بررسی برخی از شاخص های مورفولوژیکی و بیوشیمیایی علف لیمو (Cymbopogon olivieri)

در مناطق خشک و نیمه خشک کمبود آب یکی از عوامل محدود کننده رشد و نمو گیاه است، ولی در عین حال گیاهان مختلف در مقابل خشکی مکانیسم های مقاومتی متفاوتی را از خود نشان می دهند. در این تحقیق با توجه به اهمیت گیاه olivieri Cymbopogon از جنبه های دارویی و صنعتی، اثر تنش خشکی در سه سطح از درصد ظرفیت مزرعه در مقایسه با شاهد مورد مطالعه قرار گرفت. به دلیل حضور این گیاه در مناطق خشک، اثرات تنش خشکی و واکنش گیاه نسبت به آن، در چهار سطح خشکی (100%، 75%،50% و 25% ظرفیت مزرعه ای به مدت سی روز) به صورت آزمایش فاکتوریل در چهار چوب طرح کاملا تصادفی در شرایط گلخانه درون گلدان های پلی اتیلن (نهالی) انجام شد. با وجود اینکه گیاهان در تنش های شدید کاهش رشد در طول اندام های هوایی و ریشه، همچنین کاهش وزن در اندام های هوایی و ریشه را نشان دادند اما شرایط را تحمل کرده و از بین نرفتند. از آن جا که علف لیمو از جمله گیاهان دارای متابولیسم 4C است به غیر از کاهش کلروفیل a در گیاهانی که تحت شدیدترین میزان تنش قرار داشتند(25 % FC)، میزان کلروفیل a و b در سایر گیاهان تحت تنش در مقایسه با گیاهان شاهد تفاوت معنی داری نشان نداد. میزان آنتی اکسیدان ها از جمله آنتوسیانین ها، کاروتنوئیدها، فلاونوئیدها، آسکوربات و دهیدروآسکوربات افزایش یافت که بیانگر فعالیت مکانیسم های آنتی اکسیدانی در برابر واکنش اکسیدان های تخریب کننده ناشی از تنش خشکی می باشد. میزان پرولین و پروتئین کل نیز در این گیاه افزایش یافت که تایید کننده مقاومت گیاه در مقابل تنش می باشد.