تاثیر فیلم و پوشش کیتوزان در ترکیب با عصاره زنجبیل بر ماندگاری فیله های ماهی کپور نقره ای (Hypophthalmichthys molitrix)

نویسنده:

هانیه رستم زاد * ، رضا عباسی مصردشتی ، عرفان اکبری نرگسی ، زینب فکوری

پیام:
نوع مقاله:
مقاله پژوهشی/اصیل (دارای رتبه معتبر)
زبان:
انگلیسی
انتشار در:
مجله علوم محیطی خزر، سال هفدهم شماره 2 (Spring 2019)
صفحات:
143 تا 153
لینک کوتاه:
https://www.magiran.com/p1994484