جستجوی مقالات مرتبط با کلیدواژه « طیور گوشتی » در نشریات گروه « دامپزشکی »
-
120 قطعه جوجه گوشتی یک روزه از سویه تجاری راس 308 به صورت تصادفی در 4 تیمار شامل شاهد، تیمار 1 لیتر آب زرشک در 1000 لیتر آب، تیمار 2 لیتر آب زرشک در 1000 لیتر آب و تیمار 4 لیتر آب زرشک در 1000 لیتر آب انتخاب شد. طول دوره آزمایش 42 روز بوده که شامل دوره آغازین (از روز 7 تا انتهای روز 21) و دوره رشد (از روز 22 تا پایان روز 42) بود. باتوجه به نتایج، تیمار 1 با کاهش مصرف دان و تیمار 2 و 3 با افزایش مصرف دان نسبت به گروه شاهد همراه بوده اند که تنها بین تیمار 1 و 3 این تفاوت معنی دار بود (P<0.05). بهترین عملکرد پرورشی با کمترین ضریب تبدیل نیز در تیمار 1 به دست آمد. در فراسنجه های خونی بهبودهایی در پارامترهای مختلف مشاهده شد اما تنها عامل معنی دار مقادیر آلبومین در تیمار 3 بود که نسبت به گروه شاهد کاهش معنی داری را نشان داد(P<0.05). در بررسی طول پرزها تمامی تیمارها در 10% ابتدایی افزایش معنی داری داشتند و بیشترین مقدار افزایش مربوط به تیمار 1 بود(P<0.05). همچنین در عمق خمل ها نیز تیمار 1 بیشترین مقدار معنی دار را نشان داد (P<0.05). نتیجه گیری می شود استفاده از میزان 1 لیتر آب زرشک در 1000 لیتر آب در جیره طیور می تواند تاثیرات مثبتی بر وزن گیری بهبود عملکرد جوجه های گوشتی دارد.کلید واژگان: آب زرشک, فراسنجه های خونی, روده باریک, طیور گوشتی}120 one-day-old broiler chickens of the Ras 308 commercial strain were randomly placed in 4 treatments including control, 1, 2 and 4 liters of barberry juice in 1000 liters of water. The length of the test period was 42 days, which included the initial period (from the 7th day to the end of the 21st day) and the growth period (from the 22nd day to the end of the 42nd day). According to the results, treatment 1 was associated with a decrease in fertilizer consumption, and treatments 2 and 3 were associated with an increase in fertilizer consumption compared to the control group, and this difference was significant only between treatments 1 and 3 (P<0.05). The best breeding performance with the lowest conversion rate was also obtained in treatment 1. Improvements in various parameters were observed in blood parameters, but the only significant factor was albumin values in treatment 3, which showed a significant decrease compared to the control group (P<0.05). In examining the length of the villi, all the treatments had a significant increase in the first 10%, and the highest increase was related to treatment 1 (P<0.05). Also, treatment 1 showed the highest significant value (P<0.05) in the depth of the leaves. It can be concluded that the use of 1 liter of barberry juice per 1000 liters of water in the poultry diet can have positive effects on weight gain and improve the performance of broiler chickens.Keywords: Barberry juice, Blood parameters, Small intestine, Broiler}
-
زمینه
ویروس بیماری نیوکاسل در ایران بومی بوده و باوجود برنامه واکسیناسیون منظم رخدادهای چندی از آن گزارش می شود. احتمالا ایمنی ایجادشده توسط سویه های واکسینال پوشش لازم جهت مصون نگه داشتن طیور در ابتلا به سویه های بومی را ندارند. با توجه به تنوع ژنوتیپی ویروس نیوکاسل در مناطق مختلف جغرافیایی لزوم مطالعه و تعیین ژنوتیپ های هر منطقه ضروری به نظر می رسد.
هدفاین مطالعه به منظور تعیین حضور ژنوتیپ های مختلف ویروس نیوکاسل در جمعیت طیور آن طراحی شده است.
روش کاربدین منظور هشت شهرستان از استان اصفهان تعیین و از 34 گله گوشتی نمونه اخذ گردید. واکنش زنجیره ای پلی مراز به منظور تعیین توالی ویروس بیماری نیوکاسل بر مبنای تشخیص حضور پروتیین f انجام شد. سپس 5 نمونه از نمونه ها تعیین توالی شده و نتایج تعیین توالی و درخت فیلوژنی ویروس های رسم گردید.
نتایجنتایج حاصل تعلق 2 نمونه تعیین توالی شده به ژنوتیپ VII و تحت ژنوتیپ VIId نشان می دهد. 3 نمونه دیگر جزو ژنوتیپ II می باشند که با توجه به حضور سویه واکسینال لاسوتا نیوکاسل در آن احتمالا ارتباطی با آن دارند.
نتایج نهایینتایج حاصله در این مطالعه ضمن تایید حضور ژنوتیپ VIId در سندرم تنفسی به حضور ویروس های واکسینال در موارد پنومونی اشاره دارد به دلیل احتمال حضور ژنوتیپ های جدید مطالعاتی ازاین دست می تواند د ر گزارش موارد جدید و نیز نقش سویه های واکسینال در سندرم را بیشتر آشکار نماید.
کلید واژگان: ویروس نیوکاسل, تنوع ژنتیکی, سندروم تنفسی, ژنوتیپ, طیور گوشتی} -
زاتاریا مولتی فلورا(ZM) گیاهی از خانواده نعناعیان بوده که بومی ایران، پاکستان و افغانستان است و دارای سابقه مصرف هم به عنوان چاشنی و هم به عنوان یک داروی سنتی است. این گیاه و/یا فراورده های آن در مطالعات فارماکولوژیک مدرن نیز اثرات نویدبخشی داشته اند. با توجه به اهمیت کاهش تجویز دارو چه به عنوان محرک رشد و چه عامل درمانی در صنعت طیور، این مقاله تحلیلی شرحی مختصر از شناخت فعلی درباره آثار سودمند این گیاه بر سلامت و عملکرد طیور گوشتی را ارائه می دهد که بر پایه مقالات چاپ شده موجود در پایگاه های اطلاعاتی مختلف مانند Google Scholar، PubMed،ScienceDirect، Scientific Information Database، Scopus و غیره می باشد. به نظر می رسد که ZM، احتمالا به دلیل وجود تیمول و کارواکرول به عنوان اجزای اصلی آن، می تواند سلامت طیور گوشتی را با توجه به اثرات آنتی اکسیدان، تعدیل کننده ایمنی و آثار مثبت بر پاتوژن های باکتریایی و/یا فلور روده تحت تاثیر قرار دهد. بایستی در نظر داشت که اگرچه ترکیبات اصلی اسانس ZM (به عنوان شناخته شده ترین فراورده گیاه) نسبتا یکسان هستند اما میزان آن ها طیف وسیعی دارد که می تواند روی نتیجه نهایی تجویز این اسانس در طیور گوشتی تاثیرگذار باشد. در کل، ZM یک گیاه با عملکرد چندگانه است که شناسایی اثرات آن در طیور گوشتی نیازمند مطالعات بیشتری می باشد.کلید واژگان: طیور گوشتی, سلامت, دستگاه ایمنی, عملکرد, زاتاریا مولتی فلورا}Zataria multiflora Boiss. (ZM) from Lamiaceae family, is an herb native to Iran, Pakistan, and Afghanistan with a history of use both as a condiment and a traditional medicine. The herb and/or its preparations have also shown promising effects in modern pharmacological studies. With regard to the importance of reducing synthetic drug administration both as growth promoters and therapeutic agents in poultry industry, this review is a short account of current knowledge about the beneficial effects of this herb on broiler health and performance parameters based on published materials in different databases such as Google Scholar, PubMed, ScienceDirect, Scientific Information Database, Scopus, etc. It seems that ZM, possibly due to the presence of thymol and carvacrol as its main constituents, can affect broiler’s health especially with regard to its antioxidant effects, immunomodulatory properties and proper effects on gut bacterial pathogens and/or microbiota. It should be kept in mind that although major constituents of ZM essential oil (as the most studied preparation of the herb) are relatively similar, their relative content may show a broad range that can subsequently affect the outcome of ZM essential oil administration to broilers. Overall, ZM is a pluripotent herb and its effect on broilers should be more clarified in future studies.Keywords: Broiler, Health, Immune system, Performance, Zataria multiflora}
