به جمع مشترکان مگیران بپیوندید!

تنها با پرداخت 70 هزارتومان حق اشتراک سالانه به متن مقالات دسترسی داشته باشید و 100 مقاله را بدون هزینه دیگری دریافت کنید.

برای پرداخت حق اشتراک اگر عضو هستید وارد شوید در غیر این صورت حساب کاربری جدید ایجاد کنید

عضویت

جستجوی مقالات مرتبط با کلیدواژه « ایمنی » در نشریات گروه « دامپزشکی »

  • علی افشار بکش لو، بهنام احمدی پور*، فریبرز خواجعلی، نصرالله پیرانی

    این آزمایش جهت بررسی اثر منابع و سطوح مختلف عنصر روی بر عملکرد ایمنی و آنتی اکسیدانی مرغ تخمگذار، به مدت 10 هفته (40 تا 52 هفتگی) انجام شد. به این منظور 240 قطعه مرغ تخم گذار های لاین (36-W) درقالب طرح کاملا تصادفی، با 8 تیمار و 5 تکرار (6 پرنده در هر تکرار) به کار گرفته شد. تیمارهای آزمایشی شامل، 1- شاهد (بدون مکمل روی)، تیمار 2، 3 و 4 به ترتیب شامل جیره شاهد + 80، 120 و 160 میلی گرم در کیلوگرم سولفات روی با خلوص34 درصد، و تیمار 5، 6 و 7 به ترتیب شامل- جیره شاهد + 50، 75 و 100 میلی گرم در کیلوگرم هیدروکسی کلرید روی با خلوص 55 درصد و تیمار8 شامل جیره شاهد + 124 میلی گرم درکیلوگرم کمپلکس روی- متیونین بود. یافته ها نشان داد، بطور کلی سطوح مختلف مکمل روی به شکل آلی و هیدروکسی سبب بهبود معنی دار ضریب تبدیل خوراک، وزن پوسته، واحد هاو و کاهش گلوکز خون نسبت به سایر تیمارها شد. در طول آزمایش منابع آلی و هیدروکسی سبب افزایش آنتی بادی علیه واکسن آنفولانزا شد (05/0P<). همچنین تیمارهای حاوی مکمل روی سبب افزایش سوپراکسید دیسموتاز و ظرفیت آنتی اکسیدانی کل گردید (05/0P<). این افزایش با کاهش مالون دی آلدهید سرم همراه بود (05/0P<). سطوح و منابع مختلف روی اثر معنی داری بر شاخص شکل، شاخص رنگ و سطح گلوتاتیون پراکسیداز نداشت)05/0<P). نتایج نشان می دهد افزودن هیدروکسی کلرید در سطح 100 میلی گرم در کیلوگرم، می تواند سبب بهبود شاخص های آنتی اکسیدانی و ایمنی تخم مرغ گردد.

    کلید واژگان: مرغ تخم گذار, هیدروکسی کلرید روی, سولفات روی, ایمنی, ظرفیت آنتی اکسیدانی}
    Ali Afshar Bakeshlo, Behnam Ahmadipour *, Fariborz Khajali, Nasrollah Pirany

    This experiment was conducted for 10 weeks (40 to 52 weeks old) to investigate the effect of different sources and levels of zinc on the immune and antioxidant performance of laying hens. For this purpose, 240 high-line laying hens (36-W) were used in a completely randomized design, with 8 treatments and 5 replications (6 birds per replication). The experimental treatments include 1- control (without zinc supplement), treatment 2, 3, and 4, respectively, including the control diet + 80, 120, and 160 mg/kg of zinc sulfate with a purity of 34%, and treatment 5, 6 and 7, respectively The control diet included 50, 75 and 100 mg/kg zinc hydroxy chloride with 55% purity, and treatment 8 included the control diet + 124 mg/kg zinc-methionine complex. The findings showed that, in general, different levels of zinc supplementation in organic and hydroxy form caused significant improvement in feed conversion ratio, shell weight, Haugh unit, and blood glucose reduction compared to other treatments. During the test, organic and hydroxy sources increased antibodies against the influenza vaccine (P<0.05). Also, treatments containing zinc supplements increased superoxide dismutase and total antioxidant capacity (P<0.05). This increase was associated with a decrease in serum malondialdehyde (P<0.05). Different levels and sources of zinc had no significant effect on shape index, yolk color, and glutathione peroxidase level (P<0.05). The results show that adding hydroxy chloride at 100 mg/kg can improve the antioxidant and safety indicators of eggs.

    Keywords: laying hen, zinc hydroxy chloride, zinc sulfate, immunity, antioxidant capacity}
  • وفا عبدالغنی عبدالغنی*

    در سال های اخیر، استفاده مخاطره آمیز از محرک های رشد آنتی بیوتیکی در صنعت طیور منجر به ایجاد مقاومت دارویی و باقی مانده های بافتی مخرب شده است. بنابراین، قانون اتحادیه اروپا استفاده از این محرک های رشد را ممنوع اعلام کرد و مقامات بین المللی به دنبال منابع طبیعی و ایمن افزودنی خوراک به عنوان جایگزینی برای آنتی بیوتیک ها هستند. کیتوزان به عنوان جایگزین افزودنی خوراک در فعالیت های دامپزشکی، در سراسر جهان استفاده شده است. در سیستم تولید طیور، کیتوزان و نانوذرات کیتوزان به طور گسترده مورد بررسی قرار گرفته اند و اثرات مثبت متعددی را به اثبات رسانده اند. پارامترهای عملکرد کلی جوجه های گوشتی و تخم گذار به دنبال تیمارهای جیره ای با کیتوزان بهبود یافته است. علاوه بر این، کیتوزان فعالیت ضد میکروبی در برابر بسیاری از بیماری های باکتریایی، قارچی، ویروسی و انگلی و همچنین تقویت پاسخ ایمنی را از خود نشان داده است. تعدیل فعالیت آنتی اکسیدانی و اصلاح برخی از پارامترهای خون نیز به دلیل مکمل های کیتوزان در رژیم غذایی شناسایی شده است. علاوه بر این، نانوذرات کیتوزان در حال حاضر به عنوان یک وسیله انتقال واکسن و یک ادجوانت (کمک کننده) مخاطی برای بسیاری از بیماری های مهم باکتریایی و ویروسی طیور استفاده شده است. بنابراین، این مقاله مروری به تاثیر کیتوزان و اشکال نانوذرات آن بر صفات تولیدی جوجه های گوشتی و تخم گذار، خواص ضد میکروبی، تنظیم کننده ایمنی و آنتی اکسیدانی آن ها و همچنین تاثیر آن ها بر ترکیبات خون و تولید واکسن می پردازد.

    کلید واژگان: آنتی اکسیدان و ضد میکروبی, نانوذرات کیتوزان, ایمنی, ویژگی تولیدی طیور, واکسن}
    W. A. Abd El-Ghany *

    In recent years, the hazardous use of antibiotic growth promotors in the poultry industry has led to the development of drug resistance and violative tissue residues. Therefore, the European Union Regulation banned application of these growth promotors, and the international authorities have searched for other natural and safe feed additive sources as substitutes for antibiotics. Chitosan has been used as a feed-additive alternative in veterinary medicine practices worldwide. Chitosan and chitosan-based nanoparticles have been extensively investigated in the poultry production system and have proved several positive impacts. The overall performance parameters of broilers and layers have been improved following dietary treatments with chitosan. Besides, chitosan showed antimicrobial activity against many bacterial, fungal, viral, and parasitic diseases as well as boosting of the immune response. Modulation of the antioxidant activity and modification of some blood parameters have also been detected owing to dietary chitosan supplementations. Moreover, chitosan nanoparticles have been now applied as a vaccine delivery vehicle and a mucosal adjuvant for many important poultry bacterial and viral diseases. Therefore, this review article sheds light on the effects of chitosan and its nanoparticle forms on the production traits of broilers and layers, their antimicrobial, immuno-regulatory, and antioxidant properties, as well as their effects on the blood constituents and vaccine production.

    Keywords: Antioxidant, antimicrobial, Chitosan nanoparticles, Immunity, Poultry production trait, Vaccine}
  • سید امین صادقی*، پوریا شاکری، مسعود قربانپور، پیمان کیهانی

    واکسیناسیون مهم ترین ابزار پیش گیری در جهت محافظت حیوانات خانگی در برابر بیماری های عفونی است.  مطالعه حاضر به منظور ارزیابی و مقایسه تاثیرات واکسیناسیون با دو نوع واکسن چندگانه سگ بر برخی از شاخص های ایمنی ذاتی انجام شد.  20 قلاده سگ سالم 4 ماهه از نژاد مخلوط و از هر دو جنس به طور تصادفی به دو گروه تقسیم شدند.  گروه اول و دوم سگ ها به ترتیب با واکسن های چندگانه بیوکن (گروه الف) و هیپراداگ (گروه ب) در روزهای 0 و 28 واکسینه شدند.  خون گیری از هر دو گروه از سگ ها در روزهای 0، 28 و 35 صورت گرفت؛ سرم های جمع آوری شده برای مقادیر لیزوزیم، کمپلمان، فعالیت باکتری کشی و میزان آنتی بادی تام سرم ارزیابی شدند.  نوع واکسن و زمان تاثیر معنی داری بر مقدار کمپلمان داشتند اما اثر متقابل آن ها تاثیر معنی داری نداشت.  همچنین زمان تاثیر معنی داری بر مقدار لیزوزیم داشت، اما نوع واکسن و اثر متقابل بین واکسن و زمان تاثیر معنی داری بر این شاخص نداشت.  در خصوص فعالیت باکتری کشی، نوع واکسن، زمان و اثر متقابل آن ها تاثیر معنی داری بر فعالیت ضد سالمونلایی و ضد استافیلوکوکی نداشت.  نوع واکسن، زمان و اثر متقابل آن ها، بر روند تغییرات ایمونوگلوبولین بر اساس روش الایزا، تاثیر معنی داری داشتند.  نتایج به دست آمده در این مطالعه نشان داد که اختلاف معنی داری بین این دو واکسن چندگانه در خصوص خواص ضد میکروبی وجود ندارد؛ با این حال واکسن هیپراداگ در مقایسه با واکسن بیوکن باعث تحریک تولید مقادیر بیش تری لیزوزیم، کمپلمان و آنتی بادی تام سرم شده و به همین خاطر استفاده از آن در واکسیناسیون سگ ها پیشنهاد می شود.

