بررسی اثر کاربرد گیاهان دارویی خرفه و خارمریم در جیره غذایی بر فعالیت آنزیم ها، متابولیت های خونی و خصوصیات تخم مرغ در مرغان تخم گذار

این آزمایش، به منظور بررسی اثر استفاده از سطوح مختلف دانه خرفه و خارمریم در جیره غذایی مرغ های تخم گذار بر خصوصیات تخم مرغ، لیپیدهای خون و زرده تخم مرغ، متابولیت های خونی، مواد معدنی پلاسما، فعالیت آنزیم های کبدی سرم خون و عملکرد مرغان تخم گذار انجام شد. آزمایش با تعداد 288 قطعه مرغ تخم گذار سویه های– لاین ((W-36در قالب طرح کاملا تصادفی به صورت فاکتوریل 3×3 در 9 تیمار، 4 تکرار و 8 قطعه مرغ تخم گذار در هر تکرار از سن 32 تا 42 هفتگی انجام گرفت. جیره های آزمایشی شامل سه سطح دانه خرفه (صفر، 1 و 2 درصد) و سه سطح دانه خارمریم (صفر، 1 و2 درصد) بود. نتایج نشان دادند، درصد تولید تخم مرغ و گرم تخم مرغ تولیدی در اثر مصرف 2 درصد دانه خرفه افزایش معنی داری پیدا کرد.وزن تخم مرغ تحت تاثیر2درصد دانه خارمریم و همچنین1درصد دانه خرفه به طور معنی داری افزایش یافت (05/0(P<. سطح 2 درصد دانه خارمریم باعث افزایش معنی دار واحد هاو گردید (05/0(P<. غلظت آلبومین و گلوبولین خون توسط سطح 2 درصد خارمریم افزایش معنی داری پیدا کرد (05/0(P<. غلظت گلوکز خون نیز به وسیله سطح 2 درصد دانه خرفه کاهش معنی داری پیدا کرد (05/0(P<. همچنین HDL خون به وسیله سطح 2 درصد دانه خرفه به طور معنی داری افزایش یافت (05/0(P<. سطح 2 درصد دانه خارمریم نیز باعث کاهش معنی دار فعالیت آنزیم های AST و ALT سرم خون شد (05/0(P<. نتایج بدست آمده از این آزمایش نشان می دهد که سطح 2 درصد دانه خرفه باعث بهبود صفات عملکردی و سطح 2 درصد دانه خارمریم باعث بهبود متابولیت های خونی و آنزیم های کبدی مرغان تخم گذار می گردد