به جمع مشترکان مگیران بپیوندید!

تنها با پرداخت 70 هزارتومان حق اشتراک سالانه به متن مقالات دسترسی داشته باشید و 100 مقاله را بدون هزینه دیگری دریافت کنید.

برای پرداخت حق اشتراک اگر عضو هستید وارد شوید در غیر این صورت حساب کاربری جدید ایجاد کنید

عضویت

جستجوی مقالات مرتبط با کلیدواژه « مس » در نشریات گروه « پزشکی »

  • صهبا اسلامی نژاد، محمودرضا حجتی، فرهاد مرادی*
    زمینه

    یکی از مسایل مهم بهداشت، زخم ها می باشند به خصوص زمانی که آلوده به میکروب های عغونی می شوند. امروزه یکی از راه حل های موثر برای ترمیم زخم، طراحی نانوالیاف با خواص ضد باکتریایی است. 

    مواد و روش ها

    در این تحقیق، از روش الکتروریسی، نانو کامپوزیت پلی اتیلن اکساید/ مس/ پپتید در نسبت (98/1/1) طراحی و سپس ویژگی های نانو کامپوزیت توسط آنالیز میکروسکوپ الکترونی SEM، تست آنالیز کشش و آنالیز گرماسنجی افتراقی (DSC) بررسی شد. هچنین خواص ضدباکتریایی نانوالیاف تهیه شده در برایر سویه های استاندارد استافیلوکوکوس اوریوس و اشرشیا کلی و اثرات آنتی اکسیدانی ترکیب مذکور ارزیابی شد.

    یافته ها

    نتایج SEM نشان داد که نانوذرات مس و پپتید به خوبی رو سطح پلیمر پخش شده اند و با توجه به ارزیابی تست کشش، این نمونه دارای کشش نسبتا بالایی می باشد. همچنین نانوکامپوزیت طراحی شده در آنالیز DSC دارای مقاومت در برابر گرما بوده و همچنین دارای اثرات آنتی باکتریال بر علیه سویه های میکروبی استاندارد و خواص آنتی اکسیدانی نیز می باشد. 

    نتیجه گیری

    نتایج این مطالعه نشان داد که از نانوالیاف طراحی شده می توان به عنوان یک ترکیب کاندید با خاصیت ضدمیکروبی و آنتی اکسیدانی در صنایع بهداشتی و درمانی برای تولید زخم پوش ها استفاده کرد.

    کلید واژگان: الکتروریسی, پپتید, پلی اتیلن اکساید, نانوالیاف, مس}
    Sahba Eslaminezhad, Mahmoodreza Hojjati, Farhad Moradi*
    Background

    Wounds are one of the most crucial health issues, especially when they are infected with pathogenic microbes. Nowadays, nanofibers have been designed with antibacterial properties to serve as an effective solution for wound healing.

    Materials and Methods

    In this research, a polyethylene oxide/copper/peptide nanocomposite was
    designed using electrospinning at a ratio of 98/1/1 mg. Then, the characteristics of the nanocomposite were analyzed by scanning electron microscopy (SEM), tensile testing and differential scanning calorimetry (DSC). In addition, the antibacterial properties of the prepared nanofibers were evaluated against standard strains of Staphylococcus aureus and Escherichia coli, and the antioxidant effects of the said composite were evaluated.

    Results

    The SEM results showed that copper and peptide nanoparticles were well spread on the surface of the polymer and the tensile test results revealed that this sample has relatively high tensile strength. Also, the designed nanocomposite was resistant to heat according to the DSC and had antibacterial effects against standard microbial strains and antioxidant properties.

    Conclusion

    The results of this study showed that the designed nanofibers can be used as a compound with antimicrobial and antioxidant properties in the healthcare and hygiene industries to produce wound dressings.

    Keywords: Electrospinning, Peptide, Polyethylene Oxide, Nanofiber, Copper}
  • فهیمه معینی*، مائده مستقیمی، محمدرضا هنرور، امرالله شریفی
    سابقه و هدف

     کودکان مبتلا به اختلالات طیف اوتیسم (ASD) به‎دلیل عادات غذایی نامناسب، مشکلات در ادراک حسی و انتخاب غذاهای یکنواخت، در معرض خطر دریافت ناکافی مواد مغذی هستند. مواد معدنی نقش مهمی در سیستم عصبی مرکزی دارند و کمبود یا اضافه بودن آن ها در بدن باعث ایجاد انواع مشکلات سلامت می شود و می تواند به توسعه ی ASD کمک کند. هدف این مطالعه مقایسه ی میزان دریافت غذایی عناصر معدنی روی، مس، سلنیم و منگنز در دو گروه کودکان مبتلا به ASD و کودکان سالم شهر گرگان بود.

    مواد و روش ها

     در این مطالعه، دریافت غذایی 35 کودک 6 تا 12ساله ی مبتلا به اختلالات طیف اوتیسم و 70 کودک سالم با استفاده از پرسش نامه ی نیمه کمی بسامد خوراک ثبت شد و متوسط دریافت غذایی روزانه ی زینک، مس، سلنیم و منگنز با استفاده از نرم افزار شفا برآورد شد.

    یافته ها

     تفاوت آماری معنی داری در میزان دریافت غذایی زینک، مس و سلنیم وجود نداشت؛ اما میزان دریافت منگنز در کودکان گروه اوتیسم (1/83 ± 2/30 = Median ± IQR) به طور معنی داری، از کودکان شاهد سالم (1/94 ± 3/24 = Median ± IQR) کمتر بود (0/03=P).

    نتیجه گیری

     با در نظر گرفتن وجود مشکلات مربوط به عادات غذایی در کودکان مبتلا به اختلالات طیف اوتیسم، نتایج این مطالعه لزوم بررسی مکرر و منظم وضعیت تغذیه ای در کودکان مبتلا به اوتیسم را نشان می دهد. مطالعات با حجم نمونه ی بزرگ تر پیشنهاد می شود.

    کلید واژگان: اختلالات طیف اوتیسم, دریافت غذایی, مس, سلنیم, منگنز}
    Fahime Moeini*, Maede Mostaghimi, Mohammadreza Honarvar, Amrollah Sharifi
    Background and Objectives

    Children with autism spectrum disorders (ASD) are at risk of insufficient nutrient intake due to inappropriate eating habits, problems in sensory perception, and choosing monotonous foods. Minerals play an essential role in the central nervous system, and their deficiency or excess can cause a variety of health issues and can contribute to the development of ASD. This study aimed to compare the dietary intake of zinc, copper, selenium, and manganese in two groups of children, with ASD and healthy controls, in Gorgan City, Iran.

    Materials and Methods

    In this study, the food intake of 35 ASD children aged 6 to 12 years and 70 healthy children was recorded using the semi-quantitative Food Frequency Questionnaire. The average daily intake of zinc, copper, selenium, and manganese was estimated using ShaFA software.

    Results

    There was no statistically significant difference in the dietary intake of zinc, copper, and selenium; however, the intake of manganese was significantly lower in ASD children (median±IQR: 2.39±1.83) than in healthy children (median±IQR: 3.24±1.94; P=0.03).

    Conclusion

    Considering the existence of problems related to eating habits in children with ASD, the results of this study showed the necessity of frequent and regular nutrition assessment for ASD children. Studies with larger sample sizes are recommended.

    Keywords: Autism spectrum disorders, Copper, Dietary intake, Manganese, Selenium}
  • نجلا حمیدیان فر، عاطفه چمنی*، میترا عطابادی، رسول زمانی احمدمحمودی
    زمینه و هدف

    خاک بزرگترین بستر میکروپلاستیک ها است اما اثرات آن ها روی موجودات زنده خاک هنوز به خوبی شناخته نشده است. هدف از این مطالعه بررسی تاثیر غلظت های مختلف میکروپلاستیک در خاک بر میزان جذب کادمیوم  و مس به وسیله Eisenia fetida در بستر خاک مصنوعی است.

    مواد و روش ها

    خاک مصنوعی شامل خاک رس کایولینیت (20٪ وزن خشک)، ماسه کوارتز (70٪ وزن خشک) و پیت اسفاگنوم (10٪ وزن خشک) به عنوان یک جزء آلی تهیه شد. خاک با میکروپلاستیک به دست آمده از آج تایر فرسوده مخلوط و چهار سطح غلظت 5، 25، 50 و 100 گرم میکروپلاستیک تایر در هر 500 گرم خاک خشک تولید شد. هر تیمار با 10 کرم خاکی بالغ تمیز با وزن بین 3/0 تا 5/0 گرم تلقیح شد و بعد از 14 روز از هر ظرف یک نمونه جهت آنالیز ICP خارج شد.

    یافته ها

    بیشترین میزان جذب هر دو فلز در 25، 50 و 100 گرم میکروپلاستیک تایر مشاهده شد. نتایج، تفاوت های قابل توجهی را در تجمع مس و کادمیوم در بافت نمونه ها پس از افزودن ذرات سایشی تایر نشان داد که بیانگر اثر افزایشی ذرات تایر در جذب مس و کادمیوم توسط نمونه ها است. نتایج کاهش معنی دار آماری (05/0> p) در غلظت کادمیوم و  مس در خاک تیمار کنترل و تیمار حاوی میکروپلاستیک ها بخصوص تیمار 100 گرم برای کادمیوم و تیمار 50 گرم برای مس نشان داد.

    نتیجه گیری

    قرار گرفتن در معرض ترکیب میکروپلاستیک و کادمیوم و مس اثرات منفی بیشتری بر E. fetida دارد و میکروپلاستیک ها زیست دسترسی یون های فلزات سنگین را در محیط خاک افزایش می دهند.

    کلید واژگان: میکروپلاستیک, کادمیوم, مس, Eisenia foetida, ذرات سایشی تایر}
    Najla Hamidianfar, Atefeh Chamani*, Mitra Ataabadi, Rasool Zamani Ahmad Mahmoodi
    Background

    Soil serves as the primary repository for microplastics, yet their impact on soil-dwelling organisms remains insufficiently understood. This study aims to investigate the influence of varying concentrations of microplastics in soil on the absorption of Cd and Cu by Eisenia fetida within an artificial soil matrix.

