اثر مرحله رشد و فرآیند سیلو کردن بر ترکیب شیمیایی و قابلیت هضم ماده خشک علوفه سورگوم

این آزمایش به منظور بررسی اثر مرحله رشد و فرآیند سیلو کردن بر ترکیب شیمیایی و قابلیت هضم ماده خشک علوفه سورگوم انجام گرفت. بدین جهت پس از کشت سورگوم، در طی مراحل رشد(رویشی، گلدهی و بذردهی) برداشت صورت گرفت. از علوفه های چاپر شده در طی مرحله گلدهی جهت سیلو کردن استفاده گردید. بعد از باز کردن درب سیلوها از بخش های مختلف نمونه برداری به عمل آمد. نمونه ها (علوفه تازه و سیلو شده) پس از خشک شدن با الک 1 میلی متری آسیاب شد. میزان تجزیه پذیری ماده خشک علوفه تازه و سیلو شده سورگوم به روش کیسه های نایلونی انجام پذیرفت. نتایج نشان داد که ماده خشک، دیواره سلولی و دیواره سلولی بدون همی سلولز با پیشرفت رشد روند صعودی داشت. مقدار پروتئین خام، چربی خام و تانن کل با رشد گیاه به طور معنی داری کاهش یافت (0/05>P). درصد خاکستر طی مراحل رشد نوسان داشت بطوری که مقدار آن در مرحله گلدهی کمترین و طی مرحله رویشی بیشترین مقدار بود. نتایج حاصل از قابلیت هضم ماده خشک طی مراحل مختلف رشد نشان داد بخش با تجزیه سریع، نرخ ثابت تجزیه پذیری و تجزیه پذیری موثر ماده خشک با افزایش مرحله رشد به طور معنی داری کاهش یافت (0/05>P). نتایج نشان داد که مقدار پروتئین خام علوفه سورگوم با سیلو کردن به طور معنی داری افزایش یافت (0/05>P). مقدار تانن کل سیلاژ کاهش معنی داری (0/05>P) نسبت به علوفه تازه سورگوم نشان داد. همچنین نتایج نشان داد که بین فراسنجه های تجزیه پذیری علوفه تازه و سیلو شده تفاوت معنی داری وجود نداشت.