1
در نشریات گروه دامپزشکی-
در سال های اخیر، مقاومت باکتریایی به آنتی بیوتیک ها یکی از چالش های جدی در حوزه پزشکی است. باکتری های مقاوم به آنتی بیوتیک به سرعت در حال گسترش هستند و درمان عفونت های ناشی از این باکتری ها را دشوار کرده اند. هدف از مطالعه حاضر بررسی خواص ضد میکروبی و ضد بیوفیلمی ارسولیک اسید در برابر سویه های اشریشیاکلی مولد بتالاکتاماز وسیع الطیف جدا شده از گوشت مرغ می باشد. اثر مهاری ارسولیک اسید بر جدایه های مورد مطالعه به روش انتشار دیسک و تعیین حداقل غلظت مهاری یا MIC به روش براث میکرودایلوشن و اثر ضد بیوفیلمی آن به روش میکروپلیت ارزیابی شد. همچنین تاثیر ارسولیک اسید بر زنده مانی اشریشیاکلی به روش سنجش Time Kill و اثر آن بر بیان ژن های بیوفیلم fimH و csgA به روش Real time-PCR بررسی شد. در این مطالعه، ارسولیک اسید اثر مهاری بر رشد همه جدایه ها نشان داد و MIC آن بین 4/0 تا 6/1 میلی گرم بر میلی لیتر بود. درصد مهار بیوفیلم در شرایط تیمار شده با غلظت های زیر مهاری ارسولیک اسید در 6 جدایه مورد مطالعه بین 2/51 تا 3/67 درصد متغیر بود همچنین در مطالعه حاضر تیمار با غلظت تحت مهاری ارسولیک اسید سبب کاهش بیان ژن های fimH و csgA گردید. نتایج این مطالعه بیانگر اثر مهاری ارسولیک اسید بر رشد جدایه های اشریشیاکلی مولد بتالاکتاماز و کاهش قدرت تشکیل بیوفیلم آن است. انجام مطالعات درون تنی می تواند امکان کاربرد بالینی آن در کنترل عفونت ناشی از جدایه های مقاوم به دارو را روشن سازد.کلید واژگان: اشریشیاکلی، ارسولیک اسید، ضد بیوفیلمی، بتالاکتامازThe challenge of today's medicine is to find alternatives in treatment of infections caused by antibiotic-resistant bacteria. Many types of molecules with antimicrobial potential are produced through the secondary metabolism of plants. This study was aimed to investigate the antimicrobial and anti-biofilm properties of ursolic acid against broad-spectrum beta-lactamase producing E. coli isolated from poultry meat. The inhibitory effect of ursolic acid against the test isolates was investigated using disk diffusion methods. MIC determination and its anti-biofilm effect were investigated using broth microdilution and microtiter plate methods respectively. Additionally, the effect of ursolic acid on the survival of E. coli has been checked by Time Kill assay and its effect on the expression level of fimH and csgA biofilm genes was analyzed by Real time-PCR. In this study, ursolic acid showed an inhibitory effect on the growth of all isolates, with MIC values ranging between 0.4 and 1.6 mg/ml. The percentage of biofilm inhibition in the conditions treated with the concentration of 1/2 MIC of ursulic acid in the 6 studied isolates varied between 51.2 and 67.3%. Furthermore, in the present study, treatment with sub-MIC concentrations of ursolic acid significantly decreased the expression of the fimH and csgA genes. The results of this study indicate the inhibitory effect of ersolic acid on the growth of beta-lactamase-producing E. coli isolates and the reduction of its biofilm formation ability. In vivo studies are required to further clarify its potential clinical application in controlling infections caused by drug-resistant isolates.Keywords: E. Coli, Ursolic Acid, Antibiofilm, Betalactamase
-
استافیلوکوکوس اورئوس مقاوم به متی سیلین به دلیل توانایی در ایجاد طیف گسترده ای از مسمومیت های غذایی، از مهم ترین تهدیدکننده های سلامتی بشر بوده که پایش آن در مواد غذایی حائز اهیمت است. هدف از مطالعه حاضر بررسی فراوانی ژن های کدکننده انتروتوکسین و الگوی مقاومت آنتی بیوتیکی ایزوله های استافیلوکوکوس اورئوس مقاوم به متی سیلین جداشده از نمونه های مواد غذایی عرضه شده در شهرستان شهرکرد بود. 450 نمونه مواد غذایی شامل لبنیات سنتی، سالاد و ناگت از مراکز عرضه در شهرستان شهرکرد به صورت تصادفی جمع آوری و به آزمایشگاه انتقال داده شد. از روش استاندارد برای جداسازی استافیلوکوکوس و از روش diffusion Disk برای ارزیابی مقاومت آنتی بیوتیکی استفاده شد. نتایج نشان داد که بیشترین آلودگی به استافیلوکوکوس اورئوس مربوط به لبنیات 14 درصد، سالاد 66/10 درصد و ناگت 2/2 درصد بودند. شیوع استافیلوکوکوس اورئوس مقاوم به متی سیلین در نمونه های لبنیات 71 درصد، سالادها 58/64 درصد و ناگت 30 درصد بود. بیشترین و کمترین شیوع ژن به ترتیب مربوط به SEA (24/39 درصد)، SEB (18/17 درصد)، SEC (49/14 درصد)، SED (27/2 درصد) و SEE (88/5 درصد) بود. نتایج مقاومت آنتی بیوتیکی نشان داد که بیشترین مقاومت مربوط به جنتامایسین، سولفامتاکسازول و کمترین مقاومت مربوط به آمپی سیلین و آمیکاسین بود. نظر به فراوانی استافیلوکوکوس اورئوس مقاوم به متی سیلین و حضور همزمان چندین ژن کدکننده در لبنیات، سالاد و ناگت ها، ضرورت وجود نظارت های بهداشتی بر تولید و عرضه نگهداری مواد غذایی را بیشتر می کند، همچنین استفاده از آنتی بیوتیک در خصوص رخداد مسمومیت های ناشی از استافیلوکوکوس اورئوس باید محدود گردد.کلید واژگان: استافیلوکوکوس اورئوس، مقاومت آنتی بیوتیکی، مسمومیت غذایی، ایمنی غذایی، شهرکردMethicillin-resistant Staphylococcus aureus is the most important threats to human health due to its ability to cause a wide range of food poisoning, and its monitoring in food is important. The purpose of this study was to investigate the frequency of enterotoxin coding genes and the antibiotic resistance pattern of methicillin-resistant Staphylococcus aureus isolates isolated from food samples supplied in Shahrekord city. 450 food samplesincluding traditional dairy products, salad and nuggets were randomly collected from supply centers in Shahrekord city and transferred to the laboratory. The standard method was used to isolate staphylococcus and the diffusion disk method was used to evaluate antibiotic resistance .The results showed that the highest contamination with Staphylococcus aureus was related to dairy products (14%), salad (10.66%) and nuggets (2.2%). The prevalence of methicillin-resistant Staphylococcus aureus in dairy samples was 71%, salads 64.58% and nuggets 30%. The highest and lowest prevalence of genes were respectively related to SEA (39.24%), SEB (17.18%), SEC (14.49%), SED (2.27%) and SEE (5.88%). The results of antibiotic resistance showed that the highest resistance was related to gentamicin, sulfamethoxazole, and the lowest resistance was related to ampicillin and amikacin. Due to the abundance of methicillin-resistant Staphylococcus aureus and the simultaneous presence of several coding genes in dairy products, salad and nuggets, the need for health supervision on the production and supply of food storage increases, as well as the use of Antibiotics should be limited in cases of poisoning caused by Staphylococcus aureus.Keywords: Staphylococcus Aureus, Antibiotic Resistance, Food Poisoning, Food Safety, Shahrekord
