به جمع مشترکان مگیران بپیوندید!

تنها با پرداخت 70 هزارتومان حق اشتراک سالانه به متن مقالات دسترسی داشته باشید و 100 مقاله را بدون هزینه دیگری دریافت کنید.

برای پرداخت حق اشتراک اگر عضو هستید وارد شوید در غیر این صورت حساب کاربری جدید ایجاد کنید

عضویت

جستجوی مقالات مرتبط با کلیدواژه « fattening male lamb » در نشریات گروه « کشاورزی »

  • بهمن تالیجاری، عثمان عزیزی*، حسین جهانی عزیزآبادی
    سابقه و هدف

    در چند سال اخیر به دلیل نگرانی های بشر در مورد پدیدار شدن سویه های باکتریایی مقاوم، توجه ویژه ای به اسانس و عصاره های گیاهی به عنوان جایگزین آنتی بیوتیک های محرک رشد در جیره دام و طیور شده است. نتایج مطالعات برون تنی نشان داده اند که اسانس ها و اجزای تشکیل دهنده آنها دارای پتانسیل لازم برای تغییر تخمیر شکمبه و بهبود استفاده از انرژی در نشخوارکنندگان هستند. یکی از اسانس هایی که بسیار مورد توجه قرار گرفته است، اسانس دارچین می باشد، بنابراین، آزمایش حاضر با هدف بررسی اثر اسانس دارچین بر عملکرد رشد، قابلیت هضم مواد مغذی و تخمیر شکمبه ای در بره های نر پرواری انجام شد.

    مواد و روش

    این آزمایش در چارچوب طرح کاملا تصادفی بصورت اندازه های تکرار شده (سه دوره زمانی یک ماهه) با استفاده از 20 راس بره نر کردی 8 ماهه با میانگین وزن 06/4 ± 15/26 کیلوگرم با چهار تیمار و پنج تکرار در هر تیمار در مزرعه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه کردستان انجام گردید. بره ها در طول دوره آزمایش در داخل جایگاه های انفرادی نگهداری شدند و در دو نوبت صبح و عصر در ساعت (07:30 و 18:00) تغذیه شدند. تیمارهای آزمایشی شامل: 1) جیره پایه بدون اسانس دارچین (شاهد)، 2) جیره پایه حاوی 5/0 میلی لیتر اسانس دارچین به ازای هر راس در روز، 3) جیره پایه حاوی 1 میلی لیتر اسانس دارچین به ازای هر راس در روز و 4) جیره پایه حاوی 2 میلی لیتر اسانس دارچین به ازای هر راس در روز بود. به منظور بررسی تغییرات وزن زنده، وزن کشی در ابتدای آزمایش و سپس روز 24 ام هر دوره انجام شد. جهت تعیین میزان ماده خشک مصرفی، تفاضل میزان خوراک داده شده و پسماند آن برای هر دام به صورت روزانه اندازه گیری شد. برای تعیین قابلیت هضم مواد مغذی تیمارهای آزمایشی از مارکر داخلی خاکستر نامحلول در اسید2 استفاده گردید. جهت تعیین pH، غلظت نیتروژن آمونیاکی و اسیدهای چرب فرار شکمبه، در روز 26ام هر دوره، چهار ساعت پس از خوراک دهی صبحگاهی با استفاده از لوله مری از دام ها نمونه مایع شکمبه به کمک پمپ خلاء گرفته شد.

    یافته ها

    میزان ماده خشک مصرفی، وزن انتهای دوره و افزایش وزن روزانه تحت تاثیر اضافه کردن اسانس دارچین قرار نگرفت، همچنین قابلیت هضم ماده خشک، ماده آلی و الیاف نامحلول در شوینده خنثی تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفت (05/0<P)، در حالی که قابلیت هضم پروتیین خام در بره های تغذیه شده با یک میلی لیتر اسانس دارچین در روز نسبت به تیمارهای 5/0 میلی لیتر و 2 میلی لیتر افزایش یافت (05/0>P). اضافه کردن اسانس دارچین تاثیر معنی داری بر غلظت کل اسیدهای چرب فرار و نسبت مولی استات، پروپیونات، بوتیرات و ایزووالرات نداشت. غلظت نیتروژن آمونیاکی مایع شکمبه در بره های تغذیه شده با جیره های حاوی 1 و 2 میلی لیتر اسانس دارچین در مقایسه با تیمار شاهد افزایش یافت (05/0>P). همچنین در این مطالعه میانگین pHشکمبه، کمینه و بیشینه آن تحت تاثیر اسانس دارچین قرارنگرفت، که عدم تاثیر معنی دار اسانس دارچین بر pH مایع شکمبه در مطالعه جاری به دلیل عدم تغییر در غلظت کل اسیدهای چرب فرار، قابل انتظار بود.

