بررسی الگوی مقاومت آنتی بیوتیکی و مولکولار اپیدمیولوژی طغیان های غذایی ناشی از سالمونلا به روش کشت و PCR دراستان یزد

سالمونلا یکی از مهمترین باکتری های آلوده کننده زنجیره غذایی در جهان است. افزایش مقاومت این باکتری به آنتی بیوتیک ها باعث افزایش خطر در سلامتی جامعه و به عنوان یکی از پاتوژن های مهم ایجاد کننده گاستروانتریت های ناشی ازطغیان های مواد غذایی است. هدف از این مطالعه بررسی الگوی مقاومت آنتی بیوتیکی و مولکولار اپیدمیولوژی طغیان های غذایی ناشی از سالمونلا به روش کشت و PCR دراستان یزد می باشد. این مطالعه از نوع توصیفی و مقطعی طی مدت یک سال بر روی 39 طغیان منتقله از غذا که شامل 141 نمونه (سواپ مدفوع اسهالی) از استان یزد صورت گرفت. نمونه ها جهت غنی سازی ابتدا درسلنیت F و سپس روی محیط های هکتون انتریک آگار (HEA) یا گزیلوز لایزین دکستروز آگار(XLD) کشت داده شد. از کلنی های مشکوک انتخاب شده تست های بیوشیمیایی و سرولوژی برای تشخیص سالمونلاها انجام گرفت. از PCRبرای تایید سالمونلا های جدا شده استفاده گردید. مقاومت آنتی بیوتیکی با استفاده از روش دیسک- دیفیوژن بررسی شد. از 141 نمونه (8/7%)11 سالمونلا جدا گردید. سروگروپ همه سالمونلاهای جدا شده از نوع D بود. حساسیت کامل (100%) به سیپروفلوکساسین و ایمی پنم و بیشترین مقاومت به نالیدیکسیک اسید (07/73%) مشاهده شد. همه جدایه های سالمونلا با PCR تایید شدند. سالمونلا یک باکتری عامل عفونت گوارشی در طغیان منتقله از غذا شناخته شده.شناسائی سروتیپ و الگوی مقاومت میکروبی این باکتری در درمان بیماری های حاصله بسیار موئثر است.