-
روتاویروس های گروه A، عامل اصلی اسهال در اکثر گونه های دام هستند و مرگ و میر گوساله های زیر یک ماه به دلیل اسهال روتاویروسی در بسیاری از کشورها شایع است و هر ساله خسارات اقتصادی هنگفتی را به بار می آورد. برای تشخیص سریع بیماری می توان از روش های سرولوژیکی و مولکولی استفاده کرد، اما جداسازی و شناسایی ویروس با توجه به خصوصیات بیولوژیکی و ساختار خاص آن با روش های معمول بسیار دشوار بوده و به روش های خاص کشت سلول و نیز تیره های سلولی مناسب احتیاج دارد. تلاش برای تهیه واکسن از سویه های بومی جداشده در هر کشور به کنترل، مبارزه و احیانا ریشه کن کردن آن کمک می کند و تا حد زیادی از زیان های اقتصادی ناشی از این بیماری جلوگیری می کند. به طور کلی، روتاویروس ها به مقدار کمی تنها در تعداد محدودی از تیره های سلولی تکثیر می شوند و عفونت لازم برای جداسازی ویروس را در کشت های سلولی ندارند. اما وجود تریپسین در شرایط خاصی باعث افزایش تکثیر و تیتر ویروس در کشت سلولی می شود. از طرف دیگر، تریپسین بیش از حد در کشت سلولی نیز برای سلول سمی بوده و باعث مرگ سلولی می شود. این مقاله به تشریح عملکرد تریپسین در عفونت زایی روتاویروس ها و روش استاندارد و کاربردی در غلظت غیر سمی آن برای تیره های سلولی مناسب جهت جداسازی روتاویروس ها می پردازد.کلید واژگان: کشت سلولی، جداسازی، روتاویرس، تریپسین، اسهال ویروسی گوساله هاGroup A rotaviruses are the main cause of diarrhea in most livestock species, and the death of calves under one month due to rotavirus diarrhea is common in many countries and causes huge economic losses every year. Serological and molecular methods can be used for quick diagnosis of the disease, but isolation and identification of the virus causes the disease in terms of the specific biological and structural characteristics of this virus is very difficult in usual methods, and needs to special methods of cell culture and suitable cell line. The effort to prepare a vaccine from the native strains isolated in each country helps to control, combating and possibly eradicate it and prevents the economic losses caused by this disease to a great extent. In general, rotavirus small amount reproduces only in a limited number of cell lines and they do not have the infectivity necessary to isolate the virus. But the presence of trypsin, under certain conditions, increases the proliferation and titer of the virus in cell cultures. On the other hand, too much trypsin in cell culture is toxic and causes cell death. This article describes the function of trypsin in the infectivity of rotaviruses, and standard and practical method in its non-toxic concentration for the appropriate cell line to isolate rotaviruses.Keywords: Cell Culture, Isolation, Rotavirus, Trypsin, Viral Diarrhea Of Calves
-
ماکرورابدوزیس یا مگاباکتریوزیس، سندرم تحلیل برنده پرندگان است که قارچ ornithogaster Macrorhabdus آن را ایجاد می کند. هدف از این پژوهش، تشخیص مولکولی قارچ ماکرورابدوس اورنیتوگاستر با روش PCR، از مدفوع پرندگان با علائم بالینی و آنالیز فیلوژنی بین جدایه های جمع آوری شده بود. در این پژوهش 54 نمونه مثبت از بین300 پرنده مشکوک مراجعه کننده به روش اسمیر مرطوب شناسایی شد. سپس از روش واکنش زنجیره ای پلیمراز (PCR) برای تشخیص نهایی استفاده شد. نمونه های مثبت با استفاده از آغازگرهای عمومی (Panfungal) با روش PCR بررسی شدند. برای آنالیز فیلوژنی 15 نمونه تعیین توالی شدند، توالی های به دست آمده با توالی های ثبت شده در بانک جهانی ژن مقایسه و درصد شباهت و هم پوشانی بین توالی ها بررسی شد. از تعداد 300 نمونه مدفوع با تکنیک اسمیر مرطوب بررسی شده 54 نمونه مثبت بودند. از این تعداد 33 نمونه با روش PCR مثبت شدند. بر اساس توالی یابی، ماکرورابدوس اورنیتوگاستر تنها در دو نمونه کوتوله برزیلی (lovebird) تشخیص داده شد. آنالیز فیلوژنی نمونه های مثبت در این مطالعه نشان داد که موارد مثبت جداشده از باجی ها و فنچ ها، دارای تشابه (76/86 -100 درصد) با توالی های ثبت شده در (NCBI) بودند. همچنین، نتایج نشان داد که تکنیک PCR به علت دقت، حساسیت و سرعت در روند تشخیص می تواند موثر باشد.
کلید واژگان: Macrorhabdus Ornithogaster، پرندگان زینتی، فیلوژنیکMacrorhabdosis, also known as Megabacteriosis, is a wasting disease in birds caused by the fungus Macrorhabdus ornithogaster. This study aimed to detect the fungus using PCR from the feces of birds showing clinical signs of infection, and to perform a phylogenetic analysis of the collected isolates. In this study, 54 positive samples were detected among the 300 suspicious birds referred to the wet smear method. Subsequently, the polymerase chain reaction (PCR) technique was employed for the final diagnosis. Positive samples were then subjected to PCR analysis using panfungal primers. For phylogenetic evaluation, 15 samples were sequenced, and the resulting sequences were compared with entries in the World GeneBank to assess their similarity and overlap. A total of 300 stool samples were subjected to analysis using the wet smear technique, of which 54 were found to be positive. Furthermore, 33 samples were identified as positive using the PCR method. Sequencing revealed the presence of M. ornithogaster in only two samples from lovebirds. Phylogenetic analysis showed an 86.76%-100% similarity between the isolates from budgerigars and finches and sequences recorded in the NCBI database. These findings highlight that PCR is an effective diagnostic tool for M. ornithogaster due to its speed, accuracy, and sensitivity.