    کلید واژگان: ایمنی, واکسن چندگانه, سگ}
    Seyed Amin Sadeghi *, Pouriya Shakeri, Masoud Ghorbanpoor, Payman Keihani

    Vaccination is the most important preventive measure to protect companion animals against infectious diseases. The aim of the present study was evaluation and comparison the effects of vaccination with two dogs' multivalent vaccines on selective immune indices. twenty healthy 4-month-old dogs of mixed breed and both sexes were randomly divided into two groups. The first and second group of the dogs were vaccinated with polyvalent Biocan (Group A) and Hipradog (Group B) vaccines on days 0 and 28, respectively. Blood was taken from the dogs of both groups on days 0, 28 and 35; The collected sera were assessed for lysozyme, complement, bactericidal activities, and total serum immunoglobulin. The type of vaccine and time had a significant effect on the amount of complement, but their interaction had no significant effect. Also, time had a significant effect on the amount of lysozyme, but the type of vaccine and the interaction between vaccine and time did not have a significant effect on this index. Regarding the bactericidal activity, the type of vaccine, time, and their interaction had no significant effect on the anti-Salmonella and anti-Staphylococcal activity. Vaccine type, time and the interaction between vaccine and time had a significant effect on the immunoglobulin trend changes based on the ELISA method.  The results obtained in the present study indicated that there is no significant difference between these two polyvalent vaccines in terms of antimicrobial properties; however, the Hipradog vaccine in comparison with Biocan vaccine, stimulates the production of more complement, lysozyme, and immunoglobulin, so it is recommended to use the Hipradog vaccine for dog's vaccination.

    Keywords: Immune, Multivalent Vaccine, Dog}
  • علی طاهری میرقائد*، ملیکا قلیچ پور، عباسعلی آقایی مقدم، سید حسین حسینی فر، سید مرتضی حسینی
    زمینه مطالعه
    اسیدهای آلی و نمک های آن ها به عنوان جایگزین های مناسب در خوراک برای بهبود سلامت، رشد و عملکرد ماهی شناخته می شوند. 
    هدف
    مطالعه حاضر به منظور یافتن اثرات افزودن اسیدلاکتیک به جیره غذایی بر شاخص های ایمنی، فعالیت آنزیم های کبدی و پروتیین های پلاسما در ماهی کپور معمولی (Cyprinus carpio) انجام شد. 
    روش کار
    180 ماهی (حدود 25 گرم) به طور تصادفی در 12 مخزن (150 لیتر آب) به عنوان چهار تیمار با جیره های حاوی صفر (T0)، 5/2 (T1)، 5 (T2) و 10 (T3) گرم بر کیلوگرم اسیدلاکتیک توزیع شدند. ماهی ها به مدت 56 روز با جیره های مذکور تغذیه شده و درنهایت شاخص های رشد، ایمنی، فعالیت آنزیم های کبدی و پروتیین های پلاسما بررسی شد.
    نتایج
    تیمار T2 به طور معنی داری شاخص های رشد بالاتری نسبت به تیمار T0 داشت. سطح پروتیین تام پلاسما، آلبومین و گلوبولین T1-T3 به طور معنی داری بیشتر از T0 بود. با این حال، سطح پروتیین پلاسما به طور قابل توجهی با افزایش غلظت اسیدلاکتیک در جیره (10 گرم در کیلوگرم) کاهش یافت. تفاوت معنی داری در فعالیت آسپارتات آمینوترانسفراز پلاسما (AST) و آلکالین فسفاتاز (ALP) در بین تیمارها مشاهده نشد، اگرچه فعالیت آلانین آمینوترانسفراز (ALT) در ماهیان تغذیه شده با جیره های اسیدلاکتیک (T1-T3) در مقایسه با T0 به طور معنی داری کاهش یافت. تمام پارامترهای ایمنی خونی (لیزوزیم، کمپلمان فرعی، ایمونوگلوبولین و فعالیت باکتری کشی) در تیمارهای T1-T3 نسبت به T0 به طور معنی داری افزایش یافت. نتیجه گیری نهایی: به طورکلی، افزودن اسیدلاکتیک به جیره برای بهبود رشد، پارامترهای ایمنی و سلامت کبد مفید است. با توجه به نتایج، مقدار 2/5 تا 5 گرم بر کیلوگرم اسیدلاکتیک برای تهیه خوراک ماهی کپور معمولی توصیه می شود.
    کلید واژگان: مواد افزودنی, کپور معمولی, سلامت کبد, ایمنی, اسیدلاکتیک}
    Ali Taheri Mirghaed *, Melika Ghelichpour, Abbasali Aghaei Moghaddam, Seyed Hossein Hoseinifar, Seyyed Morteza Hoseini
    Background
    Organic acids and their salts are known as appropriate substitutes in feed for improving the health, growth, and performance of fish. 
    Objectives
    The present study was conducted to determine the effects of dietary lactic acid supplementation on immunological factors, hepatic enzyme activity, and plasma proteins in common carp, Cyprinus carpio. The fish were fed the diets mentioned above for 56 days, then their growth performance, humoral immunity, and plasma hepatic enzymes were assessed.
    Methods
    A total of 180 fish (mean weight=25 g) were randomly distributed in twelve tanks (150 L water in each tank) as four treatments, fed diets containing 0, 2.5, 5, and 10 g/kg lactic acid (T0, T1, T2, and T3, respectively).
    Results
    At the end of the feeding trial, T2 showed significantly higher growth performance than T0. Plasma total protein, albumin, and globulin levels of T1-T3 were significantly higher than that of T0. However, plasma protein levels decreased significantly by elevation in dietary lactic acid concentration (10 g/kg). No significant differences were observed in plasma aspartate aminotransferase (AST) and alkaline phosphatase (ALP) activity among the treatments, although alanine aminotransferase (ALT) activity decreased significantly in fish-fed dietary lactic acid supplementation (T1-T3) compared with the control group (T0). All humoral immunity parameters (lysozyme, complement, immunoglobulin, and bactericidal activity) increased significantly in T1-T3 treatments compared to the T0 group.
    Conclusion
    Overall, dietary lactic acid supplementation improves growth performance, humoral immunological parameters, and hepatic health. According to the results, dietary lactic acid (2.5-5 g/kg) is recommended for preparing common carp feed.
    Keywords: Food additives, Common carp, hepatic health, immunity status, lactic acid}
  • رضا عباسی کلی، ذوالفقار رجبی*، کتایون نفوذی، منیره خردادمهر

    پیشینه:

     ایجاد پاسخ های ایمنی مناسب به واکسن های بیماری نیوکاسل (ND) در کنترل این بیماری مهم است. اشریشیا کلی سویه 1917 (EcN) در تنظیم سیستم ایمنی نقش دارد.

    هدف

    مطالعه حاضر اثرات EcN بر سیستم ایمنی و پاسخ های ایمنی به واکسن های زنده تجاری بیماری نیوکاسل در بلدرچین های ژاپنی را ارزیابی کرد.

    روش کار

    150 بلدرچین یک روزه به سه گروه مساوی تقسیم شدند. گروه های A و B هر روز به ترتیب CFU/ml 107 و 106 باکتری EcN اسپری شده بر روی جیره غذایی را دریافت کردند، در حالی که گروه C هر روز 1 میلی لیتر PBS دریافت کرد. همه پرندگان با واکسن B1 و لاسوتا، به ترتیب در 10 و 20 روزگی واکسینه شدند. نمونه های سرمی به منظور سنجش سطح IgA و سایتوکین های خاص، از جمله IL4، IFN-α، و IFN-γ، و همچنین تیتر آنتی بادی به NDV با روش های HI و ELISA جمع آوری شدند.

    نتایج

    تفاوت معنی داری در سطوح سرمی IgA و IFN-α در بین گروه ها مشاهده نشد (P>0.05). با این وجود، غلظت IFN-γ و IL-4 در جوجه های 42 روزه گروه A به طور معنی داری بیشتر از سایر گروه ها بود (P<0.05). پس از 15 روز از واکسیناسیون دوم، میانگین تیتر HI علیه NDV در گروه A به طور قابل توجهی بیشتر از گروه C بود. گروه B و C بعد از 22 روز از واکسیناسیون دوم، تیتر HI را به طور قابل توجهی کمتر از گروه A نشان دادند. میانگین تیتر ELISA به NDV در گروه A نسبت به گروه B و C پس از 22 روز از واکسیناسیون دوم به طور معنی داری بیشتر بود (P<0.05).