-
زمینه مطالعهدر بین بیماری های عفونی، بیماری نیوکاسل، با توجه به سرایت بالا و گسترش سریع در بین ماکیان و سایر گونه های پرندگان، یک بیماری ویروسی کشنده و تهدیدی جهانی برای صنعت طیور در سراسر دنیا محسوب می گردد.هدفتعیین میزان رخداد بیماری نیوکاسل در مزارع صنعتی طیور گوشتی گزارش شده به سامانه پایش و مراقبت بیماری های طیور کشوری در طول مدت زمان مطالعه است.روش کارروش مطالعه توصیفی-تحلیلی و از نوع مقطعی است که از شهریور ماه 1392 تا اسفند ماه 1393 به مدت 18 ماه انجام شد. در طول این مطالعه از 185 واحد و در مجموع از 3700 پرنده نمونه های سرمی، سواب نای و کلواک برای انجام آزمایش های RT-PCR و HI گرفته شد.نتایجدر بررسی انجام شده، از 185 واحد، تعداد 115 مزرعه (16/62درصد با فاصله اطمینان 95درصد برابر 14/69-17/55 درصد) از نظر ویروس بیماری نیوکاسل مثبت شدند و در مرحله بعد با استفاده از پرایمرهای اختصاصی، از 69 مزرعه (3/37درصد با فاصله اطمینان 95درصد برابر 26/44-33/30درصد) پاتوتیپ واکسینال (غیر حاد) و از 46 مزرعه (25درصد با فاصله اطمینان 95درصد برابر 23/31-76/18درصد) پاتوتیپ حاد (ویروس فیلد) ردیابی شد. در مزارع مبتلا، میانگین و انحراف معیار سن پرندگان بیمار، 38/5±63/24 روز و عیار پادتن ضد ویروس بیماری نیوکاسل 21/1±97/5 بود. بیشترین میزان تلفات به ترتیب در فصل بهار (32/34درصد) و سپس زمستان (9/26درصد) بود. بیشترین درصد مزارع مبتلا به بیماری نیوکاسل مربوط به استان های مازندران (37درصد) و اصفهان (22درصد) بودند. نتیجه گیری نهایی: نتایج پژوهش حاضر نشان داد که سویه های حاد ویروس نیوکاسل در مرغداری های صنعتی طیور گوشتی کشور در فاصله زمانی مورد مطالعه در گردش بوده و وقوع بالایی دارند. لذا لازم است، مسوولان ذیربط برای کاهش خطرات ناشی از بیماری نیوکاسل در صنعت طیور کشور و کنترل آن تصمیمات صحیحی را اتخاذ نمایند.کلید واژگان: بیماری نیوکاسل, طیور گوشتی, گزارش موارد, پاتوتیپ, RT-PCR}BACKGROUNDAmong infectious diseases, Newcastle disease, due to being highly contagious and its rapid spread among poultry and other bird species, is a deadly viral disease and is considered a global threat to the poultry industry.ObjectivesTo determine the occurrence of Newcastle disease in poultry broiler farms reported to the Iranian veterinary organization during the study period.MethodsThis is a cross-sectional study from September 2013 to March 2015. During this study, from 185 farms and a total of 3700 bird sera, cloacal and tracheal swabs were sampled and tested using a haemagglutination inhibition test and reverse transcriptase polymerase chain reaction respectively.ResultsIn this study, of a total of 185 farms reported to the Iranian Veterinary Organization, 115 farms (62.16%, 95%CI: 55.17-69.14) were positive for Newcastle disease viruses and then using specific primers, 69 farms (37.3%, 95%CI: 30.33-44.26) had vaccinal pathotype (non-acute) and 46 farms (25%, 95%CI: 18.76-31.23) had acute pathotype (field virus). The mean±SD age of infected poultry was 24.63±5.38 days and antibodies titer against Newcastle disease virus was 5.97±1.21. The highest mortality rates were observed in the spring (32.34%) and winter (26.9%), respectively. Mazandaran (37%) and Isfahan (22%) province had the highest percentage of farms with Newcastle disease.ConclusionsThe findings of this study suggested virulent Newcastle virus strains are circulating in the Iranian commercial broiler farms in the mentioned time and with high occurrence. Therefore, the relevant authorities need to make correct decisions to reduce the risk of Newcastle disease in the Iranian poultry industry and its control.Keywords: Newcastle disease, Broiler Chicken, Case series, Pathotype, RT-PCR}
-
کمپیلوباکتر ژژونی و کمپیلوباکتر کولای به عنوان عامل اصلی آنتریت باکتریایی انسان در تمام دنیا شناخته شده اند. معمولا پرندگان نقش معنی داری را در عفونت کمپیلوباکتریایی انسان بازی می کنند. شیوع بالای کمپیلوباکتر در گله های طیور در مرحله پرورش، سبب ایجاد آلودگی متقاطع در طی کشتار و فرآوری گوشت می گردد. در این بررسی میزان آلودگی طیور گوشتی شهرستان شیراز در پایان دوره پرورش به کمپیلوباکتر با روش کشت مستقیم و غنی سازی قبل از کشت صورت گرفت. 100 مرغداری شهرستان شیراز انتخاب و با مراجعه به کشتارگاه ، از هر مرغداری 21 لاشه انتخاب و سیکوم آن ها برداشته شد. محتویات هر 7 سیکوم با هم مخلوط و پس از آماده-سازی به دو صورت مستقیم در محیط آگار انتخابی و غنی سازی در محیط براث قبل از کشت در محیط آگار کشت شدند. جدایه ها با PCR تایید شدند. در آزمایش کشت مستقیم 7/53% نمونه ها (70% مرغداری ها) و در آزمایش غنی سازی در براث و کشت در محیط آگار، 0/60% نمونه ها (76% مرغداری ها) مثبت تشخیص داده شدند. میزان آلودگی به کمپیلوباکتر ژژونی 3/31% تا 0/35% و کمپیلوباکتر کولای 7/36% تا 0/40% بود. میزان جدا سازی کمپیلو باکتر به وسیله کشت در محیط انتخابی پس از غنی سازی در محیط براث نسبت به کشت مستقیم افزایش 3/6% را نشان داد که تاثیر آماری معنی داری داشت. بررسی حاضر نشان داد که آلودگی گله های طیور بسیار زیاد است و به منظور کنترل آلودگی، شناخت ریسک فاکتورهای ایجاد آلودگی وکنترل آن ها ضروری می باشد و برای کنترل آلودگی انسان، علاوه بر رعایت موارد فوق، رعایت بهداشت در کشتار گاه ها مد نظر قرار گیردکلید واژگان: کمپیلوباکتر ژژونی, کمپیلوباکتر کولای, طیور گوشتی, مولتی پلکس PCR}C. jejuni and C. coli are considered as major causes of bacterial enteritis in human, worldwide. Birds are playing a substantial role in the transmission of infection. A relatively high prevalence of the infection in the rearing period leads to the cross-contamination during the slaughter processes which coincidently cause the contamination of poultry meat products. Investigation on the contamination of poultry carcasses at the end of rearing periods to C. jejuni and C. coli. In autumn 1388, total of 100 poultry farms were randomly selected, from which, 21 carcasses were chosen to collect a cecal specimen from each carcass. Each cecal contents of seven carcasses were then pooled, culture on a selective agar plate and enriched in a selective broth medium followed by culture on a selective agar plate. The isolates were finally confirmed using a multiplex-PCR assay. Total of 53.7% (70% of all the farms) were found positive using direct culture plating, whereas, 60% (76% of the farms) were positive when the samples were initially enriched in a selective broth. 31.3% to 35% and 36.7% to 40.0% of all the positives were respectively confirmed as C. jejuni and C. coli. A 6.3% increase in the isolation rate of Campylobacter, when the samples were initially enriched in the selective broth, was demonstrated. The present study revealed a considerable high prevalence of Campylobacter in poultry farms, and thus, a closer investigation on the possible risk factors involving in the contamination is essential. Furthermore, to reduce the risk of infection in human, improving the hygienic inspection in the poultry slaughter houses, is also recommended.Keywords: Campylobacter jejuni, Campylobacter coli, broiler-chicken, multiplex PCR}