Keywords: Macrorhabdus Ornithogaster, Companion Birds, Phylogenies -
این پژوهش به منظور بررسی تاثیر مکمل نانوسلنیوم و سلنیوم -مخمر بر جمعیت جنس های مختلف پروتوزآ و غلظت نیتروژن آمونیاکی مایع شکمبه با استفاده از 30 راس بره نر بلوچی با میانگین وزن اولیه 33/0±56/21 کیلوگرم در قالب یک طرح کاملا تصادفی با 5 تیمار و 6 تکرار به مدت 70 روز (14 روز عادت پذیری و 56 روز آزمایش) انجام شد. گروه های آزمایشی شامل 1) شاهد (جیره فاقد مکمل سلنیوم)، 2، 3 و 4) به ترتیب تغذیه با 4/0، 8/0 و 2/1 میلی گرم سلنیوم از منبع سلنیوم- مخمر و 5) تغذیه با 4/0 میلی گرم سلنیوم از مکمل نانوسلنیوم بودند. نتایج نشان داد که تعداد پروتوزآ در گروه های دریافت کننده 8/0 و 2/1 میلی گرم سلنیوم از منبع سلنیوم- مخمر و 4/0 میلی گرم به شکل نانوسلنیوم، بیشتر از گروه شاهد بود (05/0>P). هر دو منبع سلنیوم مخمر و نانوسلنیوم باعث افزایش گونه افریواسکولکس شدند، در حالی که تنها تیمار نانوسلنیوم تعداد پروتوزوآی داسیتریشای بیشتری در مقایسه با شاهد داشت (05/0>P). همچنین، افزودن 8/0 میلی گرم سلنیوم از سلنیوم- مخمر و 4/0 میلی گرم از نانوسلنیوم سبب افزایش تعداد گونه دیپلودینیوم شد (05/0>P). با وجود این، گونه های انتودینیوم و ایزوتریشا تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفتند. میزان نیتروژن آمونیاکی مایع شکمبه در تیمارهای 8/0 و 2/1 میلی گرم سلنیوم (سلنیوم-مخمر) و 4/0 میلی گرم سلنیوم به صورت نانو سلنیوم کمتر از گروه شاهد بود. نتایج این پژوهش نشان داد که افزودن مکمل سلنیوم به شکل نانو سلنیوم و سلنیوم- مخمر می تواند سبب افزایش جمعیت پروتوزوآ و کاهش غلظت نیتروژن آمونیاکی مایع شکمبه بره های پرواری بلوچی شود.
کلید واژگان: بره پرواری، پروتوزوآ، سلنیوم، مخمرThis study was conducted to investigate the effect of dietary supplementation of selenium nanoparticles (SeNP) and selenium yeast (SY) on ruminal protozoan population and ammonia nitrogen of Baluchi male lambs. Thirty Baluchi lambs with an average initial body weight of 21.56±0.33 kg were used in a completely randomized design with 5 treatments and 6 repetitions for 70 days (14 days of adaptation and 56 days of data collection). The experimental groups were 1) control (without selenium supplement), 2), 3) and 4) were feeding with 0.4, 0.8 and 1.2 mg Se/kg of diet as SY respectively, and 5) feeding with 0.4 mg Se/kg of diet as SeNP. The results showed that the number of protozoa in the ruminal fluid of lambs receiving 0.8 and 1.2 mg of Se/kg of diet as SY and 0.4 mg of Se/kg of diet as SeNP was higher than that of the control group (P<0.05). In addition, both SY and SeNP sources significantly increased the number of Ophryoscolex species, while 0.4 mg of Se as SeNP resulted in a significant increase in Dasytricha species (P<0.05). Furthermore, dietary supplementation of 0.8 mg of Se as SY and 0.4 mg of Se as SeNP increased the number of Diplodinium species (P<0.05). However, the populations of Entodinium and Isotricha species were not affected by the experimental treatments. Feeding with 0.8 and 1.2 mg of Se as SY/kg of diet and 0.4 mg of Se as SeNP/kg of diet led to decreased ruminal ammonia nitrogen quantity (P<0.05). The results of this research indicated that dietary selenium supplementation as Nano selenium and selenium yeast, can increase the protozoa population and decrease the concentration of ammonia nitrogen in the ruminal fluid of Baluchi fattening lambs.
Keywords: Fattening Lamb, Protozoa Count, Selenium, Yeast -
شترها به عنوان منبع ارزشمند پروتئین، و نیروی کار در مناطق خشک و نیمه خشک، از اهمیت بالایی برخوردارند. با توجه به نقش کلیدی آنها در اقتصاد و معیشت جوامع محلی، بررسی سلامت این حیوانات از اهمیت ویژه ای برخوردار است. در مطالعه حاضر، با هدف بررسی تنوع و فراوانی گونه های قارچی عامل عفونت های چشمی در شترهای منطقه زابل از تعداد 50 نفر شتر به صورت تصادفی نمونه برداری شد. نمونه های جمع آوری شده بر روی محیط های کشت اختصاصی کشت داده شده و گونه های قارچی موجود شناسایی گردید. نتایج حاصل از این مطالعه نشان می دهد؛ در 88 درصد از شترها (44n=) حداقل یک گونه قارچی وجود دارد که آسپرژیلوس فومیگاتوس با 11 مورد (22 درصد)، فراوان ترین گونه و پنیسیلیوم با 9 مورد (18 درصد)، آسپرژیلوس فلاووس با 8 مورد (16 درصد)، موکور با 6 مورد (12 درصد)، آسپرژیلوس نایجر و رایزوپوس هر کدام با سه مورد (6 درصد)، کلادوسپوریوم با دو مورد (4 درصد) و آبسیدیا و تریکوفایتون با یک مورد (2 درصد) بودند. بر اساس نتایج حاصل از این مطالعه میزان آلودگی در شترهای بالای 2 سال بیشتر بود (18/68 درصد). آنالیز آماری داده ها ارتباط معنی داری بین سن و جنس با میزان درصد فراوانی قارچ های جداسازی شده نشان نداد (p>0.5). همچنین در بررسی حاضر میزان جدایه های قارچی در شترهای نر بیشتر از جنس ماده بود ولی تفاوت معنی داری بین آنها مشاهد نگردید .