    نتیجه گیری

    به نظر می رسد که اسپری روزانه CFU/ml 107 باکتری اشریشیا کلی سویه نیسل 1917 روی جیره بلدرچین موجب افزایش سطوح سرمی IFN-γ و IL-4 و متعاقبا باعث تقویت پاسخ ایمنی به واکسن های NDV می شود.

    کلید واژگان: اشریشیا کلی, ایمنی, پروبیوتیک, بلدرچین, واکسن}
    R. Abbasi Kali, Z. Rajabi *, K. Nofouzi, M. Khordadmehr
    Background

    The development of proper immune responses to Newcastle disease (ND) vaccines is important in controlling the disease. Escherichia coli strain Nissle 1917 (EcN) is involved in regulating the immune system.

    Aims

    The current study evaluated the effects of EcN on immune responses to ND live vaccines in Japanese quails.

    Methods

    A total of 150 one-day-old quails were divided into three equal groups. Groups A and B received 107 and 106 CFU/ml/day of EcN, respectively, sprayed on their diets, while group C received 1 ml/day of PBS. All birds were vaccinated with B1 and Lasota vaccines at 10 and 20 days of age, respectively. Serum samples were collected in order to assay the levels of IgA and certain cytokines, including IL4, IFN-α, and IFN-γ, as well as antibody titers to NDV by HI and ELISA methods.

    Results

    No significant difference (P>0.05) was observed in serum IgA and IFN-α levels among the groups. However, concentrations of IFN-γ and IL-4 in 42-day-old chicks in group A were significantly (P<0.05) higher than in both other groups. After 15 days of the second vaccination, the mean HI titer following NDV was significantly higher in group A than group C. Groups B and C showed significantly lower HI titer than group A after 22 days of the second vaccination. Mean ELISA titer to NDV was significantly (P<0.05) higher in group A than in groups B and C after 22 days of the second vaccination.

    Conclusion

    It seems that the spraying of 107 CFU/ml/day of EcN on quail diets enhances the immune response to NDV vaccines by increasing serum levels of IFN-γ and IL-4.

    Keywords: E. coli, Immunity, Probiotic, Quail, Vaccine}
  • محمد اتفاق دوست، حمید علاف نویریان*، میرمسعود سجادی، بهرام فلاحتکار

    مطالعه حاضر با هدف بررسی تاثیرات رنگدانه آستازانتین بر شاخص های ایمنی و آنزیم های همولنف میگوی رودخانه ای شرق (Macrobrachium nipponense) انجام گرفت. در این پژوهش، 225 قطعه میگو با وزن متوسط g 05/0±40/1 به وسیله پنج تیمار غذایی و سه تکرار با مقادیر مختلف آستازانتین شامل صفر (شاهد)، 50، 100، 150 و mg/kg 200 به مدت زمان هشت هفته، غذادهی گردیدند. در پایان دوره پرورشی، پس از جمع آوری همولنف میگو های مورد مطالعه، شاخص های ایمنی و آنزیم های همولنف نمونه ها به وسیله کیت های آزمایشی، دستگاه خوانشگر الایزا و میکروسکوپ نوری مورد ارزیابی قرار گرفتند. نتایج حاصل از مطالعه نشان داد که شاخص های ایمنی غیراختصاصی و آنزیمی همولنف میگوها، تحت تاثیر سطوح مختلف رنگدانه آستازانتین قرار گرفتند (05/0>P). با افزایش مقادیر آستازانتین جیره غذایی شاخص های شیمیایی آلبومین و پروتیین کل همولنف میگوها، به طور معنی داری افزایش یافت درحالی که میزان کورتیزول از خود کاهش نشان داد (05/0>P). شاخص های ایمنی سلولی همچون تعداد هموسیت کل، سلول های گرانولار، نیمه گرانولار و هیالین نیز با افزایش آستازانتین جیره، افزایش معنی داری یافتند (05/0>P). آنزیم های همولنف، همچون لایزوزیم و فنول اکسیداز در تیمارهای حاوی رنگدانه آستازانتین بیشتر از تیمار شاهد بود درحالی که در آنزیم های آلانین آمینوترانسفراز، آسپارتات آمینوترانسفراز، آلکالین فسفاتاز و لاکتات دهیدروژناز کاهش معنی داری مشاهده گردید (05/0>P). در نهایت، یافته های به دست آمده از این پژوهش نشان داد که افزایش سطوح آستازانتین جیره غذایی موجب بهبود پاسخ های بیوشیمیایی، ایمنی غیر اختصاصی و شاخص های آنزیمی همولنف میگوی رودخانه ای شرق شد و افزودن میزان mg/kg 150 از این رنگدانه به جیره غذایی با هدف بهبود شاخص های اشاره شده در این میگو پیشنهاد گردید.

    کلید واژگان: کاروتنوئیدها, مکمل های غذایی, همولنف, ایمنی, میگوی رودخانه ای شرق}
    Mohammad Ettefaghdoost, Hamid Alaf Noveirian *, MirMasoud Sajjadi, Bahram Falahatkar

    The present study was aimed to evaluate the effects of astaxanthin on immunological and enzymatic hemolymph parameters of the oriental river prawn (Macrobrachium nipponense). In this research, two hundred and twenty-five prawns with mean weight of 1.40±0.05 gram were fed by five dietary treatments and three replications including different levels of astaxanthin containing zero (control), 50, 100, 150 and 200 milligrams astaxanthin per kilogram diet for eight weeks. At the end of the culture period, after collecting the hemolymph of prawns, immunological parameters and hemolymph enzymes of the samples were evaluated by experimental kits, ELISA reader instrument and optical microscope. The results of the study showed that the innate immune and enzymatic hemolymph parameters of prawn hemolymph were affected by different levels of astaxanthin (P<0.05). With increasing dietary astaxanthin levels, the immunochemical parameters such as albumin and total protein of prawn hemolymph increased significantly while cortisol levels decreased (P<0.05). Cellular immunity parameters such as total hemocyte count, granular cells, semi-granular cells and hyaline cells, also increased significantly with increasing dietary astaxanthin (P<0.05). Hemolymph enzymes such as lysozyme and phenol oxidase were higher in treatments containing astaxanthin than control treatment, while alanine aminotransferase, aspartate aminotransferase, alkaline phosphatase and lactate dehydrogenase were significantly reduced (P<0.05). Finally, the findings of this study showed that increasing dietary astaxanthin levels improves the non-specific immune response and enzymatic hemolymph parameters of the oriental river prawn and adding 150 milligrams per kilogram of this pigment to the diet was suggested to improve the parameters that mentioned of this prawn.

