کالبد و کارکرد آسیاب های بشرویه

بناهای خلاقانه ای مانند آسیاب ها که زاییده دانش بومی و هوش گذشتگان هستند، به عنوان بناهایی فنی قابل توجه اند. آسیاب های بشرویه نیز از این قاعده مستثنی نیستند و بررسی و معرفی کالبدی و کارکردی آن ها، شناخت بیش تری از این فناوری و همین طور توجه و رسیدگی بیش تر به آن ها را به دنبال خواهد داشت. سه دیدگاه تاریخی، کالبدی، و کارکردی در پژوهش های صورت گرفته با موضوع آسیاب ها طرح شده و در مورد آسیاب های بشرویه نیز توضیح مفصلی ارائه نشده و تنها توضیح مختصری درباره نحوه گردش آب در این آسیاب ها ارائه شده است. این مقاله برای نخستین بار به بررسی و معرفی معماری، ریزفضاها، مصالح ساخت، و موقعیت قرارگیری آسیاب های در منطقه بشرویه و عملکرد فنی آن ها پرداخته است. برای گردآوری اطلاعات لازم از روش کتابخانه ای و بررسی های میدانی بهره گرفته شده و در نهایت با روش توصیفی به تحلیل داده های به دست آمده پرداخته شده است. یافته ها حاکی از آن است این آسیاب ها دارای تشابهات زیادی در کالبد و کارکرد و همین طور مصالح ساخت هستند و از آن جایی که همه آن ها از نوع آسیاب های تنوره ای هستند، عملکرد فنی آن ها نیز یکسان است.