(P=0.11)نتایج حاصل از این مطالعه نشان می دهد شرایط خاص جوی منطقه می تواند بر میزان فراوانی قارچ های چشمی به خصوص در حیوانات بیابان زیست دارای نقش باشد.کلید واژگان: جدایه های فلور قارچی، ملتحمه، شتر، شهرستان زابلCamels, as a valuable source of protein and labor in arid and semi-arid regions, hold significant importance. Considering their key role in the economy and livelihood of local communities, examining the health of these animals is crucial. In this study, aimed at investigating the diversity and prevalence of fungal species causing ocular infections in camels in the Zabol region, samples were randomly collected from 50 camels. The collected samples were cultured on specialized media, and the fungal species present were identified. The results showed that 88% of camels (n=44) harbored at least one fungal species, with Aspergillus fumigatus as the most prevalent, found in 11 cases (22%), followed by Penicillium in 9 cases (18%), Aspergillus flavus in 8 cases (16%), Mucor in 6 cases (12%), Aspergillus niger and Rhizopus in 3 cases each (6%), Cladosporium in 2 cases (4%), and Absidia and Trichophyton in 1 case each (2%). According to the study results, infection rates were higher in camels over 2 years of age (68.18%). Statistical analysis showed no significant relationship between age or gender and the prevalence rate of isolated fungi (p>0.5). Additionally, while male camels exhibited a higher rate of fungal isolates than females, this difference was not statistically significant (P=0.11). The findings suggest that the unique climatic conditions of the region may contribute to the prevalence of ocular fungal infections, especially in desert-dwelling animals.Keywords: Fungal Flora Isolates, Conjunctiva, Camel, Zabol
-
آلودگی مواد غذایی توسط میکروارگانیسم ها، یک نگرانی جدی برای سلامت عمومی است که می تواند باعث بیماری های منتقله از غذا شود. هدف از مطالعه حاضر بررسی آلودگی به استافیلوکوکوس اورئوس، اشریشیاکلای، لیستریا و یرسینیا در سوسیس و کالباس های عرضه شده در شهرستان کرج بود. در این مطالعه تعداد 191 نمونه سوسیس و 192 نمونه کالباس از مراکز عرضه این محصول در شهرستان کرج به صورت تصادفی نمونه گیری و در شرایط سترون به آزمایشگاه انتقال داده شدند. نمونه ها مطابق روش استاندارد برای ارزیابی آلودگی ها مورد آزمایش قرار گرفتند. از نرم افزار SPSS و جهت آنالیز آماری داده ها از روش کای اسکوئر استفاده و حد معنی دار بودن (05/0>p) در نظر گرفته شد. نتایج نشان داد که بیشترین آلودگی در سوسیس و کالباس مربوط به استافیلوکوکوس اورئوس بود. آلودگی سوسیس ها به اشریشیاکلای 14 نمونه (32/7 درصد)، سالمونلا 16 نمونه (37/8 درصد)، استافیلوکوکوس اورئوس 102 نمونه (04/53 درصد) و یرسینیا انتروکولیتیکا 3 نمونه (57/1 درصد) بود. آلودگی کالباس ها به اشریشیاکلای 12 نمونه (25/6 درصد)، سالمونلا 12 نمونه (25/6 درصد)، استافیلوکوکوس اورئوس 48 نمونه (25 درصد) و آلودگی به یرسینیا انتروکولیتیکا منفی بود. نتایج نشان داد بین آلودگی سوسیس و کالباس ها، ارتباط معنی داری وجود ندارد (05/0>p). با توجه به میزان بالای آلودگی در بین نمونه ها، نظارت بیشتر مسئولان بر کیفیت مواد غذایی لازم و ضروری می باشد تا از رخداد عفونت ها و مسمومیت های غذایی که سلامت انسان را به مخاطره می اندازد، جلوگیری شود.
کلید واژگان: ایمنی غذایی، گاستروانتریت، سوسیس و کالباس، کرجContamination of food by microorganisms is a serious public health concern that can cause foodborne diseases. The purpose of this study was to investigate the contamination with Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Listeria and Yersinia in sausages and sausages offered in Karaj city. In this study, 191 sausage samples and 192 sausage samples were randomly sampled from the supply centers of this product in Karaj city and transferred to the laboratory under sterile conditions. The samples were tested according to the standard method for contamination evaluation. SPSS software and chi-square method for statistical analysis of data and (p<0.05) was considered as the significance level. The results showed that the most contamination in sausages was related to Staphylococcus aureus. Out of a total of 384 samples, the average contamination in sausages and sausages sold in Karaj county was Escherichia coli 77.6%, Salmonella 7.29%, Staphylococcus aureus 40.36% and Yersinia enterocolitica 0.78%. The results showed that there is no significant relationship between the contamination of sausages and sausages (p>0.05). Considering the high level of contamination among the samples, it is necessary and necessary for the authorities to monitor the quality of food as much as possible in order to prevent the occurrence of infections and food poisoning that endanger human health.
