اثر تنش کم آبیاری و اسیدهیومیک بر خصوصیات مورفولوژیکی و فیتوشیمیایی ریشه سرخارگل

به منظور بررسی اثر تنش کم آبیاری و اسیدهیومیک بر برخی خصوصیات مورفولوژیکی و فیزیولوژیکی سرخارگل (Echinacea purpurea) آزمایشی در قالب فاکتوریل برپایه طرح بلوک کامل تصادفی با سه تکرار و هر تکرار شامل چهار واحد آزمایشی، در مزرعه دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان در سال زراعی 94-1393 انجام شد. تیمارهای مورد بررسی شامل تنش کم آبیاری در چهار سطح (شاهد (عدم مصرف)، 40، 60 و 80 درصد ظرفیت زراعی) و تیمار اسیدهیومیک شامل چهار سطح صفر (شاهد)، 250، 500 و 1000 میلی گرم بر کیلوگرم بودند. در زمان گلدهی، خصوصیات رشدی و مورفولوژیکی شامل ارتفاع گیاه، طول ریشه، تعداد برگ، وزن تر ریشه و اندام هوایی، وزن خشک ریشه و اندام هوایی، میزان فنل، فلاونوئید و فعالیت آنتی اکسیدانی ریشه ارزیابی شد. نتایج نشان داد تنش کم آبیاری اثر معنی داری بر روی تمامی خصوصیات اندازه گیری شده به جز طول ریشه داشت. اسیدهیومیک نیز باعث افزایش خصوصیات رشدی و مورفولوژیکی در سطح یک درصد شد. درحالی که در مورد صفات فیتوشیمیایی فقط بر میزان فلاونوئید اثر معنی دار داشته و آن را افزایش داد. اثر متقابل تنش کم آبیاری و اسیدهیومیک بر میزان وزن تر و خشک ریشه و اندام هوایی و نیز فنل کل و فلاونوئیدکل معنی دار بود. بنابراین تنش کم آبیاری اثرات منفی بر رشد گیاه داشته و در مقابل گیاه برای مقابله با این اثرات ترکیبات فنلی و آنتی اکسیدانی خود را افزایش داد. در گیاهانی که با تنش مواجه شدند اسیدهیومیک باعث بهبود رشد و افزایش عملکرد شد.