بررسی فاکتورهای موثر بر باقیمانده آنتی بیوتیک تتراسایکلین در تخم مرغ: مروری بر شواهد موجود

آنتی بیوتیک های تتراسایکلین جهت کنترل و پیشگیری از بیماری، درمان و افزایش رشد در طیور مورد استفاده قرار می گیرند. استفاده از آنتی بیوتیک در حیوانات باعث باقیماندن دارو در مواد غذایی با منشاء حیوانی مانند تخم مرغ می شود.
در این مطالعه کلید واژه های تتراسایکلین، باقیمانده و تخم مرغ در پایگاه های اطلاعاتی Google scholar، PubMed، Elsevier در بین سالهای 2014-1991 مورد جستجو قرار گرفتند و داده های لازم اخذ شدند.
فاکتور های مانند زمان انتظار، جوشاندن، سرخ کردن، سرد سازی، سیستم نگهداری، اندازه مرغداری، منطقه جغرافیایی و فصل در باقیماندن دارو در تخم مرغ موثر می باشند.
یافته های این مطالعه می تواند در مطالعاتی که در زمینه باقیمانده آنتی بیوتیک تتراسایکلین در تخم مرغ انجام می گیرد مورد استفاده قرار گیرد.