جستجوی مقالات مرتبط با کلیدواژه « آزمون pcr » در نشریات گروه « دامپزشکی »
-
امروزه روش های مبتنی بر PCR، به منظور تشخیص سویه های یرسینیا انتروکولیتیکا و بررسی ژن های حدت پلاسمیدی و کروموزومی مورد استفاده قرار می گیرند. این روش قادر به ارائه یک توصیف سریع و قابل اطمینان است. در این مطالعه 300 نمونه گوشت بوقلمون به طور تصادفی از فروشگاه های عرضه کننده فراورده های گوشتی در شهرستان شهرکرد جمع آوری شد. نمونه ها با استفاده از آزمون PCR شناسایی شدند و سپس ردیابی ژن های حدت در جدایه ها صورت پذیرفت. بر اساس نتایج، 55 جدایه سروتیپ O: 3 شناسایی شد که شیوع ژن های حدت شامل (72/32%) yadA، (100%) inv، (18/38%) ail، (40%) ystA و (27/27%) virF بود. با توجه به افزایش روزمره مصرف گوشت بوقلمون در سطح کشور و احتمال انتقال یرسینیا انتروکولیتیکا به انسان، رعایت دقیق اصول نگهداری و عدم مصرف گوشت بوقلمون به صورت غیربهداشتی و به کارگیری آزمون PCR جهت شناسایی مستقیم آلودگی در مواد غذایی به عنوان یک روش سریع، دقیق و اختصاصی توصیه می گردد.کلید واژگان: آزمون PCR, ژن های حدت, گوشت بوقلمون, یرسینیا انتروکولیتیکا}Nowadays are being used PCR-based methods in order to detect Yersinia enterocolitica strains and plasmids and chromosomal virulence genes. This method able to provide a rapid and reliable characterization. In this study, 300 samples of turkey meat were collected randomly from market in Shahrekord. The isolates were identified using PCR test, And the virulence genes of the isolates were detected. According to the results, 55 serotypes O:3 were identified, and the prevalence of virulence genes were as follows: yadA (32.72%), inv (100%), ail (38.18%), ystA (40%), and virF (27.27%). Due to the increased consumption of turkey meat in the country and the possibility of Y. enterocolitica transfer to humans, it is recommended to carefully observe storage principles, avoid use of undercooked turkey meat and also applying PCR test for direct identification of contamination in food as a quick, accurate and specific technique is recommended.Keywords: PCR method, Turkey meat, Virulence genes, Yersinia enterocolitica}
نکته
- نتایج بر اساس تاریخ انتشار مرتب شدهاند.
- کلیدواژه مورد نظر شما تنها در فیلد کلیدواژگان مقالات جستجو شدهاست. به منظور حذف نتایج غیر مرتبط، جستجو تنها در مقالات مجلاتی انجام شده که با مجله ماخذ هم موضوع هستند.
- در صورتی که میخواهید جستجو را در همه موضوعات و با شرایط دیگر تکرار کنید به صفحه جستجوی پیشرفته مجلات مراجعه کنید.