    Methods

    The artificial soil consisted of kaolinite clay (20% dry weight), quartz sand (70% dry weight), and Sphagnum peat (10% dry weight). Microplastics, derived from worn-out tire rubber, were incorporated into the soil to establish four concentration levels: 5, 25, 50, and 100 grams of tire microplastics per 500 grams of dry soil. Each treatment was inoculated with ten mature earthworms, weighing between 3.0 and 5.0 grams. After 14 days, samples were collected for ICP analysis.

    Results

    : The highest accumulation of both metals was observed in treatments with 25, 50, and 100 grams of tire microplastics. The results demonstrated significant disparities in copper and cadmium accumulation in the tissue samples following the introduction of tire wear particles, indicating an augmenting effect of tire particles on metal uptake by the samples. Statistically notable reductions (p < 0.05) in Cd and Cu concentrations were noted in both the control soil and soil containing microplastics, particularly in the 100-gram microplastic treatment for Cd and the 50-gram microplastic treatment for Cu.

    Conclusion

    Exposure to a combination of microplastics, Cd, and Cu has more pronounced adverse effects on E. fetida, and microplastics enhance the bioavailability of heavy metal ions within the soil environment.

    Keywords: Microplastic, Heavy metals, Eisenia fetida, Tire wear particles}
  • محمدجواد ذوقی، محمدامین رسولی، بهنوش خطائی*، محمدرضا دوستی
    زمینه و هدف

    اگرچه معدن کاری از فعالیت های مهم اقتصادی در سراسر جهان است، به علت بهره برداری ضعیف فرایندها و دفع نادرست باطله های معدنی باعث انتشار آلودگی های مختلف به خصوص فلزات سنگین در خاک می شود. تکنیک های مختلفی جهت تصفیه خاک و استخراج فلزات سنگین به کار گرفته شده اند. از جمله روش الکتروکینتیک که در خاک های ریزدانه بسیار موثر است. لذا در تحقیق حاضر از فرایند الکتروکینتیک جهت استخراج مس از باطله های معدنی در بیرجند استفاده شد.

    روش بررسی

    در این پژوهش، از راکتوری به طول cm 24 از جنس PVC استفاده شد. زمان ماند 2، 4 و 6 روز و ولتاژ V/cm 1 در نظر گرفته شد. الکترودهای گرافیتی انتخاب و دو محلول الکترولیت اسید نیتریک و اسید سیتریک جهت استخراج مس بررسی شد. سپس، جهت کنترل pH و بهبود فرایند استخراج، قطبیت الکترودها به طور متناوب تغییر یافت.

    یافته ها

    در راکتور های مورد آزمایش، بالاترین راندمان حذف (54 درصد) در حالتی بدست آمد که در آند و کاتد به ترتیب از اسید سیتریک M 0/1 و آب مقطر، در مدت زمان 6 روز استفاده شد. در ادامه، با تعویض قطبیت 24 ساعته، راندمان حذف مس به حدود 60 درصد افزایش یافت.

    نتیجه گیری

    کاربرد اسید سیتریک در آند، باعث حذف بیشتر مس شده و تاثیربخشی بیشتری نسبت به اسید نیتریک داشته است. به علاوه، با تعویض متناوب قطبیت و حفظ pH خاک در محدوده خنثی، شرایط برای انحلال بیشتر فلز و کاهش ته نشینی آن در خاک مهیا گردید. درنتیجه میزان انتقال آن به خارج از محدوده تصفیه و راندمان حذف آن از محیط خاک افزایش یافت.

    کلید واژگان: الکتروکینتیک, فلزات سنگین, مس, آلودگی خاک, باطله های معدنی}
    MohammadJavad Zoqi, MohammadAmin Rasooli, Behnoosh Khataei*, MohammadReza Doosti
    Background and Objective

    Mining is one of the important economic activities all over the world. It causes the release of various emissions, especially heavy metals in the soil, due to the weak exploitation and improper disposal of mineral wastes. Different techniques are used for soil remediation and heavy metal extraction; including the electrokinetic method (so effective in fine-grained soils). In this research, the electrokinetic process was used to extract copper from the waste of the mine in Birjand.

    Materials and Methods

    In this research, a 24 cm long PVC reactor was used. The retention time was 2, 4, and 6 days and the voltage gradient was 1 V/cm. Graphite electrodes and electrolyte solutions of nitric acid and citric acid were investigated for copper extraction. The electrode polarity was alternately changed in order to pH control and improve the extraction process.

    Results

    According to the results, the highest removal efficiency (54%) was obtained after 6 days using 0.1 M citric acid and distilled water in the anode and cathode reservoir, respectively. Further, by 24-hour polarity reversing, the copper removal efficiency increased to about 60%.

    Conclusion

    The use of citric acid in anode was more effective than nitric acid, leading to more copper removal. In addition, by periodically polarity change and keeping the soil pH in the neutral range, further dissolution of the metal and reducing its sedimentation in the soil occurred. As a result, the rate of its transfer outside the treatment area and removal efficiency increased.

    Keywords: Electrokinetic, Heavy metals, Copper, Soil pollution, Mine waste}
  • فرناز مومنی، حمیدرضا جوشقانی، سراج الدین عارف نیا*
    سابقه و هدف

     دیابت نوع یک اختلال متابولیکی در متابولیسم گلوکز است. کنترل ضعیف گلایسمیک در دیابت نوع یک (DT1) معمولا به استرس اکسیداتیو و عوارض دیابتی بیشتر منجر می شود. عناصر کمیاب مانند منیزیم(Mg) ، روی (Zn) و مس (Cu) در فرایند پراکسیداسیون لیپیدها، پاتوژنز و تشدید عوارض دیابتی نقش دارند. هدف از این مطالعه بررسی عناصر کمیاب در کودکان و نوجوانان مبتلا به دیابت نوع یک در استان گلستان در سال 1401 بود.

    مواد و روش ها

     این مطالعه ی موردشاهدی بر روی 26 کودک مبتلا به دیابت نوع یک و 26 کودک غیرمبتلا انجام شد. بعد از 12 ساعت ناشتایی در طی شب، 2 میلی لیتر خون وریدی از نمونه ها گرفته شد. داده ها در نرم افزار SPSS نسخه ی 18 با آزمون های کای اسکور و رگرسیون لجستیک در سطح معناداری 0/05 آنالیز شدند.

    یافته ها

     سطح سرمی روی در 42/3 درصد کودکان مبتلا به دیابت و 15/4 درصد گروه غیرمبتلا پایین تر از سطح نرمال قرار داشت. همچنین، سطح سرمی مس و منیزیم به ترتیب در 7/7 و 11/5 درصد کودکان مبتلا به دیابت در سطح پایین تر از نرمال قرار داشت. نمایه ی توده ی بدنی، جنسیت و طول مدت ابتلا به دیابت با سطوح عناصر روی، مس و منیزیم ارتباط معنی دار نداشتند.

    نتیجه گیری

     ابتلا به دیابت نوع یک سبب کاهش سطح سرمی روی و مس در کودکان می شود. به نظر نمایه ی توده ی بدنی، جنسیت و طول مدت ابتلا به دیابت با این کاهش سرمی عناصر مرتبط نیستند.

    کلید واژگان: روی, مس, منیزیم, کودکان, دیابت نوع 1}
    Momeni Farnaz, Joshghani Hamid Reza Joshghani Hamid Reza, Arefnia Serajaddin*
    Background and Objectives

    Type 1 diabetes is a metabolic disorder in glucose metabolism. Poor glycemic control in type 1 diabetes mellitus (T1DM) commonly leads to oxidative stress and further diabetic complications. Trace elements, such as magnesium (Mg), zinc (Zn), and copper (Cu), play a role in the process of lipid peroxidation, pathogenesis, and exacerbation of diabetic complications. The present study aimed to investigate trace elements in children and adolescents with type 1 diabetes in Golestan province in 2022.

    Materials and Methods

    This case-control study was conducted on 26 children with type 1 diabetes and 26 non-diabetic children. After 12 hours of overnight fasting, 2 ml of venous blood was taken from the samples. Data were analyzed in SPSS software (version 18) using chi-score and logistic regression tests at a significance level of 0.05.

    Results

    The serum level of zinc was lower than the normal level in 42.3% of children with diabetes and 15.4% of the non-diabetic group. Moreover, the serum levels of copper and magnesium were lower than normal in 7.7% and 11.5% of children with diabetes, respectively. Body mass index, gender, and duration of diabetes demonstrated no significant relationship with zinc, copper, and magnesium levels.

    Conclusion

    Having type 1 diabetes causes a decrease in serum levels of zinc and copper in children. According to body mass profile, gender and duration of diabetes are not associated with this serum reduction.

    Keywords: zinc, copper, magnesium, children, type 1 diabetes}
  • فاطمه دیرکوند مقدم، محمدحسین میرجلیلی، محمدنقی پاداشت دهکائی، حسن رضادوست*
    مقدمه

    چای (Camellia sinensis)، متعلق به خانواده چای (Theaceae)، گیاهی شناخته شده چند ساله و همیشه سبز است که به عنوان یک نوشیدنی روزانه در سراسر جهان فرآوری و استفاده می شود.

    هدف

    مطالعه حاضر با هدف بررسی ترکیبات معطر و مشخصات عناصر فلزی (MEs) چهل و سه نمونه چای سیاه جمع آوری شده در سراسر ایران انجام شد.

    روش بررسی

    نمونه های چای سیاه از موسسه تحقیقات چای ایران تهیه شد. محتوای MEs نمونه های خشک شده گیاهی با استفاده از طیف سنج جذب اتمی اندازه گیری شد. ترکیب آروماتیک و محتوای کاتچین نمونه های مورد مطالعه به ترتیب با GC-FID و GC-MS و HPLC مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت.