Keywords: Food Safety, Gastroenteritis, Sausages, Karaj -
سالمونلا و سودوموناس از مهم ترین پاتوژن های منتقل شونده از غذا در سراسر جهان هستند که سبب ایجاد مخاطراتی در مصرف کنندگان می شوند، بنابراین پایش آنها در مواد غذایی ضروری است. در همین راستا هدف از مطالعه حاضر بررسی شیوع و الگوی مقاومت آنتی بیوتیکی سالمونلا، سودوموناس و کلی فرم در گوشت بوقلمون کشتار شده و ابزارها در کشتارگاه نجف آباد، اصفهان می باشد. 100 نمونه گوشت سینه بوقلمون به صورت تصادفی از کشتارگاه نمونه گیری شده و در شرایط استریل به آزمایشگاه انتقال داده شد. همچنین نمونه گیری به روش سواپ از ابزار موجود در کشتارگاه انجام شد. شیوع آلودگی به سالمونلا و پسودوموناس با استفاده از آزمون آماری ANOVA انجام شد. نتایج نشان داد که از مجموع 100 نمونه، 24 نمونه به پسودوموناس و 10 نمونه به سالمونلا آلودگی داشتند. آنالیزهای آماری نشان داد بین شیوع سالمونلا و سودوموناس در گوشت های بوقلمون عرضه شده در شهرستان نجف آباد، ارتباط معنی داری وجود ندارد (p<00/05). بیشترین مقاومت آنتی بیوتیکی در سالمونلا برای سیپروفلوکساسین و کانامایسین و در سودوموناس مربوط به آمیکاسین بود. با توجه به آلودگی بالا، توصیه می شود در مراحل مختلف کشتار طیور، و همچنین ابزارهای موجود در کشتارگاه توسط ضد عفونی کننده ها پاک سازی شوند تا از تجمع آلودگی به میکروارگانیسم های پاتوژن و آلودگی های بیوفیلمی جلوگیری شود و به این طریق سلامت انسان مورد مخاطره قرار نگیرد.کلید واژگان: سالمونلا، سودوموناس، ایمنی غذایی، مقاومت آنتی بیوتیکیSalmonella and Pseudomonas are among the most important food-borne pathogens around the world that cause risks for consumers; Therefore, it is necessary to monitor them in food. In this regard, the purpose of this study is to investigate the prevalence and pattern of antibiotic resistance of Salmonella, Pseudomonas and coliform in slaughtered turkey meat and tools in Najaf Abad slaughterhouse, Isfahan. 100 samples of turkey breast meat were randomly sampled from the slaughterhouse and transferred to the laboratory under sterile conditions. Sampling was also done using the swap method from the tools in the slaughterhouse. The prevalence of Salmonella and Pseudomonas infection was determined using ANOVA statistical test. The results showed that out of a total of 100 samples, 24 samples were contaminated with Pseudomonas and 11 samples were contaminated with Salmonella. Statistical analyzes showed that there is no significant relationship between the prevalence of Salmonella and Pseudomonas in turkey meat sold in Najaf Abad city (p<05/00). The highest antibiotic resistance was related to ciprofloxacin and kanamycin in salmonella and Amicasin in pseudomonas. Due to the high pollution, it is recommended to clean the tools in the slaughterhouse with disinfectants in different stages of poultry slaughtering to prevent the accumulation of pathogenic microorganisms and biofilm pollution. In this way, human health is not endangered.Keywords: Salmonella, Pseudomonas, Food Safety, Antibiotic Resistance
-
لیستریا مونوسیتوژنز به عنوان یک باکتری گرم مثبت عامل ایجاد عفونت فرصت طلب بسیار کشنده در انسان است که از طریق طیف وسیعی از مواد خوراکی از جمله فراورده های لبنی، گوشتی و سبزیجات قابل انتقال به انسان است. هر چتد پنیر سفید محلی در کشور ایران تحت شرایط خوب تولید صورت نمی گیرد، اما تا کنون بررسی جامعی در باره شیوع سروتیپ های مختلف لیستریا مونوسیتوژنز در این فراورده در کشور انجام نشده است. به این منظور شهرهای بابل، قائم شهر، آمل، ارومیه، همدان، تهران و گرمسار به عنوان شهرهایی با مصرف بالای پنیر سفید محلی انتخاب شدند و در مجموع تعداد 343 نمونه پنیر محلی ایرانی از مراکز فروش این شهرها جمع آوری و به آزمایشگاه بهداشت و کنترل مواد غذایی منتقل گردید. جداسازی و شناسایی لیستریا مونوسیتوژنز در نمونه ها به کمک غنی سازی اولیه و کشت در محیط انتخابی انجام شده، گونه های جداسازی شده با روش های بیوشیمیایی مورد تایید قرار گرفتند و سپس سروتیپ هر گونه تعیین گردید. در نهایت شمارش نمونه های مثبت با روش بیشترین تعداد احتمالی 5 لوله ای انجام شد. در مجموع 9 مورد از 343 نمونه تحت بررسی از نظر وجود لیستریا مونوسیتوژنز مثبت تشخیص داده شد. بیشترین موارد آلودگی از شهر ارومیه (3 مورد) جداسازی شد. با توجه به احتمال بقای این باکتری در طی فرآوری پنیر سفید محلی، به نظر می رسد نظارت بر نحوه تولید، نگهداری و عرضه این فراورده باید افزایش یابد و تا حد امکان تولید این محصول در کارگاه هایی انجام شود که تحت نظر نهادهای قانونی فعالیت می کنند.کلید واژگان: پنیر سفید محلی ایرانی، لیستریا مونوسیتوژنز، بیشترین تعداد احتمالی، سروتیپListeria monocytogenes, as Gram-positive bacteria, is the cause of a opportunistic fatal infection in humans, which can be transmitted via a wide range of food products, including dairy, meat, and vegetables. Local white cheese in Iran is not produced under good manufacturing practices, however a comprehensive study about the prevalence of different serotypes of Listeria monocytogenes in this product has not been done yet. Babol, Qaem-shahr, Amol, Urmia, Hamedan, Tehran and Garmsar cities were selected as areas with high consumption of local white cheese, and 343 samples were collected from the dairy shops and delivered to the Food Safety and Hygiene Laboratory. Isolation and identification of Listeria monocytogenes, from cheese samples were carried out by pre-enrichment and cultivation in the selective media, the isolates were confirmed by biochemical methods, and then the serotype of each species was determined. Finally, the positive samples was enumerated using the five-tubes most probable number method. 9 cases of 343 samples were contaminated for Listeria monocytogenes. Most positive cases were isolated from Urmia city (3 cases). Considering the possibility of the survival of this organism during the processing of local white cheese, it seems that the monitoring of the manufacturing, storage and supply should be increased for this product and as much as possible, the production should be done in plants under the supervision of regulatory organizations.Keywords: Iranian Local White Cheese, Listeria Monocytogenes, Most Probable Number, Serotype
-
استافیلوکوک اورئوس طیف وسیعی از اگزوتوکسین هایی را تولید می کند که در ایجاد بیماری در میزبان نقش دارند. سوپر آنتی ژن های پیروژنیک گروهی از اگزوتوکسین ها هستند که توسط استافیلوکوکوس اورئوس تولید می شوند. این گروه شامل سم سندروم شوک سمی، اکسفولیاتیو و همه انتروتوکسین های این باکتری می باشد. شناسایی این عوامل در شناخت روند بیماری زایی باکتری ضروری است. هدف از این پژوهش بررسی حضور ژن های سندروم شوک سمی (TSST-1) ، اکسفولیاتیو A/B و انتروتوکسین های A، B، C، D، E در استافیلوکوکوس اورئوس های مقاوم و حساس به متی سیلین جداشده از لارو پشه ها در منطقه سیستان به روش PCR بود. این تحقیق بر روی 57 جدایه باکتری استافیلوکوکوس انجام گرفت. جدایه های مقاوم و حساس به متی سیلین با استفاده از روش آگار دیفیوژن و پلیت های حاوی اگزاسیلین مشخص شد DNA . باکتری ها به روش جوشاندن استخراج گردید. با استفاده از روش PCR و پرایمرهای اختصاصی، ژن های کدکننده سندروم شوک سمی (TSST)، اکسفولیاتیو (ETA, ETB) و انتروتوکسین (SEA, SEB, SEC, SED, SEE) در این باکتری مورد بررسی قرار گرفت. از مجموع 57 جدایه استافیلوکوکوس اورئوس، تعداد 32 جدایه مقاوم و 25 جدایه حساس به متی سیلین شناسایی شدند. فراوانی ژن های انتروتوکسین، اکسفولیاتیو و سندروم شوک سمی در جدایه های مقاوم به ترتیب 50 درصد، 87/21 و 12/3 درصد و در جدایه های حساس به ترتیب 40/46، 25 و 0 درصد مشاهده شد. نتایج نشان داد شیوع جدایه های مقاوم به متی سیلین و جدایه هایی که توانایی حمل ژن های انتروتوکسین و اکسفولیاتیو را دارند در منطقه سیستان بالا بوده است.