    Keywords: carotenoids, Dietary supplements, Hemolymph, Immunity, Oriental river prawn}
  • مینو نیرومند، کامران رضایزدی*، مهدی گنج خانلو
    از آن جا که پروتیین گران ترین ماده ی مغذی در میان اقلام خوراکی است، دامپروری پایدار برای تولید محصولات با کیفیت و اقتصادی، بستگی به حد مطلوب اسیدهای آمینه در تنظیم جیره دارد.  مطالعه ی حاضر به منظور بررسی تاثیر افزودن اسیدهای آمینه در استارتر با سطح پروتیین خام متوسط و مقایسه آن با استارتر دارای سطح پروتیین خام بالاتر بدون اسید آمینه اضافه انجام شد.  برای این منظور 48 گوساله هلشتاین نر و ماده از 3 روزگی تحت چهار تیمار آزمایشی قرار گرفتند و مطالعه در 70 روزگی پایان یافت.  تیمارهای آزمایشی شامل (1) 18 درصد پروتیین خام در استارتر به علاوه 20 درصد لیزین و متیونین بالاتر، (2) 18 درصد پروتیین خام در استارتر به علاوه 20 درصد لیزین و متیونین و 10 درصد تریونین بالاتر، (3) 18 درصد پروتیین خام در استارتر به علاوه 20 درصد لیزین، متیونین و تریونین بالاتر و (4) 22 درصد پروتیین خام بدون اسید آمینه اضافه بود.  در کل دوره آزمایش و نیز قبل از شیرگیری،  گوساله ها در تیمار 1 مصرف استارتر بالاتری داشتند.  نتایج این مطالعه نشان داد که گوساله های تغذیه شده با سطح بالاتر پروتیین خام، بازده خوراک بالاتری داشتند.  افزایش وزن روزانه و وزن نهایی نیز بین تیمارهای آزمایشی متفاوت نبود.  تیمارهای آزمایشی تاثیر معنی داری بر فراسنجه های خونی نداشتند.  در پایان آزمایش، گوساله های تغذیه شده با سطح بالاتر پروتیین خام بدون اسید آمینه اضافه (تیمار 4)، سطح اوره سرمی بالاتری داشتند.  گوساله های تغذیه شده با 20 درصد اسید آمینه های لیزین، متیونین و تریونین بیشتر، روزهای ابتلا به اسهال و دمای بدن کمتری داشتند.  به طور کلی، افزودن اسیدهای آمینه لیزین، متیونین و تریونین، تاثیر معنی داری بر عملکرد رشد و فراسنجه های ایمنی خون نداشت.  اما پروتیین خام با سطح متوسط در استارتر به طور کارآمدتری نسبت به پروتیین با سطح بالاتر مورد استفاده قرار گرفت.
    کلید واژگان: استارتر, ایمنی, ترئونین, لیزین, متیونین}
    Minou Niroumand, Kamran Rezayazdi *, Mahdi Ganjkhanlou
    As protein is the most expensive ingredient in feedstuffs, stable dairy farming is achieved with feeding high quality diets with balanced amino acids in diet. Present study was done to evaluate the effect of adding amino acids in starter with moderate crude protein and to compare it with high protein starter without amino acid. To do this, 48 males and females Holstein dairy calves were studied from 3 until 70 days of age. Experimental diets included: (1) 18% CP in starter with 20% more methionine and lysine, (2) 18% CP in starter with 20% more lysine and methionine and 10% more threonine, (3) 18% CP in starter with 20% more lysine, methionine and threonine and (4) 22% CP in starter without amino acids. During whole period and before weaning, calves in treatment 1 had higher starter intake. Calves fed with higher crude protein, had higher feed conversion ratio. Daily weight gain and final weight was not different between treatments. Experimental diets had no   significantly effect on blood parameters. Only at the end of experiment, calves fed with higher crude protein without amino acids, had higher BUN. Calves fed with 20 percent more lysine, methionine and threonine (diet 3), had fewer bouts of diarrhea and body temperature. Overall, the results of the present study showed that adding lysine, methionine and threonine amino acids, did not have significant effects on growth performance and immunity blood parameters. However, starter diet with moderate crude protein level, utilized more efficiently than starter with higher crude protein level.
    Keywords: Starter, Immunity, Threonine, lysine, Methionine}
  • محمد اتفاق دوست*، حمید علاف نویریان
    رنگدانه ی لیکوپن با توجه به برخورداری از طولانی ترین زنجیره ی هیدروکربنی در بین کاروتنوییدها با یازده پیوند دوگانه از مهم ترین رنگدانه های کاروتنوییدی به لحاظ خاصیت آنتی اکسیدانی و تاثیرگذاری مطلوب بر فرآیند های مرتبط با ایمنی می باشد.  بنابراین، مطالعه ی حاضر با هدف بررسی تاثیرات رنگدانه ی لیکوپن بر شاخص های بیوشیمیایی، ایمنی و آنزیم های همولنف میگوی رودخانه ای شرق انجام پذیرفت.  در این پژوهش، 225 قطعه میگو با وزن متوسط 07/0±40/1 گرم به وسیله ی پنج تیمار غذایی و سه تکرار شامل مقادیر مختلف لیکوپن صفر (شاهد)، 50، 100، 150 و 200 میلی گرم لیکوپن در کیلوگرم جیره به مدت 56 روز، غذادهی گردیدند.  در پایان دوره ی پرورشی، پس از جمع آوری همولنف میگو های مورد مطالعه، شاخص های بیوشیمیایی، ایمنی و آنزیم های همولنف نمونه ها به وسیله ی کیت های آزمایشی، دستگاه خوانشگر الایزا و میکروسکوپ نوری مورد ارزیابی قرار گرفتند.  نتایج حاصل از مطالعه نشان داد که شاخص های بیوشیمیایی، ایمنی و آنزیمی همولنف میگوها، تحت تاثیر سطوح مختلف رنگدانه لیکوپن قرار گرفتند.  با افزایش مقادیر لیکوپن جیره ی غذایی شاخص های بیوشیمیایی آلبومین و پروتیین کل همولنف میگوها، به طور معنی داری افزایش پیدا نمود در حالی که میزان کورتیزول کاهش یافت.  شاخص های ایمنی همچون تعداد هموسیت کل، سلول های گرانولار، نیمه گرانولار و سلول های هیالین نیز با افزایش لیکوپن جیره، افزایش معنی داری پیدا نمود.  آنزیم های همولنف، همچون لیزوزیم و فنول اکسیداز در تیمارهای حاوی رنگدانه ی لیکوپن بیش تر از تیمار شاهد بود در حالی که در آنزیم های آلانین آمینوترانسفراز، آسپارتات آمینوترانسفراز و لاکتات دهیدروژناز کاهش معنی داری مشاهده گردید و آلکالین فسفاتاز تحت تاثیر سطوح متفاوت رنگدانه لیکوپن قرار نگرفت.  در نهایت، یافته های به دست آمده از این پژوهش نشان داد که افزایش سطوح لیکوپن جیره ی غذایی موجب بهبود شاخص های بیوشیمیایی، ایمنی و آنزیمی همولنف میگوی رودخانه ای شرق شد و افزودن میزان 200 میلی گرم در کیلوگرم از این رنگدانه به جیره ی غذایی با هدف بهبود شاخص های اشاره شده این میگو پیشنهاد گردید.
    کلید واژگان: کاروتنوئیدها, همولنف, ایمنی, لیکوپن, میگوی رودخانه ای شرق}
    Mohammad Ettefaghdoost *, Hamid Alaf Noveirian
    Lycopene pigment is one of the most important carotenoids in terms of antioxidant functions and desirable effect on immune-related processes due to the longest hydrocarbon chain among carotenoids with eleven double bonds. Therefore, the present study was aimed to evaluate the effects of lycopene pigment on biochemical, immunity and enzymatic hemolymph parameters of the oriental river prawn. In this research, two hundred and twenty-five prawns with mean weight of 1.40±0.07 gram were fed by five dietary treatments and three replications including different levels of lycopene zero (control), 50, 100, 150 and 200 milligrams lycopene per kilogram diet for fifty-six days. At the end of the culture period, after collecting the hemolymph of the studied prawns, biochemical, immunity and hemolymph enzymes parameters of the samples were evaluated by experimental kits, ELISA reader instrument and optical microscope. The results of the study showed that the biochemical, immunity and enzymatic parameters of prawn hemolymph were affected by different levels of lycopene pigment. With increasing dietary lycopene levels, the biochemical indices of albumin and total protein of prawn hemolymph increased significantly while cortisol levels decreased. Immunity parameters such as total hemocyte count, granular cells, semi-granular cells and hyaline cells, also increased significantly with increasing dietary lycopene. Hemolymph enzymes such as lysozyme and phenol oxidase were higher in treatments containing lycopene pigment than control treatment, while alanine aminotransferase, aspartate aminotransferase and lactate dehydrogenase were significantly reduced and alkaline phosphatase were not affected by different levels of lycopene pigment. Finally, the findings of this study showed that increasing dietary lycopene levels improved the biochemical, immunity and enzymatic hemolymph parameters of the oriental river prawn and adding 200 milligrams per kilogram of this pigment to the diet was suggested to improve the parameters that mentioned of this prawn.
    Keywords: Carotenoids, Hemolymph, Immunity, lycopene, Oriental river prawn}
  • نیما توسلی، مرضیه کفایت*، محمدمهدی نام آوری

    در این مطالعه، هدف بررسی اثر لیوفلیزاسیون روی سوش تخفیف حدت یافته در مقایسه با سوش حاد در ایجاد پاسخ ایمنی در موش BALB/c می باشد. بدین منظور 40 سر موش BALB/c در پنج گروه هشت تایی تقسیم شدند. گروه اول سوش حاد NC1، گروه دوم سوش حاد NC1به صورت لیوفلیزه، گروه سوم سوش تخفیف حدت یافته NCR، گروه چهارم سوش تخفیف حدت NCR به صورت لیوفلیزه و گروه پنجم گروه کنترل. برای انجام آزمون های الایزا و اینترفرون گاما سه هفته پس از تزریق، خون گیری صورت گرفت. نتایج نشان دادند که سیستم ایمنی هومورال به خوبی عمل کرده است و در هر چهار گروه ایمن شده پاسخ ایمنی هومورال نسبت به گروه کنترل تفاوت معنی دار دارد (05/0>P value). این مطالعه نشان داد که سوش تخفیف حدت یافته به خوبی قادر به ایجاد پاسخ ایمنی هومورال و ایمنی سلولی می باشد و می تواند به عنوان کاندیدی مناسب جهت مطالعات بیشتر برای تولید واکسن مطرح گردد.

    کلید واژگان: نئوسپورا کانینوم, لیوفلیزه, موش BALB, C, ایمنی, واکسن}
    N .Tavassoli, M .Kefayat *, M.M. Namavari

    The aim of this study was to investigate the effect of lyophilization on which strain in comparison with acute strain in the development of immune response in BALB/c mice. To this end, 40 BALB/c mice were divided into 5 groups each of 8 heads. The first group: NC1 (acute strain), the second group: lyophilized NC1 (acute strain), the third group: NCR (attenuated strain), the fourth group: lyophilized NCR (attenuated strain), and the fifth group: control. Three weeks after induction of vaccines, blood sampling was performed for ELISA and interferon-gamma tests. The results showed that the hemorrhagic immune system performed well (P <0.05, OR (CI95%)), and all four immunosuppressed groups had a significant difference in humoral immune response compared to the control group. An important result was the interferon test, which revealed that the lyophilized form in the acute strain had no significant difference in the level of interferon gamma compared to the control group, while lyophilized attenuated strain also had a significant difference between the levels of IFN-γ compared to the control (P <0.05, OR (CI95%)). This study showed that the lyophilized attenuated strain N.caninum is also able to produce a humoral and cell mediated immune and can be considered as an appropriate candidate for further studies on vaccine production.

