بررسی اثر محافظتی عصاره هیدروالکلی گیاه علف چشمه Nasturtium officinalisدرمسمومیت کبدی ناشی از تتراکلریدکربن در موش های صحرایی نربالغ

گیاه علف چشمه (Nasturtium officinalis.L) در برگ و گل آن ترکیب های فلانوئیدیوجود دارد که می توانند خواص ضد سرطانی، کاهش قند خون، ضد چربی خون بالا و حفاظتی در برابر آسیب های کبدی داشته باشند. درتحقیق حاضر، اثر محافظتی عصاره هیدروالکلی گیاه علف چشمه در مسمومیت کبدی ناشی از تتراکلرید کربن در موش های صحرایی ویستار مورد بررسی قرار گرفت.
در این تحقیق تجربی،32 موش صحرایی نر بالغ در 4 گروه در مدت 32 روز به صورت خوراکی با دوزهای مختلف عصاره گیاه علف چشمه(500،250) میلی گرم بر کیلوگرم وزن بدن روزانه تیمار شدند و هم زمان تتراکلریدکربن (50% به نسبت 1:1 رقیق شده با روغن زیتون، 1 میلی لیتربرکیلوگرم وزن بدن به صورت درون صفاقی) را دو بار درهفته دریافت نمودند. در انتهای دوره آزمایش سطوح آلانین آمینوترانسفراز، آسپارتات آمینوترانسفراز،آلکالین فسفاتاز و پروتئین تام درسرم اندازه گیری گردید وبا آزمون SPSS مورد بررسی آماری قرارگرفتند. هم چنین تغییرات بافتی کبد مورد بررسی قرارگرفت.
تیمار با عصاره هیدروالکلی علف چشمه سبب کاهش سطح سرمی آلانینآمین و ترانسفراز، آسپارتات آمینوترانسفراز و آلکالین فسفاتاز و پروتئین تام در موش ها گردید (50/0 p£). هم چنین تیمار با عصاره هیدروالکلی علف چشمه سبب بهبود تغیرات بافتی ناشی از تتراکلرید کربن گردید.
علف چشمه احتمالا می تواند کبد را در برابر آسیب اکسیداتیو ناشی از تتراکلریدکربن محافظت نماید و این اثر با تغییرات ایجاد شده در آنزیم های سمیت زدا و حذف کردن رادیکال های آزاد موثر است.