کلید واژگان: مقاومت آنتی بیوتیکی، استافیلوکوکوس اورئوس، لارو پشه، متی سیلین، انتروتوکسینStaphylococcus aureus produces a wide range of exotoxins that makes diseases in the host. Pyrogenic superantigens are a group of exotoxins produced by Staphylococcus aureus. This group includes toxic shock syndrome toxin, exfoliative and all enterotoxins of this bacterium. Identifying these factors is essential in understanding the pathogenic process of bacteria. The aim of this study was to investigate the presence of toxic shock syndrome (TSST-1), exfoliative A/B and enterotoxins A, B, C, D, E genes in methicillin-resistant and sensitive Staphylococcus aureus isolated from mosquito larvae in Sistan region by PCR method. This research was conducted on 57 isolates of Staphylococcus bacteria. Methicillin-resistant and sensitive isolates were identified using agar diffusion method and oxacillin-containing DNA plates. Bacteria were extracted by boiling method. Using PCR method and specific primers, genes encoding toxic shock syndrome (tst), exfoliative (eta, etb) and enterotoxin (sea, seb, sec, sed, see) were investigated in this bacterium. Out of a total of 57 Staphylococcus aureus isolates, 32 resistant isolates and 25 methicillin sensitive isolates were identified. The frequency of enterotoxin, exfoliative and toxic shock syndrome genes in resistant isolates was 50%, 21.87%, 3.12% respectively and in sensitive isolates 44,08%, 23,75% and 0% respectively. The results showed that the prevalence of methicillin-resistant isolates and isolates capable of carrying enterotoxin and exfoliative genes was high in Sistan region.Keywords: Antibiotic Resistance, Staphylococcus Aureus, Mosquito Larvae, Methicillin, Entrotoxin
-
Background andPurpose
The trace mineral selenium (Se) is one of the most critical micronutrients significantly affecting public health. It is a vital component in numerous enzymes and proteins, called selenoproteins; hence Se plays a crucial role in the range of biological activities. Hashimoto's disease is the most common cause of hypothyroidism. In addition to Selenium being a crucial micronutrient for thyroid health, there is a direct association between Selenium and liver health. This study is aimed to examine the selenium effect on lipid factors, thyroid factors(anti-TPO and TSH), and liver enzymes.
MethodA double-blinded, randomized clinical trial was conducted by enrolling 40 patients with Hashimoto's thyroiditis in two equal control (placebo) and intervention (Selenium) groups. Two hundred micrograms of Selenium were admitted to participants for 60 days. Blood samples were obtained before and after the intervention. Total blood catalase, malondialdehyde, serum lipid profile, and liver factors were measured by spectrophotometric method, and the results were analyzed.
ResultsPlasma MDA level decreased significantly under the influence of selenium consumption, and hemoglobin levels in the experimental group showed a significant increase after the intervention (P <0.05). Catalase enzyme, lipid profile components, and liver enzymes in the intervention group did not change significantly compared to pre-intervention and the control group (P >0.05). TSH and anti-TPO levels indicated a relative decrease in the intervention group(P>0.05).
ConclusionAccording to our findings, Selenium consumption in Hashimoto’s thyroiditis was associated with improved levels of serum lipid factors, liver enzymes, anti-thyroid peroxidase antibody, MDA, and HGB levels.
Keywords: Hashimoto's Disease, Selenium, Lipid Factors, Liver Enzymes, Thyroid Factors -
Acinetobacter baumannii (A. baumannii) is a prevalent infectious agent regularly reported from hospital intensive care unit (ICU) patients. Annually, Multi-drug-resistant (MDR) isolates present a significant clinical challenge. The present study aimed to determine the prevalence of antiseptic resistance genes and the level of resistance to quaternary ammonium and biguanide compounds in A. baumannii isolates obtained from patients of north Khorasan province.All obtained A. baumannii isolates were examined for in vitro susceptibility to antiseptic agents and the presence antiseptic resistance encoding genes including qacE, qacEΔ1, and blaOXA-23.The broth microdilution method detected the Minimum Inhibitory Concentrations (MIC) against antiseptic compounds. The majority of A. baumannii infections were observed in ICU patients (n=63, 84%). MDR and extensively drug-resistant (XDR) phenotypes were present in 53.2% and 46.7% of cases, respectively. Among 75 isolates, 48 (64%) had at least one resistance gene. This includes 24 (32%) isolates with only the qacE gene and 5 (6.7%) isolates with the qacEΔ1 gene. Coexistence of qacE and qacEΔ1 genes were found in nine (25.3%) isolates. The mean minimum inhibitory concentration (MIC) of chlorhexidine digluconate (CHG) was statistically significantly higher in isolates harboring antiseptic resistance genes than in isolates without such genes (81.4 µg/ml versus 27.9 µg/ml, P=0.001).The increased MIC against antiseptic agents among A. baumannii isolates is a big medical concern. The presence of antiseptic-resistant genes and increased minimum inhibitory concentration (MIC) levels against antiseptic agents in MDR and XDR A. baumannii emphasizes the critical need for comprehensive monitoring of all A. baumannii isolates in hospital settings to ensure efficient infection control.
Keywords: Acinetobacter Baumannii, Multi Drug Resistant, Biguanide Compound, Qace, Qaceδ1 -
Cyclosporine A (CsA) is a potent immunosuppressive drug which has been reported to cause various disorders including hepatotoxicity. However, the precise molecular mediators participated in CsA-induced liver injury remains poorly understood. This study aimed to characterize the transcription factors involved in lipid metabolism in the context of hepatic injury induced by cyclosporine A (CsA), both independently and in conjunction with curcumin. A total of twenty -eight male adult Wistar rats were assigned into four groups including control (Con), sham, cyclosporine A (CsA) and cyclosporineA +curcumin (CsA+cur). The rats were administered CsA at a dosage of 30 mg/kg and curcumin at 40 mg/kg via a gastric tube for a duration of 28 days. RT-PCR and also Masson trichrome staining were employed to measure related changes. Finally, CsA exposure caused a significant increase in protein tyrosine phosphatase 1B (PTP1B), Fatty acid translocase CD36 (FAT/CD36), sterol regulatory element-binding protein-1c (SREBP-1c) and a significant decrease in hepatocyte nuclear factor 4 Alpha (HNF4A) genes expressions compared to the control and sham group. The CsA treatment also significantly elevated plasma lipids (LDL, cholesterol, triglyceride) and liver enzymes (alanine aminotransferase (ALT) aspartate aminotransferase (AST), alkaline phosphatase (ALP)), compared to the control and sham group. Fibrotic changes were detected in CsA group by Masson trichrome staining. Curcumin consumption resulted in a considerable improvement in histological disorders and molecular mediators involved in liver injury following CsA treatment. Taken together, these findings proposed that CsA can cause deleterious effect to liver tissue via lipid homeostasis disorders mediated by FAT/CD36, PTP1B and HNF4A gene expression alterations. It also reveals that these negative effects of CsA can be mitigated by using curcumin as an antioxidant and anti-inflammatory supplement.
