نقش حفاظتی نیتریک اکساید برون زاد در کاهش خسارت اکسیداتیو القا شده با شوری شدید در دانهال های برنج

هدف این مطالعه، بررسی نقش حفاظتی نیتریک اکساید (NO) برون زاد در دانهال های برنج تحت تنش شوری بود. دانهال های قوی و سالم دو رقم برنج خزر و گوهر که پیشتر به عنوان لاین امید بخش SA13 شناخته شده بود، با محلول 50 میلی مولار نمک کلرید سدیم (NaCl)، 50 میکرومولار محلول سدیم نیتروپروساید (SNP) و کاربرد هم زمان 50 میلی مولار نمک کلریدسدیم و 50 میکرومولار محلول SNP همراه با شاهد (عدم کاربرد محلول) برای چهار روز تیمار شدند. پس از چهار روز، مقدار نشت یونی و مالون دی آلدهید (MDA)، فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانی، تخریب کلروفیل و مقدار پروتئین محلول در برگ های گیاهان تیمار شده و شاهد اندازه گیری شد. نتایج نشان داد که تیمار هم زمان برگ های برنج با SNP موجب کاهش مقدار نشت یونی در حدود 5/8 درصد در مقایسه با کاربرد نمک کلریدسدیم شد. علاوه بر این، SNP سبب افزایش فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانی سوپر اکسید دیسموتاز (SOD)، پراکسیداز (POD)، آسکوربات پراکسیداز (APX) و کاتالاز (CAT) شد. هم چنین، کاربرد NO برون زاد موجب کاهش پراکسیده شدن لیپیدهای غشا، تاخیر در تجزیه پروتئین ها و تخریب رنگدانه های کلروفیل در برگ های برنج شد. این نتایج پیشنهاد می کند که NO می تواند دانهال های برنج را به طور موثری از خسارت ایجاد شده به وسیله تنش شوری با افزایش فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدان در حذف گونه های فعال اکسیژن اضافی ناشی از تنش، محافظت کند.