-
امروزه با شیوع بالای بیماری نیوکاسل در کشورهای آسیایی واکسیناسیون علیه این بیماری با شکست هایی مواجه شده است، به طوری که حتی این بیماری در کشورهای خاورمیانه و جنوب غرب آسیا آنزئوتیک شده است. در این میان واکسن I-2 در طیور روستایی کشورهای آسیایی و آفریقایی نتایج موفقیت آمیزی داشته است. مطالعه قبلی ما کارایی خوب این واکسن را در طیور گوشتی نشان داد. بر این اساس در این مطالعه دوره دفع ویروس چالش 33Herts’ پس از واکسیناسیون با واکسن I-2 در مقایسه با واکسن B1 مورد ارزیابی قرار گرفت. برای این منظور 300 قطعه جوجه گوشتی به طور تصادفی به چهار گروه تقسیم شدند: 1) گروه واکسن I-2، 2) گروه واکسن B1، 3) گروه چالش و 4) گروه کنترل منفی. جوجه ها با روش قطره چشمی در روزهای 19 و 26 واکسینه شده و سپس از طریق چشمی با سوسپانسیون ویروس حاد با دوز EID50/ml 106 چالش داده شدند. جوجه ها پس از چالش با ویروس با جمع آوری مرتب نمونه های سوآپ دهانی و مقعدی جهت ارزیابی دفع ویروس تحت کنترل بودند. نمونه های حاصل با تست واکنش زنجیره ای پلیمراز آزمایش شدند. نتایج نشان داد که واکسیناسیون مانع تلفات شده و موجب کاهش دفع ویروس می گردد و همچنین اختلاف معنی داری بین واکسیناسیون با واکسن I-2 و واکسن B1 وجود نداشت.کلید واژگان: طیور گوشتی, واکسن هیچنر B1, بیماری نیوکاسل, واکسن مقاوم به حرارت I, 2, دفع ویروس}Frequent vaccination failures have occurred in the broiler farms in Eurasian countries during Newcastle disease outbreaks. The disease is enzootic in many countries of the region, especially in southwest Asia. I-2 vaccine has been used successfully in village chickens in many Asian and African countries. Our preliminary study showed good efficacy of the vaccine in broiler chickens. Therefore the current experimental study was conducted to compare viral shedding period of heat resistance I-2 vaccine with B1 commercial vaccine following challenge with Herts33. For this purpose three hundred commercial broilers were randomly allocated into four groups; 1) Thermostable I-2 vaccine, 2) Hitchner B1 vaccine, 3) Challenge group with no vaccine, and 4) Negative control group. Experimental chicks were vaccinated on days 19 and 26 by the eye drop route and then the birds were challenged via intra ocular route on day 40 with a suspension containing 106 EID50/ml challenge virus. Experimental chickens were monitored by collecting buccal and cloacal swabs at different times. Collected swabs were submitted to PCR test. The results showed that vaccination can protect the birds against mortality and also decrease virus shedding; also there was not a significant difference between vaccination with I-2 and B1 vaccines.Keywords: Broiler chicken, Hitchner B1 vaccine, Newcastle disease, Thermostable I-2 vaccine, Virus shedding}
-
زمینه مطالعهداروهای ضد باکتریایی سالیان متمادی است که در درمان و یا پیشگیری از بیماری های طیور به کار می روند و مصرف نابجا و یا بی رویه آن ها می تواند اثرات زیان آوری در بهداشت عمومی از جمله بروز بقایای دارویی در فرآورده های طیور ایجاد کند.هدفبررسی فراوانی و نحوه مصرف انواع داروهای ضدباکتریایی در مزارع پرورش طیور گوشتی استان قم.روش کاردر مطالعه حاضر استان قم به شش منطقه (شمال، غرب، جنوب غرب، جنوب، جنوب شرق و شرق) تقسیم گردید و در مجموع 138 واحد مرغداری گوشتی (59%) با استفاده از پرسشنامه و به طور حضوری بررسی شد.نتایجاین مطالعه نشان داد که بیشترین فراوانی مصرف ترکیبات ضدباکتریایی در واحدهای طیور گوشتی استان قم مربوط به سولفامتوکسازول+ تریمتوپریم (4/93%) بود و داروهای انروفلوکساسین (0/60 %)، کولیستین (7/49%)، فورازولیدون (0/42%) اکسی تتراسایکلین (5/17%) و کلرامفنیکل (6/14%) از نظر فراوانی نسبی مصرف در ردیف های بعد قرار داشتند. میانگین تعداد دفعات استفاده از این داروها بازای هر واحد مرغداری در یک دوره پرورش 48-42 روزه 37/0± 0/3 بار بود. از نکات قابل توجه در یافته های این مطالعه، درصد بالای مصرف داروهای غیرمجاز مانند فورازولیدون و کلرامفنیکل است که حاکی از بی توجهی و یا ناآگاهی مسئولان واحدهای پرورش طیور به خطرات این گونه داروها در بهداشت عمومی است.
نتیجه گیری نهایی: با توجه به کاربرد گسترده و فراوان داروهای ضد باکتریایی در واحدهای طیور گوشتی، انجام اقدامات همه جانبه در حوزه های آموزشی، پژوهشی و اجرایی بخش های دامپزشکی و دامپروری کشور برای استفاده منطقی و مسئولانه این گونه داروها در صنعت طیور ضروری است.کلید واژگان: داروهای ضد باکتریایی, مصرف, طیور گوشتی}BackgroundAntibacterial drugs have long been used for prevention and treatment of poultry diseases but their misuse or overuse can make adverse effects on public health including occurrence of drug residues in poultry products.ObjectivesTo assess the frequency and status of antibacterial drug consumption in broiler production farms in Qum province.MethodsIn the present survey, Qum province was divided into six regions (north, west, southwest, south, southeast and east) and in total 138 broiler production units (59%) were studied by direct interview using a questionnaire.ResultsThe present study showed that the most frequently used antimicrobial drugs in broiler farms were sulfamethoxazole뚸ꙺ�ꚸ (93.4%) followed by enrofloxacin (60.0%), colistin (49.7 %), furazolidone (42.0 %), oxytetracycline (17.5 %), and chloramphenicol (14.6 %). Mean antibacterial consumption rate during a 42-48 day production period was 3.0± 0.37 times per farm. A notable finding in this survey was the high percentage of banned drug usage such as furazolidone and chloramphenicol, indicating the ignorance or unawareness of poultrymen regarding the potential hazards of these drugs on public health.ConclusionsOwing to widespread and frequent usage of antibacterial drugs in broiler farms, all-out actions are needed to be taken in educational, research and administrative fields of veterinary and animal production sectors for rational and responsible use of these drugs in poultry industry.Keywords: antibacterial drugs, Usage, Broiler chickens} -
