یافته علمی کوتاه: اثر نمک سود کردن بر روی زمان ماندگاری ماهی سارم دهان بزرگ Scomberoides commersonnianus

نویسنده:

زهرا هادی زاده* ، نرگس مورکی ، سهراب معینی

پیام:
زبان:
فارسی
انتشار در:
مجله علمی شیلات ایران، سال بیست و سوم شماره 3 (پیاپی 88، پاییز 1393)
صفحات:
129 تا 138
لینک کوتاه:
https://www.magiran.com/p1398169