    Keywords: Neospora caninum, lyophilization, BALB, c Mice, Immunity, vaccine}
  • مجید عیدی، حسینعلی قاسمی*، ایمان حاج خدادادی، محمدحسین مرادی
    زمینه مطالعه

    سطح بهینه مواد معدنی در جیره غذایی برای بهبود عملکرد و پاسخ ایمنی در برابر تنش های محیطی بسیار مهم است.

    هدف

    مطالعه حاضر به منظور بررسی اثرات مکمل کلاته عناصر کم نیاز (CTM) در آب آشامیدنی بر عملکرد، هماتولوژی، بیوشیمی خون، وضعیت آنتی اکسیدانی و پاسخ ایمنی در جوجه های گوشتی تحت شرایط تنش حرارتی انجام شد.

    روش ‎کار

     تعداد 240 قطعه جوجه گوشتی نر یک روزه راس 308 به طور تصادفی به یکی از 5 تیمار (هر تیمار شامل 4 تکرار) تخصیص داده شدند: شاهد مثبت (دمای نرمال)، شاهد منفی (تنش حرارتی)، CTM کم (شاهد منفی + سطح کم CTM در آب)، CTM متوسط (شاهد منفی + سطح متوسط CTM در آب) و CTM بالا (شاهد منفی + سطح بالای CTM در آب). مقدار مکمل CTM  در آب آشامیدنی در روزهای 1 تا 10، 11 تا 20، 21 تا 30، 31 تا 40 و 41 تا 50 برای سطوح کم به ترتیب 1/0، 15/0، 3/0، 4/0 و 45/0 میلی گرم به ازای هر جوجه در روز بود. این مقادیر برای سطوح متوسط 0/1، 5/1، 0/3، 0/4و 5/4 میلی گرم و برای سطوح بالا به ترتیب 10، 15، 30، 40 و 45 میلی گرم به ازای هر جوجه در روز بود.

    نتایج

    میانگین افزایش وزن در کل دوره آزمایشی در تیمار CTM متوسط در مقایسه با تیمار شاهد منفی بالاتر اما در مقایسه با تیمار شاهد مثبت پایین تر بود (05/0>P). نسبت هتروفیل به لنفوسیت و کل عیار پادتن علیه بیماری نیوکاسل در گروه های CTM متوسط و بالا مشابه گروه شاهد مثبت ولی بهتر از گروه شاهد منفی بود (05/0>P). همچنین فعالیت سوپراکسید دیسموتاز سرم خون در گروه CTM بالا بیشتر از گروه شاهد منفی بود (05/0>P).

    نتیجه گیری نهایی

    نتایج پیشنهاد می کند که استفاده از مکمل CTM در آب در سطح متوسط (0/1، 5/1، 0/3، 0/4 و 5/4 میلی گرم به ازای هر جوجه در روز در دوره های مختلف پرورشی) می تواند راهکاری برای مقابله با اثرات منفی تنش حرارتی باشد.

    کلید واژگان: جوجه های گوشتی, تنش حرارتی, مکمل کلاته عناصر, ایمنی, وضعیت آنتی اکسیدانی}
    Majid Eidi, Hossein Ali Ghasemi *, Ima Hajkhodadadi, MohammadHossein Moradi
    BACKGROUND

    Optimal levels of minerals in the diet are crucial for improving performance and immune response against the environmental stresses.

    OBJECTIVES

    This study was conducted to evaluate the effects of water supplementation of chelated trace mineral (CTM) on growth performance, hematology, blood biochemistry, antioxidant status, and antibody response in broilers reared under heat stress condition.

    METHODS

    A total of 240 male Ross 308 broiler chickens were randomly allocated into one of the following five treatments (each consisting of four replicates): (1) positive control (PC; thermoneutral condition), (2) negative control (NC; heat stress condition), (3) low-CTM (NC + low CTM level in tap water), (4) medium-CTM (NC + medium CTM level in tap water),  and (4) high-CTM (NC + high CTM level in tap water). The CTM levels in the tap water for the low-CTM treatment were 0.1, 0.15, 0.3, 0.4, and 0.45 mg/bird/day on days 1-10, 11-20, 21-30, 31-40, and 41-50, respectively. The respective values were 1.0, 1.5, 3.0, 4.0, and 4.5 for the medium-CTM, and 10, 15, 30, 40, and 45 mg/bird/day for the high-CTM water.

    RESULTS

    The average weight gain during the whole experimental period in the medium-CTM treatment was higher compared to that in the negative control treatment, but lower than that in the positive control treatment (P<0.05). The heterophil/lymphocyte ratio and total antibody titers against Newcastle disease in the medium-CTM and high-CTM groups were similar to those of the broilers in the PC group, yet better (P<0.05) those of the NC group. The serum superoxide dismutase activity was also higher (P<0.05) in the high-CTM group compared to that of the NC group.

    CONCLUSIONS

    The results suggested that the water supplementation of CTM at a moderate level (1.0, 1.5, 3.0, 4.0, and 4.5 mg/bird/day during different rearing periods) could be a strategy to ameliorate the detrimental effects of heat stress in broilers.

    Keywords: Broilers, heat stress, Chelated mineral supplementation, Immunity, antioxidant status}
  • زهرا وزیری، محمد هوشمند*، علی نقی کشتکاران، رضا نقی ها نجف آبادی، سیامک پارسایی

    این پژوهش با هدف بررسی تاثیرسطوح مختلف عصاره آبی برگ زیتون بر جمعیت باکتری های ایلیوم، توان ایمنی، برخی فراسنجه های خونی و عملکرد جوجه های گوشتی انجام شد. تعداد 400 قطعه جوجه گوشتی نر و ماده در قالب یک طرح کاملا تصادفی بین 5 گروه آزمایشی با 4 تکرار و 20 قطعه جوجه در هر تکرار توزیع و تحت شرایط یکسان پرورش یافتند. از سن 2 روزگی تا پایان دوره پرورش، گروه اول آب آشامیدنی بدون افزودنی (به عنوان شاهد) و سایر گروه های آزمایشی، بترتیب آب آشامیدنی حاوی آنتی بیوتیک اریترومایسین (0125/0 درصد آب)، 2، 4 و یا 6 درصد عصاره آبی برگ زیتون دریافت نمودند. نتایج پژوهش نشان داد افزودن آنتی بیوتیک و 6 درصد عصاره، جمعیت اشرشیاکولی ایلیوم را کاهش و 6 درصد عصاره شمار لاکتوباسیلوس ها را در مقایسه با گروه شاهد افزایش داد (05/0>P). دریافت 2 درصد عصاره سبب افزایش غلظت ایمونوگلوبین های کل و M شد (05/0>P). افزودن 4 درصد عصاره، غلظت تری گلیسرید و VLDL و افزودن 2 درصد عصاره و آنتی بیوتیک، غلظت کلسترول خون را نسبت به گروه شاهد کاهش دادند (05/0>P). آنتی بیوتیک و 6 درصد عصاره، افزایش وزن بدن کل دوره پرورش را در مقایسه با گروه شاهد بهبود دادند (05/0>P). اختلاف معنی داری از نظر ضریب تبدیل غذایی بین گروه شاهد و افزودنی ها مشاهده نشد (05/0<P). با توجه به فراسنجه های بررسی شده، استفاده از 6 درصد عصاره برگ زیتون در تغذیه جوجه های گوشتی اثرات سودمندی همانند آنتی بیوتیک داشته و بنابراین، می تواند به عنوان جایگزین آنتی بیوتیک مورد استفاده قرار گیرد.

    کلید واژگان: ایمنی, زیتون, جمعیت باکتریایی, جوجه گوشتی, عملکرد, فراسنجه خونی}
  • فاطمه عرب سلمانی، سید حسام الدین عمادی چاشمی*، سعیده نعیمی، محمد عبدالشاه

    صنعت طیور یکی از مهمترین منابع تامین پروتئین مورد نیاز جوامع بشری به شمار می رود که همواره با بیماری های متعددی دچار چالش می شود. برای جلوگیری از آسیب های جدی به گله های طیور تقویت عملکرد سیستم ایمنی آن ها نیازی اساسی می باشد. داروی گیاهی پلیوم که عصاره ریشه گیاه پلارگونیوم سیدوییدز است قادر به بهبود و درمان برونشیت حاد و علایم آن، سرماخوردگی معمولی و علایم آن، آسم، بیماری های ویروسی و باکتریایی و بهبود عملکرد سیستم ایمنی بوده است. این مطالعه بر روی تاثیرات پلیوم بر سطح ایمنی، عملکرد رشد، ضریب تبدیل غذایی در جوجه های گوشتی می باشد. در این مطالعه 100 قطعه جوجه گوشتی راس 308 به طور تصادفی به پنج گروه تقسیم شدند. دوزهای متفاوت پلیوم سه روز قبل و بعد از واکسیناسیون به آب آشامیدنی اضافه شد و در1، 14، 21، 28، 35، 42روزگی، 10پرنده از هر گروه برای خونگیری انتخاب شدند و برای تعیین عیارآنتی بادی نیوکاسل تست HI انجام گرفت. در سن 35 روزگی جهت چالش، ویروس ولوژنیک نیوکاسل به هشت پرنده از هر گروه تزریق شد. در این مطالعه پلیوم نتوانست تاثیر چندانی برروی خوراک مصرفی، اشتها و ضریب تبدیل غذایی بگذارد اما پلیوم قادر بود تاثیر معنی دار بر بهبود سطح ایمنی از هفته سوم و وابسته به غلظت مصرفی بگذارد (05/0>P).

