نانوکامپوزیت پلی استایرن- هیدروکسی آپاتیت به عنوان جاذب جدیدی برای سم آفلاتوکسین M1

آفلاتوکسین M1، یکی از مهم ترین سموم موجود در شیر و حاصل متابولیسم آفلاتوکسین B1 در میکروزوم های کبدی می باشد. هدف از مطالعه حاضر، بررسی توانایی جذب آفلاتوکسین M1 توسط نانوکامپوزیت پلی استایرن- هیدروکسی آپاتیت بود.
نخست احتمال جذب آفلاتوکسین M1 توسط نانوکامپوزیت در نرم افزار شبیه ساز (Hyperchem نسخه 8.0.3) مورد ارزیابی قرار گرفت. سپس، نانوکامپوزیت پلی استایرن- هیدروکسی آپاتیت از طریق رسوب شیمیایی، سنتز و مشخصه یابی شد. در مرحله بعد، سریال غلظت نانوکامپوزیت تهیه و به طور جداگانه با محلول آفلاتوکسین M1 در دماها و pH های مختلف انکوبه گردید. در نهایت، میزان جذب سم با روش کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا به دست آمد.
شبیه سازی رایانه ای نشان داد که آفلاتوکسین M1 توسط این نانوکامپوزیت جذب گردید. بر اساس تصاویر میکروسکوپ الکترونی روبشی، نانوذرات پلی استایرن و هیدروکسی آپاتیت تشکیل شدند و به صورت نانوکامپوزیت در کنار هم قرار گرفتند. تحلیل تصاویر گزارش کرد که گستره اندازه ذرات نانوکامپوزیت بین 50 تا 500 نانومتر بود. اثر غلظت های مختلف نانوکامپوزیت سنتز شده در دماها و pH های مختلف بر میزان جذب نشان داد که هرچند دما بر میزان جذب آفلاتوکسین M1 تاثیر چندانی نداشت، اما در همه غلظت ها به pH وابسته بود؛ به طوری که میزان جذب در 5 = pH بالاتر از میزان جذب در pH های 7 و 9 به دست آمد.
در مطالعه حاضر برای اولین بار نشان داده شد که نانوکامپوزیت پلی استایرن- هیدروکسی آپاتیت می تواند آفلاتوکسین M1 را جذب کند. همچنین، جذب آفلاتوکسین M1 توسط نانوکامپوزیت پلی استایرن- هیدروکسی آپاتیت متاثر از دما نیست، اما به شدت وابسته به pH می باشد.