Keywords: Cyclosporine A, Liver, Curcumin, Fibrosis, FAT, CD36 -
Periodontitis is an infection of the periodontium caused by group of specific microorganisms, resulting in progressive destruction of the periodontal ligamentand alveolar bone. Initial treatment for periodontitis is mechanical scaling and root planing, but it does not cause sufficient reduction of the bacterial load due to lack of accessibility to microorganisms. Hence, the incorporation of adjunctive chemotherapeutic agent enhances the outcome at sites which are not responsive to conventional therapy. Chlorhexidine is considered the gold standard for local drug delivery system but it has side effects like tooth staining, xerostomia and calculus formation. This has led to increasing demand for herbal medicine as they show fewer side effects and are cost effective. Among these herbal remedies Anethum graveolens, which contains natural phytochemicals is known for its therapeutic properties. Hence the present in-vitro microbiological study was undertaken to evaluate and compare the antimicrobial activity of Anethum graveolens gel with Chlorhexidine gel for Aa,Pg and Fn. MIC and MBC of the ethanolic extract of Anethum graveolens against standard ATCC bacterial strains of A.a, P.g and F.n were determined using broth dilution method and streaking on blood agar plates. The antimicrobial activity of the prepared Anethum graveolens gel was evaluated and compared with Chlorhexidine gel using the agar well diffusion assay. The zone of inhibition for Chlorhexidine gel was 15.6 mm, 17mm and 15.3mm for A.a, P.g and F.n respectively, whereas for A. graveolens gel it was 12.6mm 13mm and 12mm for 24. A.a, P.g and F.n respectively.The results obtained suggested that Chlorhexidine gel showed a slightly better antimicrobial activity as compared to the Anethum graveolens gel against Aa, Pg and Fn.
Keywords: Anethum Graveolens, Dental Plaque, Chlorhexidine, Herbal Extract, Periodontal Disease -
Gastric cancer is the fourth most common cancer in the world and the second leading cause of cancer-related deaths worldwide. Gastric cancer was responsible for approximately 768,000 deaths. MicroRNAs (miRNAs), as short non-coding RNAs, undoubtedly play a central and decisive role in various types of cancer due to their interaction with target genes. Since the discovery of the identity and clinical functions of miRNAs in the past few decades, their potential as therapeutic targets in cancer research has been the focus of extensive study. The aim of this study is to investigate the role of microRNAs in gastric cancer, focusing on their expression, biogenesis, and potential as therapeutic biomarkers. MicroRNAs (miRNAs) are essential regulators of cell proliferation, signaling pathways, and the cell cycle. They can also serve as markers of metastasis in the stomach, liver, and lymph nodes, as well as indicators of response to chemotherapy in cancer patients. Several studies have shown that miRNAs in gastric cancer have been effective as biomarkers for cancer prognosis. Currently, various oncogenic clinical trials are underway, exploring the use of miRNAs in screening, diagnosis, and drug testing. However, many systematic molecular mechanisms, including a detailed investigation of miRNAs and their expression in gastric cancer, remain unknown. Therefore, in addition to presenting the updated results of recent preclinical studies, researchers have investigated the biogenesis of miRNAs and their expression in cancer cells. It is hoped that the analysis of molecular interaction effects and the identification of miRNA target molecules and signaling pathways will contribute to the prevention and treatment of this disease.
Keywords: Non-Coding Rnas, Mirnas, Gastric Cancer, Biomarkers, Gene Expression -
Staphylococcus aureus is an opportunistic pathogen that provides conditions for host invasion due to various virulence factors and plays a role in causing various infections. These bacteria may have different pathogenic functions depending on the susceptibility of the host. This study investigates the sensitivity of S. aureus strains isolated from clinical samples to methicillin and vancomycin and evaluates the presence of resistance, virulence and toxin-producing genes and their expression level in the methicillin-restsnat S. aureus (MRSA), vancomycin-resistant S. aureus (VRSA), and vancomycin-intermediate S. aureus (VISA) isolates.In a cross sectional study, 502 S. aureus isolates were collected from different infections during one year. Methicillin and vancomycin sensitivity of the isolates was checked by disk diffusion and microdilution broth method, respectively. The presence of resistance, adhesion, and toxin-producing genes was checked using the Multiplex PCR method. The expression level of the virulence and resistance genes was detected in resistant and sensitive isolates using real-time qPCR.Out of 502 S. aureus isolates, 168 isolates (33.6%) were MRSA. A total of 6 isolates (1.2%) were diagnosed as VRSA and two isolates (0.4%) as VISA. Virulence and resistance-related genes showed different frequencies. The results of the gene expression study showed that the expression of most of the studied genes was significantly higher in resistant isolates (MRSA and VRSA) than in sensitive isolates. VRSA and MRSA are considered severe threats to human health. The present study showed that sanitary measures are necessary to control this hospital pathogen more seriously due to the presence and expression of genes encoding virulence factors in S. aureus isolates.