وجود بقایای آنتی بیوتیکی در مواد غذایی و انتقال آن به بدن مصرف کنندگان باعث ایجاد عوارضی نظیر مقاومت های باکتریایی، واکنش های آلرژیک، مسمومیت، سرطان زایی و به هم خوردن فلور طبیعی روده می شود. روش چهار پلیت یکی از روش های میکروبیولوژیکی، جهت تایید حضور بقایای آنتی بیوتیکی در مواد غذایی می باشد که در چهار محیط کشت با pH و باکتری های متفاوت انجام می گیرد. هدف از انجام این تحقیق تعیین بقایای آنتی بیوتیکی موجود در بافت های خوراکیطیور کشتاریشهرستان مراغه به روش چهار پلیت بود. در این تحقیق از 40 لاشه طیور گوشتی کشتاری در کشتارگاه شهرستان مراغه (از 10 مرغداری مختلف) نمونه هایی از عضله سینه، عضله ران، سنگدان و کبد به صورت تصادفی اخذ شد. طبق یافته های مطالعه 60% نمونه های کبدی، 55% نمونه های ران، 5/52% نمونه های سینه، 5/52% نمونه های سنگدان دارای بقایای آنتی بیوتیکی بودند. در بین بافت های مورد آزمایش از نظر میزان آلودگی به بقایای آنتی بیوتیکی اختلاف معنی داری مشاهده نشد (05/0کلید واژگان: باقیمانده آنتی بیوتیکی, طیور گوشتی, روش چهار پلیت}Antibiotic residues in food stuff and their transmission to the consumers have some consequences such as bacterial resistance, allergic reactions, intoxication, carcinogenic effects and disturbing of intestine natural flora. Among microbiologic methods, four plate test (FPT) is used to detect antibiotic residues in food stuff, which performs in four culture media with different pH values and test bacteria. The aim of this study was investigation of antibiotic residues in edible tissues of slaughtered broilers in Maragheh abattoir using FPT method. For this reason, 40 slaughtered broilers carcasses in Maragheh abattoir (from 10 different poultry farms) were sampled. The sampling was conducted randomly from breast and leg muscles, gizzard as well as liver of each carcass. According to results of current study, 60% of liver samples, 55% of leg samples, 52.5% of breast samples and 52.5% of gizzard samples contained antibiotic residues. Moreover, the amount of antibiotic residues among different samples did not show statistical significance (p>0.05). The highest occurrence of antibiotic residue was found in two flocks (100%) and the lowest occurrence was recorded for another two flocks (0%). According to the health hazard of antibiotic residues in foods, continuous monitoring is recommended for edible tissues of broilers.Keywords: Antibiotic residues, Broilers, Four plate test method}کوکسیدوزیس روده ای ناشی از عوامل ایمریایی از آلودگی های با اهمیت اقتصادی در صنعت پرورش طیور در دنیا است. هدف از این مطالعه، شناسایی تعیین فراوانی گونه های مختلف ایمریا در بستر مرغداری های طیور گوشتی اطراف شهرستان خوی آذربایجان غربی، ایران بود. 26 مرغداری طیور گوشتی در دوره های مختلف پرورشی به صورت تصادفی در سال 1392 انتخاب شدند. از هر مرغداری بستر دو مرغداری دو بار در هفته نمونه برداری تصادفی گردید و مطالعه شدند. ارزیابی شدت آلودگی بستر به اووسیست هر یک از گونه های ایمریا بر اساس تعداد اووسیست در گرم بستر به روش شناورسازی و مک ماستر انجام شد. تنوع گونه ای ایمریاها به روش اسپرولاسیون توسط دیکرومات پتاسیم 2درصد تعیین گردید. نتایج نشان داد بستر 08/23درصد مرغداری های گوشتی (6:26) آلوده به اووسیست های ایمریا بودند. بیشترین شدت آلودگی (103×5/7) در هفته پنجم پرورشی بود. شدت آلودگی بستر با نوع آبخوری، دانخوری، تهویه و تراکم در مرغداری ارتباط معنی داری داشت. بستر به پنج گونه ایمریا آلوده بود: ایمریا ماکسیما (67/32درصد) در6 مرغداری (07/23درصد)، ایمریا میتیس (24درصد) در6 مرغداری (07/23درصد)، ایمریا اسرولینا (18درصد) در 5 مرغداری (23/19درصد)، ایمریا تنلا (67/14درصد) در 4 مرغداری (38/15درصد) و ایمریا نکاتریکس (67/10درصد) در3 مرغداری (58/11درصد) بود. نتایج این مطالعه بالا بودن میزان آلودگی بستر به گونه های مختلف ایمریا را در مرغداری های طیور گوشتی تحت مطالعه را نشان داد که بیانگر ضرورت ارتقا راهبردهای مدیریت بهداشتی در منطقه بود.
کلید واژگان: طیور گوشتی, اپیدمی, بستر, گونه های ایمریا, خوی, ایران}Intestinal coccidiosis, caused by Eimeria species, is an economically-important disease of poultry production industry worldwide. This study was designed to investigate the prevalence of different Eimeria species in the farmed broilers of Khoy city, West Azarbaijan, North West Iran. A total of 26 broiler farms of different production capacities were arbitrarily selected and examined in 2013. In each of the farms, Litters of two broilers farms were randomly sampled twice a week and examined. The intensity of infection with each of the Eimeria species was assessed on the basis of number of oocysts per gram of litter using Clayton-Lane and McMaster methods. Eimeria species diversity was determined by using oocyst sporulation technique in 2% potassium dichromate solution. Results indicated that 23.08% (6/26) of the broiler farms were infected with Eimeria oocysts. The maximum litter infection rate (7.5×103) was observed in fifth week of the rearing period. The litter infection rate was significantly correlated with kinds of water dispenser, feeder, ventilation, and density. The litters were infected with five Eimeria species; E. maxima (32.67%) in 6 farms (23.07%), E. mitis (24%) in 6 farms (23.07%), E. acervulina (18%) in 5 farms (19.23%), E. tenella (14.67%) in 4 farms (15.38%), and E. necatrix (10.67%) in 3 farms (11.58%). Results of this study uncovered high rates of litter infection with various Eimeria species in the studied farms, suggesting the establishment of firm health management strategies in the region.Keywords: broiler, Epidemiology, litter, Eimeria species, Khoy, Iran}زمینه مطالعهکوکسیدیوز به عنوان یک بیماری انگلی که بیشترین تاثیر اقتصادی را بر تولید طیور دارد، شناخته شده است. صنعت مدرن پرورش طیور به میزان زیادی وابسته به ترکیبات ضد کوکسیدیوز است.
هدفمطالعه حاضر جهت تعیین و مقایسه کارایی دو ضد کوکسیدیوز شیمیایی (کلوپیدول و دیکلازوریل) بر دفع اووسیست و همچنین اثرات احتمالی آنها بر عملکرد پرورشی و کارایی تغذیه ای طیور گوشتی در کوکسیدیوز تجربی انجام شده است.
روش کارتعداد 120 قطعه جوجه یک روزه نژاد Ross 308 بطور تصادفی گروه بندی شدند: کنترل مثبت؛ آلوده به کوکسیدیوز بدون درمان، گروه کنترل منفی؛ بدون آلودگی و بدون درمان، گروه CLO؛ آلوده و درمان شده باکلوپیدول، گروه DIC؛ آلوده و درمان شده با دیکلازوریل. برای ایجاد کوکسیدیوز تمامی گروه ها بجز کنترل منفی با اووسیست اسپوروله عفونی در انتهای هفته سوم تلقیح شدند. میزان دفع اووسیست با استفاده از لام مک مستر شمارش گردید. وزن بدن، وزنگیری و ضریب تبدیل غذایی هر هفته اندازه گیری و محاسبه گردید.
نتایجشمارش اووسیست نشان داد که دیکلازوریل در کاهش تعداد اووسیست کارآمدتر از کلوپیدول بود. میانگین وزن بدن در گروه کنترل مثبت از سایر گروه ها پایین تر بود. ولی در انتهای مطالعه میانگین وزن در گروه های درمان شده با کلوپیدول و دیکلازوریل با گروه کنترل مثبت تفاوت معنی داری را نشان نداد. در مقایسه وزنگیری میان گروه های مختلف بجز در هفته چهارم و پنجم در سایر هفته ها تفاوت معنی داری مشاهده نشد. بر پایه نتایج بدست آمده از FCR اضافه نمودن ترکیبات آنتی کوکسیدیال اثر معنی داری بر بهبود آن نداشت.