    نتایج

    هگزانال (0/3-27/6 درصد)، سیس- لینالول اکسید (0/1-44/7 درصد)، ترانس - لینالول اکسید (0/2-48/3 درصد)، لینالول (0/2-39/2 درصد)، بنزیل الکل (0/2-38/9 درصد)، فنیل اتانول (0/1-9/37 درصد) و (-)- میرتنول (4/4-26/8 درصد) عمده ترین ترکیبات اسانس نمونه های مورد مطالعه بودند. بیشترین میزان هگزانال، سیس- لینالول اکسید، ترانس- لینالول اکسید، لینالول، بنزیل الکل، فنیل اتانول و (-)- میرتنول به ترتیب در IR5 (زرین)، IR13 (لیل 1)، IR23 (شریعت)، IR31 (روزمهر 1)، IR34 (نوشیران)، IR36 (روزمهر 3) , IR18 (آمارد 2) اندازه گیری شد. محتوای کاتچین از 0/0285 ± 0/589 در IR32 (روزمهر 2) تا 0/0088 ± 0/65 در IR29 (آرامگل 1) متغیر بود. سطح مس، آهن و سرب به طور کلی در محدوده ایمن ذکر شده در جهان بود.

    نتیجه گیری

    نمونه روزمهر با ترکیبات معطر بالا، محتوای کاتچین و سطح پایین ME مشخص گردید. این اطلاعات می تواند مورد توجه صنایع غذایی برای فرآوری محصولات چای سیاه قرار گیرد.

    کلید واژگان: مس, اپی گالوکاتچین, اسانس, کروماتوگرافی گازی, فیتوشیمیایی, تئاسه}
    Fatemeh Direkvand-Moghadam, MohammadHossein Mirjalili, MohammadNaghi Padasht Dehkai, Hassan Rezadoost*
    Background

    Tea (Camellia sinensis), belongs to the family Theaceae, is a well-known perennial and evergreen plant that is processed and widely used as a daily drink across the world.

    Objective

    The present study was aimed to explore aromatic composition, catechins content, and metal elements (MEs) profiling of forty-three black tea samples collected across Iran.

    Method

    Black tea samples were prepared from the Iranian Tea Research Institute. MEs content of the plant dried samples was measured by atomic absorption spectrometer. Aromatic composition and catechins content of the studied samples were analyzed by GC-FID, GC-MS and HPLC, respectively.

    Result

    Hexanal (0.3-27.6 %), cis-linalool oxide (0.1-44.7 %), trans-linalool oxide (0.2-48.3 %), linalool (0.2-39.2 %), benzyl alcohol (0.2-38.9 %), phenylethanol (0.1-37.9 %), and (-)-Myrtenol (4.4-26.8 %) were the major volatile oil compounds of the studied samples. The highest content of hexanal, cis-linalool oxide, trans-linalool oxide, linalool, benzyl alcohol, phenylethanol and (-)-Myrtenol was measured in IR5 (Zarin), IR13 (Leil 1), IR23 (Shariat), IR31 (Roozmehr 1), IR34 (Noshiran), IR36 (Roozmehr 3) and IR18 (Amard 2), respectively. Catechin content was ranged from 0.589 ± 0.0285 in IR32 (Roozmehr 2) to 0.65 ± 0.0088 in IR29 (Aramgol 1). The level of the copper, Iron and lead were generally within the safe limitation mentioned in the world.

    Conclusion

    Sample of Roozmehr was characterized with high aromatic compounds, catechins content, and low level of MEs. This information can be interestingly considered by food industrials to process black tea products.

    Keywords: Copper, Epigallocatechin, Essential oil, Gas chromatography, Phytochemicals, Theaceae}
  • میلاد عبدالهی*، علیرضا پورخباز، احمد خوش بین
    زمینه و هدف

    فلزات سنگین به عنوان یکی از گروه های مهم آلاینده های محیط آبی، در اثر فعالیت های طبیعی و انسانی به اکوسیستم های آبی وارد می گردند. این فلزات ممکن است در بدن آبزیان، از جمله ماهی انباشته شده و خطری بالقوه برای سلامتی بوم سازگان و موجودات زنده، به ویژه برای انسان محسوب شوند. مطالعه حاضر با هدف بررسی غلظت سه فلز سنگین جیوه، آرسنیک و مس بافت عضله، کبد و پوست در دو گونه ماهی شوریده و کوتر در بنادر صیادی کنارک و پزم انجام شد.

    مواد و روش ها: 

    تعداد 36 نمونه ماهی از بنادر کنارک و پزم جمع آوری گردید. پس از آماده سازی نمونه ها، به روش هضم اسیدی، غلظت عناصر سنگین جیوه، آرسنیک و مس به وسیله دستگاه جذب اتمی تعیین گردید. تجزیه و تحلیل داده ها با استفاده از نرم افزار آماری SPSS، ورژن 20 و آزمون های کواریانس و آزمون همبستگی پیرسون در سطح معنی داری 05/0 انجام شد.

    یافته ها:

     بین مقادیر فلزات مورد مطالعه در بافت عضله، کبد و پوست شوریده و کوتر اختلاف معنی داری وجود نداشت (05/0<p). میانگین غلظت فلزات سنگین مس، جیوه و آرسنیک در بافت عضله ماهی شوریده به ترتیب 61/3، 01/0 و 02/0 و ماهی کوتر به ترتیب 38/2، 01/0 و 02/0 میکروگرم در گرم بود.

    نتیجه گیری: 

    میزان غلظت فلزات سنگین در بافت عضله کمتر از حد مجاز استانداردهای بین المللی سازمان جهانی بهداشت و سازمان جهانی غذا و کشاورزی بود.

    کلید واژگان: مس, جیوه, آرسنیک, ماهی شوریده, ماهی کوتر}
    Milad Abdollahi *, Alireza Pourkhabbaz, Ahmad Khoshbin
    Background and purpose

    Heavy metals, as one of the important groups of pollutants in the aquatic environment, enter aquatic ecosystems as a result of natural and human activities. These metals may be accumulated in the body of aquatic animals, including fish, and are a potential health hazard for ecosystems and living organisms, especially for humans. The present study was conducted with the aim of investigating the concentration of three heavy metals mercury, arsenic and copper in the muscle tissue, liver and skin in two species of two species of Otolithes ruber and Sphyraena forsteri in the fishing ports of Konarak and Pozm.

    Material & Methods

    36 fish samples were collected from Kanarak and Pezem ports. After preparing the samples, the concentration of heavy elements mercury, arsenic and copper was determined by the atomic absorption method. Data analysis was done using SPSS statistical software, version 20 and covariance tests and Pearson correlation test at a significance level of 0.05.

    Results

    There was no significant difference between the amounts of the studied metals in muscle tissue, liver and inflamed and cauterized skin (p<0.05). The average concentration of heavy metals copper, mercury, and arsenic in the muscle tissue of Otolithes ruber 3.61, 0.01, and 0.02 respectively, and Sphyraena forsteri 2.38, 0.01, and 0.02 μg / g, respectively.

    Conclusion

    The concentration of heavy metals in the muscle tissue was lower than the international standards of WHO and FAO.

    Keywords: Copper, Mercury, Arsenic, Otolithes ruber, Sphyraena forsteri}
  • همسا احمد عیسی، عبدالناصر الگبوری، شیما شمیل حسن، خالده فرحان العزاوی*، محمد هادی منشد الاسامی
    سابقه و هدف

    ضربه مغزی در اثر نیروی فیزیکی شدید در سر ایجاد می شود که آسیب سر ممکن است باز یا بسته باشد. در ضربه مغزی بسته، جمجمه نشکسته است اما ضربه ممکن است به مغز، جمجمه، پوست سر و بافت زیرین و عروق خونی سر آسیب وارد کند. لذا هدف از این مطالعه یافتن رابطه بین چند پارامتر از جمله سطح سرمی اینترلوکین-6، اینترلوکین-8 و مس (Cu) با ضربه مغزی در این بیماران می باشد.

    مواد و روش ها

    این مطالعه مقطعی در بیمارستان آموزشی جراحی مغز و اعصاب در بغداد، عراق بر روی 60 بیمار ضربه مغزی در محدوده سنی 20 تا 80 سال، که با 30 فرد سالم همسان شدند، انجام گردید. 5 میلی لیتر نمونه خون حدود 8 ساعت پس از ضربه گرفته شد. اینترلوکین-6 و اینترلوکین-8 سرم با روش سنجش ایمونوسوربنت با استفاده از روش ELISA اندازه گیری شد. مس توسط طیف سنجی جذب اتمی (AAS) اندازه گیری و در دو گروه مقایسه شد.

    یافته ها

    نتایج نشان داد که تفاوت معنی داری از نظر سن (0/169=p)، جنسیت (0/434=p) و شاخص توده بدنی (0/102=p) بین بیماران ضربه مغزی و افراد سالم وجود نداشت. نتایج حاکی از افزایش معنی دار سطح سرمی اینترلوکین-6 (55/12±177/45 و 22/98±83/43) و اینترلوکین-8 (61/77±181/19 و 15/32±49/99) در بیماران در مقایسه با افراد سالم (0/001>p) و کاهش قابل توجهی در سطح مس در بیماران (0/16±0/84) در مقایسه با گروه سالم (0/15±1/34) (0/001>p) بود.

    نتیجه گیری

    بر اساس نتایج این مطالعه، افزایش سطح اینترلوکین ها و عنصر مس می توانند به عنوان نشانگرهای مرتبط با ضربه مغزی مورد استفاده قرار گیرد.

    کلید واژگان: ضربه مغزی, اینترلوکین, مس}
    HA Eassa, AM AL-Gebori, SS Hassan, KF AL-Azawi*, MH Munshed Alosami
    Background and Objective

    Head injury is caused by server physical force to the head, and it can be open or closed. In a closed trauma, the skull is not broken, but the impact may damage the brain, skull, scalp and underlying tissue and blood vessels of the head. Therefore, the aim of this study is to find the relationship between head injury and several parameters including the serum level of interleukin-6, interleukin-8 and copper (Cu) in these patients.

    Methods

    This study was conducted at the Neurosurgical Teaching Hospital in Baghdad/Iraq and comprised 60 patients with head injuries in the age range of 20-80 years, who were matched to 30 healthy controls. Five mL blood samples were taken around 8 hours after the injury. Serum IL-6 and IL-8 were measured by the Enzyme Linked Immunosorbent Assay (ELISA), whereas Cu was measured by the Atomic Absorption Spectrophotometer (AAS). The results were compared withween the two groups.

