ارزیابی اثرضد باکتری عصاره متانولی پوسته خارجی پسته وحشی(Pistacia vera)

امروزه به علت افزایش سویه های میکروبی مقاوم به آنتی بیوتیک، شناسایی و معرفی ترکیبات ضد میکروبی با منشاء گیاهی حائز اهمیت است. گیاه پسته با نام علمی Pistacia vera سطح وسیعی از اراضی زیر کشت کشور را به خود اختصاص داده است. در این پژوهش اثر ضد باکتریایی عصاره متانولی اپی کارپ میوه پسته بصورت in vitro مورد مطالعه قرار گرفت.
در این بررسی عصاره اپی کارپ پسته با استفاده از متانول به روش ماسراسیون (خیساندن) تهیه شد. فعالیت ضد میکروبی عصاره گیاه علیه باکتری های استافیلوکوکوس اپیدرمیدیس (Staphylococcus epidermidis)، استافیلوکوکوس اورئوس (Staphylococcus aureus)، انتروکوکوس فکالیس (Enterococcus faecalis)، استرپتوکوکوس پایوژنز (Streptococcus pyogenes)، سودوموناس آئروجینوزا (Pseudomonas aeruginosa)، باسیلوس سوبتیلیس (Bacillus subtilis)، اشریشیا کلی (Escherichia coli) و پروتئوس ولگاریس (Proteus vulgaris) به روش سنجش انتشار در آگار و رقت در لوله مورد ارزیابی قرار گرفت.
عصاره اپی کارپ پسته، از رشد باکتری ها جلوگیر ی کرد. کمترین غلظت مهار کننده عصاره متانولی در مورد عدم رشد باکتری های گرم مثبت انتروکوک فکالیس 60 میکرو گرم در مایکرولیتر و در باکتری های گرم منفی، سودوموناس آئروجینوزا با غلظت 5/62 میکرو گرم در مایکرولیتر مشاهده شد.
مواد موجود در عصاره متانولی پوسته سبز پسته از رشد باکتری های گرم منفی و گرم مثبت جلوگیری می کند. بنابراین اپی کارپ پسته بومی ایران با دارا بودن مواد موثر می تواند به عنوان منبع ارزان قیمت و قابل دسترس، جهت اهداف دارویی مورد استفاده قرار گیرد.