    نتیجه گیری

    نتایج حاصل از این مطالعه نشان داد که استفاده از اسانس دارچین در مقادیر استفاده شده و در شرایط این آزمایش نتوانست عملکرد رشد بره های نر پرواری، قابلیت هضم ظاهری مواد مغذیی و تخمیر شکمبه ای را تحت تاثیر قرار دهد. نتایج این مطالعه پیشنهاد می کند که در جیره های پرواری حاوی اسانس دارچین بهتر است از منابع پروتیینی با تجزیه پذیری شکمبه پایین تر استفاده شود.

    کلید واژگان: اسانس دارچین, بره نر پرواری, قابلیت هضم مواد مغذی}
    Bahman Talijari, Osman Azizi *, Hossein Jahani-Aziziabadi
    Background and objectives

    In recent years, due to human concerns about the emergence of antibiotic-resistant bacteria strain, especial attention has been paid to plant essential oil and extracts as replacer for growth promoter antibiotics. The results of in vitro studies have shown that essential oils and their constituents have the potential to alter ruminal fermentation and improve energy utilization in ruminants. One of the plants that has been recently considered is cinnamon with the scientific name of Cinnamomum verum. Therefore, this experiment was performed to investigate the effect of cinnamon essential oil on performance, nutrient digestibility and rumen fermentation in feedlot lambs.

    Material and methods

    This experiment was carried out in a repeated measurement design (three one-month periods) with four treatments in a completely randomized design with using 20 Kurdish male lambs (n=5, average weight of 26.15 ± 4.06 kg) in the research farm of the faculty of Agriculture at University of Kurdistan. Treatments were: 1) Basal diet without cinnamon essential oil (control), 2) Basal diet plus 0.5 ml of cinnamon essential oil per head per day, 3) Basal diet plus 1 ml of cinnamon essential oil per head per day and 4) Basal diet plus 2 ml of cinnamon essential oil. Lambs were fed 2x /d at 0730 and 1800 with the daily essential oil dose provided at the 0730 feeding. Lambs BW was recorded before the morning feeding on d 0 and again on d 24 of every period using a digital scale. To determine the amount of dry matter intake, the amount of supplied feed and its residue was measured daily for each animal during the last week of every period. Nutrients digestibility was measured by acid-insoluble ash as internal marker. On the 24th day of each period, 4h after morning feeding rumen liquid samples were taken from lambs to measure NH3-N, pH and volatile fatty acids concentration.

    Results

    Dry matter intake, final body weight and average daily gain did not affected by cinnamon essential oil supplementation. Apparent digestibility of dry matter, organic matter and NDF was not affected by the treatment (P> 0.05); while, total tract apparent crude protein digestibility in lambs fed one ml/d of cinnamon essential oil increased compared to those of the lambs fed 0.5 and 2 ml of cinnamon essential oil (P<0.05). Adding cinnamon essential oil had no significant effect on the total volatile fatty acids concentration and the molar proportion of acetate, propionate, butyrate and isovalerate. Rumen ammonia nitrogen concentration in lambs fed diets containing 1 and 2 ml of cinnamon essential oil increased compared to those of the control group (P<0.05).

    Conclusion

    The results of this study showed that cinnamon essential oil at used amount and in the condition of the present study could not affect performance, nutrients apparent digestibility (except for crude protein), and rumen fermentation (except for ammonia nitrogen) in feedlot mal lambs. The results suggested that in feedlot diets included cinnamon essential oil, it is better to use of protein sources with lower rumen digestibility.

    Keywords: Cinnamon essential oil, fattening male lamb, Nutrient digestibility}
نکته
  • نتایج بر اساس تاریخ انتشار مرتب شده‌اند.
  • کلیدواژه مورد نظر شما تنها در فیلد کلیدواژگان مقالات جستجو شده‌است. به منظور حذف نتایج غیر مرتبط، جستجو تنها در مقالات مجلاتی انجام شده که با مجله ماخذ هم موضوع هستند.
  • در صورتی که می‌خواهید جستجو را در همه موضوعات و با شرایط دیگر تکرار کنید به صفحه جستجوی پیشرفته مجلات مراجعه کنید.
درخواست پشتیبانی - گزارش اشکال