    Findings

    The results revealed that there were no significant differences in age (p=0.169), gender (p=0.434) and BMI (p=0.102) between head injury patients and healthy subjects. The results revealed a significant increase in serum IL-6 (177.45±55.12 & 83.43±22.98) and IL-8 (181.19±61.77 & 49.99±15.32) levels in patients as compared to healthy subjects (p<0.001), and a significant decline in Cu levels in patients (0.84±0.16) compared to the healthy group (1.34±0.15) (p<0.001).

    Conclusion

    Based on the results of this study, increased levels of interleukins and copper element can be used as markers related to head injury.

    Keywords: Head injury, Interleukin, Copper}
  • ارمغان شیرین سخن، زینب خزائی کوهپر*، نجمه رنجی، فاطمه صفری
    زمینه و هدف

    کادمیوم دارای خصوصیات شیمیایی و فیزیکی مشابه فلزاتی مانند روی و مس می باشد که طی فرایندی یونی و مولکولی می تواند به سلول ها منتقل شود و عملکردهای بیولوژیکی و هموستاز سلول ها را مختل کند. هدف از این مطالعه بررسی اثر کلرید کادمیوم بر سطح سرمی و بافتی عناصر روی و مس،همچنین بررسی نقش محافظتی ان استیل سیستیین(NAC)درجلوگیری از سمیت و التهاب بافتی ناشی از کادمیوم در بافت ریوی رت های مواجهه یافته با تک دوز و دوز پیوسته کادمیوم می باشد.

    مواد و روش ها

    در این مطالعه مداخله ای - تجربی 30 سر رت نر ویستار دو ماهه به طور تصادفی به 5 گروه شش تایی تقسیم شدند. گروه کنترل فقط آب و مواد غذایی استاندارد دریافت نمودند. گروه تیمار اول ، در روز اول مطالعه 80 میلی گرم بر کیلو گرم کلرید کادمیوم را به صورت تک دوز دریافت نمودند،گروه تیماردوم،دوز پیوسته کلرید کادمیوم را بطور یک روز درمیان به مدت 4 هفته به میزان 5/2 میلی گرم بر کیلوگرم دریافت کردند. گروه تیمارسوم ، تک دوز کلرید کادمیوم را به میزان 80 میلی گرم بر کیلوگرم به همراه 50 میلی گرم بر کیلوگرم ان استیل سیستیین در روز اول دریافت نمودند. گروه تیمارچهارم، 5/2 میلی گرم دوز پیوسته کلرید کادمیوم به همراه 50 میلی گرم ان استیل سیستیین را به مدت 4 هفته دریافت نمودند. حیوانات کلرید کادمیوم و ان استیل سیستیین را به صورت گاواژ دریافت کردند. در پایان دوره تیمار، از قلب خونگیری انجام شد تا سطح عناصر سنجیده شود. بافت ریه هم پس از بیهوشی ،از ناحیه قفسه سینه خارج شد و بخشی از آن برای کار بافت شناسی و بخشی هم جهت سنجش سطح عناصر مس و روی استفاده شد.

    یافته ها

    تیمار با کلرید کادمیوم کاهش سطح سرمی مس رادر گروه تیمار دوم نسبت به گروه کنترل نشان داد(P-value < 0. 01). علاوه بر این تیمار با کلرید کادمیوم در گروه تیمار دوم نسبت به گروه کنترل، سبب کاهش معنی دار سطح بافتی مس گردید(P-value < 0. 001). تیمار با کلرید کادمیوم سبب کاهش سطح سرمی روی در گروه تیمار دوم نسبت به گروه کنترل گردید (P-value <0. 01). سطح بافتی روی در گروه تیمار دوم نسبت به کنترل ، کاهش معنی داری را نشان دادP-value < 0. 001)). تیمار همزمان کلرید کادمیوم و ان استیل سیستیین در گروه تیمار چهارم به صورت دوز پیوسته نسبت به گروه تیمار دوم  سبب افزایش معنی دار سطح سرمی مس گردید(P-value < 0. 05). و سطح بافتی مس در گروه تیمار چهارم نسبت به گروه تیمار دوم بطورمعنی داری افزایش یافت(P-value < 0. 001). همچنین تیمار همزمان دو ترکیب کلرید کادمیوم و ان استیل سیستیین در گروه تیمار چهارم نشان داد که سطح سرمی روی (P-value < 0. 05)و سطح بافتی روی(P-value < 0. 01)نسبت به گروه تیمار دوم بطور معنی داری افزایش یافت.

    نتیجه گیری

    تجویز ان استیل سیستیین با دوز پیوسته، سمیت ناشی از کلرید کادمیوم را در رت های مواجهه یافته با دوز پیوسته کلرید کادمیوم کاهش داده و سطح سرمی و بافتی دو عنصر مس و روی را بهبود می بخشد.

    کلید واژگان: کادمیوم, ان استیل سیستئین, مس, روی}
    Armaghan Shirinsokhan, Zeinab Khazaei Koohpar*, Najmeh Ranji, Fatemeh Safari
    Background and Aim

    Cadmium has similar chemical and physical properties to metals such as zinc and copper, can be transferred to cells via an ionic and molecular process, and disrupts cell biological functions and homeostasis. The aim of this study was to investigate the effect of cadmium chloride on serum and tissue levels of zinc and copper, Also, the protective role of N-acetylcysteine (NAC) in preventing cadmium-induced toxicity and tissue inflammation in the lung tissue of rats exposed to single-dose and continuous-dose cadmium.

    Materials and Methods

    30 male Wistar rats were randomly divided into five groups of six in this interventional-experimental study. The control group only received regular water and food. The first group received a single dose treatment of 80 mg/kg of cadmium chloride on the first day of the study, while the second group received a continuous dose of 2.5 mg / kg of cadmium chloride every other day for 4 weeks.  On the first day of the study, the third group received a single dose of 80 mg / kg cadmium chloride along with 50 mg / kg N-acetylcysteine. For four weeks, the fourth treatment group received a continuous dose of 2. 5 mg of cadmium chloride along with 50 mg of N-acetylcysteine. Cadmium chloride and N-acetylcysteine were administered to the animals via gavage. At the end of the treatment period, blood samples from the heart were taken to determine the level of the elements. After anesthesia, lung tissue was removed from the chest and part of it was used for histological work, while the other part was used to measure element levels.

    Results

    Treatment with cadmium chloride showed a decrease in serum copper levels in the second treatment group compared to the control group (P-value <0.01). In addition, cadmium chloride treatment in the second treatment group compared to the control group caused a significant reduction in copper tissue level (P-value <0.001). Cadmium chloride treatment reduced serum zinc levels in the second treatment group compared to the control group (P-value <0.01). Tissue level of zinc in the second treatment group compared to the control showed a significant decrease (P-value <0.001). Simultaneous treatment of cadmium chloride and N-acetylcysteine ​​in the fourth treatment group as a continuous dose compared to the second treatment group caused a significant increase in serum copper level (P-value <0.05). And copper tissue level in the fourth treatment group increased significantly compared to the second treatment group (P-value <0. 001). Also, simultaneous treatment of cadmium chloride and N-acetylcysteine ​​in the fourth treatment group showed that serum zinc level (P-value <0.05) and tissue level of zinc (P-value <0.01) were significantly higher than the second treatment group.

    Conclusion

    Continuous N-acetylcysteine administration reduces the toxicity of cadmium chloride in rats exposed to a continuous dose of cadmium chloride and improves serum and tissue copper and zinc levels.

    Keywords: Cadmium, N-acetylcysteine, Copper, Zinc}
  • ستار جعفری، مهران محسنی، سعیده مظلوم زاده، سعید رضایی*
    زمینه و هدف

    سرطان معده یکی از مهم ترین و دومین عامل مرگ ناشی از سرطان در دنیاست. ارتباط فلزات سنگین با برخی از سرطان ها اثبات شده ولی ارتباط این فلزات با آدنوکارسینوم معده هنوز به طور کامل شناخته نشده است. در این مطالعه سطح سرمی 4 فلز سنگین شامل سرب، روی، مس و کادمیوم در بیماران مبتلا به آدنوکارسینوم معده با  گروه کنترل مقایسه شده است.

    مواد و روش ها

    در مجموع 114 نفر شامل 60 بیمار که از بیماران بستری در بخش آنکولوژی بیمارستان ولیعصر بودند و تشخیص آدنوکارسینوم معده برای آنان مسجل شده بود و 54 شاهد که از بیماران بستری در بخش چشم یا سایر بخش های غیرمرتبط بیمارستان ولیعصر(عج) بودند، در این مطالعه شرکت کردند. پس از اخذ خون از شرکت کنندگان و آماده سازی نمونه ها، غلظت سرمی 4 فلز سنگین شامل سرب، روی، مس و کادمیوم با استفاده از روش پلاروگرافی اندازه گیری شد و نتایج حاصل از آن وارد نرم افزار SPSS شد و مورد آنالیز قرار گرفت.

    یافته ها

    در این مطالعه میانگین سطح سرمی مس در بیماران مبتلا به آدنوکارسینوم معده  به طور معناداری بالاتر از گروه شاهد بود (P-Value=0.04). اختلاف سطح سرمی سه فلز دیگر در افراد بیمار و شاهد به لحاظ آماری معنادار  نبود، هرچند که میانگین سطح سرمی روی و مس در گروه بیماران بالاتر از افراد سالم  بود.

    نتیجه گیری

    با توجه به این مطالعه می توان مس را به عنوان یک کارسینوژن احتمالی درآدنوکارسینوم معده در نظر گرفت اما برای تعیین اثر قطعی این فلزات نیاز به مطالعات با تعداد شرکت کنندگان بیشتر می باشد. ضمنا باتوجه به افزایش تمایل مردم نسبت به استفاده از ظروف مسی، باید هشدارهای لازم به لحاظ احتمال کارسینوژن بودن مس به جامعه داده شود.

    کلید واژگان: آدنوکارسینوم معده, روی, سرب, کادمیوم, مس}
    Sattar Jafari, Mehran Mohseni, Saeideh Mazloomzadeh, Saeed Rezaei*
    Background

    Gastric cancer is an important, prevalant and second most fatal cancer in the world. Previous studies show heavy metals have various roles in human health. Heavy metals are known to be associated with various cancers but their function in gastric adenocarcinoma is unclear. In this study we examined serum level of these metals in gastric adenocarcinoma patients compared to control group.

