تاثیر مصرف مواد غذایی و مواد مغذی بر خطر آندومتریوز در زنان ایرانی: یک مطالعه مورد شاهدی

آندومتریوز، به عنوان حضور ضایعات شبه آندومتری در مکان هایی بیرون رحم تعریف شده و باعث درد، ناباروری و کاهش کیفیت زندگی می شود.

بررسی رابطه مصرف غذا و مواد مغذی با خطر ابتلا به آندومتریوز.

از 156 زن مورد مطالعه، 78 زن مبتلا به آندومتریوز بودند و 78 زن سالم در گروه کنترل قرار گرفتند. اطلاعات مربوط به رژیم غذایی با استفاده از پرسشنامه استاندارد 147 سوالی Food frequency questionnaire) FFQ) جمع آوری شد. مدل رگرسیون لجستیک برای تعیین ارتباط مواد مغذی و مصرف انرژی با خطر ابتلا به آندومتریوز استفاده شد.

در خانم هایی که میزان پروتئین بالایی دارند به خصوص پروتئین حیوانی، اسیدهای چرب اشباع نشده، فیبر محلول و نامحلول، اسید اولییک، ایکوساپنتانوییک اسید دوکوساهگزاینوییک اسید در آندومتریوز کمتر دیده می شود (05/0p<). مصرف زیاد سبزیجات، میوه ها، گوشت قرمز، سبزیجات زرد، سیب زمینی، حبوبات، لبنیات، روغن مایع و مصرف سیب زمینی سرخ شده با خطر کمتری از آندومتریوز همراه بود (05/0p<).

با توجه به ارتباط رژیم غذایی با خطر آندومتریوز، مشاوره در مورد بهبود ساختار رژیم غذایی می تواند در پیشگیری و کنترل آندومتریوز نقش داشته باشد.