهش دادند.
    کلید واژگان: لکه قهوه ای, قارچ خوراکی, کنترل بیولوژیکی}
نکته
  • نتایج بر اساس تاریخ انتشار مرتب شده‌اند.
  • کلیدواژه مورد نظر شما تنها در فیلد کلیدواژگان مقالات جستجو شده‌است. به منظور حذف نتایج غیر مرتبط، جستجو تنها در مقالات مجلاتی انجام شده که با مجله ماخذ هم موضوع هستند.
  • در صورتی که می‌خواهید جستجو را در همه موضوعات و با شرایط دیگر تکرار کنید به صفحه جستجوی پیشرفته مجلات مراجعه کنید.
درخواست پشتیبانی - گزارش اشکال