    Method

    In total, 114 subjects (54 controls and 60 cancer patients) were included in this study. We took blood samples from 60 known cases of gastric adenocarcinoma hospitalized in oncology Ward of Valiaasr Hospital and 53 none cancerous patients hospitalized in other wards of the Valiasr hospital, as control group. After sample preparation, serum concentration of  Zinc, Cadmium, Lead and Copper were determined by polarography and the obtained data were analyzed by SPSS software.

    Results

    Serum level of Copper was significantly higher in patients with gastric adenocarcinoma compared to control group (P-Vlue= 0.04). No significant differences were  found in serum  level of zinc, lead and cadmium in gastric adenocarcinoma patients compared to control group (P-Value > 0.05), however the mean concentration of zinc and Lead were higher in cancerous patients.

    Conclusion

    Findings in this study appear to support that Copper overload may be risk factor of Gastric Adenocarcinoma but to find out the exact roles of theses heavy metals, more extended studies are needed. Recently, tendency to use copper containing dishes has been increased in our society, so necessary warnings should be given to the community as to the possible carcinogenicity of copper.

    Keywords: Gastric Adenocarcinoma, Zinc, Lead, Cadmium, Copper}
  • نفیسه صادقی*، معصومه بهزاد، منان حاجی محمودی، بهروز جنت، سروش فتحی
    مقدمه

    محصولات غذایی حاوی مواد شیمیایی مختلفی، شامل عناصر ضروری و مغذی، عناصر سمی و مضر هستند در این بین محصولات لبنی مصرف گسترده ای در بین افراد دارد وبررسی میزان عناصری مانند روی و مس که جهت فعالیت های حیاتی بدن ضروری بوده و فلزات سنگین سمی مانند کادمیوم و سرب که در اثر آلودگی های محیطی وارد محصولات لبنی می شود و به، به کنترل و پایش نیازمند است.

    روش ها:

     برای بررسی میزان فلزات روی، مس، سرب و کادمیوم در ماست و دوغ، محصولات 12 کارخانه پر مصرف در سطح شهر تهران که شامل 9 نشان تجاری ماست و9 نشان تجاری دوغ بود، جمع آوری شده و به روش Differential Pulse Anodic Stripping Voltammetry به دلیل حساسیت بالا و انتخاب پذیری آن استفاده شد. جهت آماده سازی نمونه از روش خاکستر خشک Dry Ash  استفاده شد و نمونه ها را به سل دستگاه تزریق و جهت رسم منحنی کالیبراسیون از روش اضافه کردن استاندارد ادیشن (در هر مرحله سه مرتبه) استفاده شد. میانگین غلطت روی، مس، سرب و کادمیوم با استفاده از نرم افزار SPSS داده ها پردازش گردید.

    نتایج

    برای نمونه های ماست و دوغ به ترتیب غلظت میانگین روی56/4± 08/27 و53/1 ±72/8 µg/l، برای مس70/0± 94/4 و 59/0±21/3 µg/l، برای کادمیوم 73/0±34/6 و 64/0±05/4µg/l  و برای سرب 69/0±84/4 و62/0±09/3 µg/l به دست آمد که بر اساس سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد ((FAO و سازمان بهداشت جهانی  who و وزارت کشاورزی ایالات متحده آمریکاUSDA  غلظت تمامی فلزات پایین تر از میزان مجاز اعلام شده و همچنین اختلاف معنی داری هم بین غلظت نمونه های ماست و دوغ مورد مطالعه وجود ندارد نداشت (05/0 pvalue>).

    نتیجه گیری: 

    با توجه به مصرف روزافزون محصولات لبنی ماست و دوغ در سبد غذایی خانوار و نقش جدی آن در تغذیه روزمره، بنابراین بررسی و کنترل کیفی عناصر ریزمغذی روی و مس و آلاینده های سرب و کادمیوم ضروری به نظر می رسد.

    کلید واژگان: روی, مس, فلزات سنگین, ماست, دوغ, ولتامتری}
    Nafiseh Sadeghi *, Masoomeh Behzad, Mannan Haji Mahmoudi, Behrooz Jannat, Soroosh Fathi
    Introduction

    Food products contain various chemicals, including essential and nutritious elements, toxic and harmful elements, among which dairy products are widely consumed among people and it is necessary to check the number of elements such as zinc and copper that are essential for the vital activities of the body and toxic heavy metals such as cadmium and lead that enter dairy products due to environmental pollution, need to be controlled and monitored.

    Methods

    To investigate the amount of zinc, copper, lead and cadmium metals in yoghurt and doogh, the products of 12 high-consumption factories in Tehran, which included 9 brands of yoghurt and 9 brands of doogh, were collected by Differential Pulse Anodic Stripping Voltammetry method due to High sensitivity and selectivity Dry Ash method was used to prepare the sample and the samples were injected into the tube of the machine and to draw the calibration curve, the method of adding the standard edition (three times in each step) was used. The average concentration of zinc was processed by using SPSS software.

    Results

    For yoghurt and doogh the average concentration of zinc was 27.08 ± 4.56 and 8.72 ±1.53 µg/l respectively, and for copper 4.94± 0.70 and 3.21± 0.59 µg/ l, and for cadmium 6.34 ± 0.73 and 4.05± 0.64µg/l and for lead was 4.84 ± 0.69 and 3.09 ± 0.62 µg/l, respectively that according to the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) and the World Health Organization (WHO) and the USDA, the concentration of all metals was below the permitted level and there was no significant difference between the concentrations of yoghurt and doogh samples. (pvalue>0.05)

    Conclusion

    Considering the increasing consumption of yoghurt and doogh dairy products in the household food basket and its serious role in daily nutrition, therefore, it seems necessary to study and control the quality of zinc and copper and lead and cadmium micronutrients contaminants.

    Keywords: zinc, copper, Heavy metal, yogurt, Dough, Voltammetry}
  • ایمان فاطمی، زکیه حسن شاهی، طاهره اسلامنش، مصطفی صادقی، سمیه سالاری صدیق*، الهام حکیمی زاده
    مقدمه و هدف

    از آنجا که سولفات مس به عنوان کوفاکتور آنزیم ها عمل می کند، می تواند بر روی بافت های دهان و دندان اثر بگذارد. بنابراین هدف از این مطالعه تجربی، تعیین میکروسکوپی اثر محلول سولفات مس بر بافت های نرم و سخت دهان بود.

    روش کار

    در این مطالعه تجربی از 14 سر موش صحرایی نر (250- 200 گرم) استفاده شد، موش ها به دو گروه کنترل و درمان تقسیم شدند، گروه درمان سولفات مس خوراکی (mg/kg200) به مدت 80 روز دریافت کردند. پس از بیهوشی با اتر و خون گیری از قلب، زبان و فک آنها نیز برای بررسی میکروسکوپی جدا شد. آنزیم های کبدی سرم خون اندازه گیری شدند. نمونه های بافتی از نظر میزان التهاب، تعداد عروق خونی در واحد سطح، درصد بافت فیبروتیک، نکروز، زخم مخاطی، آتروفی و هیپرپلازی اپی تلیوم سطحی، خونریزی و کلسیفیکاسیون پالپ دندان بررسی شدند. داده ها با SPSS نسخه 22 و با استفاده از آزمون تی مستقل مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفتند. سطح معنی داری 0/05 در نظر گرفته شد.

    یافته ها

    آنزیم های AST و ALT تفاوت معنا داری را در مقایسه با گروه شاهد نشان دادند (0/001>p)؛ اما آنزیمALP  تفاوت معنا داری را در مقایسه با گروه شاهد نشان نداد. تعداد عروق خونی در لثه و زبان تفاوت معناداری را نشان داد. التهاب، فیبروتیک شدن، نکروز، زخم مخاطی، خونریزی، آتروفی و هایپرپلازی اپی تلیوم سطحی و کلسیفیکاسیون پالپ دندان در هیچ کدام از نمونه های زبان و فک وجود نداشت.
    نتیجه گیری: مسمومیت با سولفات مس میزان آنژیوژنز را در بافت های دهان و دندان افزایش داد و در به وجود آمدن التهاب، خونریزی، آتروفی یا زخم اپی تلیال، نکروز بافت فیبروتیک در مخاط دهان و بافت زبانی و کلسیفیکاسیون پالپ دندان نقشی نداشت.

    کلید واژگان: آنژیوژنز, مس, التهاب}
    Iman Fatemi, Zakieh Hassanshahi, Tahereh Eslammanesh, Mostafa Sadeghi, Somaye Salari Sedigh*, Elham Hakimizadeh
    Introduction

    As, copper sulfate acts as an enzyme cofactors, it can affect oral tissues. Therefore, this study aimed to evaluate the effect of copper sulfate on soft and hard oral tissues.



    Materials and Methods

    This animal study was conducted on 14 male rats (200-250 gr). The rats were divided into two groups of treatment and control. The treatment group received oral copper sulfate in 80 days. The rats were anesthetized and blood samples were taken from their hearts. Then, their tongue and jaw were also removed for microscopic examination. Liver serum enzymes were measured. Tissue samples were examined for inflammation, number of blood vessels per unit area, percentage of fibrotic tissue, necrosis, mucosal ulcer, atrophy, and superficial epithelial hyperplasia, bleeding and pulp calcification. Data were analyzed by SPSS 22 using independent t-test (p<0.05).




    Results

    AST and ALT enzymes showed significant differences, but the ALP enzyme did not show any significant difference. The number of blood vessels in the gums and tongue showed a significant difference. Inflammation, fibroticization, necrosis, mucosal ulceration, hemorrhage, atrophy, and superficial epithelial hyperplasia and pulp calcification were not found in any of the tongue and jaw specimens.



    Conclusion

    Copper sulfate intoxication increased the amount of angiogenesis in the oral tissues and it had no role in inflammation, hemorrhage, atrophy or epithelial ulcer, fibrotic tissue, necrosis and pulp calcification.