    کلید واژگان: پلارگونیوم سیدوییدز, نیوکاسل, ایمنی, مرغ گوشتی, پلیوم}
    Fatemeh Arabsalmani, Seyedhesamodin Emadichashmi *, Saeideh Naeimi, Mohammad Abdoshah

    The poultry industry is one of the most important source of protein supply in human societies which is always challenge by various diseases like Newcastle. It is essential to improve immune function to prevent serious damage in poultry herds. Peliom is a herbal medicine, PelargoniumSidoides root extract that is able to cure acutebronchit and symptoms of bronchits, commoncold and symptoms, Asthma, Bactrial and viral disease and improvement of immunue system. This study is, The Effects Of Peliom On Immunity, growth performance, Feed conversion raito in broilers chicks. In this study, 100 Ross308 broilers were randomly divide into five treatment groups. Different dosage of peliom were add to water three days before and after of vaccination and 10 birds from each group selected for blood sampling in order to evalue antibody titrs against Newcastle, HI test were performed in 1,14,21,28,35,42th days. In 35th day Newcastle velogenic virus was injected to eight birds from each group. In this study peliom had no significant effect on food intake, appetite, FCR. after 3th week Peliom (dose-dependent) was able to improve significantly the antibody against Newcastle in some of the treatments studied (P <0.05).

  • مظاهر خسروی، بهمن پریزادیان کاوان*، حشمت الله خسروی نیا

    به منظور بررسی اثر عصاره خارمریم و تزریق دگزامتازون بر عملکرد تولیدی، فراسنجه‎های سرم، و کیفیت تخم در مرغ‎های تخمگذار، تعداد 72 قطعه مرغ تخمگذار سویه های‎ لاین (36W) با سن 75 هفته مورد استفاده قرار گرفت. آزمایش به صورت فاکتوریل 2×3 برای بررسی اثرات شش تیمار متشکل از سه سطح عصاره خارمریم (صفر، 100 و mg/kg 200) و دو سطح تزریق دگزامتازون (صفر و چهار میلی‎گرم) در چهار تکرار و سه پرنده در هر تکرار در قالب طرح کامل تصادفی به مدت شش هفته اجرا شد. تزریق دگزامتازون موجب کاهش درصد تولید و تولید توده‎ای تخم‎مرغ در کل دوره آزمایش شد (05/0>P). مرغ‎های تخمگذار تحت تنش با تزریق دگزامتازون ضریب تبدیل خوراک بالاتری در مقایسه با گروه بدون تزریق در کل دوره نشان دادند (05/0>P). شمارش لنفوسیت در خون مرغ‎های تغذیه شده با mg 200 عصاره خارمریم بیشتر از سایر پرندگان بود (05/0>P). غلظت لیپوپروتیین‎های با چگالی بالا در سرم پرندگان تغذیه شده با mg 200 عصاره خارمریم بالاتر از سایر گروه‎ها بود (05/0>P). افزودن عصاره خارمریم به جیره مرغ‏های تخمگذار سبب کاهش غلظت لیپوپروتیین‎های با چگالی پایین سرم شد (05/0>P). نتیجه‎گیری شد که القاء تنش با تزریق دگزامتازون سبب کاهش شاخص‎های تولید و افزایش ضریب تبدیل غذایی شد و افزودن عصاره خارمریم به جیره غذایی تاثیری در تعدیل اثرات منفی تنش بر عملکرد مرغ‎های تخمگذار نداشت.

    کلید واژگان: استرس, ایمنی, خارمریم, دگزامتازون, مرغ تخمگذار}
    M. Khosravi, B., Parizadian Kavan *, H. Khosravinia

    The aim of the current study was to determine the effects of different levels of milk thistle extract on productive performance, blood parameters and egg quality in laying hens imposed to dexamethasone-induced stress. The 2×3 factorial experiment was managed in a completely randomized design with 72 Hy- Line (W36) laying hens in 6 treatments and 4 replicates of 3 birds each. The experiment was carried out from the age of 75 to 81 weeks. Hens were weighed and either remained uninjected or received injections dexamethasone (0 and 4 mg per bird). The milk thistle extract were included at 0, 100 and 200 mg/kg in diets. The dexamethasone injections caused reductions in egg production percentage and egg mass in the throughout the experimental period (P<0.05). Laying hens imposed to dexamethasone-induced stress had the highest feed conversion ratio (P<0.05). The highest amount of lymphocytes in blood were observed in groups supplemented with 200 mg/kg of milk thistle extract (P<0.05). HDL content in serum was increased by the inclusion of milk thistle extract (200 mg/kg) (P<0.05). Adding of milk thistle extract to the diet of laying hens caused a significant decrease in LDL content in serum (P<0.05). In general, stress induced by dexamethasone injection reduced egg production and increased feed conversion ratio and addition of milk thistle extract to the diet had no positive impact on performance in laying hens.

    Keywords: Dexamethasone, Egg, Laying hen, Milk thistle, Stress}
  • لیدا ایواللهی، محمدتقی احدی*، محمود صحرائی
    زمینه مطالعه

    برای حذف آنتی بیوتیک ها از صنعت پرورش طیور، یافتن جایگزین هایی مناسب برای بهبود صفات تولیدی و سلامتی پرنده امری ضروری است. در این میان، ترکیبات و مواد افزودنی با منشاء طبیعی یکی از بهترین گزینه ها در این رابطه محسوب می شوند.

    هدف

    بررسی تاثیر کاربرد هیومات سدیم و پروبیوتیک و برهمکنش آن ها در تغذیه جوجه های گوشتی روی شاخص های عملکردی، خصوصیات لاشه، فراسنجه های مورفولوژیکی روده و ایمنی در جوجه های گوشتی بود.

      روش کار:

    برای این منظور از 336 قطعه جوجه گوشتی جنس نر سویه راس 308 از سن 1 الی 42 روزگی در قالب طرح کاملا تصادفی  به صورت فاکتوریل3×2  در 4 تکرار 14 قطعه ای استفاده به عمل آمد، دو فاکتور آزمایشی شامل هیومات سدیم (حامی دام) در سه سطح صفر، 35/0 و 45/0 و پروبیوتیک در دو سطح صفر و 02/0 درصد جیره غذایی بود.

    نتایج

    نتایج نشان داد که ضریب تبدیل غذایی تحت تاثیر اثرات اصلی افزودن هیومات سدیم و پروبیوتیک در دوره های آغازین و رشد قرار ندارد (05/0P>). لیکن ضریب تبدیل غذایی کل دوره، وزن زنده پایان دوره و شاخص تولید در تیمار دریافت کننده هیومات سدیم به میزان 35/0 درصد  جیره بهتر از سایرین بود (05/0>P). وزن نسبی لاشه در تیمارهای دریافت کننده پروبیوتیک و هیومات سدیم نسبت به گروه شاهد از لحاظ آماری بیشتر بود و از میزان چربی حفره بطنی کمتری نسبت به شاهد برخوردار بودند (05/0>P).  هم چنین وزن نسبی روده در گروه دریافت کننده پروبیوتیک و هیومات سدیم از لحاظ آماری کمتر از گروه شاهد بود (05/0>P).  ولی وزن نسبی سایر اندام های داخلی تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نداشت (05/0P>). بیشترین میزان تیتر در واکنش به SRBC و ایمنوگلوبولین نوع G در تیمارهای دریافت کننده جیره حاوی 45/0 درصد هیومات سدیم  و 02/0 درصد پروبیوتیک حاصل گردید (05/0>P).

    نتیجه گیری نهایی:

     استفاده از سطوح  35/0 درصد هیومات سدیم و 02/0 درصد  پروبیوتیک در جیره غذایی جوجه های گوشتی باعث بهبود عملکرد رشد، خصوصیات لاشه و فراسنجه های مورفولوژیکی روده می گردد.

    کلید واژگان: هیومات سدیم, پروبیوتیک, جوجه گوشتی, عملکرد, ایمنی, مورفولوژی روده}
    Lida Eivollahi, MohammadTaghi Ahady *, Mahmood Sahraei
    BACKGROUND

    In order to compensate for the elimination of antibiotics from the poultry industry, finding suitable alternatives to improve the productive traits and the health of the birds is essential. Among them, naturally occurring compounds and additives are one of the best options in this regard.

    OBJECTIVES

    The aim of this study was to evaluate the effects of sodium humate and probiotic application and their interactions on feeding broiler chicks on biochemical, immunological and blood metabolites of broiler chicks.

    METHODS

    336 male broiler chicks (Ross 308) were used from 1 to 42 days old. A 3×2 factorial experiment on the basis of completely randomized design was done with four replications. Experimental factors were: three sodium humate levels (0, 0.35 and 0.45% of diet) and two probiotic levels (0 and 0.02% of diet).

    RESULTS

    The best feed conversion ratio was obtained at the finisher 1 and 2 and the whole period at the use of 0.35% of diet (P ≤0.05). The highest live weight of the last course was obtained in the treatment of 0.35% sodium humate in diet (P ≤0.05). The production index improved at a level of 0.35% of sodium humate compared to other treatments (P ≤0.05). The percentage of carcass was higher in the group receiving probiotic and sodium humate than the control group. The abdominal fat pad percentage was lower in the probiotic and humate sodium group than in the control group (P<0.05). In terms of interactions, villi length was highest in treatments receiving 0.35 of sodium humate and 0.02% of probiotic in  diet, as well as 0.45%  of sodium humate and 0.02%  probiotic in  diet (P<0.05). The highest levels of SRBC and G-type immunoglobulin were obtained in groups receiving 0.45% sodium humate and 0.02% probiotic in diet.

