جستجوی مقالات مرتبط با کلیدواژه « کمبوچای » در نشریات گروه « پزشکی »
-
مقدمه
دیابت، بیماری مزمن و پیشرونده ای است که اختلالات چربی یکی از مشکلات متداول در این بیماری است که خود سبب پیدایش و تشدید عوارض کوتاه و بلند مدت می شود.
هدفمطالعه حاضر اثر کمبوچای تهیه شده از چای سبز بر روی سطح گلوکز و پروفایل لیپیدی موش های صحرایی دیابتی را مورد بررسی قرار داد.
روش بررسیتعداد 30 سر موش صحرایی از نژاد ویستار که به وسیله تزریق آلوکسان با دوز 130 میلی گرم بر کیلوگرم دیابتی شده بودند به طور تصادفی به 3 گروه شامل: 1) گروه کنترل، 2) گروه دریافت کننده چای سبز 3) گروه دریافت کننده کمبوچای تهیه شده از چای سبز تقسیم شدند. به گروه شماره 2 چای سبز دم کرده، به گروه 3 کمبوچای تهیه شده از چای سبز و به گروه کنترل آب به میزان 5 میلی لیتر بر کیلوگرم روزانه در مدت 4 هفته گاواژ شد، سپس میزان گلوکز و پروفایل لیپیدی اندازه گیری شد.
نتایجسطح گلوکز سرم در گروه های کمبوچا و چای سبز نسبت به گروه کنترل کاهش معنی دار داشت (به ترتیب 002/0p= و 0001/0p=). کمبوچای در مقایسه با چای سبز باعث کاهش معنی دار گلوکز شد (050/0=p). همچنین افزایش میانگین غلظت HDL در گروه کمبوچا در مقایسه با گروه چای سبز معنی دار بود (02/0=p) و کاهش میانگین غلظت کلسترول تام و LDL در گروه های کمبوچا و چای سبز نسبت به گروه کنترل معنی دار بود. در ضمن کاهش میانگین غلظت توتال کلسترول و LDL در گروه کمبوچا در مقایسه با گروه چای سبز نیز معنی دار بود (0001/0=p).
نتیجه گیریمصرف کمبوچای باعث کاهش غلظت گلوکز، LDL، کلسترول تام و افزایش HDL سرم شد که احتمالا این اثرات به علت ترکیبات حاصل از فرایند تخمیر می باشد.
کلید واژگان: پروفایل لیپیدی, چای سبز, دیابت, کمبوچای}Effect of Kombucha Prepared from Green Tea on Blood Glucose Level and Lipid Profile in Diabetic RatsBackgroundDiabetes is chronic and progressive disease in which lipid disorder is one of the common disorders which in turn cause the formation of its short-and long-term effects.
ObjectiveThis study was aimed to examine effect of Kombucha prepared from green tea on blood glucose and lipid profile in diabetic rats.
MethodsIn the present study, 30 alloxan-induced diabetic wistar rats randomly divided in to three groups: 1) control group, 2) diabetic group receiving green tea and 3) diabetic group receiving Kombucha prepared from green tea. Experimental diabetes in rats was induced by intraperitoneal injection of Aloxan (130 mg/kg). The animals of groupsgreen tea and Kombucha received respectively green tea and Kombucha (made from green tea) and group1 received water 5 ml/kg by oral gavage daily for four weeks. Then glucose and lipid profile were measured.
ResultsCompared to control group, Serum glucose levels in groups green tea and kombucha were significantly reduced (respectively p=0.002 and p=0.0001). Compared with green tea, Kambocha decreased glucose significantly (p=0.050). Increasing concentrations of HDL in kombucha group in comparison with green tea group was significant (p=0.02) and reduction of total cholesterol and LDL concentration in groups kombucha and green tea in comparison with control group was significant. Meanwhile, decreased average total cholesterol and LDL concentration in kombucha group in comparison with grean tea group was also significan (respectively p= 0.0001 and p =0. 0001).
ConclusionUse of Kombucha caused a decrease in serum glucose, LDL, total cholesterol and an increase in HDL cholesterolthat this effects are probably because of fermentation process products.
Keywords: Diabetes, Green tea, Kombucha, Lipid profile}
- نتایج بر اساس تاریخ انتشار مرتب شدهاند.
- کلیدواژه مورد نظر شما تنها در فیلد کلیدواژگان مقالات جستجو شدهاست. به منظور حذف نتایج غیر مرتبط، جستجو تنها در مقالات مجلاتی انجام شده که با مجله ماخذ هم موضوع هستند.
- در صورتی که میخواهید جستجو را در همه موضوعات و با شرایط دیگر تکرار کنید به صفحه جستجوی پیشرفته مجلات مراجعه کنید.