    Keywords: Angiogenesis, Copper, Inflammation}
  • بهناز عطاییان*، ثمر مرتضوی، بهنوش فرخزاده، محسن خرسند
    زمینه و هدف
    استفاده از قارچ کش های با پایه ترکیبات مسی جزء مهمی از عملیات کشاورزی در باغات انگور است که موجب افزایش تولید محصول می گردد. اگرچه استفاده بلندمدت این قارچ کشها می تواند موجب افزایش غلظت مس در خاکهای باغات انگور شود.
    مواد و روش ها
    در پژوهش حاضر، پارامترهای شیمیایی خاک و آب شامل میزان آلودگی مس، EC و pH و میزان ماده آلی و بافت خاک در 23 ایستگاه در غالب طرح کاملا تصادفی اندازه گیری گردید.
    یافته ها
    نتایج نشان میدهد که بافت خاک منطقه مورد مطالعه یک بافت شنی لومی است که برا رشد نهال های انگور مناسب است.  غلظت مس بطور معنی داری بیش از سطح مورد نیاز رشد بهینه درختان انگور بود اما از سطح آلودگی کمتر گزارش شد. میزان اسیدیته خاک و آب و سطح ماده آلی خاک نیز در محدوده بهینه قرار داشتند.  هرچند سطحEC  خاک در تمامی تاکستان ها بر اساس استاندارد وزارت کشاورزی در شرایط نرمال قرار داشت، اما EC آب در مناطقی بسیار بیشتر و یا در آستانه مقادیر نامطلوب بدست آمد که می تواند به دلیل حفر چاه غیر مجاز با عمق زیاد و برخورد به سفره آب شور باشد.
    نتیجه گیری
    براساس نتایج حاصل علت رشد سریع مقادیر عنصر مس در تاکستان های شهرستان ملایر علاوه بر استفاده از سموم قارچ کش به دلیل وجود معادن، کارخانجات و پراکنش آلودگی مربوط به این صنایع و همچنین استفاده از کود شیمیایی و حیوانی در منطقه است.
    کلید واژگان: مس, آلودگی, فلزات سنگین, پهنه بندی, تاکستان}
    Behnaz Attaeian*, Samar Mortazavi, Behnoush Farokhzadeh, Mohsen Khorsand
    Background and objectives
    The use of copper based fungicides is a crucial part of agricultural operations in vineyards, increasing productivity and crops. However, the long term application of fungicide could increase the copper concentration in the vineyard soils.


    Methods
    In this study, soil and water chemical parameters including copper contamination, pH and EC as well as soil organic matter and texture were determined in 23 stations across Malayer vineyards in a completely randomized layout. 


    Results
    The soil texture of vineyards was a type of sandy loam in the study area which is suitable for grape seedlings growth.Copper concentration ​​was significantly higher than the level required for optimum grapevine growth but less than the contamination level. The water and soil pH and soil organic matter content were in optimum condition. While soil EC was in normal range according to the Ministry of Agriculture standard, the EC value of water was above the optimum value, which can be due to the unauthorized deep-water wells and exposure to the saline watertable.