نتیجه گیری نهایی: گزارش شده است که برخی از ترکیبات ضدکوکسیدیوز منجر به کاهش مصرف خوراک و ضریب تبدیل غذایی می شوند. به نظر می رسد هیچکدام از ضدکوکسیدیوزهای شیمیایی مورد استفاده در مطالعه حاضر در کنترل زیان های اقتصادی کوکسیدیوز به طور کامل موثر نمی باشند و ارائه استراتژی های جدید مورد نیاز می باشد.کلید واژگان: کوکسیدیوز, دیکلازوریل, کلوپیدول, عملکرد پرورشی, طیور گوشتی}BackgroundCoccidiosis is recognized as the parasitic disease that has the greatest economic impact on poultry production. Modern poultry production is largely dependent upon anticoccidials.
ObjectivesThe aim of the present study was to determine and compare the efficacy of two chemical anticoccidials (Clopidol and Diclazuril) on oocyst shedding and their probable effects on growth performance and feed efficiency of broilers in experimental coccidiosis.
MethodsOne hundred and twenty Ross 308 one day old broilers were randomly assigned into 4 groups: CON+, infected with Eimeria mixed oocysts but not medicated; CON-, not infected and not medicated; CLO, infected and medicated with Clopidol; DIC, infected and medicated with Diclazuril. Chickens in all groups except negative control were inoculated by mixed sporulated oocysts of pathogenic Eimeria at the end of the 3rd week of age. Oocyst shedding was counted using a Mc Master counting chamber. Body weights, body weight gains, and feed conversion ratio were determined on weekly basis.
ResultsObtained results showed that Diclazuril was more effective in reducing oocyst shedding than Clopidol. As expected, mean body weight in the positive control group was lower than other groups. But surprisingly, no significant difference was found between Diclazuril or Clopidol treated birds and positive control group, at the end of the experiment. In comparison of weight gain in different treatment groups except for the 4 and 5th week, no significant difference was found in different groups. In the last week of the experiment, difference in weight gain between groups was not significant. According to feed conversion ratio (FCR) results, anticoccidial supplementation did not have any significant effect on improving FCR.
ConclusionsIt is reported that some anticoccidials reduce feed consumption and feed conversion. It seems that neither of the present synthetic anticoccidials is completely satisfactory in controlling coccidiosis economic losses and new strategies are urgently required.
Keywords: coccidiosis, Diclazuril, Clopidol, growth performance, broilers}اورنیتوباکتریوم رینوتراکئال به عنوان یک عامل بیماری زای باکتریایی نوظهور در گله های ماکیان و بوقلمون شناخته شده است و سالانه باعث ضررهای اقتصادی به صنعت مرغداری می شود. هدف از انجام این تحقیق بررسی شیوع سرمی باکتری اورنیتوباکتریوم رینوتراکئال در گله های طیور گوشتی کشتارگاه شده در شهرستان مراغه، واقع در استان آذربایجان شرقی بود. با مراجعه به کشتارگاه صنعتی طیور شهرستان مراغه، با ثبت محل مرغداری و نام شهرستان، مجموعا 270 نمونه خون از محموله های طیور گوشتی کشتارگاهی به طور تصادفی انتخاب گردیده و نمونه ها به آزمایشگاه جهت سرم گیری منتقل شدند و آزمایش الیزا بر روی نمونه های سرمی انجام شد. مجموعا از 270 قطعه مرغ گوشتی (از 27 مرغداری مختلف) نمونه گیری شده در کشتارگاه صنعتی طیور شهرستان مراغه، 10 مورد مثبت (7/3 درصد)، 29 مورد مشکوک (75/10 درصد) و 231 مورد منفی (55/85 درصد) ثبت گردید. این میزان شیوع سرمی، کمتر از موارد گزارش شده قبلی در سایر استان های کشور می باشد.کلید واژگان: اورنیتوباکتریوم رینوتراکئال, شیوع سرمی, آزمایش الیزا, طیور گوشتی, مراغه}Ornithobacterium rhinotracheale has been known as a relatively recently discovered pathogenic bacterial agent in broiler and turkey flocks and it causes economic losses to the poultry industryannually. The purpose of this study was survey of seroprevalence of Ornithobacterium rhinotrachealeinfection in slaughtered broiler chickens in slaughter house of Maragheh, eastern Azerbaijan-Iran. By referring to poultry industrial slaughter house of Maragheh and recording the location of poultry house and the name of the city, a total of 270 blood samples were randomly taken from broiler flocks and then the samples were transferred to laboratory for gaining their sera. ELISA test was performed on sera. A total of 270 samples ( from 27 different flocks) were taken from poultry industrial slaughter house of Maragheh, 10 serum samples( 3.7%) were positive , 29 serum samples (10.75%) were suspect and 231 serum samples ( 85.55%) were negative. This seroprevalence is less than previous reports of other provinces in Iran.Keywords: Ornithobacterium rhinotracheale, seroprevalence, ELISA test, broiler chickens, Maragheh}بیماری مارک MD() یک بیماری ویروسی است که در اثر نفوذ و تکثیر سلولهای لنفوئید در اعصاب سطحی و برخی اندامهای دیگر در پرندگان بروز می کند و در واقع یکی از بیماری های واگیر متداول و مهم طیور محسوب می شود. این ویروس با تضعیف سیستم ایمنی، باعث مستعد شدن طیور در مقابل دیگر بیماری ها می شود. هدف از این مطالعه تشخیص ویروس عامل بیماری مارک به عنوان یکی از عوامل ویروسی تومورزا در طیور با استفاده از واکنش PCR می باشد. به منظور تشخیص و ردیابی ویروس مارک، نمونه های بافت توموری از کشتارگاه های طیور استان چهارمحال و بختیاری جمع آوری شد. پس از استخراج DNA از نمونه ها، واکنش PCR با استفاده از پرایمر های اختصاصی برای تکثیر ژن A و پرایمر های ردیف 132 جفت بازی تکرار شونده ویروس MDV انجام شد. سرانجام محصولات PCR روی ژل آگارز 5/1 درصد الکتروفورز گردید. نتایج نشان داد که 86/62 درصد از مجموع 280 نمونه ندول پوستی مورد آزمایش، از لحاظ حضور ژن A ویروس مارک مثبت بودند. همچنین در40 درصد از نمونه ها نیز ردیف 132 جفت بازی تکرار شونده تشخیص داده شد. از آنجا که کلیه نمونه های مورد آزمایش دارای علایم بالینی آلودگی به مارک بودند، اما با توجه به تشخیص آلودگی 86/62 درصدی، به نظر می رسد عوامل دیگری به جز ویروس مارک نیز در ایجاد ضایعات توموری در طیور نقش دارند.
کلید واژگان: ویروس بیماری مارک, PCR, طیور گوشتی, شیوع}Marek´s disease (MD) is a viral disease caused by the penetration and proliferation of lymphoid cells in parietal nerves and some other organs of birds and in fact as is considered, one of the ordinary and important infectious diseases in poultry. MD viruses cause immunosuppression and predispose poultry to other infectious diseases. The purpose of this study was diagnosis of Marek's disease virus as one of the causative agents for visceral tumors in chickens using PCR. In order to perform this study, tumoral tissue sampling was collected from slaughter houses of Chaharmahal & Bakhtiari province. After DNA extraction from samples, Polymerase Chain Reaction (PCR) was performed using specific primers detecting 132bp tandem repeat and antigen Agene of MDV. Finally electrophoresis of PCR products was done on 1.5% agarose gel. The results showed that 62.86% of the total 280 nodul skin samples, tested for the presence of A genes of mark´s disease, were positive. In 40% of samples, 132 bp tandem repeat was also indentified. Since all the samples were tested have clinical symptoms of Marek´s disease, but the diagnosis of 62.86 percent infection based on PCR, it seems to be that other factors, except the MDV, have a role in tumor lesions in poultry.