    CONCLUSIONS

    In conclusion, use of sodium humate about 0.35% and probiotic 0.02% in diet of broiler chicks improves the growth performance, carcass traits  and morphological characteristics of the intestine.

    Keywords: Sodium humate, Probiotic, Broiler Chicken, Performance, Immunity, Gut morphology}
  • لیدا ایواللهی، محمد تقی احدی*، محمود صحرایی
    زمینه مطالعه

    برای حذف آنتی بیوتیک ها از صنعت پرورش طیور، یافتن جایگزین هایی مناسب برای بهبود صفات تولیدی و سلامتی پرنده امری ضروری است. در این میان، ترکیبات و مواد افزودنی با منشاء طبیعی یکی از بهترین گزینه ها در این رابطه محسوب می شوند.

    هدف

    بررسی تاثیر کاربرد هیومات سدیم و پروبیوتیک و برهمکنش آن ها در تغذیه جوجه های گوشتی روی شاخص های عملکردی، خصوصیات لاشه، فراسنجه های مورفولوژیکی روده و ایمنی در جوجه های گوشتی بود. 

    روش کار

    برای این منظور از 336 قطعه جوجه گوشتی جنس نر سویه راس 308 از سن 1 الی 42 روزگی در قالب طرح کاملا تصادفی  به صورت فاکتوریل3×2  در 4 تکرار 14 قطعه ای استفاده به عمل آمد، دو فاکتور آزمایشی شامل هیومات سدیم (حامی دام) در سه سطح صفر، 35/0 و 45/0 و پروبیوتیک در دو سطح صفر و 02/0 درصد جیره غذایی بود.

    نتایج

    نتایج نشان داد که ضریب تبدیل غذایی تحت تاثیر اثرات اصلی افزودن هیومات سدیم و پروبیوتیک در دوره های آغازین و رشد قرار ندارد (05/0P>). لیکن ضریب تبدیل غذایی کل دوره، وزن زنده پایان دوره و شاخص تولید در تیمار دریافت کننده هیومات سدیم به میزان 35/0 درصد  جیره بهتر از سایرین بود (05/0>P). وزن نسبی لاشه در تیمارهای دریافت کننده پروبیوتیک و هیومات سدیم نسبت به گروه شاهد از لحاظ آماری بیشتر بود و از میزان چربی حفره بطنی کمتری نسبت به شاهد برخوردار بودند (05/0>P).  هم چنین وزن نسبی روده در گروه دریافت کننده پروبیوتیک و هیومات سدیم از لحاظ آماری کمتر از گروه شاهد بود (05/0>P).  ولی وزن نسبی سایر اندام های داخلی تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نداشت (05/0P>). بیشترین میزان تیتر در واکنش به SRBC و ایمنوگلوبولین نوع G در تیمارهای دریافت کننده جیره حاوی 45/0 درصد هیومات سدیم  و 02/0 درصد پروبیوتیک حاصل گردید (05/0>P).

    نتیجه گیری نهایی

    استفاده از سطوح  35/0 درصد هیومات سدیم و 02/0 درصد  پروبیوتیک در جیره غذایی جوجه های گوشتی باعث بهبود عملکرد رشد، خصوصیات لاشه و فراسنجه های مورفولوژیکی روده می گردد.

    کلید واژگان: هیومات سدیم, پروبیوتیک, جوجه گوشتی, عملکرد, ایمنی, مورفولوژی روده}
    Lida Eivollahi, Mohammad Taghi Ahady *, Mahmood Sahraei
    BACKGROUND

    In order to compensate for the elimination of antibiotics from the poultry industry, finding suitable alternatives to improve the productive traits and the health of the birds is essential. Among them, naturally occurring compounds and additives are one of the best options in this regard.

    OBJECTIVES

    The aim of this study was to evaluate the effects of sodium humate and probiotic application and their interactions on feeding broiler chicks on biochemical, immunological and blood metabolites of broiler chicks.

    METHODS

    336 male broiler chicks (Ross 308) were used from 1 to 42 days old. A 3×2 factorial experiment on the basis of completely randomized design was done with four replications. Experimental factors were: three sodium humate levels (0, 0.35 and 0.45% of diet) and two probiotic levels (0 and 0.02% of diet).

    RESULTS

    The best feed conversion ratio was obtained at the finisher 1 and 2 and the whole period at the use of 0.35% of diet (P ≤0.05). The highest live weight of the last course was obtained in the treatment of 0.35% sodium humate in diet (P ≤0.05). The production index improved at a level of 0.35% of sodium humate compared to other treatments (P ≤0.05). The percentage of carcass was higher in the group receiving probiotic and sodium humate than the control group. The abdominal fat pad percentage was lower in the probiotic and humate sodium group than in the control group (P<0.05). In terms of interactions, villi length was highest in treatments receiving 0.35 of sodium humate and 0.02% of probiotic in  diet, as well as 0.45%  of sodium humate and 0.02%  probiotic in  diet (P<0.05). The highest levels of SRBC and G-type immunoglobulin were obtained in groups receiving 0.45% sodium humate and 0.02% probiotic in diet.

    CONCLUSIONS

    In conclusion, use of sodium humate about 0.35% and probiotic 0.02% in diet of broiler chicks improves the growth performance, carcass traits  and morphological characteristics of the intestine.

    Keywords: Sodium humate, Probiotic, Broiler Chicken, Performance, Immunity, Gut morphology}
  • Hamidreza Ahmadniaye Motlagh *, Omid Safari, Marina Paolucci
    An 8-week feeding experiment was conducted to investigate the inclusion potential of fi ve levels of Calotropis persica seed powder (CSP) (0, 10, 20, 30, 40 and 50 g/ kg of the basal diet) in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) diet, in a completely randomized design. To perform the test, 3600 fries (11.5 ± 3.64 g) were treated for 56 days. According to the results, the increase in milkweed seed powder up to 40 g/ kg, resulted in a signifi cant increase in specifi c growth rate and intestinal lactic acid bacteria count compared to the control (p < 0.05). Th e best results of survival rate, feed conversion ratio, hepatosomatic and gastrosomatic indices were achieved in the treatments receiving 20, 30, 40, and 50 g/kg CSP (p < 0.05). Antibacterial activity of skin mucus, lysozyme and alkaline phosphatase showed the highest level in the 40 g/ kg treatment (p < 0.05). Based on the results, the inclusion of 40 g/kg milkweed seed powder caused positive health eff ects and could be a suitable herbal feed additive in the rainbow trout diet.
    Keywords: Calotropis persica, growth, immunity, gut microbiota, Oncorhynchus mykiss}
  • حسین شریده، مهدی ژندی *، مجتبی زاغری، امیر اخلاقی، سید محمدهادی حسینی، علیرضا یوسفی
    پیشینه
    پاسخ ایمنی مرغ های مادر گوشتی مسن تحت تاثیر عوامل بسیاری مثل چاقی و فرسودگی ارگان های لنفاوی قرار می گیرد، اما ممکن است با افزایش زیست فراهمی مواد مغذی مانند روی (Zn) بهبود یابد. گنجاندن آنزیم فیتاز به جیره ممکن است زیست فراهمی Zn را در مرغ های مادر گوشتی مسن افزایش دهد.
    هدف
    هدف این مطالعه بررسی اثر مکمل اکسید روی (ZnO) و فیتاز در جیره بر پایه ذرت-سویا بر پاسخ ایمنی مرغ های مادر است.
    روش کار
    در یک طرح فاکتوریل 4 × 2، تعداد 128 قطعه مرغ به صورت تصادفی به هشت گروه تقسیم شدند. پرندگان دو سطح فیتاز (صفر یا 300 واحد در کیلوگرم جیره) و چهار سطح ZnO (30، 60، 90 و 120 میلی گرم در کیلوگرم جیره) برای 13 هفته متوالی (59 تا 72 هفتگی) دریافت کردند.
    نتایج
    نتیجه ها نشان دادند که مکمل فیتاز به طور معنی داری، ایمونوگلوبولین M (IgM)، پاسخ حساسیت بازوفیلی پوستی (CBH)، تعداد کل لکوسیت ها، درصد لنفوسیت ها و نسبت هتروفیل به لنفوسیت را افزایش داد. با این وجود، درصد بازوفیل ها و مونوسیت ها به وسیله مکمل فیتاز کاهش یافتند. مکمل ZnO تیتر ضد گلبول قرمز گوسفند (SRBC)، IgM، پاسخ CBH، تعداد کل لکوسیت ها و درصد لنفوسیت ها را افزایش داد. مکمل ZnO درصد هتروفیل و نسبت هتروفیل به لنفوسیت را کاهش داد. یک اثر برهمکنش معنی دار بین فیتاز و ZnO بر تعداد کل لکوسیت ها و درصد لنفوسیت ها یافت شد.
    نتیجه گیری
    مکمل رژیمی ZnO (90 میلی گرم در کیلوگرم جیره) و فیتاز برخی اثرات مثبت بر بهبود پاسخ های ایمنی در مرغ های مادر داشت.
    کلید واژگان: مرغ, ایمنی, لکوسیت, فیتاز, روی}
    H. Sharideh, M. Zhandi *, M. Zaghari, A. Akhlaghi, S. M. H. Hussaini, A. R. Yousefi
    Background
    The immune response of aged broiler breeder hens is influenced by many factors including obesity and aged lymphatic organs, but may improve by increasing the bioavailability of various nutrients such as zinc (Zn). Dietary supplementation of phytase can improve Zn availability in senescent broiler breeder hens.
    Aims
    The aim of this study was to investigate the effect of supplementary zinc oxide (ZnO) and phytase in a maize-soybean meal-based diet on immune responses of broiler breeder hens.
    Methods
    In a 2 × 4 factorial arrangement, a total of 128 hens were randomly assigned into eight groups. The birds received two levels of phytase (0 or 300 U/kg diet) and four levels of ZnO (30, 60, 90, and 120 mg/kg diet) for 13 successive wk (59-72 wk of age).
    Results
    Results showed that phytase supplementation significantly increased immunoglobulin M (IgM), cutaneous basophil hypersensitivity (CBH) responses, total number of leukocytes, percentage of lymphocytes, and heterophil to lymphocyte ratios. The percentage of basophils and monocytes, however, decreased with phytase supplementation. Supplementation of ZnO increased anti-sheep red blood cells (SRBC) antibody titer, IgM, CBH responses, the total number of leukocytes, and the percentage of lymphocytes. Dietary supplementation of ZnO decreased the percentage of heterophil, and heterophil to lymphocyte ratio. A significant interaction effect of phytase and ZnO was found on the total number of leukocytes and percentage of lymphocytes.
    Conclusion
    Dietary supplementation of ZnO (90 mg/kg diet) and phytase had some positive effects on improving immune responses in broiler breeder hens.
    Keywords: Hen, Immunity, Leukocyte, Phytase, Zinc}
  • بهمن پریزادیان کاوان*، حشمت الله خسروی نیا، رزاق کریمی راد، فاطمه توکلی نسب