    Conclusion
    According to the results, it seems that the sharp increase in copper concentration in the Malayer vineyard could be a result of fungicides application as well as pollution transmittal of mining, factories and chemical and animal fertilizers application in the study area.
    Keywords: Copper, Pollution, Heavy Metal, Zonning, Vineyard}
  • سپیده یگانه شالی، قاسم رحیمی، لیلا جهانبان، صلاح الدین مرادی، عیسی ابراهیمی*
    در دهه های اخیر، تمرکز فعالیت های صنعتی، کشاورزی و شهرنشینی باعث آلودگی و تجمع عناصر سنگین در خاک و گیاهان شده است که به صورت مستقیم یا غیرمستقیم بر زندگی انسان ها و حیوانات اثر می گذارد. در حال حاضر در اکثر محصولات کشاورزی تجمع آلاینده ها به دلیل استمرار مصرف نامتعادل کودها که از دید مصرف کنندگان به دور مانده، بسیار بیشتر از حد مجاز است.
    در این پژوهش تجمع و توزیع عناصر سنگین در اندام های مختلف موش صحرایی که تحت شرایط مختلف غذایی قرار گرفته بودند، مورد بررسی قرار گرفت. آزمایش به صورت طرح کاملا تصادفی با تیمارهای توت فرنگی گلخانه ای در سه گروه اجرا شد.
    کلید واژگان: آلودگی, سرب, سمیت, کادمیوم, مس}
    Sepideh Yeganeh Shali, Ghasem Rahimi, Leila Jahanban, Salahedin Moradi, Eisa Ebrahimi*
    Background And Aim
    In recent decades, industrial, agricultural and urban activities have caused pollution and accumulation of heavy metals in soils and plants which directly or indirectly affects humans and animals lives. Nowadays, pollutant accumulation in most agricultural products is much higher than the permissible limit due to the excessive use of fertilizers.
    Materials And Methods
    In this study, the accumulation and distribution of heavy metals were investigated in different organs of rats under various nutritional conditions. The experiment was conducted in a completely randomized design with greenhouse strawberry treatments in three groups. Different groups of rats (27 rats) were fed strawberries infected with heavy metals by oral gavage within a three-month period.Regarding the average weight of rats, 0.5 gram of fresh strawberry was considered for each rat.
    Results
    Results showed that the concentration of studied heavy metals in the strawberries were 7.7, 26 and 3.2 mg / kg for cadmium, lead and copper respectively, which were higher than Iranian standard level. The statistical results showed that there was a significant difference between the different organs in the intake of the heavy metals, so that in the infected treatment, the most and lowest amounts of cadmium were in the kidney (0.41 g / day) and the brain (0.24 g / day), respectively. Heavy metals caused reduction in the rate of weight gain of rats. The accumulation of these elements were higher in the kidney, liver and pancreas than other organs. The least accumulation of heavy metals was related to the rat’s brain, while highest amount of the heavy metals accumulation was in the kidney
    Keywords: Contamination, Lead, Toxicity, Cadmium, Copper}
  • ساناز ضرابی*، معصوم حاتمی کیا، نیلوفر درستی، مهناز ضرابی، ثمر مرتضوی
    مقدمه
    سبزیجات قابلیت بالایی در جذب و ذخیره فلزات سنگین دارند و تجمع این مواد در بدن انسان سبب ایجاد عوارض ناگوار می شود. لذا هدف از این مطالعه ارزیابی غلظت و آلودگی ناشی از عناصر کادمیوم، سرب، جیوه، مس و نیکل در تره، سیب زمینی و گوجه فرنگی در برخی از مزارع شهرستان های خرم آباد و الشتر در تابستان 1395 می باشد.
    مواد و روش ها
    در مطالعه حاضر پس از نمونه برداری و آماده سازی نمونه ها، میزان غلظت عناصر توسط دستگاه جذب اتمی کوره گرافیتی اندازه گیری شد و برای پردازش و رسم نمودارهای آماری نتایج، از نرم افزار SPSS و Excel استفاده گردید. درنهایت نتایج با استانداردهای سازمان بهداشت جهانی مقایسه و توصیه لازم برای مصرف سبزی های مورد آزمایش صورت پذیرفت.
    یافته ها
    نتایج به دست آمده حاکی از آن است که میانگین غلظت فلزات سنگین در نمونه های گیاهی، تجمع فلز سرب در تره (252/0)، در گوجه فرنگی (304/0) و در سیب زمینی (155/0) و میزان تجمع فلز کادمیوم در تره (147/0)، در گوجه فرنگی (216/0) و در سیب زمینی (081/0) و میزان تجمع نیکل نیز به ترتیب در تره (98/47)، در گوجه فرنگی (612/34) و در سیب زمینی (04/32) و میزان تجمع مس در تره (149/0) در گوجه فرنگی (155/0) و در سیب زمینی (148/0) میکروگرم بر گرم می باشند. در مورد تجمع فلز جیوه پایین بودن و یا فقدان این عنصر در گیاهان مورد آزمایش گزارش گردیده است.
    بحث و نتیجه گیری
    از دلایل بالا بودن فلزات سرب و کادمیوم در قیاس با حد مجاز می توان به استفاده بی رویه کشاورزان از کودهای فسفاته، استفاده از لجن فاضلاب، حشره کش ها، قارچ کش ها، استفاده بی رویه از فضولات حیوانی و زباله های شهری و نیز نزدیکی زمین زراعی به جاده نام برد.
    کلید واژگان: فلزات سنگین, سرب, کادمیوم, مس, نیکل, جیوه, سبزیجات}
    Sanaz Zarabi *, Masom Hatamikiya, Nilofar Dorosti, Mahnaz Zarabi, Samar Mortazavi
    Background
    Vegetables have a high capability in absorbing and storing heavy metals and the gathering of these materials in the human body causes unpleasant effects. The aim of the present study is the evaluation of the density and pollution caused by the elements cadmium , lead, mercury, copper, and nickel in leek, potato, and tomato in some farms in Khorramabad city.
    Materials And Methods
    In one experimental study, after the sampling of farms and preparing samples, digestion and combination with HCL, the density of the elements cadmium , lead, mercury, copper and nickel were determined by means of atomic absorption apparatus in a graphite furnace. To statistically process the findings, Spss software was used, and Excel software was used to present the findings. Finally, the results were compared with WHO standards.
    Results
    The results show that the average density in heavy metals in various vegetables: levels of lead in leek (0.252), in tomato (0.304), and in potato (0.155) and the cadmium levels in leek (0.147), in tomato (0.216), in potato (0.081). The levels of nickel are as the follows: leek(47,98), in tomato (34,612), in potato (32,04). The levels of copper were as follows: in leek (0.149), in tomato (0.155), and in potato (0.148)ppm. Mercury was either absent or in trace amounts in the investigated vegetables.
    Conclusion
    the reason for the high levels of lead and cadmium compared with the permissible limit is probably due to too much phosphate fertilizers being used by farmers, the use of sewage slime, insecticides, fungicides, the using of too much animal residues and urban waste and also the closeness of agricultural fields to roads.
    Keywords: heavy metals, lead, cadmium, mercury}
  • محمد شکرزاده، امیرمحمد تصدیقی، منا مدانلو، فاطمه شکی *
    سابقه و هدف
    مس، یک عنصر ضروری می باشد که در بسیاری از صنایع کاربرد دارد. نانوذرات اکسید مس هم در محصولات مختلف مراقبت از پوست، افزودنی در لوبریکانت ها، روغن ها، پلیمر، پوشاننده های فلزی، پلاستیک، جوهرها و... مورد استفاده قرار می گیرند. مطالعات قبلی نشان داده اند که هم سولفات مس و هم نانوذرات اکسید مس توانایی القای سمیت ژنتیکی سلول ها و آسیب به DNA سلولی را دارند. لذا در این مطالعه به بررسی و مقایسه سمیت ژنتیکی نانوذرات مس و سولفات مس و هم چنین بررسی استرس اکسیداتیو به عنوان مکانیسم سمیت می پردازیم.
    مواد و روش ها
    در این مطالعه تجربی، نمونه خونی از داوطلبان سالم گرفته شد و بعد از جداسازی لنفوسیت ها، به 10 گروه شامل کنترل، سیس پلاتین (12 میکرومولار)، غلظت های مختلف سولفات مس (10، 25، 50 و 100 نانومولار) و نانوذرات مس (10، 25، 50 و 100 نانومولار) تقسیم شدند. بعد از 24 ساعت انکوباسیون، ژنوتوکسیستی با تست میکرونوکلئوس و هم چنین مارکرهای استرس اکسیداتیو شامل لیپید پراکسیداسیون و گلوتاتیون ارزیابی شدند.
    یافته ها
    انکوبه کردن نمونه های خونی با مس و نانوذرات مس موجب افزایش تعداد ریزهسته در لنفوسیت ها شد. تعداد ریزهسته ایجاد شده در غلظت های برابر در فرم نانو مس بیش تر از فرم مس آن می باشد. هم چنین در گروه دریافت کننده مس و نانو مس، مارکر استرس اکسیداتیو (لیپید پراکسیداسیون) به طور معناداری افزایش و میزان گلوتاتیون کاهش یافت.
    استنتاج
    در مجموع، مطالعه ما سمیت ژنتیکی بیش تر نانو مس را نسبت به مس نشان داد. هم چنین استرس اکسداتیو در ژنوتوکسیستی هر دو فرم نانو مس و مس نقش دارند.
    کلید واژگان: مس, نانوذرات, سمیت ژنتیکی, میکرونوکلئوس, استرس اکسیداتیو}
    Mohammad Shokrzadeh, Amirmohammad Tasdighi, Mona Modanlo, Fatemeh Shaki *
    Background and
    Purpose
    Copper is a trace element that is used in various industries. Copper nano-particles are being used in different skin care products, lubricants, oils, polymers, metal covers, plastics, inks, etc. Previous studies have shown that both copper sulfate and copper nano-particles can induce cellular genotoxicity and DNA damage. So, this study aimed at evaluating and comparing genotoxicity in copper nanoparticles and copper sulphate. Assessment of oxidative stress as a mechanism of toxicity was also done.
    Materials And Methods
    In this experimental study, blood samples were taken from healthy donors and lymphocytes were separated. Then, lymphocytes were divided into ten groups including control, cisplatin (12µM), different concentrations of copper sulphate (10, 25, 50, 100 nM), and copper nano-particles (10, 25, 50,100 nM). After 24 h incubation, genotoxicity was investigated by micronucleus and also oxidative stress markers including lipid peroxidation and glutathione.
    Results
    Incubation of blood samples with copper sulfate and nano oxide copper increased the number of micronucleus in lymphocyte. In similar concentration, this increase was higher in nanoparticles group compared with that of the copper sulphate. Also, in both groups receiving copper sulfate and nano oxide copper, lipid peroxidation marker (MDA) and glutathione oxidation increased significantly (p
    Conclusion
    The genotoxicity of copper nanoparticles was found to be higher than that of the copper sulphate. Also, oxidative stress plays a role in genotoxicity of copper sulphate and nano-particles.
    Keywords: Copper, Nano particle, Genotoxicity, Micronucleus, Oxidative stress}
  • فرشته فاروقی، مهدی صالحی باروق *
    زمینه
    عناصر مس و منگنز نقش آنتی اکسیدانی بسیار مهمی در سلول ها اعمال می کنند. از آنجایی که پرتوهای گاما به طور گسترده ای در مراکز تصویربرداری پزشکی استفاده می گردد، در این تحقیق تغییرات احتمالی غلظت دو عنصر مس و منگنز در نمونه های سرم کارشناسان پزشکی هسته ای مورد مطالعه قرار گرفته است.
    مواد و روش ها
    این مطالعه مقطعی بر روی 30 نفر از پرتوکاران بخش پزشکی هسته ای و همچنین 10 نفر از افراد کنترل انجام گردید. پس از جمع آوری 20 سی سی نمونه خون، نمونه های سرم توسط سانتریفوژ در دور 4000 آر پی ام به مدت 7 دقیقه جداسازی و سپس برای اندازه گیری عناصر مس (Cu) و منگنز (Mn) مورد استفاده قرار گرفتند. غلظت عنصر مس و منگنز به روش اسپکتروفتومتری جذب اتمی با کوره گرافیتی انجام گردید.
    یافته ها
    میانگین غلظت مس در گروه کنترل (25.33±93.85 میکرومول در لیتر) تا حدودی بیشتر از گروه اشعه دیده (21.66±85.6 میکرومول در لیتر) بود، هر چند که این تفاوت از لحاظ آماری معنی دار نبوده است (0.32=p) است. ارتباط خطی مثبتی بین افزایش مدت زمان پرتوگیری و کاهش غلظت عنصر مس مشاهده گردید که البته از لحاظ آماری معنی دار نبود (0.05=P). تغییر معنی داری در غلظت عنصر منگنز بین دو گروه و ارتباط آن با میزان پرتوگیری مشاهده نگردید.
    نتیجه گیری
    یکی از مکانیسم های اثر منفی اشعه گاما بر روی سلول ها احتمالا کاهش سطح عنصر مس می باشد که ممکن است با افزایش آسیب های اکسیداتیوی همراه باشد. هر چند که این موضوع نیازمند مطالعات بیشتری می باشد.
    کلید واژگان: اشعه گاما, سرم, مس, منگنز}
    Fershteh Faroughi, Mehdi Salehi Barough *
    Background
    Copper and manganese play antioxidative roles in cells. Since gamma radiation is frequently used at medical imaging centers, we evaluated possible changes in serum levels of copper and manganese among nuclear medicine staff.
    Materials And Methods
    This cross-sectional study enrolled 30 nuclear medicine staff and 10 individuals as the control group. Blood samples of 20 ml were collected and centrifuged at 4000 rpm for 7 min to separate the sera for measuring copper and manganese through atomic absorption spectroscopy (AAA) with graphite furnace.
    Results
    The mean of copper concentration in the control group (93.85±25.33) was a bit higher than that in the irradiated group (85.6±21.66); however, this difference was not significant (p=0.32). A positive linear correlation was observed between exposure time and the reduced level of copper; however, this relationship was not statistically significant (p=0.05). An insignificant difference was observed in the mean of manganese concentration between the two groups and its relationship with exposure time.
    Conclusion
    Reduced copper level can be considered as one of the possible mechanisms for gamma radiation effect on cells, which may be associated with oxidative damage. However, it needs further studies.
    Keywords: Gamma radiation, serum, copper, manganese}
  • اکرم علیزاده، سمیرامیس پورمتعبد، گلناز خراسانی زاده، مریم انجم شعاع، اسماعیل شریفی
    مقدمه
    یکی از حیطه های مهندسی بافت، ساخت جایگزین ها و زخم پوش های پوستی است. از آن جایی که یون مس یکی از مهم ترین عوامل مورد نیاز در تولید ماتریکس خارج سلولی پوست است، در این تحقیق اثر زخم پوش کلاژن- ژلاتین- شیشه ی زیستی حاوی مس در تسریع روند بهبود زخم تمام ضخامت در موش بررسی شد.
    روش ها
    این مطالعه بر روی 12 سر موش کوچک آزمایشگاهی در دو گروه انجام شد که بر پشت هر یک 2 زخم یکسان (با قطر 5 میلی متر و تمام ضخامت) ایجاد گردید. یک زخم به عنوان شاهد بدون هیچ درمانی و زخم دیگر در یک گروه با زخم پوش کلاژن- ژلاتین- شیشه ی زیستی و در گروه دیگر با زخم پوش کلاژن- ژلاتین- شیشه ی زیستی حاوی مس پانسمان شد. 14 روز پس از ایجاد مدل زخم، میزان بهبودی ماکروسکوپی و میکروسکوپی (پس از بیوپسی با رنگ آمیزی هماتوکسیلین و ائوزین) بررسی شد.
    یافته ها
    زخم پوش ها ساختاری متخلخل داشتند و زیست سازگار بودند و باعث بهبود ترمیم زخم تمام ضخامت موش گردیدند. میزان ترمیم در زخم پوش حاوی مس با گروه دیگر معنی دار بود (05/0 > P).
    نتیجه گیری
    از آن جایی که زخم پوش زیست سازگار کلاژن- ژلاتین- شیشه ی زیستی حاوی مس به بهبود فرایند ترمیم زخم در مدل حیوانی (موش) منجر شده است، می تواند به عنوان راهبرد جدیدی در طراحی و ساخت زخم پوش با کاربرد انسانی پیشنهاد شود.
    کلید واژگان: زخم پوش, مهندسی بافت, شیشه ی زیستی, مس}
    Akram Alizadeh, Samiramis Pourmotabed, Golnaz Khorasanizadeh, Maryam Anjomshoa, Esmaeel Sharifi
    Background
    Production of skin dressings or substitutes is one of the most important tissue engineering fields. Since copper is an important agent in skin extracellular matrix synthesis, we investigated the effect of collagen-gelatin-bioglass scaffolds containing copper in accelerating the healing process of full-thickness skin wound in mouse model.
    Methods
    We used 12 mice with two identical skin wounds on their back (with 5 mm diameter, circular, and full-thickness), one wound as control, second dressed with collagen-gelatin-bioglass scaffold, and third dressed with collagen-gelatin-bioglass scaffold containing copper. After 14 days, the wound healing process was analyzed using both macroscopic and microscopic (after hematoxylin and eosin staining) methods.
    Findings: The wound dressings had porous structure, and were biocompatible. They improved the healing process of full-thickness wound in mouse model. This process was statistically much better in the dressings comprising copper (P
    Conclusion
    Since wounds dressed with collagen-gelatin-bioglass scaffold containing copper improved wound healing in animal models, it can be suggested as a new approach in design and synthesis of wound dressings for human.
    Keywords: Wound dressing, Tissue engineering, Bioglass, Copper}
  • فاطمه عباسی تبار، نامدار یوسف وند*، زهرا سلیمی
    زمینه و هدف

    هورمون های تیروییدی در تنظیم رشد سلولی، متابولیسم و میزان عناصر بدن نقش دارند. این هورمون ها و عناصر مس و روی بر باروری موثر هستند. هدف از این مطالعه بررسی اثر کم کاری تیرویید بر میزان مس و روی در مایع منی موش صحرایی بود.