Keywords: Marek's disease virus, PCR, Chicken, Prevalence}کریپتوسپوریدیوم یک انگل کوچک تک یاخته ای است که در سلول های پوششی دستگاه تنفس، گوارش و ادراری مهره داران رشد و تکثیر می یابد و علاوه بر اختلال فعالیت های طبیعی مخاطات به ویژه در دستگاه تنفس طیور زمینه ساز عوامل پاتوژن دیگر است. این بیماری چه از لحاظ مرگ و میر و چه با ایجاد وقفه در رشد طیور پرورشی تاثیرات سوء به جای می گذارد. از طرفی مسری بودن این بیماری همانند دیگر بیماری های تک یاخته ای و مستعد کردن طیور به بیماری های دیگر خصوصا بیماری های تنفسی سبب گردیده که اهمیت خاصی به آن داده شود. در جریان انجام این تحقیق 300 نمونه مربوط به 30 فارم طیور گوشتی شهرستان قائم شهر که همگی در سنین بین 50-25 روزگی بودند اخذ گردید و در 5 گروه سنی قرار داده شدند. نمونه گیری از نای و بورس فابریسیوس طیور گوشتی انجام گرفت، به این صورت که پس از انجام کالبدگشایی محل دو شاخه شدن نای و بورس فابریسیوس از نمونه ها جدا شد. در مورد بورس فابریسیوس از محتویات داخلی آنها گسترش تماسی Touch Imprint() گرفته شد و در مورد نای با تراشیدن سطح نازکی)Light Scraping(از مخاطات محل دو شاخه شدن مجرای نای، لام های میکروسکوپی تهیه شدند. لام ها پس از ثابت نمودن با متانول 70 درصد، با رنگ آمیزی ذیل–نلسن اصلاح شده، رنگ آمیزی شدند و با استفاده از میکروسکوپ نوری مورد بررسی قرار گرفتند. در مجموع از 30 فارم بررسی شده تعداد 7 فارم (33/23)% آلودگی را نشان دادند و از کل 300 نمونه اخذ شده، 39 نمونه (13)% از نظر حضور انگل کریپتوسپوریدیوم مثبت بوده اند. در مجموع در روش انگل شناسی 28 مورد (33/9)% آلودگی در نای و 18 مورد (6)% آلودگی در بورس فابریسیوس بوده است که از این موارد آلودگی، در 7 مورد (33/2)% آلودگی توام مشاهده گردید. بالاترین میزان آلودگی به گروه سنی 30-25 روزگی با 58/28 درصد آلودگی تعلق داشت. در بررسی آماری انجام شده رابطه بین گروه های سنی و میزان آلودگی و همچنین بین میزان آلودگی در نای و میزان آلودگی بورس در سطح 99 درصد)01/0 < (p با استفاده از آزمون مربع کای معنی دار بوده است.
کلید واژگان: کریپتوسپوریدیوم بیله ای, طیور گوشتی, نای, بورس فابریسیوس, قائمشهر, ذیل- نلسن تغییر یافته}Cryptosporidium is a protozoan that lives in the epithelial cells of the respiratory, gastrointestinal and urinary systems of vertebrates. In the present study 300 samples were collected from 30 broiler flocks, 25-50 days old, and then classified into 5 groups. Sample obtained from tracheal fork and bursa of fabricius (BF) at necropsy. Meanwhile two smears were prepared, one from BF cut surface by touch imprint (pressure smear) and another one from tracheal linning membrane by light scraping. Smears, after being fixed in methanol (70%), were stained by modified Ziehl- Neelsen (MZN) technique. Microscopic examination of the stained smears revealed that 7 flocks (23.33%) out of 30 flocks were infected and out of the 300 samples, 39 samples (13%) were positive for Cryptosporidium parasite. The highest incidence of the infection belonged to the group 25-30 days old which have indicated 28.58% of infection in this age.
Keywords: Cryptosporidium baileyi‚ Broiler breeding‚ Trach ea‚ Bursa of fabricius‚ Ghaemshahr city‚ Modified Ziehl, Neelsen}در این مطالعه به بررسی میزان شیوع بیماری های نیوکاسل و آنفلوانزا سویه (H9N2) به طور همزمان در گله های گوشتی دارای تلفات در شهرستان شهرکرد از طریق آزمایشاتHI و RT-PCR پرداخته شده است. در این بررسی با انتخاب 15 گله دارای تلفات اقدام به اخذ نمونه خون در دو نوبت (نوبت اول در شروع بیماری و نوبت دوم به فاصله 14 روز بعد از بیماری) و انجام تست HI گردید. بر اساس نتایج حاصل از آزمایش HI، تعداد 6 گله (40%) بطور همزمان هم دارای عیار آنتی بادی ضد ویروس نیوکاسل و عیار آنتی بادی ضد ویروس آنفلوانزا سویه (H9N2) بودند و با توجه به میانگین تیتر آنتی بادی در دو نوبت نمونه گیری و مقایسه آنها با یکدیگر، 33/53 درصد گله ها در مورد آنفلوانزا و 60 درصد در مورد نیوکاسل دارای تیتر آنتی بادی ضد ویروس بالاتر از 2 بودند. نتایج آزمایش RT- PCR نشان داد که 11 گله همزمان به هر دو ویروس نیوکاسل و آنفلوانزا سویه (H9N2) آلوده بودند (33/73 درصد). در بررسی اختصاصی جهت تعیین پاتوتیپهای ویروس نیوکاسل بوسیله پرایمرهای VLTe و AVLTe (ولوژن و غیر ولوژن) 3/33 درصد گله ها آلوده به سویه ولوژن و 6/66 درصد گله ها آلوده به سویه های غیر ولوژن (شامل سویه های مزوژن و یا واکسینال) بودند. بررسی ویروس های آنفلوانزا با استفاده از پرایمرهای اختصاصی H5N1و H9N2 نشان داد که تمامی ویروس ها متعلق به تیپ H9N2 بودند. بر اساس نتایج این تحقیق علت تلفات شدید در تعدادی از گله های گوشتی بخاطر ابتلای همزمان آنها به این دو ویروس بوده است.