    تحقیق حاضر به منظور بررسی تاثیر سطوح مختلف گیاهان خارمریم و گزنه بر شاخص‏های تولید، پارامتر‏های ایمنی و کلسترول زرده تخم‏مرغ مرغ‏های تخمگذار نژاد های‏لاین از سن 35 تا 41 هفتگی مورد اجراء قرار گرفت. آزمایش در قالب طرح کاملا تصادفی با استفاده از پنج تیمار و شش تکرار انجام شد. تیمارها شامل شاهد و سطوح مختلف پودر خارمریم (5/0 و 5/1 درصد) و گزنه (5/0 و 5/1 درصد) بودند. نتایج نشان داد که افزودن 5/1 درصد پودر خارمریم به جیره غذایی مرغ‏های تخمگذار سبب بهبود تولید توده‏ای و ضریب تبدیل خوراک شد (05/0>p). اضافه نمودن پودر خا‎رمریم و گزنه تغییر معنی‏داری در کیفیت پوسته ایجاد نکرد. افزودن پودر خارمریم به جیره مرغ‏های تخمگذار موجب افزایش شاخص زرده تخم‏مرغ در مقایسه با شاهد شد (05/0>p). استفاده از پودر خارمریم و گزنه تاثیر معنی‏داری بر مقدار کلسترول زرده و فرآسنجه‏های خونی مرغ‏های تخمگذار نداشت. پودر خارمریم به مقدار 5/1 درصد سبب کاهش درصد هتروفیل و نسبت هتروفیل به لنفوسیت شد (05/0>p). بطور کلی می‏توان نتیجه‏گیری کرد که استفاده از پودر خارمریم در سطح 5/1 درصد در تغذیه مرغ‏های تخمگذار سبب افزایش وزن تخم‎مرغ، تولید توده‎ای، بهبود ضریب تبدیل غذایی و کاهش نسبت هتروفیل به لنفوسیت می‏شود.

    کلید واژگان: مرغ تخمگذار, خارمریم, گزنه, کلسترول, ایمنی}
    B.Parizadian Kavan*, Heshmatollah Khosravinia, Razzagh Karimirad, Fateme Tavakolinasab

    The present study was carried out in order to investigate the effect of different levels of herbal additives of milk thistle and nettle on performance indices, immune parameters and egg yolk cholesterol. A total of 90 laying hens were randomly assigned to 5 treatment groups, 6 replicates of 3 birds each in a completely randomized design. Dietary treatments included control group and different amounts of milk thistle (0.5 and 1.5%) and nettle (0.5 and 1.5%). Results showed that adding of milk thistle (1.5%) to laying hens ration improved egg mass and feed conversion ratio (P<0.05). Using of milk thistle and nettle had not effect on shell quality. The highest yolk index was found out in the eggs from hens that were fed 1.5% of milk thistle in contrast to hens fed the control treatment without milk thistle (P<0.05). Egg yolk cholesterol amount was not affected by different levels of milk thistle and nettle powder. There were no significant differences in concentrations of glucose, triglyceride, cholesterol and HDL in plasma. Using of milk thistle (1.5%) fortified immune indices by decrease of heterophile percentage and heterophile to lymphocyte ratio (P<0.05). Therefore, it can be concluded that the supplementation of laying hens diet with milk thistle (1.5%) has positive effects on performance and immune system.

    Keywords: Laying hen, Milk thistle, Nettle, Cholesterol, Immune}
  • حسن الکاراوقلی، غلامرضا نیکبخت بروجنی*، عاطفه اسماعیل نژاد، محمدحسن زاده، توحید طلوعی
    زمینه مطالعه: مجتمع عمده پذیرش بافتی (MHC) یکی از نواحی زنتیکی است که ارتباط آن با پاسخ ایمنی به واکسن بخوبی مشخص شده است. بررسی ارتباط هاپلوتیپ های MHC با پاسخ ایمنی بهتر برای طراحی واکسن و اصلاح نژاد کاربرد دارد. اهداف: ارزیابی تنوع ژنتیکی MHC کلاس دو بوقلمون تجاری و بررسی ارتباط آن با پاسخ ایمنی هومورال بر علیه واکسن نیوکاسل.
    روش ها
    تعداد 92 جوجه بوقلمون گوشتی با واکسن VG/GA در سنین 10 و 20 روز واکسنه شدند. از روش الیزا برای تعیین پادتن اختصاصی IgY و از روش تحلیل دقیق دمای شکافت (HRM) و تعیین توالی برای بررسی تنوع ژن MHC کلاس دو استفاده شد. اثر آلل ها بر پاسخ ایمنی هومورال با آنالیز رگسیون چند متغیره و GLM صورت گرفت.
    نتایج
    8 پروفایل HRM و 10 آلل در جمعیت شناسایی شدند. آلل های B1-1*3, B1-1*4 and B1-1*5 به طور معنادار با کاهش پاسخ هوموران بر ضد واکسن مرتبط بودند.
    نتیجه گیری
    سه آللی که در این مطالعه گزارش شدند با کاهش پاسخ ایمنی همراه بودند. به دلیل این ارتباط منفی برنامه های اصلاح نژاد بر مبنای شاخص ژنتیکی باید با دقت بیشتر انجام شوند.
    کلید واژگان: پادتن, ایمنی, MHC, بوقلمون, واکسن}
    Hassan Alkaragoly, Gholamraza Nikbakhat Brujeni *, Atefeh Esmailnejad, Mohammad Hasanzadeh, Tohid Tolouei
    Background
    Major histocompatibility complex (MHC) is one of the best characterized genetic regions controlling immune responses against vaccines. Identifying the association between MHC haplotypes and improved immune responses would be useful in genetic breeding strategies in animals.
    OBJECTIVES
    MHC class II B genetic diversity and its association with humoral immune responses against Newcastle vaccine (NDV) were evaluated in commercial turkey poults (meleagris gallopavo).
    METHODS
    A total of 92 turkey poults were vaccinated with live VG/GA strain of Newcastle disease vaccine at age of 10 and 20 days. Serum NDV specific IgY was assessed by indirect enzyme linked immunosorbent assay (ELISA) and MHC II B polymorphism was determined using high resolution melting curve (HRM) technique and DNA sequencing method. Effects of alleles on humoral immune responses were evaluated by multivariate regression analysis and GLM procedures.
    RESULTS
    A total of 8 HRM profiles and 10 alleles were identified in this population. B1-1*3, B1-1*4 and B1-1*5 alleles were significantly associated with lower antibody responses against vaccine in commercial turkey poults.
    CONCLUSIONS
    Three alleles reported in this study were associated with reduced immune responses against NDV vaccine in turkey population. Due to such negative associations, molecular breeding programs based on specific genetic markers should be implemented with great caution.
    Keywords: Antibody, Immunity, MHC, Turkey, Vaccine}
نکته
  • نتایج بر اساس تاریخ انتشار مرتب شده‌اند.
  • کلیدواژه مورد نظر شما تنها در فیلد کلیدواژگان مقالات جستجو شده‌است. به منظور حذف نتایج غیر مرتبط، جستجو تنها در مقالات مجلاتی انجام شده که با مجله ماخذ هم موضوع هستند.
  • در صورتی که می‌خواهید جستجو را در همه موضوعات و با شرایط دیگر تکرار کنید به صفحه جستجوی پیشرفته مجلات مراجعه کنید.
درخواست پشتیبانی - گزارش اشکال