    روش ها

    24 سر موش صحرایی بالغ نر به سه گروه شامل گروه کنترل، گروه تیمار دوز پایین (20 میلی گرم متی مازول در 100 میلی لیتر آب آشامیدنی) و گروه تیمار دوز بالا (100 میلی گرم متی مازول  در 100 میلی لیتر آب آشامیدنی) تقسیم شدند. در پایان یک دوره 42 روزه تیمار، تحت بیهوشی  عمیق از حیوانات خونگیری بعمل آمد. نمونه های سرم از خون و مایع منی از وزیکول سمینال جمع آوری شدند. بدن و بیضه حیوانات وزن شدند. هماتوکریت تعیین شد. تیروکسین سرمی با روش رادیو ایمنو اسی و عناصر مس و روی با روش اسپکترومتر انتشاری همراه طیف نوری اندازه گیری شدند.

    یافته ها

    متی مازول، سبب کاهش معنی دار و وابسته به دوز تیروکسین سرم (0/001< p)، روی مایع منی (0/001 < p) و وزن نسبی بیضه (0/01 < p) شد. هماتوکریت در هر دو گروه با کم کارتیروییدی کاهش یافت (0/001 < p). مقدار مس  مایع منی و وزن بیضه در گرو ه تیمار با  دوز بالای متی مازول نسبت به گروه کنترل کاهش نشان داد (0/01 < p).

     نتیجه گیری

    متی مازول یا کم کاری تیرویید حاصل از آن باعث کاهش روی مایع منی و کاهش وزن نسبی بیضه و هماتوکریت شد درصورتیکه کاهش مس پلاسمای منی فقط در دوز بالا رخ داد.

    کلید واژگان: روی, کم کاری تیروئید, متی مازول, مس, وزیکول سمینال}
    Fatemeh Abbasitabar, Namdar Yousofvand*, Zahra Salimi
    Background and aim

    Thyroid hormones play a role in cell growth regulation, metabolism, and body trace elements. These hormones, copper and zinc are effective on fertility. The aim of this study was to evaluate the effect of thyroid function on the amount of copper and zinc in rat seminal plasma.

    Methods

    Twenty four male Wistar rats divided in 3 groups (n = 8) including: control group, hypothyroid groups which treated by methimazole low dose (20 mg in 100 ml of drinking water) and which treated by methimazole high dose (100 mg in 100 ml of drinking water). At the end of a 42-day treatment period, blood samples were taken from animals under deep anesthesia. Serum samples were collected from blood, and semen plasma samples were collected from seminal vesicle. The body and testis of animal were weighted. Hematocrit (HCT) was determined. Serum levels of thyroxin hormone (T4) were measured by Radioimmunoassay. The content of the Copper (Cu) and Zinc (Zn) in the seminal plasma was determined with inductively coupled plasma optical emission spectrometry.

    Results

    Methimazole decreased the serum T4 level (p < 0.001), Zn in the seminal plasma (p < 0.001) and relative weight of the testes (p < 0.01) in a significant and dose-dependent manner. Hematocrit level decreased in two hypothyroid groups (p < 0.001). The testis weight and Cu in the seminal plasma reduced in the high dose treatment group (p < 0.01).

    Conclusion

    Methimazole or hypothyroidism induced by methimazole attenuated zinc concentration in seminal plasma, testes relative weight and Hematocrit level. However, copper reduction in the seminal plasma occurred only by high dose of methimazole.

    Keywords: Copper, Hypothyroidism, Vesicle Seminal, Zinc}
  • وحید یوسفی نژاد، برهان منصوری، زانا رمضانی *، نشاط محمدزاده، میترا اخلاقی
    زمینه و هدف
    مصرف دخانیات به روش های گوناگون؛ سیگار، قلیان، ناس و غیره از جمله عوامل مهم و قابل پیشگیری در بیماری، ناتوانی و مرگ زودرس در جهان می باشد. با توجه به اهمیت مصرف قلیان و تاثیر مصرف آن بر سلامت افراد جامعه، انجام مطالعاتی در این زمینه اهمیت بسزائی دارد. در این راستا هدف مطالعه حاضر بررسی میزان غلظت فلزات سنگین (روی، مس، سرب، کادمیوم، جیوه و آرسنیک) در تنباکو و آب قلیان مورد استفاده در قهوه خانه های سطح شهر سنندج در سال 1396 بود.
    روش بررسی
    در این مطالعه توصیفی – تحلیلی (مقطعی)، دو برند پرمصرف و رایج تنباکوی قلیان در سطح شهر سنندج (کریستال و نخل) انتخاب شد و از هر کدام از برندها، سه طعم (دوسیب، لیمو و نعنا) مورد بررسی قرار گرفت. در نهایت غلظت فلزات سنگین (روی، مس، سرب، کادمیوم، جیوه و آرسنیک) در آن ها اندازه گیری شد. در این مطالعه 36 نمونه تنباکو ( قبل و بعد از استعمال) و 36 نمونه آب ( قبل و بعد از استعمال) بررسی شد. نمونه ها به روش هضم اسیدی آماده شد و غلظت فلزات سنگین توسط دستگاه جذب اتمی اندازه گیری گردید.
    یافته ها
    نتایج این مطالعه نشان داد که بیشترین و کمترین غلظت فلزات به ترتیب مربوط به فلزات روی (05/11 میکروگرم بر گرم) و آرسنیک (35/1 میکروگرم بر گرم) بود. با توجه به نتایج به دست آمده ترتیب فلزات از نظر میانگین شامل Zn Cu Pb Cd As بود. همچنین نتایج نشان داد که تفاوت معنی داری بین فلز سرب در تنباکوی سوخته و نسوخته وجود دارد، بطوریکه فلز سرب در تنباکوی سوخته بیشتر از تنباکوی نسوخته بود؛ درحالی که در بقیه فلزات قبل و بعد از استفاده در میانگین آن ها تفاوتی ایجاد نگردید. نتایج مقایسه فلزات سنگین در قبل و بعد از استعمال قلیان در آب قلیان نشان داد که تفاوت معنی داری در غلظت فلزات مس، روی و سرب وجود دارد (05/0 > p). همچنین تفاوت معنی داری از نظر فلزات سنگین در بین دو برند تولیدکننده و همچنین بین طعم های مختلف تنباکو وجود نداشت (05/0 < p).
    نتیجه گیری
    نتایج این مطالعه نشان داد که غلظت فلزات سنگین در نمونه های تنباکوی توزیع شده در شهر سنندج بالاتر از استانداردهای سازمان بهداشت جهانی بوده است. مقادیر به دست آمده نشان از بالا بودن میزان فلزات سنگین در نمونه های تنباکوی معطر مورد بررسی بود که همین امر توجه بیشتر جهت حفظ سلامت مردم و راه های کاهش استعمال مواد دخانی را می طلبد.
    کلید واژگان: فلزات سنگین, کادمیوم, سرب, آرسنیک, روی, مس, قلیان, تنباکو}
    Vahid Yousefinejad Dr, Borhan Mansouri Dr, Zana Ramezani *, Neshat Mohammadzadeh, Mitra Akhlaghi Dr
    Background And Aim
    Tobacco use in various ways such as cigarettes, hookahs, and nas is one of the most important and preventable factors in illness, disability and premature death in the world. Considering the importance of hookah consumption and its impact on the health of people in the community, studies in this regard will be significant. In this regard, the aim of present study was to determine the levels of heavy metals (zinc (Zn), copper (Cu), lead (Pb), cadmium (Cd), arsenic (As), and mercury (Hg)) in the tobacco and hookah water used in cafes in Sanandaj city in 2017.
    Material and
    Methods
    In this descriptive-analytical (cross sectional) study, two popular and common brands of hookah tobacco were selected in Sanandaj (Crystal and Palm), and each of the brands was evaluated for three flavors (dassib, lemon, and mint). A total of 36 tobacco samples (before and after use) and 36 samples of water (before and after use) were investigated. The samples were prepared by acid digestion and finally, the concentrations of metals (Zn, Cu, Pb, Cd, As, and Hg) was measured by atomic absorption.
    Results
    The results of this study showed that the highest and lowest concentrations of metals were related to Zn (11/05 µg/g) and As (1/35 µg/g) respectively. In general, according to the results, the order of the metals was Zn > Cu > Pb > Cd > As. The results showed that there was a significant difference between Pb in burnt and unburned tobacco, and Pb in burnt tobacco is more than unburned tobacco. In contrast, no difference in the mean of the other metals before and after use has not been made. The results of comparison of metals before and after the use of hookahs in hookah water showed that there was a significant difference in Cu, Zn, and Pb. Moreover, there is no significant difference between the two brands in terms of metals as well as the different taste of the tobacco (p> 0/05).
    Conclusion
    The results of this study showed that the concentration of metals in tobacco samples distributed in Sanandaj was higher than the standards of WHO. The values indicated were high levels of metals in aromatic tobacco samples, which also require more attention to protect people's health and ways to reduce tobacco use.
    Keywords: Heavy metals, Cadmium, Lead, Arsenic, Zinc, Copper, hookahs, tobacco}
نکته
  • نتایج بر اساس تاریخ انتشار مرتب شده‌اند.
  • کلیدواژه مورد نظر شما تنها در فیلد کلیدواژگان مقالات جستجو شده‌است. به منظور حذف نتایج غیر مرتبط، جستجو تنها در مقالات مجلاتی انجام شده که با مجله ماخذ هم موضوع هستند.
  • در صورتی که می‌خواهید جستجو را در همه موضوعات و با شرایط دیگر تکرار کنید به صفحه جستجوی پیشرفته مجلات مراجعه کنید.
درخواست پشتیبانی - گزارش اشکال