کلید واژگان: ویروس نیوکاسل, ویروس آنفلوانزا (H9N2), طیور گوشتی, همزمانی, HI, RT, PCR}In this study, the simultaneous prevalence of Newcastle (ND) and avian influenza (AI) was investigated in broiler chicken flocks using HI and PCR methods. Blood samples were taken twice from 15 flocks with high mortality (in the beginning and 14 days after disease). HI results revealed six flocks possessed antibody titer against both ND and AI simultaneously. In this study, 53.3 % and 60 % of flocks possessed antibody titer against AI and ND exceed of 2 (based on HI test), respectively. RT-PCR results showed that 11 flocks were infected to ND and AI simultaneously (73.33 %). The pathotyping of identified viruses using AVLTe and VLTe primer demonstrated 33.33 % and 66.66 % of infected flocks to ND were infected to velogenic and non-velogenic type, respectively. The typing of AI viruses with specific H5N1 and H9N2 primers illustrated all of identified strains were belonged to H9N2 type. It is concluded the high mortality in these flocks may be related to concurrent infection of AI and ND viruses.Keywords: Newcastle Virus, Influenza Virus, Broiler chicken, RT, PCR, HI test}در این تحقیق کنجاله کلزا در مقادیر صفر ، 25 % ،50 % ،75 % و 100 % در جیره طیور گوشتی جایگزین کنجاله سویا شد. تعداد 500 قطعه جوجه یکروزه بصورت آزمایش فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی متعادل با 4 تکرار و 25 قطعه جوجه در هر تکرار بطور تصادفی در پن ها توزیع شدند. در پایان 8 هفته آزمایش از هر تکرار یک قطعه مرغ و یک قطعه خروس بطور تصادفی انتخاب و برای جدا کردن قلب، کبد و لوزالمعده کشتار گردید. در هنگام کشتار یک نمونه از خون مرغها و خروسها برایتعیین میزان T3 و T4به آزمایشگاه ارسال گردید. نتایج حاکی از این بود که مصرف کنجاله کلزا در سطوح مورد استفاده اثر معنی داری بر ترشح هورمون T3 و T4 ، درصد وزن قلب و درصد وزن پانکراس نداشت. ولی با افزایش مصرف کنجاله کلزا در صد وزن کبد (05/0>P) افزایش یافت. ولی باعث خونریزی در کبد نشد. این تحقیق نشان داد که جایگزینی 25 % کنجاله کلزا در دوره آغازین (3-0 هفتگی)، 50 % در دوره رشد (6-4 هفتگی) و 75 % در دوره پایانی (8-7 هفتگی) به جای کنجاله سویا بدون اثرات نامطلوب بر جوجه های گوشتی امکان پذیر است.کلید واژگان: طیور گوشتی, کنجاله کلزا, کنجاله سویا, T3, T4}As rapeseed meal production is increasing in IRAN, this research is designed to investigate the possibility of replacing soybean meal with rapeseed meal as well as the anti nutrient effects of rapeseed meal in broiler diet. In this research rapeseed meal in five different levels 0%, 25%, 50%, 75%, and 100% was used in the ration of broilers in place of soybean meal. The study was conducted on 500 one-day old chicks by completely randomized design (CRD) with 2×5 factorial arrangement and 4 replicates and 25 birds in each replicate. The birds were fed with experimental diet for 8 weeks. At the end of eight weeks, one male and one female bird were randomly selected from each replicate and slaughtered and the heart, liver, and pancreas were taken for examination. While slaughtering a sample of their blood was also collected to measure the level of T3 and T4 hormones. The results showed that the use of rapeseed meal didnt have a significant effect on secretion of T3 and T4 hormones, heart weight, and pancreas weight percentage. With the increase in consumption of rapeseed meal the liver weight percent was increased significantly (pKeywords: Broiler, Rapeseed Meal, Soybean Meal, T3, T4}بیماری نیوکاسل یکی از مهمترین بیماری های طیور است که می تواند با ایجاد تلفات بالا ضرر و زیان اقتصادی فراوانی وارد نماید. تعیین میزان پادتن علیه واکسن این بیماری می تواند شاخص با اهمیتی در تعیین میزان ایمنی علیه بیماری باشد.تحقیقات نشان داده است که عصاره گیاه اکی تاسه پور پورا سبب تحریک ایمنی به صورت فعال سازی فاگوستیوز، تحریک فیبر و پلاست ها و افزایش فعالیت لکوسیت ها می شود. در مطالعه حاضر سعی شد تا تاثیر کاربرد یک ماده محرک سیستم ایمنی بنام اکی ناسه پورپورا بر روند تولید پادتن علیه واکسن نیوکاسل مورد بررسی قرار گیرد. بدین منظور 450 قطعه جوجه گوشتی بصورت تصادفی به 5 گروه هرکدام با سه تکرار توزیع شدند. چهار گروه تیمار دزهای مختلفی از دارو به مدت سه هفته از یکروزگی در آب آشامیدنی تجویز شد و گروه پنجم به عنوان گروه شاهد در نظر گرفته شد. جوجه های همه گروه ها در روزهای 11، 19، 38 واکسن نیوکاسل دریافت کردند. متعاقبا در روزهای 10، 25، 34، 52 در هر گروه از 21 جوجه (از هر تکرار 7 قطعه) نمونه خون اخذ شد و عیار پادتن نیوکاسل توسط آزمایش HI تعیین شد. نتایج حاصل از این آزمایش نشان داد مصرف عصاره اکی ناسه پورپورا در هریک از دزهای فوق اثرات مناسبی بر افزایش عیار آنتی بادی علیه بیماری نیوکاسل دارد که بین گروه کنترل و گروه های تیمار از نظر آماری معنی دار می باشد)01/0(p<. همچنین مشخص شدکه استفاده از اکی ناسه پورپورا موجب بهبود ضریب تبدیل غذایی و کاهش میزان تلفات می شود که از نظر آماری در مقایسه تیمارها با گروه کنترل معنی دار می باشد)01/0(p<. مطالعه حاضر تایید نمود که ضمن اینکه این گیاه سبب بهبود راندمان رشد جوجه می گردد، بر عیار پادتن علیه ویروس نیوکاسل تاثیر مثبت دارد.
کلید واژگان: واکسن بیماری نیوکاسل, طیور گوشتی, عصاره گیاه اکی ناسه پورپورا, ممانعت از هماگلوتیناسیون}Newcastle disease is one of the most important causes of economic losses in the poultry production and can be resulted in high mortality. Antibody detection is also an important tool for assessment of the immunity against the disease. In the present study a trial was conducted to evaluate the effect of an immune stimulator (Echinacea purpurea) on antibody production against Newcastle disease vaccine. 450 one day old broiler chicks were divide into five groups of three repeat each. For three weeks from day one various doses of Echinacea purpurea extract was prescribed to four treatment groups and to the fifth group placebo in water was prescribed. All groups were vaccinated on days:11, 19, 38. Subsequently, serum samples were collected at days 10, 25, 34, 52 of post vaccination from 21 chicks of each group (4 samples of each repeat) and were tested for Newcastle antibody titers by HI test. This experiment showed that the use of Echinacea purpurea extract with the rate of 29, 75 Mg per kilo body weight per day had better effects on antibody titre and significantly increased between control group and treatment groups (p<0.01). It is also revealed that the use of Echinacea purpurea induces FCR improvement and mortality rate was decreased significantly (p<0.01).تعداد 100 قطعه جوجه گوشتی یک روزه نژاد راس 308 به 4 گروه طبقه بندی شدند. گروه اول داروی دیکلازوریل نوع A و گروه دوم دیکلازوریل نوع B را دریافت کردند. گروه سوم و گروه چهارم به ترتیب کنترل مثبت و منفی بودند. در سن 14 روزگی دو گروه دریافت کننده ی کوکسیدیواستات و گروه کنترل مثبت با مخلوطی از اووسیست های آیمریا، چالش شدند. از روز 6 پس از تلقیح روزانه به مدت 6 روز متوالی اووسیست های مدفوع در گروه های مختلف شمارش شد؛ همچنین نشانه های بالینی، کالبدگشایی و نیز میزان تلفات، وزن متوسط، مصرف خوراک و ضریب تبدیل غذایی مورد بررسی قرار گرفت. در سن 21 و 28 روزگی برای تع یین اسکور روده از هر پن تعداد 5 قطعه به صورت تصادفی کشتار شد و جراحت های روده مورد بررسی قرار گرفت. نتایج این مطالعه نشان داد که داروی دیکلازوریل، دفع اووسیست و علایم کلینیکی ناشی از بیماری کوکسیدیوز را کاهش می دهد و هر دو نوع دیکلازوریل از تکثیر و تزاید اووسیست جلوگیری می کنند.
کلید واژگان: طیور گوشتی, کوکسیدیواستات, دیکلازوریل}One hundred day-old broiler chickens (Ross 308) divided into 4 groups. First group received Diclazuril made by Darosazan company and the second group received Diclazuril made by Kimiafam company. The third and fourth groups were positive and negative control‚ respectively. At day 14, the groups that received anticoccidial drug and positive control group challenged by mixture of Eimeria oocystes. From 6 day after challenge the oocyst per geram of feces was determained for 6 day. The clinical signs‚ lesion scor‚ mortality rate‚ average body weight‚ feed consumption and FCR were graded. At day 21‚ 5 chickens were randomly killed from each pen and the intestinal lesions were measured. Results of this study showed that Diclazuril decreased the shedding of oocysts and clinical signs after challenging by oocysts.Keywords: Diclazuril, Coccidiostat, Broiler chickens}به منظور ارزیابی تاثیر بذر کتان (FS: Flaxseed) و کانولا (CS: canola seed) بر عملکرد، پروفیل اسید چرب گوشت، محتوای لیپیدی سرم و پاسخ ایمنی جوجه های گوشتی علیه گلبول قرمز خون گوسفندی (SRBC: sheep red blood cell) آزمایشی به مدت 42 روز انجام گردید. تعداد 324 جوجه یک روزه به صورت تصادفی با شش جیره غذایی مختلف شامل C (گروه شاهد)، CS1 (5/7% CS)، CS2 (15% CS)، CS-FS (مخلوط 10% CS و FS)، FS1 (5/7% FS) و FS2 (15% FS) تغذیه شدند. جیره های حاوی بذر کتان و کانولا تاثیر منفی بر پارامترهای عملکردی داشتند، به طوریکه تغذیه با بذر روغنی منجر به کاهش معنی دار (P<0.01) افزایش وزن بدن و افزایش ضریب تبدیل غذایی نسبت به گروه شاهد گردید. با این حال میزان غذای مصرفی تفاوت معنی داری بین گروه های آزمایشی نداشت (P>0.05). افزودن بذر کتان و بذر کانولا منجر به افزایش معنی داری در محتوای اسید چرب امگا-3 به فرم اسید لینولنیک و کاهش در غلظت اسید آراشیدونیک و نسبت بین اسید چرب امگا-6 به امگا-3 گردید (P<0.01). محتوای لیپیدی سرم و تیتر آنتی بادی علیه SRBC تحت تاثیر جیره های غذایی قرار نگرفت (P>0.05).
