تعیین عوامل باکتریایی جداشده از آبسه های کبدی گاوهای کشتاری در کشتارگاه صنعتی تبریز

هدف از مطالعه حاضر تعیین عوامل باکتریایی موجود در آبسه های کبدی در گاوان کشتار شده در کشتارگاه صنعتی تبریز می باشد. در طی این مطالعه بازرسی کشتارگاهی 355 راس گاو پس از کشتار از نظر حضور آبسه کبدی صورت پذیرفت. در صورت حضور آبسه در هر کبد مشخصات دام شامل: جنس، سن، آبستنی و مشخصات آبسه (تعداد، اندازه، محل بر روی کبد) ثبت می گردید، سپس آبسه به طور کامل از بافت کبد جدا گردیده و در کنار یخ به آزمایشگاه منتقل می شد. در محل آزمایشگاه کشت باکتریایی هوازی، بی هوازی و میکروآئروفیلیک به روش استاندارد از آبسه های کبدی به انجام رسید. از 355 راس گاو کشتارشده 28 راس (8/7%) به آبسه کبدی مبتلا بودند. تعداد 22(57/78 %) کبد از28 کبد مبتلا، حاوی یک آبسه بودند و تنها 6 (42/21%) کبد حاوی 2 آبسه و یا بیشتر بودند. فوزوباکتریوم نکروفوروم از 15 (57/53 %)کبد مبتلا به آبسه و آرکانوباکتریوم پیوژنز از10 (71/35%) آبسه کبدی به عنوان جرم مولد آبسه جدا گردیدند