Keywords: Staphylococcus Aureus, Vancomycin, Virulence Genes, Toxin-Producing, Adhesion -
The production of bacterial biofilms on surfaces related to food processing is of particular importance. Given the health concerns associated with biofilm production on food-related surfaces and the increasing antimicrobial resistance in pathogenic bacteria, the present study aimed to investigate the anti-biofilm effects of oregano, spearmint, and thyme extracts on the biofilms of Salmonella typhimurium, Escherichia coli O157: H7, and Listeria monocytogenes.Spearmint, Oregano, and Thyme plants were freshly prepared, dried, and ground. The hydro and ethanolic extracts of the plants were extracted by soaking. The amount of phenolic compound in the obtained hydro and ethanolic extracts was evaluated using the spectrophotometric method. The minimum inhibitory concentration (MIC) and minimum bactericidal concentration (MBC) of the extracts were determined. The biofilm inhibition and destruction by the extracts were investigated using the microdilution method.The results showed that the highest amount of phenolic compounds among ethanolic and aqueous extracts belongs to oregano and thyme extracts, respectively. Also, the results showed that the lowest effective concentration of the extracts on L. monocytogenes was by thyme aqueous extract with MIC and MBC of 1.8 and 2%, respectively, and for oregano ethanolic extract was 1.2 and 1.4%. The most significant biofilm-inhibiting effect on L. monocytogenes, S. typhimurium, and E. coli O157: H7 was observed by the thyme aqueous extract and oregano ethanol extract. Moreover, the highest amount of biofilm destruction was achieved by the thyme aqueous extract and oregano ethanol extract. The results of the present study indicate that aqueous and ethanolic extracts of spearmint, oregano, and thyme plants have inhibitory and destructive effects on biofilm formation by pathogenic bacteria. Therefore, these antimicrobial compounds can be used to control and prevent biofilm formation in food industries.
Keywords: Biofilm, Salmonella Typhimurium, Listeria Monocytogenes, Escherichia Coli O157: H7, Plant Extracts -
This study aimed to investigate the sensitivity of the Z1 cell line to Measles, Rubella and Respiratory Syncytial Viruses, and to follow up on the formation of subsequent cytopathic effects for evaluating the potential of the Z1 cell line as a suitable alternative for easier isolation, and identification of these viruses, and even quality control tests such as potency tests and production of biological products such as diagnostic antigens. The Z1 cell lines were prepared in disposable cell culture flasks and were inoculated with Measles, Rubella, and Respiratory Syncytial Viruses at defined multiplicity of infection. Vero-WHO, Rabbit Kidney-13 (RK-13), and Hep-2 cell lines were also prepared as standard cell substrates and were inoculated with Measles, Rubella and Respiratory Syncytial Viruses, respectively. The quality and quantity of CPE formation as the microscopic signs of viral replication in the test and control cell lines were daily observed. Samples were taken and the titer of progeny viruses was calculated to compare the viral yield. An interference test using the Vesicular Stomatitis Virus was also performed to confirm the replication of Rubella in the Rubella-inoculated cell cultures. In the case of Measles Virus there was a significant difference between viral yield in Z1 and Vero-WHO cells. For Rubella Virus there was a significant differences in viral yield in Z1 and Vero-WHO cells. Despite these, there were no significant difference between viral yield, when Respiratory Syncytial Virus inoculated to the Z1 and Vero-WHO cells. Collectively, the Z1 cell line could be considered a suitable alternative to Hep-2 for isolation and propagation of Respiratory Syncytial Virus, while it is relatively sensitive to Measles Virus. Despite this, the Z1 cell line could not be used as a cell substrate for Rubella Virus propagation.
Keywords: Propagation, Permissive, Cell Line, Lizard -
Intestinal bacterial infections are a significant cause of mortality in developing countries, with Enterotoxigenic Escherichia coli (ETEC) being a leading cause of severe diarrheal diseases. These infections are characterized by the production of enterotoxins and colonization factors that disrupt the small intestine, leading to diarrhea. While antibiotic treatments face limitations, vaccination has emerged as a critical tool for prevention. This study evaluates the immunogenicity of chitosan nanoparticles (NPs) encapsulating the recombinant surface antigen SlyB of ETEC in an animal model.The SlyB antigen was expressed in an expression vector, purified, and encapsulated into chitosan nanoparticles using the ionic gelation method. Rabbits were immunized using three administration
methodsoral, oral-injection, and injection. Antibody levels in serum and feces were measured via ELISA, and the neutralization ability of immune sera was assessed using an ileal loop assay.Results demonstrated significant titers of serum IgG and fecal IgA antibodies across all immunized groups, with the oral administration of chitosan nanoparticles eliciting the highest IgA responses in mucosal surfaces. Encapsulation of the recombinant SlyB protein in chitosan NPs enhanced antigen stability, promoted controlled release, and stimulated robust cellular and humoral immunity. The challenge test confirmed the efficacy of immune sera in neutralizing ETEC toxins, particularly in orally vaccinated groups.This study highlights the potential of chitosan nanoparticles as an effective delivery platform for mucosal vaccines against ETEC. By encapsulating recombinant antigens, this method not only enhances immunogenicity but also offers a promising alternative to conventional vaccination strategies for diarrheal diseases. Further research is recommended to explore scalability and efficacy in broader populations.
Keywords: Enterotoxigenic E. Coli, Slyb, Subunit Vaccine, Bacterial Toxin, Intestinal Infections -
Colibacillosis is one of the most important bacterial diseases of chickens and turkeys which caused by avian pathogenic Escherichia coli (APEC). Mortality, low body weight, and high FCR in colibacillosis affected poultry farms and higher carcass condemnation at slaughterhouse caused great economic impacts on the poultry industry. In recent years, production of homologous and heterologous APEC vaccines has been evaluated. In this study, mineral oil as an adjuvant for inactivated E. coli used and inoculated via injection route to laying chicken. At 28 days of age, 60 birds were subsequently divided into six experimental groups of 10 chickens per group. Chickens in group control did not receive E. coli vaccines; whereas five treatment groups were vaccinated subcutaneously with a formalin inactivated, mineral-oil adjuvant E. coli vaccine containing isolate of E. coli serotype O78; T1, T2, T3, T4, and T5 groups were vaccinated at 28 days of age with 0.2 ml (8 x106, 16 x106, 33 x106, 66 x106, and 133 x106 cfu/ml) per dose of E. coli O78 respectively. IgG antibody titers against E. coli was evaluated 10 weeks after inoculation with ELISA method. Results showed the significant titer in IgG antibodies in the immunized birds compared to the unimmunized control group (P <0.05), anti IgG antibodies increased weekly after injection of produced compounds in most vaccinated groups up to week four. Overall, prepared E. coli vaccine in Razi institute, Shiraz branch induced high levels of immune responses in the vaccinated laying hens as revealed by ELISA. Although, to considerable immunological stimulus it is suggested that all the chickens in the experimental group receive a booster dose four weeks after the first immunization.
Keywords: APEC, Colibacillosis, Immunization, Vaccine
- نتایج بر اساس تاریخ انتشار مرتب شدهاند.
- کلیدواژه مورد نظر شما تنها در فیلد کلیدواژگان مقالات جستجو شدهاست. به منظور حذف نتایج غیر مرتبط، جستجو تنها در مقالات مجلاتی انجام شده که با مجله ماخذ هم موضوع هستند.
- در صورتی که میخواهید جستجو را در همه موضوعات و با شرایط دیگر تکرار کنید به صفحه جستجوی پیشرفته مجلات مراجعه کنید.