کلید واژگان: طیور گوشتی, پاسخ ایمنی, اسیدهای چرب امگا, 3, عملکرد, محتوی لیپیدی سرم}A 42-day study was conducted to evaluate the influence of full-fat flaxseed (FS) and canola seed (CS) on broiler performance, fatty acid (FA) profile of meat, serum lipid content and antibody response to sheep red blood cells antigen (SRBC). A total of 324 one-day-old chicks were attributed to 6 experimental groups. C: control (soybean-corn); CS1:7.5% CS; CS2:15% CS; CS-FS:10% FS + 10% CS; FS1:7.5% FS; FS2:15% FS. The diets containing FS and CS had a significant negative effect on performance parameters (P<0.01), however, feed consumption was not significantly (P>0.05) different among treatments. Inclusion of FS and CS significantly increased (P<0.01) the concentration of omega-3 FA and decreased the content of the arachidonic acid and n-6:n-3 polyunsaturated FA ratio. The serum lipid content and antibody titre against SRBC were not affected by dietary oil seeds (P>0.05).
Keywords: Broiler, Immune response, Omega, 3 fatty acid, Performance, Serum lipid}حذف کبد های بیمار در کشتارگاه های طیور گوشتی همواره با ضرر و زیان اقتصادی همراه بوده است. از این گذشته مطالعات پاتولوژیک و باکتریولوژیک می تواند به تشخیص عوامل بیماری و توصیف خصوصیات میکروسکوپیک ضایعات منجر گردد. مطالعه حاضر با مراجعه به کشتارگاه صنعتی رفسنجان در مدت 6 ماه و سه بار در هفته انجام گردید. با جمع اوری کبد های حذف شده که 50 درصد کل کبد های حاصل از کشتار را تشکیل می داد، نسبت به طبقه بندی خصوصیات ماکروسکوپیک این گونه کبد ها اقدام شد. از این جهت دو گروه از کبد های بیمار شناسائی گردید.
گروه اول: کبد های تیره و ظاهرا پر خون (58%) و گروه دوم کبدهای روشن و زرد رنگ (42%). نتایج باکتریولوژی حاکی از جدا شدن اشرشیا کلی در 14 /9% موارد از کبدهای گروه اول است. سروتایپینگ 132 جدایه منجر به نتایج زیر گشت: 73 /47% از جدایه ها غیر قابل سروتایپینگ، 06 /6% سویه خشن، 34 /33% متعلق به گروه سرمی O78، 3 /5% متعلق به گروه سرمی O2، 72 /2% متعلق به گروه سرمیO86، 75 /0% متعلق به گروه سرمی O111، و نهایتا 55 /4% جدایه ها متعلق به گروه سرمی O1 بودند اما مطالعه های هیستوپاتولوژیک به تشخیص سه گروه متفاوت در کبدهای حذفی منجر شد.
گروه اول کبد هایی که تنها به پرخونی مبتلا بودند (30%)، گروه دوم کبدهایی که علاوه بر پرخونی علائم هپاتیت را نیز نشان میدادند (28%) و بلاخره گروه سوم کبدهای مبتلا به تغییر چربی (42%). نایج حاصل بیانگر اهمیت اشرشیا کلی و سویه های مختلف آن در ضایعه های کبدی و اهمیت اقتصادی و بهداشتی آن است.
کلید واژگان: طیور گوشتی, هپاتیت, کبد, اشرشیا کلی, تغییر چربی}Condemnation of diseased livers in broiler slaughterhouses has economic importance. Pathologic and bacteriologic studies could be resulted in Rafsanjan industrial poultry slaughterhouse. In this period 50% of liver were condemned. Based on the macroscopic features, diseased livers with yellow discoloration (42%). Bacteriologic examinations resulted in isolation of E.coli (9.14%) from group 1. The result of serotyping of 132 isolates were as follow: 47.73% untypable isolates, 6.06% rough strains, 33.34% O78, 503% O2, 2.27% O86, 0.75% O111 and 4.55% O1. Histopathologic studies revealed 3 differen group of diseased livers. First, congested livers (30%), second, congested livers with hepatitis (28%) and third, livers with fatty change (42%). These result showed the Importance of E.coli in economic loss and public health hazards.Keywords: Broiler, E.coli, Liver, fatty change., Hepatitis}در مطالعه حاضر پس از جداسازی 40 جدایه کلستریدیوم پرفرینجنس از گله های گوشتی مبتلا، با انجام آزمایش آنتی بیوگرام مشخص گردید که این 40 جدایه از موارد بالینی، 39 الگوی مقاومت دارویی را نشان دادند که 95% جدایه ها در 38 الگوی مقاومت داروئی مختلف (یک جدایه در هر الگو) و تنها 5% جدایه ها در یک الگوی مقاومت داروئی (2 جدایه در الگو) قرار داشتند. تمامی 40 جدایه کلستریدیوم پرفرینجنس در این بررسی به کلرامفنیکل، ونکومایسین و سولفامتوکسازول+ تری متوپریم، مقاومتی از صفر تا 5/17% نشان دادند، در حالی که ضد باکتری های تتراسایکلین، لینکومایسین و نئومایسین سولفات مقاومت داروئی بالا از 80 تا 5/87% را داشتند. در این آزمایش همچنین یک جدایه مقاومت چندگانه ای به بیش از 14 ترکیب ضد باکتریایی نشان داد.کلید واژگان: کلستریدیوم پرفرینجنس, الگوی مقاومت دارویی, طیور گوشتی, آنتریت نکروتیک}In this study, after separating 40 Clostridium perfringens isolates from affected broiler flocks, the antibacterial susceptibility test revealed 39 drug resistance patterns in which 95% of the isolates were distributed into 38 different patterns (one isolate in each pattern) and only 5% of the isolates were placed in a single pattern (two isolates in a pattern). All 40 Clostridium perfringens isolates demonstrated resistance to chloramphenicol, vancomycin and sulfamethoxazole뚸ꙺ�ꚸ, ranging from 0 to 17.5% while tetracycline, lincomycin and neomycin sulfate had a high level of resistance from 80 to 87.5%. Also an isolate demonstrated multiple resistance to more than 14 antibacterial compounds.Keywords: Clostridium perfringens, drug resistance patterns, Broiler chicken, necrotic enteritis}
- نتایج بر اساس تاریخ انتشار مرتب شده‌اند.
- کلیدواژه مورد نظر شما تنها در فیلد کلیدواژگان مقالات جستجو شده‌است. به منظور حذف نتایج غیر مرتبط، جستجو تنها در مقالات مجلاتی انجام شده که با مجله ماخذ هم موضوع هستند.
- در صورتی که می‌خواهید جستجو را در همه موضوعات و با شرایط دیگر تکرار کنید به صفحه جستجوی پیشرفته مجلات مراجعه کنید.
©2000-2024 magiran.com All Rights Reserved.